第231章
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“娘...”
圓姐兒有氣無力的叫了一聲。朱氏安撫的拍了拍圓姐兒的手道
“雖說繞了一圈,但畢竟頭一回,又肯想,且過得去吧。再說說,事後你打算怎的處理?”
圓姐兒嘆了一口氣幽幽的說道
“能怎的處理?廚房所有沾了手的都得換掉,秦嬤嬤的男人在外頭還管著一個鋪子,兒子女兒也都在府裏當職,此事可將秦嬤嬤直接撤換掉,只當一般嬤嬤,她男人自然也需把位置讓出來,至於他們的兒子和女兒,倒是無需動。”
朱氏點了點頭。撤換掉秦嬤嬤,是因為此事一出必然不能放在那等與銀錢直接打交道的地方,她男人對此事即便沒有插手也絕對不可能不知道,只要沾染了,就能連著一起換掉,這是要讓府裏人所有人明白,這種事情,可沒有什麽一人做事一人當的!一人做錯了,那麽一家子都會被拖累。
而放過他們的兒子女兒,則是表現主子的仁慈了,瞧著,爹娘犯事,兒女不曾沾手,賞罰分明,便不會遷怒。
這種事情,夫妻之間是瞞不住的,可要瞞住兒女卻也並非不可。至於兒女知不知曉....其實季家人並不在乎。
這次將整個廚房一換,府上能平靜好些日子了。
不過....
朱氏道
“秦嬤嬤不能留。”
“啊?”
圓姐兒愕然....這麽嚴重?
緊接著聽見朱氏說道
“敢私吞主家銀子的奴才,沒有哪個府上還會留著。”
圓姐兒了然
“娘的意思是,對於這樣的下人,都發賣麽?可秦嬤嬤是老人了,兒子女兒皆是家生子,也並無大錯。”
圓姐兒還是有些不忍的。
之前圓姐兒會迂回的去處理這件事情,潛意識裏,秦嬤嬤與自己的關系依舊沒有很清晰,可以說...這種階級差距,在圓姐兒印象中還不夠深刻,不夠明白。這是一種壓倒性的的....
圓姐兒壓根不用考慮這麽多的。
而心軟,大約也是這樣的原因。更多時候,他們在圓姐兒眼裏,更像是保姆級別的,可保姆和奴,那是兩回事兒。
“秦嬤嬤夫妻自要直接發賣了去,至於兒女,都是二等丫鬟,夏字棋字開頭的,貶為秋字書字的三等丫鬟小廝。若是不識好歹要跟著他們爹娘去,便一起發賣了去。”
朱氏淡淡的說著這樣的話,圓姐兒卻忍不住打了一個寒顫。
“怎麽了?”
朱氏看向圓姐兒,圓姐兒搖了搖頭
秦嬤嬤兩夫妻算是府中老人了,兒女皆是家生子,沒有功勞也有苦勞。這麽大年紀從季府賣出去那就真是沒了前程。可是....朱氏的話卻也對,一個敢謀劃主家銀錢的奴,沒有哪個府上敢留著。
瞧著這銀錢對於季家來說可能並不算什麽,可是此等行為卻是決不能允許的。
“夫人...姑娘...供貨之人劉掌櫃到了。”
圓姐兒看向朱氏。後者點了點頭道
“此次你且看著罷。”
說著,朱氏道
“帶到前廳去。”
“是。”
朱氏說著,起身也跟著往前廳走,圓姐兒趕忙跟了上去。朱氏從主位後的暗門一進去就瞧見圓姐兒遇上的那個送貨的人,身後還跟著那小廝,正是那天套話的人。應當是那劉掌櫃的侄子。
“小的劉金才給夫人請安,給姑娘請安”
“起罷。”
那劉金才忙站了起來,一直低垂著頭,不敢擡頭看。朱氏也不在意
“叫你來,是否知曉所為何事?”
那劉金才也是被冬青點撥過,立馬明白過來,腰又彎了幾分。
“夫人想問的是府上廚房送菜之事?”
“嗯,每日府中從你那處拿貨,是多少銀子?每月結賬之時又是多少?”
那劉金才說話也流利的很,立馬就答道
“小的和府上是每月一結,這都是有數的,每月結賬為九百兩銀子,每天有時多一些,有時少一些也有的,總數都不會過了這個金額,每日平均下來三十兩銀子一天。”
圓姐兒了然,怪不得一直不曾被人發現。
九百兩莫看很多,平均按照三十天計算,每天不過三十兩,府中主子只有五位,下人卻有好幾十,一日三餐下來,也算是中等的開銷,可也算得上是府中最大的開銷,這其中三十兩銀子,就有一半是花在了主子身上,下人吃的不好不差,卻勝在量多,自然費糧食。
廚房的賬本,每月圓姐兒都要過目,對於這些個支出都有數,賬本上記的可是每月九百八十兩,偶爾上下浮動,不會超過千兩,這還是府中的大頭。
平均下來,每天也就多了二兩銀子...似乎並不多,可這賬若是這麽算。春橘春熙的銀錢每月也就不過二兩銀子,這還是一等丫鬟的份例,最低等粗使丫鬟那都是以文計算工錢的,等於這個嬤嬤,每日貪下來的銀子那可是春熙春橘一個月的份例!可想而知?
這銀錢,吃食,可不單單是菜錢,各種米面粉,皆是從此處出來。可謂是府中一個大的出口項。
當時圓姐兒瞧到這些數字的時候才頗為感嘆朱氏的不易。府中的運轉若是全靠季懷遠和季阮的奉銀,那早就餓死了,幾乎所有像季府這樣的府邸,那私下都是有鋪子,有莊子這些個額外的進項來支撐。這才是屬於府中大部分開支所來。
按照圓姐兒來說,其實每個官家也都是商賈人家,只是商賈人家將生意放在了明面上,沒個遮掩的身份,以生意為主,而官宦人家,則是將生意放在了暗裏,披上了官服,以官為主。
說白了,其實都差不多。
當然...這樣“驚世駭俗”的話圓姐兒可不敢說。
朱氏聽到這個數字,眉毛都沒有動一下,繼續問道
“哦?記得以前可並非這個數。”
“回夫人話,以往是千兩以內,大多九百八九十兩的數,後來掌管采買的秦嬤嬤在小的這裏要的貨品相各方面都次一些,便不需要這麽多了。”
幾個主子的,秦嬤嬤可沒那個膽子克扣一分一毫,一等丫鬟的同樣如此,真正倒黴的則是從二等丫鬟往下。
府中一等丫鬟小廝那都是有數的,都是主子身邊伺候著的,大多數可都是不能近身的,今兒多吃兩天素,明兒菜品不夠漂亮,當不得什麽,能吃飽就成,難不成身為一個下人,還跟和主子提這菜品相不夠好,這兩天沒有吃肉?
府中絕大多數都是這類人,每天扣下二兩銀子著實不費事兒。也不會引起眾怒。
二兩銀子,在每天三十還是三十二裏頭,並不顯眼,畢竟上下浮動也是合理的現象不是?
這個秦嬤嬤,是個膽大的。
朱氏沈吟片刻,問道
“這些話可曾變?”
劉金才忙又行了一禮
“小的所說句句屬實!夫人明鑒!”
朱氏不說話了,點了點頭道
“把廚房的人,全部叫過來。”
“是。”
朱氏依舊言語淡淡的,可周圍伺候的丫鬟們早就聽明白了,這是要出大事了,不敢停留,連忙傳話去了。
大約這裏的事情傳得快,廚房的一幹管事心裏直跳,雖然不明所以,但卻能夠感覺到氣氛的緊張,忙不疊的就來了。
其他人還好,倒是秦嬤嬤,請了安,一瞧見劉金才臉色大變,而後又立馬壓了下來,只當沒看見。
這一系列的變化,圓姐兒和朱氏卻瞧得分明。
人沒一會兒就全部到齊了,連同燒火的丫鬟都來了。朱氏掃視了在場的所有人一眼,眼睛落在秦嬤嬤身上,不過一瞬,很快又轉開了頭,冷笑了一聲,才緩緩道
“劉掌櫃,且將你方才與我說的話再說一遍。”
“是。”
劉金才恭恭敬敬的回了一聲,才又將朱氏方才問的又回答了一遍,字字清楚的很,整個大廳頓時沒了聲響,不知情的覺得緊張,知情的恍若身墜冰窖。
待劉金才說完,秦嬤嬤臉色巨變,一下直起身子狠狠的瞪著劉金才
“劉掌櫃!你好好的冤枉我作甚?”
劉金才也是個乖覺的,知曉此事今日只有說實話,跟著朱氏的話走,自己才能幸免,才能繼續這樁大生意。壓根沒有搭理秦嬤嬤,只說道
“小的句句屬實,夫人明鑒。”
頓時,秦嬤嬤明白了.....
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圓姐兒有氣無力的叫了一聲。朱氏安撫的拍了拍圓姐兒的手道
“雖說繞了一圈,但畢竟頭一回,又肯想,且過得去吧。再說說,事後你打算怎的處理?”
圓姐兒嘆了一口氣幽幽的說道
“能怎的處理?廚房所有沾了手的都得換掉,秦嬤嬤的男人在外頭還管著一個鋪子,兒子女兒也都在府裏當職,此事可將秦嬤嬤直接撤換掉,只當一般嬤嬤,她男人自然也需把位置讓出來,至於他們的兒子和女兒,倒是無需動。”
朱氏點了點頭。撤換掉秦嬤嬤,是因為此事一出必然不能放在那等與銀錢直接打交道的地方,她男人對此事即便沒有插手也絕對不可能不知道,只要沾染了,就能連著一起換掉,這是要讓府裏人所有人明白,這種事情,可沒有什麽一人做事一人當的!一人做錯了,那麽一家子都會被拖累。
而放過他們的兒子女兒,則是表現主子的仁慈了,瞧著,爹娘犯事,兒女不曾沾手,賞罰分明,便不會遷怒。
這種事情,夫妻之間是瞞不住的,可要瞞住兒女卻也並非不可。至於兒女知不知曉....其實季家人並不在乎。
這次將整個廚房一換,府上能平靜好些日子了。
不過....
朱氏道
“秦嬤嬤不能留。”
“啊?”
圓姐兒愕然....這麽嚴重?
緊接著聽見朱氏說道
“敢私吞主家銀子的奴才,沒有哪個府上還會留著。”
圓姐兒了然
“娘的意思是,對於這樣的下人,都發賣麽?可秦嬤嬤是老人了,兒子女兒皆是家生子,也並無大錯。”
圓姐兒還是有些不忍的。
之前圓姐兒會迂回的去處理這件事情,潛意識裏,秦嬤嬤與自己的關系依舊沒有很清晰,可以說...這種階級差距,在圓姐兒印象中還不夠深刻,不夠明白。這是一種壓倒性的的....
圓姐兒壓根不用考慮這麽多的。
而心軟,大約也是這樣的原因。更多時候,他們在圓姐兒眼裏,更像是保姆級別的,可保姆和奴,那是兩回事兒。
“秦嬤嬤夫妻自要直接發賣了去,至於兒女,都是二等丫鬟,夏字棋字開頭的,貶為秋字書字的三等丫鬟小廝。若是不識好歹要跟著他們爹娘去,便一起發賣了去。”
朱氏淡淡的說著這樣的話,圓姐兒卻忍不住打了一個寒顫。
“怎麽了?”
朱氏看向圓姐兒,圓姐兒搖了搖頭
秦嬤嬤兩夫妻算是府中老人了,兒女皆是家生子,沒有功勞也有苦勞。這麽大年紀從季府賣出去那就真是沒了前程。可是....朱氏的話卻也對,一個敢謀劃主家銀錢的奴,沒有哪個府上敢留著。
瞧著這銀錢對於季家來說可能並不算什麽,可是此等行為卻是決不能允許的。
“夫人...姑娘...供貨之人劉掌櫃到了。”
圓姐兒看向朱氏。後者點了點頭道
“此次你且看著罷。”
說著,朱氏道
“帶到前廳去。”
“是。”
朱氏說著,起身也跟著往前廳走,圓姐兒趕忙跟了上去。朱氏從主位後的暗門一進去就瞧見圓姐兒遇上的那個送貨的人,身後還跟著那小廝,正是那天套話的人。應當是那劉掌櫃的侄子。
“小的劉金才給夫人請安,給姑娘請安”
“起罷。”
那劉金才忙站了起來,一直低垂著頭,不敢擡頭看。朱氏也不在意
“叫你來,是否知曉所為何事?”
那劉金才也是被冬青點撥過,立馬明白過來,腰又彎了幾分。
“夫人想問的是府上廚房送菜之事?”
“嗯,每日府中從你那處拿貨,是多少銀子?每月結賬之時又是多少?”
那劉金才說話也流利的很,立馬就答道
“小的和府上是每月一結,這都是有數的,每月結賬為九百兩銀子,每天有時多一些,有時少一些也有的,總數都不會過了這個金額,每日平均下來三十兩銀子一天。”
圓姐兒了然,怪不得一直不曾被人發現。
九百兩莫看很多,平均按照三十天計算,每天不過三十兩,府中主子只有五位,下人卻有好幾十,一日三餐下來,也算是中等的開銷,可也算得上是府中最大的開銷,這其中三十兩銀子,就有一半是花在了主子身上,下人吃的不好不差,卻勝在量多,自然費糧食。
廚房的賬本,每月圓姐兒都要過目,對於這些個支出都有數,賬本上記的可是每月九百八十兩,偶爾上下浮動,不會超過千兩,這還是府中的大頭。
平均下來,每天也就多了二兩銀子...似乎並不多,可這賬若是這麽算。春橘春熙的銀錢每月也就不過二兩銀子,這還是一等丫鬟的份例,最低等粗使丫鬟那都是以文計算工錢的,等於這個嬤嬤,每日貪下來的銀子那可是春熙春橘一個月的份例!可想而知?
這銀錢,吃食,可不單單是菜錢,各種米面粉,皆是從此處出來。可謂是府中一個大的出口項。
當時圓姐兒瞧到這些數字的時候才頗為感嘆朱氏的不易。府中的運轉若是全靠季懷遠和季阮的奉銀,那早就餓死了,幾乎所有像季府這樣的府邸,那私下都是有鋪子,有莊子這些個額外的進項來支撐。這才是屬於府中大部分開支所來。
按照圓姐兒來說,其實每個官家也都是商賈人家,只是商賈人家將生意放在了明面上,沒個遮掩的身份,以生意為主,而官宦人家,則是將生意放在了暗裏,披上了官服,以官為主。
說白了,其實都差不多。
當然...這樣“驚世駭俗”的話圓姐兒可不敢說。
朱氏聽到這個數字,眉毛都沒有動一下,繼續問道
“哦?記得以前可並非這個數。”
“回夫人話,以往是千兩以內,大多九百八九十兩的數,後來掌管采買的秦嬤嬤在小的這裏要的貨品相各方面都次一些,便不需要這麽多了。”
幾個主子的,秦嬤嬤可沒那個膽子克扣一分一毫,一等丫鬟的同樣如此,真正倒黴的則是從二等丫鬟往下。
府中一等丫鬟小廝那都是有數的,都是主子身邊伺候著的,大多數可都是不能近身的,今兒多吃兩天素,明兒菜品不夠漂亮,當不得什麽,能吃飽就成,難不成身為一個下人,還跟和主子提這菜品相不夠好,這兩天沒有吃肉?
府中絕大多數都是這類人,每天扣下二兩銀子著實不費事兒。也不會引起眾怒。
二兩銀子,在每天三十還是三十二裏頭,並不顯眼,畢竟上下浮動也是合理的現象不是?
這個秦嬤嬤,是個膽大的。
朱氏沈吟片刻,問道
“這些話可曾變?”
劉金才忙又行了一禮
“小的所說句句屬實!夫人明鑒!”
朱氏不說話了,點了點頭道
“把廚房的人,全部叫過來。”
“是。”
朱氏依舊言語淡淡的,可周圍伺候的丫鬟們早就聽明白了,這是要出大事了,不敢停留,連忙傳話去了。
大約這裏的事情傳得快,廚房的一幹管事心裏直跳,雖然不明所以,但卻能夠感覺到氣氛的緊張,忙不疊的就來了。
其他人還好,倒是秦嬤嬤,請了安,一瞧見劉金才臉色大變,而後又立馬壓了下來,只當沒看見。
這一系列的變化,圓姐兒和朱氏卻瞧得分明。
人沒一會兒就全部到齊了,連同燒火的丫鬟都來了。朱氏掃視了在場的所有人一眼,眼睛落在秦嬤嬤身上,不過一瞬,很快又轉開了頭,冷笑了一聲,才緩緩道
“劉掌櫃,且將你方才與我說的話再說一遍。”
“是。”
劉金才恭恭敬敬的回了一聲,才又將朱氏方才問的又回答了一遍,字字清楚的很,整個大廳頓時沒了聲響,不知情的覺得緊張,知情的恍若身墜冰窖。
待劉金才說完,秦嬤嬤臉色巨變,一下直起身子狠狠的瞪著劉金才
“劉掌櫃!你好好的冤枉我作甚?”
劉金才也是個乖覺的,知曉此事今日只有說實話,跟著朱氏的話走,自己才能幸免,才能繼續這樁大生意。壓根沒有搭理秦嬤嬤,只說道
“小的句句屬實,夫人明鑒。”
頓時,秦嬤嬤明白了.....
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