第91章 剁椒魚頭
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連珞珞嘗完所有的菜, 狐疑地看了甄重遠一眼,又挨個重新嘗了一遍,確實不錯啊。她疑惑地放下筷子, 喝了一口酒。眼角餘光中, 甄重遠一直坐在那裏沒動,似乎是真的打定主意不吃的樣子。
不行, 作為一個以食為天的人,她必須要了解每個食客心中所想。如果有人在自己面前給出了和自己截然不同的意見, 她理應追根究底,絕不是因為想要和他說話。對, 就是這樣!連珞珞如是說服自己, 放下酒杯,清了清嗓子:“哪道菜不好吃?”
在連珞珞滿心的註意中,甄重遠終於擡起了頭:“紅燒肉甜了一點兒,小炒河蝦炸得太酥了。”
是有這麽一回事, 她剛才吃上去也覺察到了。不過,自己平日裏也沒覺得他對於口味有這麽挑剔啊。連珞珞看向他:“那剩下的菜呢?”
甄重遠沈默了一會兒, 重新拿起了筷子:“以後再告訴你。”
什麽神神秘秘的?這會兒不能說, 還要以後才能說?連珞珞也重新拿起筷子,滿肚子疑惑地舀起一勺蟹釀橙, 唔,真好吃。
一時之間桌上只剩下了碗筷交碰的清脆微響,伴隨著氤氳在周圍的桂花香, 連珞珞深吸了一口氣, 滿臉陶醉:大抵神仙吃飯也不過如此了吧。
在她沈醉在花香之中時, 一個聲音響起:“你覺得會仙樓如何?”
連珞珞睜開眼睛, 有些驚訝地看向甄重遠, 疑惑地指向自己:“你問我嗎?”
甄重遠看了她一眼:“不然呢?”
也是,這裏除了自己也沒別人了。不過他剛剛才說人家的菜不好吃,為什麽又突然問起她這個問題了。雖然有些奇怪,連珞珞還是認真地回答道:“環境和裝潢一流,菜也不錯,不愧為蕭城第一樓。不過,還可以更好。”
“怎麽更好?”甄重遠繼續追問道。
連珞珞拿著筷子在空中劃了一個圈:“一個酒樓,就算是環境再好,裝潢再好,這些都是錦上添花的東西。俗話說酒香不怕巷子深,會仙樓的名頭已經打出去了,根本不用在意客源。所以,它們最應該著手的,就是菜品了。
“沒有水牌是一種革新。我剛才讓他推薦的時候,他反問我想要吃什麽,這就是什麽菜你點了我就能做,這必須是有強大的廚師班底做依托的,否則別人點一道偏僻冷門的菜,廚師不會做怎麽辦?”
連珞珞說得興起,索性放下了筷子:“能做是一種本事。但是他的推薦只按照時令來,卻從頭到尾沒有推薦招牌菜。一個酒樓也好,一個小攤也好,最重要的就是招牌。提起一道菜,人們腦海裏第一個浮現的就是這個店名,這就是真正將這個招牌做到了極致。”
甄重遠定格在她那亮晶晶的眸子。她的眸子映著窗外的綠色,水盈盈的,仿佛是一泓邊談,吸引人一直看下去。而她的唇角揚起,整張臉都隨著她的講述而興奮了起來,整個人仿佛都在發光。那股開心勁兒,壓根兒隱藏不住。
連珞珞說得開心,將前一世的經驗也融入了進來。說了一大車話後,這才覺得嗓子幹得不行。她端起茶杯,直到喝到那完全冷透的茶水,她才一激靈,擡起頭來,對上他定格在自己身上一動不動的目光,這才意識到自己剛才說得太久,不好意思地摸摸臉:“我剛才是不是說得太多了?吃飯,先吃飯吧。”
“我吃好了。”甄重遠似是才回過神來,“這會兒還早,還想去哪裏嗎?”
連珞珞仔細想了想:“我想去挑幾本書,再添一點兒東西。”
甄重遠站起身來,十分自然地拿起兔子竹簍:“走吧。”
上車的時候,連珞珞先上去了。甄重遠卻是隔了一會兒才上來。連珞珞本想問問,看到他手上餵兔子的草,立刻轉移了註意力,接過草開始餵它們。
兩個人一直逛到了申正才打道回府。連珞珞今日可謂是大豐收,現扯了一匹布當包袱皮,這才將所有的東西都給裝下。一上馬車她就累得靠在了車壁上,一句話都不想說,困意一波一波地襲來,迷迷糊糊地就睡著了。
直到她的呼吸綿長起來,另一側的甄重遠擡起眼簾。他的目光凝結在她的身上,久久沒有移開。
連珞珞是被一聲馬的嘶鳴聲給驚醒了一下。隨即一只手輕輕揉了揉她的頭,甄重遠的聲音在她的耳邊響起:“睡吧。下車的時候,記得拿完東西。”連珞珞意識本就是迷迷糊糊的,聞言頭又一歪,又睡了過去。
她再次醒來的時候,是車身微微一震,她心有靈犀一樣地睜開了眼。
外頭的天色已經暗了許多,車上卻是安安靜靜的,只有她一個人,對面坐著的人不見了蹤影。她揉揉眼睛坐起來,隨著她的起身,身前蓋著的東西滑落下來。
她下意識地伸手抓住,定睛一看,卻見是一件男人樣式的披風。蒼翠的青色,是他一貫的風格。連珞珞坐直身子,左右看了看:他先下去了?
連珞珞將那披風塞進包袱,提著大包小包和竹簍慢慢挪向車門。下了車後,只有方清站在外頭。
這會兒雲已經堆了起來,風也大了起來,揚起了遠處一層又一層的沙。被風一吹,她睡意散了大半,忍不住裹緊了衣裳,皺起了眉:秋天真的到了啊。
她剛走了兩步,身後傳來了方清的聲音:“車管事,我幫你吧。”
連珞珞站定,轉過身來,還沒看清,方清已經接過了她手中的竹簍和幾個包袱。
連珞珞此刻還有些迷糊,點點頭道了一聲辛苦了,領著他往自己的帳篷去。方清將東西給她提到了帳篷門口,就離開了。
饅頭聽見動靜,立刻出來,看到連珞珞那叫一個開心,連忙上來搭把手。聽見連珞珞給她買了新衣裳和吃食,她十分開心。再看到連珞珞帶回來一對兔子要養,她笑得眼睛都彎了:“師傅師傅,我這就去找小石他們,給兔子做個窩去。”
看著她興高采烈跑出去的模樣,連珞珞搖了搖頭,將包袱先放在一邊,提起熱水先洗了個澡,然後撲到床上先睡了個覺。
等到她徹底睡醒,已經是滿帳飄香了。饅頭從屏風後面探出頭來:“師傅師傅,今日蘭師傅做了剁椒魚頭,快來嘗嘗吧。”
一整只魚頭剖成兩半,上面淋上鮮紅的剁椒,再撒上細細的蔥花,首先從色澤上就已經俘獲了人心。挑起魚下巴處最嫩的那一塊肉,在醬汁上滾一圈,再在剁椒上滾一圈,放入口中,鮮辣爽口,一掃今日的疲憊。
連珞珞就著這魚頭吃了一大碗飯,這才心滿意足地放下筷子,問起今日夥房有沒有什麽事。聽聞今日一切都好,他們還學做了新菜,連珞珞點點頭,松了口氣。
饅頭收拾碗筷出去了。連珞珞開始歸置今日的東西了。因為這裏也沒有裁縫,連珞珞自己也沒有那本事做大衣裳,所以她還是選擇買了成衣,自己兩身,饅頭兩身。至於貼身的衣物,她買了兩匹細布來自己做,這點兒本事她還是有的。
再來是自己想要買的書。連珞珞小心翼翼地將書放進了書櫃裏,看著寥寥幾本,嘆了口氣:這會兒的書簡直是天價,筆墨紙硯也貴,難怪讀書不是普通人家讀得起的。她還得多掙點兒錢啊,不然書都買不起。
再然後就是一些小玩意兒了。今日射箭中的那些,挑揀一些擺出來,另一些放好。看到那枚玉佩,連珞珞臉上忽然一紅,連忙將它塞進了箱子最底處,拍拍自己滾燙的臉:還是先收拾別的吧。
拿起下一個包袱,連珞珞剛打開,只聽哐當一聲,什麽掉落在了桌上。她低頭一看,只見一個木匣子滾落了出來。她拿起那個木匣子,左思右想都不記得自己有買過這個。難道,是布莊老板送的什麽嗎?她一邊想著,一邊打開了。
木匣子裏整整齊齊放著疊好的一摞紙。這是什麽?連珞珞順手拿起最上面那一張,打開了來。光是看到開頭兩個字,她整個人就呆住了:車玉?
會這樣叫自己名字的,除了他還有誰?可是,他怎麽會突然給自己寫信呢?隱隱的不安從心底蔓延開來。她定了定心神,連忙往下看去。
“車玉。思索良久,吾終究提筆。重逢之喜猶在,然聞汝對將軍之偏見,吾一時不敢坦承。後從汝言知,屬下自作主張挾汝至軍中,更不敢坦言。輾轉多日,終提筆致歉,附上賠禮,不奢汝諒,惟願汝今後自在順遂。”
這是什麽意思?連珞珞讀了兩遍,越讀越是心驚。忽然,她福至心靈,放下信紙,拿起了匣中其他的疊紙。
一張是她之前與軍中簽下的契。另一張是會仙樓的過契,契上現戶主方明明白白寫著兩個字:車玉。
他聽見了?連珞珞一下子站了起來。他聽見了!他一定是聽見自己和宋老先生的談話了!連珞珞一把抓起匣子和紙,沖出了帳篷!
外頭已經淅淅瀝瀝下起了下雨,連珞珞卻像是沒有感覺一樣,眼睛只看著一個方向,拼命地跑著。哪怕一腳踩進了昨夜積起的水窪中,她也顧不上,只一心朝前跑。
小帳篷裏黑漆漆的,顯然是沒有人。她半分也沒有停留,一鼓作氣地沖到了主帳,一把掀開了簾子。
帳篷裏空蕩蕩的,只有兩個搬東西的士兵聽見響動看過來。
連珞珞氣都喘不勻,一雙眸子亮得怕人:“將軍呢?”
“將軍下午就啟程去東城了。”士兵看著連珞珞的模樣,心裏有些怯。
他走了?
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不行, 作為一個以食為天的人,她必須要了解每個食客心中所想。如果有人在自己面前給出了和自己截然不同的意見, 她理應追根究底,絕不是因為想要和他說話。對, 就是這樣!連珞珞如是說服自己, 放下酒杯,清了清嗓子:“哪道菜不好吃?”
在連珞珞滿心的註意中,甄重遠終於擡起了頭:“紅燒肉甜了一點兒,小炒河蝦炸得太酥了。”
是有這麽一回事, 她剛才吃上去也覺察到了。不過,自己平日裏也沒覺得他對於口味有這麽挑剔啊。連珞珞看向他:“那剩下的菜呢?”
甄重遠沈默了一會兒, 重新拿起了筷子:“以後再告訴你。”
什麽神神秘秘的?這會兒不能說, 還要以後才能說?連珞珞也重新拿起筷子,滿肚子疑惑地舀起一勺蟹釀橙, 唔,真好吃。
一時之間桌上只剩下了碗筷交碰的清脆微響,伴隨著氤氳在周圍的桂花香, 連珞珞深吸了一口氣, 滿臉陶醉:大抵神仙吃飯也不過如此了吧。
在她沈醉在花香之中時, 一個聲音響起:“你覺得會仙樓如何?”
連珞珞睜開眼睛, 有些驚訝地看向甄重遠, 疑惑地指向自己:“你問我嗎?”
甄重遠看了她一眼:“不然呢?”
也是,這裏除了自己也沒別人了。不過他剛剛才說人家的菜不好吃,為什麽又突然問起她這個問題了。雖然有些奇怪,連珞珞還是認真地回答道:“環境和裝潢一流,菜也不錯,不愧為蕭城第一樓。不過,還可以更好。”
“怎麽更好?”甄重遠繼續追問道。
連珞珞拿著筷子在空中劃了一個圈:“一個酒樓,就算是環境再好,裝潢再好,這些都是錦上添花的東西。俗話說酒香不怕巷子深,會仙樓的名頭已經打出去了,根本不用在意客源。所以,它們最應該著手的,就是菜品了。
“沒有水牌是一種革新。我剛才讓他推薦的時候,他反問我想要吃什麽,這就是什麽菜你點了我就能做,這必須是有強大的廚師班底做依托的,否則別人點一道偏僻冷門的菜,廚師不會做怎麽辦?”
連珞珞說得興起,索性放下了筷子:“能做是一種本事。但是他的推薦只按照時令來,卻從頭到尾沒有推薦招牌菜。一個酒樓也好,一個小攤也好,最重要的就是招牌。提起一道菜,人們腦海裏第一個浮現的就是這個店名,這就是真正將這個招牌做到了極致。”
甄重遠定格在她那亮晶晶的眸子。她的眸子映著窗外的綠色,水盈盈的,仿佛是一泓邊談,吸引人一直看下去。而她的唇角揚起,整張臉都隨著她的講述而興奮了起來,整個人仿佛都在發光。那股開心勁兒,壓根兒隱藏不住。
連珞珞說得開心,將前一世的經驗也融入了進來。說了一大車話後,這才覺得嗓子幹得不行。她端起茶杯,直到喝到那完全冷透的茶水,她才一激靈,擡起頭來,對上他定格在自己身上一動不動的目光,這才意識到自己剛才說得太久,不好意思地摸摸臉:“我剛才是不是說得太多了?吃飯,先吃飯吧。”
“我吃好了。”甄重遠似是才回過神來,“這會兒還早,還想去哪裏嗎?”
連珞珞仔細想了想:“我想去挑幾本書,再添一點兒東西。”
甄重遠站起身來,十分自然地拿起兔子竹簍:“走吧。”
上車的時候,連珞珞先上去了。甄重遠卻是隔了一會兒才上來。連珞珞本想問問,看到他手上餵兔子的草,立刻轉移了註意力,接過草開始餵它們。
兩個人一直逛到了申正才打道回府。連珞珞今日可謂是大豐收,現扯了一匹布當包袱皮,這才將所有的東西都給裝下。一上馬車她就累得靠在了車壁上,一句話都不想說,困意一波一波地襲來,迷迷糊糊地就睡著了。
直到她的呼吸綿長起來,另一側的甄重遠擡起眼簾。他的目光凝結在她的身上,久久沒有移開。
連珞珞是被一聲馬的嘶鳴聲給驚醒了一下。隨即一只手輕輕揉了揉她的頭,甄重遠的聲音在她的耳邊響起:“睡吧。下車的時候,記得拿完東西。”連珞珞意識本就是迷迷糊糊的,聞言頭又一歪,又睡了過去。
她再次醒來的時候,是車身微微一震,她心有靈犀一樣地睜開了眼。
外頭的天色已經暗了許多,車上卻是安安靜靜的,只有她一個人,對面坐著的人不見了蹤影。她揉揉眼睛坐起來,隨著她的起身,身前蓋著的東西滑落下來。
她下意識地伸手抓住,定睛一看,卻見是一件男人樣式的披風。蒼翠的青色,是他一貫的風格。連珞珞坐直身子,左右看了看:他先下去了?
連珞珞將那披風塞進包袱,提著大包小包和竹簍慢慢挪向車門。下了車後,只有方清站在外頭。
這會兒雲已經堆了起來,風也大了起來,揚起了遠處一層又一層的沙。被風一吹,她睡意散了大半,忍不住裹緊了衣裳,皺起了眉:秋天真的到了啊。
她剛走了兩步,身後傳來了方清的聲音:“車管事,我幫你吧。”
連珞珞站定,轉過身來,還沒看清,方清已經接過了她手中的竹簍和幾個包袱。
連珞珞此刻還有些迷糊,點點頭道了一聲辛苦了,領著他往自己的帳篷去。方清將東西給她提到了帳篷門口,就離開了。
饅頭聽見動靜,立刻出來,看到連珞珞那叫一個開心,連忙上來搭把手。聽見連珞珞給她買了新衣裳和吃食,她十分開心。再看到連珞珞帶回來一對兔子要養,她笑得眼睛都彎了:“師傅師傅,我這就去找小石他們,給兔子做個窩去。”
看著她興高采烈跑出去的模樣,連珞珞搖了搖頭,將包袱先放在一邊,提起熱水先洗了個澡,然後撲到床上先睡了個覺。
等到她徹底睡醒,已經是滿帳飄香了。饅頭從屏風後面探出頭來:“師傅師傅,今日蘭師傅做了剁椒魚頭,快來嘗嘗吧。”
一整只魚頭剖成兩半,上面淋上鮮紅的剁椒,再撒上細細的蔥花,首先從色澤上就已經俘獲了人心。挑起魚下巴處最嫩的那一塊肉,在醬汁上滾一圈,再在剁椒上滾一圈,放入口中,鮮辣爽口,一掃今日的疲憊。
連珞珞就著這魚頭吃了一大碗飯,這才心滿意足地放下筷子,問起今日夥房有沒有什麽事。聽聞今日一切都好,他們還學做了新菜,連珞珞點點頭,松了口氣。
饅頭收拾碗筷出去了。連珞珞開始歸置今日的東西了。因為這裏也沒有裁縫,連珞珞自己也沒有那本事做大衣裳,所以她還是選擇買了成衣,自己兩身,饅頭兩身。至於貼身的衣物,她買了兩匹細布來自己做,這點兒本事她還是有的。
再來是自己想要買的書。連珞珞小心翼翼地將書放進了書櫃裏,看著寥寥幾本,嘆了口氣:這會兒的書簡直是天價,筆墨紙硯也貴,難怪讀書不是普通人家讀得起的。她還得多掙點兒錢啊,不然書都買不起。
再然後就是一些小玩意兒了。今日射箭中的那些,挑揀一些擺出來,另一些放好。看到那枚玉佩,連珞珞臉上忽然一紅,連忙將它塞進了箱子最底處,拍拍自己滾燙的臉:還是先收拾別的吧。
拿起下一個包袱,連珞珞剛打開,只聽哐當一聲,什麽掉落在了桌上。她低頭一看,只見一個木匣子滾落了出來。她拿起那個木匣子,左思右想都不記得自己有買過這個。難道,是布莊老板送的什麽嗎?她一邊想著,一邊打開了。
木匣子裏整整齊齊放著疊好的一摞紙。這是什麽?連珞珞順手拿起最上面那一張,打開了來。光是看到開頭兩個字,她整個人就呆住了:車玉?
會這樣叫自己名字的,除了他還有誰?可是,他怎麽會突然給自己寫信呢?隱隱的不安從心底蔓延開來。她定了定心神,連忙往下看去。
“車玉。思索良久,吾終究提筆。重逢之喜猶在,然聞汝對將軍之偏見,吾一時不敢坦承。後從汝言知,屬下自作主張挾汝至軍中,更不敢坦言。輾轉多日,終提筆致歉,附上賠禮,不奢汝諒,惟願汝今後自在順遂。”
這是什麽意思?連珞珞讀了兩遍,越讀越是心驚。忽然,她福至心靈,放下信紙,拿起了匣中其他的疊紙。
一張是她之前與軍中簽下的契。另一張是會仙樓的過契,契上現戶主方明明白白寫著兩個字:車玉。
他聽見了?連珞珞一下子站了起來。他聽見了!他一定是聽見自己和宋老先生的談話了!連珞珞一把抓起匣子和紙,沖出了帳篷!
外頭已經淅淅瀝瀝下起了下雨,連珞珞卻像是沒有感覺一樣,眼睛只看著一個方向,拼命地跑著。哪怕一腳踩進了昨夜積起的水窪中,她也顧不上,只一心朝前跑。
小帳篷裏黑漆漆的,顯然是沒有人。她半分也沒有停留,一鼓作氣地沖到了主帳,一把掀開了簾子。
帳篷裏空蕩蕩的,只有兩個搬東西的士兵聽見響動看過來。
連珞珞氣都喘不勻,一雙眸子亮得怕人:“將軍呢?”
“將軍下午就啟程去東城了。”士兵看著連珞珞的模樣,心裏有些怯。
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