凡煙小說

第323章 蔥白炒蛋

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楚鹽連忙介紹,“本來想做一道魚膾,但擔心老師們年紀大了,吃生魚腸胃不適,於是用高湯過了一遍。”

陳六緩緩吐出一口氣,“這可不單單是過了一遍湯,魚片上不見一點刺和血絲,這湯也不一般,應該耗費了不少功夫。”

楚鹽有些不好意思的笑笑,“湯是爺爺做的,老師們坐下吃飯吧。”

說著他就趕緊給大家盛飯。

除了魚片,還有三道菜,一道紅燒獅子頭,一道燒雞,一道蔥白炒雞蛋,以及奶白色的魚湯...

幾人坐下,看著菜一時有點不忍下筷子,還是許墨,率先把筷子伸向魚片,大家才動。

許墨開始還有點擔心玉片會被夾碎,想著要不要去拿幾個勺子,然後夾起後才發現,魚片並不似煮過的魚肉,依然很有韌性...

魚片入口,第一感覺就是鮮!

那股鮮味一下入了喉嚨,好像還沒怎麽細品,魚片就已經下了肚。

就在眾人為這道魚片感嘆時,沈羨嘿嘿一笑,“這蔥白炒雞蛋也能成為家傳菜譜嗎?要是這樣也行,那可太簡單了,我一天就能創造一百份菜譜,蔥炒蛋,蔥炒肉,蔥炒雞,蔥炒魚...”

她夾起一段蔥白放進嘴裏,突然瞪大眼睛,趕緊又夾一段,仔細觀察。

“怎麽了?”

“這...這不是蔥...”沈羨驚呆了,“這是什麽?好像只有外面一層是蔥,裏面好幾種材料。”

幾人連忙也跟著夾起一段蔥白,仔細觀察,才發現,只有最外面一層是蔥,裏面包了好幾層材料,仔細品嘗,有豆腐、有火腿、還有肉餡的味道...

沈羨:原諒我孤陋寡聞,以前這種高超的手法,我只在小當家裏看過。

裏面的材料過油炸過,香酥可口,配上甜脆又解膩的蔥白,簡直完美!

許墨感嘆道,“古人有雲,食不厭精膾不厭細,我今日算是見識了。”

他以前一直生活在國外,對於華夏的美食了解不深,如今才明白,幾千年的文化傳承,讓華夏的美食發展的有多超前。

外國那些隨便煎的半生不熟的牛排簡直弱爆了。

嘗了一口蔥白,沈羨又把目光投註到燒雞上,楚鹽註意到她的視線,拿公筷把雞肉扯開,夾了一個雞腿放到她碗裏。

燒雞外皮酥脆,帶著一絲絲甜味,內裏鮮嫩,一口下去還有汁水。

“這道菜叫狀元燒雞。”楚鹽解釋道,“是我們家店裏的拿手菜,許多人為了圖個好彩頭在考試前專門來吃。”

不過他稍加改進了一點,他知道沈羨喜歡吃炸雞那種酥脆的外皮口感。

“唔,好吃!”

“好!這菜寓意好,等你倆將來考試之前,就吃一頓狀元燒雞,說不定也能考個狀元回來呢。”陳六大笑著吃了一塊雞肉,又趕緊給自己添一碗湯。

與其他三道菜相比,紅燒獅子頭就是非常普通的獅子頭了,裏面沒有洞天,外面也沒有脆皮,但一口丸子,一口飯,就讓人非常滿足,再盛一點獅子頭的醬汁澆在飯上...

許墨最先放下筷子,雖然腦子還想再幹三碗飯,但肚子已經承受不了了。

要是年輕的時候,他自己就能幹掉一整只燒雞。

他略有些遺憾的輸了口氣,姿勢依然端正,只是悄悄摸摸凸起的肚子...

其他人也漸漸都放下碗筷。

只有老五,抓著燒雞的盤子不撒手。

“老五。”陳六一把抱住老五,“你飽了。”

“不!我沒飽,我還能吃!”

“你別把自己撐壞了,吃太多你肚子受不了,咱們明天在吃。”

“不行!”老五眼裏只有燒雞,“明天外皮就不酥脆了!就軟了...”

冷了燒雞,即使再熱一遍,也不是新出爐的那個味。

陳六無奈的攔住他,“孩子面前,你註意點行不行?別讓孩子覺得你就是只會吃的飯桶。”

“就剩一點了,不占多少地方。”老五振振有詞,“再說飯桶又怎麽了,只要天天有好吃的,飯缸我都可以。”

最終還是老四攔住他,他眼疾手快搶走盤子,連其他剩菜一起鎖進櫃子裏,這些老五才累的癱在椅子上。

“讓你見笑了。”陳六有些羞愧,“那個,你別看老五能吃,但他很擅長教學的,他比我們都會教。”

“謝謝老師們願意教我,老師們不用跟我客氣,我以後會經常做好吃的給你們吃,這是我該付的學費。”

幾個老師頓時產生美好的向往。

這樣美味的飯菜還能經常吃?

哎呀,早知道當初教沈羨的時候就把他帶上!

連一向對他不太滿意的許墨都笑著拍拍他肩膀,“你也不用客氣,以後你跟沈羨一樣,都是我們的學生,如果老師們發現你貪玩不好好學,是會動手打人的,你得做好心理準備。”

“沒事,我不怕。”

這一年,在沈羨的歷練下,楚鹽早已不是過去的單薄瘦弱的他。

不管是身體還是心靈,他都已經非常強韌了。

回家的時候,楚老頭正在焦急的等待著。

“回來了?”見孫子滿臉喜色,楚老頭頓時笑起來,“看樣子老師們收下你了,真好。”

他說著,突然抹起眼淚。

“爺爺你怎麽了?你不願意我去上學嗎?”楚鹽緊張的問,“我保證不會把手藝落下的。”

楚老頭哽咽的一時說不出話,他急得不行,“那要不我不去了!”

“胡說!”楚老頭一巴掌拍在他後背上,“這麽好的機會怎麽能不去?”

“那你哭什麽?”

“我是高興的!”楚老頭咧著嘴,“咱們家祖祖輩輩都是廚子,如今終於要出個讀書人,你比我和你爸都強。”

他高興的在屋裏轉圈,坐不住,手一會兒拍拍這一會兒拍拍那,“這大學生跟過去的舉人差不多了吧?哎呦,這真是...祖墳冒青煙了,我們老楚家還能出個舉人?”

楚鹽:→_→

“爺爺你想多了,也就秀才的程度吧。”

楚老頭搖頭,“不對不對,過去秀才可是不能當官的,現在只要上了大學出來保準有工作,跟舉人是一樣的。”

“我還不一定能考上呢!”楚鹽不想讓爺爺希望太大,萬一他不是那塊料考不上,他該難過了。

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