第56章 小麥粉
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“這是什麽熱搜?”很多網友被熱搜排行上的“靈界蓬萊”這四個字吸引,點擊了進去。
“這小麥粉真的這麽神奇嗎?”看完所有熱搜捋清楚事情經過的網友有些好奇。
正在話題熱度不斷上升之時,農業部發布了“深入推進華夏農產品地理標志品牌建設的通知”,各大藍v紛紛轉發,一些營銷號也得到暗示,著重點出來“靈界蓬萊”四個字,將其當作是農產品地理標志的“排頭兵”。
……
大姚糕餅店。
老姚把新出爐的草雞蛋糕放入玻璃櫃臺之中,剛烤出來的草雞蛋糕蛋香濃郁,香甜的味道順著微風飄散開去,香味鋪滿整條街。
老姚糕餅店開在老小區街邊的店面房裏,這裏還有一所小學,平時上下學的時候很熱鬧。現在還是三點,還沒有到學生放學的時間,街上有些冷清。
但是老姚的店鋪前卻陸陸續續停下來幾輛汽車,司機搖下車窗,讓老姚稱了點剛出爐的草雞蛋糕,也會搭上一些小餐包。不一會兒功夫,一爐草雞蛋糕就賣完了。
老姚剛剛給客人稱重完糕點,走到馬路邊上給客人從車窗之中將袋子遞過去。轉頭看到隔壁賣炸貨的小黃過來開店,沖他笑:“姚叔,生意好啊。”炸貨的顧客們都是小學生,下午沒什麽人,小黃就會關了店回去休息會兒,到下午三點再來拉開卷簾門開店。小黃三十多歲了,是外地人,十年前和他老婆從贛省過來做生意。那個時候起,他和姚叔的糕餅店就是鄰居了。
“這兩天生意是還不錯啊,來,吃一個。”老姚拿了兩個剩下的草雞蛋糕分給小黃一個,小黃也沒客氣,兩人站在店門口聊了一會兒。
“姚叔,你家這草雞蛋糕真的好吃,我老遠就聞到味道了,真的郵香,味道也好。”小黃讚不絕口,這草雞蛋糕香甜軟糯,蓬松輕盈,甜味自然,小黃決定晚上收攤的時候買點姚叔家的糕餅回去帶給孩子吃。
老姚走進自己的店鋪之中,她的妻子正從後廚出來:“這麽快賣完了呀,還好我又放了一爐進烤箱,等會兒估計可以再放烤一爐。”老姚的妻子看著玻璃櫃臺中空蕩蕩的,喜笑顏開。
做糕點雖然累,但是一個一個小糕點加起來,積少成多,也是筆不錯的生意。這兩天生意好得有些驚人,讓姚太有些驚喜。
老姚年輕時候去給人家做學徒,吃了幾年苦,學了面點手藝,後來就獨自來城裏租了個小店鋪,開始賣點糕餅。姚太則是城裏人,當時家裏人都不同意她嫁給這個鄉下來的小子,鄉下人,兄弟還多,俗話說半大小子吃窮老子,老姚家庭條件並不怎麽好,但姚太就看中了老姚人老實肯幹。
而且那個時候,物資條件並不豐富,甜食可是極為難得的,只有過年的時候才能嘗到幾塊糖,這還是姚太家這種條件還不錯的才能夠吃到糖。餅幹、糕點更是只有客人來了才會擺出來撐場面。物資匱乏的年代,誰不向往能夠天天吃甜食呢,姚太也有,這也是她當時決定嫁給老姚的原因。
好再姚太沒有看錯人,老姚對他很是體貼,家裏的大小事情都被老姚一手包辦。為了能夠早日還清開店留下的債務,姚太也跟著老姚陸陸續續學了點糕點的制作,兩人撐起了這家小店,就這樣過了快四十年。
不過,隨著她和老姚漸漸老去,糕餅店的生意也不行了。老姚糕餅店賣的多半是草雞蛋糕、桃酥、綠豆糕、月餅等中式傳統糕點,老姚和姚太為了跟上潮流,後續還學習了蜂蜜小面包、葡萄幹吐司、餐包等做法,但生意還是越來越差。
特別是近年來,新中式糕點的風越吹越大,老姚呆的這座城市裏也開了兩三家網紅糕點店,賣什麽肉松小貝、鹹蛋黃乳酪、小龍蝦月餅。而西式面包店更是層出不窮,什麽芝士蛋糕專賣店,還有一系列“臟臟包”、“毛巾卷”等等制作工藝覆雜的西點,更是老姚糕餅店不能比的了。
所以除了上下學的時候,小學生會買點當作早飯,附近的居民已經很少來老姚糕點店裏。再加上夷(那個)情的關系,大家消費欲望不強,要不是老姚店面房是他自己的,這老姚糕餅店多半也開不下去了。有時候老姚和姚太都想著要不幹脆退休關店,把房子租出去算了。可兒子和兒媳婦又去了大城市打拼,還沒有需要到二老帶孩子的時候,閑著也是閑著,
但是這兩天,店裏生意突然好了很多。早上連吐司也能賣完,老姚和姚太早上加了好幾爐子,還是趕不上供應。這事,老姚還真有些奇怪,按理面包都是一樣的做法,怎麽生意起伏這麽大。不過姚太有了更強的鬥志,這幾日讓她有了重新回到年輕時顧客盈門的感覺。
“老姚,快來!我知道為什麽這兩天生意為什麽這麽好了!”姚太有些激動!
老姚趕快湊過去,姚太正坐在櫃臺前面,刷著短視頻。她將手機轉過來,給老姚看。只見短視頻裏,營銷號用機械語音播報:“快看看你的家中有沒有‘華夏農產品地理標志品牌’,這些品牌營養價值高、口感更好,得到國家認證……”
“你看,這個‘靈界蓬萊’不就是我們最近新換的面粉嗎!”姚太有些激動。
“真的假的?”老姚不太相信,就這一個面粉能有那麽大差別?不過老姚確實覺得最近做面粉很好發酵,面團發起來後空隙很均勻,面包出爐之後也不容易塌。
姚太乜了一眼,“這還能有假!你看,這幾條都是呢。”姚太刷了幾條視頻,都提到來了“靈界蓬萊”這個品牌。
要說換面粉,還真是件巧合。老姚糕點鋪的面粉都是附近的菜市場的糧油鋪子統一配送的,他們用的都是華糧集團出品的面粉,從高筋粉到低筋粉都是華糧集團出品的麻袋大小包裝的面粉。華糧集團的面粉價格適中,也有比它價格更低的,一方面要氏糕點鋪用慣了華糧集團的面粉,各個品牌的面粉吸水性不一樣,要是換了面粉還得重新調整;另一方面,則是姚太堅持選擇老牌國企的產品,覺得更安全放心,那些價格低的雜牌面粉生產車間衛生狀況很難保障,但黃魚牌、花生排等牌子又太貴,姚氏糕點鋪就一直選用了華糧集團的產品。
前幾日,菜市場的糧油店來送面粉,結算價格的時候,告知老姚新批次的面粉價格貴了2元每袋,如果他們需要舊批次的面粉,那他再回店裏拉。前頭幾家店鋪,都要了舊批次的面粉,等送到姚氏糕點鋪的時候,面包車上只剩下新批次的了。姚太見人家都把產品拉來了,又是合作多年的店鋪了,想想也算了,就收了這新批次的面粉。
那時姚太還仔細觀察了一下,這兩塊錢漲在了哪裏,包裝還是樸實的麻袋包裝,只不過在右下角的“強筋小麥粉”旁邊寫上了“靈界蓬萊”這幾個字。
老姚趕快翻出用完的面粉袋子,和短視頻裏的信息核對。老姚節儉,用完的面粉袋子都會留著,遇到下雨,就把這些面粉袋子鋪在門口,讓客人可以踩在袋子上,擦擦腳。
“走,趕快去菜市場多買幾袋!”姚太去將正在烤著草雞蛋糕的爐子溫度調低了些,草雞蛋烤熟了要及時拿出來,現在她和老姚要出去采購,草雞蛋糕燜在爐子裏,容易糊,只能把溫度調低些。
老姚有些哭笑不得,都快六十了,姚太還是風風火火。“讓菜市場送過來不就得了。”老姚覺得沒必要跑一趟,直接打電話給糧油店老板就行。
“哎呀,別磨磨蹭蹭了。我們看到這個消息已經很晚了,人家網上信息靈通的早知道了,你沒看網上說產量還有限呀,去遲了真沒了!”姚太脫下圍兜,推著老姚出去,三下五除二把桌板往店裏面收,老姚看了也趕快上手,拉下卷簾門。
“小黃,幫我們看一下店啊,馬上回來。”老姚沖小黃喊了一聲。
他推出小電瓶,戴上頭盔,載著姚太前往菜市場。這邊離菜市場並不遠,而且菜市場裏面彎彎繞繞的,開汽車並不方便,還是小電瓶車快。
十五分鐘後,老姚和姚太來到了糧油店。老板正在躺椅上躺著看電視。
“夏老哥,舒服啊。躺在這看電視呢。”老姚進了店門,和老板打招呼.
老板扭頭一看,從躺椅裏起來:“喲,老姚你怎麽有空來了。坐坐坐,弟妹也坐。”他從狹窄擁擠的貨架過道中拖出兩條塑料凳子,招呼老姚和姚太坐下。
“不不,不坐了。店裏還開著呢。”姚太忙拒接。
見老姚和姚太確實不是客套,夏老板也就作罷。“哎呀,你倆有事給我打電話嘛,我讓我兒子給你們送過去。”夏老板年紀大了,就管看店的活,進貨送貨的活都是夏老板兒子在幹。
“夏老哥,那個新批次的華糧集團的面粉還有不?”老姚切入正題。
“有,這個新批次漲了2塊,不好賣啊。大家都要老批次的,哎呀,老姚我和你說,不是我要漲價呀,是這個進貨價就漲了。”夏老板領著二人進了店鋪後面的倉庫,一邊和老姚說著最近的生意難做。“都在這裏了,新批次面粉還有80多包。”夏老板指了指。
“行啊,夏老哥。那你幫我裝一下,我全部帶走了。”姚太做主。
夏老板從樓下喊下正在打游戲的兒子來送貨,有生意上門,他才不會在意老姚等人買這麽多面粉幹什麽,當然嘴裏還是說著:“哎喲,老姚生意興隆啊,多多照顧我們生意啊。”
“夏老板,這新批次的面粉除了我們定了,您還送了哪家呀。”姚太有些好奇。
這種麻袋裝的面粉,一般都是供給個體戶的,夏老板回憶了一下:“隔壁賣餃子皮的收了,你們收了,還有對街手搟面的也收了。這新批次的面粉好吃啊?”
姚太也不避諱:“是啊,我怕之後沒有新批次的了,所以這次和老姚過來囤一點。夏老哥,之後你要是還進新批次面粉和我們說一聲唄。”
夏老板當然無不可,他自己不用面粉,賣給哪家他都樂意。現在老姚一口氣幫他清了庫存,這點小事有什麽難的。夏老板沒有想到之後連面粉都會有斷貨的一天。
和姚太一樣,也有人發現有“靈界蓬萊”這個華夏地理標志品牌的產品做成的食物的確會更好吃,他們也抓緊囤貨。也有一些人懷疑小麥粉而已,對食物口感的影響真的有這麽大嗎。
隨著生活條件的提高,大家對食物的追求也從飽腹向味美轉變,最家常的大米都有等階之分,最貴的景陽大米可以賣到8000多元一斤。還有日本的金芽米、泰國皇家香米等等貴價大米不斷受到熱捧,要說味道,差別也不是很大,但這些細微的口味差異就是能夠吸引到人。
在蓬萊秘境生長的小麥,汲取了靈土裏面的靈力。靈力使小麥中的風味物質更加馥郁,靈力帶來的獨特口味是藍星上的眾人未體驗過的,自然會受到追捧。
“哈哈,我買到了!”有網友在熱搜上炫耀自己買到的帶有“靈界蓬萊”標志的產品。
更多的網友則在抓狂,他們還以為網上的熱搜是在給“靈界蓬萊”打廣告呢,怎麽打開購物軟件,卻一點信息也沒有啊。
“網上買不到啊,大家哪裏買的啊,真那麽好吃嗎?”網友著急。
“大家快去農業部網站上,開通了華夏地理標志品牌入口,大家可以查看有哪些產品!”熱心網友給大家指路。
網上掀起了尋找“蓬萊靈界”標志的產品,大家陸陸續續發現了面粉、面條、手撕面包等等產品。這些產品在用了靈界小麥之後,口味都有所提升,銷量上漲。可是這一次靈界小麥的產量想要滿足所有消費者的需求還差的很遠,完完全全是賣方市場啊。
此時的蘇逸,則在蓬萊秘境吭哧吭哧的收割玉米呢。
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“這小麥粉真的這麽神奇嗎?”看完所有熱搜捋清楚事情經過的網友有些好奇。
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……
大姚糕餅店。
老姚把新出爐的草雞蛋糕放入玻璃櫃臺之中,剛烤出來的草雞蛋糕蛋香濃郁,香甜的味道順著微風飄散開去,香味鋪滿整條街。
老姚糕餅店開在老小區街邊的店面房裏,這裏還有一所小學,平時上下學的時候很熱鬧。現在還是三點,還沒有到學生放學的時間,街上有些冷清。
但是老姚的店鋪前卻陸陸續續停下來幾輛汽車,司機搖下車窗,讓老姚稱了點剛出爐的草雞蛋糕,也會搭上一些小餐包。不一會兒功夫,一爐草雞蛋糕就賣完了。
老姚剛剛給客人稱重完糕點,走到馬路邊上給客人從車窗之中將袋子遞過去。轉頭看到隔壁賣炸貨的小黃過來開店,沖他笑:“姚叔,生意好啊。”炸貨的顧客們都是小學生,下午沒什麽人,小黃就會關了店回去休息會兒,到下午三點再來拉開卷簾門開店。小黃三十多歲了,是外地人,十年前和他老婆從贛省過來做生意。那個時候起,他和姚叔的糕餅店就是鄰居了。
“這兩天生意是還不錯啊,來,吃一個。”老姚拿了兩個剩下的草雞蛋糕分給小黃一個,小黃也沒客氣,兩人站在店門口聊了一會兒。
“姚叔,你家這草雞蛋糕真的好吃,我老遠就聞到味道了,真的郵香,味道也好。”小黃讚不絕口,這草雞蛋糕香甜軟糯,蓬松輕盈,甜味自然,小黃決定晚上收攤的時候買點姚叔家的糕餅回去帶給孩子吃。
老姚走進自己的店鋪之中,她的妻子正從後廚出來:“這麽快賣完了呀,還好我又放了一爐進烤箱,等會兒估計可以再放烤一爐。”老姚的妻子看著玻璃櫃臺中空蕩蕩的,喜笑顏開。
做糕點雖然累,但是一個一個小糕點加起來,積少成多,也是筆不錯的生意。這兩天生意好得有些驚人,讓姚太有些驚喜。
老姚年輕時候去給人家做學徒,吃了幾年苦,學了面點手藝,後來就獨自來城裏租了個小店鋪,開始賣點糕餅。姚太則是城裏人,當時家裏人都不同意她嫁給這個鄉下來的小子,鄉下人,兄弟還多,俗話說半大小子吃窮老子,老姚家庭條件並不怎麽好,但姚太就看中了老姚人老實肯幹。
而且那個時候,物資條件並不豐富,甜食可是極為難得的,只有過年的時候才能嘗到幾塊糖,這還是姚太家這種條件還不錯的才能夠吃到糖。餅幹、糕點更是只有客人來了才會擺出來撐場面。物資匱乏的年代,誰不向往能夠天天吃甜食呢,姚太也有,這也是她當時決定嫁給老姚的原因。
好再姚太沒有看錯人,老姚對他很是體貼,家裏的大小事情都被老姚一手包辦。為了能夠早日還清開店留下的債務,姚太也跟著老姚陸陸續續學了點糕點的制作,兩人撐起了這家小店,就這樣過了快四十年。
不過,隨著她和老姚漸漸老去,糕餅店的生意也不行了。老姚糕餅店賣的多半是草雞蛋糕、桃酥、綠豆糕、月餅等中式傳統糕點,老姚和姚太為了跟上潮流,後續還學習了蜂蜜小面包、葡萄幹吐司、餐包等做法,但生意還是越來越差。
特別是近年來,新中式糕點的風越吹越大,老姚呆的這座城市裏也開了兩三家網紅糕點店,賣什麽肉松小貝、鹹蛋黃乳酪、小龍蝦月餅。而西式面包店更是層出不窮,什麽芝士蛋糕專賣店,還有一系列“臟臟包”、“毛巾卷”等等制作工藝覆雜的西點,更是老姚糕餅店不能比的了。
所以除了上下學的時候,小學生會買點當作早飯,附近的居民已經很少來老姚糕點店裏。再加上夷(那個)情的關系,大家消費欲望不強,要不是老姚店面房是他自己的,這老姚糕餅店多半也開不下去了。有時候老姚和姚太都想著要不幹脆退休關店,把房子租出去算了。可兒子和兒媳婦又去了大城市打拼,還沒有需要到二老帶孩子的時候,閑著也是閑著,
但是這兩天,店裏生意突然好了很多。早上連吐司也能賣完,老姚和姚太早上加了好幾爐子,還是趕不上供應。這事,老姚還真有些奇怪,按理面包都是一樣的做法,怎麽生意起伏這麽大。不過姚太有了更強的鬥志,這幾日讓她有了重新回到年輕時顧客盈門的感覺。
“老姚,快來!我知道為什麽這兩天生意為什麽這麽好了!”姚太有些激動!
老姚趕快湊過去,姚太正坐在櫃臺前面,刷著短視頻。她將手機轉過來,給老姚看。只見短視頻裏,營銷號用機械語音播報:“快看看你的家中有沒有‘華夏農產品地理標志品牌’,這些品牌營養價值高、口感更好,得到國家認證……”
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“真的假的?”老姚不太相信,就這一個面粉能有那麽大差別?不過老姚確實覺得最近做面粉很好發酵,面團發起來後空隙很均勻,面包出爐之後也不容易塌。
姚太乜了一眼,“這還能有假!你看,這幾條都是呢。”姚太刷了幾條視頻,都提到來了“靈界蓬萊”這個品牌。
要說換面粉,還真是件巧合。老姚糕點鋪的面粉都是附近的菜市場的糧油鋪子統一配送的,他們用的都是華糧集團出品的面粉,從高筋粉到低筋粉都是華糧集團出品的麻袋大小包裝的面粉。華糧集團的面粉價格適中,也有比它價格更低的,一方面要氏糕點鋪用慣了華糧集團的面粉,各個品牌的面粉吸水性不一樣,要是換了面粉還得重新調整;另一方面,則是姚太堅持選擇老牌國企的產品,覺得更安全放心,那些價格低的雜牌面粉生產車間衛生狀況很難保障,但黃魚牌、花生排等牌子又太貴,姚氏糕點鋪就一直選用了華糧集團的產品。
前幾日,菜市場的糧油店來送面粉,結算價格的時候,告知老姚新批次的面粉價格貴了2元每袋,如果他們需要舊批次的面粉,那他再回店裏拉。前頭幾家店鋪,都要了舊批次的面粉,等送到姚氏糕點鋪的時候,面包車上只剩下新批次的了。姚太見人家都把產品拉來了,又是合作多年的店鋪了,想想也算了,就收了這新批次的面粉。
那時姚太還仔細觀察了一下,這兩塊錢漲在了哪裏,包裝還是樸實的麻袋包裝,只不過在右下角的“強筋小麥粉”旁邊寫上了“靈界蓬萊”這幾個字。
老姚趕快翻出用完的面粉袋子,和短視頻裏的信息核對。老姚節儉,用完的面粉袋子都會留著,遇到下雨,就把這些面粉袋子鋪在門口,讓客人可以踩在袋子上,擦擦腳。
“走,趕快去菜市場多買幾袋!”姚太去將正在烤著草雞蛋糕的爐子溫度調低了些,草雞蛋烤熟了要及時拿出來,現在她和老姚要出去采購,草雞蛋糕燜在爐子裏,容易糊,只能把溫度調低些。
老姚有些哭笑不得,都快六十了,姚太還是風風火火。“讓菜市場送過來不就得了。”老姚覺得沒必要跑一趟,直接打電話給糧油店老板就行。
“哎呀,別磨磨蹭蹭了。我們看到這個消息已經很晚了,人家網上信息靈通的早知道了,你沒看網上說產量還有限呀,去遲了真沒了!”姚太脫下圍兜,推著老姚出去,三下五除二把桌板往店裏面收,老姚看了也趕快上手,拉下卷簾門。
“小黃,幫我們看一下店啊,馬上回來。”老姚沖小黃喊了一聲。
他推出小電瓶,戴上頭盔,載著姚太前往菜市場。這邊離菜市場並不遠,而且菜市場裏面彎彎繞繞的,開汽車並不方便,還是小電瓶車快。
十五分鐘後,老姚和姚太來到了糧油店。老板正在躺椅上躺著看電視。
“夏老哥,舒服啊。躺在這看電視呢。”老姚進了店門,和老板打招呼.
老板扭頭一看,從躺椅裏起來:“喲,老姚你怎麽有空來了。坐坐坐,弟妹也坐。”他從狹窄擁擠的貨架過道中拖出兩條塑料凳子,招呼老姚和姚太坐下。
“不不,不坐了。店裏還開著呢。”姚太忙拒接。
見老姚和姚太確實不是客套,夏老板也就作罷。“哎呀,你倆有事給我打電話嘛,我讓我兒子給你們送過去。”夏老板年紀大了,就管看店的活,進貨送貨的活都是夏老板兒子在幹。
“夏老哥,那個新批次的華糧集團的面粉還有不?”老姚切入正題。
“有,這個新批次漲了2塊,不好賣啊。大家都要老批次的,哎呀,老姚我和你說,不是我要漲價呀,是這個進貨價就漲了。”夏老板領著二人進了店鋪後面的倉庫,一邊和老姚說著最近的生意難做。“都在這裏了,新批次面粉還有80多包。”夏老板指了指。
“行啊,夏老哥。那你幫我裝一下,我全部帶走了。”姚太做主。
夏老板從樓下喊下正在打游戲的兒子來送貨,有生意上門,他才不會在意老姚等人買這麽多面粉幹什麽,當然嘴裏還是說著:“哎喲,老姚生意興隆啊,多多照顧我們生意啊。”
“夏老板,這新批次的面粉除了我們定了,您還送了哪家呀。”姚太有些好奇。
這種麻袋裝的面粉,一般都是供給個體戶的,夏老板回憶了一下:“隔壁賣餃子皮的收了,你們收了,還有對街手搟面的也收了。這新批次的面粉好吃啊?”
姚太也不避諱:“是啊,我怕之後沒有新批次的了,所以這次和老姚過來囤一點。夏老哥,之後你要是還進新批次面粉和我們說一聲唄。”
夏老板當然無不可,他自己不用面粉,賣給哪家他都樂意。現在老姚一口氣幫他清了庫存,這點小事有什麽難的。夏老板沒有想到之後連面粉都會有斷貨的一天。
和姚太一樣,也有人發現有“靈界蓬萊”這個華夏地理標志品牌的產品做成的食物的確會更好吃,他們也抓緊囤貨。也有一些人懷疑小麥粉而已,對食物口感的影響真的有這麽大嗎。
隨著生活條件的提高,大家對食物的追求也從飽腹向味美轉變,最家常的大米都有等階之分,最貴的景陽大米可以賣到8000多元一斤。還有日本的金芽米、泰國皇家香米等等貴價大米不斷受到熱捧,要說味道,差別也不是很大,但這些細微的口味差異就是能夠吸引到人。
在蓬萊秘境生長的小麥,汲取了靈土裏面的靈力。靈力使小麥中的風味物質更加馥郁,靈力帶來的獨特口味是藍星上的眾人未體驗過的,自然會受到追捧。
“哈哈,我買到了!”有網友在熱搜上炫耀自己買到的帶有“靈界蓬萊”標志的產品。
更多的網友則在抓狂,他們還以為網上的熱搜是在給“靈界蓬萊”打廣告呢,怎麽打開購物軟件,卻一點信息也沒有啊。
“網上買不到啊,大家哪裏買的啊,真那麽好吃嗎?”網友著急。
“大家快去農業部網站上,開通了華夏地理標志品牌入口,大家可以查看有哪些產品!”熱心網友給大家指路。
網上掀起了尋找“蓬萊靈界”標志的產品,大家陸陸續續發現了面粉、面條、手撕面包等等產品。這些產品在用了靈界小麥之後,口味都有所提升,銷量上漲。可是這一次靈界小麥的產量想要滿足所有消費者的需求還差的很遠,完完全全是賣方市場啊。
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