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第三十九章繼續嘗試

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第三十九章 繼續嘗試

深吸一口氣,先一樣做一份吃吃在說,老饕感覺一開始被她們三人的熱情所暈頭了,原本打算弄一點點來實驗,哪知道搞了這麽多克拉格咖啡果。

第一步,先做四份蒸牛奶,已經長大一歲的小奶牛奶多多,現在也不小了,算是個半大姑娘了,所以也對得起她這個名字。

廢話少說,先指揮奶多多原地不動,然後拿著空瓶子老饕就開始了擠牛奶。

順便來一瓶,細潤爽滑真不錯。站在敦城老地方的水井邊,打上一瓶水,和牛奶一起燉了。

做出了四份四星品質,兩份五星品質的蒸牛奶。

“不錯不錯,需要制作七種咖啡,那就要至少弄九份炒咖啡豆子,算了按十份做,”老饕分出半組克拉格咖啡果,開始了炒制咖啡。

第二步換上廚具,料理煎烤!黑霧料理界面出來之後,把克拉格咖啡果放了進去,太簡單了!90%的比例,輕松無比。接著再放入10%的水,就算完事。

並且十份炒咖啡做出來,又讓老饕上了上了一次電視。最高級的絕頂美味的炒咖啡,整個炒制好的咖啡豆猶如鍍了一層金一樣,非常土豪的感覺。

“謝謝艾莉娜、歌德麗絲和綺裏翡微,你們的熱情你們的友善,讓大叔萬分感激。--老饕獻上”

炒咖啡

說明:經過高溫炒制烘焙出來咖啡豆,有著獨特的酸味和苦味。

品質:★★★★★

等級8料理師,老饕的作品

老饕留下了這段話之後,並好心發紙條通知她們。結果,呵呵,聽說被留名在頂級料理榜單上,三人查看過後,紛紛表示每人還要預定一個咖啡料理。

當然老饕同意了,反正那麽多咖啡果,再弄三種不同的絕頂美味的咖啡料理,也應該不是難事。

第三步開始制作起濃縮咖啡,水和炒咖啡放一起,按比例就能制作出來,也很簡單。

不過這次沒有制作出絕頂美味的濃縮咖啡,也無所謂了,五星品質肯定是做出來三份。

濃縮咖啡

說明:濃烈香味和焦糖一樣豐富的色澤在內心深處翻騰,厚實的咖啡脂層表示了咖啡豆的新鮮程度。

品質:★★★★★

等級8料理師,老饕的作品

第四步,開始分別制作第二階段的咖啡。先用蒸牛奶和濃縮咖啡,並加入牛奶之後,制作而成的卡布奇諾。

因為只做一份,雖然比例簡單,但也只做出來四星品質。看著表面的純白奶泡,讓人有種忍不住想在上面畫上一些什麽的感覺。

接著另外一份濃縮瑪奇朵,濃縮咖啡加上蒸牛奶和水調制而成,很不錯出現了五星品質。雖然也有奶泡,但是看起來總感覺沒卡布諾奇的多。

接著分別是使用鮮乳酪加蒸牛奶與濃縮咖啡,制作而成的瑪琪雅朵,以及把鮮乳酪換成巧克力原料配方,制作出來的摩卡咖啡。這兩種分別各自都制作了兩份,因為第三階段還需要這兩種咖啡。

看著四款同樣有著厚厚奶泡的咖啡,老饕口水都出來了,潔白的奶泡讓人忍不住想要舔一下的感覺,特別是瑪琪雅朵,是最誘人的。

不過最後還是忍住了,還有兩款就能制作完成,在多等等,最終是要被自己消滅掉的。

看看配方一下,哦!很簡單,比例都是整數。而且兩款配方也差不多,唯一就是鮮乳酪和咖啡的比例有點不一樣,冰塊都是20%。

先用摩卡咖啡和鮮乳酪加上冰塊,混合調制之後,做出了一份冰摩卡咖啡。

“我的乖乖,多了一個冰字就是不一樣啊!”

老饕拿著這杯有點涼手感覺的冰摩卡咖啡,十分喜歡。因為和第二階段用咖啡杯裝著的小資情調不一樣,這完全就是大玻璃杯,加冰塊的豪邁裝啊!

透明的大玻璃杯,從外面就能一眼看出奶泡和咖啡顏色分明,底部還有一些淡淡的透明冰塊,讓這冰摩卡咖啡看起來十分誘人。

把玩了半天之後,收回繼續制作最後的一道咖啡料理,冰瑪琪雅朵。

配方比例上,瑪琪雅朵比摩卡少了10%,只有50%,而鮮乳酪提高到了30%。

當制作完成之後,這冰瑪琪雅朵更讓自己愛不釋手,也許是鮮乳酪多了一些的原因,也可能因為摩卡加入了巧克力原料的原因,同樣豪邁大杯裝的冰瑪琪雅朵顏色比冰摩卡咖啡淺一些。並且部分沒融化的鮮乳酪沈入杯底,掛在冰塊上,乳白色的感覺讓人忍不住想從底部喝起。

好吧,先從冰瑪琪雅朵開始喝呢?還是先從制作順序炒咖啡豆吃起?這讓老饕很是糾結。

“先苦後甜,先吃炒咖啡!”

下定決心之後,老饕往嘴裏丟了一顆五星炒咖啡豆,苦苦帶著特殊酸澀的感覺,讓他一下來到了獨立料理空間。

這裏居然是赫爾巴叢林?身邊到處都是掛滿紅色咖啡果的咖啡樹,特殊的香味,讓人的感官一下清晰起來。他感覺能聞到遠處草地裏一朵小白花的芳香,能聽到種子破土而出的聲音,還能看見遠處巨樹上努力往上爬的小毛毛蟲。

從料理空間回來之後,老饕等了差不多好幾分鐘,身體也沒發生變化,只好先記錄下來。當然,不是每一種料理都會出現身體變化,這很正常。

接下來一杯醇厚的濃咖啡慢慢倒入口中,真他喵的苦啊!我要加糖,還有鮮奶!並且苦過之後,舌頭上發酸的感覺,讓人真的很不舒服。

每個人舌頭上喜歡的味道不一樣,就好比喝紅酒一樣,並不是最貴的就是最好的,而是要選擇適合自己的。

老饕就特別不喜歡紅酒中單寧那種讓口腔幹澀,並且產生那種讓自己不舒服褶皺感,所以每次都會不自然的用舌頭把紅酒頂到口腔深處,避免紅酒過度留存在酸澀味蕾區。而某些人,偏偏特別喜歡那種酸澀的感覺。

在很多人說沒味道的微起泡酒白葡萄酒,老饕喝起來就感覺非常甜美,甜甜的感覺非常好喝。

所以喝咖啡也是一樣,不是每個人喜歡喝那種原汁原味的苦澀濃咖啡。

“為什麽還沒反應,難道咖啡沒用嗎?”

老饕在濃縮咖啡後面寫上了無身體效果幾個字,又失望了一次。

把玩著手上小巧的潔白咖啡杯,這是一杯有著蒸奶泡比較多,但是牛奶和濃咖啡比例一樣一半的那種。

老饕慢慢品嘗起來,不過喝起來咖啡味也比牛奶味重一點,不過還算不錯,比起濃咖啡好喝很多了,至少口感上比較細膩柔滑。

舔了舔嘴角的白色牛奶沫,老饕望著時間等著變化出現,希望這次不會再沒變化了。畢竟加入了牛奶和蒸牛奶,這兩種都是容易發胖的料理。

體重增加了許多。

“喵的!我就說容易發胖嘛!”

老饕開心跳了起來,不管體重增加是不是自己想要的結果,但是一個許多兩字,證明了咖啡還是比較厲害的玩意。當然,這全靠蒸牛奶和牛奶,濃咖啡只是充當了工程師的角色,工人還是得有牛奶擔當啊!

反正不管對不對,老饕認為就是這樣的感覺,因為單獨喝蒸牛奶沒那麽瘋狂。

接著老饕把濃縮瑪奇朵和瑪琪雅朵分別喝了下去,兩種名字差不多的咖啡,卻給人不一樣的感覺。

濃縮瑪奇朵比卡布諾奇要清淡一點,但是沒有牛奶放入,只有一層奶泡,喝起來順滑感差了點。其實他心裏一直在考慮,如果能放點焦糖就好了,可惜做不出來。

上身肌肉增加了少許,體重增加了一些。看來還是有效果了,如果沒有更好的,這個應該可以拿來做豐胸料理,但是需要搭配減少體重料理。

而瑪琪雅朵的話,要比濃縮瑪奇朵甜膩一點,鮮乳酪讓這咖啡變得像太妃糖一樣,有點膩人得感覺。咖啡味都被這甜膩的香味掩蓋了。

“三樣都有了,上身增加少許,下身增加了一些,體重增加不少,這瑪琪雅朵沒用啊!”老饕嘀咕著,並把這數據記錄了下來,

二階段咖啡只有摩卡咖啡了,其實老饕滿喜歡這咖啡的,因為有巧克力原料。呵呵,個人愛好,至少吃巧克力的時候會感覺到比較幸福。

有著巧克力原料可可粉的那種濃郁香甜再其中的摩卡咖啡,並且本身就有很重的咖啡脂的濃縮咖啡,兩者的混合,讓口感更勝一籌,偶爾有點細膩的蒸牛奶摻雜其中,給人一種滿足的感覺。

“很不錯,如果不是你太難制作,我都想把你當著日常飲品了。”老饕在《我的生活》中記錄著自己的感受和想法。

沒多久,身體效果出現了,更讓老饕欣喜不已。

上身肌肉增加不少,下身肌肉增加不少,體重增加了很多。

“要是沒中間哪項就好了,哎哎。不過也不錯了!”老饕開心記錄下這些數據,他感覺離自己想要的目標越來越近了。

還剩下第三階段的兩杯冰咖啡了,這是最後的希望了,如果效果不明顯,老饕也只好去尋找其他料理。

不過到底先喝哪杯呢?這個有點犯難了。

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