第1364章 該交稅了
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楚老頭的目光凝重起來。
這肉...看起來好像沒熟，還帶著血水...吃下去他不會直接進醫院吧？
此時他甚至忽略了沈羨那稀爛的刀工。
“稍等。”沈羨將兩片隨手揪的樹葉擺放在盤子邊緣，又拿起勺子沾了醬汁，在餐盤上劃出兩道‘樹枝’
很好，她在廚藝上果然有天賦，只是之前沒有找到適合她的烹飪方式而已！
一老一小對視一眼。
楚老頭拿起筷子夾一塊，隨後便驚訝的看著那塊肉。
肉質很軟，並不像想的那麽生，也沒有什麽腥味。
放入口中豐盈的汁水讓人驚艷。
楚老頭：！！！
我的天啊！
這是沈羨做的？
他簡直不敢相信，煮個糊糊都能變成豬食的家夥，有一天能做出這樣的東西！
“哇！”夏蘋驚呼一聲，“這個肉也太嫩了。”
這種獨特的口感和味道，她以前從來沒吃過。
夏蘋感嘆，“怪不得師娘說是她獨門秘笈，這樣的菜，我都沒聽說過。”
楚老頭：我也沒吃過。
不過他大概能想到這肉的做法。
比如燉肉的時候，偶爾也會用這種燜的方式，煮一段時間後停火，用熱湯慢慢溫熟。
他又嘗了一口，還試了一下旁邊的醬汁。
醬汁就是醬油、鹽、檸檬汁胡椒粉一堆兌的。
那味道，就跟大夏天曬的渾身發臭的咯吱窩似的。
這要是孫子做的，他說什麽都得讓孫子把這些醬汁都吃幹凈。
但對著沈羨，他只是默默拿出衛生紙，將醬汁擦掉，這個醬汁在這裏，簡直侮辱了這份肉，讓人不能忍受。
“怎麽樣？如果滿意的話，我就開始下一道菜了。”
楚老頭語氣變了很多，“開始吧。”
下一道菜樣子有點奇怪，像是一團打發的蛋清，中間臥了個蛋黃...“這不就是打發的蛋清嗎？不過這道菜簡單，有手就行，確實是你能學會的。”
沈羨笑而不語，只擡手示意他品嘗。
楚老頭拿勺子挖了一點，入口就發現，這不是蛋清，這好像是貝類的汁水...還加了些他不知道的東西。
他又挖了一點‘蛋黃’，果然也不是蛋黃，而是一種口味清新的水果冰淇淋。
可又跟他夏天吃過的冰淇淋味道不一樣。
楚老頭細細品味，好一陣，才確認的開口，“你這個冰淇淋裏面沒有細碎的冰，但它又不是沒有水...真奇怪，你是怎麽做出來的？”
而且水果本身就有很多水分，凍上之後，自然就會有一些細碎的冰茬。
沈羨再次得意大笑，“哈哈哈！其實秘訣很簡單，我只是用液氮將它速凍了，極低的低溫讓它內部的水分瞬間被凍住，來不及凝結成大的冰晶，而是形成細小的顆粒，這樣吃起來口感才會格外綿密。”
楚老頭：！！！
這個技術好厲害，他想學。
如果他也能讓食材瞬間凍住，豈不是可以開發很多有趣的菜？
“那個...能詳細說說嗎？”
夏蘋也趕緊拿出本子和筆準備記。
沈羨沒想到自己有一天能給楚爺爺講如何做菜。
她清了清嗓子，“主要需要用到液氮，液氮，就是液態的氮氣...氮氣在空氣裏就有，但它要在溫度很低的時候才能變成液體...”
沈羨盡力用簡單的語言解釋，旁邊一老一小聽的眼睛都要迷糊了。
尤其是夏蘋，聽到那什麽溫度、高壓的，她就放下本子。
算了，這門絕技她肯定學不會。
楚老頭還在努力聽，等沈羨講完，他想了想，“那你能給我一點液氮嗎？”
沈羨：...
“這個吧，主要是沒有合適的運輸容器，而且它溫度極低，接觸容易凍傷，必須在合適的環境使用，咱家肯定沒有這個條件。”
楚老頭頓時非常遺憾。
“好吧。不過你這個牛肉做的有點意思，這個打發的‘蛋清’也很有趣。”
楚老頭等了一會兒，問，“還有別的菜嗎？”
“沒了。”
他點點頭，開始評價，“這幾道菜都讓人非常驚艷，雖然用了很多我不懂的科學方法，但我想，也許許多年後的未來，這樣的菜會變成家常便飯一樣的存在，也許人人都能在家裏這樣做菜。”
沈羨：能做是能做，不過華夏特有的烹飪方式，那些煙火氣裏的家常便飯，才更讓人渴望。
楚老頭和夏蘋剛出去沒多久，趙大寶溜進來，“聽說你做了很好吃的牛肉？還有沒有？怎麽也不給老師們嘗嘗？”
沈羨：→_→
這是確定了沒毒才來？
“沒了。”
趙大寶已經自己去恒溫箱裏拿出裏面的兩塊肉，他放到盤子裏，“正好我午飯還沒著落，對了，你回來後，史萊姆就用回她自己名字了，以後她就是咱們學校的教官。”
以及他的特聘隊員，偶爾過來兼個職。
一邊吃肉，趙大寶又觀察沈羨神色。
沈羨：→_→
“有話直說吧，你吃飯的時候我不打你。”
“咳，那我就直說了，這幾年，你又攢了不少錢吧？有計算過存了多少錢嗎？用不用我幫你清點一下？”
沈羨：“然後交稅是嗎？”
“當然，人人都得交稅，個體戶都得交，你也不例外。”
沈羨：“錢在家裏，我抽空回去拿。”
“史萊姆不是能拿出來嗎？我正好把她叫來了。”
沒一會兒，史萊姆跑過來，呆呆的看著沈羨。
對視一陣，沈羨忍不住捏她的臉，“我們才是最親的，以後別聽趙大寶忽悠你。”
“唔，趙老師經常給我吃水果。”
沈羨無奈了，“行，你把我放在空間裏的錢拿出來吧。”
“等等，我先挪個地方出來...”
趙大寶摩拳擦掌將桌子上的東西收拾了，肉也顧不上吃，目光灼灼的等待著。
然而桌上的錢只有一小堆，粗略估計三十來萬吧，這錢並不少，但完全不符合趙大寶的預期。
“沒了？”
史萊姆想了想，又一擡手，這次出來的是一疊人民幣。
沈羨：“這個是孩子給我的零花錢，可不能算進去。”
趙大寶：→_→
“先不提你怎麽有臉跟孩子要零花錢的，我就問你，你之前一年賺了一百來萬，如今三年多，只有這麽點？”
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這肉...看起來好像沒熟，還帶著血水...吃下去他不會直接進醫院吧？
此時他甚至忽略了沈羨那稀爛的刀工。
“稍等。”沈羨將兩片隨手揪的樹葉擺放在盤子邊緣，又拿起勺子沾了醬汁，在餐盤上劃出兩道‘樹枝’
很好，她在廚藝上果然有天賦，只是之前沒有找到適合她的烹飪方式而已！
一老一小對視一眼。
楚老頭拿起筷子夾一塊，隨後便驚訝的看著那塊肉。
肉質很軟，並不像想的那麽生，也沒有什麽腥味。
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這是沈羨做的？
他簡直不敢相信，煮個糊糊都能變成豬食的家夥，有一天能做出這樣的東西！
“哇！”夏蘋驚呼一聲，“這個肉也太嫩了。”
這種獨特的口感和味道，她以前從來沒吃過。
夏蘋感嘆，“怪不得師娘說是她獨門秘笈，這樣的菜，我都沒聽說過。”
楚老頭：我也沒吃過。
不過他大概能想到這肉的做法。
比如燉肉的時候，偶爾也會用這種燜的方式，煮一段時間後停火，用熱湯慢慢溫熟。
他又嘗了一口，還試了一下旁邊的醬汁。
醬汁就是醬油、鹽、檸檬汁胡椒粉一堆兌的。
那味道，就跟大夏天曬的渾身發臭的咯吱窩似的。
這要是孫子做的，他說什麽都得讓孫子把這些醬汁都吃幹凈。
但對著沈羨，他只是默默拿出衛生紙，將醬汁擦掉，這個醬汁在這裏，簡直侮辱了這份肉，讓人不能忍受。
“怎麽樣？如果滿意的話，我就開始下一道菜了。”
楚老頭語氣變了很多，“開始吧。”
下一道菜樣子有點奇怪，像是一團打發的蛋清，中間臥了個蛋黃...“這不就是打發的蛋清嗎？不過這道菜簡單，有手就行，確實是你能學會的。”
沈羨笑而不語，只擡手示意他品嘗。
楚老頭拿勺子挖了一點，入口就發現，這不是蛋清，這好像是貝類的汁水...還加了些他不知道的東西。
他又挖了一點‘蛋黃’，果然也不是蛋黃，而是一種口味清新的水果冰淇淋。
可又跟他夏天吃過的冰淇淋味道不一樣。
楚老頭細細品味，好一陣，才確認的開口，“你這個冰淇淋裏面沒有細碎的冰，但它又不是沒有水...真奇怪，你是怎麽做出來的？”
而且水果本身就有很多水分，凍上之後，自然就會有一些細碎的冰茬。
沈羨再次得意大笑，“哈哈哈！其實秘訣很簡單，我只是用液氮將它速凍了，極低的低溫讓它內部的水分瞬間被凍住，來不及凝結成大的冰晶，而是形成細小的顆粒，這樣吃起來口感才會格外綿密。”
楚老頭：！！！
這個技術好厲害，他想學。
如果他也能讓食材瞬間凍住，豈不是可以開發很多有趣的菜？
“那個...能詳細說說嗎？”
夏蘋也趕緊拿出本子和筆準備記。
沈羨沒想到自己有一天能給楚爺爺講如何做菜。
她清了清嗓子，“主要需要用到液氮，液氮，就是液態的氮氣...氮氣在空氣裏就有，但它要在溫度很低的時候才能變成液體...”
沈羨盡力用簡單的語言解釋，旁邊一老一小聽的眼睛都要迷糊了。
尤其是夏蘋，聽到那什麽溫度、高壓的，她就放下本子。
算了，這門絕技她肯定學不會。
楚老頭還在努力聽，等沈羨講完，他想了想，“那你能給我一點液氮嗎？”
沈羨：...
“這個吧，主要是沒有合適的運輸容器，而且它溫度極低，接觸容易凍傷，必須在合適的環境使用，咱家肯定沒有這個條件。”
楚老頭頓時非常遺憾。
“好吧。不過你這個牛肉做的有點意思，這個打發的‘蛋清’也很有趣。”
楚老頭等了一會兒，問，“還有別的菜嗎？”
“沒了。”
他點點頭，開始評價，“這幾道菜都讓人非常驚艷，雖然用了很多我不懂的科學方法，但我想，也許許多年後的未來，這樣的菜會變成家常便飯一樣的存在，也許人人都能在家裏這樣做菜。”
沈羨：能做是能做，不過華夏特有的烹飪方式，那些煙火氣裏的家常便飯，才更讓人渴望。
楚老頭和夏蘋剛出去沒多久，趙大寶溜進來，“聽說你做了很好吃的牛肉？還有沒有？怎麽也不給老師們嘗嘗？”
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“沒了。”
趙大寶已經自己去恒溫箱裏拿出裏面的兩塊肉，他放到盤子裏，“正好我午飯還沒著落，對了，你回來後，史萊姆就用回她自己名字了，以後她就是咱們學校的教官。”
以及他的特聘隊員，偶爾過來兼個職。
一邊吃肉，趙大寶又觀察沈羨神色。
沈羨：→_→
“有話直說吧，你吃飯的時候我不打你。”
“咳，那我就直說了，這幾年，你又攢了不少錢吧？有計算過存了多少錢嗎？用不用我幫你清點一下？”
沈羨：“然後交稅是嗎？”
“當然，人人都得交稅，個體戶都得交，你也不例外。”
沈羨：“錢在家裏，我抽空回去拿。”
“史萊姆不是能拿出來嗎？我正好把她叫來了。”
沒一會兒，史萊姆跑過來，呆呆的看著沈羨。
對視一陣，沈羨忍不住捏她的臉，“我們才是最親的，以後別聽趙大寶忽悠你。”
“唔，趙老師經常給我吃水果。”
沈羨無奈了，“行，你把我放在空間裏的錢拿出來吧。”
“等等，我先挪個地方出來...”
趙大寶摩拳擦掌將桌子上的東西收拾了，肉也顧不上吃，目光灼灼的等待著。
然而桌上的錢只有一小堆，粗略估計三十來萬吧，這錢並不少，但完全不符合趙大寶的預期。
“沒了？”
史萊姆想了想，又一擡手，這次出來的是一疊人民幣。
沈羨：“這個是孩子給我的零花錢，可不能算進去。”
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