第40章
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“不用。”孟寧思義正嚴詞拒絕,說到底還是她占了便宜,靠著一身技術,分文不花,賺了錢財,怎麽好意思又收他的禮。
雲鐸塵知道她的性子,勸了好久,勸不動她,便說到:“那這樣,我們還是老規矩,你出技術,我出銀兩。這個店子是個布料店,你看的雜記中有什麽關於布料的?”
這樣的話,孟寧思來了點興趣,要說布料,在雲朝富貴人家綾羅綢緞都在穿,但是貧民百姓大多數只穿粗布,用麻制成的,這裏棉花雖有大量種植,但是大家基本上都用來制成棉被,棉襖一類,不過是因為紡織的技術不夠好,制成細軟的棉衣少之又少,只供富人。
至於其他絲綢類則不用說,從古到今這都是稀罕物件。
孟寧思想起自己在荒野求生過程中看的紡織工藝,她自己在原來世界曾經想試著做出來,奈何沒有成功,這會兒經他一說,她的手也癢癢,她見過的花樣更多些,說不定還真能做出點不一樣的。
只是她這方面的技術並不怎麽好,“要不,我們三七分?我不確定我能不能做這個……”
“沒事兒,虧了算我的,平分盈利,你就放心去做,我信你。”
孟寧思聽到他這一說,取笑他,“我們不過合作幾次,你就如此信我,不怕我血本無歸?”
“這有什麽,生意麽,就是有賺有虧的。”
雲鐸塵見她現在心情好,開始暗戳戳討好她,“你看,我們這又能一起共事了,先前我做錯那事?”
孟寧思一雙泛光的鹿眼看著他,似乎在問什麽事,不過很快她就想起來了,這人曾經用假身份騙過她。
“一碼歸一碼。”
雲鐸塵聽到這略帶生氣的話嘆氣倒向後背,他是真把她當朋友,要不然也不會一而再,再而三地和她解釋。
其實他不知道的是,孟寧思後面仔細想了想,早就忘了這事兒,朋友間也有秘密的,而且他也沒傷害到她,她自己也有秘密,只是這些話不能給這人說,要不然他又能得意許久。
“走,去廂房等著,我給你做個好吃的。”
“用這個?”雲鐸塵看向她剪好的辣椒,其實想拒絕,這東西他記得小時候曾經吃過,年幼的他不知道是什麽,看著紅彤彤的,和那六月柿一般,一整個放進嘴裏,結果差點辣哭他,比那山葵還辣。
“嗯!你去等廂房等著,我炒了就來。”孟寧思不給他拒絕的機會,轉身就往廚房去。
到了廚房,孟寧思先將要用的蔬菜切好擺上格子,九宮格的木紋格子被填滿,花花綠綠的,甚是好看。
再把魚蝦,肉準備好,讓人端了過去。
最後拿出自己去鐵匠那邊打磨好的湯鍋,架在擺滿炭火的火爐上,一個簡單的煮火鍋容器就做好,調好料,家上辣椒,挖半碗豬油,一頓翻炒,再加入水,連火爐帶著上面的銅鍋擡進了廂房。
“這……這這……”
雲鐸塵以往看孟寧思做吃食都是精致小巧的,什麽時候見過她這麽豪放,連鍋都端來了,“這是什麽?”
“這是火鍋,下面放著炭火,鍋裏煮著菜食,在冬天,就能一直吃到暖和的菜品,不會變涼。”
雲鐸塵左看看右看看,覺得很是新鮮。
“開始吧,先下肉,再下蔬菜,蔬菜吸油,先下了之後這裏面就沒有油水了,不好吃。”
雲鐸塵跟著孟寧思的樣子,準備放那魚片下去,不過,這鍋也有講究,中間一塊銅片把兩邊分開,有點像那道教說法裏的陰陽圖的分割線,一邊放了辣子,另一邊也是紅通通的,不知道放的什麽。
“我放哪邊?”雲鐸塵手中端著一盤切好的魚片不知該如何是好。
“這個一面是六月柿熬成漿做成的鍋底,不辣,一面是椒加上辣子做的麻辣味,你想吃什麽味就放進去。”
雲鐸塵聽到解釋連連感嘆,“真是奇了,這兩種湯不會混合在一起嗎?”
“銅片銜接鍋底,徹底把兩部分隔開的。”
雲鐸塵兩邊都放些,他知道這人愛吃辣,他做貓待在她身邊的時候,她一個人吃完膳食,就常常念叨,要是有“辣椒”該多好,如今想來,這辣子加椒就是她口中的辣椒了。
過了沒一會兒,鍋裏的湯咕嚕咕嚕冒大泡,只見孟寧思用一塊鐵板擋了一半炭火的出風口,鍋裏剛剛冒大泡的湯水瞬間變小許多。
雲鐸塵看到後覺得這就和那烤火爐一樣,只是這上面架了個鍋,新鮮許多,又能吃又能變暖和。
“快,撈起來吃,待會兒魚肉在裏面要爛了。”
雲鐸塵看著兩邊的魚肉,又看了看在辣子那邊撈魚的孟寧思,狠狠心,也去那邊撈。
吃進嘴的第一口,雲鐸塵就像突然打通渾身靜脈一般,辣味和麻味直沖腦門。
“咳咳咳……”他平常也只吃吃山葵,而且是做為點綴,這會兒一口下去,滿滿的麻,辣,鮮,香,一時竟說不出是什麽味道,即使被嗆著了,也還想再吃一口。
而且,這辣子在孟寧思手中好像變得不那麽火辣辣了。
孟寧思看他一口接一口吃著,滿臉緋紅,“這山中的辣子也分很多種,我選的都是不怎麽辣的,加上山椒的麻,讓辣味不明顯,如果遇到能吃辣的,還能加上辣味重一點的。這樣就可以把辣鍋分為微辣,中辣,特辣三種口味,滿足更多的顧客。”
孟寧思把蝦丸放進去,繼續解釋,“若是三朋好友來吃,就可以把鍋分成這樣的兩面,既能讓不吃辣的人吃上,也能讓吃辣的客人滿意。”
雲鐸塵一口接一口吃著,聽著她說完,“好!明日就讓掌櫃的安排人去那鐵匠那裏定幾十口鍋回來。不過,先給這鍋取個名字,這樣才好寫上菜單。”
孟寧思看著鍋裏飄起的蝦丸,說:“就叫鴛鴦鍋吧,這些食材就是裏面的鴛鴦一樣。”
“雙宿雙飛?”
“相隔兩邊,永不相見。”孟寧思插起一塊魚丸就往嘴中送去,“好吃!”
雲鐸塵聽到這解釋很是無語,萬一人家夫妻來吃,總不能這樣給客人說吧……只是,幸好她不用到大堂來。
不久,天氣漸涼,人們開始加衣的時候,天月樓又出新菜品,這菜品很是奇特,什麽時蔬肉食都能點,只需要一口鍋就足夠,底料聽說是天月樓的絕密配方,吃過的人都說好。
即使後面也有飯店跟著天月樓的腳步,照著做,雖不及天月樓的好吃,不過也讓自己的客棧飯店賺上一筆不小的銀兩就是了,他們可不敢和那天月樓比,又是禦廚又是鄉君的。
就連在宮中的後宮娘娘,皇子公主都知道了,孟寧思出了新吃法,七皇子嚷嚷著要孟寧思進宮來做給他吃,自從上次皇後說了那番話之後就讓他在宮中努力學習,其實相當於禁足。
這段時間他連宮中最好的膳食都食之無味,夜晚睡覺更是不安歇。
宮中生活枯燥乏味,宮女和侍衛太監對食的事兒常常有,主子們知道了也睜一只眼閉一只眼,只要把手中的活做好就行。
那日七皇子雲鐸章一個人經過後花園,聽到一男一女低聲說著什麽,他是想快點走過去的,只是不知道為何,雙腳不聽使喚地慢慢停了下來。
那女子似乎是哪個宮裏的宮女,訴說著自己在宮中的不易,兩人見面也不常有。
另一個尖細的聲音想起,“我日日都想你,我常常想,若是能和你天天見面該多好,每天除了服侍主子,最愛的便是拿出你用邊角料給我縫制的香囊,時常寢食難安。”
七皇子聽到這兒,心口處怦怦跳著,他用手捂住那裏,還能感覺到那跳動聲透過厚厚的衣物傳至他的手心,手心頓時冒出一股汗來。
他慌忙逃離到自己的宮裏,房門緊閉後不斷回想剛剛聽到那些話,這不正是他現在的心境嗎?時常想起那人,常常想著要是她能一直留在宮裏該多好,這樣……這樣他們就能一直不分開……
原來,母後說得不錯,自己是真正喜歡上她了。
只是,他這一段情誼無處訴說,他告訴母後,母後肯定會責備他,現在又不能出宮去,他真是急得在宮中踱步,來來回回走了十來圈,還不能平靜下來,這還是他第一次喜歡一個人,他不知道該怎麽辦,不知道接下來能怎麽樣。
想來想去,他決定先告訴孟寧思,孟府嫡子現在是新科狀元,以前母後不同意,一定是因為孟府不夠好,但是現在不同了,新科狀元是父皇跟前的紅人,孟府比以前更上一層樓,母後一定會答應的。
在皇後的口諭下,孟寧思再度進入這紅磚蓋瓦中,緊閉的宮墻時常給她一種窒息感,幸好的是,她也不用常來。
火鍋是最方便的膳食,就連天月樓的王師傅都說孟寧思給他減輕了許多工作,不一會兒她就擺放好食材,支起了熱鍋,皇後在桌上用膳,她在一旁布菜,挨個解釋。
“母後!”剛吃到一半,七皇子雲鐸章闖進來,嚷到:“母後,您可不算厚道,是我哀求您將孟姑娘請進宮的,結果你在這兒吃起了獨食。”
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雲鐸塵知道她的性子,勸了好久,勸不動她,便說到:“那這樣,我們還是老規矩,你出技術,我出銀兩。這個店子是個布料店,你看的雜記中有什麽關於布料的?”
這樣的話,孟寧思來了點興趣,要說布料,在雲朝富貴人家綾羅綢緞都在穿,但是貧民百姓大多數只穿粗布,用麻制成的,這裏棉花雖有大量種植,但是大家基本上都用來制成棉被,棉襖一類,不過是因為紡織的技術不夠好,制成細軟的棉衣少之又少,只供富人。
至於其他絲綢類則不用說,從古到今這都是稀罕物件。
孟寧思想起自己在荒野求生過程中看的紡織工藝,她自己在原來世界曾經想試著做出來,奈何沒有成功,這會兒經他一說,她的手也癢癢,她見過的花樣更多些,說不定還真能做出點不一樣的。
只是她這方面的技術並不怎麽好,“要不,我們三七分?我不確定我能不能做這個……”
“沒事兒,虧了算我的,平分盈利,你就放心去做,我信你。”
孟寧思聽到他這一說,取笑他,“我們不過合作幾次,你就如此信我,不怕我血本無歸?”
“這有什麽,生意麽,就是有賺有虧的。”
雲鐸塵見她現在心情好,開始暗戳戳討好她,“你看,我們這又能一起共事了,先前我做錯那事?”
孟寧思一雙泛光的鹿眼看著他,似乎在問什麽事,不過很快她就想起來了,這人曾經用假身份騙過她。
“一碼歸一碼。”
雲鐸塵聽到這略帶生氣的話嘆氣倒向後背,他是真把她當朋友,要不然也不會一而再,再而三地和她解釋。
其實他不知道的是,孟寧思後面仔細想了想,早就忘了這事兒,朋友間也有秘密的,而且他也沒傷害到她,她自己也有秘密,只是這些話不能給這人說,要不然他又能得意許久。
“走,去廂房等著,我給你做個好吃的。”
“用這個?”雲鐸塵看向她剪好的辣椒,其實想拒絕,這東西他記得小時候曾經吃過,年幼的他不知道是什麽,看著紅彤彤的,和那六月柿一般,一整個放進嘴裏,結果差點辣哭他,比那山葵還辣。
“嗯!你去等廂房等著,我炒了就來。”孟寧思不給他拒絕的機會,轉身就往廚房去。
到了廚房,孟寧思先將要用的蔬菜切好擺上格子,九宮格的木紋格子被填滿,花花綠綠的,甚是好看。
再把魚蝦,肉準備好,讓人端了過去。
最後拿出自己去鐵匠那邊打磨好的湯鍋,架在擺滿炭火的火爐上,一個簡單的煮火鍋容器就做好,調好料,家上辣椒,挖半碗豬油,一頓翻炒,再加入水,連火爐帶著上面的銅鍋擡進了廂房。
“這……這這……”
雲鐸塵以往看孟寧思做吃食都是精致小巧的,什麽時候見過她這麽豪放,連鍋都端來了,“這是什麽?”
“這是火鍋,下面放著炭火,鍋裏煮著菜食,在冬天,就能一直吃到暖和的菜品,不會變涼。”
雲鐸塵左看看右看看,覺得很是新鮮。
“開始吧,先下肉,再下蔬菜,蔬菜吸油,先下了之後這裏面就沒有油水了,不好吃。”
雲鐸塵跟著孟寧思的樣子,準備放那魚片下去,不過,這鍋也有講究,中間一塊銅片把兩邊分開,有點像那道教說法裏的陰陽圖的分割線,一邊放了辣子,另一邊也是紅通通的,不知道放的什麽。
“我放哪邊?”雲鐸塵手中端著一盤切好的魚片不知該如何是好。
“這個一面是六月柿熬成漿做成的鍋底,不辣,一面是椒加上辣子做的麻辣味,你想吃什麽味就放進去。”
雲鐸塵聽到解釋連連感嘆,“真是奇了,這兩種湯不會混合在一起嗎?”
“銅片銜接鍋底,徹底把兩部分隔開的。”
雲鐸塵兩邊都放些,他知道這人愛吃辣,他做貓待在她身邊的時候,她一個人吃完膳食,就常常念叨,要是有“辣椒”該多好,如今想來,這辣子加椒就是她口中的辣椒了。
過了沒一會兒,鍋裏的湯咕嚕咕嚕冒大泡,只見孟寧思用一塊鐵板擋了一半炭火的出風口,鍋裏剛剛冒大泡的湯水瞬間變小許多。
雲鐸塵看到後覺得這就和那烤火爐一樣,只是這上面架了個鍋,新鮮許多,又能吃又能變暖和。
“快,撈起來吃,待會兒魚肉在裏面要爛了。”
雲鐸塵看著兩邊的魚肉,又看了看在辣子那邊撈魚的孟寧思,狠狠心,也去那邊撈。
吃進嘴的第一口,雲鐸塵就像突然打通渾身靜脈一般,辣味和麻味直沖腦門。
“咳咳咳……”他平常也只吃吃山葵,而且是做為點綴,這會兒一口下去,滿滿的麻,辣,鮮,香,一時竟說不出是什麽味道,即使被嗆著了,也還想再吃一口。
而且,這辣子在孟寧思手中好像變得不那麽火辣辣了。
孟寧思看他一口接一口吃著,滿臉緋紅,“這山中的辣子也分很多種,我選的都是不怎麽辣的,加上山椒的麻,讓辣味不明顯,如果遇到能吃辣的,還能加上辣味重一點的。這樣就可以把辣鍋分為微辣,中辣,特辣三種口味,滿足更多的顧客。”
孟寧思把蝦丸放進去,繼續解釋,“若是三朋好友來吃,就可以把鍋分成這樣的兩面,既能讓不吃辣的人吃上,也能讓吃辣的客人滿意。”
雲鐸塵一口接一口吃著,聽著她說完,“好!明日就讓掌櫃的安排人去那鐵匠那裏定幾十口鍋回來。不過,先給這鍋取個名字,這樣才好寫上菜單。”
孟寧思看著鍋裏飄起的蝦丸,說:“就叫鴛鴦鍋吧,這些食材就是裏面的鴛鴦一樣。”
“雙宿雙飛?”
“相隔兩邊,永不相見。”孟寧思插起一塊魚丸就往嘴中送去,“好吃!”
雲鐸塵聽到這解釋很是無語,萬一人家夫妻來吃,總不能這樣給客人說吧……只是,幸好她不用到大堂來。
不久,天氣漸涼,人們開始加衣的時候,天月樓又出新菜品,這菜品很是奇特,什麽時蔬肉食都能點,只需要一口鍋就足夠,底料聽說是天月樓的絕密配方,吃過的人都說好。
即使後面也有飯店跟著天月樓的腳步,照著做,雖不及天月樓的好吃,不過也讓自己的客棧飯店賺上一筆不小的銀兩就是了,他們可不敢和那天月樓比,又是禦廚又是鄉君的。
就連在宮中的後宮娘娘,皇子公主都知道了,孟寧思出了新吃法,七皇子嚷嚷著要孟寧思進宮來做給他吃,自從上次皇後說了那番話之後就讓他在宮中努力學習,其實相當於禁足。
這段時間他連宮中最好的膳食都食之無味,夜晚睡覺更是不安歇。
宮中生活枯燥乏味,宮女和侍衛太監對食的事兒常常有,主子們知道了也睜一只眼閉一只眼,只要把手中的活做好就行。
那日七皇子雲鐸章一個人經過後花園,聽到一男一女低聲說著什麽,他是想快點走過去的,只是不知道為何,雙腳不聽使喚地慢慢停了下來。
那女子似乎是哪個宮裏的宮女,訴說著自己在宮中的不易,兩人見面也不常有。
另一個尖細的聲音想起,“我日日都想你,我常常想,若是能和你天天見面該多好,每天除了服侍主子,最愛的便是拿出你用邊角料給我縫制的香囊,時常寢食難安。”
七皇子聽到這兒,心口處怦怦跳著,他用手捂住那裏,還能感覺到那跳動聲透過厚厚的衣物傳至他的手心,手心頓時冒出一股汗來。
他慌忙逃離到自己的宮裏,房門緊閉後不斷回想剛剛聽到那些話,這不正是他現在的心境嗎?時常想起那人,常常想著要是她能一直留在宮裏該多好,這樣……這樣他們就能一直不分開……
原來,母後說得不錯,自己是真正喜歡上她了。
只是,他這一段情誼無處訴說,他告訴母後,母後肯定會責備他,現在又不能出宮去,他真是急得在宮中踱步,來來回回走了十來圈,還不能平靜下來,這還是他第一次喜歡一個人,他不知道該怎麽辦,不知道接下來能怎麽樣。
想來想去,他決定先告訴孟寧思,孟府嫡子現在是新科狀元,以前母後不同意,一定是因為孟府不夠好,但是現在不同了,新科狀元是父皇跟前的紅人,孟府比以前更上一層樓,母後一定會答應的。
在皇後的口諭下,孟寧思再度進入這紅磚蓋瓦中,緊閉的宮墻時常給她一種窒息感,幸好的是,她也不用常來。
火鍋是最方便的膳食,就連天月樓的王師傅都說孟寧思給他減輕了許多工作,不一會兒她就擺放好食材,支起了熱鍋,皇後在桌上用膳,她在一旁布菜,挨個解釋。
“母後!”剛吃到一半,七皇子雲鐸章闖進來,嚷到:“母後,您可不算厚道,是我哀求您將孟姑娘請進宮的,結果你在這兒吃起了獨食。”
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