宋立按照喬郁的吩咐，小火將烤爐烘了一晚上, 喬郁去看的時候, 裏面的火還生著，從外面基本上感覺不到爐內的熱度, 只有將手貼上去, 才能感覺到上面熱乎乎的。

喬郁將爐門揭開感受裏面的溫度, 這爐門也做了兩層, 裏面那層用鐵制成, 用鐵鉤掛在兩邊，外面那層是木制的，爐門有兩尺寬，裏面的地方卻要更大些, 能放更多的東西。

喬郁用鉤子鉤開內門，熱浪立即撲面而來，看起來烤熟東西肯定是沒有問題的, 不過能不能均勻受熱不烤糊, 還得試驗過才行。

喬郁鼓搗這烤爐的時候, 除了宋立和趙康，周圍還圍著一堆來上工的工人。

酒樓裝修已經接近尾聲, 剩下的都是些零碎小活, 大家邊幹邊註視著喬郁這邊，不知道他到底在鼓搗什麽。

昨天宋立讓他們砌的時候，他們就已經十分好奇了，這東西看起來像竈卻又封住了上面只開了中間的爐門, 爐門下面有個添柴加碳的地方卻被銅管給隔了，連鍋都沒地方放。

喬郁經常到這裏來，大家對他也很熟悉，並且他年紀小，人又好說話，在這些工人眼裏，比工頭宋立還好相處些，昨天大家不好意思問宋立，今天見喬郁來了，就圍到他跟前，你一言我一語的問他這是做了個什麽東西。

喬郁正在想要弄個什麽東西試驗一下，聞言幹脆說道：“剛好想試驗一下這爐子好不好用，大家這麽好奇，要不中午吃燒肉？”

大家一聽他說這話，哪兒有不願意的道理，紛紛點頭，對他感激不已，既不在乎這肉從什麽地方燒出來，也不在乎他們眼裏這奇形怪狀的東西弄出來的東西到底能不能吃。

他們跟著宋立給不少人家都幹過活，從來沒見過喬郁這麽出手闊綽的主子，不但銀錢給夠，還時不時的送菜來給大家吃，他手藝極好，大家吃過一次，就惦記的不行，聽說喬郁又要給他們燒肉，就算根本不知道喬郁說的燒肉到底是什麽東西，也不耽誤大家光是聽他一說就開始咽起口水。

喬郁見大家都興致高漲，就給了趙康銀子，讓他去街上買肉。

先實驗一下，不行就改成燉肉好了。

等到趙康買了肉回來，喬郁將肉洗凈切大塊加蔥姜椒粒花雕酒煮過，然後關火浸在料汁中浸一個時辰。

肉塊浸在料汁裏，喬郁又著手開始準備別的料。

脆皮燒肉要粗鹽，還要錫紙，他這裏沒有錫紙，只能用泡水瀝幹的荷葉代替，出來味道肯定有點差別，但應該也不會不好吃。

等到肉浸好了，肉皮朝上扣在荷葉上，把肉皮露出來，其他地方用線細細捆好，用針在肉皮上挨個紮上小孔，這是肉皮酥脆的關鍵，不能省略。

喬郁做的時候，趙康就在跟前看著，他與喬郁相處也有十來日了，對他的手藝很是了解，見他做自己沒見過的東西，就十分感興趣。

肉皮紮好孔後，厚厚的鋪上一層摻了椒粒的粗鹽，然後放在配套制作出來的烤盤裏，當著大家的面，開了烤爐的門，放了進去。

喬郁沒一次將肉都放進去烤，怕溫度不合適，塊頭也沒有弄得特別大。

但還是不少擔心這肉熟不了的。

“喬公子啊，這肉這麽厚一塊，一點兒明火都沒有，能熟嗎？”

喬郁倒不擔心不熟，這爐內溫度不低，熟是一定會熟的，不過具體能達到多少度，這個他就感覺不出來了。

大家都對這爐子裏的肉充滿了興趣，不僅僅想吃，也對外面這烤爐十分好奇，每隔一會兒都會抽空來看一眼，一直看到半個時辰後喬郁開門將肉取了出來，剛好在跟前的幾個人瞬間被香味俘虜，問道：“這是好了嗎？聞著真香啊。”

因為沒有錫紙，喬郁就給燒肉外面包了厚厚一層荷葉，現在最外面兩層已經烤的微焦輕輕一碰就碎裂開來，裏面的兩層雖然幹了，但還保持著原有的樣子，被喬郁剝開來。

肉皮上那層厚厚的粗鹽粒已經板結成塊，喬郁一並將它剝了，露出裏面香氣撲鼻的肉皮來。

喬郁沖問的那人一笑，說道：“差不多再烤這麽長時間，就好了。”

那人咽了一下口水，爽朗笑道：“聞著這麽香，多久也等得。”

喬郁將肉放回烤盤裏塞進烤爐，給下面加了些柴，將溫度升的更高。

肉皮很快在爐裏嗶啵作響，烤成酥皮。

又烤了小半個時辰，燒肉總算是真好了。

喬郁將肉從烤爐裏端出來，一大塊燒肉烤的金黃酥脆，肉皮用刀背一磕，響聲清脆，肉裏的油脂大半已經滲了出來，散發著烤肉獨有的濃香，喬郁將熱燙的烤肉翻過去，哢擦一刀將肉切成兩半，金黃的酥皮下，裏面的肉並不幹柴，反而十分鮮嫩。

喬郁將肉改刀切好，算上趙康宋立和他自己十二個人，剛好一人一塊，拇指長短的四方肉塊，放在碗裏配著飯吃，簡直香的要把舌頭也一起吞下去。

趙康最後一個嘗的脆皮燒肉，喬郁見他吃了一口，遂問道：“怎麽樣？”

肉皮酥脆，脂肪已經被烤出了大半，吃起來毫無油膩之感，下面的肉口感卻恰恰相反，鮮嫩多汁，絲毫也不會讓人覺得幹柴。

趙康一口將剩下的肉全都吃掉，沖喬郁點點頭。

“可做招牌，好吃。”

喬郁一彎眼睛，笑起來。

他倒不是單純高興這燒肉好吃，更高興的是這烤爐做成了，既然做燒肉沒有問題，那烤雞烤鴨烤蛋糕，應該也是沒有問題的。

他頗為興奮，將剩下的肉一並烤了，等好了給大家分點兒帶回去，再額外裝上幾份，留給喬嶺和陸錦呈他們。

烤爐做好了，酒樓裝修也已經完成了，明天就是夏至，喬笙的生辰，從今以後也是喬郁的生日。

喬郁覺得自己心頭大患已經解決了一大半，剩下的可以慢慢來了。

今天是大家來這裏上工的最後一天，吃過烤肉後，除了宋立之外，剩下的人結了工錢就可以回家了，因為喬郁這頓烤肉的關系，大家拿了銀錢也沒走，留下來把裏裏外外需要打掃的地方都給喬郁打掃的幹幹凈凈，只等沈老那兒的桌椅一運過來，酒樓就可以開張了。

喬郁今天也沒有提前回去，跟大家一起打掃完了衛生，給大家包好了肉，將人全部都送走了，他才跟趙康一起鎖了酒樓的門，準備繞到書院去接喬嶺。

剛走到書院門口，喬郁就第一眼看到了停在書院門口的那輛馬車。

車夫在馬車邊上守著，馬車裏卻沒有人，陸錦呈和喬嶺一起，從書院的門裏走出來，江令瀟從門裏探出個腦袋，跟喬嶺揮了揮手。

喬嶺也扭頭沖他擺著手。

陸錦呈擡頭往前方一看，然後跟喬嶺說道：“你哥哥來接你了。”

喬嶺聞言興沖沖的扭過頭，果然看到喬郁和趙康走到馬車邊上，朝他們這邊看著，見陸錦呈和喬嶺都看見了他，沖兩人一笑，提了提自己手裏的食盒。

喬嶺一在哥哥面前，就忍不住的活潑起來，連蹦帶跳的往喬郁跟前跑，跑了沒兩步，大概是想到自己身邊還跟著個陸錦呈，又連忙停下來，小心翼翼的看他一眼，規矩的走了起來。

“你早說你來接小嶺，我就直接回家去等你們了。”喬郁說道。

陸錦呈一笑，也沒說他為什麽好端端的跑來接喬嶺，只將喬郁拉上了車，三七這次沒跟著來，車裏坐了陸錦呈喬嶺和喬郁，趙康就坐在前端，跟著他們一起回了喬家小院。

陸錦呈像是專門來接一趟喬嶺似得，送他們回家後，接了喬郁給他的食盒，就帶著趙康回了王府，也沒跟喬郁說上幾句話，神神秘秘的，像是有什麽事情瞞著喬郁一樣。

陸錦呈一走，喬嶺就回了自己房裏，喬郁在院子裏站著想了一會兒，想不到這兩人能瞞他什麽事兒，眼睛一轉，就也跟著去找喬嶺套話去了。

他進去的時候，喬嶺正背對著他坐在床上倒著一個小瓦罐，瓦罐裏裝著喬郁給他的銅板。

自從第一次喬郁出攤回來給了他幾十個銅板後，之後每天回來都會給他，他攢了一罐後，已經跟喬郁換過幾次小銀錠子了，喬郁盤那鋪子的時候，他偷偷把銀錠子給喬郁塞在枕頭下面，第二天被喬郁發現，又悄悄給他還了回去，兩人一來一去的幾次，喬嶺知道哥哥是打定主意要把這錢留給自己了，也就沒再硬給他，而是自己包好收了起來。

這會兒他把五個小銀錠子放在一邊，正在專心致志的數著自己的銅板，沒留心喬郁已經冒頭進來了。

喬郁故意嚇他，也沒敲門，輕手輕腳的進了門後，一把將喬嶺摟進懷裏，嚇得喬嶺一聲驚呼，下意識就先把小銀錠子往懷裏攬。

看到撲過來的是喬郁後，他才猛地將手松開，說道：“哥哥嚇死我了。”

喬郁揉了揉他的頭，笑道：“小財迷，不急著保護自己，光想著護著錢。”

喬嶺有些羞赧的笑笑，卻沒有反駁，將小瓦罐挪開，把一床的銅板小銀錠給喬郁看：“哥哥看，我有這麽多錢了。”

喬郁又揉了揉他的頭：“最近沒有錢給你了，不過你放心，等酒樓開張了，以後哥哥掙得錢都給你。”

喬嶺聞言趕緊搖搖頭：“哥哥自己留著吧，我不要。”

喬郁將他摟緊了些：“哥哥的就是你的，咱們倆不分什麽你我。”

喬嶺小聲說道：“哥哥真好，不過我現在要錢也沒用，哥哥還是自己留著吧。”

喬郁捏了捏喬嶺肉乎乎的臉，從他脖子處勾出了一截紅繩，露出上面掛著的翠綠的玉葫蘆。

“你難道不想贖回哥哥的玉葫蘆嗎？”

喬嶺猛地回頭看他。

喬郁一笑：“看我幹什麽？”

“哥哥怎麽知道？”喬嶺的眼眶紅了起來。

喬郁一笑：“因為我也想替你把玉葫蘆贖回來，但是我先拿錢租了鋪子，小嶺會怪我嗎？”

喬嶺使勁搖搖頭。

他怎麽會怪哥哥，他感激他都尚且來不及，他能夠理解哥哥先用錢來租鋪子的理由，如果是他他也會這麽做的，畢竟玉葫蘆是死物，而他們不能只緬懷在過去，得先好好生活下去。

見他用力搖頭，喬郁心裏一軟，將人緊緊的抱了一下，說道：“小嶺怎麽這麽乖，你放心，哥哥說到做到，一定給你把玉葫蘆完完整整的贖回來。”

喬嶺點點頭，他相信哥哥說的每一句話，從來沒有懷疑過。

“那你現在能不能告訴哥哥，今天彥公子跟你說什麽了？”

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