第1478章 燒烤啊,想試試
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晚上,棠溪做好晚餐就已經是七點鐘了,而棠為民和毛若蘭以及許清和剛到家。
三人先是洗了一把手,再去洗一把臉,這才到客廳坐下來休息。
棠溪並不著急著擺餐桌吃飯,至少要等人休息一會兒後,順道把下午在盧成周這一邊聽來的消息跟大家說一說。
“去振安區找人?”毛若蘭聽聞之後就有些不讚同,“溪溪,你一個人就不要去了。”
“我去吧。”許清和說,“我早上過去看一看,順道買幾個包子回來。”
棠為民嗯了一聲,眉心緊皺著,“後廚的面點師傅的功底還是可以的。”
“但是我也聽說了其他客人說做出來的感覺不如從前。”
“那我是要回去還是留在早餐店?”毛若蘭陷入了兩難當中。
“包子的做法我們都分發下去了,大概是份量用的不夠好。”棠溪分析道,“這一點,我們再盯緊一些還是可以的。”
“盯著倒是沒有什麽問題,但長期下來的話……”毛若蘭沈默了,後面的意思也很明顯了。
這一下,整個客廳都安靜下來了。
不知道過去了多久,客廳裏面只剩下始終滴滴答答行走的聲音。
小輝餓了,肚/子咕嚕咕嚕地響起來,打破了詭異的沈默。
眾人才回過神來。
棠溪起身,“我去端菜。”
“我去拿碗筷。”許清和也跟著起來,隨後又說,“棠叔蘭姨,你們就坐著休息,我和溪溪兩人就可以了。”
“成吧。”剛要站起來的毛若蘭又坐回去了。
棠溪和許清和出去了,毛若蘭側頭去看窗外經過的身影,再回頭看棠為民,問他:“這件事,你怎麽想的?”
“能找到的人過來那自然是最好的。”棠為民點著頭說,“另外,後廚的面點師傅也要敲打一下,把偷工減料,不認真工作的人都清掉。”
棠為民這一會兒是懷念棠記小吃店的日子,那時候的生意沒有那麽大,而且店內的員工都很認真,不用多想什麽,一切都可以做的很好。
然而,現在的生意做大了,店內的員工真的是什麽樣的人都有。
棠為民不是不允許他們偷懶一下,但是做不出開業那一段時間的質量來,那留著就沒有什麽作用了。
毛若蘭嗯了一聲,“過兩天,我就回去說一說。”
“還有漲工資的說法,你覺得怎麽樣?”這件事毛若蘭和棠溪在早餐店那邊商量出來的。
後來,毛若蘭去找棠為民說了一下,但還沒有得出統一的結論,兩人就因為別的事情忙活起來,直到現在才有時間說起來。
棠為民嗯了一聲擰起了眉心來,“不是說不可以,而且漲工資也是應該的。”
“那就這麽決定下來吧。”毛若蘭之前就已經同意了。
這一會兒,小輝仰頭看著他們兩人,“爸爸媽媽,今天梁姐姐買了好多水果過來。”
“金發哥哥說,梁姐姐肯定是有事情要找我們幫忙。”小輝嗯了一聲,“我問了姐姐,但姐姐不和我說。”
毛若蘭和棠為民兩人對視了一眼,都從對方的眼中看出了疑惑。
一會兒後,毛若蘭開口,“那等會兒我們問問姐姐,好不好?”
“好的。”小輝很爽快地答應下來了。
正好棠溪和許清和兩人回來了。
晚餐不算是豐盛,三菜一湯,但是份量充足,四個大人和一個小孩完全是足夠的。
看著滿桌子的菜肴,毛若蘭並沒有什麽食欲,可一陣陣地香味鉆入鼻息當中,她肚/子裏面的饞蟲開始叫囂了。
咕嚕咕嚕的聲音一次比一次更響亮。
毛若蘭都不好意思了。
“開飯開飯。”棠為民率先拿起了筷子,“大家都忙活了一天,肯定是累壞了。”
“現在什麽都不要說,先吃飯。”
冬天的溫度低,又不是打邊爐,菜肴很快就會涼的。所以,大家吃飯的速度稍微有一點點快。
——
飯後。
毛若蘭去洗碗筷,許清和負責收拾餐桌。
棠為民拿掃把掃一下子,小輝找來了拖把,將地面上的汙漬都擦幹凈,而棠溪則是拿剩下的飯菜去餵狗。
一家人都有事情忙活,但棠溪的工作是最為輕松的。
客廳的時鐘指針指向數字八的時候,鐘聲響起,同時門外也想起了敲門的聲音。
“阿蘭,是我啊。”王有財家的聲音傳入屋內,三只狗狗都活躍起來了。
毛若蘭誒了一聲起身去開門。
留在客廳內的幾人看了看彼此都陷入了沈默當中。
“火柴廠的方子,我是給不出什麽建議來的。”棠為民很明確地回答,“溪溪,你想怎麽做就怎麽做。”
“我們和火柴廠有合作的嗎?”許清和問道,之前毛若蘭在賬本上就記下來了,家裏和店內的火柴都比外面的要便宜,哪怕是一盒少了一分錢,可長期積累下來,那就是節省了不少錢。
如果是這樣的話,看在合作的關系上,許清和覺得在方子上面可以稍微做一點讓步。
當然,這只是他個人的想法,棠溪覺得不合理也沒有關系的。
“差不多。”棠記現在有兩家店,每天需要用的火柴並不少,但是和火柴廠談的合作,在他們看來算是一筆小生意。
可盡管如此,梁家還是同意了。
棠溪嗯了一聲,“鹵豬大腸的方子可以給。”
“糖油餅的話,就算給了,他們的師傅怕是也做不出正宗的味道來。”
“鹵豬大腸的鹵料不僅僅是可以做豬大腸的,其他什麽都可以的。”就是可惜現在的雞是要一整只買回去,棠記這一邊的生意量是夠大的,雞翅雞爪這些倒是沒有什麽問題。
火柴廠的話,棠溪想應該也是沒有問題的。
“另外,我最近在想著鴨脖要怎麽做。”棠溪以前是做大菜的,一些小零食很少會去做,或者說只是聽說名字,但不會去做。
現在棠溪就想做一些小零食,恰好又是新年到來,更是要做新玩意出來。
“鴨脖?”許清和擰了擰眉心,“和以前做鹵水是一樣的嗎?”
“不一樣。”棠溪搖搖頭,“是烤出來的辣鴨脖。”
提到燒烤,棠溪的腦海中又浮現出不少可行的燒烤串,忽然之間就很想去試一試。
心癢癢的。
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三人先是洗了一把手,再去洗一把臉,這才到客廳坐下來休息。
棠溪並不著急著擺餐桌吃飯,至少要等人休息一會兒後,順道把下午在盧成周這一邊聽來的消息跟大家說一說。
“去振安區找人?”毛若蘭聽聞之後就有些不讚同,“溪溪,你一個人就不要去了。”
“我去吧。”許清和說,“我早上過去看一看,順道買幾個包子回來。”
棠為民嗯了一聲,眉心緊皺著,“後廚的面點師傅的功底還是可以的。”
“但是我也聽說了其他客人說做出來的感覺不如從前。”
“那我是要回去還是留在早餐店?”毛若蘭陷入了兩難當中。
“包子的做法我們都分發下去了,大概是份量用的不夠好。”棠溪分析道,“這一點,我們再盯緊一些還是可以的。”
“盯著倒是沒有什麽問題,但長期下來的話……”毛若蘭沈默了,後面的意思也很明顯了。
這一下,整個客廳都安靜下來了。
不知道過去了多久,客廳裏面只剩下始終滴滴答答行走的聲音。
小輝餓了,肚/子咕嚕咕嚕地響起來,打破了詭異的沈默。
眾人才回過神來。
棠溪起身,“我去端菜。”
“我去拿碗筷。”許清和也跟著起來,隨後又說,“棠叔蘭姨,你們就坐著休息,我和溪溪兩人就可以了。”
“成吧。”剛要站起來的毛若蘭又坐回去了。
棠溪和許清和出去了,毛若蘭側頭去看窗外經過的身影,再回頭看棠為民,問他:“這件事,你怎麽想的?”
“能找到的人過來那自然是最好的。”棠為民點著頭說,“另外,後廚的面點師傅也要敲打一下,把偷工減料,不認真工作的人都清掉。”
棠為民這一會兒是懷念棠記小吃店的日子,那時候的生意沒有那麽大,而且店內的員工都很認真,不用多想什麽,一切都可以做的很好。
然而,現在的生意做大了,店內的員工真的是什麽樣的人都有。
棠為民不是不允許他們偷懶一下,但是做不出開業那一段時間的質量來,那留著就沒有什麽作用了。
毛若蘭嗯了一聲,“過兩天,我就回去說一說。”
“還有漲工資的說法,你覺得怎麽樣?”這件事毛若蘭和棠溪在早餐店那邊商量出來的。
後來,毛若蘭去找棠為民說了一下,但還沒有得出統一的結論,兩人就因為別的事情忙活起來,直到現在才有時間說起來。
棠為民嗯了一聲擰起了眉心來,“不是說不可以,而且漲工資也是應該的。”
“那就這麽決定下來吧。”毛若蘭之前就已經同意了。
這一會兒,小輝仰頭看著他們兩人,“爸爸媽媽,今天梁姐姐買了好多水果過來。”
“金發哥哥說,梁姐姐肯定是有事情要找我們幫忙。”小輝嗯了一聲,“我問了姐姐,但姐姐不和我說。”
毛若蘭和棠為民兩人對視了一眼,都從對方的眼中看出了疑惑。
一會兒後,毛若蘭開口,“那等會兒我們問問姐姐,好不好?”
“好的。”小輝很爽快地答應下來了。
正好棠溪和許清和兩人回來了。
晚餐不算是豐盛,三菜一湯,但是份量充足,四個大人和一個小孩完全是足夠的。
看著滿桌子的菜肴,毛若蘭並沒有什麽食欲,可一陣陣地香味鉆入鼻息當中,她肚/子裏面的饞蟲開始叫囂了。
咕嚕咕嚕的聲音一次比一次更響亮。
毛若蘭都不好意思了。
“開飯開飯。”棠為民率先拿起了筷子,“大家都忙活了一天,肯定是累壞了。”
“現在什麽都不要說,先吃飯。”
冬天的溫度低,又不是打邊爐,菜肴很快就會涼的。所以,大家吃飯的速度稍微有一點點快。
——
飯後。
毛若蘭去洗碗筷,許清和負責收拾餐桌。
棠為民拿掃把掃一下子,小輝找來了拖把,將地面上的汙漬都擦幹凈,而棠溪則是拿剩下的飯菜去餵狗。
一家人都有事情忙活,但棠溪的工作是最為輕松的。
客廳的時鐘指針指向數字八的時候,鐘聲響起,同時門外也想起了敲門的聲音。
“阿蘭,是我啊。”王有財家的聲音傳入屋內,三只狗狗都活躍起來了。
毛若蘭誒了一聲起身去開門。
留在客廳內的幾人看了看彼此都陷入了沈默當中。
“火柴廠的方子,我是給不出什麽建議來的。”棠為民很明確地回答,“溪溪,你想怎麽做就怎麽做。”
“我們和火柴廠有合作的嗎?”許清和問道,之前毛若蘭在賬本上就記下來了,家裏和店內的火柴都比外面的要便宜,哪怕是一盒少了一分錢,可長期積累下來,那就是節省了不少錢。
如果是這樣的話,看在合作的關系上,許清和覺得在方子上面可以稍微做一點讓步。
當然,這只是他個人的想法,棠溪覺得不合理也沒有關系的。
“差不多。”棠記現在有兩家店,每天需要用的火柴並不少,但是和火柴廠談的合作,在他們看來算是一筆小生意。
可盡管如此,梁家還是同意了。
棠溪嗯了一聲,“鹵豬大腸的方子可以給。”
“糖油餅的話,就算給了,他們的師傅怕是也做不出正宗的味道來。”
“鹵豬大腸的鹵料不僅僅是可以做豬大腸的,其他什麽都可以的。”就是可惜現在的雞是要一整只買回去,棠記這一邊的生意量是夠大的,雞翅雞爪這些倒是沒有什麽問題。
火柴廠的話,棠溪想應該也是沒有問題的。
“另外,我最近在想著鴨脖要怎麽做。”棠溪以前是做大菜的,一些小零食很少會去做,或者說只是聽說名字,但不會去做。
現在棠溪就想做一些小零食,恰好又是新年到來,更是要做新玩意出來。
“鴨脖?”許清和擰了擰眉心,“和以前做鹵水是一樣的嗎?”
“不一樣。”棠溪搖搖頭,“是烤出來的辣鴨脖。”
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