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第八十四章 好胃口

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趙龍他們三人在一處僅有的一塊石塊上面休息,趙龍說道:“好久沒有運動打球了,這還有點累,我們趕緊吃完,然後繼續品嘗。”

“好好好,哥,這裏的吃的好多,要吃到什麽時候,待會我們吃什麽呢?”婷婷一邊吃著雞柳一邊問道。

“你什麽時候把你手裏的雞柳吃完,我在帶你吃別的,對了,我們要多註意點買點帶回家吃,我母親也挺喜歡吃面包還有一些甜品小吃。”趙龍說道。

這時,婷婷站起身拉著趙龍便要繼續走,趙龍趕緊說道:“吃完,吃完我們就走。”

“我吃完了啊,你們看,已經吃完了,嘿嘿!”婷婷笑著將空空如也的袋子丟進了垃圾箱裏。

“走吧,連我都吃完了。”劉洋笑著說道。

趙龍看著這兩人的胃口,頓時,就腦海裏想到了一個詞來形容他們‘吃貨’三人繼續向前走了過去,要說這裏的小吃一條街,那真是除了吃的還是吃的,這不,三人又在一個攤前停留了下來,眼前是以為四十歲左右的婦女,在忙碌的不停,她現在正在靠一種小吃,攤老板見趙龍他們駐足觀看,頓時覺得生意來了,便嘴裏開始吆喝起來:“又辣又香的烤面筋。有孜然,花椒粉,麻辣有味,三位要不要嘗嘗,一塊錢一串,吃了忘不了,木炭烤出來味道忒別的好。”

“哥,我想吃,我想嘗嘗。”婷婷拉著兆龍的手臂說道。

“婷婷,我們倆吃,你哥不吃。”劉洋說著便走近了過去。

“我…誰說我不吃,我在想現在吃飽了,前面要是還有好吃的怎麽辦?”趙龍說著也靠近了過去。

“聞起來很香,特別是這個孜然的氣味,真是太棒了,老板,這個有沒有熟?熟的話就來上五串吧,給我多加點孜然。”劉洋說道。

“熟了,都是熟的,五串,好咧,馬上就好。”攤老板高興的說道。

面筋是一種植物性蛋白質,有麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將面粉加入適量水、少許食鹽,攪勻上勁,形成面團,稍後用清水反覆搓洗,把面團中的活粉和其它雜質全部洗掉,剩下的即是面筋。油面筋用手團成球形,投入熱油鍋內炸至金黃色撈出即成。將洗好的面筋投入沸水鍋內煮80分鐘至熟,即是“水面筋”。

烤面筋:小吃的一種,常見於中小學與商業區附近。面筋一直是我國素菜中的經典食材,這在古典《紅樓夢》裏多有記載。傳統的烤面筋是將面粉經過水洗得到的面筋進行制作的,現用面筋粉代替了,將面筋粉經過特制而成型的彈簧(螺旋狀)的形狀的食物坯料,經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,最後撒上調料即成香氣撲鼻的烤面筋。

面筋原料(蛋白質含量高達80%以上)采用優質小麥粉,經過拌、淹、蒸、煮、烤等工藝處理,烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油,隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞,再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬,紅油辣子,邊烤邊刷的過程中會發出吱吱的響聲,香味遠飄,勾人食欲。純手工工藝制作,營養豐富、幹凈衛生。制成後,一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴裏油滑松軟,麻辣鮮香,吃後口齒留香,回味悠長……

很快,攤老板將香噴噴的烤面筋遞給了劉洋他們,趙龍拿了一串,剩餘的四串劉洋跟婷婷拿著,剛拿在手裏,婷婷就趕緊咬了一口,連連點頭,劉洋見狀聞著孜然的味道就按耐不住,趕緊吃了起來。

“這個味道也很不錯,不錯,非常好吃,麻辣爽口,小龍你覺得怎麽樣?”劉洋說道。

趙龍此時也咬了一口,說道:“有點辣椒太多了,味道還是不錯的,我們去買瓶水吧,今天,我們就大吃特吃,對了,前面有賣面包的,我們過去看看。”

鄒道平香噴噴的面包攤跟前,已經有很多人剛剛買好,提著新鮮出爐的面包就走了,趙龍說道:“明天有雨,我們今天就多買點零食,還有面包還有其他的吃的,明天下雨以後,我們就坐在家裏吃著,看著電視這種感覺真是太好了。”

“不錯,不錯,那我們多買點,反正開車來的,呵呵”劉洋說道。

“老板您這都是什麽餡的,哪個是肉松的?哪個是蛋糕的?”趙龍一面看著一面問道。

老板趕緊給趙龍指了出來,並且,拿出食品包裝袋子,趙龍說道:“這個裝半袋,這個也裝半袋。”

“好咧,那就是四斤,一共是兩種一起八斤,一共24塊錢”攤老板說道。

給了錢,拿了東西,趙龍他們繼續前行,此時,他們走到一個丁字路口,趙龍看了看裏面都是賣衣服跟女孩的小首飾。

“算了,我們在往前逛逛吧,前面有些大攤子,買點吃的喝的,我們就回去吧”劉洋說道。

隨後,三人繼續往前面走去,經過麻辣燙的地方三個人又停了下來,又是一頓海吃,吃好以後,忽然你見到前面不遠處有賣燒餅還有跟烤魷魚的,這下,他們已經是撐的不行,但是,還是忍不住停了下來,看著烤魷魚的美味香辣,三個人有要了六串魷魚。

魷魚是生活在海洋中的軟體動物。在分類學上,魷魚是屬於軟體動物門——頭足綱——二鰓亞綱——十腕目的動物。魷魚體內具有二片鰓作為呼吸器官;身體分為頭部、很短的頸部和軀幹部。頭部兩側具有一對發達的眼和圍繞口周圍的腕足。魷魚富含鈣、磷、鐵元素、氨基酸外、牛黃酸,一般人群均能食用。

接過烤魷魚以及買了點燒餅以後,趙龍他們便趕緊去水產市場,又去買了不少的生凍魷魚,買了一箱,還有帶魚,牛肉,以及其他的吃的喝的,便趁著呢過太陽即將下山的時候,趕緊開車返回去。

“今天怎麽樣,估計要上火了,。吃了這麽多的重口味的小吃,回去趕緊熬點綠豆湯喝喝。”趙龍說道。

“今天,是我第一次吃的那麽多,還買了這麽多的魷魚,回去我們紅燒,絕對是美味,呵呵。”劉洋說道。

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