第1502章 現在到我和你說不著急
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棠溪楞了幾秒鐘,有點反應不過來,但還是如實回答,“嗯,以前做過一次。”
“那你感覺如何?”梁丹秋瞥了一眼過去,淡淡地接著問,“和你做的相比。”
棠溪低垂下眼眸沈默了片刻後掀起了眼瞼認真回答,“師父,若是認真比較的話,自然是比不過我的。”
梁丹秋很滿意棠溪的回答,連連點頭後叫了一聲好,“沒錯,我就是要讓你們自信起來。”
“在這一行裏面只有廚藝才是真的,年齡和資歷都不是什麽問題。”
梁丹秋勾起了唇角,笑著去看在場的三個年輕人,“你們有本事可以狂,這一點我敢保證沒有人會說半句不是。”
“但若是沒有本事就輕狂……”梁丹秋豎起了食指,“我敢保證不用離開後廚,你們就被打了。”
棠溪哭笑不得,“師父。”
“哈哈哈。”梁丹秋的玩笑也開完了,這一下是真的認真起來,“今天為師要給你們倆布置一道任務。”
梁丹秋轉頭去看棠溪,“聽說你們這裏的過年都離不開吃雞肉。”
“那今晚的晚餐就是全雞宴。”梁丹秋彎著唇角淡笑著回答,“你們師兄妹分開又合作。”
“什麽意思?”江國安不是很明白,眉心微微地蹙起來。
梁丹秋點點頭,“沒什麽,就很簡單,一只雞你們兩個人分開用。”
“但是每一道菜你們都要單獨完成,不能找人幫忙。”
“當然,助手是可以找的。”梁丹秋也沒有讓他們把所有的工作都自己完成。
“中午先吃飯,等會兒你們自己安排要怎麽做。”
梁丹秋嗯了一聲,想到了什麽,“數量就不多吧,一共十二道菜,你們分一半,十二道菜都不能重覆。”
錢穎在旁邊聽得整個人都楞住了,十二道菜,且全部都得用雞來完成,這能做什麽?
白斬雞、醬油雞、香草雞、鹽焗雞、文昌雞、沙姜雞、叫花雞……
還有什麽?
錢穎已經想不出來了。
棠溪和江國安兩人對視一番都揚起唇角,隨後再同時看到梁丹秋身上,異口同聲地回答,“都聽師父的安排。”
——
錢穎失魂落魄地回到後廚,見盧成周還在忙活著,一時半會不知道要怎麽說棠溪他們對寶塔肉的評價。
在錢穎的心中,盧成周做出來的菜肴自然是沒有人可以比較的,但人外有人,比盧成周要厲害的廚師有太多了。
就在外面,就在玫瑰房裏面就有兩個人了。
錢穎現在還不確定棠溪的大師兄是什麽樣的實力,但是能被國宴總廚的徒弟收為徒弟的人肯定也不會差到哪裏去的。
錢穎低下頭,重重地嘆了嘆氣。
盧成周早就看見她回來了,見她默不出聲的樣子,很快就想到了什麽,但盧成周什麽都沒有說。
這個時候就是要讓錢穎好好想一想。
“師父。”許清和拿著食材回來,然後告訴他下午棠溪和江國安兩人的作業。
盧成周聽完之後沒有什麽表情,只嗯了一聲表示知道就可以了。
許清和也沒有多說什麽,很快就轉身去忙活了。
錢穎動了動唇瓣,心裏有事兒,悄悄地跟上許清和的腳步,然後拉住對方的後衣角。
許清和感覺到拉力後回頭看過去,見是錢穎疑惑了一下,“師妹,怎麽了?”
“師兄,那個梁師傅真的很厲害嗎?”錢穎的心很不好受,“剛才在玫瑰房裏面那個梁師傅說師父的寶塔肉只是勉強及格而已。”
錢穎不知道要怎麽說,喉嚨裏面像是有一塊一大石頭卡著,說什麽都好難受。
“嗯?”許清和回想了一下在京市的生活,那一段時間裏面許清和並未見過梁丹秋下廚,自然就沒有吃過梁丹秋做的飯菜,但是能成為棠溪的師父,廚藝那自然是無可厚非的。
許清和沈默了一會兒,“你覺得溪溪的廚藝怎麽樣?”
“驚為天人。”錢穎如實回答。
“溪溪都這麽厲害了,那她的師父就更厲害了,是不是這個道理?”許清和反問道。
錢穎徹底沈默了。
許清和也不著急,站在原地安靜地等錢穎思考,再等她的回答。
好一會兒過去了,錢穎松開了攥著許清和衣角的手,低垂著眼眸,依舊是提不起興致,“但我覺得師父就很厲害了。”
“哈哈,”許清和笑了笑,“回頭你去天下美食那邊看一看。”
許清和覺得這一番話有歧義,又忙不疊地補充,“我不是說師父的廚藝不好,而是和師父一樣等級,甚至是超過師父的人有很多。”
“在天下美食那邊有向安平向師傅,有林光輝林師傅。”許清和在去看比賽也知道有很多廚師,“我就說我知道的。”
“在京市,和溪溪差不多年紀的廚師也有不少,”許清和嗯了一聲,伸手出來數一數,“明澤洋,比溪溪大兩年,現在的實力可以是南城隨便一家酒樓的主廚。”
“莊寧,是溪溪師父的師父的外孫女,從小開始學習,那廚藝也不是誰都可以超越的。”
“還有朱華奕,跟明澤洋差不多的年紀,但是他已經是海城的代表了。”
“你看,厲害的人是不是很多?”許清和問她,“還有其他我們不知道的。”
錢穎暫時還沒有辦法接受如此多的信息量,“師兄,你讓我緩一緩。”
“別急,等你有時間,有能力了,那就去外面的世界看一看。”到了那個時候就會知道自己有多渺小,然後就不會覺得自己有多厲害了。
這也是許清和出去走一圈回來的感悟,當然在這之前,許清和是更加自卑的,感覺自己什麽都不會,根本就沒有能力留下來,更不用說要幫棠溪的忙了。
但從京市回來之後,許清和在棠記工作了那麽久,心漸漸地平穩下來了,想法也自然而然地改變了。
許清和重重地拍了拍錢穎的肩膀,“以前溪溪經常跟我說不用著急。”
“當時還不清楚是什麽意思,但是現在的我明白了,而此時,我同樣是跟你說,別急。”
“慢慢來。”
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“那你感覺如何?”梁丹秋瞥了一眼過去,淡淡地接著問,“和你做的相比。”
棠溪低垂下眼眸沈默了片刻後掀起了眼瞼認真回答,“師父,若是認真比較的話,自然是比不過我的。”
梁丹秋很滿意棠溪的回答,連連點頭後叫了一聲好,“沒錯,我就是要讓你們自信起來。”
“在這一行裏面只有廚藝才是真的,年齡和資歷都不是什麽問題。”
梁丹秋勾起了唇角,笑著去看在場的三個年輕人,“你們有本事可以狂,這一點我敢保證沒有人會說半句不是。”
“但若是沒有本事就輕狂……”梁丹秋豎起了食指,“我敢保證不用離開後廚,你們就被打了。”
棠溪哭笑不得,“師父。”
“哈哈哈。”梁丹秋的玩笑也開完了,這一下是真的認真起來,“今天為師要給你們倆布置一道任務。”
梁丹秋轉頭去看棠溪,“聽說你們這裏的過年都離不開吃雞肉。”
“那今晚的晚餐就是全雞宴。”梁丹秋彎著唇角淡笑著回答,“你們師兄妹分開又合作。”
“什麽意思?”江國安不是很明白,眉心微微地蹙起來。
梁丹秋點點頭,“沒什麽,就很簡單,一只雞你們兩個人分開用。”
“但是每一道菜你們都要單獨完成,不能找人幫忙。”
“當然,助手是可以找的。”梁丹秋也沒有讓他們把所有的工作都自己完成。
“中午先吃飯,等會兒你們自己安排要怎麽做。”
梁丹秋嗯了一聲,想到了什麽,“數量就不多吧,一共十二道菜,你們分一半,十二道菜都不能重覆。”
錢穎在旁邊聽得整個人都楞住了,十二道菜,且全部都得用雞來完成,這能做什麽?
白斬雞、醬油雞、香草雞、鹽焗雞、文昌雞、沙姜雞、叫花雞……
還有什麽?
錢穎已經想不出來了。
棠溪和江國安兩人對視一番都揚起唇角,隨後再同時看到梁丹秋身上,異口同聲地回答,“都聽師父的安排。”
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錢穎失魂落魄地回到後廚,見盧成周還在忙活著,一時半會不知道要怎麽說棠溪他們對寶塔肉的評價。
在錢穎的心中,盧成周做出來的菜肴自然是沒有人可以比較的,但人外有人,比盧成周要厲害的廚師有太多了。
就在外面,就在玫瑰房裏面就有兩個人了。
錢穎現在還不確定棠溪的大師兄是什麽樣的實力,但是能被國宴總廚的徒弟收為徒弟的人肯定也不會差到哪裏去的。
錢穎低下頭,重重地嘆了嘆氣。
盧成周早就看見她回來了,見她默不出聲的樣子,很快就想到了什麽,但盧成周什麽都沒有說。
這個時候就是要讓錢穎好好想一想。
“師父。”許清和拿著食材回來,然後告訴他下午棠溪和江國安兩人的作業。
盧成周聽完之後沒有什麽表情,只嗯了一聲表示知道就可以了。
許清和也沒有多說什麽,很快就轉身去忙活了。
錢穎動了動唇瓣,心裏有事兒,悄悄地跟上許清和的腳步,然後拉住對方的後衣角。
許清和感覺到拉力後回頭看過去,見是錢穎疑惑了一下,“師妹,怎麽了?”
“師兄,那個梁師傅真的很厲害嗎?”錢穎的心很不好受,“剛才在玫瑰房裏面那個梁師傅說師父的寶塔肉只是勉強及格而已。”
錢穎不知道要怎麽說,喉嚨裏面像是有一塊一大石頭卡著,說什麽都好難受。
“嗯?”許清和回想了一下在京市的生活,那一段時間裏面許清和並未見過梁丹秋下廚,自然就沒有吃過梁丹秋做的飯菜,但是能成為棠溪的師父,廚藝那自然是無可厚非的。
許清和沈默了一會兒,“你覺得溪溪的廚藝怎麽樣?”
“驚為天人。”錢穎如實回答。
“溪溪都這麽厲害了,那她的師父就更厲害了,是不是這個道理?”許清和反問道。
錢穎徹底沈默了。
許清和也不著急,站在原地安靜地等錢穎思考,再等她的回答。
好一會兒過去了,錢穎松開了攥著許清和衣角的手,低垂著眼眸,依舊是提不起興致,“但我覺得師父就很厲害了。”
“哈哈,”許清和笑了笑,“回頭你去天下美食那邊看一看。”
許清和覺得這一番話有歧義,又忙不疊地補充,“我不是說師父的廚藝不好,而是和師父一樣等級,甚至是超過師父的人有很多。”
“在天下美食那邊有向安平向師傅,有林光輝林師傅。”許清和在去看比賽也知道有很多廚師,“我就說我知道的。”
“在京市,和溪溪差不多年紀的廚師也有不少,”許清和嗯了一聲,伸手出來數一數,“明澤洋,比溪溪大兩年,現在的實力可以是南城隨便一家酒樓的主廚。”
“莊寧,是溪溪師父的師父的外孫女,從小開始學習,那廚藝也不是誰都可以超越的。”
“還有朱華奕,跟明澤洋差不多的年紀,但是他已經是海城的代表了。”
“你看,厲害的人是不是很多?”許清和問她,“還有其他我們不知道的。”
錢穎暫時還沒有辦法接受如此多的信息量,“師兄,你讓我緩一緩。”
“別急,等你有時間,有能力了,那就去外面的世界看一看。”到了那個時候就會知道自己有多渺小,然後就不會覺得自己有多厲害了。
這也是許清和出去走一圈回來的感悟,當然在這之前,許清和是更加自卑的,感覺自己什麽都不會,根本就沒有能力留下來,更不用說要幫棠溪的忙了。
但從京市回來之後,許清和在棠記工作了那麽久,心漸漸地平穩下來了,想法也自然而然地改變了。
許清和重重地拍了拍錢穎的肩膀,“以前溪溪經常跟我說不用著急。”
“當時還不清楚是什麽意思,但是現在的我明白了,而此時,我同樣是跟你說,別急。”
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