一大清早，院子裏，便擺滿了南瓜，地上放著幾個大木盆，狗兒他們負責將南瓜削皮去籽，春桃就負責將南瓜切成小塊，掏洗幹凈後，再用木棍搗成泥。

冷香起來後，便看到院中非常熱鬧，每個人手上都有活幹，忙得不亦樂乎，就她一人閑著。

她走到春桃跟前細看，指著盆中的南瓜道，“盡量搗爛，不要有塊狀。”

春桃點頭，回眸一笑。

又走到狗兒身邊，見他削皮非常薄，不由笑道，“南瓜皮本來就厚，削這麽薄，是怕它疼嗎？拿來！”

狗兒心虛的看她一眼，低頭將南瓜和刀遞給了她。

接過南瓜，掃了他們一眼，直接削了起來。冷香手起刀落，玉手一揮，便削去了一寸厚的皮。

擡眸一瞧，發現他們都盯著自己，喊道，“知道怎麽削了嗎？”

“知道了！”

將南瓜遞給狗兒，叮囑道，“好好削，削完了，明天過來，將做好的南瓜餅搬過去，實行開業酬賓！”

狗兒聽完，幹勁更大了，加快了手上的動作。

忙了整整一天，一車南瓜，裝了五盆南瓜泥。

晚上，狗兒都走了，冷香開始傳授南瓜餅的做法。

桌上擺著幾個木盆，裏面裝的是南瓜泥，冷香吩咐春桃，將灰面和糖灑在木盆裏，和水稀泥。攪拌均勻後，揉成面團狀，再揉捏成小餅狀，加入豆沙，如此，一個南瓜餅才算是完成了。

接著，準備油鍋，冷油下鍋，油溫升高後，用勺子不停的翻推著，直到漸漸浮起，變成金黃色。

冷香將鍋裏的南瓜餅盛在碗裏，瀝幹油分，與春桃一人吃一個，含在嘴裏，芳香四溢，其樂無窮，不由樂得翹起了嘴角。

整整一晚上的時間，冷香和春桃都在做南瓜餅，好不容易做完，卻趴在桌上睡著了。

天微微大亮，狗兒等人便早早來了，見大門緊閉，也知道她們還沒起床，但今天必須早點過去開店，喊聲頓時響了起來。

“春桃姐，春桃姐。”

一聲連著一聲，此起彼伏，一直傳到了屋內。

幸好這附近沒什麽人，否則要稱為擾民了。朦朦朧朧中，冷香皺著眉毛，睜開了眼睛。她擡起頭，細心聽著，門外似乎有人在呼喊，跌跌撞撞的，趕緊跑去開門。

她走到院中，打開竹門，放狗兒他們進來後，讓他們在院中先等著，等她們換身衣服在出來。

洗漱後，冷香吩咐狗兒他們將南瓜餅搬上車，再運往“春香樓”。

春香樓，門前人山人海，大家都對這個新開的店鋪充滿了好奇。張掌櫃今天穿的特別好，一身格子綢緞，顯得氣質不俗。

雖然他站在門口，眼神卻始終盯在過往行人上，希望冷香早點現身，也好主持今日的開業大典。

忽然，遠處推來一輛板車，板車上鋪著一層油紙，也不知上面是什麽東西。眾人的眼光也被板車吸引，轉了過來。

冷香從板車後走了出來，單手一掀，只見板車上出現了圓圓的，金黃的圓餅。

她微微一笑，讓春桃他們將南瓜餅擡進去，叮囑春桃盡量將南瓜餅趕制出來，相信要不了多久，生意會異常火爆。

春桃頜首，吩咐狗兒他們擡了進去，南瓜餅裝在篩子中，倒是很好拿。

眾人看著眼前金黃色的東西一個個擡進了春香樓，都駐足觀望，有的還伸長脖子，可就是看不清裏面的人怎麽做的。

冷香見火候差不多了，這才走上臺階，與張掌櫃站在一處，拍了拍手，“各位，今日是我春香樓新店開張的日子，特此，推出一種食物，名曰”南瓜餅“，說到這個南瓜餅，它屬於清涼食物，味甜，外面酥軟可口，包你吃了一次，還想吃第二次。”

話沒說完，人群便騷動起來，紛紛攘攘的，都要吃南瓜餅。

“別謊，別急，我還沒說完。”冷香擺擺手，人群立刻肅靜下來，耐心聽著她接下來的話。

“今日小店開張，每人可以試吃二個南瓜餅，如果想吃飯，或者是想點南瓜餅的，請入內享用，樓上更有雅間，雅間消費比較貴，您在吃東西的時候，還有小二哥專門為您扇風，解去您的暑熱。大家如果心動了，手裏的銀子充足的話，盡快挑選雅間。雅間共有二十間，是采用屏風的方式制成，簡單來說，以屏風遮擋前後，出口通暢，這個出口便會安排專人伺候。大家滿不滿意。”

“滿意！”

“高不高興？”

“高興！”

“嫌不嫌貴？”

“……”

好一會，眾人哄堂大笑起來，一聲高過一聲。

人群氣氛迅速調動起來，冷香嘴角泛笑，在張掌櫃耳邊低語幾語，張掌櫃點點頭，很快走進店裏，端著二盤南瓜餅出來，隨後，陸陸續續的人走出來，將炸熟的南瓜餅端到了桌上。

噴香撲鼻，人群有有幾個想沖上來吃，被冷香喝止。“排隊，註意次序，一個個來，如果試吃後，不想消費的，可以自行離開。”

一聽她的話，人群馬上一字排開，一個一個的上前試吃，沒有一個試吃後離開的。一直到桌上的南瓜餅吃完了，還有不少的人陸續趕來。

其中有個人跑的速度非常快，直到跑到冷香面前才停住，冷香一瞧，這不是迎風樓的胖老板嗎，他跑到這裏來，所為何事？

“冷老板，十萬火急，我急需一批佐料，現在就要。”

話沒說完，不知從哪裏又跑來幾十個大大小小的飯館老板，吵得她頭都暈了。

“停停停！佐料是吧，今天我生意有點忙，這樣好了，我叫我的丫鬟帶你們去拿。”

“可以可以，但是要盡快！”

轉過身，冷香直奔廚房而去，吩咐春桃，門外酒樓的老板吵翻了，嚷著要佐料，讓春桃回家去拿。春桃答應著，解下圍裙，遞給了她，便走了出去。

冷香系好圍裙，在鍋裏翻著南瓜餅，炸好後，便放在了盤子裏。

外面的食客，吃的是熱火朝天，樓上的食客，一邊享受專人服侍，一邊吃著美味的食物，真是無比愜意。

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