凡煙小說

第96章

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做飯也用不了多少時間, 鐘意將薄撐做到一半的時候糯米飯就蒸好了,鐘意讓孟先生幫忙把鍋拿出來, 將糯米飯盛出來晾涼一點, 等一下才好將所有材料混起來, 做成真正的糯米飯。

“好了, 二十份的薄撐已經做好封存在恒溫的一次性餐盒裏, 等一下隨機抽選二十位幸運觀眾送出, 希望你們喜歡這份冬至禮物。”鐘意說完沒有多停留, 直接點了抽取按鈕。

三秒後二十位幸運兒出現了,鐘意讓骨頭將二十份東西寄出去, 平時有機器人來收件骨頭已經和它們混熟,這時候領了任務就高高興興的去做了。

“快的話可能大家可以一邊吃著薄撐一邊觀看剩下來的直播。”鐘意抿唇笑著。

那麽多人一起吃,當然不是普通的一個糯米飯和蘿蔔燉羊腩可以滿足的,鐘意看著時間又將提前準備好的河鮮海鮮拿出來, 有巴掌大的扇貝,蛤蜊,大閘蟹和活蹦亂跳的大蝦,家鄉的習俗, 過節一家人在一起時千萬不能節省,一定要吃好的,有錢人各種山珍海味都會上桌, 鐘意家裏就家他今天準備的這些,他平時也愛做,這天和大家一起吃也能吃得更開心。

糯米飯在晾著, 鐘意先將看著他沒事做的孟先生安排了一份工作,把扇貝打開洗幹凈了,孟元非接過活後自動將處理蛤蜊螃蟹和蝦的活也一起攬下了,鐘意忍不住露出一個笑容。

“那就勞煩你了。”他忍著笑“我到院裏摘點荷蘭豆。”

直播鏡頭跟著他一起往外飄,鐘意離開了廚房不臉上的笑容就談了,談個戀愛還被人說終究是會有點不開心的。直播間的觀眾粉絲們帶著顯微鏡看他的直播,發現他的表情表情都心疼得要死了,自覺心虛的瞬間就豪爽的砸了一堆禮物,引得美食區其他直播間的觀眾也過來看熱鬧。

鐘意已經關了直播送禮物的音效,所以也沒註意這個觀看人數再次刷新記錄的瞬間,到了後院他走到已經在竹架爬得比人高的豆葉裏找出了第一批長出來的荷蘭豆,將摘下來的豆子放到一邊後,鐘意又摘了一些嫩嫩的豆苗,這次給直播間的觀眾們解釋了一下“這些嫩的豆苗簡單燙熟再放點油鹽拌勻就很好吃了,有興趣可以在星網上看看有沒有賣的。”

A00十二號:我猜大概率沒有,也只有老板那麽奇思妙想了

A00錦瑟五十弦:是呀,老板的生活真好,要不是工作不允許我也想天天伺候花花草草,再種點青菜自己吃了,這生活太愜意了

B22反季節美少年:老板賽高

A01十九顆糖果:有一種溫馨的美好

B24粉色小嬌娘:嗚嗚,我總覺得老板剛才有點生氣,本來今天高高興興的給我們直播來著

A04閃閃:前面的姐妹別說,讓這件事過去吧,我們加倍對老板好!

B08離我遠點:我也想要這樣的生活啊……

B01絕代:明明都在說吃的呀,你們這群人真是,好能歪話題哦……不過,講真的,我現在也好想要一個院子種滿中藥材,要是那天能實現我絕對做夢都能笑醒。

……

鐘意在外面走了一圈,感覺心情好多了,捧著荷蘭豆和豆苗做準備回去,想了一下又彎腰拔了一顆還沒完全長成的白菜,青菜只有一小把豆苗的話還是不夠,再加個醋溜白菜解解膩。

回去廚房孟元非已經處理好扇貝,正在將蟹刷幹凈下鍋,鐘意看著他挽起了袖子認真的做事的模樣心中忍不住升起一股暖流,有個人為了他進廚房,這種情景真的一輩子也不會厭。

“孟先生,加油。”鐘意旁邊他身邊的時候輕的像是哼了一聲,小小的給他加油。

孟元非回過頭,雙眼帶笑的看著他。

“好了,飯應該涼得差不多了,為免等一下做別的菜將糯米飯忘了,我們還是先做糯米飯。”

鐘意將兩樣蔬菜放到清洗池子裏,也挽起衣袖,要進廚房做菜他只穿得一件長袖,剛從外面回來就挽袖子,冷不丁的還有點冷。

鐘意拿著飯勺將糯米飯打散“這樣下鍋會更容易將它和其他材料混合。”

放著其他料的鍋裏的餘溫快將鍋裏剩下的湯汁都燒幹了,鐘意將它們盛到一個大碗裏,將鍋燒熱後將糯米飯放到鍋裏,然後將芋粒等炒熟的料放到鍋裏一起翻勻,糯米飯有粘性,那麽多料很有重量,幸好鐘意不是那些手不能提肩不能挑的,不然手腕的勁都不夠。

那些炒熟的料裏有一些湯汁,翻炒時美味的汁和糯米飯融合在一起,鐘意將它們翻得很勻,然後最後將花生碎撒在上面,再次翻勻,有些人還喜歡往裏撒炒香的黑芝麻,鐘意家裏沒有這個習慣,於是到這裏糯米飯久已經做好了。

鐘意將他們盛到一個大碗裏,放進恒溫櫃裏放好,等一下到時候人齊了就上桌。

“因為今天過節,所以我準備做的東西還挺多的。”鐘意掰著手指數“蒜蓉粉絲蒸扇貝、酸菜魚、臘肉炒荷蘭豆、辣炒蛤蜊、爆炒基圍蝦、清蒸大閘蟹,再加兩個青菜,一個醋溜白菜和一個燙豆苗,葷素搭配,六個人吃應該夠豐富的了。”

直播間的觀眾們被他數出來的菜名饞的都要流口水了。

B22反季節美少年:我想當老板的朋友

B01絕代:我只有醫術資料可以啃,好好奇那餅是什麽味道呀

B04天天甜甜:哈哈哈哈,我抽中了,我可一邊啃餅一邊看直播,有、有點辛酸……是怎麽回事?

……

“孟先生,我先把扇貝蒸下吧?”宣布了自己是有男友的人,鐘意也不在意這個姓氏問題了,要是一直叫先生,他先前不知道也就罷了,知道了還一直叫別的粉絲會胡思亂想,他才不幹呢。

孟元非點點頭,指了指手下的大閘蟹。

“大閘蟹也好了?”鐘意問,看到孟元非點頭便道“那一起下鍋好了。”

被綁得不能掙紮的十二只大閘蟹被放在下層的蒸籠的,鐘意將開好的扇貝放到一個很大的長方形盤子裏,然後將提前泡好的粉絲分放到扇貝上,再放蒜蓉,烤生蠔和蒸扇貝必不可少的就是蒜蓉了,不止去腥,而且味道融合到一起後可以將它們的鮮美程度再次提升。就整個味

蒜蓉是蒜頭先拍扁而後剁成蓉的,將它放到粉絲上後,再往每一個扇貝上澆上一點香油一點生抽便足矣,將它們放進蒸籠裏後就可以開蒸了。

“啊,對了,我上次做了的泡椒酸筍應該到時候了,等一下做酸菜魚的時候放一下下去。”鐘意一邊說一邊彎腰從料理臺下的儲物櫃裏拖出一個玻璃罐子“等一下你們要屏息,味道有點不好聞。”

他想起了上次艾文說的螺螄粉裏的酸筍,正宗酸筍的味道能折磨的人又酸爽又欲罷不能。他嘴角含著一抹笑,揮揮手示意孟元非“孟先生要小心了。”

而直播間裏這群觀眾的好奇心又一次戰勝了他們對‘危險’的恐懼,一個個都又期待又激動的,開了全息的觀眾更是不停的嗅著空氣裏的香味,鐘意的廚房一整天都是香的,不是彌漫著湯的香味就是飯菜香,他們吃不到就聞多幾下。

鐘意提醒完了就將蓋子擰開了,直播間的觀眾一瞬間好幾百人被星網判斷缺氧彈出直播間。

B53大哥:???

A08鵬鵬:這是啥味兒?好得勁兒

A04閃閃:什麽回事?我被彈出來了!這是什麽味道?【驚恐.jpg】

A02野生動物:咦?人數瞬間少了好多呀,這是被熏走了嗎?

……

鐘意看著評論區的發言,突然覺得有一種惡作劇成功的快樂,他憋著笑回頭看了一眼身後的孟先生,孟元非也微皺著眉食指抵在鼻前。

“不習慣這個味道的可以先行離開了,我把它處理一下就沒那麽大的味道了。”鐘意輕咳了一下說道,接著便用幹凈的筷子從罐子裏夾了半碗酸筍出來,夾完便又將東西放回原位。

酸筍是幹凈的,等一下放進酸菜魚裏一起煮就行了,鐘意又把半邊酸菜洗幹凈切絲,接著開始做酸菜魚。

香味重新回到這間直播間,觀眾人數又上升了回去,他們開始討論那個可怕的東西到底是什麽。為什麽要吃那種東西。

今天二爺來得很早,到了之後便進廚房幫忙了,鐘意不想勞煩他老人家忙忙碌碌反而被他訓了兩句,說是哪有人天天到別人家坐著等吃飯的。

“我去您家吃飯就總是這樣。”鐘意小聲嘀咕,每次二爺三爺叫他過去吃飯都是準備好的。

“我是專業做飯的,那有叫專業外的人插手的?”二爺說話有理有據。

鐘意覺得自己犟不過老人家,只有從了,二爺又將在廚房裏看著幫不上忙礙眼的孟元非客客氣氣的請出去喝茶,然後又兩人分配了一下工作,剩下的菜就做得快很多了,不用半個小時這頓豐盛的晚餐兩人就合力做好了。

“嗯,這樣不是快多了。”二爺將圍裙脫下來放到一旁“這件圍裙還挺精致,連上身都兼顧了,是從那裏買的?我也買兩身。”

他平時做飯的廚師服廚師圍裙都是純白的,回到家裏也是這樣,進了鐘意家廚房兩次才發現他這裏有件看起來挺可愛的圍裙。

“我還有一件紅色細條紋格子的,上面還有只小金毛的簡筆畫,不如那件給你?”鐘意自己這件是淺藍色貓咪的,這兩件圍裙都是他定制的,自己做出圖樣分分鐘直接做出來。

二爺也不拒絕,點點頭便答應了。

客廳裏剛到的年輕人走進來,看到二爺先問了聲好,接著又和鐘意找招呼。

“鐘哥,做好了?”艾文像狗鼻子似的使勁嗅著空氣裏殘留的肉香。

鐘意看到他的小動作就搞笑,笑著點點頭“好了,你們幫忙端菜肯定更快。”二爺要幫忙一起做菜的時候鐘意怕二爺介意直播他的做菜過程,小聲的和直播間裏的觀眾說了再見後便停了直播,現在沒有直播看著他的姿態放松,感覺整個人都舒舒服服的。

幾個人合力,一人兩樣就將那九菜一湯端出去了,白蘿蔔燉羊腩湯一上桌便分了一人一碗,白蘿蔔和羊腩被打了個生芡,味道更入味了,看起來色相也更漂亮。

“今天是古地球歷裏的冬至,所以特地做了糯米飯和薄撐,是我家鄉裏的美食。”鐘意把那兩樣推了推,怕引人生疑,又道“嗯,我家比較重視這些日子,來到塞波星之前一直有過,現在家人不在身邊了,就請你們一起來吃了。”

聽了他的話後原本就不怎麽疑惑的兩位老人家看著鐘意的表情就更為柔和了。

鐘意親自給他們一人盛了一大碗糯米飯,給二爺三爺的少了一些“你們二位年紀大了,消化能力會沒那麽好,糯米不能多吃,所以給你們盛少一點。”

“小意真是又周到又貼心,是個招人喜歡的好孩子。”白三爺哈哈笑。

說了幾句後幾個便開始吃了,鐘意先拿了一個薄撐吃,因為怕吃多了會吃不下飯,所以他給家裏吃的留的六個都比較小,他拿到的那個裏面卷了黃糖粒,因為保存在恒溫餐盒裏,所以夾起來的時候還跟剛剛煎好的一樣。

一口咬下去是脆的,咬破表面那層焦黃後裏面便是又糯又韌,一口下去咬到了裏面的餡,那黃糖餡直接流了出來,滿嘴都是甜意,而且這薄撐很有嚼勁,裹著甜,趁熱吃真的很香。

艾文咬了一口就很誇張的驚嘆了一聲“哇,好好吃呀,外面的皮有一點點脆,裏面的面又很有彈性,還有糖簡直是點睛之筆很有顆粒感呀,哇,好吃!”

鐘意這才想起艾文的家鄉是愛甜口的,他今天失策了,艾文這份應該做大一點的。

“這個糯米飯也不錯。”二爺吃了一口,微閉著眼睛慢嚼著,仔細的分辨出裏面的食材“那個軟軟糯糯的是芋頭?嗯,還有香菇粒……這個香菇比平時吃的更香啊,小意……這是那個牌子的?”

鐘意微微一笑“這是幹貨,曬幹之後它的味道就更濃厚了,下次二爺也可以試著做菜。”

“可以一試。”二爺摸著下巴記下了,平時他做菜講究新鮮,向來只用鮮菇,那些貧瘠星球因保存條件不好而烘曬幹的幹貨他還真沒試過。

“裏面還有小蝦米,你吃出來了嗎?”鐘意笑問。

“哦?我沒吃出來的就是小蝦米?”二爺有些意外“我以為是海鮮醬或者用海鮮湯蒸的糯米飯。”

鐘意噗的笑出來,搖搖說不是,要是做一頓糯米飯要那麽貴,應該這個習俗應該流傳不到他那個年代,那應該是有錢人的吃法了。

艾文吃完一個薄撐趕緊舉起手“鐘哥,我想學做餅。”

“你先把它的名字念對再說這個吧。”鐘意一邊笑一邊道,孟元非已經將兩只大閘蟹都拆開放到他的盤子裏,他對艾文說完後便側過頭對孟先生一笑“謝謝。”

“還要嗎?”孟元非問。

鐘意搖頭“不用,每人兩人,你也吃你的吧。”說著給他夾了一個蒜蓉粉絲蒸扇貝,像是獻寶似的道“這個好吃又方便。”

孟元非笑笑,夾起一筷粉絲送進嘴裏,然後肯定的朝鐘意點頭“不錯。”

艾文在旁邊嘀咕“怎麽名字那麽拗口難念,鐘哥這個壞人,也學會在別人面前秀恩愛了,壞的很。”

杜林融也好奇的跟著夾了一個扇貝,夾到碗裏才發現上面放了一層明顯蒜蓉,當即表情有些改變了,但是鐘意做的菜一向很好吃的,於是他便扭著眉頭猶如赴死一樣吃下第一口。

結果……

“嗯,這個好吃。”杜林融眼睛一亮“為什麽一點嗆味都沒有,而且感覺有點好吃?”

鐘意笑著解釋“蔥蒜都是生的時候才嗆的,蒸煮之後它們就消失了,而且它們能很好的給肉類去腥臊,吸了醬油和肉汁還挺好吃的。”

“哦,原來是這樣。”杜林融若有所思的點頭。

接著大家的筷子便開始伸向自己喜歡的東西了,孟元非從酸菜魚裏找到了酸筍,皺著眉送進嘴裏,嚼了幾下後眉頭舒開,又夾了一些給鐘意。

桌面上的肉很受歡迎,白蘿蔔燉羊腩第一個沒的,艾文的筷子幾次三番的伸向了辣炒蛤蜊,被辣得呼呼喘氣也不停下來,後來發現了酸菜魚裏有酸筍便立刻轉戰了。

鐘意看他真喜歡的樣子便打算等一下分酸筍的時候給他分多一點。

二爺三爺兩夫夫比較養生,吃到一半便將筷子伸向了燙豌豆苗,二爺還挺喜歡的,吃過一筷子後建議“下次吃火鍋可以準備一點。”

新鮮從藤上摘下來的豌豆苗又鮮又甜,帶著一點點嚼勁,而且市面上還沒得賣,就鐘意這裏能吃個新鮮,於是鐘意當即點頭同意了,讓他們下次吃火鍋就過來摘一點。

鐘意最喜歡的是河鮮海鮮,今天的菜裏有魚蝦蟹他都喜歡,吃完孟元非給他剝的蟹後便專心的吃蝦,蝦是二爺炒的,他說了做法後二爺就按著他說的做法做了,平時自己估得普普通通的一個爆炒基圍蝦在二爺手裏又出了新味道,鐘意饞的停不下手。

臘肉炒荷蘭豆也挺受歡迎,荷蘭豆和臘肉臘腸是天生一對,一起炒的話鐘意幾乎抵擋不了,今天的客人們也挺喜歡這道菜的,

最後一整桌菜又是被掃得只剩下湯汁,杜林融靠在椅子上扶著後腰看起來都要被撐壞了,不過聽到鐘意要分酸筍的時候還是跟著去了。

“這個泡椒酸筍是可以直接吃的,可以當零食也可以送飯。”鐘意把東西交給杜林融的時候還特別交代了兩句,怕他這個生活廢不知道怎麽吃,非要把它放到酸菜魚裏。

杜林融拿著袋子,將那袋泡椒酸筍湊到鼻尖聞了幾下,先是皺眉頭然後又笑“味道好好,感覺聞一聞我肚子又有空位可以吃了。”

“留意著點,就這些都分給你們了。”鐘意有點怕他一下子將整袋都吃光。

“鐘意,我們什麽時候再去一趟紫竹林?”杜林融很認真的問。

鐘意失笑“等你那天有空吧。”反正竹子林那麽大,就在哪裏,要挖竹子哪天都可以去。

“好。”杜林融很開心的點頭。

等所有人都離開了鐘意才有機會喘一口氣和孟元非說說話,他擡手嗅了嗅剛又碰了酸筍的手皺皺鼻子“孟先生,我現在聞不到,我是不是全身都是臭的?”他一整天都泡在廚房裏呢,煙熏火燎的又出了點汗,不臭才是奇怪了。

孟元非一把握住了他的手,在他攤開在手心裏親了一下,擡眼帶著笑間回答“不臭,還帶著一股讓人很有‘食欲’的香味。”

鐘意被他直白的眼睛看得一楞,過了幾秒才反應過來他說裏的食欲,那明明就是男人都懂得那個意思,他的臉刷的一下紅了。

孟元非趁著空一下抱住他,按著鐘意,貼著他的發旋親了一下,低低的道“說‘生日快樂’。”

“生日快樂?”鐘意擡起頭“孟先生?”

孟元非笑著在他的眼尾印下一個像是蝶翼一樣輕柔的吻“謝謝,今天有你的陪伴我很開心。”

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