第33章 想多留點肉
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月高天黑,邊月獨自拉著那頭公野豬,美人娘她們齊心協力拖那頭重的母野豬。
其實邊月想拖重的,但是美人娘不讓啊。
好在她們有四個人,倒是還好。
眾人很快進了寨子,誰也沒說話,一門心思往家裏趕。
等進了院子,眾人才大大的松口氣。
邊月就看到大黃出來了,看了她們一眼,她以為它會立馬扭頭回屋呢,畢竟它年紀大了,越發的不愛動彈了。
可它越慢慢走過來了,圍著倆頭野豬轉悠了一圈。
邊月摸了摸它,“等回頭給你啃骨頭。”
大黃也不知道聽沒聽懂,它聞聞兩頭野豬然後才回了屋。
邊月一時有點摸不著頭腦。
還是邊大哥說,“大黃估計是想看看野豬死沒死,怕咱們有危險。”
邊月一下子就恍然了。
美人娘將大門關上,“弟妹,你趕緊回去吧,小敏和小明還在家呢。”
剛說,邊敏和邊明就跑出來了。
邊二嬸見小兒子要叫喚,直接給捂住嘴了,“別咋呼的。”
邊敏其實也沒好哪去,她自己捂著嘴,眼睛瞪溜圓。
邊明使勁掙脫邊二嬸,立馬狗腿一樣跑到邊月身邊,拉著她的胳膊,小聲說道,“月姐,是你打的。”
邊月點頭,“嗯吶。”
邊明嘿嘿笑,“我就知道月姐最厲害了。”
然後立馬跟了句,“啥時候吃肉啊?”
邊二嬸拍他,“就知道吃。你三哥呢?”
邊明盯著野豬,喃喃道,“好多肉啊。”
聽見自家娘問三哥,隨口回了句,“去後園子拉屎去了。”
邊二嬸氣道,“這孩崽子拉屎不去廁所,總去園子。”
邊明一點沒把自家三哥賣了的自覺,“廁所又沒燈,要是掉裏頭咋整。”
“滾一邊去!”被邊二嬸給了個大脖摟。
邊明縮著脖子躲邊月身邊。
邊月在心裏說了句活該,讓他不走心,啥都說。
邊二嬸見倆孩子沒一個院子回屋睡覺的,索性就不管他們了,願意看就看吧。
獵戶家的崽子可不能膽小。
他們不是第一次見殺豬,也不會被嚇到。
提議道,“大嫂,現在就殺了吧。”
美人娘見她真心幫忙,也想盡快殺了完事,“殺,我去燒水。”
邊二嬸也道,“我也去燒水。”
美人娘還讓邊大哥去邊爺爺那屋燒水。
野豬皮厚,需要大量的熱水。
三屋熱水也不定夠呢。
邊月會殺豬,不會收拾豬。
她只會將豬殺死,不會後續收拾。
要是割塊肉或者骨肉分離啥的,她也是能弄的,就是品相不會太好就是了。
美人娘去找了兩個凳子,又找來兩塊木板。
“咱們一起將這頭大的擡上去。”
邊月當仁不讓的站一頭,對於邊大哥他們要幫忙都拒絕了。
他們只會影響她的發揮。
美人娘和邊二嬸在另外一邊,邊大哥他們分散在豬肚子兩邊。
反正每個人都出力了,母野豬終於顫巍巍的上了木板子。
等水燒好,美人娘端著熱水開始澆,一盆又一盆。
然後拿著菜刀開刮。
還吭哧吭哧的呢,根本刮不動。
野豬的“泥鎧甲”太厚了。
“娘,讓我來。”邊月覺得這活也就是她了。
美人娘嘆口氣,“我再澆兩盆熱水。”
最終這活還是讓邊月幹的。
別說,刮毛這活還挺解壓。
在黑棕的豬身上刮出一條條來。
中途還得給野豬翻個身,繼續刮。
全部刮完,邊月又出了一身汗。
這活兒真心不輕松呢。
美人娘也是心疼的不行,“老閨女趕緊歇歇去,今個可累壞了。”
邊月不想歇,她還想學一手呢。
以後再打到野豬,她就給殺了熏了,省的做不了主。
嗐!這還對不能做主自己的獵物有怨念呢。
美人娘找來一個盆子,邊二嬸接過,在豬頭底下接著。
美人娘拿著匕首將豬脖子劃開,裏頭又流出一些血,但是不多。
美人娘念了句,“可惜了的。”
這是血都流幹了。
開始開膛破肚。
一股子臭味撲鼻而來。
別看煮熟的肉美味,生肉挺腥膻的。
何況還有味更大的內臟啥的。
加上野豬味道只會更大。
可想而知這味兒。
邊月忍不住捂住鼻子退了一步。
美人娘將下水整個摘下來,邊二嬸很有默契的接過,然後扔進了旁邊另外一個大木盆裏,立馬滿登登了。
邊二嬸還道,“豬大下水就重,不得有七八十斤啊。”
美人娘點頭,“差不多,剛才一手差點沒拎動。”
之後是卸豬頭、豬蹄、豬尾巴。
再將排骨卸了,肉切成一條條的。
這樣才算將豬收拾完了。
接著又是那頭公野豬。
等全處理完,邊月都快站著睡著了。
她都是在撐著眼皮子的。
主要是身子年幼,就沒晚睡過,一到點就困。
現在明顯是過了(點)不少。
另外,她今天真挺累的。
但她還在堅持著,這關系到她的肉肉。
必須和美人娘都講好她才放心。
“娘,這半扇排骨留著吧,你答應我的。”邊月指的是公野豬的半扇。
美人娘看了看,“天熱,吃不完就該壞了,留一半成不,明天給你全燉了。”
邊月考慮一下同意了,“那下水呢?”
美人娘看了看兩個大盆裏的下水,“你不愛吃豬心麽,娘給你摘一個下來,給你乎著吃。”
邊月一聽這話不幹了,“娘你說要將下水都留著麽。”
美人娘嘆口氣,“太多了,壞了可惜了,還是便宜賣了上算。”
邊月越聽越委屈,“那我啥也吃不著。”
她要哭了好嘛。
美人娘哄道,“娘多留點肉給你做臘肉。”
邊月沒想到還能峰回路轉,“那…也行。”
美人娘推她,“趕緊回屋睡覺去,眼睛都睜不開了,娘還能讓你吃虧咋地。”
邊月都進屋了,扭頭說道,“娘把肝也留一個。”
豬肝補血補氣,可是好東西。
美人娘痛快的答應了,“行。”
又擺手催促,“趕緊睡覺去。”
邊月又叮囑一句,“多留點肉做臘肉啊。”
這才進屋洗漱去了。
她已經在想若幹天後吃香噴噴的臘肉了。
蒸臘肉最好吃,炒菜也可以。
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好在她們有四個人,倒是還好。
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邊月就看到大黃出來了,看了她們一眼,她以為它會立馬扭頭回屋呢,畢竟它年紀大了,越發的不愛動彈了。
可它越慢慢走過來了,圍著倆頭野豬轉悠了一圈。
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大黃也不知道聽沒聽懂,它聞聞兩頭野豬然後才回了屋。
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邊敏其實也沒好哪去,她自己捂著嘴,眼睛瞪溜圓。
邊明使勁掙脫邊二嬸,立馬狗腿一樣跑到邊月身邊,拉著她的胳膊,小聲說道,“月姐,是你打的。”
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邊明嘿嘿笑,“我就知道月姐最厲害了。”
然後立馬跟了句,“啥時候吃肉啊?”
邊二嬸拍他,“就知道吃。你三哥呢?”
邊明盯著野豬,喃喃道,“好多肉啊。”
聽見自家娘問三哥,隨口回了句,“去後園子拉屎去了。”
邊二嬸氣道,“這孩崽子拉屎不去廁所,總去園子。”
邊明一點沒把自家三哥賣了的自覺,“廁所又沒燈,要是掉裏頭咋整。”
“滾一邊去!”被邊二嬸給了個大脖摟。
邊明縮著脖子躲邊月身邊。
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邊二嬸見倆孩子沒一個院子回屋睡覺的,索性就不管他們了,願意看就看吧。
獵戶家的崽子可不能膽小。
他們不是第一次見殺豬,也不會被嚇到。
提議道,“大嫂,現在就殺了吧。”
美人娘見她真心幫忙,也想盡快殺了完事,“殺,我去燒水。”
邊二嬸也道,“我也去燒水。”
美人娘還讓邊大哥去邊爺爺那屋燒水。
野豬皮厚,需要大量的熱水。
三屋熱水也不定夠呢。
邊月會殺豬,不會收拾豬。
她只會將豬殺死,不會後續收拾。
要是割塊肉或者骨肉分離啥的,她也是能弄的,就是品相不會太好就是了。
美人娘去找了兩個凳子,又找來兩塊木板。
“咱們一起將這頭大的擡上去。”
邊月當仁不讓的站一頭,對於邊大哥他們要幫忙都拒絕了。
他們只會影響她的發揮。
美人娘和邊二嬸在另外一邊,邊大哥他們分散在豬肚子兩邊。
反正每個人都出力了,母野豬終於顫巍巍的上了木板子。
等水燒好,美人娘端著熱水開始澆,一盆又一盆。
然後拿著菜刀開刮。
還吭哧吭哧的呢,根本刮不動。
野豬的“泥鎧甲”太厚了。
“娘,讓我來。”邊月覺得這活也就是她了。
美人娘嘆口氣,“我再澆兩盆熱水。”
最終這活還是讓邊月幹的。
別說,刮毛這活還挺解壓。
在黑棕的豬身上刮出一條條來。
中途還得給野豬翻個身,繼續刮。
全部刮完,邊月又出了一身汗。
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美人娘也是心疼的不行,“老閨女趕緊歇歇去,今個可累壞了。”
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以後再打到野豬,她就給殺了熏了,省的做不了主。
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美人娘找來一個盆子,邊二嬸接過,在豬頭底下接著。
美人娘拿著匕首將豬脖子劃開,裏頭又流出一些血,但是不多。
美人娘念了句,“可惜了的。”
這是血都流幹了。
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別看煮熟的肉美味,生肉挺腥膻的。
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美人娘點頭,“差不多,剛才一手差點沒拎動。”
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再將排骨卸了,肉切成一條條的。
這樣才算將豬收拾完了。
接著又是那頭公野豬。
等全處理完,邊月都快站著睡著了。
她都是在撐著眼皮子的。
主要是身子年幼,就沒晚睡過,一到點就困。
現在明顯是過了(點)不少。
另外,她今天真挺累的。
但她還在堅持著,這關系到她的肉肉。
必須和美人娘都講好她才放心。
“娘,這半扇排骨留著吧,你答應我的。”邊月指的是公野豬的半扇。
美人娘看了看,“天熱,吃不完就該壞了,留一半成不,明天給你全燉了。”
邊月考慮一下同意了,“那下水呢?”
美人娘看了看兩個大盆裏的下水,“你不愛吃豬心麽,娘給你摘一個下來,給你乎著吃。”
邊月一聽這話不幹了,“娘你說要將下水都留著麽。”
美人娘嘆口氣,“太多了,壞了可惜了,還是便宜賣了上算。”
邊月越聽越委屈,“那我啥也吃不著。”
她要哭了好嘛。
美人娘哄道,“娘多留點肉給你做臘肉。”
邊月沒想到還能峰回路轉,“那…也行。”
美人娘推她,“趕緊回屋睡覺去,眼睛都睜不開了,娘還能讓你吃虧咋地。”
邊月都進屋了,扭頭說道,“娘把肝也留一個。”
豬肝補血補氣,可是好東西。
美人娘痛快的答應了,“行。”
又擺手催促,“趕緊睡覺去。”
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