第196章 (1)
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? 一時間,寇媛媛腦海裏新的菜譜不斷地飛轉,房家菜,陸三刀,官府菜,川菜,粵菜,面點。她所學所見的東西不斷地合並、最終轉化成新的菜譜,這也是屬於她的菜譜。
這一刻,寇媛媛似乎終於可以隨心所欲地做菜了。
寇媛媛做菜之前,先用黃豆,香菇,海帶、菜心,胡蘿蔔為主料,熬上一大鍋素高湯。
寇天城看著寇媛媛已經開始行動了,馬上也開始做自己的菜了。
經過二十年,寇天城終於成功地從房家菜中脫離了出來,他也有了屬於自己的菜譜,他悄悄地把菜譜寫在筆記本上,命名為寇氏傳家菜。
年輕時,寇天城只是想要個溫飽;學了廚藝後,他開始想要成名;成名之後,他又怕逃不開房家菜的這個陰影。他再怎麽努力,他做的菜也是姓房不姓寇。同時,他也害怕自己奮鬥了這麽多年,終於名利雙收。可是,這一切將來卻要交給一個外姓人。
所以,當初他才虛應蔡雲婷,讓她給自己生個兒子。
過了這麽多年,折騰出這些事來,到頭來,寇天城才突然發現,他害怕的其實是另一個自己。他是怕寇媛媛將來嫁給一個像他這樣一個忘恩負義的男人。給師傅當徒弟低眉順眼的,廚藝學到手,就開始想著把菜譜變成只屬於他的東西。
想到這些寇天城就受不了。
可不是麽,寇天城就不是個好東西。他卻只許自己辜負別人,不許別人辜負他。有危險的東西一律都被他排除掉。
可是,到頭來,還不是除了被他排除掉的寇媛媛和房舒蘭,周圍額所有的人都辜負了他?
想到這裏,寇天城不禁苦笑三聲。
他苦練了半生的廚藝,將來又能傳承給誰?
小兒子被蔡雲婷帶走了,怎麽找都沒找到。就算找到了,他也不想傳他了。有蔡雲婷那樣的母親,這兒子又能出息到哪兒去?
再說馬秀文,就算將來馬秀文給他生個孩子,學了他的廚藝。看馬秀文的樣子就知道,寇天城耗費全部精力研究的菜譜,一旦拿出來給馬秀文,最終就是要匯入馬家的。
馬家廚藝世家就是這麽來的。寇天城連自己女婿都信不過,更加信不過馬家。
到了現在,寇天城開始想著,把他的寇氏傳家交給他的女兒寇媛媛。
所以,這次寇天城準備在寇媛媛面前,先小露一手。他也做出屬於自己的八大碗。
***
臺下的觀眾一看,寇媛媛選擇的食材是:面粉,冬瓜,豆幹,香菇,蓮藕,面筋,猴菇菌、銀耳、竹蓀、花菇、黃花菜等。其中,還包括一些平常人都不認識的食材。但是,看得出來寇媛媛根本就沒拿一種肉。
“這是要做全素八大碗麽?”有的觀眾看見這些食材,就忍不住說了自己心裏的想法。
“素八大碗?能有人家大魚大肉的八大碗香麽?八大碗不就是大口吃肉,大口喝酒,求個豪爽麽?摳摳縮縮做個素的,還真沒什麽意思!”有人就覺得寇媛媛選得這個方向就不太好。
“寇媛媛肯定有辦法做出讓人吃得很豪爽的菜。”寇媛媛的粉絲對她充滿了信賴與期待。
一時間,臺下的觀眾看著寇媛媛不禁議論紛紛。
只聽現場解說詢問了兩位現場指導,寇媛媛的選材有什麽講究麽?
美食家協會副會長清了清喉嚨說道:
“寇媛媛的選料,包括草八珍,即猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、雲香信。我覺得她很有可能做草八珍的八大碗。
寇媛媛這位選手一向很有想法。在比賽中她經常有出人意料的表現。我就不知道,今天她是不是還有其他方面的創意?”
寇媛媛的粉絲一聽現場指導的話終於放下心了。一跟八珍聯系起來,就覺得這菜很牛。
再一看寇天城那邊,可都是肉菜。寇天城拿食材包括小乳豬,鴨子,鱔魚,大蝦,生蠔,雞胸,魚等。
也不知道是不是因為是父女的關系,兩人做菜的習慣都一樣,都是先燉了一大鍋高湯。只不過寇媛媛的高湯裏放得都是一些山珍素菜。
寇天城這邊直接用得就是老母雞,金華火腿,幹貝等,又加了各種蔬菜,調味。
觀眾一看寇天城這邊的陣勢,就覺寇媛媛今天要完。沒辦法光一鍋湯就差了好幾個檔次了。
然而,寇媛媛連頭都沒擡,就一直忙著處理著自己的食材。
大家也看不懂寇媛媛有什麽章程,她就一直在那邊切著各種菜。
倒是寇天城這邊比較明白,他先將那只早已處理好的小乳豬,從臀部內側順著脊骨劈開,去油,剔除3,4根肋骨和肩胛骨。
然後,就開始給這只小乳豬洗澡。洗得幹幹凈凈的,擦幹了水。再用剛剛調制好的調料,從裏到外,細細地往豬身子上塗抹。
“我去,寇天城不止給豬洗了澡,還給豬塗了浴鹽,還做了全身按摩。這豬待遇夠好的。”有的觀眾開玩笑似的說著。
大家也不是沒吃過烤乳豬,只不過這麽近距離看寇天城這麽細致地處理這只豬,還是吸引了觀眾們的全部註意力。
寇天城腌制好了乳豬就放在一邊了。順手就把發菜侵泡在水裏去泥沙。然後,開始處理一只光鴨。
去掉鴨掌、鴨翼、鴨子尾巴以及一半鴨嘴,敲斷了光鴨的四肢骨。又拿了佐料塗在鴨子的身上,放在熱油鍋裏炸,直到把光鴨處理成了紅鴨,才把紅鴨放在小火裏燜著。
緊接著,寇天城就開始處理鱔魚,生蠔,大蝦。
寇天城不愧是個實力派廚藝大師,看他做菜就是一種享受。他站在廚房裏就有一種從容不迫的氣質。
寇媛媛那邊也是不緊不慢不急不慌的,她正在把看不出來的東西,刷上面糊往鍋裏炸,她旁邊擺著蘿蔔絲沾生粉,面筋裏也塞著白色的小條。
寇媛媛到底在做什麽?臺下的觀眾反已經看不懂了。比起這些稀裏糊塗的東西,觀眾顯然更加願意看寇天城做飯。
寇媛媛一直在瞎忙,都過了一個小時,也不知道誰說了一句。
“我怎麽覺得寇媛媛那邊有了海鮮?”
“什麽海鮮,她都拿得是蔬菜呀!”
“可是,她那邊怎麽還有一盤排骨呀?還有一盤子肉?”
聽了他的話,有些觀眾再次向寇媛媛那邊看過去。然後就被驚呆了。
“寇媛媛這是在變魔術麽?”
“剛剛明明什麽都沒有,現在怎麽什麽都有了?”
寇媛媛面前的盤子,已經有了仙貝絲,海參,鮑魚,魚翅,燕窩了麽?還有排骨和肉了?
此時,寇媛媛甚至已經弄出了一大盆肉餡來,正在做大個的獅子頭呢。
有些觀眾終於能看得懂寇媛媛在做什麽了?可是,要問寇媛媛到底是怎麽弄出來的,大家還真沒註意。似乎在不經意間,那些肉就突然出現了。
比賽時間終於到了兩小時,寇媛媛的高湯在不斷調整之後,終於算是差不多了。
寇媛媛就把她處理好的“鮑魚”,“肉塊”,“排骨”都放進大碗裏,排的整整齊齊的,然後加入高湯,調好佐料,開始上蒸鍋。
看到此時,大家對寇媛媛做的菜無語了。只想說,寇媛媛你是騙人的吧?
如果沒搞錯,你做的好像是佛跳墻。
很快三小時比賽時間就到了。
寇媛媛的八大碗已經出來了,除了那盤素八珍以外,其他的菜單從外表看絕對沒有一個是素的,7道菜都是葷的。
寇媛媛的八大碗是:牡丹燕菜、燴海參、三鮮魚肚、蟹黃獅子頭、紅燒排骨、松鼠魚,素八珍,佛跳墻。
每個菜都盛了一大碗,裝得滿滿實實的,量顯得特別足實,絕對可以讓所有的評審大吃一頓。偏偏,這麽足實,寇媛媛的菜擺盤還很漂亮。
當牡丹燕菜成品一出來,大碗上宛若盛開了一朵牡丹花,花的周圍整齊地環繞著各種食材切成的細絲。
再看那蟹黃獅子頭,那是用兩小時的時間燜出來的。獅子頭一個個的白裏透著粉嫩,個頭大,形狀宛若獅子。
再看看燴海參,三鮮魚肚,松叔魚,紅燒排骨幾乎每盤菜都很誘人。
可寇媛媛明明就沒拿這些魚呀肉呀,她當初拿得都是蔬菜。寇媛媛做的菜就像是對食物施了魔法一樣。
從外表根本就看不出來,她到底是用什麽食材做的。
只聽那位現場做指導的美食家協會副會長說道。
“寇媛媛這次做的是以素托葷的八大碗,這倒是很少見。一般的素八大碗做得比較粗糙,寇媛媛這個就做的極為精致。
前幾場比賽中,寇媛媛就曾經做過以葷托素,達到了吃雞不見雞境界。這次她做出的八大碗,就是以素托葷,到了吃雞就像雞,吃肉就像肉的境界。現在形已經有了,關鍵還要看這些菜的調味。”
不管怎麽說,寇媛媛做的八大碗單從外觀上,就跟真的肉沒什麽區別。再看向寇天城完成的菜品,就更是一目了然了,從外表絕對能看到內在。
寇天城的八大碗分別是黃金乳豬,發菜扒鴨,豉汁蟠龍鱔,白灼大蝦,清蒸生蠔,果仁雞丁,時菜炒雜。
等到寇天城的菜一端出來,寇媛媛看一眼就明白了。
寇天城沒有做房家菜,而是以傳統名宴九大簋為原形,做出了八大碗。
寇媛媛都不知道什麽時候開始,她爹居然這麽擅長做粵菜了?
那只乳豬烤出來金黃酥脆,寇天城已經把它切好了。即便只是路過寇媛媛這邊,她都聞到那種誘人的香味。
寇媛媛看著寇天城的時候,其實,寇天城也在看著她。
“你還是太冒險了!在這種比賽裏,做素菜未必是個好選擇!有的評審不買你的帳!”寇天城語重心長地對寇媛媛說道。
寇媛媛卻不以為意的搖了搖頭。“我是個白案大師。”
“啊?”寇天城似乎到了這時才想起來,寇媛媛考得的是白案大師。
就算白案廚師現在比較弱勢,可是大師就是大師,有著嚴格的標準。
寇媛媛居然能考上白案大師,她做白案的實力上肯定是不俗。
其實,幾年前,寇媛媛跟嚴師傅去西山何家做席面的時候,就嘗試過給何家姑娘做素席。
只是,那時候,寇媛媛所理解的全素席,還是太淺薄了。
當時做的東西也未必有這麽像,味道也未必有多好。只是那時候,何蕾蕾很需要那樣的菜而已。
又過了這麽多年,經過對白案面點的研究,寇媛媛對塑形調味融合就有了更深刻的理解。她又曾經以旅行的方式進行廚藝的修行。她見過全國各地的處理食材的方式,嘗過數不清的美味。她對食材的理解和掌控又到了一個新的高度。再加上,在這次比賽殘酷競爭中的磨合。寇媛媛已經有了屬於自己的菜譜。
可以說,寇媛媛在拿出這份八大碗的時候,跟那種普通的素齋有著本質的區別。這份八大碗很大程度上依托了她作為白案大師的功底。所以,寇媛媛對今天的比賽,才格外地有信心。
事實上,寇媛媛有一手很好的造型本領。就算她想做一只跟寇天城一模一樣的素的黃金烤乳豬,其實也能做的出來。
“你……”寇天城沒想到寇媛媛小小年紀已經有這種的廚師造詣。
他想提醒她,就算有了本事,以後也要不驕不躁,穩紮穩打地學下去。可惜,到了現在,他已經沒有資格跟女兒說這種話了。
寇天城嘆了口氣,掛了個彎說道。“你特意做了外公的拿手菜素八珍,還做了其他房家菜。你外公在天有靈,肯定會很高興的。”
“嗯。”寇媛媛點點頭。一點都沒打算跟寇天城透露外公筆記的事。
很快就聽寇天城繼續說道:
“你如果真的想做房家菜的話,可以回來問爸爸,爸爸受了外公的真傳,現在又不做房家菜了。如果失傳實在有點可惜。”
寇天城其實是挖了個坑,如果寇媛媛肯來跟他學房家菜,他就有辦法把寇家私房菜傳給寇媛媛了。可惜,寇媛媛拒絕了他。
“這個其實就不用了,我現在學到這些就可以了。”
出乎寇天城意料的是,寇媛媛居然不在乎房家菜。
聽了寇媛媛的話,寇天城還是有些失落。以前他把菜譜當成寶,不想教給寇媛媛,現在他想教了,寇媛媛卻已經不想學了。
“那你以後有什麽打算?”寇天城厚著臉皮,繼續跟他女兒聊天。就沒有比他們更和諧的競爭對手了,比賽的時候居然還聊天了。這父女倆似乎都不怎麽在乎這場對決的勝負。
“以後?大概就跟我師傅一起開一家私房菜館吧!”寇媛媛想了想,對寇天城說。她並不覺得自己的選擇有什麽見不得人的。
“那位嚴師傅麽?他的腿還好麽?”寇天城挑著眉看著寇媛媛。明眼人一看就知道這到底是怎麽回事?
他女兒要跟一個瘸子廚師一起開飯店,那瘸子已經做不了菜了。這不就是說,他女兒要養這個瘸子一輩子麽?
剎那間,寇天城的心裏就像打翻了調味瓶。
他突然有點生氣,卻不知道自己到底再氣誰?他又有點想罵寇媛媛,想大聲地問她:“媛媛,你怎麽搞得,這不是拿你的未來開玩笑麽?參加完這個比賽,你的人望在華國達到一個高峰,你想幹嘛不能幹呀?就算這次沒有當上大宗師,你只要踏實下心來在好的飯店混幾年,參加幾次國際大賽,贏幾個獎回來。你就有可能在30歲前成為大宗師,記錄在華國廚藝名錄裏!你這個決定簡直就是拿自己的未來開完笑!”
可惜,這些話只能爛在寇天城的心裏。他不能罵寇媛媛,他沒有資格指責她。
寇媛媛是那位嚴師傅帶著長大的,她的一部分廚藝來自於嚴師傅,所以,媛媛打算照顧他下半輩子。
寇天城的心裏百感交集,他不知道怎麽跟女兒說好。突然,他覺得自己有點冷。
到了現在,他才不得不承認,他的閨女跟他其實一點不一樣。
寇天城把師門的恩情當成負擔,當成累贅。可是,寇媛媛卻把這些當成恩賜,當成禮物。所以,寇天城答應跟房舒蘭離婚,不管房舒蘭未來怎麽樣。而寇媛媛卻想永遠和那位瘸了的嚴師傅綁在一起,照顧他。只是,因為他曾經善待過她。
也或正是因為這些不同,寇天城反而更加心疼他這個女兒。媛媛,你怎麽這麽蠢,你這樣太吃虧了,你知道不知道?做人明明可以不用這樣背負責任的。你轉個方式就可以把他丟掉了!
這些話,他卻永遠無法說出來!
也正是因為這樣,他才後悔,他甚至開始想要回這個女兒了。
他的女兒明明是個寶物,當初他卻眼瞎的看錯了。
寇媛媛正直善良,做人有自己的原則,知道感恩。她永遠都不會背叛自己的信仰,永遠都不辜負別人的恩情。
可惜,一切都晚了。
寇天城知道,他大概這輩子都沒有機會跟他女兒親近了。
有朝一日,他走上大宗師之位,步入神壇,寇媛媛一定不會為了沾他的光,靠近他。他的酒樓,他的事業,愛給誰就給誰,寇媛媛是不稀罕的。
“媛媛,除了小飯店,你有什麽理想麽?”
“理想?”寇媛媛皺著眉頭想了想。“可以吃飽飯,有房子住,有衣服穿,有一家小飯店。做飯給趙斐然吃,有空去老陸家串門,找師傅師兄弟們聊天。過幾年再生個孩子。這些都達成,我這輩子大概就沒有任何遺憾了。我這人大概就沒有什麽理想吧!”
寇媛媛說完,就擡眼看著寇天城。
她有一雙黑白分明的大眼睛,眼球烏黑有光,水波盈盈,如同秋日清空一般的明凈。她似乎一點負面的情緒都沒有。就好像她看到的世界都是美麗的,幹凈的,可愛的。
其實,仔細看得話,寇天城和寇媛媛的眼睛長得很像。
只是,寇天城的眼裏有著藏不住的陰沈,有著永不止息的追名逐利,有著熊熊燃繞的野心。
他女兒像他,也不像他。他會迷失在名利裏,他會迷失方向,忘記回家的路。可是,寇媛媛卻永遠不會迷路。
寇媛媛永遠都知道自己要什麽,要珍惜什麽。
這就是他們的最後一次交流了。
以後,寇天城不會在打擾寇媛媛的平靜生活了。他現在只能按照自己的理想走下去。
沒法回頭,因為就算回頭,也沒有人在他的背後等他。
***
很快,四強席位爭奪戰的第四輪比賽總分數出來了。
結果有些出人意料,寇媛媛以1分的優勢小勝了寇天城。
在看到分數的那一刻,寇媛媛激動得有些不知所措。
“爸,其實我的廚藝很好,一點都不比男孩差!”寇媛媛轉頭看向寇天城。說出了十四,十五歲的寇媛媛一直想說出的心裏話。
“是的,媛媛,你的廚藝很好,比爸爸比任何人都好!媛媛,你打敗爸爸了!”
寇天城站在一旁,一臉讚賞地看著他女兒。
這一刻,寇媛媛終於聽到了她,她期盼了很久的承認。她甚至聽見哢嚓一聲,她心裏的那道枷鎖被打開了。
然後,寇媛媛突然笑了起來,她笑得一臉孩子氣,就仿佛回到了她的十四歲。這一次,她不再受到任何束縛,可以自由自在地奔跑。
就在寇天城還想對他女兒說些什麽的時候,寇媛媛已經向著他身後飛奔而去。
她跑得很快,甚至帶起了一陣風。錯覺似的,她每往前跑一步,她的鎖鏈就打開一截。於是,她更加不顧一切地往那個人身邊狂奔而去。
在賽場邊上,有個帶著鴨舌帽的男人正站在那裏看著她。就算四周的人都變得模糊不清,卻只有那張臉永遠清晰,永遠明亮,永遠都在等待著她。
在寇媛媛靠近的時候,那人突然張開了手臂,給了寇媛媛一個大大的擁抱。
剎那間,男人身上的冷漠全部褪去,就如冬雪瞬間融化。他的身體是溫暖,他的表情也是溫柔的,他那雙明亮的眼睛裏只能看到她。
“你怎麽來了?你不是去工作了麽?”寇媛媛趴在他的肩膀上小聲地問。
“我工作完了,當然來看你比賽了。媛媛,你今天做的很好!”一向毒舌的趙斐然,不吝口舌地表揚著她。
“當然了,我做到了!我贏了我爸!”寇媛媛一臉笑意地說著。
“嗯,你做到了!你不比任何人差!”
這一刻,背負在寇媛媛身上兩世的包袱終於完全消失了。
她就是她,她就是寇媛媛。
再也不用被拿去跟別人做比較,再也不用成為被舍棄的那個人。
她也可以活出屬於自己的風采。她也可以找到屬於自己的幸福!
“媛媛,你是我的廚藝大師!”
“嗯,趙斐然,我們舉行婚禮吧!”
“好!”
☆、第 197 章
? 那天,寇媛媛贏了寇天城,雖然只有一分,可她就像個小孩子一樣高興。
這麽多年,寇媛媛似乎等待的就是這一刻。
作為父親,寇天城輸掉這場比賽並不覺得有多遺憾。
或許,他對別人有著很強的好勝心,一場比賽都不想輸掉。可是,如果贏了他的人是他的女兒的話,寇天城就會格外的寬容,也比較想得開。
看著寇媛媛一臉興奮的跑向趙斐然的樣子,讓寇天城想起了很多年前,小小的寇媛媛總是在他出差回家的時候,邁著大步子向他跑過來。
很小的時候,寇媛媛有時候跑不好就會摔跤;稍微大一點,寇媛媛會站在門口躲起來等著嚇他一跳;再後來,寇媛媛小學畢業升上中學了,她笑瞇瞇地對他說,爸爸我當了班長!
那時候,他真的很愛這個孩子,比什麽都愛。他也愛房舒蘭。這對母女占據了他心目中最柔軟的角落。
伴隨著房舒蘭熬制的一碗又一碗的香氣十足的湯汁,在他的記憶深處溫暖而又綿長,甚至那帶著揮之不去的濃香味。
可惜,現在這些再也不可能擁有了。
寇天城瞇著眼睛,深深地吸了一口氣,他甚至可以聞到寇媛媛剛剛煮的素高湯的味道。也不知道是不是錯覺,寇天城突然覺得這味道跟房舒蘭熬得湯的味道很相似。
就在這股濃香味中,他睜大眼睛看著寇媛媛和她的男朋友一起越走越遠。
寇天城突然很想呼喊女兒的名字,叫她不要走!
可是“媛媛”這兩個字卻含在喉嚨裏發不出任何聲音來。他只能安靜地目送著她,就像是把他的小女兒嫁了出去。
心酸也不會表現出來,難過也不會表現出來,他只能默默地祝福著她!
***
一周後的比賽,總分已經被統計出來,沈智勝大師遺憾止步於全國五強。
反倒是,年輕的女廚師寇媛媛經過四輪拼殺順利進入了廚藝大師巔峰挑戰賽的四強。寇天城也不負眾望地總分排在第一位。
經過為期半個月的修整,挑戰賽將自動轉換為守擂模式。
四強選手將在未來的六個月中,接受宗師或者五星級美食家推薦的廚師們的挑戰。戰勝對手場次最多的廚師,就是廚藝大師巔峰挑戰賽第一屆的冠軍。也是明年廚藝宗師的熱門候選人。
***
然而,在四強爭霸賽開始前的這半個月的修整時間裏,廚藝圈最有名的兩個世家卻幾乎同時舉行婚禮。
顧家在津市給趙斐然和寇媛媛舉行了婚禮;馬家在帝都給寇天城和馬秀文舉行了婚禮,兩人的婚禮只相差一天。
就連辦喜事,兩家人都在偷偷較勁。
可以想見,在未來,寇天城和寇媛媛父女很長時間都站在對立面了。
寇天城沒有得到寇媛媛的請帖,他也沒有給寇媛媛發請貼。
明明應該是他這個父親握著寇媛媛的手,把女兒交到趙斐然的手裏。可是,現在卻是蘇永民握著寇媛媛的手,護送著她一路走到趙斐然的身邊。
寇天城緊緊地盯著這盤婚禮錄像,穿著傳統中式禮服的寇媛媛真的很漂亮。
寇天城小心地看著這張錄像光碟,一遍又一遍地看,他甚至有些著迷。看得多了,每個細節都能想起來,就好像他也參加了女兒的婚禮似的。
蘇永民身邊站著房舒蘭,此時的房舒蘭已經顯懷了。
整個人都顯得白白胖胖的,一看就是被人照顧得非常好。一點都不像當初她懷著寇媛媛的時候,那時的房舒蘭挺著大肚子,還要幫著他幹活。
看著視頻裏,房舒蘭因為女兒出嫁眼圈都紅了。她還是一如既往的膽小愛哭,多愁善感。可是,她身邊的蘇永民卻小心翼翼地把她擁在懷裏。
房舒蘭哭了,然後笑了,臉上的表情都帶著喜慶和甜蜜。
她過得很好,很幸福。
明明,這樣他就不會再感到愧疚後悔了。
可是,也不知道是為什麽,他的心裏空洞得厲害。
這溫柔的妻子和可愛的女兒本來都應該是他的。可惜,那時候,他鬼迷了心竅,非得想要兒子。
寇天城忍不住拿起了面前那杯已經涼掉的茶,喝了幾大口,心中的苦悶和沮喪終於被壓了下去。
正在這時,馬秀文敲了書房的門。
“天城,時候已經不早了,該睡了!”馬秀文的聲音同樣溫暖,同樣充滿了對他的關懷。
可是,這一刻,他卻一點都感動不起來。
不是寇天城不懂得感恩,不知道回報。而是,他知道馬秀文對他的好,是需要他付出代價的。
說出來真好笑,想當初他娶房舒蘭的時候,房老爺子教了他一身廚藝,都沒要他入贅。
老人家對他傾囊而贈,只為求他對房舒蘭好點。
現在倒好,馬老爺子完全拿寇天城當上門女婿看待。反正寇天城也沒有直系親人了。
寇天城就差答應每天上門給馬老爺子請安了,就差把自己的寇姓改性馬了。
馬老爺子到現在還嫌棄他們寇姓沒根底和底蘊。老爺子口口聲聲地說,“將來,你們的孩子如果姓馬的話,幹廚師這行都會少走很多路!”
馬老爺子也不想想,他閨女是個二婚,已經30多歲,沒有什麽工作;學歷不怎麽高,考了個會計證,就在馬家酒樓管帳呢!
而且,馬秀文長得也就一般,頂多算是清秀。
就這樣一個女人,馬老爺子要求寇天城按照古禮,花大把的聘禮錢把馬秀文娶回去。
這些馬後炮,寇天城都忍了。反正,馬家自持金貴,就都喜歡玩馬後炮。
可是,馬秀文多大的臉,非要覺得她自己是萬人迷還是怎麽的?憑什麽她就覺得,她都對他做了這麽糟糕的事,他還會喜歡她待見她呢?
偏偏,沒人的時候,馬秀文還會跟他撒嬌。
其實,自始至終,除了寇天城自己非要下跪,求房老爺子收他為徒。這麽多年下來,寇天城從來沒有受過家裏人的氣。
誰成想風水輪流轉,轉了一圈之後,寇天城到反而要受老婆,岳父氣的可憐人。
想當初,他無視蔡雲婷欺負房舒蘭,沒有插手幹預。到了現在,他的家庭生活註定要被馬老爺子踩著,要被馬秀文惡心著,還要時時刻刻擔心馬家算計他。
誰要他當初不好好過日子呢,嫌棄房舒蘭沒法給他生兒子。現在房舒蘭快要給別的男人生兒子了,他的現世報馬秀文也來找他了!
“好嘞,我這就睡了!”寇天城很溫柔地沖著門外的馬秀文說道。然後,把光盤拿了出來,關上了電腦。寇天城拿起自己的衣服,若無其事地打開了緊鎖著的書房大門。
門外,馬秀文柔情似水地等待著寇天城。
“天城,你還是別太累了。明天,就是我們的婚禮,我們還是早點休息吧!”
“嗯,是該休息了,明天可是我們大喜的日子!”寇天城喜氣洋洋地說著,還偷偷地摟了一把馬秀文的腰。
馬秀文立馬神經質地拍了拍他的手,撒嬌似的說著。“你討厭!明天有的忙呢,就需要我們好好休息,你也別鬧我了!”
原本,寇天城有要求馬秀文也是不會拒絕的。她只是在撒嬌而已。
卻沒想到,今天的寇天城也不知道是在犯什麽軸。
“好,我不鬧你了!”寇天城說著,就超過馬秀文走了過去。
面對蔡雲婷那種人,寇天城討厭她,就可以不加掩飾地表現出來。他可以光明正大的冷落她,不跟她見面,把她當成保姆。
可是,面對馬秀文這麽一個讓寇天城感到厭惡的女人,他卻不得不陽奉陰違地虛應著她,還要跟這個女人調情。
一想起這些,寇天城心裏就無比的苦悶。他甚至有種他是牛郎,是種豬的錯覺。由於這幾年表現得太出眾了,就被馬老爺子拉回家給馬秀文配種了。配完種,任務也就完成了。說不定,他們還要宰掉他,賣了他的血肉換錢。
曾經,寇天城是羨慕這些世家出身的廚師的。現在,他卻覺得他們虛偽得讓他覺得難受。
可惜,不管他再怎麽不滿,再怎麽難受,事已至此,已經沒辦法回頭了。
他如果跟馬秀文離婚,馬老爺子就能讓他過不下去。
所以,寇天城挺了挺脊背,假裝他對馬秀文很滿意很喜愛的樣子。
實力弱,就只能被欺負;實力弱,只能成為隨時被拋棄的對象;實力弱,只能成為別人掌上的玩偶;實力弱,連女兒的婚禮,都不能光明正大的參加。
這一刻,寇天城對著自己發誓,總有一天,他要把馬家人踩在腳下。
第二天,結婚的時候,寇天城一直帶著春風得意的笑容。他改口管馬老爺子叫父親。總分第一,馬老爺子對他滿意極了。
廚藝圈的人都覺得,寇天城是個很善於鉆營的人,他不費吹灰之力就給自己找了個大靠山。
有了馬老爺子,寇天城進宗師就有了無限可能。
也有些吃不到葡萄嫌棄葡萄酸的人,開始陰陽怪氣地管寇天城叫“老馬家的駙馬爺”。寇天城也沒把這些成不了大事的小人物放在心裏。
***
很快,除了每周六晚上固定的一小時踢館挑戰賽,大家的生活又回覆成了往常的樣子。
每周六晚上,四位選手都將受到來自各地的廚師的點名挑戰。有的是廚藝大師,有的是本身默默無名,卻在某個領域做出了自己成就的廚師。也有一些隱姓埋名地宗師也跑來踢館。
就比如說顧二,這麽個沒事就喜歡到處旅游冒險的家夥,居然化了妝就跑來踢寇天城的管。
倒黴的是,寇天城在比賽當天抽到的食材,是一種根本就不認識的肉蟲。看上去惡心極了。
當時,寇天城也急。沒辦法,比賽還在繼續。
寇天城幹脆就仔細地洗凈了蟲子身體裏的泥沙,做成了垮燉蟲肉;垮燉出來的蟲子,寇天城自己也嘗了,感覺還是可以的。
可是,對手顧二卻直接用蟲子煲了湯。最後,結果自然是顧二挑戰成功,贏了他手中的菜。
離開前,顧二這個不要臉的家夥,還跟寇天城主動解釋呢。
“這是沙蟲,也叫海腸子。作
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這一刻,寇媛媛似乎終於可以隨心所欲地做菜了。
寇媛媛做菜之前,先用黃豆,香菇,海帶、菜心,胡蘿蔔為主料,熬上一大鍋素高湯。
寇天城看著寇媛媛已經開始行動了,馬上也開始做自己的菜了。
經過二十年,寇天城終於成功地從房家菜中脫離了出來,他也有了屬於自己的菜譜,他悄悄地把菜譜寫在筆記本上,命名為寇氏傳家菜。
年輕時,寇天城只是想要個溫飽;學了廚藝後,他開始想要成名;成名之後,他又怕逃不開房家菜的這個陰影。他再怎麽努力,他做的菜也是姓房不姓寇。同時,他也害怕自己奮鬥了這麽多年,終於名利雙收。可是,這一切將來卻要交給一個外姓人。
所以,當初他才虛應蔡雲婷,讓她給自己生個兒子。
過了這麽多年,折騰出這些事來,到頭來,寇天城才突然發現,他害怕的其實是另一個自己。他是怕寇媛媛將來嫁給一個像他這樣一個忘恩負義的男人。給師傅當徒弟低眉順眼的,廚藝學到手,就開始想著把菜譜變成只屬於他的東西。
想到這些寇天城就受不了。
可不是麽,寇天城就不是個好東西。他卻只許自己辜負別人,不許別人辜負他。有危險的東西一律都被他排除掉。
可是,到頭來,還不是除了被他排除掉的寇媛媛和房舒蘭,周圍額所有的人都辜負了他?
想到這裏,寇天城不禁苦笑三聲。
他苦練了半生的廚藝,將來又能傳承給誰?
小兒子被蔡雲婷帶走了,怎麽找都沒找到。就算找到了,他也不想傳他了。有蔡雲婷那樣的母親,這兒子又能出息到哪兒去?
再說馬秀文,就算將來馬秀文給他生個孩子,學了他的廚藝。看馬秀文的樣子就知道,寇天城耗費全部精力研究的菜譜,一旦拿出來給馬秀文,最終就是要匯入馬家的。
馬家廚藝世家就是這麽來的。寇天城連自己女婿都信不過,更加信不過馬家。
到了現在,寇天城開始想著,把他的寇氏傳家交給他的女兒寇媛媛。
所以,這次寇天城準備在寇媛媛面前,先小露一手。他也做出屬於自己的八大碗。
***
臺下的觀眾一看,寇媛媛選擇的食材是:面粉,冬瓜,豆幹,香菇,蓮藕,面筋,猴菇菌、銀耳、竹蓀、花菇、黃花菜等。其中,還包括一些平常人都不認識的食材。但是,看得出來寇媛媛根本就沒拿一種肉。
“這是要做全素八大碗麽?”有的觀眾看見這些食材,就忍不住說了自己心裏的想法。
“素八大碗?能有人家大魚大肉的八大碗香麽?八大碗不就是大口吃肉,大口喝酒,求個豪爽麽?摳摳縮縮做個素的,還真沒什麽意思!”有人就覺得寇媛媛選得這個方向就不太好。
“寇媛媛肯定有辦法做出讓人吃得很豪爽的菜。”寇媛媛的粉絲對她充滿了信賴與期待。
一時間,臺下的觀眾看著寇媛媛不禁議論紛紛。
只聽現場解說詢問了兩位現場指導,寇媛媛的選材有什麽講究麽?
美食家協會副會長清了清喉嚨說道:
“寇媛媛的選料,包括草八珍,即猴頭、銀耳、竹蓀、驢窩菌、羊肚菌、花菇、黃花菜、雲香信。我覺得她很有可能做草八珍的八大碗。
寇媛媛這位選手一向很有想法。在比賽中她經常有出人意料的表現。我就不知道,今天她是不是還有其他方面的創意?”
寇媛媛的粉絲一聽現場指導的話終於放下心了。一跟八珍聯系起來,就覺得這菜很牛。
再一看寇天城那邊,可都是肉菜。寇天城拿食材包括小乳豬,鴨子,鱔魚,大蝦,生蠔,雞胸,魚等。
也不知道是不是因為是父女的關系,兩人做菜的習慣都一樣,都是先燉了一大鍋高湯。只不過寇媛媛的高湯裏放得都是一些山珍素菜。
寇天城這邊直接用得就是老母雞,金華火腿,幹貝等,又加了各種蔬菜,調味。
觀眾一看寇天城這邊的陣勢,就覺寇媛媛今天要完。沒辦法光一鍋湯就差了好幾個檔次了。
然而,寇媛媛連頭都沒擡,就一直忙著處理著自己的食材。
大家也看不懂寇媛媛有什麽章程,她就一直在那邊切著各種菜。
倒是寇天城這邊比較明白,他先將那只早已處理好的小乳豬,從臀部內側順著脊骨劈開,去油,剔除3,4根肋骨和肩胛骨。
然後,就開始給這只小乳豬洗澡。洗得幹幹凈凈的,擦幹了水。再用剛剛調制好的調料,從裏到外,細細地往豬身子上塗抹。
“我去,寇天城不止給豬洗了澡,還給豬塗了浴鹽,還做了全身按摩。這豬待遇夠好的。”有的觀眾開玩笑似的說著。
大家也不是沒吃過烤乳豬,只不過這麽近距離看寇天城這麽細致地處理這只豬,還是吸引了觀眾們的全部註意力。
寇天城腌制好了乳豬就放在一邊了。順手就把發菜侵泡在水裏去泥沙。然後,開始處理一只光鴨。
去掉鴨掌、鴨翼、鴨子尾巴以及一半鴨嘴,敲斷了光鴨的四肢骨。又拿了佐料塗在鴨子的身上,放在熱油鍋裏炸,直到把光鴨處理成了紅鴨,才把紅鴨放在小火裏燜著。
緊接著,寇天城就開始處理鱔魚,生蠔,大蝦。
寇天城不愧是個實力派廚藝大師,看他做菜就是一種享受。他站在廚房裏就有一種從容不迫的氣質。
寇媛媛那邊也是不緊不慢不急不慌的,她正在把看不出來的東西,刷上面糊往鍋裏炸,她旁邊擺著蘿蔔絲沾生粉,面筋裏也塞著白色的小條。
寇媛媛到底在做什麽?臺下的觀眾反已經看不懂了。比起這些稀裏糊塗的東西,觀眾顯然更加願意看寇天城做飯。
寇媛媛一直在瞎忙,都過了一個小時,也不知道誰說了一句。
“我怎麽覺得寇媛媛那邊有了海鮮?”
“什麽海鮮,她都拿得是蔬菜呀!”
“可是,她那邊怎麽還有一盤排骨呀?還有一盤子肉?”
聽了他的話,有些觀眾再次向寇媛媛那邊看過去。然後就被驚呆了。
“寇媛媛這是在變魔術麽?”
“剛剛明明什麽都沒有,現在怎麽什麽都有了?”
寇媛媛面前的盤子,已經有了仙貝絲,海參,鮑魚,魚翅,燕窩了麽?還有排骨和肉了?
此時,寇媛媛甚至已經弄出了一大盆肉餡來,正在做大個的獅子頭呢。
有些觀眾終於能看得懂寇媛媛在做什麽了?可是,要問寇媛媛到底是怎麽弄出來的,大家還真沒註意。似乎在不經意間,那些肉就突然出現了。
比賽時間終於到了兩小時,寇媛媛的高湯在不斷調整之後,終於算是差不多了。
寇媛媛就把她處理好的“鮑魚”,“肉塊”,“排骨”都放進大碗裏,排的整整齊齊的,然後加入高湯,調好佐料,開始上蒸鍋。
看到此時,大家對寇媛媛做的菜無語了。只想說,寇媛媛你是騙人的吧?
如果沒搞錯,你做的好像是佛跳墻。
很快三小時比賽時間就到了。
寇媛媛的八大碗已經出來了,除了那盤素八珍以外,其他的菜單從外表看絕對沒有一個是素的,7道菜都是葷的。
寇媛媛的八大碗是:牡丹燕菜、燴海參、三鮮魚肚、蟹黃獅子頭、紅燒排骨、松鼠魚,素八珍,佛跳墻。
每個菜都盛了一大碗,裝得滿滿實實的,量顯得特別足實,絕對可以讓所有的評審大吃一頓。偏偏,這麽足實,寇媛媛的菜擺盤還很漂亮。
當牡丹燕菜成品一出來,大碗上宛若盛開了一朵牡丹花,花的周圍整齊地環繞著各種食材切成的細絲。
再看那蟹黃獅子頭,那是用兩小時的時間燜出來的。獅子頭一個個的白裏透著粉嫩,個頭大,形狀宛若獅子。
再看看燴海參,三鮮魚肚,松叔魚,紅燒排骨幾乎每盤菜都很誘人。
可寇媛媛明明就沒拿這些魚呀肉呀,她當初拿得都是蔬菜。寇媛媛做的菜就像是對食物施了魔法一樣。
從外表根本就看不出來,她到底是用什麽食材做的。
只聽那位現場做指導的美食家協會副會長說道。
“寇媛媛這次做的是以素托葷的八大碗,這倒是很少見。一般的素八大碗做得比較粗糙,寇媛媛這個就做的極為精致。
前幾場比賽中,寇媛媛就曾經做過以葷托素,達到了吃雞不見雞境界。這次她做出的八大碗,就是以素托葷,到了吃雞就像雞,吃肉就像肉的境界。現在形已經有了,關鍵還要看這些菜的調味。”
不管怎麽說,寇媛媛做的八大碗單從外觀上,就跟真的肉沒什麽區別。再看向寇天城完成的菜品,就更是一目了然了,從外表絕對能看到內在。
寇天城的八大碗分別是黃金乳豬,發菜扒鴨,豉汁蟠龍鱔,白灼大蝦,清蒸生蠔,果仁雞丁,時菜炒雜。
等到寇天城的菜一端出來,寇媛媛看一眼就明白了。
寇天城沒有做房家菜,而是以傳統名宴九大簋為原形,做出了八大碗。
寇媛媛都不知道什麽時候開始,她爹居然這麽擅長做粵菜了?
那只乳豬烤出來金黃酥脆,寇天城已經把它切好了。即便只是路過寇媛媛這邊,她都聞到那種誘人的香味。
寇媛媛看著寇天城的時候,其實,寇天城也在看著她。
“你還是太冒險了!在這種比賽裏,做素菜未必是個好選擇!有的評審不買你的帳!”寇天城語重心長地對寇媛媛說道。
寇媛媛卻不以為意的搖了搖頭。“我是個白案大師。”
“啊?”寇天城似乎到了這時才想起來,寇媛媛考得的是白案大師。
就算白案廚師現在比較弱勢,可是大師就是大師,有著嚴格的標準。
寇媛媛居然能考上白案大師,她做白案的實力上肯定是不俗。
其實,幾年前,寇媛媛跟嚴師傅去西山何家做席面的時候,就嘗試過給何家姑娘做素席。
只是,那時候,寇媛媛所理解的全素席,還是太淺薄了。
當時做的東西也未必有這麽像,味道也未必有多好。只是那時候,何蕾蕾很需要那樣的菜而已。
又過了這麽多年,經過對白案面點的研究,寇媛媛對塑形調味融合就有了更深刻的理解。她又曾經以旅行的方式進行廚藝的修行。她見過全國各地的處理食材的方式,嘗過數不清的美味。她對食材的理解和掌控又到了一個新的高度。再加上,在這次比賽殘酷競爭中的磨合。寇媛媛已經有了屬於自己的菜譜。
可以說,寇媛媛在拿出這份八大碗的時候,跟那種普通的素齋有著本質的區別。這份八大碗很大程度上依托了她作為白案大師的功底。所以,寇媛媛對今天的比賽,才格外地有信心。
事實上,寇媛媛有一手很好的造型本領。就算她想做一只跟寇天城一模一樣的素的黃金烤乳豬,其實也能做的出來。
“你……”寇天城沒想到寇媛媛小小年紀已經有這種的廚師造詣。
他想提醒她,就算有了本事,以後也要不驕不躁,穩紮穩打地學下去。可惜,到了現在,他已經沒有資格跟女兒說這種話了。
寇天城嘆了口氣,掛了個彎說道。“你特意做了外公的拿手菜素八珍,還做了其他房家菜。你外公在天有靈,肯定會很高興的。”
“嗯。”寇媛媛點點頭。一點都沒打算跟寇天城透露外公筆記的事。
很快就聽寇天城繼續說道:
“你如果真的想做房家菜的話,可以回來問爸爸,爸爸受了外公的真傳,現在又不做房家菜了。如果失傳實在有點可惜。”
寇天城其實是挖了個坑,如果寇媛媛肯來跟他學房家菜,他就有辦法把寇家私房菜傳給寇媛媛了。可惜,寇媛媛拒絕了他。
“這個其實就不用了,我現在學到這些就可以了。”
出乎寇天城意料的是,寇媛媛居然不在乎房家菜。
聽了寇媛媛的話,寇天城還是有些失落。以前他把菜譜當成寶,不想教給寇媛媛,現在他想教了,寇媛媛卻已經不想學了。
“那你以後有什麽打算?”寇天城厚著臉皮,繼續跟他女兒聊天。就沒有比他們更和諧的競爭對手了,比賽的時候居然還聊天了。這父女倆似乎都不怎麽在乎這場對決的勝負。
“以後?大概就跟我師傅一起開一家私房菜館吧!”寇媛媛想了想,對寇天城說。她並不覺得自己的選擇有什麽見不得人的。
“那位嚴師傅麽?他的腿還好麽?”寇天城挑著眉看著寇媛媛。明眼人一看就知道這到底是怎麽回事?
他女兒要跟一個瘸子廚師一起開飯店,那瘸子已經做不了菜了。這不就是說,他女兒要養這個瘸子一輩子麽?
剎那間,寇天城的心裏就像打翻了調味瓶。
他突然有點生氣,卻不知道自己到底再氣誰?他又有點想罵寇媛媛,想大聲地問她:“媛媛,你怎麽搞得,這不是拿你的未來開玩笑麽?參加完這個比賽,你的人望在華國達到一個高峰,你想幹嘛不能幹呀?就算這次沒有當上大宗師,你只要踏實下心來在好的飯店混幾年,參加幾次國際大賽,贏幾個獎回來。你就有可能在30歲前成為大宗師,記錄在華國廚藝名錄裏!你這個決定簡直就是拿自己的未來開完笑!”
可惜,這些話只能爛在寇天城的心裏。他不能罵寇媛媛,他沒有資格指責她。
寇媛媛是那位嚴師傅帶著長大的,她的一部分廚藝來自於嚴師傅,所以,媛媛打算照顧他下半輩子。
寇天城的心裏百感交集,他不知道怎麽跟女兒說好。突然,他覺得自己有點冷。
到了現在,他才不得不承認,他的閨女跟他其實一點不一樣。
寇天城把師門的恩情當成負擔,當成累贅。可是,寇媛媛卻把這些當成恩賜,當成禮物。所以,寇天城答應跟房舒蘭離婚,不管房舒蘭未來怎麽樣。而寇媛媛卻想永遠和那位瘸了的嚴師傅綁在一起,照顧他。只是,因為他曾經善待過她。
也或正是因為這些不同,寇天城反而更加心疼他這個女兒。媛媛,你怎麽這麽蠢,你這樣太吃虧了,你知道不知道?做人明明可以不用這樣背負責任的。你轉個方式就可以把他丟掉了!
這些話,他卻永遠無法說出來!
也正是因為這樣,他才後悔,他甚至開始想要回這個女兒了。
他的女兒明明是個寶物,當初他卻眼瞎的看錯了。
寇媛媛正直善良,做人有自己的原則,知道感恩。她永遠都不會背叛自己的信仰,永遠都不辜負別人的恩情。
可惜,一切都晚了。
寇天城知道,他大概這輩子都沒有機會跟他女兒親近了。
有朝一日,他走上大宗師之位,步入神壇,寇媛媛一定不會為了沾他的光,靠近他。他的酒樓,他的事業,愛給誰就給誰,寇媛媛是不稀罕的。
“媛媛,除了小飯店,你有什麽理想麽?”
“理想?”寇媛媛皺著眉頭想了想。“可以吃飽飯,有房子住,有衣服穿,有一家小飯店。做飯給趙斐然吃,有空去老陸家串門,找師傅師兄弟們聊天。過幾年再生個孩子。這些都達成,我這輩子大概就沒有任何遺憾了。我這人大概就沒有什麽理想吧!”
寇媛媛說完,就擡眼看著寇天城。
她有一雙黑白分明的大眼睛,眼球烏黑有光,水波盈盈,如同秋日清空一般的明凈。她似乎一點負面的情緒都沒有。就好像她看到的世界都是美麗的,幹凈的,可愛的。
其實,仔細看得話,寇天城和寇媛媛的眼睛長得很像。
只是,寇天城的眼裏有著藏不住的陰沈,有著永不止息的追名逐利,有著熊熊燃繞的野心。
他女兒像他,也不像他。他會迷失在名利裏,他會迷失方向,忘記回家的路。可是,寇媛媛卻永遠不會迷路。
寇媛媛永遠都知道自己要什麽,要珍惜什麽。
這就是他們的最後一次交流了。
以後,寇天城不會在打擾寇媛媛的平靜生活了。他現在只能按照自己的理想走下去。
沒法回頭,因為就算回頭,也沒有人在他的背後等他。
***
很快,四強席位爭奪戰的第四輪比賽總分數出來了。
結果有些出人意料,寇媛媛以1分的優勢小勝了寇天城。
在看到分數的那一刻,寇媛媛激動得有些不知所措。
“爸,其實我的廚藝很好,一點都不比男孩差!”寇媛媛轉頭看向寇天城。說出了十四,十五歲的寇媛媛一直想說出的心裏話。
“是的,媛媛,你的廚藝很好,比爸爸比任何人都好!媛媛,你打敗爸爸了!”
寇天城站在一旁,一臉讚賞地看著他女兒。
這一刻,寇媛媛終於聽到了她,她期盼了很久的承認。她甚至聽見哢嚓一聲,她心裏的那道枷鎖被打開了。
然後,寇媛媛突然笑了起來,她笑得一臉孩子氣,就仿佛回到了她的十四歲。這一次,她不再受到任何束縛,可以自由自在地奔跑。
就在寇天城還想對他女兒說些什麽的時候,寇媛媛已經向著他身後飛奔而去。
她跑得很快,甚至帶起了一陣風。錯覺似的,她每往前跑一步,她的鎖鏈就打開一截。於是,她更加不顧一切地往那個人身邊狂奔而去。
在賽場邊上,有個帶著鴨舌帽的男人正站在那裏看著她。就算四周的人都變得模糊不清,卻只有那張臉永遠清晰,永遠明亮,永遠都在等待著她。
在寇媛媛靠近的時候,那人突然張開了手臂,給了寇媛媛一個大大的擁抱。
剎那間,男人身上的冷漠全部褪去,就如冬雪瞬間融化。他的身體是溫暖,他的表情也是溫柔的,他那雙明亮的眼睛裏只能看到她。
“你怎麽來了?你不是去工作了麽?”寇媛媛趴在他的肩膀上小聲地問。
“我工作完了,當然來看你比賽了。媛媛,你今天做的很好!”一向毒舌的趙斐然,不吝口舌地表揚著她。
“當然了,我做到了!我贏了我爸!”寇媛媛一臉笑意地說著。
“嗯,你做到了!你不比任何人差!”
這一刻,背負在寇媛媛身上兩世的包袱終於完全消失了。
她就是她,她就是寇媛媛。
再也不用被拿去跟別人做比較,再也不用成為被舍棄的那個人。
她也可以活出屬於自己的風采。她也可以找到屬於自己的幸福!
“媛媛,你是我的廚藝大師!”
“嗯,趙斐然,我們舉行婚禮吧!”
“好!”
☆、第 197 章
? 那天,寇媛媛贏了寇天城,雖然只有一分,可她就像個小孩子一樣高興。
這麽多年,寇媛媛似乎等待的就是這一刻。
作為父親,寇天城輸掉這場比賽並不覺得有多遺憾。
或許,他對別人有著很強的好勝心,一場比賽都不想輸掉。可是,如果贏了他的人是他的女兒的話,寇天城就會格外的寬容,也比較想得開。
看著寇媛媛一臉興奮的跑向趙斐然的樣子,讓寇天城想起了很多年前,小小的寇媛媛總是在他出差回家的時候,邁著大步子向他跑過來。
很小的時候,寇媛媛有時候跑不好就會摔跤;稍微大一點,寇媛媛會站在門口躲起來等著嚇他一跳;再後來,寇媛媛小學畢業升上中學了,她笑瞇瞇地對他說,爸爸我當了班長!
那時候,他真的很愛這個孩子,比什麽都愛。他也愛房舒蘭。這對母女占據了他心目中最柔軟的角落。
伴隨著房舒蘭熬制的一碗又一碗的香氣十足的湯汁,在他的記憶深處溫暖而又綿長,甚至那帶著揮之不去的濃香味。
可惜,現在這些再也不可能擁有了。
寇天城瞇著眼睛,深深地吸了一口氣,他甚至可以聞到寇媛媛剛剛煮的素高湯的味道。也不知道是不是錯覺,寇天城突然覺得這味道跟房舒蘭熬得湯的味道很相似。
就在這股濃香味中,他睜大眼睛看著寇媛媛和她的男朋友一起越走越遠。
寇天城突然很想呼喊女兒的名字,叫她不要走!
可是“媛媛”這兩個字卻含在喉嚨裏發不出任何聲音來。他只能安靜地目送著她,就像是把他的小女兒嫁了出去。
心酸也不會表現出來,難過也不會表現出來,他只能默默地祝福著她!
***
一周後的比賽,總分已經被統計出來,沈智勝大師遺憾止步於全國五強。
反倒是,年輕的女廚師寇媛媛經過四輪拼殺順利進入了廚藝大師巔峰挑戰賽的四強。寇天城也不負眾望地總分排在第一位。
經過為期半個月的修整,挑戰賽將自動轉換為守擂模式。
四強選手將在未來的六個月中,接受宗師或者五星級美食家推薦的廚師們的挑戰。戰勝對手場次最多的廚師,就是廚藝大師巔峰挑戰賽第一屆的冠軍。也是明年廚藝宗師的熱門候選人。
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然而,在四強爭霸賽開始前的這半個月的修整時間裏,廚藝圈最有名的兩個世家卻幾乎同時舉行婚禮。
顧家在津市給趙斐然和寇媛媛舉行了婚禮;馬家在帝都給寇天城和馬秀文舉行了婚禮,兩人的婚禮只相差一天。
就連辦喜事,兩家人都在偷偷較勁。
可以想見,在未來,寇天城和寇媛媛父女很長時間都站在對立面了。
寇天城沒有得到寇媛媛的請帖,他也沒有給寇媛媛發請貼。
明明應該是他這個父親握著寇媛媛的手,把女兒交到趙斐然的手裏。可是,現在卻是蘇永民握著寇媛媛的手,護送著她一路走到趙斐然的身邊。
寇天城緊緊地盯著這盤婚禮錄像,穿著傳統中式禮服的寇媛媛真的很漂亮。
寇天城小心地看著這張錄像光碟,一遍又一遍地看,他甚至有些著迷。看得多了,每個細節都能想起來,就好像他也參加了女兒的婚禮似的。
蘇永民身邊站著房舒蘭,此時的房舒蘭已經顯懷了。
整個人都顯得白白胖胖的,一看就是被人照顧得非常好。一點都不像當初她懷著寇媛媛的時候,那時的房舒蘭挺著大肚子,還要幫著他幹活。
看著視頻裏,房舒蘭因為女兒出嫁眼圈都紅了。她還是一如既往的膽小愛哭,多愁善感。可是,她身邊的蘇永民卻小心翼翼地把她擁在懷裏。
房舒蘭哭了,然後笑了,臉上的表情都帶著喜慶和甜蜜。
她過得很好,很幸福。
明明,這樣他就不會再感到愧疚後悔了。
可是,也不知道是為什麽,他的心裏空洞得厲害。
這溫柔的妻子和可愛的女兒本來都應該是他的。可惜,那時候,他鬼迷了心竅,非得想要兒子。
寇天城忍不住拿起了面前那杯已經涼掉的茶,喝了幾大口,心中的苦悶和沮喪終於被壓了下去。
正在這時,馬秀文敲了書房的門。
“天城,時候已經不早了,該睡了!”馬秀文的聲音同樣溫暖,同樣充滿了對他的關懷。
可是,這一刻,他卻一點都感動不起來。
不是寇天城不懂得感恩,不知道回報。而是,他知道馬秀文對他的好,是需要他付出代價的。
說出來真好笑,想當初他娶房舒蘭的時候,房老爺子教了他一身廚藝,都沒要他入贅。
老人家對他傾囊而贈,只為求他對房舒蘭好點。
現在倒好,馬老爺子完全拿寇天城當上門女婿看待。反正寇天城也沒有直系親人了。
寇天城就差答應每天上門給馬老爺子請安了,就差把自己的寇姓改性馬了。
馬老爺子到現在還嫌棄他們寇姓沒根底和底蘊。老爺子口口聲聲地說,“將來,你們的孩子如果姓馬的話,幹廚師這行都會少走很多路!”
馬老爺子也不想想,他閨女是個二婚,已經30多歲,沒有什麽工作;學歷不怎麽高,考了個會計證,就在馬家酒樓管帳呢!
而且,馬秀文長得也就一般,頂多算是清秀。
就這樣一個女人,馬老爺子要求寇天城按照古禮,花大把的聘禮錢把馬秀文娶回去。
這些馬後炮,寇天城都忍了。反正,馬家自持金貴,就都喜歡玩馬後炮。
可是,馬秀文多大的臉,非要覺得她自己是萬人迷還是怎麽的?憑什麽她就覺得,她都對他做了這麽糟糕的事,他還會喜歡她待見她呢?
偏偏,沒人的時候,馬秀文還會跟他撒嬌。
其實,自始至終,除了寇天城自己非要下跪,求房老爺子收他為徒。這麽多年下來,寇天城從來沒有受過家裏人的氣。
誰成想風水輪流轉,轉了一圈之後,寇天城到反而要受老婆,岳父氣的可憐人。
想當初,他無視蔡雲婷欺負房舒蘭,沒有插手幹預。到了現在,他的家庭生活註定要被馬老爺子踩著,要被馬秀文惡心著,還要時時刻刻擔心馬家算計他。
誰要他當初不好好過日子呢,嫌棄房舒蘭沒法給他生兒子。現在房舒蘭快要給別的男人生兒子了,他的現世報馬秀文也來找他了!
“好嘞,我這就睡了!”寇天城很溫柔地沖著門外的馬秀文說道。然後,把光盤拿了出來,關上了電腦。寇天城拿起自己的衣服,若無其事地打開了緊鎖著的書房大門。
門外,馬秀文柔情似水地等待著寇天城。
“天城,你還是別太累了。明天,就是我們的婚禮,我們還是早點休息吧!”
“嗯,是該休息了,明天可是我們大喜的日子!”寇天城喜氣洋洋地說著,還偷偷地摟了一把馬秀文的腰。
馬秀文立馬神經質地拍了拍他的手,撒嬌似的說著。“你討厭!明天有的忙呢,就需要我們好好休息,你也別鬧我了!”
原本,寇天城有要求馬秀文也是不會拒絕的。她只是在撒嬌而已。
卻沒想到,今天的寇天城也不知道是在犯什麽軸。
“好,我不鬧你了!”寇天城說著,就超過馬秀文走了過去。
面對蔡雲婷那種人,寇天城討厭她,就可以不加掩飾地表現出來。他可以光明正大的冷落她,不跟她見面,把她當成保姆。
可是,面對馬秀文這麽一個讓寇天城感到厭惡的女人,他卻不得不陽奉陰違地虛應著她,還要跟這個女人調情。
一想起這些,寇天城心裏就無比的苦悶。他甚至有種他是牛郎,是種豬的錯覺。由於這幾年表現得太出眾了,就被馬老爺子拉回家給馬秀文配種了。配完種,任務也就完成了。說不定,他們還要宰掉他,賣了他的血肉換錢。
曾經,寇天城是羨慕這些世家出身的廚師的。現在,他卻覺得他們虛偽得讓他覺得難受。
可惜,不管他再怎麽不滿,再怎麽難受,事已至此,已經沒辦法回頭了。
他如果跟馬秀文離婚,馬老爺子就能讓他過不下去。
所以,寇天城挺了挺脊背,假裝他對馬秀文很滿意很喜愛的樣子。
實力弱,就只能被欺負;實力弱,只能成為隨時被拋棄的對象;實力弱,只能成為別人掌上的玩偶;實力弱,連女兒的婚禮,都不能光明正大的參加。
這一刻,寇天城對著自己發誓,總有一天,他要把馬家人踩在腳下。
第二天,結婚的時候,寇天城一直帶著春風得意的笑容。他改口管馬老爺子叫父親。總分第一,馬老爺子對他滿意極了。
廚藝圈的人都覺得,寇天城是個很善於鉆營的人,他不費吹灰之力就給自己找了個大靠山。
有了馬老爺子,寇天城進宗師就有了無限可能。
也有些吃不到葡萄嫌棄葡萄酸的人,開始陰陽怪氣地管寇天城叫“老馬家的駙馬爺”。寇天城也沒把這些成不了大事的小人物放在心裏。
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很快,除了每周六晚上固定的一小時踢館挑戰賽,大家的生活又回覆成了往常的樣子。
每周六晚上,四位選手都將受到來自各地的廚師的點名挑戰。有的是廚藝大師,有的是本身默默無名,卻在某個領域做出了自己成就的廚師。也有一些隱姓埋名地宗師也跑來踢館。
就比如說顧二,這麽個沒事就喜歡到處旅游冒險的家夥,居然化了妝就跑來踢寇天城的管。
倒黴的是,寇天城在比賽當天抽到的食材,是一種根本就不認識的肉蟲。看上去惡心極了。
當時,寇天城也急。沒辦法,比賽還在繼續。
寇天城幹脆就仔細地洗凈了蟲子身體裏的泥沙,做成了垮燉蟲肉;垮燉出來的蟲子,寇天城自己也嘗了,感覺還是可以的。
可是,對手顧二卻直接用蟲子煲了湯。最後,結果自然是顧二挑戰成功,贏了他手中的菜。
離開前,顧二這個不要臉的家夥,還跟寇天城主動解釋呢。
“這是沙蟲,也叫海腸子。作
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