“你們為粵香樓站臺，不過是念著往日的交情。但美食界是看真功夫的，年紀不能說明什麽。”

說話的人叫胡躍，算是穆蓮的鐵桿粉絲，他大踏步朝粵香樓走去。

旁人見狀，也拿出筷子，挾起粵香樓剛切好的烤乳豬。

人都是視覺動物，粵香樓這邊的烤乳豬，賣相的確比八珍樓好，連味道都更勝一籌。

一口豬肉下肚，幾人來不及發表感慨，急忙快速下筷，又挾起一塊薄薄的肉片。

“吃起來怎麽樣？你們倒是說一聲啊。”

跟先前品嘗八珍樓那邊的菜不同，粵香樓這邊的試吃靜悄悄的。

先前還替八珍樓抱不平的孫躍，在吃了一口粵香樓的菜後，一言不發跟身邊搶起了菜。

“哎，孫躍，你不是稀罕穆蓮的手藝麽，快去對面吃，別擋著我路啊。”

大型真香打臉現場即時開演，孫躍哼了一聲，手中動作沒變。

大家瞧著粵香樓前，擠擠挨挨全是人頭，急得在人群後喊：“你們少吃點兒，也給我們留些啊，這可是試吃。”

美食協會來的幾位正副會長，沒這方面的苦惱，兩個酒樓都提前給他們留了菜。

眼瞅著粵香樓人氣如虹，強勢壓過八珍樓，他們都選擇先嘗宗賜的手藝。

這一嘗，就收不住了。

等碟子中的烤乳豬吃完之後，董老忍不住舔了舔嘴唇。

“人間美味，這才是人間至味啊。”

他搖頭晃腦，細細回味舌腔中殘留的美味。

“爺爺，我們到粵香樓吃吧，這個菜我喜歡。”

董齊和身子骨弱，油膩的吃食不能吃太多，這盤菜極對他的胃口。

看起來油汪汪的，進了肚子裏，卻不讓人犯惡心。

“好，各位老哥，我今天就帶著小和在粵香樓用餐了。”

“呵呵，你這老貨，我們當然也在粵香樓用餐。憑良心來說，粵香樓這道菜做的的確比八珍樓好。”

吃八珍樓的烤乳豬時，他們心裏想的是，味道雖好，但紅肉不太適合他們上了年紀的人。

到了粵香樓的菜時，他們只想著，神仙美味，能多吃一口都是賺的。

“你們不覺得，粵香樓的菜聞起來過於香了，興許是加了什麽不好的配料？”

最欣賞穆蓮的吳副會長，提出了自己的疑問。

“哦，老吳吃出什麽來了？我嘗著，烤乳豬味道鮮美，調料用的比較雜，但不像放違禁品的樣子。”

老吳笑了笑，臉上層層疊疊的褶子像菊花綻開：“咱們舌頭再厲害，也不如機器。依我看，把兩邊的菜都送到質監局去檢驗一下。”

隨著科學技術進步，美食界也在不斷進步。

以前做菜時，要查哪個廚師有沒有放違禁的東西，只能靠人舌頭嘗，或者查對方用過的食材和配料。

但現在不一樣了，只要送到質監局去，裏面所有成分都能清清楚楚。

董老沈吟了一下，微皺眉頭：“粵香樓辦了這麽多年，從沒爆出什麽不好的消息。八珍樓也是老字號食肆，咱們來做個評鑒，將人家的菜往質監局送，有些不太地道了。”

“僧說僧有理，佛說佛有理，不如咱們先吃飯。等吃過了之後，和兩位廚師好好談談，興許人家用了獨門配料呢。”

“說的也對。”

幾人擡腳朝粵香樓走去，吳副會長將手背在身後，笑瞇瞇的說：“我更喜歡小穆的手藝，就不跟你們一起了。”

“好的，咱們下午見。”

各人有各人的喜好，幾人也沒當回事兒。

粵香樓試吃的地方，很快就只剩下光澤可鑒的空盤子。

對面八珍樓的盤子裏，還剩下一半的烤乳豬。

品嘗過兩邊菜的食客，大部分選擇走進粵香樓中。

不提別的，單說明爐烤乳豬這一道菜，就夠他們今日美餐一頓了。

試吃的菜品這麽快被吃完，大大出乎粵香樓的意料。

驚喜過來，他們急忙補上了新菜，還定了個新規矩，每人只能試吃兩片肉。

後來者有些悻悻然，但選擇粵香樓的食客明顯更多了。

兩片肉勾起饞蟲，不到酒樓中多吃一些，怎麽能打發肚中饞意。

到了中午時分，八珍樓的客人比粵香樓那邊少了一大截，經理臉上笑有些掛不住了。

程淮原想著，按照前兩天的光景，他要在廚房裏忙上大半天。

誰知這一上午過去，點明爐烤乳豬的人，連五個都不到。

那邊經理一直拖著，以為美食協會幾位會長，中午時會到八珍樓中來。

可左等右等，對方都沒來的意思，這才苦哈哈的跟穆蓮匯報。

“穆總，董老他們去粵香樓了……您要不，先歇會兒，咱們樓裏已經贏兩天了。”

照理說，廚房裏溫度要比外面高許多。

但經理站在穆蓮旁邊，只覺渾身發冷，後背都塌出汗來了。

“董老和他孫子，到對面了？”

程淮放下刀子，胸腔中湧起火氣：“你怎麽不早告訴我。”

他聲音中多了幾分厲色，尖利的女聲，讓經理頭皮發麻。

“穆總，您別生氣，吳副會長說了，他們做的烤乳豬，味道香的離奇，興許是用了不好的配料。等下午時，他會繼續建議，將兩家做的菜，送到質監局檢驗一下。”

聽到吳副會長要把自己做的菜，送到質監局檢驗，程淮臉色微變。

“吳副會長在哪個包間，帶我過去一趟。”

他做的菜，決不能送去檢驗。

程淮有些想不通，宗賜的廚藝，他仔細觀摩過，跟他有很大的差距。

之前，他也買過粵香樓的烤乳豬嘗過，照理說味道絕不會勝過他的。

粵香樓中，宗賜忙的滿頭大汗，偶爾擡起頭，看向舒安歌目光全是崇拜和高興。

“小蝶妹子，今天多虧有你了。不然這麽多訂單，我就是生出八只手來，也難做完啊。”

昨夜，宗賜跟著舒安歌學做烤乳豬，一直熬到淩晨兩點多。

他沾著枕頭就睡著，一覺睡到早晨七點半，才急急火火的到廚房中，準備今天用來試吃的菜。

宗賜和父親都認為，舒安歌改良後的明爐烤乳豬味道極好。

但穆蓮的手藝也不差，所以打擂臺之前，宗賜心裏還是有些擔憂。

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