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第一百八十章 菜很難吃

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“這是我們的第一個客官,瑤琴帶到二樓雅座,飯菜酒水全部五折!”

後排一個鵝蛋臉的姑娘走了出來,領著男子就向樓上走去,那個紅艷翩然的纖細身腰,頓時吸睛,人們紛紛走進酒樓。

酒樓開放了大堂和二樓雅座,至於三樓,則是設置了‘客官止步’的牌子,至於做什麽用,她還沒有向員工透露。此時兩層都已坐滿,紅衣制服的美女們完全成了穿花撲蝶的靚麗的風景線,而莫緋不能光站在櫃臺後面做收銀員,也幫忙上酒,跑跑腿。如此,整個吃貨樓的高端完全體現出來,生意紅火,成功打響了第一炮。

陸續有人吃好,莫緋結賬的時候,那真是忙得汗流不止,腿腳發抖,不是錢太多數不完,是真的不會打算盤啊!用草稿紙在一邊戳戳畫畫,根本就不是像樣的財務。好在瑤琴上過幾年學,走過來,幫莫緋把算盤打得啪啪響,順利解決了排長隊的現象。

“這是開業小禮品,客官拿好,歡迎下次光臨!”

所謂的小禮品又是她剽竊的創意——代金券!每個結賬的顧客,人手一張,面值一兩,上面詳細寫著下次消費可抵消一兩,然後標註消費的最終期限。

顯然對於這種小便宜,無論現代人還是古代人,都是喜歡占的。

“酒樓很有意思,這張紙也有意思,你也很有意思,我是瓊都府衙的,以後有事可以去找我!”

第一個進酒樓的那個男子,收起了代金券,對莫緋笑得溫和。臥槽!人生地不熟,絕不能放過一個當官的啊!何況是送上門來的!

“難怪第一眼看到大人,就覺得與眾不同,九尺身軀立於天地滿是軒昂之氣,浩浩然又不失文雅,這種與生俱來的氣質,真是難以描繪,世間再不可多得!”

拍馬屁這種事不要含蓄,出手一定要用力,莫緋這麽一拍,男子明顯很受用。

“老板娘過獎了!”

“以後還望大人多多賞臉啊!”

男子點點頭,意味深長地看了看莫緋,才帶著幾個隨從離去,不知是不是錯覺,莫緋發現這個人並不是為她外表所吸引,反而是種探究。來不及細想,下一個結好賬的客人就走到門口了,於是她又專心地贈送代金券,直到客人已經寥寥無幾。

瓊都明顯比京城冷多了,天黑的也早,百姓回家睡覺的時間更早,天黑透才一會會,酒樓送走最後一桌顧客,而五大三粗的兵爺做人說話比較直接,告訴莫緋一個萬分打擊人的事情。

“你這裏人是長得漂亮,可是菜的味道不行啊!價格又高,美人還不給摸,爺不會再來了!”

“兵爺說笑吧?我們是酒樓,做的是吃飯喝酒的正經生意,不是勾欄裏面的營生啊!我們做的不是本幫菜,兵爺吃不慣,是我們做的不周全,還望見諒啊!”

莫緋挺了挺胸,笑的溫柔至極,順便將代金券遞了出去,又被無情地丟在地上。

“別糊弄爺了,菜比兵營的還要難吃!”

說完大踏步走了,而莫緋淩亂了!想我大中華幾千年美食傳承,還伺候不了你一個古代人的胃?這節奏完全不對啊!

“明天瑤琴不用端菜了,就站櫃臺結賬,工錢加一半!”

莫緋本想著請個管賬的先生,轉念想到自己完全可以和瑤琴對調崗位,節省人力資源,頓時又覺得自己****的。

“不過,老板,有件事我還是想說。”

為了突出女企業家的魅力,莫緋對員工的要求,便是統一稱呼她為老板,連季蓮君都不例外。這種霸道女總裁順利上崗的感覺,一般人是不懂的!

“累了是吧?那你們先去休息,明天不用起的太早,我們中午才營業!”

關心員工的好老板真不多啊!莫緋說罷就拿出草稿紙,準備加班加點算一下第一天的營業額。不想瑤琴很是為難地開口了。

“我也聽到客人說有的菜味道不對,該放醋的放了糖,明明是爆炒蝦仁,結果是油炸的,好像是有那麽幾道菜不對勁。”

“不會是真的吧?我的廚子可都是專業的啊!”

這才是第一天,誰敢掉鏈子,分分鐘失業好嗎!莫緋有些心慌,品牌沒做出來,口碑沒建造好,差評就先飛來了,穿越人吊不起來了?

“老板,我也遇到一桌客人說那個鹵水鴨沒放鹽!”

“還有我兩個雅間都點了椒鹽大蝦,可是都說是甜的!”

……

莫緋太陽穴跳的太有節奏,以至於有點頭重腳輕,狠狠喘一口氣,才緩過來,丟下收入賬本,一陣風似的,向後堂刮過去。

始作俑者憂傷地站在竈臺旁,萬份惆悵地嚼著一根稻草,一副高冷婊的樣子。這是一個Team,別人丟下勺子,能和小二一起刷鍋洗碗,高冷婊居然毫不輔助。

莫緋感覺自己頭上新長的小頭發,全部都豎起來了。

“我給你的菜譜,都是寫好加什麽調料,怎麽烹飪,連加多少都有個大概數目,你好歹照做啊,自由發揮?你要走向黑暗料理,毒死我的客人?”

導演啊!當老板的擔當的風險太多了,比如廚師把人毒死了,老板也要坐牢啊,哪怕事先不知情啊!我不想吃牢飯啊,盒飯已經可以滿足我了!

美男憋著嘴巴看著她,一聲不吭。

“就你還覺得委屈了嗨!你自己想想你欠我多少錢?不好好做生意怎麽賺錢?不賺錢怎麽發你工錢?不發工錢你怎麽攢錢還我?”

‘我出來不是為了來看你逗比的,我要用成功企業家的偉大形象,碾壓白淡兮那個人渣,讓他知道他甩我是多麽不值啊!’鑒於旁邊不知情的員工在圍觀,莫緋把後半句又咽了回去。

罵未來皇帝是禦史臺的工作,沒事瞎參合什麽,還是和下屬談談人生比較重要。

“你都二十歲的人了,再過二十年,你兒子都可以炒菜加醬油了,指不定就沒有後面二十年了,人生苦短,做人要正經啊!你們先別忙,都來聽聽,不收費!”

瞬間變身莫教授的某人,把莫氏企業的員工全部叫了過來,然後在廚房裏指點美食江山。

“我們現在是一個團隊,合作才能互贏!我出錢出地,你們出力出智慧,大家一起努力,才能把酒樓做好,讓四國都知道,吃貨酒樓不是光賣臉皮的,是貨真價實的吃貨的天堂!以後開了分店了,還是你們這些骨幹去經營,去做分店的老板,拿抽成啊!”

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