第377章 人類的本質就是覆讀機
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“好！既然這樣，那我先教你一套拳法。”
福寶非常認真的學了，她腦子聰明，雖然自己動作不夠流暢，有些招式根本擺不出來，卻努力記下每一個招式。
勉強記個大概，福寶問，“姐姐，練會這個就可以學做菜了嗎？”
“不急，工欲善其事必先利其器，你手腳力量不夠，連鍋都拿不起來，怎麽做菜？”沈羨一本正經，“這樣，從今天開始，你每天早晚先繞著家裏跑一個小時，再練習拳法一個小時。”
“然後呢？”
“然後就可以學做菜了。”沈羨帶著她來到自家鍋前，“首先，要點火燒鍋。”
福寶點頭，“點火燒鍋。”
“接著鍋裏放油，菜多就多放點油，菜少就少放點。”
“放油！”
“然後放蔥花，蔥花就是把蔥切的細碎一點，蔥花的香氣會讓菜更好吃。”
“放蔥！”
“菜要先洗，然後切，喜歡吃條就切條，喜歡吃塊就切塊。”
“放菜。”
沈羨又拿起旁邊的鏟子，“然後翻炒...”
“炒。”
兩人就這麽對著空鍋開始空想式教學。
途中，福寶突然發問，“姐姐，你之前說做菜需要很大力氣，可你剛剛也沒把鍋拿起來啊。”
於是沈羨當場給她表演了一個單手拎鍋。
大鐵鍋，能把福寶放進去蓋上鍋蓋的那種。
沈羨一只手拎起來，顛一下，“看，這樣菜在鍋裏就會充分混合，還可以控制受熱。”
“哇！”福寶用力點頭，“我記住了！”
會了會了，很簡答嘛，這麽簡單不明白媽媽為什麽一定要菜譜。
...
在二柱兩口子被坑的慘不忍睹身心俱全的時候，福寶完全投入到學習中去，每天不嫌累的早起跑步練拳，晚上明明困得不行，依然堅持著跑步練拳...
白天跟著沈羨姐姐學做菜。
“今天我們學習煲湯，湯需要文火慢熬，就是小火，熬的時間越久，湯越香醇，越好喝。”
“嗯嗯！”
“一般用豬骨、牛骨、羊骨、老母雞、老鴨之類的，把骨頭什麽的，洗洗，洗幹凈上面的血，然後放進鍋裏，加水，多加，水少了熬一會兒就幹了...”
“多加水！”
“然後小火，就是少放點柴，讓火苗小一點，熬個五六個小時，你知道五六個小時有多久嗎？大概從中午吃完飯，到晚上吃飯的時間。”
福寶牌覆讀機：“小火，五六個小時。”
“然後一碗美味的湯就做好了！”
“哇，簡單，福寶記住了。”回去就給爺爺奶奶做湯喝，福寶美滋滋的想。
“對啊，做飯很簡單的，做不好的人都是沒有努力練習。”
正好來沈羨家園子裏摘菜的楚鹽：？？？
他看著兩人對著空鍋，沈羨叭叭的講解做菜心得，旁邊福寶跟個捧哏似的嗯啊的點頭應是，覺得這個世界太奇幻了。
“好，接下來我們學習油炸類的菜，這個就更簡答了，但是比別的都危險，最好做好防護措施。”沈羨說著，拿出一件寬大的外套穿好，又找出一副手套戴上。
她看向福寶，“熱油燙到會特別疼，還可能留疤，一定要小心謹慎。”
“燙，小心，嗯嗯。”
“把喜歡吃的東西，比如小魚，雞肉，準備好，鍋裏倒油，要多放油。”沈羨做了個放油的動作。
“多放油。”
“然後油燒熱了，怎麽知道油熱了呢？”
福寶沈思，“對啊，怎麽知道油熱不熱呢？”
楚鹽忍不住提醒，“可以用手靠近油表面試一下，如果烤手，就差不多了。”
沈羨：→_→
“你不懂別搗亂。”沈羨看著福寶，“千萬不要用手試知道嗎？這是姐姐的親身體驗，因為鍋裏會有水珠，油燒熱的時候會劈裏啪啦的迸濺，把手貼上去，油會濺到手上，特別疼...”
福寶倒吸一口氣，緊張的縮回手，“戴手套！”
“聰明！”沈羨誇獎的摸摸她腦袋。
楚鹽：...他終於知道為什麽沈羨炒菜會有股生油味了。破案了。
這家夥不會把鍋裏的水珠燒幹再加油嗎？學過物理後，他能夠用更科學的方式解釋這個問題。
水的沸點比油低，而水的密度又比油大，油和水珠混合，水珠沈底，鍋一熱，底下的水珠沸騰上湧，可不就劈裏啪啦四處亂濺...
然而這時候油根本沒熱！
把菜放進去炒當然一股生油味。
另一邊，沈羨繼續講解，“想知道油熱沒熱很簡單，我們拿一點食材放進去，看看有沒有炸的滋滋響...如果不夠熱就再等一會兒，夠了就把食材全都放進去，用漏勺...就是這個...”
沈羨找出漏勺給福寶看看，“食材翻動兩下，讓它炸的更均勻。”
“嗯嗯，翻，均勻。”
“等到炸熟後就可以撈出來了，那麽我們怎麽知道菜有沒有熟呢？”
楚鹽：“看顏色，比如小魚外面會裹著澱粉，等到顏色金黃...”
“你去摘你的菜，別搗亂。”沈羨嫌棄的擺擺手，“炸多久都是金黃色，光看顏色怎麽知道熟沒熟？這個很簡單，我們夾一塊出來，嘗嘗就行了，不過要小心燙哦。”
福寶眼睛一亮，“姐姐真厲害！”
楚鹽：...
“接著我們學蒸饅頭，這個比較覆雜...”
楚鹽見沈羨繼續傳授她‘獨特’的做菜經驗，良心有些刺痛，不行，他要制止沈羨，有她一個禍害就夠了，不能讓更多人變成廚房殺手...
於是他上前一步，“福寶，哥哥教你好不好？哥哥可是祖傳的廚藝，肯定比你沈羨姐姐厲害。”
福寶嫌棄的看向楚鹽，“你不行。”
楚鹽：“我行！”
男人決不能說自己不行，更何況是在做菜方面，他還能比不過沈羨？
今天他楚鹽就把話放這，如果比不過沈羨，他就...棄廚從文。
“好吧好吧，我給哥哥一個機會。”福寶想了想，“你能把鍋舉起來嗎？”
楚鹽：？？？
鍋好好的招誰惹誰了，為什麽要舉鍋？
“你連鍋都拿不起來，還說自己會做菜？”
“我能！”楚鹽走到鍋前，估摸了下這大鐵鍋的重量，應該沒問題，於是雙手抱著鍋沿，一用力，將鍋拿起。
他給福寶展示一下，這才放下，拍拍手，“怎麽樣？”
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福寶非常認真的學了，她腦子聰明，雖然自己動作不夠流暢，有些招式根本擺不出來，卻努力記下每一個招式。
勉強記個大概，福寶問，“姐姐，練會這個就可以學做菜了嗎？”
“不急，工欲善其事必先利其器，你手腳力量不夠，連鍋都拿不起來，怎麽做菜？”沈羨一本正經，“這樣，從今天開始，你每天早晚先繞著家裏跑一個小時，再練習拳法一個小時。”
“然後呢？”
“然後就可以學做菜了。”沈羨帶著她來到自家鍋前，“首先，要點火燒鍋。”
福寶點頭，“點火燒鍋。”
“接著鍋裏放油，菜多就多放點油，菜少就少放點。”
“放油！”
“然後放蔥花，蔥花就是把蔥切的細碎一點，蔥花的香氣會讓菜更好吃。”
“放蔥！”
“菜要先洗，然後切，喜歡吃條就切條，喜歡吃塊就切塊。”
“放菜。”
沈羨又拿起旁邊的鏟子，“然後翻炒...”
“炒。”
兩人就這麽對著空鍋開始空想式教學。
途中，福寶突然發問，“姐姐，你之前說做菜需要很大力氣，可你剛剛也沒把鍋拿起來啊。”
於是沈羨當場給她表演了一個單手拎鍋。
大鐵鍋，能把福寶放進去蓋上鍋蓋的那種。
沈羨一只手拎起來，顛一下，“看，這樣菜在鍋裏就會充分混合，還可以控制受熱。”
“哇！”福寶用力點頭，“我記住了！”
會了會了，很簡答嘛，這麽簡單不明白媽媽為什麽一定要菜譜。
...
在二柱兩口子被坑的慘不忍睹身心俱全的時候，福寶完全投入到學習中去，每天不嫌累的早起跑步練拳，晚上明明困得不行，依然堅持著跑步練拳...
白天跟著沈羨姐姐學做菜。
“今天我們學習煲湯，湯需要文火慢熬，就是小火，熬的時間越久，湯越香醇，越好喝。”
“嗯嗯！”
“一般用豬骨、牛骨、羊骨、老母雞、老鴨之類的，把骨頭什麽的，洗洗，洗幹凈上面的血，然後放進鍋裏，加水，多加，水少了熬一會兒就幹了...”
“多加水！”
“然後小火，就是少放點柴，讓火苗小一點，熬個五六個小時，你知道五六個小時有多久嗎？大概從中午吃完飯，到晚上吃飯的時間。”
福寶牌覆讀機：“小火，五六個小時。”
“然後一碗美味的湯就做好了！”
“哇，簡單，福寶記住了。”回去就給爺爺奶奶做湯喝，福寶美滋滋的想。
“對啊，做飯很簡單的，做不好的人都是沒有努力練習。”
正好來沈羨家園子裏摘菜的楚鹽：？？？
他看著兩人對著空鍋，沈羨叭叭的講解做菜心得，旁邊福寶跟個捧哏似的嗯啊的點頭應是，覺得這個世界太奇幻了。
“好，接下來我們學習油炸類的菜，這個就更簡答了，但是比別的都危險，最好做好防護措施。”沈羨說著，拿出一件寬大的外套穿好，又找出一副手套戴上。
她看向福寶，“熱油燙到會特別疼，還可能留疤，一定要小心謹慎。”
“燙，小心，嗯嗯。”
“把喜歡吃的東西，比如小魚，雞肉，準備好，鍋裏倒油，要多放油。”沈羨做了個放油的動作。
“多放油。”
“然後油燒熱了，怎麽知道油熱了呢？”
福寶沈思，“對啊，怎麽知道油熱不熱呢？”
楚鹽忍不住提醒，“可以用手靠近油表面試一下，如果烤手，就差不多了。”
沈羨：→_→
“你不懂別搗亂。”沈羨看著福寶，“千萬不要用手試知道嗎？這是姐姐的親身體驗，因為鍋裏會有水珠，油燒熱的時候會劈裏啪啦的迸濺，把手貼上去，油會濺到手上，特別疼...”
福寶倒吸一口氣，緊張的縮回手，“戴手套！”
“聰明！”沈羨誇獎的摸摸她腦袋。
楚鹽：...他終於知道為什麽沈羨炒菜會有股生油味了。破案了。
這家夥不會把鍋裏的水珠燒幹再加油嗎？學過物理後，他能夠用更科學的方式解釋這個問題。
水的沸點比油低，而水的密度又比油大，油和水珠混合，水珠沈底，鍋一熱，底下的水珠沸騰上湧，可不就劈裏啪啦四處亂濺...
然而這時候油根本沒熱！
把菜放進去炒當然一股生油味。
另一邊，沈羨繼續講解，“想知道油熱沒熱很簡單，我們拿一點食材放進去，看看有沒有炸的滋滋響...如果不夠熱就再等一會兒，夠了就把食材全都放進去，用漏勺...就是這個...”
沈羨找出漏勺給福寶看看，“食材翻動兩下，讓它炸的更均勻。”
“嗯嗯，翻，均勻。”
“等到炸熟後就可以撈出來了，那麽我們怎麽知道菜有沒有熟呢？”
楚鹽：“看顏色，比如小魚外面會裹著澱粉，等到顏色金黃...”
“你去摘你的菜，別搗亂。”沈羨嫌棄的擺擺手，“炸多久都是金黃色，光看顏色怎麽知道熟沒熟？這個很簡單，我們夾一塊出來，嘗嘗就行了，不過要小心燙哦。”
福寶眼睛一亮，“姐姐真厲害！”
楚鹽：...
“接著我們學蒸饅頭，這個比較覆雜...”
楚鹽見沈羨繼續傳授她‘獨特’的做菜經驗，良心有些刺痛，不行，他要制止沈羨，有她一個禍害就夠了，不能讓更多人變成廚房殺手...
於是他上前一步，“福寶，哥哥教你好不好？哥哥可是祖傳的廚藝，肯定比你沈羨姐姐厲害。”
福寶嫌棄的看向楚鹽，“你不行。”
楚鹽：“我行！”
男人決不能說自己不行，更何況是在做菜方面，他還能比不過沈羨？
今天他楚鹽就把話放這，如果比不過沈羨，他就...棄廚從文。
“好吧好吧，我給哥哥一個機會。”福寶想了想，“你能把鍋舉起來嗎？”
楚鹽：？？？
鍋好好的招誰惹誰了，為什麽要舉鍋？
“你連鍋都拿不起來，還說自己會做菜？”
“我能！”楚鹽走到鍋前，估摸了下這大鐵鍋的重量，應該沒問題，於是雙手抱著鍋沿，一用力，將鍋拿起。
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