第七章
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不過半日,寇蘭芝和李太尉的一月之約就被傳的沸沸揚揚,不過,這毫不阻礙寇蘭芝的好心情。因為,她在接過自家廚房的時候,聞到了羊肉的味道,只不過羊膻味重過香氣。
寇蘭芝徑自走進了廚房,就見案板上還有一大塊沒有處理的新鮮羊肉。廚房裏的人見到寇蘭芝,紛紛停下動作,廚師連忙走過來,問道:“姑娘,有什麽吩咐嗎?”
“進來看看,你們可會做蔥爆羊肉?”看到一旁的幾株大蔥,寇蘭芝淡定的忍住將要流下的口水。
廚師和其他幾位廚師對視一下,老實的搖了搖頭,道:“這,這,姑娘,蔥為何物?”
寇蘭芝指了指一旁還沾著泥的翠綠的大蔥,見她們還是一副迷惘的模樣,這時候才想起來,他們還不知道大蔥是可以吃的呢。莞爾一笑,寇蘭芝挽起衣袖,走到案板邊,拿起刀就開始剁肉。
“我來,你們去幫我把我剛剛指的那些東西洗感覺,把根部都切掉,然後切成段,準備好熱鍋。”寇蘭芝快速的手法讓一幹廚師甘拜下風,又好奇的想要看寇蘭芝要做什麽,紛紛動了起來。
不愧是寇家的廚師們,等寇蘭芝剁完羊肉,用白酒和姜等調料腌制羊肉後,那邊已經處理好一切,就等著寇蘭芝下廚了。熱了鍋,倒下油,等油開始沸騰,把放在一邊的大蔥丟了進去,一股特別香的氣味就飄了出來,讓周圍的人瞬間唾液開始分泌,翻炒到大蔥五分熟的時候,快速將從調料裏泡著的羊肉撈出來丟進去,翻炒了五分鐘後,蔥爆羊肉就燒好了。
廚師們看著色香俱全的蔥爆羊肉,忍不住吞了口口水,問起來,真的好想吃啊。寇蘭芝滿意的點了點頭:“這蔥,你們是怎麽得來的?”
“回姑娘,這是奴婢在家裏摘來的,奴婢幼時沒有飯吃,就從山裏挖來吃,後來發現炒著還是很香的,就帶來了。”一個大約三十多歲的中年婦女站了出來,一臉實誠。
點了點頭,表示自己知道了,讓他們繼續工作,自己回了閨房。
“女傅,為何要親自下廚?”碧玉有些不解,在她看來,姑娘是一個大家閨秀,更是女傅,怎麽可以做這般不入流的工作。
“不是只有男人才會被美食抓住心,女子更是。”寇蘭芝手撥弄著花朵,漫不經心的回答,“你沒發現,她們今天,很開心嗎?”
碧玉覺得自己好像被打開了一扇新時代的大門,這為她日後成為寇蘭芝的腦殘吃貨粉絲之一鋪下了路。
等到,吃飯的時候,那盤數量較多的蔥爆羊肉被一掃而光,寇父也是第一次,毫無形象的掃盤了。寇蘭芝盯著自己面前的盤子,她特意吩咐他們將蔥爆羊肉放在自己面前的,為什麽,還不到兩分鐘,就沒有了?
“這菜好啊,是那個廚師做的,讓他再做兩盤來。”寇父吃的意猶未盡,對一旁候著的丫鬟說道。
只見那奴婢一臉為難,支支吾吾的,半天說不出話。寇父皺眉,道:“怎麽,還不去?”
“奴婢,奴婢……這菜,是姑娘做的。”丫鬟連忙跪下,道。
寇父驚訝的看著寇蘭芝:“蘭芝,你好好的去廚房做什麽?”
“前幾日蘭芝遇上一位姑娘,那姑娘和蘭芝相見恨晚,交談甚是愉悅,最後她交予我一本食譜,恰好今日瞧見廚房有羊肉,便動手一試。”寇蘭芝早就想好了說辭,淡淡的回答。
聽到回答,寇父點了點頭,也不多說什麽,只是讓丫鬟去叫廚師照著小姐的菜再做一盤。卻不想,廚師炒上來的菜有一股沒有去掉的羊膻味,還有一股辛辣的味道,羊肉也炒的略老了一些,完全沒有寇蘭芝燒的那般好吃。寇父吃了一口就沒吃了,寇豐嘗了一下,就偷偷的瞄了一眼自家姐姐,打算讓姐姐給自己開小竈。
“蘭芝啊,你的廚藝連廚師都比不過了。”寇母笑著對寇蘭芝說,心底頗為安心,這般,蘭芝就可以接著廚藝抓住男人的胃,日後嫁給鄧騭大將軍也不會難過了。
“母親謬讚了。”寇蘭芝微微一笑,繼續巴拉著青菜,吃過自己燒的菜,就再也無法對這些寡淡的菜下不了口了,果然,她還是比較重口味的。心裏雖然這般想,寇蘭芝還是吃掉了滿滿的一碗飯。
吃完這最後一頓晚餐……不,吃完今日最後一頓飯後,寇蘭芝開始思考,自己要如何面對這個未婚夫呢,雖然,她到現在還沒有見過這個未婚夫。這時候,阿蓮走了進來,看著寇蘭芝,欲言又止。
“阿蓮,有什麽事嗎?”寇蘭芝看到阿蓮這副模樣,擡頭看著她。
猶豫了一下,阿蓮決定還是和寇蘭芝說出自己聽到的事情:“女傅,阿蓮聽說,鄧大將軍十分花心……日日留戀花樓。”
聽到阿蓮的話,寇蘭芝伸手繞著自己的長發,面上依舊平淡,心底卻十分不虞,感情這太後的哥哥三十了還沒有嫡妻就是這個原因,怪不得要給她賜婚。可是,太後這又是什麽意思呢。
“我知道了,明天,你將我昨日買來的帕子給大將軍送去,就說,是我送的。”寇蘭芝想了想,還是決定先試探一下,若是不那麽過分,倒也無所謂。
阿蓮心底倒是為寇蘭芝感到不服,卻無可奈何:“是,姑娘。”
支開了一幹伺候的人後,寇蘭芝進了空間。那一畝畝田內長著喜人的菜苗,寇蘭芝繞著田走了一圈,點清楚了菜的品種,裏面大都是現在還未進入華夏的一些菜種,比如土豆、西紅柿、洋蔥、西芹、豇豆、茄子和胡蘿蔔。不過,就是沒有辣椒呢。有一段時間她住在四川,吃的大部分是中辣的菜品,從一開始的不適應到後來的無辣不歡,也是一段小清新到重口味的過度。
轉身就要回到小樓的時候,餘光看到了一小株紅色的東西,不過紅色太小,看的並不明顯,被周圍的一片綠樹給掩蓋了住,那紅色不大,約莫小指的長度,彎彎翹起,頭尖入毛筆。伸手捏了一捏,有些硬硬的,裏面幾乎是空心的,所以還有脆脆的感覺。
摘下一顆,嘗了一下,水潤潤的,還有些辣,卻又有些甜。這個,果然是辣椒。寇蘭芝笑瞇了眼,那麽,她又可以做好多美食了,對於她這個無辣不歡的人來說,辣椒簡直就是天賜的寶貝。想了想,寇蘭芝還是決定移植幾株辣椒出去,到時候也可以借口說這個辣椒是怎麽來的。
說幹就幹,寇蘭芝從小樓裏找出了兩個花盆和鏟子,小心翼翼的避開根部,一點點的把辣椒給挖了出來,等兩株辣椒都移到了花盆裏,已經過去了好久。抹了一把汗,寇蘭芝松了口氣,抱著兩盆辣椒就出了空間。
天漸漸黑了下來,碧玉正要問寇蘭芝什麽時候睡,寇豐就偷偷溜了進來。輕笑一聲,寇蘭芝望了過去:“終於來了,你在不來,我可就睡了。”
“嘿嘿,好姐姐,今日天氣這般好,不如,我們再去吃點?”寇豐兩眼亮亮的,說不出的期待。
十幾歲的男孩子正是長個子的時候,吃得多,自然也喜歡吃好吃的。一旦草了那美味,又怎麽會委屈自己去吃不好吃的呢。而寇蘭芝又怎麽會輕易的松口答應給他做吃的呢,眼下,又是一陣調-戲。
“你若是要吃的,便叫廚房做罷,若是沒有什麽事,我睡了。”
聽到這話,寇豐連忙拉住寇蘭芝的手,輕輕搖晃:“姐姐~你就給弟弟我做些好吃的吧,我連晚飯都沒有吃飽。”
扭過頭,繼續裝高冷,讓寇豐又是撒嬌又是保證的,最後才讓寇蘭芝大約了下來。在寇豐看不見的角落,寇蘭芝終於忍不住笑,果然,有時候多逗逗自個弟弟還是很有趣的。
兩人悄悄的來到了廚房,寇蘭芝點了一盞燈,查看了廚房,裏面只有胡蘿蔔、青豆、黃瓜、雞蛋、一碗羊奶、一條來回游弋的魚。思考了一下,寇蘭芝讓寇豐去點火,把胡蘿蔔蒸了一下,在蒸的時候,剝了一些青豆和玉米,又打了一個雞蛋,倒入半碗羊奶,用筷子打的十分細膩,等雞蛋打好,水也沸騰了。
取出胡蘿蔔,將胡蘿蔔的皮捏掉,又將青豆和玉米煮了一下,然後將胡蘿蔔搗成泥狀,加入青豆和玉米,再翻入調料一起搗,然後又蒸了一下,端去給寇豐一旁,邊吃邊等。
寇豐一臉嫌棄的看著手裏的東西,一口下去,卻沒有他想的那麽難吃,反而別有味道,胡蘿蔔本身就有非常豐富的維生素,還有一股甜甜的味道,玉米本身就是甜的,放的調料也是甜的,吃起來就有一種很幸福的味道。端著碗在邊上邊吃,便看,然後,寇豐瞪大眼睛,他知道自己的姐姐功夫很好,但是,誰能告訴眼前這個十分兇殘的剁魚頭的人是誰!
迅速的處理好魚,寇蘭芝決定做一個水煮魚。她可是剛剛在自己的空間裏看到不少可以做調料的東西,其中就有做水煮魚必備的辣椒。
作者有話要說: 再次修改BUG,這次應該木有問題了吧。嘿嘿~
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寇蘭芝徑自走進了廚房,就見案板上還有一大塊沒有處理的新鮮羊肉。廚房裏的人見到寇蘭芝,紛紛停下動作,廚師連忙走過來,問道:“姑娘,有什麽吩咐嗎?”
“進來看看,你們可會做蔥爆羊肉?”看到一旁的幾株大蔥,寇蘭芝淡定的忍住將要流下的口水。
廚師和其他幾位廚師對視一下,老實的搖了搖頭,道:“這,這,姑娘,蔥為何物?”
寇蘭芝指了指一旁還沾著泥的翠綠的大蔥,見她們還是一副迷惘的模樣,這時候才想起來,他們還不知道大蔥是可以吃的呢。莞爾一笑,寇蘭芝挽起衣袖,走到案板邊,拿起刀就開始剁肉。
“我來,你們去幫我把我剛剛指的那些東西洗感覺,把根部都切掉,然後切成段,準備好熱鍋。”寇蘭芝快速的手法讓一幹廚師甘拜下風,又好奇的想要看寇蘭芝要做什麽,紛紛動了起來。
不愧是寇家的廚師們,等寇蘭芝剁完羊肉,用白酒和姜等調料腌制羊肉後,那邊已經處理好一切,就等著寇蘭芝下廚了。熱了鍋,倒下油,等油開始沸騰,把放在一邊的大蔥丟了進去,一股特別香的氣味就飄了出來,讓周圍的人瞬間唾液開始分泌,翻炒到大蔥五分熟的時候,快速將從調料裏泡著的羊肉撈出來丟進去,翻炒了五分鐘後,蔥爆羊肉就燒好了。
廚師們看著色香俱全的蔥爆羊肉,忍不住吞了口口水,問起來,真的好想吃啊。寇蘭芝滿意的點了點頭:“這蔥,你們是怎麽得來的?”
“回姑娘,這是奴婢在家裏摘來的,奴婢幼時沒有飯吃,就從山裏挖來吃,後來發現炒著還是很香的,就帶來了。”一個大約三十多歲的中年婦女站了出來,一臉實誠。
點了點頭,表示自己知道了,讓他們繼續工作,自己回了閨房。
“女傅,為何要親自下廚?”碧玉有些不解,在她看來,姑娘是一個大家閨秀,更是女傅,怎麽可以做這般不入流的工作。
“不是只有男人才會被美食抓住心,女子更是。”寇蘭芝手撥弄著花朵,漫不經心的回答,“你沒發現,她們今天,很開心嗎?”
碧玉覺得自己好像被打開了一扇新時代的大門,這為她日後成為寇蘭芝的腦殘吃貨粉絲之一鋪下了路。
等到,吃飯的時候,那盤數量較多的蔥爆羊肉被一掃而光,寇父也是第一次,毫無形象的掃盤了。寇蘭芝盯著自己面前的盤子,她特意吩咐他們將蔥爆羊肉放在自己面前的,為什麽,還不到兩分鐘,就沒有了?
“這菜好啊,是那個廚師做的,讓他再做兩盤來。”寇父吃的意猶未盡,對一旁候著的丫鬟說道。
只見那奴婢一臉為難,支支吾吾的,半天說不出話。寇父皺眉,道:“怎麽,還不去?”
“奴婢,奴婢……這菜,是姑娘做的。”丫鬟連忙跪下,道。
寇父驚訝的看著寇蘭芝:“蘭芝,你好好的去廚房做什麽?”
“前幾日蘭芝遇上一位姑娘,那姑娘和蘭芝相見恨晚,交談甚是愉悅,最後她交予我一本食譜,恰好今日瞧見廚房有羊肉,便動手一試。”寇蘭芝早就想好了說辭,淡淡的回答。
聽到回答,寇父點了點頭,也不多說什麽,只是讓丫鬟去叫廚師照著小姐的菜再做一盤。卻不想,廚師炒上來的菜有一股沒有去掉的羊膻味,還有一股辛辣的味道,羊肉也炒的略老了一些,完全沒有寇蘭芝燒的那般好吃。寇父吃了一口就沒吃了,寇豐嘗了一下,就偷偷的瞄了一眼自家姐姐,打算讓姐姐給自己開小竈。
“蘭芝啊,你的廚藝連廚師都比不過了。”寇母笑著對寇蘭芝說,心底頗為安心,這般,蘭芝就可以接著廚藝抓住男人的胃,日後嫁給鄧騭大將軍也不會難過了。
“母親謬讚了。”寇蘭芝微微一笑,繼續巴拉著青菜,吃過自己燒的菜,就再也無法對這些寡淡的菜下不了口了,果然,她還是比較重口味的。心裏雖然這般想,寇蘭芝還是吃掉了滿滿的一碗飯。
吃完這最後一頓晚餐……不,吃完今日最後一頓飯後,寇蘭芝開始思考,自己要如何面對這個未婚夫呢,雖然,她到現在還沒有見過這個未婚夫。這時候,阿蓮走了進來,看著寇蘭芝,欲言又止。
“阿蓮,有什麽事嗎?”寇蘭芝看到阿蓮這副模樣,擡頭看著她。
猶豫了一下,阿蓮決定還是和寇蘭芝說出自己聽到的事情:“女傅,阿蓮聽說,鄧大將軍十分花心……日日留戀花樓。”
聽到阿蓮的話,寇蘭芝伸手繞著自己的長發,面上依舊平淡,心底卻十分不虞,感情這太後的哥哥三十了還沒有嫡妻就是這個原因,怪不得要給她賜婚。可是,太後這又是什麽意思呢。
“我知道了,明天,你將我昨日買來的帕子給大將軍送去,就說,是我送的。”寇蘭芝想了想,還是決定先試探一下,若是不那麽過分,倒也無所謂。
阿蓮心底倒是為寇蘭芝感到不服,卻無可奈何:“是,姑娘。”
支開了一幹伺候的人後,寇蘭芝進了空間。那一畝畝田內長著喜人的菜苗,寇蘭芝繞著田走了一圈,點清楚了菜的品種,裏面大都是現在還未進入華夏的一些菜種,比如土豆、西紅柿、洋蔥、西芹、豇豆、茄子和胡蘿蔔。不過,就是沒有辣椒呢。有一段時間她住在四川,吃的大部分是中辣的菜品,從一開始的不適應到後來的無辣不歡,也是一段小清新到重口味的過度。
轉身就要回到小樓的時候,餘光看到了一小株紅色的東西,不過紅色太小,看的並不明顯,被周圍的一片綠樹給掩蓋了住,那紅色不大,約莫小指的長度,彎彎翹起,頭尖入毛筆。伸手捏了一捏,有些硬硬的,裏面幾乎是空心的,所以還有脆脆的感覺。
摘下一顆,嘗了一下,水潤潤的,還有些辣,卻又有些甜。這個,果然是辣椒。寇蘭芝笑瞇了眼,那麽,她又可以做好多美食了,對於她這個無辣不歡的人來說,辣椒簡直就是天賜的寶貝。想了想,寇蘭芝還是決定移植幾株辣椒出去,到時候也可以借口說這個辣椒是怎麽來的。
說幹就幹,寇蘭芝從小樓裏找出了兩個花盆和鏟子,小心翼翼的避開根部,一點點的把辣椒給挖了出來,等兩株辣椒都移到了花盆裏,已經過去了好久。抹了一把汗,寇蘭芝松了口氣,抱著兩盆辣椒就出了空間。
天漸漸黑了下來,碧玉正要問寇蘭芝什麽時候睡,寇豐就偷偷溜了進來。輕笑一聲,寇蘭芝望了過去:“終於來了,你在不來,我可就睡了。”
“嘿嘿,好姐姐,今日天氣這般好,不如,我們再去吃點?”寇豐兩眼亮亮的,說不出的期待。
十幾歲的男孩子正是長個子的時候,吃得多,自然也喜歡吃好吃的。一旦草了那美味,又怎麽會委屈自己去吃不好吃的呢。而寇蘭芝又怎麽會輕易的松口答應給他做吃的呢,眼下,又是一陣調-戲。
“你若是要吃的,便叫廚房做罷,若是沒有什麽事,我睡了。”
聽到這話,寇豐連忙拉住寇蘭芝的手,輕輕搖晃:“姐姐~你就給弟弟我做些好吃的吧,我連晚飯都沒有吃飽。”
扭過頭,繼續裝高冷,讓寇豐又是撒嬌又是保證的,最後才讓寇蘭芝大約了下來。在寇豐看不見的角落,寇蘭芝終於忍不住笑,果然,有時候多逗逗自個弟弟還是很有趣的。
兩人悄悄的來到了廚房,寇蘭芝點了一盞燈,查看了廚房,裏面只有胡蘿蔔、青豆、黃瓜、雞蛋、一碗羊奶、一條來回游弋的魚。思考了一下,寇蘭芝讓寇豐去點火,把胡蘿蔔蒸了一下,在蒸的時候,剝了一些青豆和玉米,又打了一個雞蛋,倒入半碗羊奶,用筷子打的十分細膩,等雞蛋打好,水也沸騰了。
取出胡蘿蔔,將胡蘿蔔的皮捏掉,又將青豆和玉米煮了一下,然後將胡蘿蔔搗成泥狀,加入青豆和玉米,再翻入調料一起搗,然後又蒸了一下,端去給寇豐一旁,邊吃邊等。
寇豐一臉嫌棄的看著手裏的東西,一口下去,卻沒有他想的那麽難吃,反而別有味道,胡蘿蔔本身就有非常豐富的維生素,還有一股甜甜的味道,玉米本身就是甜的,放的調料也是甜的,吃起來就有一種很幸福的味道。端著碗在邊上邊吃,便看,然後,寇豐瞪大眼睛,他知道自己的姐姐功夫很好,但是,誰能告訴眼前這個十分兇殘的剁魚頭的人是誰!
迅速的處理好魚,寇蘭芝決定做一個水煮魚。她可是剛剛在自己的空間裏看到不少可以做調料的東西,其中就有做水煮魚必備的辣椒。
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