第18章
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聯邦歷時間七月中旬,鐘意已經來到這個世界的一個半月,他的直播粉絲在前兩天突破了一億,現在在星網上也屬於一個小粉紅了。
不過鐘意的日常生活並沒有什麽改變,他依舊每天學習星際知識,每天早起到最近的十一號市場挑選最新鮮的食材,店鋪經過一個月的經營他已經能掌握好每天需要的食材。
其實現在有不少‘老火湯鋪’的粉絲都在抱怨說他每天六十份湯太少了,根本搶不到,紛紛建議鐘意調高價格或者限制每個ID只能拍一份,不然他們只能在直播間裏聞聞味兒。
不過鐘意現在住的地方太小,又只有他自己一人在忙這個生意,他看了這些評論也沒有立刻做出改變,只是默默的計算了一個需要累積多少星幣才能讓自己將生意擴大。
那一天不用等太久,那就一切準備好再說吧。
這日恰好是‘老火湯鋪’開業一個月,鐘意如常將三樣湯做下,然後又拿出了一條大約手臂長的魚。
“今天是一個月店慶,為了表達我對粉絲支持的感謝,我準備送個小禮物。等會兒就抽五位親密度在一萬以上的粉絲平分。”開業第一個月自然要有儀式感一些,鐘意早就準備好這一天要抽粉絲送禮物,他自己做的湯就是他現在能夠拿出的最有誠意的禮物了。
一萬親密度達成條件並不苛刻,只要是關註了店鋪關註了直播間再觀看過十場以上的直播或錄播,那麽就肯定有一萬的親密度了,當然了,要是有發言和送禮物等舉動的,肯定親密度就更高,被系統抽中的幾率就會更大了。
本來還在疑惑小老板要做什麽新的湯品的粉絲們紛紛沸騰了,評論區裏頃刻刷起了禮物。
叮叮咚咚的收禮物提示聲音在鐘意耳邊響起,他連忙擺手“大家別激動,都有機會的。”別企圖刷禮物提高親密度啊……,為了一碗湯怎麽做不值得。
不過他的話沒有用,喝過湯的粉絲好奇鐘意做的魚湯會是什麽美妙的味道,而還沒搶到過的粉絲們就更激動了,要是萬一能抽中就和其他人平分一鍋湯,那量就是比平時和別人搶還搶不過的時候多幾倍呀,必須得努力的搶!
鐘意見說不通無奈了,只能讓骨頭幫忙把提示音關掉,將註意力放到那條魚上。
他今天要做的是鯉魚烏豆湯,魚是今天一早到十一號市場挑的,那魚是他看著從飛梭上卸下來,他在水裏挑了一條最活潑的。
魚被買下後就被十一號市場的工作人員幫忙處理凍暈了,現在回到室溫後鯉魚很快就開合著腮,深青的尾巴拍打著砧板,活潑的不行。
鐘意一手按著按魚頭,一手拿刀。
有了直播一個月的經驗後鐘意已經知道有些畫面是需要提醒的,不然會嚇到很多平時根本不接觸食材的觀眾,於是他先提醒了一句接下來後殺魚,然後才手起刀落十分快速的將那條胖胖的鯉魚開膛破肚。
“我這魚買回來就放在恒溫櫃裏一直凍暈著,要是平時買的魚是活蹦亂跳的那要殺之前就要將它敲暈,不要猶豫,掌握三字訣竅,快、狠、準。這樣的話魚不會有痛苦,而足夠快的話我們也不用折騰那麽久了。”鐘意手上動作不停,嘴裏還為粉絲們講解廚藝技巧“剖開魚腹後輕輕的把它的內臟掏出來,一定要又輕又快,要是動作太重就會把魚膽弄破,它的膽汁弄出來就會把魚肉弄得很腥,當然如果真不小心了,那就一定要把膽汁洗幹凈,你們可以註意看要是弄破了魚膽的話魚腹裏會有一層黑色的膜,註意這點就行。”
他話說得仔細但又通俗易懂,很多因為他開直播不但做東西還會教一些技巧才關註的觀眾們都忍不住記下了小本本裏。
而另一波沒進過廚房,單純為鐘意的湯關註他,或者為他的直播風格或顏而關註的人此時的關註點就不一樣了。
他們看直播的角度非常清奇,不止在這個美食區的直播裏看食材,還關註到了鐘意的臉和氣質上了。
A04閃閃:不知為何,小老板這個殺魚的動作很像我最近看的一部電影裏的殺手
C222統統:垂著眼睛那一剎那我竟然嗅出了一股冷峻的氣質
A01吃遍星際:前面的閃閃,我也看了你說的電影,是我家露娜演的殺手對不對!殺人和殺魚是不同的呀!!!但是你一說我也該死的代入了【捂臉.jpg】
B233美樂仔:咦,你們怎麽那樣啊,明明老板只是做事特別認真,他對待食材的動作和眼神簡直是……我也沒辦法找到形容詞形容他的專註,太迷人了。
B24粉色小嬌娘:其實以小老板的臉和氣質,就算他做的湯沒那麽好喝也能紅的
A04閃閃:可是我們小老板就是那麽厲害,長得好看做湯好喝,人還特別nice!反正我今生就是他的粉絲了【挺胸驕傲.jpg】
原本只是一小撮人覺得鐘意長得好看,經這提醒,其他的粉絲也都註意到了這一點,主要是他們沒看到過中式湯的做菜手法,每次他們看的時候都覺得眼花繚亂,這時候才發現原來主播竟然還有點好看。
星際世界中長的好看的人不少,鐘意的好看就不那麽突出,並且來到這裏後除了工作和買菜外他並不怎麽出門,所以見過的人也不多,這些粉絲們是第一個欣賞他的容顏的。
鐘意對他們對他的印象的轉變一無所知。
他將處理好的鯉魚放到水裏洗幹凈,手裏的魚還徒勞無功的擺了擺尾巴,他將砧板沖洗幹凈,然後將魚按在上面切開了魚腮兩指按在魚身上擠了幾下,然後捏著被擠出一頭的腥絲抽出來,同時解釋“這是魚的腥腺,做魚的時候要將它抽出來,還有魚腮一定要挖幹凈,這樣才能盡最大的可以去除腥味,做出的魚就不會帶著腥味。”
“對了,還有一個註意點。”鐘意將處理好的魚放到一邊的碗裏,然後拿出其他的湯料“鯉魚是不用去鱗的,它的鱗片大而脆,煲湯或者做菜都不用刨掉,洗幹凈就可以。它做出來會有一種特別的口感。”
“做鯉魚烏豆湯的材料很簡單,一共四樣東西,首先是我們的主要食材——鯉魚,我們已經處理好了。”鐘意指了指處理好的魚,然後展示著手上拿的東西“然後是烏豆,也就是我們平時叫的黑豆,還有補血的紅棗,還有去腥增香的陳皮,簡單的四樣材料。”要是他自己家裏和還會放點切片的胡蘿蔔,煲出來的湯更甜。
他說完看了一眼評論區,這時候剛才的討論已經刷掉了,評論裏還在評論他們吃過的魚,鐘意沒看到什麽問題於是繼續按自己的節奏做。
黑豆在下鍋前還有兩步,熱鍋不放油將黑豆炒得焦香,然後關掉火,將豆子盛出來放到涼水裏稍微泡一下,將豆皮去掉。
“這一步也是將豆腥去掉,有些味覺敏感的人會覺得豆子都有一股味然後不喜歡,有了這個步驟就會去掉那股令人討厭的味道了,而且因為炒過它們會更香。”
說話間鐘意往控幹的鍋裏倒了油,然後將整條魚放進去煎,火開得很猛,很快鐘意就給它翻了個面,煎過的一面呈現出一種漂亮的金黃色,透明的魚鱗被油煎熟了,四周微微翹起,看起來脆脆的讓人很想吃。
直播間的觀眾們也聞到了那股帶著微焦的魚香。
B216小中:嚶嚶嚶,好香呀
B233美樂仔:現在給我一個機會我能把鍋吞了
A00天旋:主播不止是做湯好,做菜也一定很好吃吧?
“好了,全部材料都準備好了。”鐘意不知道什麽時候已經開了一個新鍋,裏面的水已經翻滾,去了豆衣的黑豆浸軟洗凈的陳皮以及去核的紅棗都已經放進去了。
他先將煎好的鯉魚切好方便等一下分成五份,然後才將它放進了鍋裏,沸騰的水加入了新料立刻平靜了下來,鐘意將鍋蓋蓋好,又將火候調小。
“接下來我們就靜候三個小時,然後就能喝到美味又健康的鯉魚烏豆湯了。”鐘意洗幹凈手,露出一個好看的笑容“接下來我們就抽取幸運粉絲啦。”
鍋蓋隔絕了鯉魚的香氣,但其他早就煲下的湯已經開了,香味循著湯鍋蓋子上那小小的孔望外鉆,三種不同的湯香混合成一股勾人的食物香氣,縈繞在每一個使用了浸入式體驗艙或頭盔的觀眾鼻間,聽到他說要抽取粉絲了他們立刻精神一振。
A04閃閃:最近兩天運氣不嘉,我都沒搶到湯,小老板你看看我呀
B233美樂仔:抽我抽我,我是老粉,我支持你好久呀,可憐孩子讓我喝上一口叭
B22反季美少年:我一寢室的人都喜歡你
B01游魚:蹲
C00曹智:我礦星工作的,每天日夜思念主播的湯,每次都搶不到只能翻重播聞聞味道,難道我就不該擁有一道美味的湯嗎?
A04陳想想:天吶,怎麽才五份呀,小老板你不用搞饑餓營銷啦,我們都喜歡你的湯
……
鐘意看著評論裏不同的言論,也不知道怎麽回答他們,幸好有系統抽取,他是無權阻礙的,他只是單純的送個福利而已。
他點了點漂浮的直播屏幕,在上面喚出一個抽獎頁面,指尖在抽取按鈕上點了一下,直播畫面停止了刷頻,五秒後五個幸運兒就在一億多的粉絲中脫穎而出了。
鐘意看到上面的第一個名字,微楞,然後嘴角浮起一個笑意。
“得到這五份湯的粉絲分別是A00鳶飛、 A04閃閃、B233美樂仔、A00十二號還有錦瑟五十弦。謝謝你們一直以來的支持與陪伴,希望我送出的薄禮能讓你們喜歡。”
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不過鐘意的日常生活並沒有什麽改變,他依舊每天學習星際知識,每天早起到最近的十一號市場挑選最新鮮的食材,店鋪經過一個月的經營他已經能掌握好每天需要的食材。
其實現在有不少‘老火湯鋪’的粉絲都在抱怨說他每天六十份湯太少了,根本搶不到,紛紛建議鐘意調高價格或者限制每個ID只能拍一份,不然他們只能在直播間裏聞聞味兒。
不過鐘意現在住的地方太小,又只有他自己一人在忙這個生意,他看了這些評論也沒有立刻做出改變,只是默默的計算了一個需要累積多少星幣才能讓自己將生意擴大。
那一天不用等太久,那就一切準備好再說吧。
這日恰好是‘老火湯鋪’開業一個月,鐘意如常將三樣湯做下,然後又拿出了一條大約手臂長的魚。
“今天是一個月店慶,為了表達我對粉絲支持的感謝,我準備送個小禮物。等會兒就抽五位親密度在一萬以上的粉絲平分。”開業第一個月自然要有儀式感一些,鐘意早就準備好這一天要抽粉絲送禮物,他自己做的湯就是他現在能夠拿出的最有誠意的禮物了。
一萬親密度達成條件並不苛刻,只要是關註了店鋪關註了直播間再觀看過十場以上的直播或錄播,那麽就肯定有一萬的親密度了,當然了,要是有發言和送禮物等舉動的,肯定親密度就更高,被系統抽中的幾率就會更大了。
本來還在疑惑小老板要做什麽新的湯品的粉絲們紛紛沸騰了,評論區裏頃刻刷起了禮物。
叮叮咚咚的收禮物提示聲音在鐘意耳邊響起,他連忙擺手“大家別激動,都有機會的。”別企圖刷禮物提高親密度啊……,為了一碗湯怎麽做不值得。
不過他的話沒有用,喝過湯的粉絲好奇鐘意做的魚湯會是什麽美妙的味道,而還沒搶到過的粉絲們就更激動了,要是萬一能抽中就和其他人平分一鍋湯,那量就是比平時和別人搶還搶不過的時候多幾倍呀,必須得努力的搶!
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他今天要做的是鯉魚烏豆湯,魚是今天一早到十一號市場挑的,那魚是他看著從飛梭上卸下來,他在水裏挑了一條最活潑的。
魚被買下後就被十一號市場的工作人員幫忙處理凍暈了,現在回到室溫後鯉魚很快就開合著腮,深青的尾巴拍打著砧板,活潑的不行。
鐘意一手按著按魚頭,一手拿刀。
有了直播一個月的經驗後鐘意已經知道有些畫面是需要提醒的,不然會嚇到很多平時根本不接觸食材的觀眾,於是他先提醒了一句接下來後殺魚,然後才手起刀落十分快速的將那條胖胖的鯉魚開膛破肚。
“我這魚買回來就放在恒溫櫃裏一直凍暈著,要是平時買的魚是活蹦亂跳的那要殺之前就要將它敲暈,不要猶豫,掌握三字訣竅,快、狠、準。這樣的話魚不會有痛苦,而足夠快的話我們也不用折騰那麽久了。”鐘意手上動作不停,嘴裏還為粉絲們講解廚藝技巧“剖開魚腹後輕輕的把它的內臟掏出來,一定要又輕又快,要是動作太重就會把魚膽弄破,它的膽汁弄出來就會把魚肉弄得很腥,當然如果真不小心了,那就一定要把膽汁洗幹凈,你們可以註意看要是弄破了魚膽的話魚腹裏會有一層黑色的膜,註意這點就行。”
他話說得仔細但又通俗易懂,很多因為他開直播不但做東西還會教一些技巧才關註的觀眾們都忍不住記下了小本本裏。
而另一波沒進過廚房,單純為鐘意的湯關註他,或者為他的直播風格或顏而關註的人此時的關註點就不一樣了。
他們看直播的角度非常清奇,不止在這個美食區的直播裏看食材,還關註到了鐘意的臉和氣質上了。
A04閃閃:不知為何,小老板這個殺魚的動作很像我最近看的一部電影裏的殺手
C222統統:垂著眼睛那一剎那我竟然嗅出了一股冷峻的氣質
A01吃遍星際:前面的閃閃,我也看了你說的電影,是我家露娜演的殺手對不對!殺人和殺魚是不同的呀!!!但是你一說我也該死的代入了【捂臉.jpg】
B233美樂仔:咦,你們怎麽那樣啊,明明老板只是做事特別認真,他對待食材的動作和眼神簡直是……我也沒辦法找到形容詞形容他的專註,太迷人了。
B24粉色小嬌娘:其實以小老板的臉和氣質,就算他做的湯沒那麽好喝也能紅的
A04閃閃:可是我們小老板就是那麽厲害,長得好看做湯好喝,人還特別nice!反正我今生就是他的粉絲了【挺胸驕傲.jpg】
原本只是一小撮人覺得鐘意長得好看,經這提醒,其他的粉絲也都註意到了這一點,主要是他們沒看到過中式湯的做菜手法,每次他們看的時候都覺得眼花繚亂,這時候才發現原來主播竟然還有點好看。
星際世界中長的好看的人不少,鐘意的好看就不那麽突出,並且來到這裏後除了工作和買菜外他並不怎麽出門,所以見過的人也不多,這些粉絲們是第一個欣賞他的容顏的。
鐘意對他們對他的印象的轉變一無所知。
他將處理好的鯉魚放到水裏洗幹凈,手裏的魚還徒勞無功的擺了擺尾巴,他將砧板沖洗幹凈,然後將魚按在上面切開了魚腮兩指按在魚身上擠了幾下,然後捏著被擠出一頭的腥絲抽出來,同時解釋“這是魚的腥腺,做魚的時候要將它抽出來,還有魚腮一定要挖幹凈,這樣才能盡最大的可以去除腥味,做出的魚就不會帶著腥味。”
“對了,還有一個註意點。”鐘意將處理好的魚放到一邊的碗裏,然後拿出其他的湯料“鯉魚是不用去鱗的,它的鱗片大而脆,煲湯或者做菜都不用刨掉,洗幹凈就可以。它做出來會有一種特別的口感。”
“做鯉魚烏豆湯的材料很簡單,一共四樣東西,首先是我們的主要食材——鯉魚,我們已經處理好了。”鐘意指了指處理好的魚,然後展示著手上拿的東西“然後是烏豆,也就是我們平時叫的黑豆,還有補血的紅棗,還有去腥增香的陳皮,簡單的四樣材料。”要是他自己家裏和還會放點切片的胡蘿蔔,煲出來的湯更甜。
他說完看了一眼評論區,這時候剛才的討論已經刷掉了,評論裏還在評論他們吃過的魚,鐘意沒看到什麽問題於是繼續按自己的節奏做。
黑豆在下鍋前還有兩步,熱鍋不放油將黑豆炒得焦香,然後關掉火,將豆子盛出來放到涼水裏稍微泡一下,將豆皮去掉。
“這一步也是將豆腥去掉,有些味覺敏感的人會覺得豆子都有一股味然後不喜歡,有了這個步驟就會去掉那股令人討厭的味道了,而且因為炒過它們會更香。”
說話間鐘意往控幹的鍋裏倒了油,然後將整條魚放進去煎,火開得很猛,很快鐘意就給它翻了個面,煎過的一面呈現出一種漂亮的金黃色,透明的魚鱗被油煎熟了,四周微微翹起,看起來脆脆的讓人很想吃。
直播間的觀眾們也聞到了那股帶著微焦的魚香。
B216小中:嚶嚶嚶,好香呀
B233美樂仔:現在給我一個機會我能把鍋吞了
A00天旋:主播不止是做湯好,做菜也一定很好吃吧?
“好了,全部材料都準備好了。”鐘意不知道什麽時候已經開了一個新鍋,裏面的水已經翻滾,去了豆衣的黑豆浸軟洗凈的陳皮以及去核的紅棗都已經放進去了。
他先將煎好的鯉魚切好方便等一下分成五份,然後才將它放進了鍋裏,沸騰的水加入了新料立刻平靜了下來,鐘意將鍋蓋蓋好,又將火候調小。
“接下來我們就靜候三個小時,然後就能喝到美味又健康的鯉魚烏豆湯了。”鐘意洗幹凈手,露出一個好看的笑容“接下來我們就抽取幸運粉絲啦。”
鍋蓋隔絕了鯉魚的香氣,但其他早就煲下的湯已經開了,香味循著湯鍋蓋子上那小小的孔望外鉆,三種不同的湯香混合成一股勾人的食物香氣,縈繞在每一個使用了浸入式體驗艙或頭盔的觀眾鼻間,聽到他說要抽取粉絲了他們立刻精神一振。
A04閃閃:最近兩天運氣不嘉,我都沒搶到湯,小老板你看看我呀
B233美樂仔:抽我抽我,我是老粉,我支持你好久呀,可憐孩子讓我喝上一口叭
B22反季美少年:我一寢室的人都喜歡你
B01游魚:蹲
C00曹智:我礦星工作的,每天日夜思念主播的湯,每次都搶不到只能翻重播聞聞味道,難道我就不該擁有一道美味的湯嗎?
A04陳想想:天吶,怎麽才五份呀,小老板你不用搞饑餓營銷啦,我們都喜歡你的湯
……
鐘意看著評論裏不同的言論,也不知道怎麽回答他們,幸好有系統抽取,他是無權阻礙的,他只是單純的送個福利而已。
他點了點漂浮的直播屏幕,在上面喚出一個抽獎頁面,指尖在抽取按鈕上點了一下,直播畫面停止了刷頻,五秒後五個幸運兒就在一億多的粉絲中脫穎而出了。
鐘意看到上面的第一個名字,微楞,然後嘴角浮起一個笑意。
“得到這五份湯的粉絲分別是A00鳶飛、 A04閃閃、B233美樂仔、A00十二號還有錦瑟五十弦。謝謝你們一直以來的支持與陪伴,希望我送出的薄禮能讓你們喜歡。”
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