凡煙小說

第53章

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“帶我去個地方吧,一個我一直想回去看看的地方。”在家裏閑了幾天,劉逸楓一直在思考假期結束後的安排。

尚懿孌雖然不明就裏,但還是乖乖坐上車,按照導航提示把車開到了目的地。

“這裏就是我高三那年住的地方了,而我想擁有一家西餐店的念頭就是從那時起的。那時候,我想吃漢堡需要坐車去很遠的肯德基吃,吃披薩也只能叫外賣,所以當時的我特別渴望這個小區周邊可以有一家洋快餐店,而這裏的周邊環境我覺得也是特別適合的。”尚懿孌聽著劉逸楓的敘述,瞬間明白了劉逸楓帶她來這裏的用意。

“你看西北角,那兒是一所三本大學,包括像這個超市,那邊的美食城,主要消費群體就是這所大學裏的學生了。再其次,南面那一片就是我的高中,午休時間學生雖然沒辦法出校門,但是他們可以訂餐,而且很多老師就居住在這附近,午休時間出來吃個快餐也是常事。然後東邊稍遠一點的地方呢,還有兩所學院,很多學生會過來逛超市,順便吃個飯也未嘗不可。再然後就是附近的居民了,雖然說人口密集度相比較少,但是這邊的店也少啊,所以在可供選擇的店家少的前提下,我的店或許就會成為被常常光顧的對象。”

“所以,你早就想好了要把店開在這裏?”

“畢竟,這兒是讓我第一次產生這樣念頭的地方。”

“可是你現在已經不住這裏了啊!你難道要千裏迢迢回來這邊開店嗎?”

“就算辛苦一點,不過店若是順利運營起來,我就可以招店長了,就不需要一直在這裏看店了不是嗎?”

“我們剛剛一路開過來都是最近的路,可是即便這樣,車程也要30分鐘,22公裏路程啊,22公裏啊!”

“當然,我不可能說每天這樣往返,先不說就算我有車我開得起的情況,就算我每天坐公交往返,路費花銷依然不容小覷,所以我的想法是,創業初期就在店裏面住,隨便搭個床,湊活就行。”

“好,我相信你的吃苦耐勞精神,對此我不產生任何質疑。但是你現在仔細看一下這些未出租的門市,它是連在一起的,你的店用不了這麽大,他也未必會按照你的需求單獨給你隔出來一小間租給你,而這些已經被劃分好的門市面積又這麽小,除了辣怪鴨和奶茶店什麽都做不了。所以說,就算你想把店開在這兒,你去哪兒開啊?這裏根本就不可能的!”

“我···”

“劉逸楓!我是支持你創業,但是你對我不能這麽殘忍吧?你要是真的把店開在這裏,你無法抽身怎麽辦?難道你忍心我每個星期開長途來見你一次?”尚懿孌有些崩潰,她必須讓劉逸楓停止這樣瘋狂的想法。

“可是這裏真的是我目前為止見過最適合的地方,這裏有需要卻沒供給,我相信我把店開在這兒一定是正確的!”

“劉逸楓,世界這麽大,像這樣適合的環境還會再有的!你不可以對我這麽殘忍,不可以···”想到以後每周末都要驅車2個多小時才能看到劉逸楓,尚懿孌已經急得快要哭出來。見此情景,劉逸楓也只好心軟了。

“選址這些我雖然學過,但畢竟沒有親身經歷過,我很怕錯過這樣好的機會。”

“選址的事我陪你慢慢找,但是答應我,不要離開我,就跟我在B市創業好嗎?這樣我就可以時時照顧你、見到你,不要離我太遠好嗎?”

“可是B市畢竟只是個小城市···”

“我知道,我明白!你想有更大的發展,我理解,但是現在我們只是起步階段,凡事不得一點一點來嗎?如果我們在B市發展得好,到時候你就可以開分店啊,到那時不管你是要把店開在這裏或是更遠的地方我都不管你,但是現在,請你不要離我那麽遠,好嗎?”在一起前後不過1個多月,尚懿孌還沒辦法在這種時候就和劉逸楓開始異地戀生活。雖然她曾經以為她不在乎,但是真到了這種時候她才幡然醒悟,劉逸楓哪怕離開她視線超過5分鐘,她都會急得發瘋。

尚懿孌的慌亂顯而易見,劉逸楓不曾料想,尚懿孌擔心失去自己竟到了如此地步。或許,是因為自己太缺乏安全感的緣故吧,所以才導致這女人也會因為她而方寸大亂。

“好。”

“那我們現在就回B市,現在就去選址好嗎?”

“嗯。”

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收拾了行李,兩個人當天便回到B市。尚懿孌沒有食言,在路上就已經托朋友打聽店面招租的事了。

“我現在已經托了一些人去打聽,那麽你呢?學校周邊有你看好的地段嗎?”

“沒有。”劉逸楓失落地搖了搖頭,“學校周邊競爭太大,這種小店很多,我是絕不可以把店開在學校附近的。”

“好吧。”尚懿孌嘆了口氣,倘若劉逸楓能在學校周邊擁有一家店那無疑是再好不過的,但是她多少也了解一些現狀,學校附近的確競爭太大。

晚上尚懿孌就收到消息,一個老同學說她找到了一個理想的出租店鋪。

“有消息了,地址也給我發過來了,要現在去看看嗎?”

“嗯。”點了點頭,兩個人火速出發了。對這件事,劉逸楓不想拖泥帶水,尚懿孌更不想。

“這附近雖然不挨著大學,但是小學生也是主要消費群體,放了學,很多家長都會帶孩子吃這種快餐的。”驅車到目的地,尚懿孌參考手機上收到的消息給劉逸楓做簡單介紹。

“嗯,這我知道,學校附近有一家披薩店就開在小學邊上,生意也不錯,而我們常去的那家店也經常能看到媽媽帶著孩子去吃。”

“是啊,這裏不僅挨著學校,周邊的小區也十分健全,人口密集競爭還不會太大。”

“好,如果沒有更好的選擇那就這裏吧。”

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“這是一家串店啊,怎麽就轉租了呢?”第二天,兩個人撥打店鋪窗戶上留著的電話號碼聯系到了老板。

“前面那家燒烤店是去年新開的,環境好,空間大,新店開張還有充值活動。所有人都去那兒吃了,我這生意就被擠兌垮了唄。”

“那你也可以重新裝修,重整旗鼓跟他幹啊~”

“咳,有那錢我還不如多給我女兒報兩個興趣班了,就算我重新裝修了,我這空間也不如人家的大啊,人家夏季每天一到晚上,50張桌子座無虛席,但我這兒呢,就這麽十幾張桌子,怎麽跟人家拼啊。再說了,早年間,我家就在對面住,女兒在這兒上小學,但是孩子去年畢業了,現在在二中呢,我們家也搬過去了,所以我現在一個人守在這兒也沒意思,就算想東山再起也是去那邊發展了。”

“那,我們聊一下租金的事吧,我呢,現在大學還沒畢業,一分錢存款都沒有。”說著,劉逸楓指了指身邊的尚懿孌,“她呢,就是我的投資人了,至於這生意能不能成我現在也沒有把握,我也不想說到頭來賠得血本無歸的,我會很愧疚。”

“你說得這些我都明白,最開始起步都是最難的,就我這店也就好在是我早年前就買下來的,要不然吃著租金,我這本錢都賺不回來,所以說,我也盡量給你低一點的報價,但是你要租多久?”

“就我目前的資金情況來看,因為不確定因素實在太多了,所以我只打算租一年。”

“一年,這你就讓我比較為難了。”

“是啊,主要我是擔心會不成功,而且最關鍵的是,我現在要人沒人,要技術沒技術,而且這家店轉型裝修是肯定要了,考慮到接待的都是孩子,裝修材料也得用得環保一些,恐怕這幾十平米光裝修也得不少錢啊。再加上購置設備、添置桌椅,這都是錢,所以大哥,你就體諒一下我吧,我當然也希望我能成功,我甚至想一口氣買下來你這門市,但是我現在花著別人的錢,我真的不敢冒險啊。所以大哥,您就當幫幫忙吧,倘若日後我這小店真的經營起來了,我就跟您續租甚至全款買下來,您看行嗎?”劉逸楓不打結巴的一段話聽得尚懿孌目瞪口呆,這番話說得十分順暢,甚至讓人懷疑是事先打過草稿的。

“這,你都這麽說了,我也自然要給你個面子,那就一年,一口價6萬,店裏的東西隨你賣隨你用,我全部給你了,你看行嗎?”

“大哥果然爽快,成交!”

簽了合同,劉逸楓打量著這個60坪的小門市,琢磨著它的裝修風格。

叫了兩個拆遷工人,一天功夫,舊桌椅、舊瓷磚,舊墻漆全部清空,整間屋子只剩下光禿禿的水泥。

隨後,劉逸楓在對面的文具店買了一盒粉筆,用粉筆在店裏的地上墻上標記著有限空間的具體分配。

這間屋子與劉逸楓很喜歡的那家小店格局很相似,所以她完全可以照搬那一套裝修風格,只不過她要讓小孩子更喜歡。

用了一個晚上在圖紙上畫好初稿,第三天劉逸楓便和尚懿孌奔赴家裝市場選購裝修材料,為了小孩子的安全起見,劉逸楓選擇的都是無甲醛的桌椅和兒童漆。

考慮到小孩子的需求,劉逸楓特意留出了一片繪畫墻和樂高墻,這樣小孩子在等餐時就不會那麽無聊,而家長們也可以有更多放松空間。

裝修有條不紊進行著的同時,劉逸楓獨自一人來到了可供她拜師學藝的餐廳,因為是親戚的親戚,所以劉逸楓可以毫無保留地學習制作各種餐點的方法。

劉逸楓消失的幾天只好由尚懿孌在裝修現場進行監督,除此之外,她還抽空把劉逸楓需要的後廚設備一並采購完成。

硬裝完成,劉逸楓也學成歸來了。

桌椅板凳陸續進店,劉逸楓在網上定制的樂高墻也安裝成功了,尚懿孌看劉逸楓像小孩子一樣在墻上東拼拼西拼拼,不禁感嘆,年輕真好~

“給你個驚喜,當當當當!”尚懿孌睜開眼,映入眼簾的是她的名字被一個大大的愛心包裹著,原來,劉逸楓忙活了這麽久就是在拼這個。

“怎麽樣?還不錯吧?”

“嗯,不錯。”尚懿孌以前只以為樂高是給小孩子玩的,不成想,劉逸楓居然用小孩子的玩具讓她感動了一把。

“今天就在這兒吃晚飯吧?你也對我的手藝提提意見~”

“嗯,好啊。”

拒絕了尚懿孌進後廚幫忙的美意,劉逸楓只希望尚懿孌在這段關系中是個投資者,而不是她的合夥人。

奧爾良雞肉披薩、薯條、雞米花、兩杯奶茶,劉逸楓端上來的正是超值套餐的內容,“試試看吧?如果你覺得滿意,那麽我就要掛到美團上了。”

“好。”雖然是面向普通消費群體的小店,但是刀叉俱全,用餐氛圍絲毫不輸必勝客,而且這些不同卡通圖案的杯子和盤子,的確有讓人重回孩童時代的感覺。

“嗯~很好吃~”餅皮酥脆,肉質鮮嫩,尚懿孌完全想象不到這美妙的口感是來自於35塊錢的套餐。“所有人都可以憑這個價格享受到這樣的美味嗎?”

“供應商我還沒來得及聯系,現在你吃到的都是我在超市采購的原材料,所以到時候為了降低成本,可能口感會不如現在。”

“哦,這樣啊~”

“放心吧,不會有幾個像你這樣經常吃必勝客的人來這兒用餐的,所以就算會有差別,也不會有人發覺的。”

“嗯,這倒是。”尚懿孌點了點頭,拿起杯子喝了口奶茶,“那奶茶呢?會有差別嗎?”

“我現在用的就是網上的奶茶粉,所以應該不會換了,就是這個了。”

“我感覺這個和外面喝到的差別也不是很大麽~”

“因為他們做奶茶也是用這種奶茶粉啊,只不過他們會往裏面兌鮮奶,喝起來就會更香更濃郁一些,再加上一些珍珠或者布丁什麽的,口感也就不一樣了。”

“那你會考慮做這種稍微覆雜一點的奶茶嗎?”

“嗯,看看吧,看看銷量如何,如果需求大的話,那我就不妨做得專業點。”

“嗯。”尚懿孌點頭表示肯定,環視四周,她的視線停留在了墻上那張被裱起來的營業許可證上。

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“啊,明天就開學了~”

“嗯,明天就試營業了。”

“要加油哦~”

“你也是~尚老師~要用心澆灌祖國的花朵哦~”

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