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第一百八十七章 廚房的味道

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“我看看步奏哦。”簡晴一本正經的拿出手機,翻開app“首先!要腌制牛肉,蕭廷沈你把牛肉拿出來。”

蕭廷沈皺著眉頭看了看簡晴,順從的把在超市切好的牛肉拿出來用一個透明玻璃碗裝好。

“放入少許幹澱粉、鹽和雞精抓均。”

蕭廷沈聞言依次放進去,看看碗裏的肉,看看自己的手,再看看簡晴。

“看什麽看,抓均呀”簡晴憋著笑看著他,這個家夥怕不是有潔癖?

“可不可以不用手抓?”蕭廷沈拿起一雙筷子,示意簡晴。

“不行,說要抓均肯定就是用手啦”簡晴太想笑啦,做菜的蕭廷沈感覺呆萌呆萌的。

蕭廷沈皺著眉頭,猶豫再三,放下了筷子,將手伸進牛肉碗裏抓了幾下。

“要抓均哦!”簡大師傅很嚴厲。

抓好了以後,蕭廷沈馬上打開水龍頭洗手,那個樣子好像肉裏有毒似得,但是他覺得為什麽越洗手越膩?

簡晴看了簡直樂不可支了,沒想到堂堂蕭氏大總裁居然抓完肉以後用冷水洗手,這能洗幹凈嗎?也太沒用生活常識了吧,於是她樂呵呵的對著蕭廷沈說“你能不能用溫水加點洗手液洗呀?也太笨啦”

蕭廷沈尷尬的咳了一聲,重新洗洗手。

見他洗好,簡晴繼續念著手機“姜切片、蒜切末備用”

翻了翻買的菜,拿出萵筍和豆芽,“萵筍尖連根帶葉子切成厚片,切成6厘米左右的小段。”

說完就擼起袖子準備去幫忙洗菜,被蕭廷沈接了過去。

“你手上還有傷,還是我來吧”

簡晴也沒有堅持,嘻嘻一笑把食材遞給他。

看著蕭廷沈洗好切好,簡晴在鍋裏把水燒開。

“把切好的萵筍和洗好的豆芽放進滾水裏面煮一下”

蕭廷沈配合的放入萵筍和豆芽。

稍稍煮了一小會兒“可以了,可以了,撈出來放到這個篩子裏瀝幹水”簡晴遞過一個篩子。

瀝幹水以後,簡晴又指揮著蕭廷沈將這些菜鋪在準備裝水煮牛肉的大碗裏,豆芽鋪在最底層,萵筍鋪在上面。

“熱這個鍋子,”簡晴指了指黑色的炒鍋“鍋熱了以後倒油。這個上面說油要多倒一些,油差不多七分熱的時候放入剛剛切好的姜片炒一炒。”

“七分熱?是多熱啊?”蕭廷沈照做,但依舊一直皺著眉頭如臨大敵般的盯著油溫漸熱。

“啊啊啊啊,可以了,放放放......”簡晴拿著手機在姜片下鍋的瞬間躲到蕭廷沈身後。

隨著‘哧——’的一聲,他單手拿著鍋鏟,另一只手護著身後的簡晴。不斷的翻炒著鍋裏的姜片。

“要炒多久?”他沈聲問道

“等等等,我看看哦”簡晴慌慌張張“現在放一些花椒粒”

‘哧——’花椒粒下鍋。

“豆瓣醬、豆瓣醬......”

‘哧——’豆瓣醬下鍋。

“咳咳......”濃厚的豆瓣醬沒炒幾下味道就變的十分香辣,著沖人的味道讓簡晴和蕭廷沈不由自主的咳了幾聲,“這味道真的聞起來太讓人流口水啦!”簡晴開心的大叫。

鍋裏經過不斷的翻炒,爆出更多的香味。

“加水,加水”簡晴主動去用小碗接了一些純凈水來,遞給蕭廷沈

水倒下去以後,油爆味道稍微小了點。

“水煮開以後,我們放牛肉咯”簡晴乖巧的拿過腌制牛肉的碗放在蕭廷沈順手的地方

不一會兒水就煮開了,蕭廷沈用筷子將牛肉片夾住,一片一片快速放下去。放完以後,迅速劃散開,牛肉變色以後簡晴指揮著馬上關火。然後連湯帶肉的倒進之前鋪好蔬菜的大碗裏。然後撒上一層幹辣椒面,在幹辣椒面上再鋪上一層切好的蒜末。

蕭廷沈看著自己的作品還是挺滿意的,準備把菜端上桌,誰知道被簡晴橫了一眼。

“急什麽呀,還沒完成呢”

指揮蕭廷沈把鍋洗幹凈,然後燒熱。鍋熱了以後,再次倒油,等油燒到九成熱的時候,將油潑在辣椒面和蒜末上。隨著‘哧——’的一聲,香味四溢,令人食欲大開。

最後,簡晴儀式般的撒上了一層花椒面,宣布這道菜正式做好了!

兩人合力做完這一道菜互相看了一眼會心的笑了笑,感覺從所未有的成就滿滿。

蕭廷沈十分開心,覺得這比成功收購了一家公司還讓他有成就感,他看著用手機不聽變換姿勢給水煮牛肉拍照的簡晴,自己也忍不住拿出手機將這一幕拍了下來。蕭廷沈鏡頭下的簡晴素面朝天比平時多了一分清麗,穿著簡單的家居服,頭發半紮著,趴在桌子上拿著手機對著桌上的水煮肉片認真的拍照。

看了看手機中的照片,蕭廷沈保存了下來。

“哇......簡直太好吃啦!”簡晴拍完照便迫不及待的拿起筷子嘗了一口“天,蕭廷沈你簡直太厲害了,第一次做菜做的那麽好吃!不當廚師太浪費啦!”

蕭廷沈有點好笑的看著她,猝不及防被她餵了一筷子肉,emmm......除了麻辣了一些味道還真的不錯!

接下來在簡晴的指揮下,蕭廷沈又做了醬爆蝦、宮保雞丁、素炒西蘭花以及番茄蛋花湯。

看著桌子上的四菜一湯成就感簡直爆棚。

拍好照簡晴上傳到了朋友圈,蕭廷沈也借此加了她的微信。簡晴內心吐槽,結婚這麽久居然微信都沒有加過,她迅速的翻了一下蕭廷沈的朋友圈,幾乎沒有......只有寥寥一些蕭氏財經報道的新聞鏈接。

另一邊蕭廷沈也默默的翻開了簡晴的朋友圈,都是一些曬的美食,不過也已經很久沒有發過了。他默默的給新上傳的四菜一湯點了個讚然後退出了微信。

“蕭廷沈,我們......是不是沒有煮飯?”準備端起碗的簡晴忽然來了這麽句。

兩個人有點啼笑皆非的看著對方,真的忘記煮飯了!

“好吧,現在也來不及了,我們多吃點菜吧!哈哈”簡晴端起碗給自己和蕭廷沈各盛了一碗湯,然後端起來對著蕭廷沈說“沒有酒,那麽我就以湯代酒啦。謝謝你,辛苦啦”

看著簡晴孩子氣的樣子,蕭廷沈居然沒有覺得幼稚和討厭,反而覺得很可愛,所以他也神使鬼差的端起了碗,與她的碗輕輕一碰微笑的說了句:

“cheers”

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