很快，呂陽便看見服務員帶著一個廚師走了過來！

“先生！您好！”看了看呂陽和空空如也的盤子！廚師開口說道！

“你就是做這道紅燒肉的師傅？”看了看眼前的廚師，呂陽淡然開口說道！

“我叫李偉，這道紅燒肉確實是我做的！”頓了頓，李偉看著呂陽，繼續開口問道：“怎麽了？難道這道紅燒肉不合先生的口味嗎？”

並沒有說自己做的不好！

只是說這道紅燒肉，不合呂陽的口味！

這個廚師，倒也是個聰明人！

不過，既然是來砸場子的，呂陽才不會刻意理會他言語裏的意思！

“豬肉用水泡過，雖然去除了腥味，但是不可否認，肉質有些松馳！”

“而且，這道紅燒肉，不是取肥瘦相間的豬肉，吃起來有些膩！”

“香料用得太多，味道太重！”

看了看這名廚師，呂陽只是簡單的說出了對這道紅燒肉的評價！

由於系統的原因，呂陽現在的味覺，是非常強大的！

而且，同為一名廚師，同樣會做紅燒肉，呂陽自然能品出這道紅燒肉的不足！

“這……”聽到呂陽的話，李偉有些驚愕！

呂陽說的沒錯，豬肉確實用水泡了半天，主要能有效的去除腥味！

至於肥瘦相間，不禁這麽大的飯店，不可能每一道菜都做的很到位！

而香料的問題，則是因為紅燒肉這道菜，點的人比較多，所以一般會一鍋頓出好幾份來，所以加的料自然比較重！

只是沒想到，呂陽居然能把這些都說出來！就仿佛他親眼看到了做這道紅燒肉的過程一樣！

“實不相瞞！我也算是一名廚師！本來是抱著學習的態度來的，但是現在我卻大失所望！”搖了搖頭，呂陽佯裝失望的說道！

聽到呂陽的話，李偉有些驚訝，同時更多的無奈！

如果只是客人建議的話，他還是能接受的！

但是，被呂陽這個同行看輕，李偉有些不服氣！

僅僅只憑一道菜，就否定自己，是不是太草率了！

“我們也該走了！”搖了搖頭，呂陽不動聲色的看著哪咤和楊戩，開口說道！

“等一下！”就在呂陽起身時，李偉忽然開口了！

“還有什麽事？”看著李偉，呂陽淡然問道！

“既然你說我的紅燒肉有問題，那麽不妨我們來比一下！”看著呂陽，李偉開口說道！

“比一下？”聽到李偉的話，呂陽暗道一聲正合我意，淡然笑著說道：“我這個最大的優點，就是說出去的話，能讓別人心服口服，既然你心有不甘，那麽我們就來比一比，也不比別的，就比這到紅燒肉！”

“可以！”聽到呂陽的話，李偉微微皺眉，一口答應下來！

“那走吧！”點了點頭，呂陽氣度不凡的說道！

“請跟我來！”深吸了一口氣，李偉便是帶著呂陽進入了廚房！

“李偉！什麽情況？”進入廚房之後，便是一個胖子拿著水杯迎面過來！

“總廚！這位客人也是一位廚師，說我做的紅燒肉不好吃，所以我想和他比一下！”看著這個胖子，李偉恭恭敬敬的說道！

“來比試的啊！”點了點頭，胖子回頭便開口說道：“來來來，大夥兒都停一下！”

“這個小夥子要和李師傅比試！”

“咱們都來開開眼！”

……

……

“和李師傅比試？”

“有好戲看了！”

“老二，看好戲了！”

……

聽到行政總廚的話，廚房的人都停下手中的活！

後廚比較大，這些人聚集起來，也有五十個人左右！

這裏有的已經是混跡多年的炒菜師傅！

有的是專擅刀功的配菜！

有的是初入門道的打雜小弟！

有涼盤的，有面點的，有熱菜的！

這裏魚龍混雜，每個人都有自己的本領！

看著面前這陣勢，呂陽笑了笑，也沒有感覺到什麽異樣！

而哪咤和楊戩則是靜靜的跟在呂陽的後面！

“你們是要比紅燒肉是吧！”看了看李偉和呂陽，行政總廚開口說道：“去冷庫取兩塊豬肉！”

“我去！”話音落下，便是有一個小兄弟搭話！

“我需要新鮮的豬肉！”看了看行政總府，呂陽淡然開口！

冷庫裏的豬肉已經凍起來了，不好處理！

“新鮮的豬肉？”聽到呂陽的話，行政總廚微微皺眉，便是開口吩咐道：“去把今天剛買回來的豬肉，拿兩塊過來！”

不多時，便是有兩塊還帶著血絲的豬肉放在了案板上！

李偉的做法很簡單，拿著豬肉沖水，把血紅沖下去！

而呂陽卻是與他的做法，截然不同！

挽起衣袖，呂陽雙手拍打在豬肉上！

力道不輕不重，像是在給豬肉按摩一樣！

漸漸的有血絲開始出來，為了不在豬肉的紋理不受傷害，呂陽並沒有把他們抽出來，而是繼續用手法，把這些血絲逼出來！

很快，這些血絲便已經全部被逼出來了！

李偉早就已經把豬肉切好片了！

而呂陽看著李偉的速度，不慌不忙的把豬肉放在肉板，拿起了刀，一刀刀落了下去！

雖然還沒有強大的刀功！

但是，正所謂慢工出細活！

呂陽的刀沈穩，所以豬肉切出來的片，也是很均勻！

接下來，就是配料！

湯料，決定這道菜的一切！

所有的一切，從現在才真正開始！

前面的都是前戲！

高壓鍋！

鹽！

醬油！

大料！

……

調料很快就已經配好了，添水入鍋！

接下來，就是等待了！

“滋滋滋……”

兩個小高壓鍋的氣孔開始滋滋作響！

大概過了十五分鐘！

呂陽上前把自己的高壓鍋取了下來！

而李偉看了看時間，也是取下了高壓鍋！

打開高壓鍋，頓時間香氣撲鼻！

呂陽聞了一下，微微皺眉！

果然，巧婦難為無米之炊！

這種普通的豬肉，還是和系統的豬肉有一定的區別！

而李傳也是打開了高壓鍋！

呂陽和李偉是對手，自然要先品嘗對放方的紅燒肉！

兩人各自拿著筷子錯開！

不得不說，李偉這次用盡全力，呂陽的的確確感覺到，這道紅燒肉比剛才吃的要好！

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