第61章 低配版雞蛋灌餅
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周小芬跑來問她做餅的方法,任安喬就知道他們肯定會打她攤子上生意的主意。
但任安喬完全不怕。
做吃食生意的,味道才是永遠的王道,偷師學一學是很難學的像的。
她這一手廚藝都是練了很久的,要是周小芬能隔著這麽遠都輕輕松松學會,她任字直接倒過來寫好嘛!
更何況,沒人知道,她往和面的水裏加了靈泉。
加了靈泉的面餅,味道會更加獨特鮮美,這是誰都沒辦法學走的。
任安喬對自己的手藝很自信,對靈泉也相當的自信。
她就不信誰都能有靈泉。
至少周小芬他們肯定沒有。
看吧看吧,看他們辛辛苦苦,最後到底能偷學到多少。
任安喬高高興興的做著自己的雞蛋灌餅,朝著富婆之路越走越遠,苦了對面想要偷師的周小芬夫婦倆。
他們盯了整整一下午,才稍微明白了點,決定晚上回去試試能不能做出來。
這天晚上,等到餅賣完後,周小芬他們這邊要收攤了。
不遠處的任安攤子上還是人群圍繞,各種買餅的聲音交織在一起,攤子上的三個人忙的不可開交,生意十分紅火。
“同志,給我來一個雞蛋灌餅,加肉片!”
“哎同志給我也來一個,不要肉片,要生菜!”
任安喬一邊應聲,一邊做餅,陸廷明忙著收錢。
除了買雞蛋灌餅的,還有不少買其他餅的。
總之攤子上的生意好的不行,爐子裏的柴火始終燒著,在冬日裏熱騰騰的冒著熱氣,和他們的生意一樣紅火。
看的周小芬他們眼饞無比。
周小芬嘟嘟嚷嚷:“等著,今晚就回去試試,等咱們家學會了,賣的便宜點,這些客人到時候都會來買咱們的餅!”
她要把任安喬的生意都搶走!
任安喬才沒空管他們呢,忙活著自己的生意。
等到差不多後,收拾攤子,去菜場買上明天要用的食材,然後三個人一起推車回家。
回到陸家後,任安喬還跟陸煙芝說了今天攤子上的事。
陸煙芝有一點擔憂:“安喬啊,那他們不會影響你的生意嗎?”
任安喬給陸煙芝碗裏夾了一塊排骨,讓她放心:“媽,我的手藝你還不知道嗎?哪兒那麽好學走的,不用擔心。”
陸煙芝眉眼展開,點點頭。
陸廷海這時候湊過來,伸著碗:“媳婦,我也要。”
任安喬無語,這種寵也要爭?
但誰讓是自家老公呢?
任安喬只好給陸廷海夾了一塊。
為了不厚此薄彼,任安喬給陸婷婷和陸廷明也每個人夾了一塊。
那頭任安喬他們已經吃飽喝足,洗幹凈準備休息了。
任家還點著燈,正在廚房裏為雞蛋灌餅焦頭爛額。
周小芬跟任志遠做了一堆的失敗品,要不是面餅攤好後開始烙,結果中間始終沒有像任安喬做的面餅那樣鼓起來。
光是這第一步,怎麽卷面餅攤面餅,就折騰了周小芬他們不少時間,還浪費了不少白面。
周小芬看得心疼的不得了,想著任安喬那攤子上雞蛋灌餅的生意火爆程度,想著她能賺到的錢,這份心疼才壓了下去。
等到終於琢磨出來如何讓面餅鼓起來後,他們又難在了灌雞蛋液這一步。
周小芬戳洞灌雞蛋的手法過於笨拙,雞蛋液灑了到處都是。
要不就是一下子將面餅上面的洞戳的太大,雞蛋液灌進去後也會流出來,翻面的時候直接沾到了鍋底。
好不容易把灌餅這一步搞明白,刷上醬後一嘗,味道不行。
醬的味道不對。
他們又折騰了許久,實在是琢磨不出來,怎麽才能把這個味道改的更好。
但大差不差也是個雞蛋灌餅,兩人幹脆不折騰了,就這樣明天去賣。
低配版的雞蛋灌餅,那也是雞蛋灌餅。
而且他們會賣的比任安喬那邊便宜不少,肯定能搶到任安喬的生意!
終於確定好低配版的雞蛋灌餅後,周小芬收拾著,將做廢了的“雞蛋灌餅”收拾起來,讓任大才當明天的早飯吃。
任大才看了一眼就轉身回房。
那都烙糊了,雞蛋粘的到處都是,不知道是一堆什麽玩意兒。
他才不吃!
第二天,周小芬夫妻兩人起了個大早,摸著黑進了縣城。
趕進縣城的時候,天方才剛剛亮,冬天的天亮的晚。
任安喬他們甚至都還沒有來開攤。
這可是好機會,周小芬他們特意起了這麽早,就是為了趕在任安喬他們之前開攤。
他們不止偷學了任安喬的雞蛋灌餅,還連帶著,把任安喬他們那宣傳口號學過來了。
等燒好爐子後,任志遠就開始扯著嗓子學他們喊:“賣雞蛋灌餅了,一毛五分錢一個,一個餅能加一整個蛋,走過路過不要錯過啊!”
“過年期間也不漲價,攤攤戶戶都漲價,只有咱家還賣一毛五分錢一個,大家快來買啊!”
早上路過的人,聽見這吆喝,感到好奇。
任安喬的雞蛋灌餅可是在縣城內打開名聲了,現在說一句雞蛋灌餅,多半都知道是賣的什麽。
但還從來沒見過有任安喬以外的攤子賣雞蛋灌餅的呢,還賣的比任安喬的便宜。
一毛五分錢一個。
任安喬的雞蛋灌餅兩毛錢一個,比這貴了足足五分錢。
任安喬那邊也進了縣城,準備開攤了。
聽見對面扯著嗓子的吆喝聲,陸廷明有點著急的去看任安喬,小聲喊:“嫂嫂,他們真的偷學到了咱們的雞蛋灌餅,還學咱們喊話。”
任安喬安撫他:“不用管,讓他們喊。咱們賣咱們自己的。”
自家嫂嫂這麽說了,陸廷明現在很崇拜她,乖乖點頭聽話,繼續做手上的事。
任安喬也不著急,聽見對面宣傳一毛五分錢一個,屹然不動的讓陸廷海他們,繼續按原價兩毛錢宣傳。
任安喬可不想為了跟他們打擂臺降低自己的價格,這個價格要是降了,以後想在漲回來,就沒那麽容易。
周小芬他們的雞蛋灌餅肯定賣不了多久。
為了一時半會兒跟他們爭,去降低價格,得不償失。
任安喬才不做虧錢買賣。
她繼續準備著她的餅。
陸廷海見自家媳婦這麽穩,完全不著急,也跟著揉面團,切擠子然後做面餅。
對面做的,也就個雞蛋灌餅,他們這還有縉雲燒餅千層蔥花餅等等,好幾種呢。
那頭,出來買早飯的人,聽著兩邊一吆喝。
謔!都是雞蛋灌餅,但一邊便宜五分錢呢!
那還幹什麽白白去另一頭多花這五分錢呢?
不少人腳步一轉,原本要去任安喬那的,都轉向了周小芬他們的攤子。
有人有點好奇:“同志,你這真是雞蛋灌餅?”
周小芬拍著胸脯保證::“絕對是雞蛋灌餅。”
為了讓攤子前的人相信,她說著,現場做了一個。
雖然灌蛋液的手法還有點笨拙,但做法確實跟對面任安喬的一模一樣。
大家一瞧,還真是雞蛋灌餅。
那還有什麽好選的,立刻掏錢,在周小芬這裏買餅。
一毛五分錢一個,來買的人很多,周小芬的攤子前立刻就被擠滿了,任志遠忙著收錢,周小芬做餅。
他們一瞧,一會兒功夫就賺到這麽多的錢,內心高興的不行。
原來這麽簡單。
任安喬那死丫頭還拿喬,還不是讓他們學到了,搶走了她的生意?
周小芬做雞蛋灌餅的間隙,瞧著對面任安喬的生意沒有之前那麽紅火,反倒是不少買雞蛋灌餅的客人都被吸引到了周小芬這邊,得意的不行。
發現任安喬擡頭看了他們這邊一眼後,周小芬更是沖著任安喬,露出了洋洋得意的眼神,故意挑釁。
就算你不交給我配方又如何?還不是被我給學到了?
任安喬無語至極。
什麽叫小人得意,可真是給她表現的活靈活現。
周小芬挑釁完,就沒空再去關註任安喬了
她灌雞蛋液的手法非常粗糙笨拙,人一多,她就手忙腳亂的,根本做不到任安喬那樣手法利落又幹凈,做餅的效率也低的不行。
惹得攤子前等的太久的人頗有微詞。
不過考慮在那比任安喬低了五毛錢的價格上,倒是沒有人離開。
有人瞧著周小芬那邊比任安喬這低了五毛錢,就想任安喬也能為了搶生意,把價格降下來。
畢竟任安喬這才是原版,味道好,有人便湊過去問:“同志,對面可都降價到一毛五分錢一個雞蛋灌餅了,你這裏是不是也馬上要降價了?同志你要是降價的話,我就還在你這裏繼續買,肯定不去那家。”
周圍有人豎著耳朵聽。
他們也想低五分錢買到任安喬的雞蛋灌餅。
任安喬畢竟擺攤了這麽久,名聲口碑更有保障一些。
但是她只是笑瞇瞇:“我不打算降價啊,還是兩毛錢。同志們畢竟是自由選擇,願意去哪裏買都是好的,我的攤子肯定一直歡迎大家。”
說的好聽,但就是不準備降價。
有的人一聽,原本還在任安喬攤子前打轉呢,立刻走了。
走的基本都是買雞蛋灌餅的。
任安喬手裏的活一下清閑許多。
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但任安喬完全不怕。
做吃食生意的,味道才是永遠的王道,偷師學一學是很難學的像的。
她這一手廚藝都是練了很久的,要是周小芬能隔著這麽遠都輕輕松松學會,她任字直接倒過來寫好嘛!
更何況,沒人知道,她往和面的水裏加了靈泉。
加了靈泉的面餅,味道會更加獨特鮮美,這是誰都沒辦法學走的。
任安喬對自己的手藝很自信,對靈泉也相當的自信。
她就不信誰都能有靈泉。
至少周小芬他們肯定沒有。
看吧看吧,看他們辛辛苦苦,最後到底能偷學到多少。
任安喬高高興興的做著自己的雞蛋灌餅,朝著富婆之路越走越遠,苦了對面想要偷師的周小芬夫婦倆。
他們盯了整整一下午,才稍微明白了點,決定晚上回去試試能不能做出來。
這天晚上,等到餅賣完後,周小芬他們這邊要收攤了。
不遠處的任安攤子上還是人群圍繞,各種買餅的聲音交織在一起,攤子上的三個人忙的不可開交,生意十分紅火。
“同志,給我來一個雞蛋灌餅,加肉片!”
“哎同志給我也來一個,不要肉片,要生菜!”
任安喬一邊應聲,一邊做餅,陸廷明忙著收錢。
除了買雞蛋灌餅的,還有不少買其他餅的。
總之攤子上的生意好的不行,爐子裏的柴火始終燒著,在冬日裏熱騰騰的冒著熱氣,和他們的生意一樣紅火。
看的周小芬他們眼饞無比。
周小芬嘟嘟嚷嚷:“等著,今晚就回去試試,等咱們家學會了,賣的便宜點,這些客人到時候都會來買咱們的餅!”
她要把任安喬的生意都搶走!
任安喬才沒空管他們呢,忙活著自己的生意。
等到差不多後,收拾攤子,去菜場買上明天要用的食材,然後三個人一起推車回家。
回到陸家後,任安喬還跟陸煙芝說了今天攤子上的事。
陸煙芝有一點擔憂:“安喬啊,那他們不會影響你的生意嗎?”
任安喬給陸煙芝碗裏夾了一塊排骨,讓她放心:“媽,我的手藝你還不知道嗎?哪兒那麽好學走的,不用擔心。”
陸煙芝眉眼展開,點點頭。
陸廷海這時候湊過來,伸著碗:“媳婦,我也要。”
任安喬無語,這種寵也要爭?
但誰讓是自家老公呢?
任安喬只好給陸廷海夾了一塊。
為了不厚此薄彼,任安喬給陸婷婷和陸廷明也每個人夾了一塊。
那頭任安喬他們已經吃飽喝足,洗幹凈準備休息了。
任家還點著燈,正在廚房裏為雞蛋灌餅焦頭爛額。
周小芬跟任志遠做了一堆的失敗品,要不是面餅攤好後開始烙,結果中間始終沒有像任安喬做的面餅那樣鼓起來。
光是這第一步,怎麽卷面餅攤面餅,就折騰了周小芬他們不少時間,還浪費了不少白面。
周小芬看得心疼的不得了,想著任安喬那攤子上雞蛋灌餅的生意火爆程度,想著她能賺到的錢,這份心疼才壓了下去。
等到終於琢磨出來如何讓面餅鼓起來後,他們又難在了灌雞蛋液這一步。
周小芬戳洞灌雞蛋的手法過於笨拙,雞蛋液灑了到處都是。
要不就是一下子將面餅上面的洞戳的太大,雞蛋液灌進去後也會流出來,翻面的時候直接沾到了鍋底。
好不容易把灌餅這一步搞明白,刷上醬後一嘗,味道不行。
醬的味道不對。
他們又折騰了許久,實在是琢磨不出來,怎麽才能把這個味道改的更好。
但大差不差也是個雞蛋灌餅,兩人幹脆不折騰了,就這樣明天去賣。
低配版的雞蛋灌餅,那也是雞蛋灌餅。
而且他們會賣的比任安喬那邊便宜不少,肯定能搶到任安喬的生意!
終於確定好低配版的雞蛋灌餅後,周小芬收拾著,將做廢了的“雞蛋灌餅”收拾起來,讓任大才當明天的早飯吃。
任大才看了一眼就轉身回房。
那都烙糊了,雞蛋粘的到處都是,不知道是一堆什麽玩意兒。
他才不吃!
第二天,周小芬夫妻兩人起了個大早,摸著黑進了縣城。
趕進縣城的時候,天方才剛剛亮,冬天的天亮的晚。
任安喬他們甚至都還沒有來開攤。
這可是好機會,周小芬他們特意起了這麽早,就是為了趕在任安喬他們之前開攤。
他們不止偷學了任安喬的雞蛋灌餅,還連帶著,把任安喬他們那宣傳口號學過來了。
等燒好爐子後,任志遠就開始扯著嗓子學他們喊:“賣雞蛋灌餅了,一毛五分錢一個,一個餅能加一整個蛋,走過路過不要錯過啊!”
“過年期間也不漲價,攤攤戶戶都漲價,只有咱家還賣一毛五分錢一個,大家快來買啊!”
早上路過的人,聽見這吆喝,感到好奇。
任安喬的雞蛋灌餅可是在縣城內打開名聲了,現在說一句雞蛋灌餅,多半都知道是賣的什麽。
但還從來沒見過有任安喬以外的攤子賣雞蛋灌餅的呢,還賣的比任安喬的便宜。
一毛五分錢一個。
任安喬的雞蛋灌餅兩毛錢一個,比這貴了足足五分錢。
任安喬那邊也進了縣城,準備開攤了。
聽見對面扯著嗓子的吆喝聲,陸廷明有點著急的去看任安喬,小聲喊:“嫂嫂,他們真的偷學到了咱們的雞蛋灌餅,還學咱們喊話。”
任安喬安撫他:“不用管,讓他們喊。咱們賣咱們自己的。”
自家嫂嫂這麽說了,陸廷明現在很崇拜她,乖乖點頭聽話,繼續做手上的事。
任安喬也不著急,聽見對面宣傳一毛五分錢一個,屹然不動的讓陸廷海他們,繼續按原價兩毛錢宣傳。
任安喬可不想為了跟他們打擂臺降低自己的價格,這個價格要是降了,以後想在漲回來,就沒那麽容易。
周小芬他們的雞蛋灌餅肯定賣不了多久。
為了一時半會兒跟他們爭,去降低價格,得不償失。
任安喬才不做虧錢買賣。
她繼續準備著她的餅。
陸廷海見自家媳婦這麽穩,完全不著急,也跟著揉面團,切擠子然後做面餅。
對面做的,也就個雞蛋灌餅,他們這還有縉雲燒餅千層蔥花餅等等,好幾種呢。
那頭,出來買早飯的人,聽著兩邊一吆喝。
謔!都是雞蛋灌餅,但一邊便宜五分錢呢!
那還幹什麽白白去另一頭多花這五分錢呢?
不少人腳步一轉,原本要去任安喬那的,都轉向了周小芬他們的攤子。
有人有點好奇:“同志,你這真是雞蛋灌餅?”
周小芬拍著胸脯保證::“絕對是雞蛋灌餅。”
為了讓攤子前的人相信,她說著,現場做了一個。
雖然灌蛋液的手法還有點笨拙,但做法確實跟對面任安喬的一模一樣。
大家一瞧,還真是雞蛋灌餅。
那還有什麽好選的,立刻掏錢,在周小芬這裏買餅。
一毛五分錢一個,來買的人很多,周小芬的攤子前立刻就被擠滿了,任志遠忙著收錢,周小芬做餅。
他們一瞧,一會兒功夫就賺到這麽多的錢,內心高興的不行。
原來這麽簡單。
任安喬那死丫頭還拿喬,還不是讓他們學到了,搶走了她的生意?
周小芬做雞蛋灌餅的間隙,瞧著對面任安喬的生意沒有之前那麽紅火,反倒是不少買雞蛋灌餅的客人都被吸引到了周小芬這邊,得意的不行。
發現任安喬擡頭看了他們這邊一眼後,周小芬更是沖著任安喬,露出了洋洋得意的眼神,故意挑釁。
就算你不交給我配方又如何?還不是被我給學到了?
任安喬無語至極。
什麽叫小人得意,可真是給她表現的活靈活現。
周小芬挑釁完,就沒空再去關註任安喬了
她灌雞蛋液的手法非常粗糙笨拙,人一多,她就手忙腳亂的,根本做不到任安喬那樣手法利落又幹凈,做餅的效率也低的不行。
惹得攤子前等的太久的人頗有微詞。
不過考慮在那比任安喬低了五毛錢的價格上,倒是沒有人離開。
有人瞧著周小芬那邊比任安喬這低了五毛錢,就想任安喬也能為了搶生意,把價格降下來。
畢竟任安喬這才是原版,味道好,有人便湊過去問:“同志,對面可都降價到一毛五分錢一個雞蛋灌餅了,你這裏是不是也馬上要降價了?同志你要是降價的話,我就還在你這裏繼續買,肯定不去那家。”
周圍有人豎著耳朵聽。
他們也想低五分錢買到任安喬的雞蛋灌餅。
任安喬畢竟擺攤了這麽久,名聲口碑更有保障一些。
但是她只是笑瞇瞇:“我不打算降價啊,還是兩毛錢。同志們畢竟是自由選擇,願意去哪裏買都是好的,我的攤子肯定一直歡迎大家。”
說的好聽,但就是不準備降價。
有的人一聽,原本還在任安喬攤子前打轉呢,立刻走了。
走的基本都是買雞蛋灌餅的。
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