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第79章 美味可以做

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對於向來對媳婦都是有求必應的男人來說,這點事兒算不得什麽。所以在洗三的人都散了之後,趙二石可就真的準備了家夥什要給媳婦做什麽雞蛋布丁雙皮奶了。

“媳婦,雞蛋跟碗筷都拿過來了。”趙二石也不心疼雞蛋,一口氣可是拿了八個過來。

崔玉一直是做飯的好手,所以這會兒手上閑都沒閑的就開始鼓搗了。她先把一個整個的雞蛋打進碗裏,然後又打了兩個把蛋黃跟蛋清分開,而且熟門熟路的把蛋黃全放進剛剛打了全蛋的碗裏。

等到加了糖以後,崔玉又讓趙二石出去,自己擠了些奶進碗裏。其實最好的是選擇牛奶,只可惜現下沒有條件選擇。再者現在她的奶水足,每次娃娃都吃不完,還要丟掉許多。這會兒用到了,左右是自己的倒也不太難為情。而且人們都說母乳有營養,前世許多人還在淘寶上出售母乳呢,這樣算下來倒也不算浪費。

等到都準備好了,崔玉才叫了趙二石進來攪拌。

“你就順著一個方向攪拌,等攪合的勻稱沒有泡泡了再停。”崔玉把碗推到趙二石跟前動了動筷子示範了一下。“一定要一個方向。”

雖然並不需要像做蛋糕一樣把蛋清打發成泡沫粘稠狀,但一個方向打蛋可以讓做出來的食物口感細膩,味道也會更好。

接下來就是崔玉在一邊指揮著,趙二石耐心的打著雞蛋。等蛋清跟蛋黃徹底融合以後,崔玉才喊了停。然後就是處理做雙皮奶的那點純蛋清了。

蛋清加了糖跟奶以後,繼續讓趙二石攪拌,瞧著看不出有白糖的痕跡了。她才讓趙二石把蛋液分開裝在幾個小碗裏,當然,之前打好的蛋黃液也都裝了小碗。

“等會兒你去生了小竈,然後把碗上都蓋上屜布蒸小半刻鐘就行。可千萬記得,等碗裏的蛋凝固了,就趕緊撤火,竈膛裏一點火星子都不能留昂。”崔玉見趙二石聽得認真,再次強調了一遍。

說起來她還真有些不放心,這做甜點可是個細致活兒,也不知道趙二石能不能做的了。但誰讓她嘴饞了呢?

趙二石連聲答應著,心裏默念著媳婦說的方法,然後端了東西出去了。碰上周氏問的時候,他只嘿嘿兩聲也不說清楚,就鉆進了竈房裏。

後來周氏來看崔玉時候問了一句,知道是給她做蒸蛋,倒也沒說什麽。只讓崔玉記得,想吃啥就說話,只要不妨礙身子,她也不會舍不得的。

別說,趙二石看著粗狂,可對媳婦交代的事兒那可是一百分的細心跟耐心。沒一會兒布丁跟雙皮奶就做出來了,雖說少了許多彈性,也不若崔玉前世時做的賣相好,但總歸是有了甜品的模樣。吃著也像那麽回事兒。

朵兒是聞著香味來的,蹭在崔玉身邊直問嬸娘做了什麽好吃的。這些日子嬸娘不能做飯,可是苦了她的胃了,便是石家嬸子燉的大肘子,都不能讓她吃個盡興呢。

“你鼻子倒是靈呢。”崔玉點點朵兒的小腦袋,笑著說道,“竈房裏還給你晾著呢,不過不能多吃,小心受了冷肚子難受。”

因為布丁跟雙皮奶冷了才好吃,所以崔玉才讓趙二石尋了冰水把剩下的幾碗冰起來。說起來,要是夏天裏能有冰窖,隨時隨地的做了冰碗或者小甜品吃,那才是享受呢。

只可惜,這個年代,便是他們手裏有個百八十兩餘項,也是不敢想著造了冰窖或者長久買冰鑒的。那些東西,還真不是一般人家能負擔的起的呢。

接下來一家人的日常,自然是圍著小家夥轉了。說起來小家夥這會兒也有了新名字,還是崔玉自個起的就叫趙天睿,小名就叫天天。

周氏覺得這個名字過於繞口了,農家人哪個不是狗蛋二狗的喊著?都說賤名好養活,自家重孫子起了個那麽文縐縐的名兒,可別被老天爺收走了。

不過虧得小山如今在學院裏識字兒,幾句話就勸到了點子上。現在他在識字考試,以後小弟弟自然也要去做一番出人頭地的事兒的,萬一哪一日成了狀元,可名字卻叫二狗狗蛋,那可不得笑掉別人的大牙?

就算是有才能,只怕也會被人嘲笑的。

再說了,天睿這個名字,風水先生都說好,五行俱全,定然是個好養活的。

其實周氏也不是非要讓孩子改名,又見大家都說的頭頭是道,當下也不再言語了。只一邊哄孩子,一邊叫著天天天天的,很是歡喜。

前幾日下了一場雪,所以趙二石除了給孩子換洗尿布,就是打掃院子。而周氏跟朵兒平日裏除了逗弄一下小天天,也沒別的事兒可做。最常做的就是等石嫂子來做好飯後,拉了人一塊盤腿在熱炕頭上拉話說。

或者是慢騰騰的給孩子縫著小衣裳,日子過得當真是松快。

有時候楊大娘或者大菊也會來給做飯,畢竟她們心裏還是念著趙家的好的,所以在崔玉跟周氏幾個人推辭了幾次沒推辭過之後,也就隨了她們。不過好肉好菜的,自然也會留了人一塊吃。

左右楊大娘家裏也沒有別人了,帶上小銀花也不過是小半碗飯的食量。

有時候朵兒跟銀花在屋裏玩的沒意思了,也會各自搬了小板凳去別處耍,或者纏著趙二石要堆雪人。一開始的時候銀花還有些拘束,甚至有些害怕趙二石,不過時間長了她也能樂呵呵的叫聲二石叔了。

“小家夥長的可真精神,這還沒出月月呢,就這麽機靈了。”楊大娘靠在炕頭上,一邊比著鞋樣子納鞋底,一邊瞅著骨碌著大眼四處瞄的天天說道。

“可不是,別說他還沒過滿月呢,就算現在跟人說是倆月的孩子,都沒人不信。”周氏笑瞇瞇的接了話,然後摸了摸天天的小拳頭,覺得不涼才繼續繡小肚兜。她眼神不好了,縫起來自然慢,也不若買的那些好看,不過那份心卻是別人所沒有的。

楊大娘點點頭,“這孩子還真心疼人,我來的這幾次可沒見他哭鬧過一回的。”

崔玉抿著嘴笑道:“大娘這話說的是,早些時候我還怕他是個傻得呢,就是尿了也就撇開嘴偷笑。前幾日就急火火的讓二石去鎮上找了大夫,誰知道這小子一見著大夫就撒了人家一身尿,可是鬧了個大笑話。”

說起來也不知道為啥,趙天睿自打生下來,除了餓的時候或者是被趙二石抱的不舒服的時候會哭,其他時候很是安生。就算是晚上醒了,沒人哄著他也不怎麽鬧騰,只自個挽手玩。

“那有啥的啊,哪家孩子不尿人啊。”楊大娘聽了這話,噗嗤一聲樂了,沖著外面努努嘴,“銀花小時候可是把家裏能尿的地方都尿了個遍,養個孩子哪能幹凈的了啊。”

幾個人又說了一會兒養兒的話,還提到了在鎮上讀書的趙小山跟崔虎子。村裏人沒啥見過世面的,所以說起來就是考了秀才就是文曲星下凡了,指不定趙小山就是天上的星官投胎的呢。

這話對不對的,反正是說在了周氏的心坎裏。現在她沒啥可幹的,除了跟人顯擺自家能幹能生的孫媳婦,就是各種變相誇幾個孩子聽話懂事。

等到臨近晌午了,楊大娘才猶猶豫豫的開口道:“大娘還是想說,孩子這會兒還小,該綁著就綁著,不然長大了可是會長羅圈腿的。”

這話其實周氏早就提過,不過受過現代教育,又碰上過姐妹在醫院裏生孩子的崔玉知道,月裏的孩子綁腿不僅不能讓腿型變得又長又直,而且很容易造成孩子四肢的血液循環堵塞,除了外傷淤青之外。嚴重的都得截肢或者癱瘓。

而且她始終認為,讓孩子提提腿腳更有助於他的成長跟靈活,天天被綁著不能動彈,別說孩子了就算是大人也受不住。所以就算周氏要求過好幾次,崔玉始終都沒同意下來。

不過看著楊大娘關心的模樣,她倒也不好意思說什麽,只是打著哈哈的應了幾句。

楊大娘也看出崔玉沒有給孩子綁腿的意思,心道她這是太心疼孩子了,於是只能搖搖頭帶了銀花離開了。

等趙二石背著朵兒回來的時候,棉鞋都隱濕了半截。不過他也不甚在意,剛剛為了哄倆小閨女玩,他可是去鏟了不少雪。

“還不趕緊的把鞋脫了在炭火邊上烤烤?”崔玉責怪的瞪了趙二石一眼,然後讓朵兒爬上炕給她蓋了一床被子。“大冷的天,小心玩過了身子受寒。”

趙二石抹了一把臉,依著自家媳婦的話湊到炭火邊上取暖,時不時的還探著身子去瞧炕裏頭正睡得四仰八叉的兒子。想了想,索性就把濕了的棉鞋靠在火盆邊上,自個竄上了炕去。

“哎哎哎,孩子剛睡著,你又要鬧他。”崔玉擰了一把趙二石,有些不滿的說道,“一會兒弄醒了,又要跟你嚎了。”

雖然說天天不愛哭鬧,可架不住趙二石這漢子粗手粗腳的,一弄得他不舒服了,他可不得撇嘴呢?她也看出來了,自家兒子是個乖巧的,但也是個受不得委屈的,一委屈那掉眼淚的模樣可真跟天塌了似得。

別說是崔玉了,就連周氏有時候都心疼的逮住一次數落小兩口一次,到後來,幹脆就拿著掃炕笤帚追著趙二石打。

果然,還沒睡足的小天天被趙二石有些紮人的小胡茬一紮,扯著嗓子就哭起來。就算是周氏抱著也沒歇一下,那閉著眼也不睜開,只管咧著嗓子哭的上氣不接小氣的模樣,可是讓周氏跟著眼紅起來。

最後還是崔玉接過來,把泛著奶香的頂端塞給他,這才讓小家夥委委屈屈的抽泣起來。總歸是止了哭。

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