盤，楊敏就直接走過去拿起鍋清洗，那廚子疑惑的看向錢掌櫃，錢掌櫃點了點頭示意別打斷她。

洗好鍋之後楊敏找了個幹凈的茄子，切條，放在一個盆子中，加入一勺鹽，用手抓勻後放在一邊，取了塊幹凈的肉，切去肥肉。

將瘦肉剁成肉沫，動作很是熟練，在家裏做餃子的時候就經常這麽做，加入醬油，酒，和其他一些調味的，這裏沒有胡椒粉，花椒都沒有，只能這麽將就著。

放在一邊腌制，取一個小碗裝半碗水，加入醋，鹽和糖，醬油，調汁。

把蔥蒜辣椒切好，熱了油，用手把茄子的水擠幹，等油溫看著最高了，才下進去油炸，只炸一小會就立刻撈起來，放在一邊。

鍋裏留油，將蔥蒜辣椒放進鍋裏炒香，再把準備好的肉沫倒進翻炒，肉沫變白後加入茄子，把調好的汁倒進繼續拌勻，燜上鍋蓋等待。

估摸著時間差不多了，楊敏這就將鍋蓋掀開，香味立刻飄出來，起鍋，把茄子放在錢掌櫃的面前，“你試試看吧！”

錢掌櫃半信半疑，夾了茄子放在嘴裏，眼睛立刻放亮，隨後又夾了一點肉沫放入嘴裏，驚訝的看著楊敏，“你這菜譜是從哪裏學來的？”

“自己參悟出來的，錢掌櫃，現在小婦人可以走了嗎？”

楊敏不耐煩道，在這裏浪費了這麽多時間。

錢掌櫃此時看楊敏的眼神都不一樣了，“當然，唉！不對，這樣，我出一兩銀子買下你這道菜的菜譜，你看可好？”

楊敏挑眉，難道自己還多了一個做生意的門路不成？錢掌櫃見人沒回答，以為是嫌銀子太少，又道，“那一兩五錢銀子，買下你的菜譜已經足夠了罷？”

“我不賣！”楊敏思考了一下利弊之後，擡腿往外走，她並非不想賣，而是想故意折騰一下這個錢掌櫃，心裏清楚，這個錢掌櫃的一定不會放過這個賺錢的機會。

“唉！小婦人你先別走，二兩！再多我就真的沒辦法了，日後你要是有了什麽新點子，來我這裏，我都是歡迎的！”趙掌櫃咬了咬牙。

楊敏挑眉，“那行，你拿紙筆給我，我給你寫下來，我可以保證，這個菜譜交給你了，以後除了我們自家吃，不會再有別人做的，當然，如果是你這裏傳出去的，可不關我的事兒！”二兩銀子呢，不賺白不賺！再說了，她菜式多了去了。

賣菜譜是一個賺錢的法子，但是不適合一直用，偶爾賣兩個譜子來點錢銀不錯，這一次也剛好撞到這個點上，畢竟不是什麽譜子都能值二兩。

只是筆墨準備好，楊敏犯了難。

索性她說，錢掌櫃寫。

寫了譜子，錢掌櫃的立刻拿了二兩銀子給楊敏，“你以後要找我，就跟我的夥計說，他們都認得你了！”

“行，那我走了！”楊敏把銀裸子放進懷裏，急匆匆往外走，小寶和劉氏都還等著自己，指不定著急成什麽樣子。

大旺媳婦和小寶在外頭站了許久都不見人出來，都快要回去喊了顧安來，這才看到人從裏面走出來，心情還挺好的。

小寶直直撲進楊敏的懷裏，“娘！”大旺媳婦也湊上前來，“妹子，你沒怎麽樣吧？”

“還能怎麽樣，那錢掌櫃的承認我做的好吃，就讓我出來了，耽擱了這麽久，春貴哥鐵定等著急了，我們走吧！”楊敏沒說賣菜譜的事情。

楊敏剛剛走出門，就看見不遠處的小巷子處站著一個女子，那女子看見楊敏註意到她了，連忙縮過頭去。

心裏存著疑慮，楊敏卻沒有走過去，牽著小寶繼續走，小巷子處的女人繼續把頭探出來，眼睛依依不舍的盯著走遠的背影。

“二娘，你在這幹嘛，你丈夫喊你呢！”不遠處一扛著重物的男子喊道，女子站著沒動，繼續站在那兒，一直等到看不見人影了，才肯離開。

路上給小寶買了糖人和幾包糕點，楊敏幾人找到衛春貴的時候，也只差他們了，楊敏不好意思道，“路上有點事情耽擱了，讓大家久等了！”

“沒事，你們上車吧！”衛春貴擦了擦額頭上的汗水，等人一上車就立刻趕了牛走往衛家村走……

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