韓春山和韓雲塘將鋪子的門全部打開，又幫著雲朵打開了廚房朝向大街的兩面窗子，繚繞廚房的水汽頓時混著饅頭包子的香味散了出去，廚房也亮堂了不少。

廚房是按照雲朵的想法裝修的，朝向大街的墻上開了兩面窗戶，排隊外帶的人不需要進店就可以在這邊交錢取包子。店內廚房的墻上也開了一個桌面大小的窗口，用來遞送店內客人點的食物。

因吉時較早，街上的大半商鋪都還關著門，只有少數勤快的夥計正在清掃店鋪前的臺階，寧靜的清晨突然響起了鞭炮，大家被嚇了一跳，慢慢圍了過來。

“嘿，韓家的包子鋪開業了？”一個夥計瞅了瞅牌匾又瞅了瞅正在擺放筷子的韓春山，“我家掌櫃念叨了好幾天了，我跟他說說去。”

旁邊幾人也口中說著要去通知自家掌櫃，匆匆走了。只剩下兩個才到商鋪街幹活的夥計面面相覷，看彼此的眼神中透露著疑惑。

“這什麽包子鋪你知道不？”

“不知道。”

“那要不去嘗嘗？”

“好！”

達成一致，兩人一起走進了鋪子。只見店內擺了六七張桌子，每張桌子上放了一個插滿筷子的瓷桶，鋪子墻面潔白，地上還鋪著青磚，倒是比一般的飯莊都要寬敞整潔。

“兩位要吃點什麽？素餡兒包子兩文錢一個，葷餡兒三文錢一個，小花卷兒五文錢六個，豆漿一文錢一碗，排骨湯兩文錢一碗。”韓雲塘想了想加了一句，“茶水免費。”

兩個夥計看了會兒菜牌，兩人各要了兩個豬肉大蔥和地達菜油渣的包子，又要了免費的茶水。

劉氏麻利地裝好包子從窗口遞了出去，韓雲塘將包子端了過去，又給兩人倒了茶水。

兩個夥計原本還嫌棄包子賣得貴，等包子端過來每人咬了一口，瞬間就覺得值了。包子皮松軟，餡料油水十足，調味豐富，吃完包子再喝一碗熱茶水，感覺整個人都踏實了。

這個時辰商鋪街上的店鋪大都開門了，人也慢慢多了起來。

吳老板和李大夫相約而來，在門口先響了兩串鞭炮。進店兩人先點了六個包子，坐在一桌吃了起來，雲朵給他們每人送了一碗排骨湯。兩人也幹脆，吃完包子喝完湯，走的時候還要了花卷兒外帶。

韓雲塘倒是在端包子的時候問李大夫麥冬為什麽沒有過來，見李大夫和吳老板詫異地看了過來，韓雲塘連忙解釋說是替雲朵問的。

李大夫倒也並未多想，只說麥冬還未起，可能等會兒過來。

韓雲塘點頭，沒有生他的氣就好。

李大夫和吳老板的兩串鞭炮一響，商鋪街上的掌櫃夥計都知道韓家的面點鋪子開業了，紛紛朝鋪子湧了過來，與韓春山雲塘相熟之人口中連連道著恭喜。

包子饅頭等面點最好的售賣時間就是上午，客源主要是早起開鋪子的，趕集的，擺攤的。

韓家的包子鋪原本擺攤的時候就累積了一定的固定客源，這不原本每天來排隊的人又在店門前排起了長隊。而原本看熱鬧的人在聞到包子香味之後也忍不住加入了排隊的隊伍。

一傳十，十傳百，華夏民族向來是一個好熱鬧的民族，看熱鬧的慢慢也就變成了湊熱鬧的，眼瞅著隊越排越長，店裏的桌子也坐滿了人，香味縈繞，人聲鼎沸，倒是成了商鋪街上的一景。

等王城載著王氏和劉根寶到的時候，廚房裏的包子已經賣了一茬了。店裏的幾人忙得竟是連招呼一下他們的時間都沒有。還是穿著小圍裙小袖套的雲泉擠了過來，帶著他們去了後院。

“外公外婆，舅舅，你們先歇一會兒，雲泉還忙著呢，先去忙啦。”說著就要竄出去。

王城眼疾手快一把將雲泉撈到了懷裏，捏了捏他的包子臉，笑道：“這才多久沒見，雲泉你這小臉又胖了一圈啊？”

雲泉扭了扭身子，“舅舅，雲泉還忙著呢。”

王氏笑道：“你說說，你忙什麽呢？”

雲泉一本正經道：“姐姐說了，我是店裏的吉祥物，負責招攬客人，這可是頂頂重要的活兒！”

王城三人相視一笑，雖不知道雲泉嘴裏的吉祥物是什麽意思，但大抵是雲朵編來哄騙雲泉的。幾人也不說透，便讓雲泉帶著去店內幫忙了。

穿著小圍裙的雲泉太過軟萌可愛，雲朵這個無良的姐姐一打量，嘿，這白白胖胖的簡直就是韓家面點鋪的活招牌啊。

白胖軟糯的雲泉往店門口一站，誰還能不知道這店裏賣得是白面饅頭白面包子啊，作為形象代言人忒合適了。因此她便慫恿雲泉去店門口招攬客人，吸引吸引眾人眼光。

雲朵將這件事說得十分重要，讓雲泉有了種男子漢被需要的錯覺，這一番糖衣炮彈下來，不說雲泉，就連雲朵都有了種只要雲泉賣萌賣得好，銀子銅板少不了的感覺。

等過了巳時接近午時，客人明顯少了。店內只有零零星星的幾個客人，外帶的客人也是時斷時續，廚房內的劉氏雲朵她們這才有了喘口氣的時間。

雖已是深秋，天氣也轉涼了，但是在廚房的幾人楞是忙出了一身汗。雲朵端了幾盤包子出來，每人盛了一碗排骨湯，招呼大家吃了起來。

王氏來後就一直在後廚幫忙，王城和劉根寶也在店內幫忙倒倒茶水什麽的，說起來這還是他們第一次吃鋪子裏賣的包子呢。

王氏劉根寶才是正正吃過苦的人，小時候經歷過□□，為了活下來，但凡是能入口的東西都吃過。成親後為了養活家裏的幾個孩子更是想盡辦法節約糧食，尋找吃食。只有像他們這樣的人才能明白一粟一粒的重要，才能對食物保持感恩之心。

劉根寶拿起一個白胖的包子，嘆了口氣，仿佛看到了年少時在荒野挖草根吃的自己。王氏拍了他一巴掌，“不好好吃東西，大好日子你嘆什麽氣？”

“爺爺估計又想到當年的自己了……”

王曉的話惹得大家都笑了起來，劉根寶也不惱，笑瞇著眼睛咬了口包子。

這事其實是有典故的，劉根寶是個孩子性格的，閑暇之餘最愛幹的事，就是給幾個孫子外孫講述當年的自己如何如何。

每次開頭必然是“當年我啊，才十歲……”，然後故事從刨草根，講到自己學畫畫，再到村裏誰吃土豆的時候讓他幹看著，連塊土豆皮都沒給他。

而劉根寶講故事頻次最高的時間段，就是吃飯的時候，所以才有了王曉這麽一說，以及大家這麽會心的一笑。

吃完飯雲朵統計了一下廚房剩餘的包子，發現小花卷兒只剩下一屜了，饅頭和各種包子剩餘的也不多了，豆漿已經賣光了，排骨湯也快見底，估摸著差不多到未時就可以提前關門休息了。

店裏的花卷兒真的是深受大家喜歡，果然到了下午的時候有好幾人專門過來買花卷兒，但都失望而歸。

等店內饅頭包子都只剩下兩屜，雲朵便在窗外掛上了“已售罄”的牌子。面點鋪開業這事韓春山只邀請了村裏關系好的幾戶人家，打算大家在一起慶賀慶賀，而韓家老屋的人和嫁出去的韓春萍韓春芳，韓春山一個都沒有通知。

雲塘早在鎮上的酒樓裏定了三桌酒菜，店裏空間大又安靜，便讓酒樓的夥計送到店裏來。他又去邀請了吳老板和李大夫過來吃席，順便假借雲朵的名義邀請了麥冬。

韓雲塘跟李大夫吳老板三人回去的時候村裏前來道賀的人已經到了。老韓家大房韓春山雖然去邀請了，但是沒有來人。二房的韓春豐帶著曉霞，韓春喜帶著妻子錢氏一起來了，同行的還有江大嬸一家。

趁著酒菜還沒有送到，雲朵先和江大嬸商量了一下酸菜腌制的事情，又跟梅子曉霞商量了一下供應地達菜的事情。

像酸菜包子，酸豆角包子這些今日才是第一次售賣，短時間無法判定受歡迎程度，但是地達菜包子的江湖地位毋庸置疑，絕對是經典中的經典。因此地達菜是需要長期供應的，而這段時間已經將劉氏積攢在家的地達菜用光了。

“我的想法是以五文錢一斤的價格從你們這裏收購淘洗挑揀幹凈的地達菜，至於你們手裏的地達菜是自己去撿還是從別家收購，價高價低我都不管，如何？”雲朵對梅子和曉霞說道。

梅子看了江大嬸一眼，江大嬸笑道：“看我做什麽，這是好事兒啊，傻啦，還不趕緊謝過雲丫頭？”

另一桌的韓春豐也笑著向雲朵道了謝，替曉霞答應了下來。

這確實是好事，五文錢一斤聽起來價並不高，但是淘洗後的地達菜是濕的，那可不是一般的壓稱。幹的地達菜才一文錢一斤，還不一定有人要，畢竟那東西，滿大山都是，誰家想吃了去山上撿就是了，冤大頭才掏錢買呢。

“只不過我們得提前說好，不管是地達菜還是酸菜，都必須保證質量。就拿地達菜來說，挑揀必須幹凈，水分也得瀝幹才能上稱。親兄弟明算帳，要是以次充好，我們可是拒絕收購的。”

話雖然說的難聽，但確是這麽個理兒。做吃食生意除了味道好，幹凈，最重要的就是食材了。醜化要是不說到前頭，以後鬧出什麽事兒來，傷的也是鄰裏間的感情。

“雲丫頭放心，這事兒大家必然是曉得的。”江大嬸笑著說道，梅子和曉霞也是滿臉的認同。

正好此時酒菜送到了，大家便順道轉移了話題，聊起了村裏的八卦和酒菜的好壞。只跟韓春山一桌的吳老板對韓春山豎了豎大拇指，悄聲誇讚道：“春山老弟，你這女兒當真是不一般吶！”

韓春山心裏得意面上不顯，謙虛道：“哪裏哪裏，這丫頭就是鬼點子多。”

等吃完酒菜韓春豐等人要回村的時候，雲朵將廚房剩餘的饅頭包子每家包了一點，只說是拿給家裏小孩吃，哄小孩的。大家內心妥帖不已，便不再推辭收下了。雲朵還另外準備了一大包給韓老頭，托韓春豐送過去。

她對韓老頭周氏等人沒有感情，這樣做純粹是為了讓韓春山心裏舒服一點，跟韓家老屋的關系她們可以說斷就斷，但是對韓春山來說就沒那麽容易了。

雲朵的周全讓韓春山感動不已，劉氏只惦記著家裏的豬和雞，臨到江大嬸走時還在囑托江大嬸抽時間去餵餵食。

等晚上和好面，準備好第二天用的食材，雲朵劉氏幾人連胳膊都擡不起來了，王麗王曉也連連感嘆做生意不容易。

眾人洗漱完回房倒頭就睡，一夜無話。

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