第24章 免費試吃
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她動作很迅速，餡料是之前就準備好的，團好餅子之後，抹油按進爐子裏，貼著爐子壁烤。
她第一下做的不多，大概揉了五六個後，先開始烤。後面的再繼續做。
兩種餅做到十個，就沒再做了。
她估算著時間差不多，用鉗子將最先放下去的幾個餅夾出來，放在一旁，然後將剩的餅也放進爐子中烤。
烤好的餅呈現出一種焦黃的色澤，油脂被烤開後味道擴散，帶著燒餅餡料的鹹香氣往人鼻子裏鉆。
任安喬將餅放進爐子後，見來往的人開始有視線投註而來，開始高聲吆喝。
酒好也怕巷子深，不吆喝是沒辦法打開生意銷路的。
任安喬在這點上，完全不羞澀，大大方方扯著嗓子高聲喊：“買餅了！好吃的燒餅！免費試吃不要錢！免費試吃半小時，走過路過不要錯過！”
後世流行的各種口號都被她搬了出來。
她吆喝了一小會兒，陸陸續續有人瞧過來，人群漸漸聚攏。
免費試吃不要錢嘛。
反正不用錢，過來看看也不吃虧。
人漸漸聚多，圍住了任安喬的小推車。
有人先開口問：“免費試吃不要錢？真的假的？我們吃不要錢？”
任安喬點點頭：“對，試吃嘛，先免費嘗嘗味道，好吃大家以後自然會來買的是不是？”
人群應和著點點頭。
任安喬繼續笑著說：“現在免費試吃半個小時，半個小時內，過來都是可以免費吃到燒餅的。”
她說著，將已經烤好的燒餅切成小塊，分發給圍過來的人，“大家嘗嘗味道怎麽樣。物品這裏賣兩種餅，一種是鹹菜餅，還有一種是縉雲燒餅。”
香味兒鉆到了眾人鼻腔中，勾出了饞蟲，唾液都因為這種香氣分泌的更加迅速。
第一波人很快試吃完畢。
有人點點頭誇了味道，也有人免費吃完撇撇嘴，故意貶低的說，也就那樣不值得花錢。
任安喬不為所動。
她繼續吆喝，宣傳她半小時的免費試吃時間。
免費永遠是最大的噱頭。
第二批餅也烤好，她將餅都夾了出來。
這時候有人問她：“你這兩種餅確實味道還不錯，怎麽賣啊？”
任安喬：“鹹菜餅5分一個，縉雲燒餅6分一個。有肉的只貴一分錢，良心買賣。”
任安喬做的餅都不大，其中，鹹菜餅比較厚，為了防止拿著餅的時候，餡兒裏的菜掉下來，這種餅要做的小一點，若是太大了，一開始吃的時候，都沒能吃到幾口菜，吃到最下面，一堆菜擠在那，那就不好了。
鹹菜餅的大概就成年女性的手那麽大，餅皮用的是白面，厚度適中，裏面的餡兒多，沒有肉，都是菜，因為用了白面，所以賣5分錢一個。
而縉雲燒餅則是做的很薄，但是稍微大一點。這種燒餅的外皮是脆的，裏面是梅菜幹，再加上一點點的肥肉。外面的餅皮特別薄，整個餅做好後都只有0.5公分左右的厚度，看著大，其實材料用的不多。
但因為有肥肉，所以任安喬定價6分錢一個。盡管裏面的肥肉少的可憐，但蚊子再小也是肉。
那人咂摸咂摸嘴，像是在回味嘴裏的味道，最後說：“這樣，你給我兩個縉雲燒餅，再給我個鹹菜的吧。”
任安喬迅速將剛出爐的第二批燒餅分出三個，給了這位客人：“三個餅總共一角七分，謝謝。”
她收了錢，又陸陸續續有人買。
只不過都不如開頭第一個問價的人買的多。
基本就買一個，少部分買兩個。
但比起花錢買燒餅的，更多的還是來免費試吃的。
任安喬也不介意，還繼續吆喝宣傳。
陸廷明抱著柴火回來的時候，發現他走的時候還空無一人的小推車現在被一堆人圍滿，呆住了。
旋即，他抱著柴步子飛快的走近，聽見那些人都在吃切成小塊的燒餅，沒有給錢。
他還聽著他嫂嫂高聲喊：“免費試吃！限時半小時免費試吃，先試吃味道再買，試吃不花錢，走過路過不要錯過！”
原來是免費試吃。
但這試吃的人也太多了點。
都不花錢，想著來蹭免費試吃，那他嫂嫂還能賺到錢嗎？
他有點焦急與擔心，尤其是見到來試吃的人一波接一波，一點兒沒減少，做好的切成塊的燒餅也在飛速減少的時候，更加著急。
不過他沒有出聲。
這是他嫂嫂的決定。
他將柴火放下，去洗幹凈手後幫著任安喬分發試吃燒餅，有人出聲要買燒餅的時候也幫忙賣。
半小時的試吃時間結束後，人群退開了。
不免費了，那就沒意思了。
這個時代，大部分普通人還是不太願意在吃食上花錢的。
人群退開後，任安喬也有時間算到底賺到了多少錢。
她跟陸廷明將自己收到的錢放在一起數了數，發現跟成本比起來，還是虧本了。
畢竟做餅，每個餅子的面粉就是一筆不便宜的本金，還有油、佐料、餡料，還有柴火跟推車租金。
人工費都沒算進去。
陸廷明見任安喬算出來的結果，臉忍不住皺了一下。
任安喬瞧見他的表情，笑起來：“阿明你怎麽了？”
陸廷明終於將自己的疑惑問出來了：“嫂嫂，你剛剛為什麽要讓他們免費吃？那麽多人不給錢，就是想過來蹭免費的嘗嘗。都給他們免費吃了，咱們就賺不到錢了呀。”
任安喬不覺得陸廷明問這個問題有什麽不對。
覺得她的舉措不對，就是要及時問她才對，憋著不問反而容易產生一些莫名其妙的誤會。
她解釋說：“因為咱們的生意才剛開張。咱們從前沒做過這個生意，沒有名聲口碑，大家不知道好不好吃，怎麽會願意給咱們花錢？所以我讓他們免費試吃一下，覺得好吃，他們才會更願意花錢。”
任安喬對自己的手藝很自信：“只要他們嘗過後，肯定不少人都會願意買的。開了張，咱們的名氣傳開，有了口碑不愁生意。”
在這個大家做食物都是偷工減料，不舍得用調料的年代，任安喬賣的這樣加調味料加的很足的餅，可以說是少有的味道好的食物了。
對比下來，她賣的價格可就真的一點也不貴了。
陸廷明恍然大悟，沒想到他嫂嫂還能想出個這樣的辦法。
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她第一下做的不多，大概揉了五六個後，先開始烤。後面的再繼續做。
兩種餅做到十個，就沒再做了。
她估算著時間差不多，用鉗子將最先放下去的幾個餅夾出來，放在一旁，然後將剩的餅也放進爐子中烤。
烤好的餅呈現出一種焦黃的色澤，油脂被烤開後味道擴散，帶著燒餅餡料的鹹香氣往人鼻子裏鉆。
任安喬將餅放進爐子後，見來往的人開始有視線投註而來，開始高聲吆喝。
酒好也怕巷子深，不吆喝是沒辦法打開生意銷路的。
任安喬在這點上，完全不羞澀，大大方方扯著嗓子高聲喊：“買餅了！好吃的燒餅！免費試吃不要錢！免費試吃半小時，走過路過不要錯過！”
後世流行的各種口號都被她搬了出來。
她吆喝了一小會兒，陸陸續續有人瞧過來，人群漸漸聚攏。
免費試吃不要錢嘛。
反正不用錢，過來看看也不吃虧。
人漸漸聚多，圍住了任安喬的小推車。
有人先開口問：“免費試吃不要錢？真的假的？我們吃不要錢？”
任安喬點點頭：“對，試吃嘛，先免費嘗嘗味道，好吃大家以後自然會來買的是不是？”
人群應和著點點頭。
任安喬繼續笑著說：“現在免費試吃半個小時，半個小時內，過來都是可以免費吃到燒餅的。”
她說著，將已經烤好的燒餅切成小塊，分發給圍過來的人，“大家嘗嘗味道怎麽樣。物品這裏賣兩種餅，一種是鹹菜餅，還有一種是縉雲燒餅。”
香味兒鉆到了眾人鼻腔中，勾出了饞蟲，唾液都因為這種香氣分泌的更加迅速。
第一波人很快試吃完畢。
有人點點頭誇了味道，也有人免費吃完撇撇嘴，故意貶低的說，也就那樣不值得花錢。
任安喬不為所動。
她繼續吆喝，宣傳她半小時的免費試吃時間。
免費永遠是最大的噱頭。
第二批餅也烤好，她將餅都夾了出來。
這時候有人問她：“你這兩種餅確實味道還不錯，怎麽賣啊？”
任安喬：“鹹菜餅5分一個，縉雲燒餅6分一個。有肉的只貴一分錢，良心買賣。”
任安喬做的餅都不大，其中，鹹菜餅比較厚，為了防止拿著餅的時候，餡兒裏的菜掉下來，這種餅要做的小一點，若是太大了，一開始吃的時候，都沒能吃到幾口菜，吃到最下面，一堆菜擠在那，那就不好了。
鹹菜餅的大概就成年女性的手那麽大，餅皮用的是白面，厚度適中，裏面的餡兒多，沒有肉，都是菜，因為用了白面，所以賣5分錢一個。
而縉雲燒餅則是做的很薄，但是稍微大一點。這種燒餅的外皮是脆的，裏面是梅菜幹，再加上一點點的肥肉。外面的餅皮特別薄，整個餅做好後都只有0.5公分左右的厚度，看著大，其實材料用的不多。
但因為有肥肉，所以任安喬定價6分錢一個。盡管裏面的肥肉少的可憐，但蚊子再小也是肉。
那人咂摸咂摸嘴，像是在回味嘴裏的味道，最後說：“這樣，你給我兩個縉雲燒餅，再給我個鹹菜的吧。”
任安喬迅速將剛出爐的第二批燒餅分出三個，給了這位客人：“三個餅總共一角七分，謝謝。”
她收了錢，又陸陸續續有人買。
只不過都不如開頭第一個問價的人買的多。
基本就買一個，少部分買兩個。
但比起花錢買燒餅的，更多的還是來免費試吃的。
任安喬也不介意，還繼續吆喝宣傳。
陸廷明抱著柴火回來的時候，發現他走的時候還空無一人的小推車現在被一堆人圍滿，呆住了。
旋即，他抱著柴步子飛快的走近，聽見那些人都在吃切成小塊的燒餅，沒有給錢。
他還聽著他嫂嫂高聲喊：“免費試吃！限時半小時免費試吃，先試吃味道再買，試吃不花錢，走過路過不要錯過！”
原來是免費試吃。
但這試吃的人也太多了點。
都不花錢，想著來蹭免費試吃，那他嫂嫂還能賺到錢嗎？
他有點焦急與擔心，尤其是見到來試吃的人一波接一波，一點兒沒減少，做好的切成塊的燒餅也在飛速減少的時候，更加著急。
不過他沒有出聲。
這是他嫂嫂的決定。
他將柴火放下，去洗幹凈手後幫著任安喬分發試吃燒餅，有人出聲要買燒餅的時候也幫忙賣。
半小時的試吃時間結束後，人群退開了。
不免費了，那就沒意思了。
這個時代，大部分普通人還是不太願意在吃食上花錢的。
人群退開後，任安喬也有時間算到底賺到了多少錢。
她跟陸廷明將自己收到的錢放在一起數了數，發現跟成本比起來，還是虧本了。
畢竟做餅，每個餅子的面粉就是一筆不便宜的本金，還有油、佐料、餡料，還有柴火跟推車租金。
人工費都沒算進去。
陸廷明見任安喬算出來的結果，臉忍不住皺了一下。
任安喬瞧見他的表情，笑起來：“阿明你怎麽了？”
陸廷明終於將自己的疑惑問出來了：“嫂嫂，你剛剛為什麽要讓他們免費吃？那麽多人不給錢，就是想過來蹭免費的嘗嘗。都給他們免費吃了，咱們就賺不到錢了呀。”
任安喬不覺得陸廷明問這個問題有什麽不對。
覺得她的舉措不對，就是要及時問她才對，憋著不問反而容易產生一些莫名其妙的誤會。
她解釋說：“因為咱們的生意才剛開張。咱們從前沒做過這個生意，沒有名聲口碑，大家不知道好不好吃，怎麽會願意給咱們花錢？所以我讓他們免費試吃一下，覺得好吃，他們才會更願意花錢。”
任安喬對自己的手藝很自信：“只要他們嘗過後，肯定不少人都會願意買的。開了張，咱們的名氣傳開，有了口碑不愁生意。”
在這個大家做食物都是偷工減料，不舍得用調料的年代，任安喬賣的這樣加調味料加的很足的餅，可以說是少有的味道好的食物了。
對比下來，她賣的價格可就真的一點也不貴了。
陸廷明恍然大悟，沒想到他嫂嫂還能想出個這樣的辦法。
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