凡煙小說

九十一,吃鴨的

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老話說的好,有錢能使鬼推磨,這話不是沒有道理的。說白了商場裏的這一套也就是一個套路。

本來說是安裝師傅沒時間,可這錢一掏的功夫,商場總不可能立馬回家給你生一個出來是吧,肯定是看著就要過年了,趁著這麽個機會狠狠的掙上一把。

這種事其實李煜上輩子也沒少幹,誰的屁股都不幹凈,李煜也就懶得再說它了,幹脆的把錢一交,回家等著上門安裝就得了。

交了錢李煜裝好了貨單,和田琳兩人就從電器城裏走了出來。李煜一直沒註意,田琳從看到李煜交錢的時候就不說話了。

直到這會兒都出了商場了,還小心的看著李煜的臉色,看了半天,直到確定了李煜沒有生氣這才開口說話:“李煜,我是不是挑的東西太貴了。”

那小心翼翼的神態李煜可從來都沒在田琳的臉上見過。就沖這點李煜就覺得這波不虧。不就是花點錢嘛。咱爺們兒花得起。

於是李煜拉著田琳的手,笑了起來:“沒事,這點錢我還花得起。而且這不是布置家裏嘛。一輩子能有幾次。房子都舍得買了,一點家具花多少錢都沒事。”

田琳聽了李煜的話這才又露出了笑容。扭頭笑著看著李煜,然後趁李煜沒註意飛快的在李煜的臉頰蓋了個戳。

“好吧,這回我徹底原諒你了。”說完也不管李煜什麽反應,一把拉著他直奔汽車站:“走吧,今天該我請你吃飯了。”

兩個人也沒打車,田琳拉著李煜就坐上了公交車。

剛上車田琳的電話就響了:“餵,我在外面和李煜買東西呢。你自己回去吧,你別管我了。我和李煜吃完了再回去。”

不用問,這肯定是胖子和洪濤聊完了,去李煜家看見鎖了門這才給田琳打的電話。

“沒事兒,我自己回就行了。”田琳說完話沒等對面胖子回話呢,就把電話掛斷了,掛完電話還和李煜說:“就他事多。”

汽車一路拉著李煜還有田琳就一路奔到了前門大街上去了。要說前門大街上好吃的東西還真沒幾樣。

只有一樣算是中外馳名了,一說大家肯定都知道。什麽呢?全聚德!作為不怎麽地道的BJ人,李煜全聚德確實沒少吃,而且怎麽吃都吃不膩。

有人說了不就是烤鴨嗎,全國到處都有賣的,能有什麽區別?

區別還真有,這點上李煜作為地道的吃貨還是很有發言權的。如果嚴格的來說,全國的烤鴨只有兩家最正宗,其餘的只能說是烤鴨,但是絕對說不上是BJ烤鴨。這兩家就是全聚德還有便宜坊。

為什麽說只有這兩家最正宗呢?首先就要說到鴨子。

這兩家店烤鴨所選用的材料,用的都是精選優質填鴨。這種鴨子一般長到30多天後就不愛吃食了,必須通過人工填食讓它增肥,直到體重達才能運到飯店進行加工。

甚至這種鴨子都是經過特別培育才能成為餐桌上的美食。而全國來說,只有這兩家選用的是這種原料。

不過材料雖然相同,可這兩家的口感卻大不一樣。便宜坊的烤鴨是“悶爐烤鴨”,是最早的BJ烤鴨。鴨子開膛,佐料腌制,明火烤熟,據說做法是借鑒西方的烤鵝而來的。

而全聚德的烤鴨卻是“掛爐烤鴨”。不給鴨子開膛,只在鴨子身上開個小洞,把內臟拿出來。然後往鴨肚子裏面灌開水,再把小洞系上。之後再掛到火上去烤。這方法的好處有很多個,第一是不讓鴨子因被烤而失水,所以烤鴨上桌以後肉質非常鮮嫩。

而第二點就是讓水把鴨肚子脹著,這樣鴨子的皮就被脹開,而不會被烤軟縮在一起,這樣鴨子皮就很薄很脆。鴨子皮就成了烤鴨的最好吃的部分。

而作為吃烤鴨最重要的另外一個部分,就要說是荷葉餅了。用講究人的說法就是,荷葉餅一定要薄,必須是筷子拎起來就能透過光來。光是薄還不行,還得韌,用筷子拎起來抖三抖,餅都不能碎了。

這還不算完呢,最關鍵的還不能粘!講究的是你把餅放手裏攥一把,再把手張開,餅都要照樣能展開,不能粘到一塊去。只要黏住了,那完了這餅就沒法吃了。

當然了考究黨們非要較真的話也可以說是便宜坊的更加正宗一些,但是李煜就是愛吃全聚德。

下了車,田琳和李煜兩人就直奔全聚德來了。進了屋別著急找座,您得先領個票。為什麽呢?因為坐滿了!

別看現在才五點多,還不是正經的飯點兒。慕名而來的人早就把座位都占滿了,還好倆人來的早,否則也別吃了,幹脆直接轉頭去大柵欄吧,那裏別看沒有什麽大的飯店,可是小吃確實絕對的一絕。

京城裏幾乎所有的著名小吃你都能在那裏找到身影。

不過今天既然有吃烤鴨的機會,李煜也不會跑到那邊去吃小吃去,反正今後的機會有的是。

倆人等了差不多有一個多小時吧,這才輪到了倆人。兩人點了一只烤鴨,還外加了個鴨肉的菜。李煜還點了兩碗鴨血湯。您可別以為全聚德只有烤鴨吃,這邊的全鴨宴也是出名的很。

等烤鴨一到,廚師都是當著客人的面把烤鴨一片一片的切好碼到了盤子裏。李煜也沒數到底是不是108片,反正拿起來就先給田琳卷了一卷兒。田琳笑嘻嘻的也沒用手接,就這麽在李煜的手裏把這卷烤鴨消滅了。

各位可記住了,吃烤鴨是論卷的,可沒有論只算的。

要說倆人還真的挺能吃的,這麽些烤鴨硬是生生的被兩個人就給吃完了。

吃完了晚飯,田琳也沒急著立刻回家,而是又陪著李煜在大柵欄裏逛了起來。大柵欄並不是說這個柵欄有多大,您得這麽讀da,shi,lar!

大柵欄的設置在明代就有了,明孝宗弘治元年也就是1488年就下令,在BJ城內大街曲巷設立柵欄,並派士兵把守,以防盜賊。而到了清代,這裏已經成為了主要的商業中心。因為買賣人家多,而為了能夠有效地防止盜賊,柵欄建得比其他地方都大,也都好看,所以才叫“大柵欄”。

整條街道裏商鋪林立,老字號眾多。反正倆人都沒什麽事,所以田琳也就拉著李煜的手帶著他閑逛。

什麽瑞福祥,內聯升的李煜是都進去轉了一圈,原本想在內聯升裏買上雙布鞋,也混充一下老京城人士,可惜一打聽價錢便放棄了這個想法。

兩個人這通轉悠啊。就這麽說吧,倆人就連同仁堂都進去聞了聞藥味才出來。最後李煜終於在張一元買了半斤花茶這才算是圓滿了。

轉完了一看都九點多了,李煜這才把田琳送上了出租車,走的時候田琳伸手抱住了李煜的脖子:“今天的表現我很滿意。”說著就在李煜的腮幫子上扣了個小紅印章:“這是獎勵你的。明天中午我再去你家找你去哦,下午我再陪著你去買家具。”

說完就坐上了出租車。出租車一溜煙兒的就開走了,留下李煜一個人盯著後尾燈看。

田琳也回家了,李煜卻不打算這會兒就往回趕了。畢竟回家了也沒地方住,正好前門附近賓館還是挺多的,隨便找了一家快捷酒店李煜就住進去了。

其實住在這裏也方便的很,只要明天一早李煜就可以直接搭乘地鐵二號線,只要半圈就直接打了家門口了。

到了酒店,剛剛進了房間,田琳的短信就已經發了過來了。說是已經安全到家,讓李煜別惦記了。

這短信一發起來可就停不下來了,一直聊到十一二點種,李煜這才走進衛生間準備洗澡睡覺了。

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