第96章 花刀變剁刀
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“菜單確定好了嗎?”靳南洲看著案板旁堆成小山坡的菜,回頭看著還在冰箱裏翻找的小女人,忍不住問。
“嗯。”溫知夏將找到的調料全部拿出來,將菜單報了一遍。
聽完,靳南洲默然了。
七道菜,五葷兩素。
所以在她的心裏,究竟是誰這麽能吃?
“額,聽上去多而已,其實咖喱蟹和花螺都只能當是小零食,所以不怎麽多。”溫知夏看出了他沈默中的深意,連忙解釋。
“嗯。”靳南洲薄唇微動。
“其實我一個人就可以的,時間分配恰當的話,六點應該能吃飯,你不用擔心。”溫知夏又在下逐客令了。
沒辦法,她實在是無法想象她和男人一起站在水槽邊洗菜的畫面。
“我不擔心。”靳南洲聲音清冷的開口。
仔細聽,便能聽見他聲音裏若有若無的咬牙切齒的味道。
她是從哪裏聽出他擔心不能吃飯了?!
溫知夏:“……”
靳大少,我讓你出去的意思還不夠明顯嗎?
你非得逼著我直接說出來嗎?
這……不太好吧!
“要洗什麽?”靳南洲卻已經自覺將自己定位成了廚房小弟,深邃的鳳眸看著她,平靜的問。
聞言,溫知夏的眼前閃過幾個大字——既來之則安之!
“螃蟹和花螺。”想通了,吩咐人的底氣也足了些,“我剛剛看了一下,花螺已經處理好了,直接放在水裏泡著就行。螃蟹先沖一下,然後將蟹腮、蟹胃、蟹心和蟹腸去掉,用剪刀將蟹鉗剪下來,將身體剪成兩半就行。”
一邊交代,一邊將鍋裏倒上冷水,放在爐竈上,開火,將已經剁好的排骨放進去,飛水。
話音剛落,突然想起男人應該不認識蟹的五臟六腑,連忙出聲:“額,螃蟹沖洗一下就好,我來處理。”
“你說步驟,我來處理。”
“哦,好。”溫知夏開始蔬菜,同時,指導著男人處理螃蟹,“螃蟹從底部掰開,蟹蓋中間硬硬的就是蟹胃,直接掰了扔掉……對,就是那個,然後蟹蓋沖幹凈放在碗裏就行……蟹鉗直接用剪刀剪下來,蟹腿不用動……蟹肉中間那塊六角形的白色東西就是蟹心,撕下來扔了,下面那條黑線也抽了……蟹腮就是那兩排眉毛一樣軟綿綿的東西,全部剪掉……”
將土豆和春筍切成滾刀塊後,轉身去看男人處理的螃蟹。
看著碗裏亮晶晶的蟹肉,楞了足足好幾秒。
嘎?處理得這麽幹凈?
廚神突然附體了?
“哪裏不對?”靳南洲看著她突然楞住,以為是為自己哪裏沒處理好,下意識的蹙了下眉,問道。
“沒有沒有。”溫知夏連忙搖頭,“處理得非常好,我只是有點驚訝,還以為像你這樣從生下來就作為家族繼承人培養的大少爺,應該是十指不沾陽春水。沒想到你竟然有當家庭煮夫的潛質。”
也許是氣氛不錯,她笑著開起了玩笑。
“還有什麽需要處理?”靳南洲將她的調侃全盤接收,問道。
聲音裏少了一貫的肅冷,多了幾分隨意和輕松。
“鱖魚,清洗幹凈,然後擦幹水分,在魚身上面打上花刀——花刀就是——”
“我知道。”
“哦,打上花刀後,用鹽姜片和一點點料酒將魚腌制一下。”溫知夏切著土豆絲的動作頓了頓,有些驚訝。
看來真的不是廚房白癡,居然知道打花刀是什麽意思。
想著,便專心致志的切起了三絲。
刀法飛快,切出來的絲細長整齊,很是賞心悅目。
將所有的蔬菜和蔥姜蒜處理好後,溫知夏準備去將煮開的排骨撈出來沖洗掉血沫子,一擡頭便看見了靳南洲手中那慘不忍睹的鱖魚。
……
得!
廚神什麽的果然是錯覺!
花刀變成了剁刀。
靳南洲面無表情的看著手中的鱖魚……塊,薄唇微抿。
溫知夏從他清冷的眸子裏看出了些無奈,和一丟丟的手足無措,沒忍住,“噗嗤”一下笑出了聲。
“我知道什麽是花刀。”靳南洲看著她笑得合不攏嘴的樣子,冷靜的出聲,“以前看到過宋姨給魚打花刀。”
“哦。”溫知夏看著鱖魚“死不瞑目”的瞪眼模樣,控制不住的繼續笑。
原來是看過,輪到了自己卻不會控制下手的力度。
“沒想到這魚這麽弱,我一刀下去就成了兩段。”靳南洲繼續面不改色的解釋。
“嗯,是它的錯。”溫知夏笑得更歡暢了。
邊笑邊捂住有些疼的肚子,鵝蛋小臉上臉頰緋紅。
“……我去看看還有沒有魚,再來一次,我肯定能做好。”靳南洲抿了抿唇,擡手就要將手中一團肉刺模糊的魚塊——魚肉扔掉。
“沒事沒事,不做松鼠鱖魚了,做紅燒魚塊也是一樣的。”溫知夏連忙伸手去搶。
“不。”靳南洲果斷拒絕,毫不猶豫的扔進垃圾桶。
然後去冰箱裏拿了一條新的出來。
溫知夏看著他的動作,想著他認真解釋的表情,忍不住又是一陣笑。
哈哈哈——剛剛抿著唇角的模樣,就像是鬧別扭的小孩子一樣,真是太可愛了。
而且,還是板著一張臉的別扭的可愛。
哈哈哈——不過現在倔強的要證明自己能力的樣子,更別扭,更可愛!
所以,平時在工作中也是這麽執著嗎?
非要證明自己能行,證明自己一定能做好,才會安心嗎?
可是——不累嗎?
不過,板著臉,一邊和自己鬧別扭,一邊證明自己的樣子,簡直是萌爆了!
溫知夏腦補著,繼續抖著肩膀笑,而且有越笑越收不住的跡象。
直到靳南洲抿著薄唇,小心控制著手上力道的將花刀打好後,一轉頭,就看見身側的小女人還在笑,眼角已經笑出了點點淚花。
鵝蛋臉上,臉頰紅潤,像是成熟得正好的蘋果。
杏眸彎彎,裏面水光瀲灩,像是揉進了星子般耀眼撩人。
左眼角下的淚痣,不自覺的散發著純真的魅惑氣息。
“有這麽好笑?”開口,聲音裏飄出幾分無奈,帶上了他自己都未察覺到的溫柔。
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“嗯。”溫知夏將找到的調料全部拿出來,將菜單報了一遍。
聽完,靳南洲默然了。
七道菜,五葷兩素。
所以在她的心裏,究竟是誰這麽能吃?
“額,聽上去多而已,其實咖喱蟹和花螺都只能當是小零食,所以不怎麽多。”溫知夏看出了他沈默中的深意,連忙解釋。
“嗯。”靳南洲薄唇微動。
“其實我一個人就可以的,時間分配恰當的話,六點應該能吃飯,你不用擔心。”溫知夏又在下逐客令了。
沒辦法,她實在是無法想象她和男人一起站在水槽邊洗菜的畫面。
“我不擔心。”靳南洲聲音清冷的開口。
仔細聽,便能聽見他聲音裏若有若無的咬牙切齒的味道。
她是從哪裏聽出他擔心不能吃飯了?!
溫知夏:“……”
靳大少,我讓你出去的意思還不夠明顯嗎?
你非得逼著我直接說出來嗎?
這……不太好吧!
“要洗什麽?”靳南洲卻已經自覺將自己定位成了廚房小弟,深邃的鳳眸看著她,平靜的問。
聞言,溫知夏的眼前閃過幾個大字——既來之則安之!
“螃蟹和花螺。”想通了,吩咐人的底氣也足了些,“我剛剛看了一下,花螺已經處理好了,直接放在水裏泡著就行。螃蟹先沖一下,然後將蟹腮、蟹胃、蟹心和蟹腸去掉,用剪刀將蟹鉗剪下來,將身體剪成兩半就行。”
一邊交代,一邊將鍋裏倒上冷水,放在爐竈上,開火,將已經剁好的排骨放進去,飛水。
話音剛落,突然想起男人應該不認識蟹的五臟六腑,連忙出聲:“額,螃蟹沖洗一下就好,我來處理。”
“你說步驟,我來處理。”
“哦,好。”溫知夏開始蔬菜,同時,指導著男人處理螃蟹,“螃蟹從底部掰開,蟹蓋中間硬硬的就是蟹胃,直接掰了扔掉……對,就是那個,然後蟹蓋沖幹凈放在碗裏就行……蟹鉗直接用剪刀剪下來,蟹腿不用動……蟹肉中間那塊六角形的白色東西就是蟹心,撕下來扔了,下面那條黑線也抽了……蟹腮就是那兩排眉毛一樣軟綿綿的東西,全部剪掉……”
將土豆和春筍切成滾刀塊後,轉身去看男人處理的螃蟹。
看著碗裏亮晶晶的蟹肉,楞了足足好幾秒。
嘎?處理得這麽幹凈?
廚神突然附體了?
“哪裏不對?”靳南洲看著她突然楞住,以為是為自己哪裏沒處理好,下意識的蹙了下眉,問道。
“沒有沒有。”溫知夏連忙搖頭,“處理得非常好,我只是有點驚訝,還以為像你這樣從生下來就作為家族繼承人培養的大少爺,應該是十指不沾陽春水。沒想到你竟然有當家庭煮夫的潛質。”
也許是氣氛不錯,她笑著開起了玩笑。
“還有什麽需要處理?”靳南洲將她的調侃全盤接收,問道。
聲音裏少了一貫的肅冷,多了幾分隨意和輕松。
“鱖魚,清洗幹凈,然後擦幹水分,在魚身上面打上花刀——花刀就是——”
“我知道。”
“哦,打上花刀後,用鹽姜片和一點點料酒將魚腌制一下。”溫知夏切著土豆絲的動作頓了頓,有些驚訝。
看來真的不是廚房白癡,居然知道打花刀是什麽意思。
想著,便專心致志的切起了三絲。
刀法飛快,切出來的絲細長整齊,很是賞心悅目。
將所有的蔬菜和蔥姜蒜處理好後,溫知夏準備去將煮開的排骨撈出來沖洗掉血沫子,一擡頭便看見了靳南洲手中那慘不忍睹的鱖魚。
……
得!
廚神什麽的果然是錯覺!
花刀變成了剁刀。
靳南洲面無表情的看著手中的鱖魚……塊,薄唇微抿。
溫知夏從他清冷的眸子裏看出了些無奈,和一丟丟的手足無措,沒忍住,“噗嗤”一下笑出了聲。
“我知道什麽是花刀。”靳南洲看著她笑得合不攏嘴的樣子,冷靜的出聲,“以前看到過宋姨給魚打花刀。”
“哦。”溫知夏看著鱖魚“死不瞑目”的瞪眼模樣,控制不住的繼續笑。
原來是看過,輪到了自己卻不會控制下手的力度。
“沒想到這魚這麽弱,我一刀下去就成了兩段。”靳南洲繼續面不改色的解釋。
“嗯,是它的錯。”溫知夏笑得更歡暢了。
邊笑邊捂住有些疼的肚子,鵝蛋小臉上臉頰緋紅。
“……我去看看還有沒有魚,再來一次,我肯定能做好。”靳南洲抿了抿唇,擡手就要將手中一團肉刺模糊的魚塊——魚肉扔掉。
“沒事沒事,不做松鼠鱖魚了,做紅燒魚塊也是一樣的。”溫知夏連忙伸手去搶。
“不。”靳南洲果斷拒絕,毫不猶豫的扔進垃圾桶。
然後去冰箱裏拿了一條新的出來。
溫知夏看著他的動作,想著他認真解釋的表情,忍不住又是一陣笑。
哈哈哈——剛剛抿著唇角的模樣,就像是鬧別扭的小孩子一樣,真是太可愛了。
而且,還是板著一張臉的別扭的可愛。
哈哈哈——不過現在倔強的要證明自己能力的樣子,更別扭,更可愛!
所以,平時在工作中也是這麽執著嗎?
非要證明自己能行,證明自己一定能做好,才會安心嗎?
可是——不累嗎?
不過,板著臉,一邊和自己鬧別扭,一邊證明自己的樣子,簡直是萌爆了!
溫知夏腦補著,繼續抖著肩膀笑,而且有越笑越收不住的跡象。
直到靳南洲抿著薄唇,小心控制著手上力道的將花刀打好後,一轉頭,就看見身側的小女人還在笑,眼角已經笑出了點點淚花。
鵝蛋臉上,臉頰紅潤,像是成熟得正好的蘋果。
杏眸彎彎,裏面水光瀲灩,像是揉進了星子般耀眼撩人。
左眼角下的淚痣,不自覺的散發著純真的魅惑氣息。
“有這麽好笑?”開口,聲音裏飄出幾分無奈,帶上了他自己都未察覺到的溫柔。
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