第四十三章腌糖桂花
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秦大海的腿如果真的瘸了，以後不能再上山打獵的話，那家裏的收入就只能指望那二十畝地了。
只是，除去一家人的口糧後，地裏的收成也賣不了多少銀子，也不知道婆婆還願不願意繼續支持丈夫考學。
如果婆婆不願意的話，那丈夫以後能做點什麽呢？種地？打獵？這些事情他根本做不來，去鎮上的鋪子裏找個事情做？自己的丈夫有多懶，自己心中明白，這條路也是不行的。
想想兩個兒子都要讀私塾，以後還要娶親成家，哪哪都要花錢，趙香蘭頭疼的緊。
思來想去，趙香蘭突然眼睛一亮，想到了一個好辦法：如果秦大海真的瘸了腿，那就想辦法把他們一家子趕出秦家，這樣一來，不僅可以少養幾張嘴，等婆婆去世以後，也沒人來爭家產。
一想到那個紅木匣子裏的銀子全歸了自己，趙香蘭心跳得厲害，連呼吸都急促了起來。
秦大海喊了妻子幾聲，卻沒聽見回答，擡頭一看，她雙眼亮晶晶的正在出神，便問道：“想什麽呢？昨天你見過你表弟嫂了吧？她怎麽說的？”
趙香蘭這才回過神來，回答道：“朱妹子自然是答應了，哪有把生意往外推的呢？不過，她一時也沒有合適的人家，畢竟一般人家也最多十兩銀子的彩禮，娘可是開了二十兩銀子的高價呢。”
趙香蘭的眸子閃了閃，其實，自己又聯合朱妹子私各加了十兩銀子上去，說好到時候兩人均分。不過，能出得起三十兩銀子作彩禮的人家的確不多，只得多等些日子看看了。
秦大江聽了心中十分快慰，自從那次在鎮上丟臉之後，他每天都只能躲在屋裏讀書，不敢出門見人。這些天靜下心來想了想，他認定是最近狡猾了許多的雨桐丫頭陷害了自己，畢竟大哥大嫂都是老實巴交的人，不可能想出這樣歹毒的法子。
還有，在那之後後自己又被那死丫頭狠狠撞了一下，胸口那一塊青紫至今都沒有完全消退呢，偏偏那丫頭最會作戲，讓人誤以為是自己推倒了她，連妻子都對自己的話半信半疑。
一想到不久之後就可以把這死丫頭打發出去，還能白得二十兩銀子，秦大江咧開嘴角，笑得十分得意。
雨桐早已把上次坑秦大江的事情丟到了腦後，此時，她和雪梅已經到了謝家的廚房，打算教秋月和雪梅腌制糖桂花，為桂花糕準備餡料。
謝嬸子端了兩杯熱茶過來，笑瞇瞇的說道：“雨桐，雪梅，快來喝茶吧。”
雨桐和雪梅忙起身接了茶，說道：“謝嬸子不用管我們，您忙您的去吧。”
謝嬸子便呵呵笑著說：“那我走了，你們忙你們的吧。”
秋月把她娘親送了出去，然後拉著雨桐的手問道：“我們趕緊開始吧，先要做什麽？”
雪梅也急切的盯著雨桐，惹得雨桐笑了起來，說道：“行，我們這就開始吧，先把幹桂花擇幹凈，裏面不能有雜物。”
秋月聽了笑道：“不必了，我在曬桂花的時候，就順便擇幹凈了，你看。”說著，她拎起裝幹桂花的兩個袋子遞給雨桐。
雨桐接過來打開，立馬從袋中飄出了濃郁醉人的桂花香味，一個裏面裝著碎金似的的金桂花，另一個裏面裝著碎銀似的銀桂花。
雨桐用手抓幾把桂花仔細檢查，桂花已經曬得十分幹燥，連梗都去掉了，也沒見有樹葉之類的雜質，特別幹凈。
雨桐驚喜的說道：“秋月，你可真能幹，我原本以為還需要擇一下呢，現在可以省下不少時間了。”
秋月聽了雨桐的稱讚，立馬得意洋洋起來，如果她有尾巴的話，只怕早翹到天上去了。
雨桐又問秋月：“那些罐子有沒有用開水燙過晾幹？”
秋月點點頭說道：“你放心吧，我都按你說的做了。”
雨桐想了想，又問道：“你們家有沒有幹凈的布頭，最好是不透氣的那種。”
秋月吐了吐舌頭，說道：“這我可不清楚，要去問下我娘。”說完，她轉身跑出了廚房，不一會兒，她抓著幾塊碎皮子跑進來問道：“我娘說不透氣的布，只有只種碎皮子了，還是上次從我堂嫂家拿來的。”
雨桐接過看了看，點點頭說：“這個就可以，我們開始吧，先把幹桂花倒進幹凈的盆子裏，再撒點鹽腌一下。”
秋月聽了，連忙找出一個幹凈的盆子遞給雨桐，雨桐接了過來把銀桂花全部倒進了盆子裏，再撒上些鹽攪拌均勻，放在桌子上腌著。
雪梅好奇的問道：“姐，為什麽要用鹽腌著呀？”
雨桐微笑著回答：“因為桂花很香，是最招小蟲子的，用鹽腌制不僅可以清潔花瓣，還可以消毒呢。”
她想了想，又說道：“其實也可以用鮮桂花來腌制糖桂花，做法是一樣的呢。”
秋月一聽立刻興致滿滿，說道：“真的嗎？那我們下次腌點鮮桂花吧，我好想全都試上一試呀。”
雪梅也開心的說：“姐，我也想試試腌制鮮桂花，好不好？”
“當然可以呀。”雨桐見秋月和雪梅如此有興趣，也很興奮。
過了一會兒，雨桐覺得腌制得差不多了，便讓秋月把燙過的罐子拿了一個過來，先在罐底鋪上一層桂花，然後在桂花上鋪了一層白糖，接著又是一層桂花，上面再鋪一層白糖，如此重覆直到將罐子裝滿，最後在上面再鋪上一層白糖。
雨桐把罐子的蓋蓋上擰緊，又在上頭裹上皮子，再用繩子紮緊，看盆裏還有許多桂花，又拿了一個罐子過來，繼續一層桂花一層白糖的往裏裝，又裝滿了一個罐子。
接著，雨桐把另一個袋子裏的金桂花倒了一半進盆子裏用鹽腌著，留下一半打算明天采了蜂蜜後腌制蜜桂花。
腌制的金桂花正好裝滿一個罐子，雨桐將三個罐子交給秋月說：“你把罐子放到一個安全的地方，三天後記得每天把罐子搖晃幾下，七八天後糖桂花就會腌制完成，到時候我們就可以做桂花糕了。”
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如果婆婆不願意的話，那丈夫以後能做點什麽呢？種地？打獵？這些事情他根本做不來，去鎮上的鋪子裏找個事情做？自己的丈夫有多懶，自己心中明白，這條路也是不行的。
想想兩個兒子都要讀私塾，以後還要娶親成家，哪哪都要花錢，趙香蘭頭疼的緊。
思來想去，趙香蘭突然眼睛一亮，想到了一個好辦法：如果秦大海真的瘸了腿，那就想辦法把他們一家子趕出秦家，這樣一來，不僅可以少養幾張嘴，等婆婆去世以後，也沒人來爭家產。
一想到那個紅木匣子裏的銀子全歸了自己，趙香蘭心跳得厲害，連呼吸都急促了起來。
秦大海喊了妻子幾聲，卻沒聽見回答，擡頭一看，她雙眼亮晶晶的正在出神，便問道：“想什麽呢？昨天你見過你表弟嫂了吧？她怎麽說的？”
趙香蘭這才回過神來，回答道：“朱妹子自然是答應了，哪有把生意往外推的呢？不過，她一時也沒有合適的人家，畢竟一般人家也最多十兩銀子的彩禮，娘可是開了二十兩銀子的高價呢。”
趙香蘭的眸子閃了閃，其實，自己又聯合朱妹子私各加了十兩銀子上去，說好到時候兩人均分。不過，能出得起三十兩銀子作彩禮的人家的確不多，只得多等些日子看看了。
秦大江聽了心中十分快慰，自從那次在鎮上丟臉之後，他每天都只能躲在屋裏讀書，不敢出門見人。這些天靜下心來想了想，他認定是最近狡猾了許多的雨桐丫頭陷害了自己，畢竟大哥大嫂都是老實巴交的人，不可能想出這樣歹毒的法子。
還有，在那之後後自己又被那死丫頭狠狠撞了一下，胸口那一塊青紫至今都沒有完全消退呢，偏偏那丫頭最會作戲，讓人誤以為是自己推倒了她，連妻子都對自己的話半信半疑。
一想到不久之後就可以把這死丫頭打發出去，還能白得二十兩銀子，秦大江咧開嘴角，笑得十分得意。
雨桐早已把上次坑秦大江的事情丟到了腦後，此時，她和雪梅已經到了謝家的廚房，打算教秋月和雪梅腌制糖桂花，為桂花糕準備餡料。
謝嬸子端了兩杯熱茶過來，笑瞇瞇的說道：“雨桐，雪梅，快來喝茶吧。”
雨桐和雪梅忙起身接了茶，說道：“謝嬸子不用管我們，您忙您的去吧。”
謝嬸子便呵呵笑著說：“那我走了，你們忙你們的吧。”
秋月把她娘親送了出去，然後拉著雨桐的手問道：“我們趕緊開始吧，先要做什麽？”
雪梅也急切的盯著雨桐，惹得雨桐笑了起來，說道：“行，我們這就開始吧，先把幹桂花擇幹凈，裏面不能有雜物。”
秋月聽了笑道：“不必了，我在曬桂花的時候，就順便擇幹凈了，你看。”說著，她拎起裝幹桂花的兩個袋子遞給雨桐。
雨桐接過來打開，立馬從袋中飄出了濃郁醉人的桂花香味，一個裏面裝著碎金似的的金桂花，另一個裏面裝著碎銀似的銀桂花。
雨桐用手抓幾把桂花仔細檢查，桂花已經曬得十分幹燥，連梗都去掉了，也沒見有樹葉之類的雜質，特別幹凈。
雨桐驚喜的說道：“秋月，你可真能幹，我原本以為還需要擇一下呢，現在可以省下不少時間了。”
秋月聽了雨桐的稱讚，立馬得意洋洋起來，如果她有尾巴的話，只怕早翹到天上去了。
雨桐又問秋月：“那些罐子有沒有用開水燙過晾幹？”
秋月點點頭說道：“你放心吧，我都按你說的做了。”
雨桐想了想，又問道：“你們家有沒有幹凈的布頭，最好是不透氣的那種。”
秋月吐了吐舌頭，說道：“這我可不清楚，要去問下我娘。”說完，她轉身跑出了廚房，不一會兒，她抓著幾塊碎皮子跑進來問道：“我娘說不透氣的布，只有只種碎皮子了，還是上次從我堂嫂家拿來的。”
雨桐接過看了看，點點頭說：“這個就可以，我們開始吧，先把幹桂花倒進幹凈的盆子裏，再撒點鹽腌一下。”
秋月聽了，連忙找出一個幹凈的盆子遞給雨桐，雨桐接了過來把銀桂花全部倒進了盆子裏，再撒上些鹽攪拌均勻，放在桌子上腌著。
雪梅好奇的問道：“姐，為什麽要用鹽腌著呀？”
雨桐微笑著回答：“因為桂花很香，是最招小蟲子的，用鹽腌制不僅可以清潔花瓣，還可以消毒呢。”
她想了想，又說道：“其實也可以用鮮桂花來腌制糖桂花，做法是一樣的呢。”
秋月一聽立刻興致滿滿，說道：“真的嗎？那我們下次腌點鮮桂花吧，我好想全都試上一試呀。”
雪梅也開心的說：“姐，我也想試試腌制鮮桂花，好不好？”
“當然可以呀。”雨桐見秋月和雪梅如此有興趣，也很興奮。
過了一會兒，雨桐覺得腌制得差不多了，便讓秋月把燙過的罐子拿了一個過來，先在罐底鋪上一層桂花，然後在桂花上鋪了一層白糖，接著又是一層桂花，上面再鋪一層白糖，如此重覆直到將罐子裝滿，最後在上面再鋪上一層白糖。
雨桐把罐子的蓋蓋上擰緊，又在上頭裹上皮子，再用繩子紮緊，看盆裏還有許多桂花，又拿了一個罐子過來，繼續一層桂花一層白糖的往裏裝，又裝滿了一個罐子。
接著，雨桐把另一個袋子裏的金桂花倒了一半進盆子裏用鹽腌著，留下一半打算明天采了蜂蜜後腌制蜜桂花。
腌制的金桂花正好裝滿一個罐子，雨桐將三個罐子交給秋月說：“你把罐子放到一個安全的地方，三天後記得每天把罐子搖晃幾下，七八天後糖桂花就會腌制完成，到時候我們就可以做桂花糕了。”
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