第470章 沒那麽多的規矩
關燈
小
中
大
林光輝聽了之後，咂舌，“我們都要去新店面嗎？”
“那棠記怎麽辦啊？”林光輝是知道新店面的開張會影響到這一邊的生意，可按照棠溪目前的情況來說，也不會有太大的損失。
“嗯，你們都過去。”棠溪點頭回答，手裏的活兒卻是沒有停下來過，“棠記有我媽媽在就可以了。”
“新店面需要坐鎮的掌勺師傅就必須是你和向師傅了。”林光輝是拿到過上一屆美食大賽冠軍的人，若真的讓他一直在棠記裏面工作，棠溪也不好意思。
有點像是殺雞用牛刀，大材小用了。
“嘿嘿，”林光輝被誇到了，不好意思地撓了撓後腦勺，“棠溪，你這話說得……”可真的是動聽啊。
棠溪睨了一眼過去，“我可沒有誇大的成分。”
毛若蘭再怎麽厲害，也還是有局限性的，但林光輝和向安平兩人卻是不一樣。
林光輝從小就聽林升榮的教導，多多少少也會耳濡目染。
向安平就更加不用說了，幾十年的主廚經驗了。
一等一的老手。
只是有些可惜，向安平的水平就只能到這裏，再往前進一步並不是說不可以，就是有些困難。
棠溪也跟向安平討論過，兩人之間的想法都相差太大了。
有種時代的鴻/溝在，怎麽也跨越不過去。
棠溪轉眼看到了竈臺上的菜肴，思緒收回來了，“現在還沒有確定下來，只是有一個大概的方案罷了。”
“等新店面裝修好了，到時候我們會開個會一起討論一下。”如果有人想去新店面的話，棠溪是不會阻止的，但有人不想過去的話，棠溪也不會勉強。
都一起工作那麽長時間了，棠溪也算是了解大家的想法，林光輝和向安平肯定會過去的。
陳樂安也會跟著向安平一起去。
唯一不確定……
棠溪的腦海裏浮現出許清和的面龐，“唉，也不知道他是怎麽想的。”
緩緩地吐出一口濁氣後，棠溪把剩下的菜肴全部都盛到碟子裏面去，然後又舀來了一勺子的清水，把鍋給清洗幹凈。
“棠溪，我們把菜端出去啦。”林光輝看了一圈，廚房裏面也沒有幾個人了。
就剩下他們三人。
陳樂安和許清和兩人也跑出去休息了。
林光輝唉了一聲，“學徒再累，也沒有我們掌勺師父累吧？”
他們都沒有休息呢。
棠溪聽聞了，“現在店面的服務員也少，他們有空就出去幫忙了。”也不單單是在廚房裏面幫忙的。
都一人身兼數職了。
棠溪都不好意思只給他們發一份工資。
但陳樂安和許清和兩人說什麽都不願意再多要一點福利。
棠溪也沒有什麽辦法，只想著在夥食上再改善一些。
“這一道鹹蛋蒸肉餅，聞著香味就不錯啊。”林光輝吸了吸鼻子，都快要饞得流口水了。
向安平一直都沒有說什麽，但也在這會兒開口了，“怎麽突然想到做肉餅了？”
很多時候，很多人，提到肉餅，第一時間想到的就是梅菜肉餅。
可棠溪卻是做了鹹蛋肉餅。
“沒什麽，就是在衛家做了一次，覺得挺不錯的，回來也給大家做一次試一試。”鹹蛋肉餅的做法，還是挺簡單的。
棠溪做起來游刃有餘。
“你在衛家又做了什麽好吃的啊？”林光輝也饞，“不如趁著假期，你都做一遍吧。”
之前，林光輝就聽說棠溪在衛家做了不少好吃的，旁人都是吃不到。
他一早就饞了，這不趁機提出來。
就看棠溪同不同意了。
“再說吧。”棠溪沒有拒絕，主要是她做過太多的菜品，有不少都忘記了。
“成。”林光輝也不勉強，樂呵呵地端著托盤出去了，“我先走啦，接下來就交給你們了。”
出去了，林光輝就不打算再進來，除非是下午要開張，不然，他就找個地方好好地瞇一會兒。
“嗯。”棠溪應了一聲，洗幹凈手，轉身去把廚師服給換下來。
向安平看了一圈，將剩下的菜肴也一並放進了托盤裏面給端出去了。
“溪溪，等會兒你直接出來吃飯就好了。”
“嗯，我知道了，謝謝向師傅。”棠溪聽到聲音了。
在大廳外。
棠為民和毛若蘭兩人剛把店面給收拾幹凈，明明是在大冬天，溫度也是極低的時候，可偏偏出了一身的汗水。
整個人都熱氣騰騰的。
毛若蘭擦了一把額際上的汗水，呼出的白霧都是滾/燙的，“小輝還沒有回來嗎？”
“快了。”王有財家的聞言擡頭去看掛在墻壁上的時鐘，下午一點十幾分了。
按照往常，十五分左右就回來的。
“誒。”毛若蘭回答，接著又去看其他地方，見柯學民還在門口打掃著衛生。
南城的冬天，街道兩邊的樹是不會枯到只剩下枝丫的。
還是跟夏天一樣綠油油的，只不過沒有夏天那麽精神抖擻。
可偶爾也會有不少發黃的落葉飄落，沒一會兒店面門口就會有一片的枯葉。
毛若蘭很少回去掃的，畢竟店面內都是吃飯，掃起來一地的灰塵，給誰都不樂意。
“別掃了，要吃飯了。”毛若蘭的話音剛落下，林光輝就端著托盤出來了。
見到大家都在，尤其是陳樂安和許清和這兩個小夥子。
“你們兩個休息得怎麽樣了？”
陳樂安活動一下脖頸，關節處哢擦哢擦地響起來，“還好。”
“就是坐下來就不願起來了。”陳樂安也不想的，但雙腿是真的不受控制。
許清和也活動了雙手，關節處也是咯咯作響，“裏面還有嗎？”
“沒有了。”林光輝放下了托盤，在許清和的旁邊坐下來，也跟著舒展一下疲倦的腰，“剩下的是棠溪和向師傅端出來。”
“啊，我師父啊。”陳樂安倏地一下彈起來，“那可不能讓他老人家幹這些活啊。”
這要是在匯豐樓，主廚是不需要做的，都是手底下的學徒做的。
“現在才想起來，都晚了。”林光輝指了指門口，向安平出來了。
一瞬間，陳樂安面如土色，“我完蛋了。”
“嘿，你想什麽呢？”林光輝嘖了一聲，“這是棠記，又不是其他酒樓，沒有那麽多規矩的。”
林光輝掃了一眼過去，就知道向安平把剩下的菜肴都端出來了。
棠溪就不需要做。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
“那棠記怎麽辦啊？”林光輝是知道新店面的開張會影響到這一邊的生意，可按照棠溪目前的情況來說，也不會有太大的損失。
“嗯，你們都過去。”棠溪點頭回答，手裏的活兒卻是沒有停下來過，“棠記有我媽媽在就可以了。”
“新店面需要坐鎮的掌勺師傅就必須是你和向師傅了。”林光輝是拿到過上一屆美食大賽冠軍的人，若真的讓他一直在棠記裏面工作，棠溪也不好意思。
有點像是殺雞用牛刀，大材小用了。
“嘿嘿，”林光輝被誇到了，不好意思地撓了撓後腦勺，“棠溪，你這話說得……”可真的是動聽啊。
棠溪睨了一眼過去，“我可沒有誇大的成分。”
毛若蘭再怎麽厲害，也還是有局限性的，但林光輝和向安平兩人卻是不一樣。
林光輝從小就聽林升榮的教導，多多少少也會耳濡目染。
向安平就更加不用說了，幾十年的主廚經驗了。
一等一的老手。
只是有些可惜，向安平的水平就只能到這裏，再往前進一步並不是說不可以，就是有些困難。
棠溪也跟向安平討論過，兩人之間的想法都相差太大了。
有種時代的鴻/溝在，怎麽也跨越不過去。
棠溪轉眼看到了竈臺上的菜肴，思緒收回來了，“現在還沒有確定下來，只是有一個大概的方案罷了。”
“等新店面裝修好了，到時候我們會開個會一起討論一下。”如果有人想去新店面的話，棠溪是不會阻止的，但有人不想過去的話，棠溪也不會勉強。
都一起工作那麽長時間了，棠溪也算是了解大家的想法，林光輝和向安平肯定會過去的。
陳樂安也會跟著向安平一起去。
唯一不確定……
棠溪的腦海裏浮現出許清和的面龐，“唉，也不知道他是怎麽想的。”
緩緩地吐出一口濁氣後，棠溪把剩下的菜肴全部都盛到碟子裏面去，然後又舀來了一勺子的清水，把鍋給清洗幹凈。
“棠溪，我們把菜端出去啦。”林光輝看了一圈，廚房裏面也沒有幾個人了。
就剩下他們三人。
陳樂安和許清和兩人也跑出去休息了。
林光輝唉了一聲，“學徒再累，也沒有我們掌勺師父累吧？”
他們都沒有休息呢。
棠溪聽聞了，“現在店面的服務員也少，他們有空就出去幫忙了。”也不單單是在廚房裏面幫忙的。
都一人身兼數職了。
棠溪都不好意思只給他們發一份工資。
但陳樂安和許清和兩人說什麽都不願意再多要一點福利。
棠溪也沒有什麽辦法，只想著在夥食上再改善一些。
“這一道鹹蛋蒸肉餅，聞著香味就不錯啊。”林光輝吸了吸鼻子，都快要饞得流口水了。
向安平一直都沒有說什麽，但也在這會兒開口了，“怎麽突然想到做肉餅了？”
很多時候，很多人，提到肉餅，第一時間想到的就是梅菜肉餅。
可棠溪卻是做了鹹蛋肉餅。
“沒什麽，就是在衛家做了一次，覺得挺不錯的，回來也給大家做一次試一試。”鹹蛋肉餅的做法，還是挺簡單的。
棠溪做起來游刃有餘。
“你在衛家又做了什麽好吃的啊？”林光輝也饞，“不如趁著假期，你都做一遍吧。”
之前，林光輝就聽說棠溪在衛家做了不少好吃的，旁人都是吃不到。
他一早就饞了，這不趁機提出來。
就看棠溪同不同意了。
“再說吧。”棠溪沒有拒絕，主要是她做過太多的菜品，有不少都忘記了。
“成。”林光輝也不勉強，樂呵呵地端著托盤出去了，“我先走啦，接下來就交給你們了。”
出去了，林光輝就不打算再進來，除非是下午要開張，不然，他就找個地方好好地瞇一會兒。
“嗯。”棠溪應了一聲，洗幹凈手，轉身去把廚師服給換下來。
向安平看了一圈，將剩下的菜肴也一並放進了托盤裏面給端出去了。
“溪溪，等會兒你直接出來吃飯就好了。”
“嗯，我知道了，謝謝向師傅。”棠溪聽到聲音了。
在大廳外。
棠為民和毛若蘭兩人剛把店面給收拾幹凈，明明是在大冬天，溫度也是極低的時候，可偏偏出了一身的汗水。
整個人都熱氣騰騰的。
毛若蘭擦了一把額際上的汗水，呼出的白霧都是滾/燙的，“小輝還沒有回來嗎？”
“快了。”王有財家的聞言擡頭去看掛在墻壁上的時鐘，下午一點十幾分了。
按照往常，十五分左右就回來的。
“誒。”毛若蘭回答，接著又去看其他地方，見柯學民還在門口打掃著衛生。
南城的冬天，街道兩邊的樹是不會枯到只剩下枝丫的。
還是跟夏天一樣綠油油的，只不過沒有夏天那麽精神抖擻。
可偶爾也會有不少發黃的落葉飄落，沒一會兒店面門口就會有一片的枯葉。
毛若蘭很少回去掃的，畢竟店面內都是吃飯，掃起來一地的灰塵，給誰都不樂意。
“別掃了，要吃飯了。”毛若蘭的話音剛落下，林光輝就端著托盤出來了。
見到大家都在，尤其是陳樂安和許清和這兩個小夥子。
“你們兩個休息得怎麽樣了？”
陳樂安活動一下脖頸，關節處哢擦哢擦地響起來，“還好。”
“就是坐下來就不願起來了。”陳樂安也不想的，但雙腿是真的不受控制。
許清和也活動了雙手，關節處也是咯咯作響，“裏面還有嗎？”
“沒有了。”林光輝放下了托盤，在許清和的旁邊坐下來，也跟著舒展一下疲倦的腰，“剩下的是棠溪和向師傅端出來。”
“啊，我師父啊。”陳樂安倏地一下彈起來，“那可不能讓他老人家幹這些活啊。”
這要是在匯豐樓，主廚是不需要做的，都是手底下的學徒做的。
“現在才想起來，都晚了。”林光輝指了指門口，向安平出來了。
一瞬間，陳樂安面如土色，“我完蛋了。”
“嘿，你想什麽呢？”林光輝嘖了一聲，“這是棠記，又不是其他酒樓，沒有那麽多規矩的。”
林光輝掃了一眼過去，就知道向安平把剩下的菜肴都端出來了。
棠溪就不需要做。
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）