第七章 虎門深如海 (2)
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樣子可以更增加一點緊張氣氛。”
無心道長臉色一沈，道：“沈老二，這兩盤棋對你可是重要得很。你可千萬不能拿它當
兒戲啊！”
沈玉門輕輕松松道：“道長請放心。我這個人與眾不同，愈是緊張愈容易贏棋。”
無心道長冷笑一聲，道：“你還想贏棋？”
沈玉門道：“我為什麽不想？”
無心道長立刻沖上來，道袍一撩，猛地在他對面一坐，道：“好，只要這七座竈的火不
出差錯，你還能贏的話……另外一盤我也不下了，就算輸給你了。你看如何？”
沈玉門道：“道長的意思是說，這一盤就頂兩盤？”
無心道長道：“不錯，只要你有本事贏，不久的將來，你就是天下第一刀了。”
沈玉門頭也不回，又將兩根柴分別投在三、四竈的火口裏，道：“我是天下第一刀，你
老人家算是第幾刀？”
無心道長道：“有狀元徒弟，沒有狀元師父。我是第幾刀都不重要，重要的是我有辦法
把你調教出來，而且保證把你調教得比陳土元還強。”
沈玉門道：“真的？”
無心道長道，“當然是真的。”
沈玉門哈哈一笑。道：“那我就先謝了。”
無心道長即刻擡掌道：“等一等……如果你輸了呢！那又怎麽說？”
沈玉門尚未來得及開口，水仙已搶著答道：“當然要讓道長扣回一盤。”
無心道長怪聲怪氣道：“一盤？”
水仙咳了咳，道：“我想你老人家總不會也想一下扣回兩盤吧？”
無心道長道：“我為什麽不想？”
水仙嘆了口氣，道：“我還以為你老人家有意放我們少爺一盤呢！原來只是賭倍。”
無心道長翻著眼睛道：“放盤？你想都甭想。你以為我真的瘋了？老實告訴你，我手上
的本錢是不夠多，否則這一盤我十倍都敢跟他賭。”
沈玉門突然道：“那好，既然道長開了口，我就跟你賭十倍。你只要贏了這盤，前面那
十盤我就統統還給你……”
水仙沒等他說完，便巳叫起來，道，“少爺，那不行……”
沈玉門喝道：“這兒沒你的事，走開！”
水仙心不甘情不願的朝後退了幾步，邊退邊還直在跺腳。
無心道長哈哈大笑道：“好小子。夠豪氣。老實說，我就是欣賞你這種個性。”
紫丁香鼻子一皺，哼聲連連道：“我也欣賞。以一搏十。哪個不欣賞？”
秋海棠也在一旁拉著長聲道：“是啊！只可惜我們少爺的本錢還不夠多，如果以一搏三
十，那就更豪氣了！道長你說是不是？”
無心道長好像根本沒有聽到兩人的冷嘲熱諷，只凝視著滿不在乎的沈玉門，道：“其實
我也不願沾你太大的便宜。你這十盤贏得不易，一下於叫你再吐出來……連我都有點替你可
惜。”
沈玉門笑笑道：“不要緊，萬一輸給你，我再想辦法贏回來就是了。”
無心道長聽得大搖其頭道：“你說得太輕松了。你以為贏我的棋，真有那麽容易麽？”
沈玉門道：“比過去是困難了一點，但也不是不可能。”
無心道長道：“萬一你走了背運，跟我前些曰子一樣，連戰皆輸呢？”
沈玉門雙手一攤，道：“那我就啥刀法也不要學了，幹脆帶著大把銀票，陪你老人家邀
游四海，每天供你老人家吃最好的館子，喝賜最好的酒，然後，還每天陪你老人家下棋，直
到你老人家玩膩為止，你看怎麽樣？”
無心道長二話不說，手掌朝後一伸，喝了聲：“拿棋子來！”
紫丁香沒好氣的將一把小石子往他手掌上一塞，道：“拿去輸！”
秋海棠卻小小心心地把她手裏的小石子一顆顆的遞到沈玉門的手中，嘴裏還不斷的叮嚀
道：“少爺，小心點，這盤棋可千萬輸不得呀！”
沈玉門道：“你放心，輸不了的。你也不想想這是什麽地方？我為什麽要選在這種地方
跟他一決勝負？”
說完，還回頭盯了水仙一眼。水仙被盯得身形猛地一顫，急忙朝著正在一邊發呆的李坤
福道：“李師傅，你別歇著呀！趕快叫你的徒弟們動手呀！少爺現在連早點都還沒有吃，等
這盤棋下完，你總得有東西給他吃才行呀！”
李坤福立刻大喝道：“聽到了沒有？你們別因為二公子在這裏就想偷懶，趕快動手
吧……”
話沒說完。四下便又開始忙碌起來，各種聲響同時響起，比先前更加嘈雜。
無心道長手上擺弄著石子，輕輕笑道：“你以為在這種地方能沾到便宜你就錯了。老實
告訴你，我也是打亂仗打出來的人。你若真請我在禪房裏安安靜靜的跟你下棋，我還不習慣
呢！”
沈玉門又將兩根柴扔進竈裏，道：“那太好了。你老人家萬一輸了，可不要怪這裏的環
境不好。”
無心道長冷笑道：“你好用不著拿話綁我。只要你有辦法贏棋，無論你在什麽地方，無
論你使用什麽手段，我都絕無半句怨言。”
沈玉門大拇指一挑，道：“好，道長快人快語，咱們就這麽說定了。”說著，撚起一穎
石子就想往棋盤上擺。
無心道長忙道：“等一等！第一等！”
沈玉門收手怔怔道：“道長還有什麽指教？”
無心道長哼了一聲，道：“你小子倒也真會打馬虎眼。這盤分明是輪到我先，你怎麽可
以搶著先下？”
沈玉門皺著眉頭想了想，道：“道長搞錯了吧？這盤棋明明是輪到我先才對。”
紫丁香急忙道：“對，應該輪到我們少爺的先手，我記得很渭楚……
秋海棠連連點頭道：“我也記得，絕對錯不了。”
無心道長立即擡起頭，橫眼瞟著水仙，冷冷道：“你呢？你是不是也記得？”
水仙輕敲著腦門，道：“這盤棋該誰先手我是不太清楚，我只記得上一盤好像是道長先
走的。你老人家第一顆子是擺在左下角上。我沒有記錯吧？”
無心道長叫道：“錯了。你說的是上上盤。是前天在書房前的前檐下下的那一盤。”
紫丁香訝聲道：“咦！在書房外邊那盤的第一手，道長不是下在右上角麽？”
秋海棠也趕忙道：“而且那一盤也不是前天下的，應該是大前天。我記得當時我還端了
一碗甘草杭菊茶給道長解渴。道長應該不會忘記吧？”
無心道長大叫道：“錯了，錯了，那是大大大前天的事，你不要亂搞好不好？”
水仙急忙道：“道長喝甘草杭菊茶的那盤棋是大大大前天的事？”
無心道長道：“沒錯。”
水仙道：“那盤好像道長贏了，對不對？”
秋海棠搶著道：“對，道長還說那是我那碗杭菊茶之功，當場還誇了我半天。”
無心道長雖然沒有說話，卻不斷的在點頭，而且臉上還帶著幾分得意的神色。
水仙好像生怕嚇著他似的，輕聲輕語道：“那麽道長還記不記得那盤棋是哪個先手？”
無心道長不假思索道。“是我。”
他回手指了招紫丁香，道：“方才這丫頭說我第一手棋下在右上角的，就是那一盤
棋。”
水仙道：“那麽大大前天，我們少爺贏的那一盤呢？”
無心道長道：“那是你們少爺先走的，所以才被他贏了去。”
水仙道：“既然大大前天是我們少爺先走的，大前天就該輪到道長先走，對不對？”
無心道長一邊點頭一邊道：“對，對”
水仙道：“既然大前天是道長的先，前天就該是我們少爺的先。昨天又該輪到道長先。
道長不妨仔細算算，今天應該輪到哪個先走？”
無心道長怔了怔，道：“錯了，錯了。”
水仙道，“我是從大大大前天一天一天的推算過來的，怎麽可能出錯？”
無心道長扳著手指頭算了半晌，陡然把手一放。頹然長嘆道：“現在我才知道有使喚丫
頭的好處，既可以幫著幹活，又可以替主人耍賴。趕明兒我也找幾個養一養，免得到時候連
個提醒自己的人都沒有。”
楞在他對面的李坤福急忙道：“我倒想提醒道長一聲。”
無心道長道：“什麽事？快說！”
李坤福咳了聲道：“據我所知，出家人是不能使喚丫頭的。”
水仙等三人聽得不禁同時笑出聲來。
沈玉門忙道，“別的出家人不行，道長或許可以。他老人家百無禁忌，使喚幾個丫頭有
什麽關系？”
無心道長瞪眼道：“是啊！就算我不使換丫頭，至少我也可以找幾個小道士，到時候不
但可以替我爭嘴騙人，必要時還可幫我打架。保證比你這三個丫頭還要中用。”
沈玉門哈哈一笑，道：“道長何必為這點小事打架。如果道長想先走，只管請，我讓你
就是了。”
無心道長道，“誰要你讓，本來就該我先走。”說著，已將一穎石子老實不客氣地擺在
棋盤上，一副理所當然的樣子，一點謙讓的意思都沒有。
沈玉門也匆匆擺了一顆，然後又拿起幾根木柴分別扔進幾個火口裏。
無心道長隨手又擺了一顆，道：“小心，小心，這七座大竈的火量各有不同，你加千萬
不能亂加。”
沈玉門輕松笑道：“你放心，我是從大竈裏竄出來的。就算我睡著了，也不會搞錯。”
兩人邊說邊下，轉眼棋子已擺了大半盤，那七座大竈的火也一直沒斷。
一旁的水仙等三人，所有的精神幾乎都集中在棋上。無心道長每下一招，她們三個都要
不以為然的搖頭晃腦一番，而當沈玉門落子的時候，三人的表情卻大不相同，不但讚不絕
口，有時還鼓掌叫好，好像那著棋一下，就已經贏定了似的。
可是棋局雖已過半，沈玉門並沒沾到一點便宜，盤面仍然難分高下。
突然，沈玉門抽出身旁的短刀。舉起刀來就想劈柴。
水仙大吃一驚，道：“少爺，你要幹什麽？”
沈玉門指著戳在地上的兩根木頭，道：“你沒看到麽？”
水仙急道：“劈柴可以叫他們拿把劈柴刀來，怎麽可以使用‘六月飛霜’？那未免太可
惜了。”
無心道長原本正想下子，這時也把手收回來，道：“是啊！用這種寶刀劈柴，簡直是暴
殮天物，的確可惜得很。”
李坤福也已直著嗓子大叫道：“快，快替二公子拿把劈柴刀來……”
喊聲未了，一柄劈柴刀已遂到沈玉門手上。
沈玉門手起刀落，兩根木柴登時劈成了四片，不僅手法熟巧，而且架式十足，一看就知
道是個劈柴老手。
李坤福在旁邊瞧得又驚又奇。加火的功夫或許可以裝裝，但劈柴的手法卻做不得假，如
非多年老手，手法不可能如此幹凈利落。
可是沈府的沈二公子自小就嬌生慣養，平日這廚房都很少進，怎麽懂得火性，又怎麽可
能會劈柴？
四片木柴又分別投進一、二竈的火口中。
沈玉門拍著手，笑呵呵道：“有個不太妙的消息想要告訴道長，不知你老人家有沒有興
趣聽？”
無心道長剛剛又要落子，不得不又收住手，道：“什麽消息？你說！”
沈玉門道：“第一竈和第二竈已經可以封火了，現在就只剩下五個竈了。”
無心道長道：“剩下五個竈又怎麽樣？”
沈玉門道：“我的壓力減少了，你老人家的壓力也就相對增加了幾分……你老人家怕不
怕？”
無心道長冷笑一聲，狠狠的把子往棋盤上一落，道：“我就怕你不上鉤，吃！”
沈玉門垂下頭，道：“鉤在哪裏？”
水仙等三人也圍上來，彎著身子，拼命在找這著棋的漏洞，
只有李坤福動也不動的呆站在後面，看著火苗又看看擠在三個丫頭中間的沈玉門，臉上
充滿了焦急之色。
只聽沈玉門哼聲連連道：“我明白了，原來在那個地方。”
無心道長嗤嗤笑道：“哪個地方？”
沈玉門道：“就在那裏，要不要我指出來給你看？”
無心道長道：“你指，有本事你就指出來。我就不相信你能看出這步棋來。”
沈玉門忽然大叫一聲，道：“李師傅，別呆著，該叫他們起鍋了。”
李師傅登時松了一口氣，一面吩咐小徒們起鍋，一面滿臉狐疑的偷瞟著沈玉門，似乎對
這位相處多年的二公子更加摸不透了。
無心道長得意洋洋的聲音又從幾個丫頭堆裏傳出來，道：“你指啊！你為什麽不敢指出
來？是不是怕指錯了我會笑你？”
沈玉門沒有吭聲，沈默了許久，才又有氣無力的叫了聲：“李師博！”
李坤福忙道：“二公子有什麽吩咐？”
沈玉門嘆了口氣。道：“你這班徒弟們是怎麽教的，簡直太離譜了。”
李坤福怔怔道：“什麽事離譜？”
沈玉門霍然站起，抱著幾根柴就往裏走，邊走邊加火，直走到一個正在剁肉的小徒弟前
面才停下來，道：“你在幹什麽？”
那小徒弟楞頭楞腦道：“剁肉。”
沈玉門道：“照你這麽剁，十兩肉剁出來至少也可以變成十一兩。”
那小徒弟道：“怎……怎麽會？”
沈玉門道：“怎麽不會？你連砧板的木頭都剁進去，分量還會不增加麽？”
說著，一把奪過那小徒弟的兩把刀，便在砧板上剁了起來。
但聞刀聲篤篤，又輕又密，而且節奏分明，一聽就知道操刀的是個中高手，而現在舞動
著那兩把菜刀的卻是從未沾過廚事的沈二公子！
廚房裏所有的人全都傻住了，連無心道長都已伸長了頸子，遠遠呆視著他的背影，仿佛
連眼前的棋局都整個忘掉了。
刀聲緩緩的停了下來。沈玉門刀頭一轉，兩只刀柄同時還在那小徒弟手中，道：“看到
了吧？這才叫剁肉。幸虧你是在這裏學藝，如果在大館子裏，客人早就全被你嚇跑了。
那小徒弟莫名奇妙道：“為什麽？”
沈玉門苦笑道：“你也不想……哪個客人要吃你剁出來的木屑和鐵銹？”
那小徒弟看看那兩把帶銹的刀，又看看那只被剁得凹下一塊的砧板，不得不垂下了頭。
沈玉門拍拍他的肩膀。道：“記住，下刀要平，沾肉而止。腕力不夠的話，握刀的手可
以往前抓一點。你跟你師傅不一樣，他功夫夠，腕力足，怎麽剁都行，而你的腕力不夠，時
間一久當然會剁到砧板上。你懂了吧？”
那小徒弟服服帖帖的點了點頭，口中連聲稱謝不已。
沈玉門轉身走了幾步，忽然舀了一瓢水，走到一個正在破魚的師傅面前，道：“俞老
三，你昨天的黃魚卷做得很不錯。”
原來此人正是李坤福門下年紀最大、資歷最久的三徒弟俞杭生。
俞杭生急忙放下刀，垂手道：“多謝二公子誇獎。”
沈玉門將那瓢水往破了一半的魚身上一潑。道：“處理鮭魚和黃魚的方法完全不同，其
中最大的差別，就是用水。”
俞杭生微微怔了一下，道：“二公子的意思是說，鮭魚不能幹破，一定要邊破邊淋水，
對不對？”
沈玉門道：“不錯，而且下刀也不一樣。黃魚要切要刮，鮭魚卻要急削快抹，只有抹出
來的肉才漂亮。”
俞杭生拿起了刀，比了比又放下來。
沈玉門道：“要不要我破給你看看？”
俞杭生立刻把刀送到他手上，還揉了揉眼睛。一副拭目以待的樣子。
沈玉門魚刀抹動，剎那間一條魚已破出兩片完整的魚肉，魚頭和魚屬相連的那條魚骨依
然完好無缺，上面連一絲魚肉都不帶，手法輕巧熟練已極。即使李坤福親自操刀，也未必能
做到這種程度。
俞杭生驚得連話都說不出來了，只輕輕的摸著那兩片魚肉。不停的在嘆氣。
沈玉門魚刀一丟，突然沖到蕭四喜身旁，一把將他的手臂撈住，道：“你想幹什麽？”
蕭四喜道：“我在搓丸子，現在正想下料。”
沈玉門從他手上抓過了胡椒罐，道：“前天你的丸子就下錯了佐料，你知道麽？”
蕭四喜摸著腦袋，道：“我下料一向都很小心，應該不會出錯才對。”
沈玉門道：“你今天做的又是三鮮丸子，對不對？”
蕭四喜遲疑了一下，道：“差不多。”
沈玉門道：“三鮮丸子最討人喜愛的就是鮮，你在裏面卻加了一堆這種陳胡椒，所有的
鮮味幾乎都被它破壞光了，你居然還說不會出錯？”
蕭四喜齜牙咧嘴道：“那麽依二公子之見，應該加哪一種胡椒呢？”
沈玉門道：“當然是新椒。”
蕭四喜皺眉道：“胡椒還分新椒陳椒？這倒怪了！”
沈玉門道：“這有什麽奇怪！茶有春茶冬茶，米有新米陳米，胡椒為什麽不能有新陳之
分？”
蕭四喜道：“可是……我怎麽從來都沒聽師父說過？”
李坤福已遠遠喝道：“廢話少說，趕快把剛剛買來的那袋胡椒搬出來！”
蕭四喜二話不說，回頭就跑，
沈玉門這才一面加火，一面走了回來，慢條斯理的往柴上一坐，不慌不忙的擺了棋子在
棋盤上。
無心道長居然動也沒動。三個丫頭和李坤福也都在悶聲不響的望著他，而且每個人的目
光裏都充滿了驚異的神色。
沈玉門擡頭瞄了幾人一眼，道：“咦，你們這是幹什麽？”
無心道長唉聲嘆氣道：“她們在研究你這個少爺究竟是新的，還是陳的！”
沈玉門道，“道長又在說笑話了，人又不是東西，怎麽會有新陳之分？”
無心道長道，“為什麽不能分？連胡椒都能分出新椒陳椒，少爺為什麽不能分為新少陳
少？”
沈玉門哈哈一笑，道：“好，好，那就由她們去分吧……現在該你老人家下了。”
無心道長這才將目光投在棋盤上，道：“你這著棋的時間耽擱太久，把我的策略都打斷
了，且讓我饅慢的想想再說。”
沈玉門一面點著頭，一面道：“你知道我方才為什麽離開這裏麽？”
無心道長擡頭望著他，道：“為什麽？”
沈玉門道：“因為我不離開的話，非要當場大笑不可。我認為那麽一來會影響道長的自
尊，所以才不得不到裏邊去轉一圈。”
無心道長怔了怔，道：“這是什麽話？我有什麽地方好笑？”
沈玉門道：“並不是道長好笑，而是這盤棋……”
說到這裏，已忍不住哈哈大笑的站了起來，邊笑邊加火，過了很久才坐回原處，還一直
在拼命的揉鼻子。
無心道長滿不開心的瞪著他，道：“沈老二。你這是什麽意思？是不是在跟我打心
戰？”
沈玉門道：“我已經贏定的棋，何必再跟你打心戰？”
無心道長一驚，道：“什麽？這盤棋你居然敢說贏定了？”
沈玉門點頭道：“是啊！其實方才那一手就是多走的，道長早就該投降了。”
無心道長立刻垂下頭去，水仙等人同時擠上來，每個人都在埋首苦思，可是誰也看不出
沈玉門究竟贏在什麽地方，
沈玉門輕咳兩聲，道：“道長還記得回來的第二天，在我床邊下的那盤棋麽？”
無心道長道：“記得，那盤棋我不小心落進了你的陷阱，輸得實在沒話可說。”
沈玉門道：“道長有沒有發現，這一盤棋和那一盤多少有點相似之處？”
無心道長搖頭道：“沒有，一點都沒有。”
沈玉門道：“道長不妨坐遠一點，再仔細看看……最好是把棋盤調個面，把左邊當右
邊，右邊當左邊，也許就能看出點苗頭來了。”
無心道長果然往後縮了縮，歪著脖子看了一會，臉色漸漸變了。
水仙似乎也發現了個中玄妙，訝然叫道，“咦！這盤棋好象跟那盤走得一模一樣，只是
左右調了個面而巳。”
紫丁香怔怔道：“這麽說，道長不是又要授予認輸了麽？”
秋海棠竟然“噓”一聲。道：“你們先不要吵，像道長這麽精明的人，不可能接連兩次
都落在同樣的陷阱裏，說不定後面還有棋。”
無心道長猛地把手中剩餘的石子一摔，道：“還有個屁棋，今天真是遇到鬼了。”
沈玉門忙道：“道長不必發火，如果你老人家認為這盤棋輸得冤枉，……咱們再重新擺
過，你看如何？”
無心道長一怔，道：“你是說這盤棋不算。再陪我重下一盤？”
沈玉門道：“是啊！”
無心道長凝視著他，道：‘你難道忘了這盤棋對你的重要性？”
沈玉門道：“我沒忘……
無心道長道：“你既然沒忘，居然還敢放盤，你有沒有想到這個機會一旦失掉，就可能
永遠抓不回來了？”
沈玉門淡淡道：“我知道，不過我總認為凡事不能強求，是我的就不會跑掉，不是我
的。就算道長傾囊相授，我也未必消受得了，你說是不是？”
無心道長哈哈大笑道：“好。好……”突然身形一斜，直向水仙小腹撞去。
水仙霍然翻身，腰際溜溜一轉，巳讓過突如其來的一擊，但肩上的鋼刀卻已“嗆”的一
聲落在無心道長手裏。
無心道長鋼刀入手，猛地全身後仰，刀鋒化做一道長虹，竟然直削身後紫丁香的雙足。
紫丁香慌忙轉身躍起。反手就想拔刀，可是無心道長卻在這時全身陡然一縮，撩刀轉向
秋海菜胸前抹了過去。
秋海棠大吃一驚，急忙收腹倒退，卻發覺足尖已被無心道長的腳絆住，情急之下，猛地
一掙，人雖躍上了竈臺，鞋子卻已留在無心道長腳下。
無心道長刀勢一收，打著哈哈道：“隔靴搔癢搔不到，硬逼丫頭上大竈。你看這兩招怎
麽樣？是不是比你們的‘七星跨虎’和‘白鶴亮翅’要高明得多？”
沈玉門莫名其妙的瞧著一旁的水仙，道：“道長這是在幹什麽？”
水仙笑口大開道：‘他老人家正在教你刀法啊！”
沈玉門莫名其妙道：“什麽刀法？”
水仙道：“當然是我們那套‘虎門十三式’。他老人家正在為我們修改，方才那兩招看
起來就比我們原來的招式有威力多了。”
無心道長立刻笑瞇瞇道：“你知道這兩招的訣竅在哪裏麽？”
沈玉門道：“在哪裏？”
無心道長道：“就在腳上，將來你使用起來一定會比我剛才使的更有看頭。”
沈玉門道：“為什麽？”
無心道長道：“因為你學過胡大仙的‘貓腳鼠爪狐貍步’，你能跟他那套步法配合，保
證無往不利。”
沈玉門皺眉道：“什麽‘貓腳鼠爪狐貍步’？這名字怎麽這麽難聽？”
水仙噗嗤一笑，道，“那是道長跟你說笑的。他老人家指的就是胡管事教你的那套‘紫
府迷蹤步’，只要你想辦法把道長教你的刀法和那套步法揉臺在一起就行了。”
沈玉門滿不帶勁的道：“可是……你應該知道，我根本就不想學這套刀法。”
無心道長借然道：“你不想學這套刀法，想學什麽？”
沈玉門從地上拾起了“六月飛霜”，道：“我想學短刀。”
無心道長大吃一驚。道：“什麽？堂堂的金陵沈二公子，竟要改習短刀？”
沈玉門不悅道：“短刀有什麽不好？道長何必如此大驚小怪？”
無心道長嘆了口氣，道：“我並不是說短刀不好，只是替你可惜罷了！”
沈玉門道：“我自己並不覺得可惜，道長大可不必為我唉聲嘆氣。你只要告訴我肯不肯
教就行了。”
無心道長忍不佳又嘆了口氣，道：“肯教。只可惜短刀非我所長，縱然你把我會的全都
學去，也成不了什麽大氣候。”
沈玉門聽得登時洩了氣，無精打采的在門前的凳子上坐了下來。
無心道長也將刀還給了水仙，好像一切都已接近了尾聲。
水仙緩緩的把鋼刀還人鞘中，突然道：“道長，你老人家認為我們沈家這套刀法究竟如
何？”
無心道長毫不猶豫道，“好，好的沒話說，所以我的興趣才這麽大。一般刀法，我還不
屑一改呢！”
水仙忙道，“既然如此，道長何不再多動動腦筋，索性把‘虎門十三式’改成一套短刀
法，豈不也是一大快事？”
無心道長攤手道：“怎麽改？刀刀都差一尺多，再有威力的招式，也發揮不出來呀！”
水仙嘆了口氣，道：“可是我們少爺忽然用膩了長刀，非要用短刀不可。你說有什麽法
子？”
秋海棠和紫丁香也在一旁連連搖頭，似乎都對沈玉門的舍長取短極為惋惜。
沈玉門卻像設事人兒一般，只默默的瞄著無心道長，好像料定他一定會有辦法。
無心道長眼睛翻動了半晌，果然道，“如果你非學短刀不可，我倒有個主意。”
沈玉門道：“什麽主意？”
無心道長道：“大智和尚有個徒弟，好像叫什麽至善的，聽說很擅長使用短刀。找倒可
以想個辦法把他騙來……
沈玉門皺眉道：“騙來？”
無心道長道：“不錯。他若知道我們在動他那套刀法的腦筋，就算打死他，他也不會來
的。”
沈玉門道：“他那套刀法究竟怎麽樣？”
無心道長道：“那還用說。少林使用短刀的數他最高，而且又是大智和尚的得意弟子，
我想一定錯不了。”
沈玉門道：“但不知他的刀法比什麽容城賀大娘的那一套如何？”
無心道長沈吟著道：“只怕還差了一點。不過我想也不會差得太遠。”
沈玉門斷然搖首道：“那不行。我花了很大的力氣，結果只不過學了套三流功夫，那就
未免太不劃算了。”
無心道長立刻道：“你錯了。少林的刀法，絕對不可能是三流功夫。”
沈玉門道：“那麽照你看，應該是幾流？”
無心道長為難了好一陣子，才伸出兩只手指，道：“至少也可以稱得上二流……
沈玉門冷笑一聲，道：“既然明知是二流的功夫，我學出來又有什麽用？”
水仙急忙道：“是啊！我們少爺自己丟人事小，萬一有人知道是你老人家教出來的，豈
不把你老人家的顏面也丟盡了？”
無心道長嘆道，“你以為要創一套一流的刀法，是那麽容易的事麽？”
水仙道：“當然不容易。我們沈家的刀法也不是一天創出來的，這一點我們知道得都很
清楚。就算是你老人家創不出來，我想我們少爺也絕不會怪你……”說著，轉頭望著沈玉門
道：“少爺！你說是不是？”
沈玉門道：“那當然。”
紫丁香忽然道，“那麽道長欠少爺的那十幾盤棋怎麽辦？”
秋海棠道：“是啊！哪十幾盤棋贏來可不容易啊！”
沈玉門淡淡道：“不要緊，暫且欠著。說不定那天道長心血來潮，突然創出幾手絕招，
那時再教我也不遲。”無心道民只在一旁翻著眼睛，吭也沒吭一聲。
就在這時，蕭四喜忽然將一盤剛剛炸好的丸子送上來，道：“這是按照二公子的指示下
的料，請您嘗嘗味道對不對？”
沈玉門拿起筷子，不慌不忙的先將一個丸子夾起，嗅了半晌才淺嘗了一口，道：“恩，
味道好像還不錯。”
李坤福和蕭四喜同時例開了嘴巴。
沈玉門邊嚼邊道：“這是什麽丸子？”
李坤福道：“原本是三鮮丸子，我不過將佐料少許調配了一下而已。”
沈玉門接著道：“這跟三鮮丸子的風味完全不同，你應該給它另外取個名子才對。”
李坤福忙道，“既然二公子這麽說，何不幹脆賜給它一個名字？”
沈玉門想了想，忽然望著蕭四喜那張老老實實的臉孔，道：“你叫蕭四喜，對不對？”
蕭四喜急忙點頭。
沈玉門道：“那就索性叫‘四喜丸子’吧！聽起來雖然不像菜名，倒也吉祥得很。”
蕭四喜聽得笑口大開，李坤福也在一旁連連道好，臉上也流露出一副躊躇滿志的樣子。
沈玉門又想了想，道：“你還快把這道菜的配料做法寫在一張紙上，寫得愈詳細愈好，
最好連心得都不要保留。”
蕭四喜匆匆從懷中取出一張折疊得整整齊齊的紙張，道：“小的早就已經寫好了，請二
公子過目。”說著，畢恭畢敬的將那張紙遞到沈玉門手上。
沈玉門打開草草看了一遍，然後要了支筆，在角上題了‘四喜丸子”四個字，又在下面
飛龍走筆的落了個款，誰也認不出他寫的是什麽，只覺得著起來非常勻稱，就像一朵花一
樣。
紫丁香忍不住讚嘆道：“少爺的字愈來愈有功力了。”
秋海棠道：“看上去也比過去好多了。”
水仙也嘆了口氣，道：“可不是嘛！可比咱們少爺……的好朋友孫大少高明多了。”
沈玉門橫了她一眼，才將那張紙拆起。交還給蕭四喜，道：“你把這張紙交給石總管，
叫他派人送到揚州的‘一品居’去。”
蕭四喜說
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無心道長臉色一沈，道：“沈老二，這兩盤棋對你可是重要得很。你可千萬不能拿它當
兒戲啊！”
沈玉門輕輕松松道：“道長請放心。我這個人與眾不同，愈是緊張愈容易贏棋。”
無心道長冷笑一聲，道：“你還想贏棋？”
沈玉門道：“我為什麽不想？”
無心道長立刻沖上來，道袍一撩，猛地在他對面一坐，道：“好，只要這七座竈的火不
出差錯，你還能贏的話……另外一盤我也不下了，就算輸給你了。你看如何？”
沈玉門道：“道長的意思是說，這一盤就頂兩盤？”
無心道長道：“不錯，只要你有本事贏，不久的將來，你就是天下第一刀了。”
沈玉門頭也不回，又將兩根柴分別投在三、四竈的火口裏，道：“我是天下第一刀，你
老人家算是第幾刀？”
無心道長道：“有狀元徒弟，沒有狀元師父。我是第幾刀都不重要，重要的是我有辦法
把你調教出來，而且保證把你調教得比陳土元還強。”
沈玉門道：“真的？”
無心道長道，“當然是真的。”
沈玉門哈哈一笑。道：“那我就先謝了。”
無心道長即刻擡掌道：“等一等……如果你輸了呢！那又怎麽說？”
沈玉門尚未來得及開口，水仙已搶著答道：“當然要讓道長扣回一盤。”
無心道長怪聲怪氣道：“一盤？”
水仙咳了咳，道：“我想你老人家總不會也想一下扣回兩盤吧？”
無心道長道：“我為什麽不想？”
水仙嘆了口氣，道：“我還以為你老人家有意放我們少爺一盤呢！原來只是賭倍。”
無心道長翻著眼睛道：“放盤？你想都甭想。你以為我真的瘋了？老實告訴你，我手上
的本錢是不夠多，否則這一盤我十倍都敢跟他賭。”
沈玉門突然道：“那好，既然道長開了口，我就跟你賭十倍。你只要贏了這盤，前面那
十盤我就統統還給你……”
水仙沒等他說完，便巳叫起來，道，“少爺，那不行……”
沈玉門喝道：“這兒沒你的事，走開！”
水仙心不甘情不願的朝後退了幾步，邊退邊還直在跺腳。
無心道長哈哈大笑道：“好小子。夠豪氣。老實說，我就是欣賞你這種個性。”
紫丁香鼻子一皺，哼聲連連道：“我也欣賞。以一搏十。哪個不欣賞？”
秋海棠也在一旁拉著長聲道：“是啊！只可惜我們少爺的本錢還不夠多，如果以一搏三
十，那就更豪氣了！道長你說是不是？”
無心道長好像根本沒有聽到兩人的冷嘲熱諷，只凝視著滿不在乎的沈玉門，道：“其實
我也不願沾你太大的便宜。你這十盤贏得不易，一下於叫你再吐出來……連我都有點替你可
惜。”
沈玉門笑笑道：“不要緊，萬一輸給你，我再想辦法贏回來就是了。”
無心道長聽得大搖其頭道：“你說得太輕松了。你以為贏我的棋，真有那麽容易麽？”
沈玉門道：“比過去是困難了一點，但也不是不可能。”
無心道長道：“萬一你走了背運，跟我前些曰子一樣，連戰皆輸呢？”
沈玉門雙手一攤，道：“那我就啥刀法也不要學了，幹脆帶著大把銀票，陪你老人家邀
游四海，每天供你老人家吃最好的館子，喝賜最好的酒，然後，還每天陪你老人家下棋，直
到你老人家玩膩為止，你看怎麽樣？”
無心道長二話不說，手掌朝後一伸，喝了聲：“拿棋子來！”
紫丁香沒好氣的將一把小石子往他手掌上一塞，道：“拿去輸！”
秋海棠卻小小心心地把她手裏的小石子一顆顆的遞到沈玉門的手中，嘴裏還不斷的叮嚀
道：“少爺，小心點，這盤棋可千萬輸不得呀！”
沈玉門道：“你放心，輸不了的。你也不想想這是什麽地方？我為什麽要選在這種地方
跟他一決勝負？”
說完，還回頭盯了水仙一眼。水仙被盯得身形猛地一顫，急忙朝著正在一邊發呆的李坤
福道：“李師傅，你別歇著呀！趕快叫你的徒弟們動手呀！少爺現在連早點都還沒有吃，等
這盤棋下完，你總得有東西給他吃才行呀！”
李坤福立刻大喝道：“聽到了沒有？你們別因為二公子在這裏就想偷懶，趕快動手
吧……”
話沒說完。四下便又開始忙碌起來，各種聲響同時響起，比先前更加嘈雜。
無心道長手上擺弄著石子，輕輕笑道：“你以為在這種地方能沾到便宜你就錯了。老實
告訴你，我也是打亂仗打出來的人。你若真請我在禪房裏安安靜靜的跟你下棋，我還不習慣
呢！”
沈玉門又將兩根柴扔進竈裏，道：“那太好了。你老人家萬一輸了，可不要怪這裏的環
境不好。”
無心道長冷笑道：“你好用不著拿話綁我。只要你有辦法贏棋，無論你在什麽地方，無
論你使用什麽手段，我都絕無半句怨言。”
沈玉門大拇指一挑，道：“好，道長快人快語，咱們就這麽說定了。”說著，撚起一穎
石子就想往棋盤上擺。
無心道長忙道：“等一等！第一等！”
沈玉門收手怔怔道：“道長還有什麽指教？”
無心道長哼了一聲，道：“你小子倒也真會打馬虎眼。這盤分明是輪到我先，你怎麽可
以搶著先下？”
沈玉門皺著眉頭想了想，道：“道長搞錯了吧？這盤棋明明是輪到我先才對。”
紫丁香急忙道：“對，應該輪到我們少爺的先手，我記得很渭楚……
秋海棠連連點頭道：“我也記得，絕對錯不了。”
無心道長立即擡起頭，橫眼瞟著水仙，冷冷道：“你呢？你是不是也記得？”
水仙輕敲著腦門，道：“這盤棋該誰先手我是不太清楚，我只記得上一盤好像是道長先
走的。你老人家第一顆子是擺在左下角上。我沒有記錯吧？”
無心道長叫道：“錯了。你說的是上上盤。是前天在書房前的前檐下下的那一盤。”
紫丁香訝聲道：“咦！在書房外邊那盤的第一手，道長不是下在右上角麽？”
秋海棠也趕忙道：“而且那一盤也不是前天下的，應該是大前天。我記得當時我還端了
一碗甘草杭菊茶給道長解渴。道長應該不會忘記吧？”
無心道長大叫道：“錯了，錯了，那是大大大前天的事，你不要亂搞好不好？”
水仙急忙道：“道長喝甘草杭菊茶的那盤棋是大大大前天的事？”
無心道長道：“沒錯。”
水仙道：“那盤好像道長贏了，對不對？”
秋海棠搶著道：“對，道長還說那是我那碗杭菊茶之功，當場還誇了我半天。”
無心道長雖然沒有說話，卻不斷的在點頭，而且臉上還帶著幾分得意的神色。
水仙好像生怕嚇著他似的，輕聲輕語道：“那麽道長還記不記得那盤棋是哪個先手？”
無心道長不假思索道。“是我。”
他回手指了招紫丁香，道：“方才這丫頭說我第一手棋下在右上角的，就是那一盤
棋。”
水仙道：“那麽大大前天，我們少爺贏的那一盤呢？”
無心道長道：“那是你們少爺先走的，所以才被他贏了去。”
水仙道：“既然大大前天是我們少爺先走的，大前天就該輪到道長先走，對不對？”
無心道長一邊點頭一邊道：“對，對”
水仙道：“既然大前天是道長的先，前天就該是我們少爺的先。昨天又該輪到道長先。
道長不妨仔細算算，今天應該輪到哪個先走？”
無心道長怔了怔，道：“錯了，錯了。”
水仙道，“我是從大大大前天一天一天的推算過來的，怎麽可能出錯？”
無心道長扳著手指頭算了半晌，陡然把手一放。頹然長嘆道：“現在我才知道有使喚丫
頭的好處，既可以幫著幹活，又可以替主人耍賴。趕明兒我也找幾個養一養，免得到時候連
個提醒自己的人都沒有。”
楞在他對面的李坤福急忙道：“我倒想提醒道長一聲。”
無心道長道：“什麽事？快說！”
李坤福咳了聲道：“據我所知，出家人是不能使喚丫頭的。”
水仙等三人聽得不禁同時笑出聲來。
沈玉門忙道，“別的出家人不行，道長或許可以。他老人家百無禁忌，使喚幾個丫頭有
什麽關系？”
無心道長瞪眼道：“是啊！就算我不使換丫頭，至少我也可以找幾個小道士，到時候不
但可以替我爭嘴騙人，必要時還可幫我打架。保證比你這三個丫頭還要中用。”
沈玉門哈哈一笑，道：“道長何必為這點小事打架。如果道長想先走，只管請，我讓你
就是了。”
無心道長道，“誰要你讓，本來就該我先走。”說著，已將一穎石子老實不客氣地擺在
棋盤上，一副理所當然的樣子，一點謙讓的意思都沒有。
沈玉門也匆匆擺了一顆，然後又拿起幾根木柴分別扔進幾個火口裏。
無心道長隨手又擺了一顆，道：“小心，小心，這七座大竈的火量各有不同，你加千萬
不能亂加。”
沈玉門輕松笑道：“你放心，我是從大竈裏竄出來的。就算我睡著了，也不會搞錯。”
兩人邊說邊下，轉眼棋子已擺了大半盤，那七座大竈的火也一直沒斷。
一旁的水仙等三人，所有的精神幾乎都集中在棋上。無心道長每下一招，她們三個都要
不以為然的搖頭晃腦一番，而當沈玉門落子的時候，三人的表情卻大不相同，不但讚不絕
口，有時還鼓掌叫好，好像那著棋一下，就已經贏定了似的。
可是棋局雖已過半，沈玉門並沒沾到一點便宜，盤面仍然難分高下。
突然，沈玉門抽出身旁的短刀。舉起刀來就想劈柴。
水仙大吃一驚，道：“少爺，你要幹什麽？”
沈玉門指著戳在地上的兩根木頭，道：“你沒看到麽？”
水仙急道：“劈柴可以叫他們拿把劈柴刀來，怎麽可以使用‘六月飛霜’？那未免太可
惜了。”
無心道長原本正想下子，這時也把手收回來，道：“是啊！用這種寶刀劈柴，簡直是暴
殮天物，的確可惜得很。”
李坤福也已直著嗓子大叫道：“快，快替二公子拿把劈柴刀來……”
喊聲未了，一柄劈柴刀已遂到沈玉門手上。
沈玉門手起刀落，兩根木柴登時劈成了四片，不僅手法熟巧，而且架式十足，一看就知
道是個劈柴老手。
李坤福在旁邊瞧得又驚又奇。加火的功夫或許可以裝裝，但劈柴的手法卻做不得假，如
非多年老手，手法不可能如此幹凈利落。
可是沈府的沈二公子自小就嬌生慣養，平日這廚房都很少進，怎麽懂得火性，又怎麽可
能會劈柴？
四片木柴又分別投進一、二竈的火口中。
沈玉門拍著手，笑呵呵道：“有個不太妙的消息想要告訴道長，不知你老人家有沒有興
趣聽？”
無心道長剛剛又要落子，不得不又收住手，道：“什麽消息？你說！”
沈玉門道：“第一竈和第二竈已經可以封火了，現在就只剩下五個竈了。”
無心道長道：“剩下五個竈又怎麽樣？”
沈玉門道：“我的壓力減少了，你老人家的壓力也就相對增加了幾分……你老人家怕不
怕？”
無心道長冷笑一聲，狠狠的把子往棋盤上一落，道：“我就怕你不上鉤，吃！”
沈玉門垂下頭，道：“鉤在哪裏？”
水仙等三人也圍上來，彎著身子，拼命在找這著棋的漏洞，
只有李坤福動也不動的呆站在後面，看著火苗又看看擠在三個丫頭中間的沈玉門，臉上
充滿了焦急之色。
只聽沈玉門哼聲連連道：“我明白了，原來在那個地方。”
無心道長嗤嗤笑道：“哪個地方？”
沈玉門道：“就在那裏，要不要我指出來給你看？”
無心道長道：“你指，有本事你就指出來。我就不相信你能看出這步棋來。”
沈玉門忽然大叫一聲，道：“李師傅，別呆著，該叫他們起鍋了。”
李師傅登時松了一口氣，一面吩咐小徒們起鍋，一面滿臉狐疑的偷瞟著沈玉門，似乎對
這位相處多年的二公子更加摸不透了。
無心道長得意洋洋的聲音又從幾個丫頭堆裏傳出來，道：“你指啊！你為什麽不敢指出
來？是不是怕指錯了我會笑你？”
沈玉門沒有吭聲，沈默了許久，才又有氣無力的叫了聲：“李師博！”
李坤福忙道：“二公子有什麽吩咐？”
沈玉門嘆了口氣。道：“你這班徒弟們是怎麽教的，簡直太離譜了。”
李坤福怔怔道：“什麽事離譜？”
沈玉門霍然站起，抱著幾根柴就往裏走，邊走邊加火，直走到一個正在剁肉的小徒弟前
面才停下來，道：“你在幹什麽？”
那小徒弟楞頭楞腦道：“剁肉。”
沈玉門道：“照你這麽剁，十兩肉剁出來至少也可以變成十一兩。”
那小徒弟道：“怎……怎麽會？”
沈玉門道：“怎麽不會？你連砧板的木頭都剁進去，分量還會不增加麽？”
說著，一把奪過那小徒弟的兩把刀，便在砧板上剁了起來。
但聞刀聲篤篤，又輕又密，而且節奏分明，一聽就知道操刀的是個中高手，而現在舞動
著那兩把菜刀的卻是從未沾過廚事的沈二公子！
廚房裏所有的人全都傻住了，連無心道長都已伸長了頸子，遠遠呆視著他的背影，仿佛
連眼前的棋局都整個忘掉了。
刀聲緩緩的停了下來。沈玉門刀頭一轉，兩只刀柄同時還在那小徒弟手中，道：“看到
了吧？這才叫剁肉。幸虧你是在這裏學藝，如果在大館子裏，客人早就全被你嚇跑了。
那小徒弟莫名奇妙道：“為什麽？”
沈玉門苦笑道：“你也不想……哪個客人要吃你剁出來的木屑和鐵銹？”
那小徒弟看看那兩把帶銹的刀，又看看那只被剁得凹下一塊的砧板，不得不垂下了頭。
沈玉門拍拍他的肩膀。道：“記住，下刀要平，沾肉而止。腕力不夠的話，握刀的手可
以往前抓一點。你跟你師傅不一樣，他功夫夠，腕力足，怎麽剁都行，而你的腕力不夠，時
間一久當然會剁到砧板上。你懂了吧？”
那小徒弟服服帖帖的點了點頭，口中連聲稱謝不已。
沈玉門轉身走了幾步，忽然舀了一瓢水，走到一個正在破魚的師傅面前，道：“俞老
三，你昨天的黃魚卷做得很不錯。”
原來此人正是李坤福門下年紀最大、資歷最久的三徒弟俞杭生。
俞杭生急忙放下刀，垂手道：“多謝二公子誇獎。”
沈玉門將那瓢水往破了一半的魚身上一潑。道：“處理鮭魚和黃魚的方法完全不同，其
中最大的差別，就是用水。”
俞杭生微微怔了一下，道：“二公子的意思是說，鮭魚不能幹破，一定要邊破邊淋水，
對不對？”
沈玉門道：“不錯，而且下刀也不一樣。黃魚要切要刮，鮭魚卻要急削快抹，只有抹出
來的肉才漂亮。”
俞杭生拿起了刀，比了比又放下來。
沈玉門道：“要不要我破給你看看？”
俞杭生立刻把刀送到他手上，還揉了揉眼睛。一副拭目以待的樣子。
沈玉門魚刀抹動，剎那間一條魚已破出兩片完整的魚肉，魚頭和魚屬相連的那條魚骨依
然完好無缺，上面連一絲魚肉都不帶，手法輕巧熟練已極。即使李坤福親自操刀，也未必能
做到這種程度。
俞杭生驚得連話都說不出來了，只輕輕的摸著那兩片魚肉。不停的在嘆氣。
沈玉門魚刀一丟，突然沖到蕭四喜身旁，一把將他的手臂撈住，道：“你想幹什麽？”
蕭四喜道：“我在搓丸子，現在正想下料。”
沈玉門從他手上抓過了胡椒罐，道：“前天你的丸子就下錯了佐料，你知道麽？”
蕭四喜摸著腦袋，道：“我下料一向都很小心，應該不會出錯才對。”
沈玉門道：“你今天做的又是三鮮丸子，對不對？”
蕭四喜遲疑了一下，道：“差不多。”
沈玉門道：“三鮮丸子最討人喜愛的就是鮮，你在裏面卻加了一堆這種陳胡椒，所有的
鮮味幾乎都被它破壞光了，你居然還說不會出錯？”
蕭四喜齜牙咧嘴道：“那麽依二公子之見，應該加哪一種胡椒呢？”
沈玉門道：“當然是新椒。”
蕭四喜皺眉道：“胡椒還分新椒陳椒？這倒怪了！”
沈玉門道：“這有什麽奇怪！茶有春茶冬茶，米有新米陳米，胡椒為什麽不能有新陳之
分？”
蕭四喜道：“可是……我怎麽從來都沒聽師父說過？”
李坤福已遠遠喝道：“廢話少說，趕快把剛剛買來的那袋胡椒搬出來！”
蕭四喜二話不說，回頭就跑，
沈玉門這才一面加火，一面走了回來，慢條斯理的往柴上一坐，不慌不忙的擺了棋子在
棋盤上。
無心道長居然動也沒動。三個丫頭和李坤福也都在悶聲不響的望著他，而且每個人的目
光裏都充滿了驚異的神色。
沈玉門擡頭瞄了幾人一眼，道：“咦，你們這是幹什麽？”
無心道長唉聲嘆氣道：“她們在研究你這個少爺究竟是新的，還是陳的！”
沈玉門道，“道長又在說笑話了，人又不是東西，怎麽會有新陳之分？”
無心道長道，“為什麽不能分？連胡椒都能分出新椒陳椒，少爺為什麽不能分為新少陳
少？”
沈玉門哈哈一笑，道：“好，好，那就由她們去分吧……現在該你老人家下了。”
無心道長這才將目光投在棋盤上，道：“你這著棋的時間耽擱太久，把我的策略都打斷
了，且讓我饅慢的想想再說。”
沈玉門一面點著頭，一面道：“你知道我方才為什麽離開這裏麽？”
無心道長擡頭望著他，道：“為什麽？”
沈玉門道：“因為我不離開的話，非要當場大笑不可。我認為那麽一來會影響道長的自
尊，所以才不得不到裏邊去轉一圈。”
無心道長怔了怔，道：“這是什麽話？我有什麽地方好笑？”
沈玉門道：“並不是道長好笑，而是這盤棋……”
說到這裏，已忍不住哈哈大笑的站了起來，邊笑邊加火，過了很久才坐回原處，還一直
在拼命的揉鼻子。
無心道長滿不開心的瞪著他，道：“沈老二。你這是什麽意思？是不是在跟我打心
戰？”
沈玉門道：“我已經贏定的棋，何必再跟你打心戰？”
無心道長一驚，道：“什麽？這盤棋你居然敢說贏定了？”
沈玉門點頭道：“是啊！其實方才那一手就是多走的，道長早就該投降了。”
無心道長立刻垂下頭去，水仙等人同時擠上來，每個人都在埋首苦思，可是誰也看不出
沈玉門究竟贏在什麽地方，
沈玉門輕咳兩聲，道：“道長還記得回來的第二天，在我床邊下的那盤棋麽？”
無心道長道：“記得，那盤棋我不小心落進了你的陷阱，輸得實在沒話可說。”
沈玉門道：“道長有沒有發現，這一盤棋和那一盤多少有點相似之處？”
無心道長搖頭道：“沒有，一點都沒有。”
沈玉門道：“道長不妨坐遠一點，再仔細看看……最好是把棋盤調個面，把左邊當右
邊，右邊當左邊，也許就能看出點苗頭來了。”
無心道長果然往後縮了縮，歪著脖子看了一會，臉色漸漸變了。
水仙似乎也發現了個中玄妙，訝然叫道，“咦！這盤棋好象跟那盤走得一模一樣，只是
左右調了個面而巳。”
紫丁香怔怔道：“這麽說，道長不是又要授予認輸了麽？”
秋海棠竟然“噓”一聲。道：“你們先不要吵，像道長這麽精明的人，不可能接連兩次
都落在同樣的陷阱裏，說不定後面還有棋。”
無心道長猛地把手中剩餘的石子一摔，道：“還有個屁棋，今天真是遇到鬼了。”
沈玉門忙道：“道長不必發火，如果你老人家認為這盤棋輸得冤枉，……咱們再重新擺
過，你看如何？”
無心道長一怔，道：“你是說這盤棋不算。再陪我重下一盤？”
沈玉門道：“是啊！”
無心道長凝視著他，道：‘你難道忘了這盤棋對你的重要性？”
沈玉門道：“我沒忘……
無心道長道：“你既然沒忘，居然還敢放盤，你有沒有想到這個機會一旦失掉，就可能
永遠抓不回來了？”
沈玉門淡淡道：“我知道，不過我總認為凡事不能強求，是我的就不會跑掉，不是我
的。就算道長傾囊相授，我也未必消受得了，你說是不是？”
無心道長哈哈大笑道：“好。好……”突然身形一斜，直向水仙小腹撞去。
水仙霍然翻身，腰際溜溜一轉，巳讓過突如其來的一擊，但肩上的鋼刀卻已“嗆”的一
聲落在無心道長手裏。
無心道長鋼刀入手，猛地全身後仰，刀鋒化做一道長虹，竟然直削身後紫丁香的雙足。
紫丁香慌忙轉身躍起。反手就想拔刀，可是無心道長卻在這時全身陡然一縮，撩刀轉向
秋海菜胸前抹了過去。
秋海棠大吃一驚，急忙收腹倒退，卻發覺足尖已被無心道長的腳絆住，情急之下，猛地
一掙，人雖躍上了竈臺，鞋子卻已留在無心道長腳下。
無心道長刀勢一收，打著哈哈道：“隔靴搔癢搔不到，硬逼丫頭上大竈。你看這兩招怎
麽樣？是不是比你們的‘七星跨虎’和‘白鶴亮翅’要高明得多？”
沈玉門莫名其妙的瞧著一旁的水仙，道：“道長這是在幹什麽？”
水仙笑口大開道：‘他老人家正在教你刀法啊！”
沈玉門莫名其妙道：“什麽刀法？”
水仙道：“當然是我們那套‘虎門十三式’。他老人家正在為我們修改，方才那兩招看
起來就比我們原來的招式有威力多了。”
無心道長立刻笑瞇瞇道：“你知道這兩招的訣竅在哪裏麽？”
沈玉門道：“在哪裏？”
無心道長道：“就在腳上，將來你使用起來一定會比我剛才使的更有看頭。”
沈玉門道：“為什麽？”
無心道長道：“因為你學過胡大仙的‘貓腳鼠爪狐貍步’，你能跟他那套步法配合，保
證無往不利。”
沈玉門皺眉道：“什麽‘貓腳鼠爪狐貍步’？這名字怎麽這麽難聽？”
水仙噗嗤一笑，道，“那是道長跟你說笑的。他老人家指的就是胡管事教你的那套‘紫
府迷蹤步’，只要你想辦法把道長教你的刀法和那套步法揉臺在一起就行了。”
沈玉門滿不帶勁的道：“可是……你應該知道，我根本就不想學這套刀法。”
無心道長借然道：“你不想學這套刀法，想學什麽？”
沈玉門從地上拾起了“六月飛霜”，道：“我想學短刀。”
無心道長大吃一驚。道：“什麽？堂堂的金陵沈二公子，竟要改習短刀？”
沈玉門不悅道：“短刀有什麽不好？道長何必如此大驚小怪？”
無心道長嘆了口氣，道：“我並不是說短刀不好，只是替你可惜罷了！”
沈玉門道：“我自己並不覺得可惜，道長大可不必為我唉聲嘆氣。你只要告訴我肯不肯
教就行了。”
無心道長忍不佳又嘆了口氣，道：“肯教。只可惜短刀非我所長，縱然你把我會的全都
學去，也成不了什麽大氣候。”
沈玉門聽得登時洩了氣，無精打采的在門前的凳子上坐了下來。
無心道長也將刀還給了水仙，好像一切都已接近了尾聲。
水仙緩緩的把鋼刀還人鞘中，突然道：“道長，你老人家認為我們沈家這套刀法究竟如
何？”
無心道長毫不猶豫道，“好，好的沒話說，所以我的興趣才這麽大。一般刀法，我還不
屑一改呢！”
水仙忙道，“既然如此，道長何不再多動動腦筋，索性把‘虎門十三式’改成一套短刀
法，豈不也是一大快事？”
無心道長攤手道：“怎麽改？刀刀都差一尺多，再有威力的招式，也發揮不出來呀！”
水仙嘆了口氣，道：“可是我們少爺忽然用膩了長刀，非要用短刀不可。你說有什麽法
子？”
秋海棠和紫丁香也在一旁連連搖頭，似乎都對沈玉門的舍長取短極為惋惜。
沈玉門卻像設事人兒一般，只默默的瞄著無心道長，好像料定他一定會有辦法。
無心道長眼睛翻動了半晌，果然道，“如果你非學短刀不可，我倒有個主意。”
沈玉門道：“什麽主意？”
無心道長道：“大智和尚有個徒弟，好像叫什麽至善的，聽說很擅長使用短刀。找倒可
以想個辦法把他騙來……
沈玉門皺眉道：“騙來？”
無心道長道：“不錯。他若知道我們在動他那套刀法的腦筋，就算打死他，他也不會來
的。”
沈玉門道：“他那套刀法究竟怎麽樣？”
無心道長道：“那還用說。少林使用短刀的數他最高，而且又是大智和尚的得意弟子，
我想一定錯不了。”
沈玉門道：“但不知他的刀法比什麽容城賀大娘的那一套如何？”
無心道長沈吟著道：“只怕還差了一點。不過我想也不會差得太遠。”
沈玉門斷然搖首道：“那不行。我花了很大的力氣，結果只不過學了套三流功夫，那就
未免太不劃算了。”
無心道長立刻道：“你錯了。少林的刀法，絕對不可能是三流功夫。”
沈玉門道：“那麽照你看，應該是幾流？”
無心道長為難了好一陣子，才伸出兩只手指，道：“至少也可以稱得上二流……
沈玉門冷笑一聲，道：“既然明知是二流的功夫，我學出來又有什麽用？”
水仙急忙道：“是啊！我們少爺自己丟人事小，萬一有人知道是你老人家教出來的，豈
不把你老人家的顏面也丟盡了？”
無心道長嘆道，“你以為要創一套一流的刀法，是那麽容易的事麽？”
水仙道：“當然不容易。我們沈家的刀法也不是一天創出來的，這一點我們知道得都很
清楚。就算是你老人家創不出來，我想我們少爺也絕不會怪你……”說著，轉頭望著沈玉門
道：“少爺！你說是不是？”
沈玉門道：“那當然。”
紫丁香忽然道，“那麽道長欠少爺的那十幾盤棋怎麽辦？”
秋海棠道：“是啊！哪十幾盤棋贏來可不容易啊！”
沈玉門淡淡道：“不要緊，暫且欠著。說不定那天道長心血來潮，突然創出幾手絕招，
那時再教我也不遲。”無心道民只在一旁翻著眼睛，吭也沒吭一聲。
就在這時，蕭四喜忽然將一盤剛剛炸好的丸子送上來，道：“這是按照二公子的指示下
的料，請您嘗嘗味道對不對？”
沈玉門拿起筷子，不慌不忙的先將一個丸子夾起，嗅了半晌才淺嘗了一口，道：“恩，
味道好像還不錯。”
李坤福和蕭四喜同時例開了嘴巴。
沈玉門邊嚼邊道：“這是什麽丸子？”
李坤福道：“原本是三鮮丸子，我不過將佐料少許調配了一下而已。”
沈玉門接著道：“這跟三鮮丸子的風味完全不同，你應該給它另外取個名子才對。”
李坤福忙道，“既然二公子這麽說，何不幹脆賜給它一個名字？”
沈玉門想了想，忽然望著蕭四喜那張老老實實的臉孔，道：“你叫蕭四喜，對不對？”
蕭四喜急忙點頭。
沈玉門道：“那就索性叫‘四喜丸子’吧！聽起來雖然不像菜名，倒也吉祥得很。”
蕭四喜聽得笑口大開，李坤福也在一旁連連道好，臉上也流露出一副躊躇滿志的樣子。
沈玉門又想了想，道：“你還快把這道菜的配料做法寫在一張紙上，寫得愈詳細愈好，
最好連心得都不要保留。”
蕭四喜匆匆從懷中取出一張折疊得整整齊齊的紙張，道：“小的早就已經寫好了，請二
公子過目。”說著，畢恭畢敬的將那張紙遞到沈玉門手上。
沈玉門打開草草看了一遍，然後要了支筆，在角上題了‘四喜丸子”四個字，又在下面
飛龍走筆的落了個款，誰也認不出他寫的是什麽，只覺得著起來非常勻稱，就像一朵花一
樣。
紫丁香忍不住讚嘆道：“少爺的字愈來愈有功力了。”
秋海棠道：“看上去也比過去好多了。”
水仙也嘆了口氣，道：“可不是嘛！可比咱們少爺……的好朋友孫大少高明多了。”
沈玉門橫了她一眼，才將那張紙拆起。交還給蕭四喜，道：“你把這張紙交給石總管，
叫他派人送到揚州的‘一品居’去。”
蕭四喜說
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