第23章
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沒從孟元非嘴裏問出他想吃什麽鐘意也沒再追問,側過頭又問了一聲弘潤和夏邑,他們都答隨他做,於是他只好想著先到廚房看看有什麽再決定了。
“先坐坐,不用急。”弘潤看到鐘意站起來連忙道,他請人過來做湯,但來者是客,總不能真把鐘意當成自己家裏的廚師還沒坐下歇歇就讓人進廚房忙去。
鐘意挽了挽袖子,他平時都穿的短袖方便做事,但今天出門不好失禮,特意穿了一件白色的襯衫,聽到弘潤的話後還是搖了搖頭“差不多就是晚飯時間了,我先去看看廚房裏有什麽食材。”
夏邑本意就是請鐘意來做湯的,聽到鐘意的話後也沒有再客氣,站起來要帶著他去廚房。
“我先過去了。”鐘意回身對著孟元非微笑,就跟著夏邑過去。
孟元非坐在原地也回了個笑容,弘潤正想跟著一起去,便發覺對面的孟元非不冷不熱的掃視了他一眼,他頓了頓沒跟上去,兩人走後剩下的弘潤有些坐立不安。
“他是叫鐘意?”孟元非隨意的翻著書頁,像是不經意似的開口問。
弘潤反應了一下才發覺他在問自己,點了點頭答“是,我們之前在Z066星的遷移艦隊上認識,他在塞波星上也沒住多久,所以這次我和夏邑過來就想看看他。”
“孟哥,你們是真的只見過一面?”弘潤不禁問。
孟元非暼了他一眼“他是個好孩子,為人很誠摯,值得交往。”
弘潤心裏咯噔了一下,不知道孟元非是什麽意思,等他想再問清楚,但孟元非已經再次低下頭翻弄著手裏的書。
他想了很久也沒想到鐘意和孟元非能有什麽淵源,一個是從偏遠星球遷來的,他自己跟了全程來歷不會有錯,一個在從軍十多年最近才退役回到塞波星,難不成真的只是一面之緣就對對方產生了好感?不會吧?
弘潤那裏知道孟元非本性其實沒有表面看起來那麽嚴肅,只是他也習慣了在軍中以這一面對人,所以在發現他很欣賞的鐘意對弘潤兩人很真摯,但自己弟弟和弟夫卻似乎只是想找他做頓飯,心裏隱隱有些不認同,因此表現出的態度才讓人覺得那樣的奇怪。
鐘意跟著夏邑到廚房,裏面一派忙碌,兩人進來後看到他們的人只是禮貌的點點頭,便又專註的做自己的事。
“好香啊。”鐘意忍不住嗅了嗅,整個廚房裏都充斥著各種各樣的食物的香氣,一下子就勾得他分泌出口水。
夏邑在這住了一段時間,已經吃習慣了這些菜,因此不像一開始那麽饞,他趕著想喝點鐘意做的湯,於是推著他讓別客氣的選食材。鐘意也沒有客氣,主動的走過去看了。
這個廚房很大,專門辟了一邊來放食材,肉蔬分門別類的放在保鮮櫃子,海鮮和河鮮養在透明水箱裏中,各種各樣配料也井井有序的堆放著。鐘意剛才走過來的路上已經在腦子裏過了好幾個好做的湯,他看到水箱裏的魚眼睛一亮,立刻走了過去,用旁邊的魚網從進而撈出一條通體黑亮的鯽魚。
“你要做魚湯啊?”夏邑光明正大的站在旁邊看著。
鐘意點點頭,找到一處沒人用過的砧板將鯽魚從網兜裏倒出來,一手按著用刀拍暈。“我看著馬上晚飯就要做好了,所以打算就按著孟先生說的做個快一點的。”
“哦,也對,快點好。”夏邑也想快點吃到。
不遠處的主廚看到這一幕皺了皺眉,剛才他看到兩人進來還以為又是來看今天吃什麽東西,夏邑喜歡吃在莊園裏時常會到廚房裏找吃的,見到他不奇怪,沒想到他們是過來做菜的。
廚師是個姓蔡的中年人,在星際中也小有名氣,因為玫瑰莊園開的待遇確實好才帶著三個徒弟一起到這裏做事,沒想到現在這裏的主人還帶了其他的廚師過來。
他忍不住狠皺眉,一個廚房裏呆兩個廚子,做的菜那能合到一起嘛?
“夏少爺,當時請我過來的時候沒說我還要和別的師傅共處一個廚房啊。”蔡師傅走過來,手裏還拿著一個鍋鏟。
鐘意聽到聲音有些楞的擡頭,看到蔡師傅一臉不滿意的看著自己,連忙否認“我只是來做一個湯,並不是到這裏當廚師的。”
“這是我一個朋友,不是廚師。”夏邑挺喜歡蔡師傅做的菜的,他吃了那麽多年,或多或少都知道這些做菜出色的師傅們都有點怪脾氣,他還見過不喜歡外人進廚房的,蔡師傅已經是個很和氣的人了,於是和他解釋起來“鐘意做湯一絕,是我和弘潤特意請來給我哥做湯的,因為沒想到他今天真會來,抱歉沒跟您提前說一聲。”
夏邑解釋清楚了又說得那麽客氣,蔡師傅的臉色才好看起來,對著鐘意點了點頭“今日的食材我已經全部挑出來了,你要用什麽就隨意。”
“好,謝謝。”這位蔡師傅是鐘意在這個世界見的第一個廚師,他還挺好奇的,不過蔡師傅和他說完後就轉身回到他剛才的地方,這裏面的其他人一直在忙忙碌碌的做著些什麽,也沒有顧及到他們。
見人走了鐘意就沒有再多看,專心的處理起手上的鯽魚,這條鯽魚很新鮮,剛才他將它撈上來的時候它就跳得特別歡,吃起來肉質應該也很好。
處理魚時,有三樣是鐘意特別註意的,魚鱗要刨幹凈腥線要挑掉,以及最重要的它的魚腮要摘幹凈,上次做烏豆鯉魚湯時沒有刨鱗是特別情況,鯉魚的鱗處理的好會有特別的風味,而別的魚就不行了,吃起來口感會受損還帶著一股腥味。
處理好的鯽魚洗幹凈放到一邊,又切了幾片姜,鐘意一擡頭就看到了夏邑還站在一邊認認真真的看著他,他沒說什麽,繼續做著。
剛才在看食材的時候在櫃子裏看到了兩塊嫩豆腐,所以鐘意就準備做一個鯽魚豆腐湯,兩樣東西都準備好後便熱油鍋,先將豆腐兩面煎的金黃以防等一下煮的時候將它煮散了,然後又將鯽魚放下去一樣兩面煎,放下切好的姜片,然後倒下足量的水。
夏邑全程看著他的動作,看著他將鍋蓋蓋上後將火開大就去做別的事了,忍不住問“就這麽煮著就行了?”
鐘意剝著一顆蔥,聽到他的問話後擡眼笑“對呀,就這麽簡單。”
“看起來我也能做到。”夏邑摸著下巴不知想打什麽主意,突然眼睛大亮的問“煎豆腐的時候要幾分鐘幾分火呀?煎魚要幾成熟?”
“夏、夏艦長是準備自己做?”鐘意看著他興致勃勃的樣子猜測。
夏邑點點頭“那麽簡單我也也行吧?”
“嗯……你可以試試。”鐘意笑了“不過我做湯沒有說一定要煎幾分鐘要煎幾成熟的,這種事情做多了就自然知道什麽時候食物的狀態最適合,夏艦長要是想嘗試的話可以從煎豆腐開始。”豆腐應該不貴,煎壞了也不心疼。
夏邑點點頭“我覺得我應該挺有天賦的。”
“嗯。”鐘意笑笑沒繼續搭腔。低頭將剝好的蔥沖洗幹凈切成細細的蔥花,又拍了幾顆蒜和一塊姜,都切成了末放到小碟裏備用。
鍋裏的湯很快就開了,白煙從鍋蓋的小縫裏鉆出來,鐘意沒有調火,這個鯽魚豆腐湯就是要大火猛燉,燒出來的湯又香又濃白。
他從旁邊另開了一個鍋,燒開了熱油,然後依次將姜末蒜末和蔥花放進裏面爆香,接著倒下醬油,濃郁的醬香從鍋子裏爆開,夏邑忍不住湊頭過去聞了聞,在做最後一道菜正調料汁的蔡師傅也忍不住將視線投了過來。
鐘意沒時間管這些,他做好了噴香的調味醬汁後又掐著時間點將正在煮湯的湯鍋蓋子打開,一股清淡的香氣撲鼻而去,鍋裏的湯是白色的,像剛擠出來的清牛奶,但一點也沒有腥味,反正有一種清新的食物香氣。
“嗯……好香。” 夏邑忍不住又湊過去了一點。“能讓我嘗嘗味兒嗎?”
他這仿佛小孩子想偷嘗一樣的舉動讓鐘意一楞,沒想到這位夏艦長是真的那麽愛吃,一點也不矯揉造作。
於是他也沒有猶豫,往湯裏加了鹽攪勻後拿了一個小碗盛了半碗給他“喏,嘗嘗夠不夠味。”
夏邑有點急迫的接過,忍著燙意啜了一口。
嗯,好喝,湯裏帶著一股鮮甜,讓人很明顯就辨認出了裏面的魚和豆腐的味道,也可能是因為這湯是他剛看著鐘意做出來的,所以他在喝到的時候腦子自己就反應過來,出了這個結論,但是這個湯味道既簡單,但又很不簡單,因為喝完後會有一種想繼續喝的沖動實實在在的從腦海深處散發出來。
“鐘意,你的手藝果然很厲害。”夏邑兩口喝完剩下的湯放下小碗,不好意思的問“什麽時候開飯?我都迫不及待的想再喝兩碗了。”
“真的,真的特別想再喝了,那種感覺就比吃到當今聯邦的國廚柳先生的菜的時候還要迫不及待一點,每次喝到你的湯我都想敞開肚子好好的吃上一頓。”夏邑不好意思的對著鐘意豎起一根拇指,他就喝了兩次鐘意做的湯,但是這種感覺卻異常的強烈。
鐘意倒沒有被誇得飄飄乎,他知道夏邑是吃慣了好東西的,他做的湯都是偏家常的,所以大多數人喝的時候都會覺得有一種想要繼續再喝的感覺,要是他自己不要臉皮的自誇一下,那就是他的湯裏帶著一股家的味道,讓人忍不住想放開的喝。
“盛到湯盆裏拿出去就行,我看那邊的蔡師傅的晚餐已經做好了。”雖然被誇了並沒有驕傲但鐘意的嘴角還是帶了一點笑意,他看到那邊做好的晚餐已經由機器人端著準備送上去了,也轉身準備將鍋裏的湯盛好端出去。
鐘意拿了一個橢圓形的碟子和一個深碗,先用一雙筷子一個鏟子將鍋裏幾乎沒有變形的魚和豆腐夾到碟子裏,然後將湯倒進深碗裏,在廚房裏找到一個長形的托盤,他沒有讓機器人幫忙,自己端著托盤自己走了。
夏邑眼睛都在那碗湯上,沒有留意到鐘意細胳膊細腿的托著一個大托盤看起來有多不容易,腳步輕快的帶著他回到餐廳。
自從玫瑰莊園裏請了中式廚師後三餐的時間基本固定,到了時間孟元非和弘潤就走到餐廳裏,弘潤已經收到了夏邑告訴他湯已經做好的消息,看著他毫不吝嗇的誇讚心中也有些期待。
然後等管家格倫帶著一眾機器人將晚餐送上來時,鐘意的身影也出現在餐廳裏。
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“先坐坐,不用急。”弘潤看到鐘意站起來連忙道,他請人過來做湯,但來者是客,總不能真把鐘意當成自己家裏的廚師還沒坐下歇歇就讓人進廚房忙去。
鐘意挽了挽袖子,他平時都穿的短袖方便做事,但今天出門不好失禮,特意穿了一件白色的襯衫,聽到弘潤的話後還是搖了搖頭“差不多就是晚飯時間了,我先去看看廚房裏有什麽食材。”
夏邑本意就是請鐘意來做湯的,聽到鐘意的話後也沒有再客氣,站起來要帶著他去廚房。
“我先過去了。”鐘意回身對著孟元非微笑,就跟著夏邑過去。
孟元非坐在原地也回了個笑容,弘潤正想跟著一起去,便發覺對面的孟元非不冷不熱的掃視了他一眼,他頓了頓沒跟上去,兩人走後剩下的弘潤有些坐立不安。
“他是叫鐘意?”孟元非隨意的翻著書頁,像是不經意似的開口問。
弘潤反應了一下才發覺他在問自己,點了點頭答“是,我們之前在Z066星的遷移艦隊上認識,他在塞波星上也沒住多久,所以這次我和夏邑過來就想看看他。”
“孟哥,你們是真的只見過一面?”弘潤不禁問。
孟元非暼了他一眼“他是個好孩子,為人很誠摯,值得交往。”
弘潤心裏咯噔了一下,不知道孟元非是什麽意思,等他想再問清楚,但孟元非已經再次低下頭翻弄著手裏的書。
他想了很久也沒想到鐘意和孟元非能有什麽淵源,一個是從偏遠星球遷來的,他自己跟了全程來歷不會有錯,一個在從軍十多年最近才退役回到塞波星,難不成真的只是一面之緣就對對方產生了好感?不會吧?
弘潤那裏知道孟元非本性其實沒有表面看起來那麽嚴肅,只是他也習慣了在軍中以這一面對人,所以在發現他很欣賞的鐘意對弘潤兩人很真摯,但自己弟弟和弟夫卻似乎只是想找他做頓飯,心裏隱隱有些不認同,因此表現出的態度才讓人覺得那樣的奇怪。
鐘意跟著夏邑到廚房,裏面一派忙碌,兩人進來後看到他們的人只是禮貌的點點頭,便又專註的做自己的事。
“好香啊。”鐘意忍不住嗅了嗅,整個廚房裏都充斥著各種各樣的食物的香氣,一下子就勾得他分泌出口水。
夏邑在這住了一段時間,已經吃習慣了這些菜,因此不像一開始那麽饞,他趕著想喝點鐘意做的湯,於是推著他讓別客氣的選食材。鐘意也沒有客氣,主動的走過去看了。
這個廚房很大,專門辟了一邊來放食材,肉蔬分門別類的放在保鮮櫃子,海鮮和河鮮養在透明水箱裏中,各種各樣配料也井井有序的堆放著。鐘意剛才走過來的路上已經在腦子裏過了好幾個好做的湯,他看到水箱裏的魚眼睛一亮,立刻走了過去,用旁邊的魚網從進而撈出一條通體黑亮的鯽魚。
“你要做魚湯啊?”夏邑光明正大的站在旁邊看著。
鐘意點點頭,找到一處沒人用過的砧板將鯽魚從網兜裏倒出來,一手按著用刀拍暈。“我看著馬上晚飯就要做好了,所以打算就按著孟先生說的做個快一點的。”
“哦,也對,快點好。”夏邑也想快點吃到。
不遠處的主廚看到這一幕皺了皺眉,剛才他看到兩人進來還以為又是來看今天吃什麽東西,夏邑喜歡吃在莊園裏時常會到廚房裏找吃的,見到他不奇怪,沒想到他們是過來做菜的。
廚師是個姓蔡的中年人,在星際中也小有名氣,因為玫瑰莊園開的待遇確實好才帶著三個徒弟一起到這裏做事,沒想到現在這裏的主人還帶了其他的廚師過來。
他忍不住狠皺眉,一個廚房裏呆兩個廚子,做的菜那能合到一起嘛?
“夏少爺,當時請我過來的時候沒說我還要和別的師傅共處一個廚房啊。”蔡師傅走過來,手裏還拿著一個鍋鏟。
鐘意聽到聲音有些楞的擡頭,看到蔡師傅一臉不滿意的看著自己,連忙否認“我只是來做一個湯,並不是到這裏當廚師的。”
“這是我一個朋友,不是廚師。”夏邑挺喜歡蔡師傅做的菜的,他吃了那麽多年,或多或少都知道這些做菜出色的師傅們都有點怪脾氣,他還見過不喜歡外人進廚房的,蔡師傅已經是個很和氣的人了,於是和他解釋起來“鐘意做湯一絕,是我和弘潤特意請來給我哥做湯的,因為沒想到他今天真會來,抱歉沒跟您提前說一聲。”
夏邑解釋清楚了又說得那麽客氣,蔡師傅的臉色才好看起來,對著鐘意點了點頭“今日的食材我已經全部挑出來了,你要用什麽就隨意。”
“好,謝謝。”這位蔡師傅是鐘意在這個世界見的第一個廚師,他還挺好奇的,不過蔡師傅和他說完後就轉身回到他剛才的地方,這裏面的其他人一直在忙忙碌碌的做著些什麽,也沒有顧及到他們。
見人走了鐘意就沒有再多看,專心的處理起手上的鯽魚,這條鯽魚很新鮮,剛才他將它撈上來的時候它就跳得特別歡,吃起來肉質應該也很好。
處理魚時,有三樣是鐘意特別註意的,魚鱗要刨幹凈腥線要挑掉,以及最重要的它的魚腮要摘幹凈,上次做烏豆鯉魚湯時沒有刨鱗是特別情況,鯉魚的鱗處理的好會有特別的風味,而別的魚就不行了,吃起來口感會受損還帶著一股腥味。
處理好的鯽魚洗幹凈放到一邊,又切了幾片姜,鐘意一擡頭就看到了夏邑還站在一邊認認真真的看著他,他沒說什麽,繼續做著。
剛才在看食材的時候在櫃子裏看到了兩塊嫩豆腐,所以鐘意就準備做一個鯽魚豆腐湯,兩樣東西都準備好後便熱油鍋,先將豆腐兩面煎的金黃以防等一下煮的時候將它煮散了,然後又將鯽魚放下去一樣兩面煎,放下切好的姜片,然後倒下足量的水。
夏邑全程看著他的動作,看著他將鍋蓋蓋上後將火開大就去做別的事了,忍不住問“就這麽煮著就行了?”
鐘意剝著一顆蔥,聽到他的問話後擡眼笑“對呀,就這麽簡單。”
“看起來我也能做到。”夏邑摸著下巴不知想打什麽主意,突然眼睛大亮的問“煎豆腐的時候要幾分鐘幾分火呀?煎魚要幾成熟?”
“夏、夏艦長是準備自己做?”鐘意看著他興致勃勃的樣子猜測。
夏邑點點頭“那麽簡單我也也行吧?”
“嗯……你可以試試。”鐘意笑了“不過我做湯沒有說一定要煎幾分鐘要煎幾成熟的,這種事情做多了就自然知道什麽時候食物的狀態最適合,夏艦長要是想嘗試的話可以從煎豆腐開始。”豆腐應該不貴,煎壞了也不心疼。
夏邑點點頭“我覺得我應該挺有天賦的。”
“嗯。”鐘意笑笑沒繼續搭腔。低頭將剝好的蔥沖洗幹凈切成細細的蔥花,又拍了幾顆蒜和一塊姜,都切成了末放到小碟裏備用。
鍋裏的湯很快就開了,白煙從鍋蓋的小縫裏鉆出來,鐘意沒有調火,這個鯽魚豆腐湯就是要大火猛燉,燒出來的湯又香又濃白。
他從旁邊另開了一個鍋,燒開了熱油,然後依次將姜末蒜末和蔥花放進裏面爆香,接著倒下醬油,濃郁的醬香從鍋子裏爆開,夏邑忍不住湊頭過去聞了聞,在做最後一道菜正調料汁的蔡師傅也忍不住將視線投了過來。
鐘意沒時間管這些,他做好了噴香的調味醬汁後又掐著時間點將正在煮湯的湯鍋蓋子打開,一股清淡的香氣撲鼻而去,鍋裏的湯是白色的,像剛擠出來的清牛奶,但一點也沒有腥味,反正有一種清新的食物香氣。
“嗯……好香。” 夏邑忍不住又湊過去了一點。“能讓我嘗嘗味兒嗎?”
他這仿佛小孩子想偷嘗一樣的舉動讓鐘意一楞,沒想到這位夏艦長是真的那麽愛吃,一點也不矯揉造作。
於是他也沒有猶豫,往湯裏加了鹽攪勻後拿了一個小碗盛了半碗給他“喏,嘗嘗夠不夠味。”
夏邑有點急迫的接過,忍著燙意啜了一口。
嗯,好喝,湯裏帶著一股鮮甜,讓人很明顯就辨認出了裏面的魚和豆腐的味道,也可能是因為這湯是他剛看著鐘意做出來的,所以他在喝到的時候腦子自己就反應過來,出了這個結論,但是這個湯味道既簡單,但又很不簡單,因為喝完後會有一種想繼續喝的沖動實實在在的從腦海深處散發出來。
“鐘意,你的手藝果然很厲害。”夏邑兩口喝完剩下的湯放下小碗,不好意思的問“什麽時候開飯?我都迫不及待的想再喝兩碗了。”
“真的,真的特別想再喝了,那種感覺就比吃到當今聯邦的國廚柳先生的菜的時候還要迫不及待一點,每次喝到你的湯我都想敞開肚子好好的吃上一頓。”夏邑不好意思的對著鐘意豎起一根拇指,他就喝了兩次鐘意做的湯,但是這種感覺卻異常的強烈。
鐘意倒沒有被誇得飄飄乎,他知道夏邑是吃慣了好東西的,他做的湯都是偏家常的,所以大多數人喝的時候都會覺得有一種想要繼續再喝的感覺,要是他自己不要臉皮的自誇一下,那就是他的湯裏帶著一股家的味道,讓人忍不住想放開的喝。
“盛到湯盆裏拿出去就行,我看那邊的蔡師傅的晚餐已經做好了。”雖然被誇了並沒有驕傲但鐘意的嘴角還是帶了一點笑意,他看到那邊做好的晚餐已經由機器人端著準備送上去了,也轉身準備將鍋裏的湯盛好端出去。
鐘意拿了一個橢圓形的碟子和一個深碗,先用一雙筷子一個鏟子將鍋裏幾乎沒有變形的魚和豆腐夾到碟子裏,然後將湯倒進深碗裏,在廚房裏找到一個長形的托盤,他沒有讓機器人幫忙,自己端著托盤自己走了。
夏邑眼睛都在那碗湯上,沒有留意到鐘意細胳膊細腿的托著一個大托盤看起來有多不容易,腳步輕快的帶著他回到餐廳。
自從玫瑰莊園裏請了中式廚師後三餐的時間基本固定,到了時間孟元非和弘潤就走到餐廳裏,弘潤已經收到了夏邑告訴他湯已經做好的消息,看著他毫不吝嗇的誇讚心中也有些期待。
然後等管家格倫帶著一眾機器人將晚餐送上來時,鐘意的身影也出現在餐廳裏。
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