第111章 周惠芳開新店(二)
關燈
小
中
大
小美聽奶奶這樣分析,也興奮起來:“第一批是很近的親戚,第二批是村裏本來就在送菜過來賣的人家,象海軍家、寒泉家等等,第三批是村裏關系挺好的人家,第四批是遠一點的親戚,象表舅爺爺”。
這螃蟹也是有季節的,所謂“秋風響,蟹腳癢”;“九雌十黃”。
前一句是講西北風刮的時候,螃蟹從河底往岸上爬了,可以收獲了;第二句是每年農歷九月,雌螃蟹吃起來口感最好,農歷十月則是雄蟹膏最肥美的時候。這兩個月是賣螃蟹最好的時候,過了農歷十月,螃蟹最好吃的季節就過去了。天也冷了,螃蟹性寒,就留到明年再大快朵頤吧。
那就抓住這兩個月的黃金時期,和周惠芳好好合作,賺一波螃蟹的錢。
祖孫倆嘀嘀咕咕,商量了很長時間。
第二天,小美在放學後找到了周惠芳。
將祖孫倆的意思一說,周惠芳老激動了:“和我合作開店啊?那太好了。”
蘇城陽澄湖的清水大閘蟹中外馳名,有機會做這生意,誰會不樂意?
於是,小美又和周惠芳商量如何開店的相關事宜,然後就是周惠芳全權負責。
周惠芳開店不要太熟悉甚至可以說精通。
她自己有三間門面房,一間自己開了盒飯店,一間租出去開了修車行,還有一間是車庫租給人家賣衣服。
自己開的盒飯店生意穩定,主要對象是旁邊高中的學生和周邊居民,買盒飯的有,就買點炒菜的也有。
做生不如做熟,周惠芳還是要開下去的,她直接將周興提為店長,重新招了一個幫工,確保盒飯店一共四個人經營,自己平時也要經常露露面,這盒飯店就平穩過渡了。
租出去的兩間門面房,人家做的好好的,她也做不出把人家趕走的事來,那就繼續出租。
她則在小區裏租了一間車庫,就在她家車庫那一排,靠最裏面一間,租金便宜,關鍵最邊上的一間,比其它車庫都要大些,前面還有一大塊空地。
裝修也沒花多少時間:墻、頂刷白;兩面裝了玻璃水箱,一面一排木架子;門頭倒是做得挺顯眼:上面畫了幾只陽澄湖大閘蟹,還有螺螄、鯧魚、白魚等陽澄湖水產,還有一些蔬菜。
店名也取好了:陽澄湖農家蔬菜、走地雞、野生大閘蟹、野生水產直銷基地
店名比較長,小美建議突出重點,就寫大閘蟹直銷,這樣好看些。但周惠芳說店名就是給老顧客看的,比追求美感,清楚直白地寫清楚野生這些字,效果更好。
是的,原本商量只賣大閘蟹的兩人,在商量的過程中,發現把水產也放店裏賣,不僅能增加品種,帶來不同需求的消費者,還能在大閘蟹過季後,繼續將店開下去。
統一思想的兩人,想了想,又覺得把原來賣的雞、雞蛋,蔬菜這些,放店裏賣也可以。
本來這一片都知道小美家的東西是真正農家菜、野生水產,現在只是從周爺爺那裏搬到了店裏賣了,顧客受眾群還在,這樣,顧客的基數又增加了不少。
在小店的定位上,周惠芳根據以前小美供貨的情況,判斷小姑娘每天也拿不來太多貨,所以走的是少而精的路線,以前賣的菜是啥價錢,現在還是不變,包括雞和雞蛋的價錢也是如此。
只有大閘蟹,按一只或一對賣,半斤以上的,一只一百六十八元,半斤以下三兩以上的,一只九十八元,三兩以下的,不賣。
如果一對一買,半斤以上的,一對就是一斤多,那就是三百元,半斤以下的,就是一百八十元一對。
兩人定下價錢,相視一笑:誰會買一只或一對啊。
吃螃蟹是要講氣氛的,三五好友,喝點小酒,吃點小菜,最後吃清蒸大閘蟹,一人一只不夠的,最起碼一人一對,一雌一雄,這才嗨的起來。
也賣禮盒裝的,八只或十只一盒,比零賣的貴不少,八只的一千八百八十八元,十只的二千八百八十八元。
當然,禮盒裏還有吃蟹時要用到的蘸醬。
散賣的顧客自己進店挑選,禮盒可以快遞。
周惠芳招了兩個夥計,其中一人負責網絡上銷售,現在有快遞,哪裏都能寄到。
有老顧客鉆空子,家裏孩子在外地的,饞大閘蟹,知道周惠芳店裏大閘蟹正宗,就到店裏散買十只,五對,十只,一千五百元,也不要蘸料,請周惠芳幫忙寄到子女家裏,比買禮盒省一千多元。
周惠芳也不生氣,樂呵呵地吩咐夥計送上蘸料,給人家子女寄去。
看周惠芳這麽大氣,人家心裏有數,就買點魚呀蝦呀蔬菜呀,結果回家一燒一吃,馬上就吃出來,這店裏的貨物確實貨真價實,就成了店裏常客。
所以店裏的東西往往在小美拿來不久,一個上午就會賣光。
小美現在也學聰明了,帶來的貨物越來越多,還有不少是養在水裏的,搬動起來好重,就和周惠芳講好,每天村裏人都會將她和東西放到小公園。約好小美到了小公園,打電話給她,她派夥計開車去小公園搬回來。
至於收入分配的事,兩個人也商定,去掉人工費、房租,水電等費用,純利潤兩人對半分。
這樣也挺好,一個負責貨源,一個解決銷售。
直銷店是在九月底開業的,也是為了趕國慶大促銷。也確實賺到了一大桶金。
到公立十一月陽歷十月的時候,周惠芳還漲了一波價,即使如此,生意照樣火爆。
周惠芳喜氣洋洋,這直銷店東西賣的不多,但利潤太可觀了,怪不得街上那麽多陽澄湖大閘蟹專賣店。以前沒多想,現在自己開了才發現這中間的利潤之厚重。
周惠芳嘗到了甜頭,還跟小美說,過年前有沒有農家的鴨子、鵝、羊、豬這些賣,這些東西也能賣出好價錢。
她這話一說,小美就想著是不是年底去收點豬來殺了送去現代賣。
蘇城地區,羊養的比較少,豬倒是幾乎家家戶戶都要養的。
這事反正不急,王奶奶的意思最近螃蟹的事弄得有點聲勢大了,要先緩緩再說。
這個螃蟹季節,各家都賺到了不少錢。
因為小美在現代賺得多,她大致算了一下,就算去掉開銷,一只螃蟹在現代賺八十元,現代和老家錢的比例按一比一百算,那麽一只螃蟹在老家就是八毛錢。
她再對半再對半,按一只螃蟹兩毛錢的價格收取。
這可把那些人高興壞了。
象海軍爸爸,蟹籠他沒多做,就在美人腿那邊放了三個,每天一個蟹籠最少能有十只蟹,三只蟹籠就是三十只螃蟹,一天就是六元錢。
這每天六元錢,他一點事都沒費,就是純進賬這麽多,兩個月三百六十元,這是巨款啊。
喜的海軍媽送了王奶奶一身布料,還是香煙紗的。
小美舅舅抓得最多,加上宗興也掏蟹洞抓到不少,顧家這蟹季,收獲超過了五百元。
舅舅父子有了這筆錢,加上舅媽收雞蛋和雞再賣掉、種的菜賣掉,也賺了不少。
夫妻倆感動王家的照顧,一定要把小美外婆欠的醫藥費還給王家,兩家為這個推來推去好久,弄得王奶奶有點不高興了:“已經過去那麽久的事了,還一直鉆在裏面出不來。講好了是我們小美的孝心。”
後來還是王培根暗示老婆,顧花娥去和哥哥說了大實話:“你能賺到這麽多,那我婆婆肯定賺得還要多。這些錢收好,以後兩個孩子讀書成家要用錢的地方多著呢,不要糾結在這個上面了。”
顧長生夫妻才罷,心裏一直記著王家的好,兩家走動越發勤了。
二姑媽家只有二姑父田水官一個人去下蟹籠,他名字裏有水字,但水性真沒有顧長生好,抓的螃蟹也不多,即使如此,也賺了兩百元多點。
其它如寒泉、春妹、寶英、金花、玉娟、顧太爺爺等人家,有的多一點、有的少一點,但都有幾百塊錢。
後來螃蟹的需求越來越大,這些人賺得更多了,當然這是後話。
大家幹勁很足,在螃蟹季後,有的繼續搞水產,有的就去想辦法搞雞、雞蛋。
唉,看見了那麽多票票,誰還會不去掙錢呢?
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
這螃蟹也是有季節的,所謂“秋風響,蟹腳癢”;“九雌十黃”。
前一句是講西北風刮的時候,螃蟹從河底往岸上爬了,可以收獲了;第二句是每年農歷九月,雌螃蟹吃起來口感最好,農歷十月則是雄蟹膏最肥美的時候。這兩個月是賣螃蟹最好的時候,過了農歷十月,螃蟹最好吃的季節就過去了。天也冷了,螃蟹性寒,就留到明年再大快朵頤吧。
那就抓住這兩個月的黃金時期,和周惠芳好好合作,賺一波螃蟹的錢。
祖孫倆嘀嘀咕咕,商量了很長時間。
第二天,小美在放學後找到了周惠芳。
將祖孫倆的意思一說,周惠芳老激動了:“和我合作開店啊?那太好了。”
蘇城陽澄湖的清水大閘蟹中外馳名,有機會做這生意,誰會不樂意?
於是,小美又和周惠芳商量如何開店的相關事宜,然後就是周惠芳全權負責。
周惠芳開店不要太熟悉甚至可以說精通。
她自己有三間門面房,一間自己開了盒飯店,一間租出去開了修車行,還有一間是車庫租給人家賣衣服。
自己開的盒飯店生意穩定,主要對象是旁邊高中的學生和周邊居民,買盒飯的有,就買點炒菜的也有。
做生不如做熟,周惠芳還是要開下去的,她直接將周興提為店長,重新招了一個幫工,確保盒飯店一共四個人經營,自己平時也要經常露露面,這盒飯店就平穩過渡了。
租出去的兩間門面房,人家做的好好的,她也做不出把人家趕走的事來,那就繼續出租。
她則在小區裏租了一間車庫,就在她家車庫那一排,靠最裏面一間,租金便宜,關鍵最邊上的一間,比其它車庫都要大些,前面還有一大塊空地。
裝修也沒花多少時間:墻、頂刷白;兩面裝了玻璃水箱,一面一排木架子;門頭倒是做得挺顯眼:上面畫了幾只陽澄湖大閘蟹,還有螺螄、鯧魚、白魚等陽澄湖水產,還有一些蔬菜。
店名也取好了:陽澄湖農家蔬菜、走地雞、野生大閘蟹、野生水產直銷基地
店名比較長,小美建議突出重點,就寫大閘蟹直銷,這樣好看些。但周惠芳說店名就是給老顧客看的,比追求美感,清楚直白地寫清楚野生這些字,效果更好。
是的,原本商量只賣大閘蟹的兩人,在商量的過程中,發現把水產也放店裏賣,不僅能增加品種,帶來不同需求的消費者,還能在大閘蟹過季後,繼續將店開下去。
統一思想的兩人,想了想,又覺得把原來賣的雞、雞蛋,蔬菜這些,放店裏賣也可以。
本來這一片都知道小美家的東西是真正農家菜、野生水產,現在只是從周爺爺那裏搬到了店裏賣了,顧客受眾群還在,這樣,顧客的基數又增加了不少。
在小店的定位上,周惠芳根據以前小美供貨的情況,判斷小姑娘每天也拿不來太多貨,所以走的是少而精的路線,以前賣的菜是啥價錢,現在還是不變,包括雞和雞蛋的價錢也是如此。
只有大閘蟹,按一只或一對賣,半斤以上的,一只一百六十八元,半斤以下三兩以上的,一只九十八元,三兩以下的,不賣。
如果一對一買,半斤以上的,一對就是一斤多,那就是三百元,半斤以下的,就是一百八十元一對。
兩人定下價錢,相視一笑:誰會買一只或一對啊。
吃螃蟹是要講氣氛的,三五好友,喝點小酒,吃點小菜,最後吃清蒸大閘蟹,一人一只不夠的,最起碼一人一對,一雌一雄,這才嗨的起來。
也賣禮盒裝的,八只或十只一盒,比零賣的貴不少,八只的一千八百八十八元,十只的二千八百八十八元。
當然,禮盒裏還有吃蟹時要用到的蘸醬。
散賣的顧客自己進店挑選,禮盒可以快遞。
周惠芳招了兩個夥計,其中一人負責網絡上銷售,現在有快遞,哪裏都能寄到。
有老顧客鉆空子,家裏孩子在外地的,饞大閘蟹,知道周惠芳店裏大閘蟹正宗,就到店裏散買十只,五對,十只,一千五百元,也不要蘸料,請周惠芳幫忙寄到子女家裏,比買禮盒省一千多元。
周惠芳也不生氣,樂呵呵地吩咐夥計送上蘸料,給人家子女寄去。
看周惠芳這麽大氣,人家心裏有數,就買點魚呀蝦呀蔬菜呀,結果回家一燒一吃,馬上就吃出來,這店裏的貨物確實貨真價實,就成了店裏常客。
所以店裏的東西往往在小美拿來不久,一個上午就會賣光。
小美現在也學聰明了,帶來的貨物越來越多,還有不少是養在水裏的,搬動起來好重,就和周惠芳講好,每天村裏人都會將她和東西放到小公園。約好小美到了小公園,打電話給她,她派夥計開車去小公園搬回來。
至於收入分配的事,兩個人也商定,去掉人工費、房租,水電等費用,純利潤兩人對半分。
這樣也挺好,一個負責貨源,一個解決銷售。
直銷店是在九月底開業的,也是為了趕國慶大促銷。也確實賺到了一大桶金。
到公立十一月陽歷十月的時候,周惠芳還漲了一波價,即使如此,生意照樣火爆。
周惠芳喜氣洋洋,這直銷店東西賣的不多,但利潤太可觀了,怪不得街上那麽多陽澄湖大閘蟹專賣店。以前沒多想,現在自己開了才發現這中間的利潤之厚重。
周惠芳嘗到了甜頭,還跟小美說,過年前有沒有農家的鴨子、鵝、羊、豬這些賣,這些東西也能賣出好價錢。
她這話一說,小美就想著是不是年底去收點豬來殺了送去現代賣。
蘇城地區,羊養的比較少,豬倒是幾乎家家戶戶都要養的。
這事反正不急,王奶奶的意思最近螃蟹的事弄得有點聲勢大了,要先緩緩再說。
這個螃蟹季節,各家都賺到了不少錢。
因為小美在現代賺得多,她大致算了一下,就算去掉開銷,一只螃蟹在現代賺八十元,現代和老家錢的比例按一比一百算,那麽一只螃蟹在老家就是八毛錢。
她再對半再對半,按一只螃蟹兩毛錢的價格收取。
這可把那些人高興壞了。
象海軍爸爸,蟹籠他沒多做,就在美人腿那邊放了三個,每天一個蟹籠最少能有十只蟹,三只蟹籠就是三十只螃蟹,一天就是六元錢。
這每天六元錢,他一點事都沒費,就是純進賬這麽多,兩個月三百六十元,這是巨款啊。
喜的海軍媽送了王奶奶一身布料,還是香煙紗的。
小美舅舅抓得最多,加上宗興也掏蟹洞抓到不少,顧家這蟹季,收獲超過了五百元。
舅舅父子有了這筆錢,加上舅媽收雞蛋和雞再賣掉、種的菜賣掉,也賺了不少。
夫妻倆感動王家的照顧,一定要把小美外婆欠的醫藥費還給王家,兩家為這個推來推去好久,弄得王奶奶有點不高興了:“已經過去那麽久的事了,還一直鉆在裏面出不來。講好了是我們小美的孝心。”
後來還是王培根暗示老婆,顧花娥去和哥哥說了大實話:“你能賺到這麽多,那我婆婆肯定賺得還要多。這些錢收好,以後兩個孩子讀書成家要用錢的地方多著呢,不要糾結在這個上面了。”
顧長生夫妻才罷,心裏一直記著王家的好,兩家走動越發勤了。
二姑媽家只有二姑父田水官一個人去下蟹籠,他名字裏有水字,但水性真沒有顧長生好,抓的螃蟹也不多,即使如此,也賺了兩百元多點。
其它如寒泉、春妹、寶英、金花、玉娟、顧太爺爺等人家,有的多一點、有的少一點,但都有幾百塊錢。
後來螃蟹的需求越來越大,這些人賺得更多了,當然這是後話。
大家幹勁很足,在螃蟹季後,有的繼續搞水產,有的就去想辦法搞雞、雞蛋。
唉,看見了那麽多票票,誰還會不去掙錢呢?
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)