第405章 左手調情右手吃飯
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沈答己進門,身後還跟著個沈謙。
他肚子早就餓得咕咕叫,此時正猜測著今天吃什麽。
鄰居見他,笑著說,“你運氣可好,今天楚老爺子做肉呢,能跟著蹭點葷腥。”
聽了這話,沈謙頓時臉一紅,他剛想解釋自己不是故意來蹭飯的。
堂姐沈羨就開口,“我叫他來的。”
鄰居楞了下。
“他一直很照顧答己,每天去哪玩都帶著他,明明才比答己大幾個月,因為當了叔叔,就特別懂事,所以我才想請他過來吃飯。”
鄰居聽了頓時點點頭,稱讚道,“這孩子真不錯,懂事。”
沈謙還是第一次遇到這樣的情況,以往在家裏,父母長輩都拿他當孩子,看他臉紅不好意思還會故意逗他,弄的他特別不自在。
但堂姐不一樣,她替自己解釋了,還說是請自己吃飯。
沈謙無法形容這種感受,只覺得心裏特別高興。
蹦蹦跳跳過去,“堂姐!”
“嗯,洗洗手準備吃飯了。”
倆孩子動作麻利的洗手,進屋。
除了楚鹽和楚老頭,還有許墨,一大家子坐下開吃。
楚老頭在家也沒閑著,做了兩樣小菜和一大盆湯,主食是發面餅子。
厚厚的,勁道。
肉全分別放到兩個大盆裏,用盤子得放好幾個,不好刷,不如用盆。
楚老頭先給兩個孩子一人夾了一大塊,然後自己才慢慢吃。
房間裏只有吃飯的聲音,沒有人說話,都在享受美味。
沈羨一大口肉,配一口餅子,非常滿足,覺得有點幹了,再喝上一口湯。
湯就是青菜煮的,純素的,只放了一點點鹽,反而能喝出青菜的清甜。
楚老頭把不同部位都嘗了一口,才施施然的點評。
“不錯,你在火候方面掌握的已經非常好了。烤的途中,你還在羊肉上塗抹了幾種水果混合榨的汁,這是非常有創意的一點。”
楚鹽心裏嘿嘿笑,這可是他費了很大力氣想出的,為了讓羊肉味道更佳豐富。
楚老頭話音一轉,“不過...”
他話沒說完,楚鹽趕緊夾了一塊肉放他碗裏,“爺爺,吃飯!”
‘不過’後邊的就不用說了。
“哼!人要敢於面對自己的失敗,哪怕只有一丁點的失誤,也會影響整道菜的味道。”楚老頭夾起那塊肉,“你的失誤就在於,為了讓羊肉滋味更加豐富加了果汁,又略微減少了一些其他調味料,這樣做確實有好處,但...”
“因為其他調味料的減少,導致羊肉稍微有點肥膩,瘦肉地方還好,尤其是肥肉多的地方,吃幾口就會覺得膩。”
楚鹽看向正在大口吃肉的沈羨,“你覺得膩嗎?”
“不膩!”沈羨都不需要思考,就直接站楚鹽,“吃肉如果一點油都沒有,那還不如吃素!”
尤其是這個時代的人,脂肪的攝入量嚴重不足,才會一見到肉格外饞,那是身體無聲的渴求。
楚老頭不服氣的看向許墨,“老許,你覺得呢?是不是有點膩?”
許墨:...他其實不覺得膩,只覺得好吃。
不管是酥脆外殼還是鮮嫩的肉,不管是羊腿還是肚子,或者羊排骨,都好吃的他無法形容。
“咳。”許墨最終決定當個端水大師,“每個人的口味可能略有些不同,年輕人可能更喜歡油水多的,一口下去全是油脂的滿足感,像年紀大的或者小孩兒,可能更喜歡瘦一點的。”
於是楚老頭看向兩個孩子。
兩孩子吃的臉頰鼓鼓的,還蹭的油汪汪,雖然筷子沒有大人使的利索,卻一直沒有下手,只是吃的時候不可避免蹭到臉...
“你們覺得呢?是不是有點膩?”
見楚鹽緊張的捏著筷子,沈羨一馬當先舉手,“法官大人,我抗議,這是誘導性發問。”
許墨:→_→還真的會學以致用。
沈羨微笑,“而且我作為他們的監護人,這個問題應該由我來回答。”
楚老頭頓時怒了!
這是明擺著偏心!她就是故意向著孫子。
沈答己和沈謙對視一眼,都有些無奈。
這可真是難以抉擇,所以,他們還是悶頭吃飯吧。
兩個孩子頭也不擡接著吃,不管大人們如何討論,就是不出聲。
以一敵二楚老頭完全不慫,“你個煮粥像糊糊,煮糊糊像粥的人,有什麽資格評判別人的廚藝?”
沈羨:...
好好好,我不配。
她瞬間敗落,開始認真吃飯。
楚老頭又看向楚鹽,“我得承認一點,如果這肉拿出去給別人吃,大家肯定會非常滿意,一點不覺得膩,因為平時根本吃不到葷腥,大家就喜歡吃肥的,越肥越好,所以你這樣做也沒錯。”
“不過如果你對於廚藝的追求只是這樣,那你永遠也不會成為宗師,你就只是一個做飯的廚子!”
楚鹽:...
許墨內心嘆息一聲,‘這就是道’,華夏人的道,哪怕技藝已臻化境,仍然在不斷尋求突破尋求更好。
“爺爺,我知道了!”楚鹽低著頭,“以後我會多動腦子想想的。”
沈羨從桌底悄悄握住他的手,捏了捏,然後在他手心寫字,‘在我心裏,你最好。’
一筆一劃。
仿佛燃燒著的火,一點點從手心,蔓延到心臟,炙熱的楚鹽心臟像是要蹦出來,臉也控制不住的燒紅了。
楚老頭只以為自己獲得了最終勝利,更加得意,“哼!在廚藝這方面,你雖然已經不錯了,卻仍然年輕。”
桌下,兩人的手十指相扣。
又說了兩句,楚老頭給楚鹽夾菜,“怎麽不吃了?我就說你兩句,至於嗎?”
楚鹽:...
右手騰不出來啊。
突然,他看向沈羨,發現這混蛋左手在桌下跟自己調情,右手卻一點沒耽誤吃飯,一口肉一口菜,吃的香噴噴的。
而自己,除了用左手喝了兩口湯,肉就沒吃幾塊!
好在此時沈羨到底做了個人,松開手,還殷勤的給他夾肉。
“你今天辛苦了,多吃點。”
許墨一眼就看到楚鹽手背上的指印,莫名就覺得有點飽了。
吃了這頓美美的烤全羊,沈羨靠在椅子上,兩個小的在刷碗,她不幫忙不說,偶爾還要指指點點。
“認真一點,上面的油刷幹凈。”
剩下的肉被楚鹽趁爺爺不註意偷偷拿出來餵了呱呱,呱呱一點不嫌肉有些涼了,反而覺得冷的更好吃,一點不燙舌頭。
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他肚子早就餓得咕咕叫,此時正猜測著今天吃什麽。
鄰居見他,笑著說,“你運氣可好,今天楚老爺子做肉呢,能跟著蹭點葷腥。”
聽了這話,沈謙頓時臉一紅,他剛想解釋自己不是故意來蹭飯的。
堂姐沈羨就開口,“我叫他來的。”
鄰居楞了下。
“他一直很照顧答己,每天去哪玩都帶著他,明明才比答己大幾個月,因為當了叔叔,就特別懂事,所以我才想請他過來吃飯。”
鄰居聽了頓時點點頭,稱讚道,“這孩子真不錯,懂事。”
沈謙還是第一次遇到這樣的情況,以往在家裏,父母長輩都拿他當孩子,看他臉紅不好意思還會故意逗他,弄的他特別不自在。
但堂姐不一樣,她替自己解釋了,還說是請自己吃飯。
沈謙無法形容這種感受,只覺得心裏特別高興。
蹦蹦跳跳過去,“堂姐!”
“嗯,洗洗手準備吃飯了。”
倆孩子動作麻利的洗手,進屋。
除了楚鹽和楚老頭,還有許墨,一大家子坐下開吃。
楚老頭在家也沒閑著,做了兩樣小菜和一大盆湯,主食是發面餅子。
厚厚的,勁道。
肉全分別放到兩個大盆裏,用盤子得放好幾個,不好刷,不如用盆。
楚老頭先給兩個孩子一人夾了一大塊,然後自己才慢慢吃。
房間裏只有吃飯的聲音,沒有人說話,都在享受美味。
沈羨一大口肉,配一口餅子,非常滿足,覺得有點幹了,再喝上一口湯。
湯就是青菜煮的,純素的,只放了一點點鹽,反而能喝出青菜的清甜。
楚老頭把不同部位都嘗了一口,才施施然的點評。
“不錯,你在火候方面掌握的已經非常好了。烤的途中,你還在羊肉上塗抹了幾種水果混合榨的汁,這是非常有創意的一點。”
楚鹽心裏嘿嘿笑,這可是他費了很大力氣想出的,為了讓羊肉味道更佳豐富。
楚老頭話音一轉,“不過...”
他話沒說完,楚鹽趕緊夾了一塊肉放他碗裏,“爺爺,吃飯!”
‘不過’後邊的就不用說了。
“哼!人要敢於面對自己的失敗,哪怕只有一丁點的失誤,也會影響整道菜的味道。”楚老頭夾起那塊肉,“你的失誤就在於,為了讓羊肉滋味更加豐富加了果汁,又略微減少了一些其他調味料,這樣做確實有好處,但...”
“因為其他調味料的減少,導致羊肉稍微有點肥膩,瘦肉地方還好,尤其是肥肉多的地方,吃幾口就會覺得膩。”
楚鹽看向正在大口吃肉的沈羨,“你覺得膩嗎?”
“不膩!”沈羨都不需要思考,就直接站楚鹽,“吃肉如果一點油都沒有,那還不如吃素!”
尤其是這個時代的人,脂肪的攝入量嚴重不足,才會一見到肉格外饞,那是身體無聲的渴求。
楚老頭不服氣的看向許墨,“老許,你覺得呢?是不是有點膩?”
許墨:...他其實不覺得膩,只覺得好吃。
不管是酥脆外殼還是鮮嫩的肉,不管是羊腿還是肚子,或者羊排骨,都好吃的他無法形容。
“咳。”許墨最終決定當個端水大師,“每個人的口味可能略有些不同,年輕人可能更喜歡油水多的,一口下去全是油脂的滿足感,像年紀大的或者小孩兒,可能更喜歡瘦一點的。”
於是楚老頭看向兩個孩子。
兩孩子吃的臉頰鼓鼓的,還蹭的油汪汪,雖然筷子沒有大人使的利索,卻一直沒有下手,只是吃的時候不可避免蹭到臉...
“你們覺得呢?是不是有點膩?”
見楚鹽緊張的捏著筷子,沈羨一馬當先舉手,“法官大人,我抗議,這是誘導性發問。”
許墨:→_→還真的會學以致用。
沈羨微笑,“而且我作為他們的監護人,這個問題應該由我來回答。”
楚老頭頓時怒了!
這是明擺著偏心!她就是故意向著孫子。
沈答己和沈謙對視一眼,都有些無奈。
這可真是難以抉擇,所以,他們還是悶頭吃飯吧。
兩個孩子頭也不擡接著吃,不管大人們如何討論,就是不出聲。
以一敵二楚老頭完全不慫,“你個煮粥像糊糊,煮糊糊像粥的人,有什麽資格評判別人的廚藝?”
沈羨:...
好好好,我不配。
她瞬間敗落,開始認真吃飯。
楚老頭又看向楚鹽,“我得承認一點,如果這肉拿出去給別人吃,大家肯定會非常滿意,一點不覺得膩,因為平時根本吃不到葷腥,大家就喜歡吃肥的,越肥越好,所以你這樣做也沒錯。”
“不過如果你對於廚藝的追求只是這樣,那你永遠也不會成為宗師,你就只是一個做飯的廚子!”
楚鹽:...
許墨內心嘆息一聲,‘這就是道’,華夏人的道,哪怕技藝已臻化境,仍然在不斷尋求突破尋求更好。
“爺爺,我知道了!”楚鹽低著頭,“以後我會多動腦子想想的。”
沈羨從桌底悄悄握住他的手,捏了捏,然後在他手心寫字,‘在我心裏,你最好。’
一筆一劃。
仿佛燃燒著的火,一點點從手心,蔓延到心臟,炙熱的楚鹽心臟像是要蹦出來,臉也控制不住的燒紅了。
楚老頭只以為自己獲得了最終勝利,更加得意,“哼!在廚藝這方面,你雖然已經不錯了,卻仍然年輕。”
桌下,兩人的手十指相扣。
又說了兩句,楚老頭給楚鹽夾菜,“怎麽不吃了?我就說你兩句,至於嗎?”
楚鹽:...
右手騰不出來啊。
突然,他看向沈羨,發現這混蛋左手在桌下跟自己調情,右手卻一點沒耽誤吃飯,一口肉一口菜,吃的香噴噴的。
而自己,除了用左手喝了兩口湯,肉就沒吃幾塊!
好在此時沈羨到底做了個人,松開手,還殷勤的給他夾肉。
“你今天辛苦了,多吃點。”
許墨一眼就看到楚鹽手背上的指印,莫名就覺得有點飽了。
吃了這頓美美的烤全羊,沈羨靠在椅子上,兩個小的在刷碗,她不幫忙不說,偶爾還要指指點點。
“認真一點,上面的油刷幹凈。”
剩下的肉被楚鹽趁爺爺不註意偷偷拿出來餵了呱呱,呱呱一點不嫌肉有些涼了,反而覺得冷的更好吃,一點不燙舌頭。
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