凡煙小說

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手則一起進入大樓。

海選比賽現場的主持人在清點人數,羅朵朵便向周圍望去。

反射弧及長的帥哥果然也晉級成功,只是……

那天那個做的很好但是超出時間的男生竟然也晉級,羅朵朵皺著眉頭百思不得其解,難不成做的太好被破例錄取?還有家裏背景深厚?

“好了!現在晉級到我們廚師競選大賽的二十位選手已經到齊!首先恭喜大家!”

“接下來會采取兩人組形式,分別為你們安排不同的導師!在一周之內,沒有主題!自己選材!下周五早上八點到這裏集合進行比賽!”

林楠楠緊張的握住羅朵朵的雙手,小聲嘟囔:“拜托!我們一定要在一組!”

羅朵朵堅定的點點頭!

主持人在臺上面不停的宣布著名單,不管願不願意,只能按照他們的安排進行!

還剩下最後兩組,羅朵朵和林楠楠都沒有被念到,兩個人越來越激動!

“還剩下最後兩組!分別是!韓強和林楠楠!沈澤錦和羅朵朵!恭喜大家!”

羅朵朵當即楞在原地不知所措!海選比賽只是運氣好並且還有羅玉浩獨特的醬料幫忙,這以後進入到正式比賽,離開了林楠楠,自己又只會吃不會做,這該如何是好?

林楠楠不依不舍的離開羅朵朵跟著自己的搭檔站在一旁。

羅朵朵雙腿無力的站到了自己的位置,心灰意冷的擡頭一看。

這不是那個帥哥嗎?

原來他叫沈澤錦?

“再次恭喜大家!不管分組大家滿意不滿意,都不能擅自更換自己的搭檔!如果被發現,立馬取消參賽資格!大家一定要努力在一周之內完成自己的選材!爭取贏得比賽!”

主持人情緒激昂的演說著。

羅朵朵心下一片迷茫……?

☆、蛋炒飯vs醋悶魚

? “你好,我叫羅朵朵。”

“沈澤錦。”

介紹完彼此之後就兩相無言。

沈澤錦不明白為什麽這個比賽要采取兩人組的形式進行,明明一個人就可以做完所有的事,兩個人只會影響彼此的風格。

做和吃始終是兩個概念,吃的話,自古就有一種說法,人越多吃的就越香,人一多,吃的就不是味道而是感情。

做卻是另外一回事,每個廚師都有自己不同的風格,對醬料佐料的使用,對不同風格的駕馭,根本就不能統一起來。

不止沈澤錦不滿意,羅朵朵內心更是焦躁不安,她做飯的水平自己心裏有譜,來參加這個比賽也是被林楠楠鼓舞的一時頭昏腦漲加上金錢的誘惑,本以為兩個人會分為一組,沒成想……

她自己被淘汰了倒是無所謂,頂多就心裏難受一陣,拖累了眼前的人該如何是好?

羅朵朵愁眉苦臉的站在原地,時不時的跺跺腳,心裏不安到了極點。

這在沈澤錦看來,就是明顯的表達對他的不滿。

他沈澤錦除了味覺失靈,當然,味覺失靈也是非常重要,但是縱橫廚藝屆這麽多年,其實也沒幾年……怎麽就能被一個黃毛丫頭這樣的嫌棄了?

吐槽別人是黃毛丫頭,也不看看自己的頭發還是剛染的風騷的茶色……

“你還在讀書嗎?”沈澤錦想明白了,既然對方如此嫌棄自己,肯定是對廚藝格外有信心,那不如就趁著今天好好的比試一把。

廚藝見真章!

“阿?你說我?”羅朵朵指著自己反問。

“今年研一……”

沈澤錦點了點頭,看著對方迷迷糊糊的樣子,怎麽著也不像是廚藝精湛的人,不過,也不能單單只憑面貌就判斷一個人,他沈澤錦怎麽會是這麽膚淺的人……

“研一的話,課程應該不多,一會兒沒有課吧?”

“一會兒?”羅朵朵擡頭望天,認真的回憶了一下,點點頭說:“一會兒確實沒有課。”

“那正好,我們作為搭檔估計要很長時間,相信你也知道,這個比賽的淘汰制度是兩個人一起晉級一起淘汰,坦白說,這場比賽對我很重要,一會兒你如果沒有課我們一起找個地方互相了解一下,當然,不要誤會,只是了解彼此的水平。”

羅朵朵duang的楞在原地,不知所措。

這……還真是怕什麽來什麽!

“我……我……”

“就這麽決定吧。”沈澤錦打斷了羅朵朵猶猶豫豫的回答,一錘定音!

相反羅朵朵和沈澤錦,林楠楠和韓強相處的則和諧的多。

“朵朵,經理打電話過來要臨時加班,我先去了,你自己一會兒回去路上小心!”

林楠楠接了個電話就立馬飛奔出去,羅朵朵心裏郁悶的想找個人吐槽也吐槽不了。

“走吧。”

沈澤錦說完自己就率先離開,完全沒有給羅朵朵拒絕的機會。

羅朵朵有苦難言的跟在沈澤錦身後,苦惱著該如何解釋。

一路上沈澤錦都沒有說話,他不是故作高冷,而是在想自己最擅長的是哪道菜,一會兒才可以有贏的把握,至少輸也不會輸的那麽慘,可是麻煩就麻煩在這裏,別的人就算做出來的菜難吃到極點嘗一口也能嘗出來,他自己做的哪一道好吃,心裏還真是沒譜……

“一會兒你要做什麽?我們去一趟超市買材料。”

“……蛋炒飯吧?”羅朵朵不確定的想了半天。

“那就蛋炒飯吧,也可以不用去超市,我家就有現成的材料。”

“等等……你家?”羅朵朵驚奇的瞪大眼睛,一臉不可思議。

沈澤錦對羅朵朵的大驚小怪不滿的皺眉,說:“你是農大的研究生吧,我租的房子就在你們學校旁邊,如果你不放心,你找一個可以隨便做飯的地方,我跟著你去。”

羅朵朵趕緊擺擺手,連忙解釋說:“你誤會了,我不是那個意思,只是有點突然罷了。況且我也找不到什麽地方,我爸經常說要拐賣也不會拐賣我的,除了吃沒別的用,哈哈哈。”

沈澤錦點點頭,快速補刀:“別的還行,就是有點黑。”

羅朵朵,卒。

沈澤錦的家確實離農大很近,就在離農大3公裏左右的花園後面。

“這裏阿,離我們學校挺近的,不過聽說這裏的房租很貴。”

“恩。”

沈澤錦租的房子在花園小區的二樓。

羅朵朵進了門,第一印象就是空間極其的小。

房間是一室一廳,羅朵朵註意到客廳窄小的空間卻被一個地鋪占住,沒有電視只有一臺液晶電腦在地鋪的前面。

奇怪的是,地方雖小,卻十分的幹凈整潔,每樣東西好像都有自己固定的位置,羅朵朵想了一下王紅不在家時羅玉浩的房間,再對比一下沈澤錦的房間,原來這帥哥不僅反射弧長,原來還是個強迫癥加潔癖!

“進來吧,隨便坐。”

羅朵朵吐槽,這麻雀大的地方,哪能坐人。

沈澤錦倒是不在意,他進了廚房,對羅朵朵招了招手。

羅朵朵本來還奇怪放著好好的房間不住,為什麽要在客廳打地鋪,等進到廚房才終於知道答案。

原來房間已經被沈澤錦改造成了廚房!

冰箱,不同的炒菜鍋,煮飯鍋,大概三四個不同的電磁爐還有煤氣竈。各種各樣的刀,湯匙,不同花樣的整套碗筷!

果然是麻雀雖小,五臟俱全!

羅朵朵不禁看花了眼,但是東西雖多,擺設的十分整齊,只是冷冰冰的,讓羅朵朵有種錯覺覺得自己進了高中的化學實驗室……

“冰箱裏有雞蛋,也有剩下的米飯,我去左邊做,你就在現在在的地方。”

沈澤錦遞給羅朵朵一個備用的圍裙,自己也順手圍了一個。

“沒有別的要求,越快越好,盡量不要弄的哪裏都是,收拾幹凈就行。”

交待完,自己就去冰箱拿了一條魚。

羅朵朵系好了圍裙,心裏嘆了口氣,還是做了飯之後讓對方直接吃了好,那樣子比口頭的解釋更有說服力。

無力的打開冰箱,羅朵朵立刻驚呆。

原本以為廚房的東西就已經夠多,沒想到冰箱裏才是真正的應有盡有!

雞鴨魚排骨豬肉羊肉牛肉這些分別按照種類放在一起,各種各樣的酒整齊的擺在第二層。

蝦蟹之類的海鮮則是在第三層,還有一些羅朵朵一時分辨不出來的東西……

羅朵朵拿了三個雞蛋兩碗米飯和一些已經洗幹凈的蔥姜蒜。

走過來的時候才發現沈澤錦原來在做魚!

這難道不是欺負人嘛,她坐蛋炒飯,他卻做魚?!

還有……那個是什麽玩意?

羅朵朵抱住雞蛋等東西楞在原地……

她長這麽大,廚藝不說,那是天生的問題,但是吃了這麽多年還從來沒見過哪個人做飯的時候自帶小天平?!

“有問題嗎?”沈澤錦察覺到羅朵朵投來的註視,皺眉扭頭問道。

羅朵朵震驚的話都說不出來,只能機械的搖搖頭。

“快去做吧。一會兒天黑了路上不安全。”

“恩……”

沈澤錦圍著圍巾,頭戴廚師帽,纖細修長的雙手拿刀迅速的處理了魚,很快只剩下魚身。因為是冷凍的魚,已經不新鮮,沈澤錦便切了魚塊,每塊都抹了均勻的擦了鹽。放了姜汁去腥味。

趁著腌魚的這段時間,沈澤錦又火速的在小天平上稱量接下去要用的佐料。

羅朵朵熟練的順著一個方向攪拌著雞蛋,考慮著怎麽做蛋炒飯才能不那麽丟臉……

蛋炒飯看似簡單,如果要做的好也需要一定的考量。

首先是米飯和雞蛋的搭配,羅朵朵拿了三個雞蛋正好能和這一大碗米飯比例相合。

其次是米飯,炒的米飯最好的不能太幹,也不能太軟,只是現在眼前的這碗米飯是放到冰箱的隔夜飯,早就已經發硬。

“那個……有沒有比較新鮮的米飯?這個太硬了。”羅朵朵糾結了一會兒,還是忍不住的發問。

“在你右手邊的鍋裏有,今天中午的,應該可以用。”沈澤錦正忙著炸魚,頭也不擡的說道。

羅朵朵頓時就翻了個白眼,合著有新鮮的米飯非得給她冰箱裏的過夜飯……

怒急沖沖的打開旁邊的電飯鍋,裏面果然有還溫呼呼的米飯。

羅朵朵把鍋放在煤氣竈上,開大火把油燒熱,迅速的放入蛋液,滋裏嘩啦的聲音讓她頓時吞了口口水。

快速的翻滾幾下,不能炒的太幹,羅朵朵關了火,把雞蛋乘出來也不管燙趁機偷吃了一口。

接下來就是炒米飯,羅朵朵在油鍋裏放入剛剛切好的蔥姜爆出香味,倒入米飯均勻的翻滾著。

這邊沈澤錦的魚塊已經炸好,他往鍋裏倒了差不多半瓶醋,又加了各種佐料開小火慢慢燒著。

為什麽選擇簡單的醋悶魚,這裏面自然有沈澤錦的考量,一是不清楚對方的實力如果貿然出手不太妥當,二是對方做的相對簡單的蛋炒飯,如果他搞得太過繁雜,贏了就勝之不武,輸了就……真的可以找個地洞鉆進去了!

羅朵朵選材的時候浪費了點時間,再加上沈澤錦手法十分熟練,兩個人幾乎是同時完成了彼此的料理!

出鍋之前,米飯雞蛋蔥花三者相互搭配,冒著油光,羅朵朵不禁有些期待味道,便拿著勺子吃了一口,一吃果然又是那種不尷不尬的味道,好吃又不好吃,難吃又不難吃……

這下真的是輸的奶奶也不認識了……

羅朵朵看著沈澤錦正在裝盤,他根本沒有要嘗試的打算,果然是高手的輕松感。

殊不知沈澤錦就算嘗了也沒有用。

“這個……哎……我也不知道怎麽說,你還是嘗一下吧,嘗一下就什麽都知道了。”

羅朵朵愧疚又不安的把蛋炒飯放在沈澤錦的面前。

沈澤錦看了一眼洩氣的羅朵朵,又看了眼前的蛋炒飯,眼珠迅速的轉了一圈,拿出勺子緩慢的吃了一口。

羅朵朵看著沈澤錦吃了下去,立馬睜大眼睛動也不動的仔細望著,忍不住的問道:“味道……怎麽樣?”

☆、獨特vs平凡

? 沈澤錦有模有樣的嚼著米飯,腦子飛快的琢磨著一會兒怎麽說。蛋炒飯的色澤和搭配都非常的好,味道應該是不錯……

“好吃……嗎?”羅朵朵緊張的大氣都不敢喘,小聲的試探道。

“恩……就那樣吧……”沈澤錦想了半天想出來一個不明不白的回答,甚至還接二連三的吃了起來。

羅朵朵不可思議的看著大口吃著蛋炒飯的沈澤錦,沒有預料中的犀利吐槽也就罷了,竟然還能有這麽一個人,吃了一口她做的飯,還能繼續吃下去?連她親爸羅玉浩第一次吃完她做的菜立馬痛快的吐了出來……

沈澤錦也沒註意羅朵朵古怪的神色,相反,他早在做魚的時候就餓的不行,早上起來只吃了些油條,剛才做魚的時候註意力太過集中,這會兒有東西擺在面前管它好吃不好吃,先填飽肚子再說。

況且,他也確實不知道到底是好吃還是不好吃。

“你別楞在那裏,雖然這道魚冷了之後吃別有一番風味,但還是現在吃吧。”

沈澤錦吃完了蛋炒飯,見羅朵朵還楞在原地,就指了指桌子上的魚。

“阿……噢……”羅朵朵半天都沒反應過來,模模糊糊的坐在桌子上開始看起這道魚。

魚塊大小均等,蔥姜蒜以及辣椒等擺在周圍,沈澤錦還特地挑了一個與之相搭配的盤子。

羅朵朵看著情不自禁的就吞了口口水,她本來就極其喜歡醋,此時聞到醋味,口水不禁自動分泌,饞的要命。

“這魚刺兒不多的,你可以放心吃。”沈澤錦看著對方猶豫半天都沒有下筷子,以為是害怕魚刺,便耐心解釋,心裏也是忐忑不安的期待著。

羅朵朵點了點頭,拿起筷子夾了塊魚肉放到嘴裏,那滋味簡直妙不可言!

魚塊如果炸的不好便會十分的軟或者硬,但這道醋魚,魚和醋還有些許水相悶,搭配上幹辣椒以及蔥姜蒜,魚肉入口勁道有味,對於羅朵朵這種既愛吃醋又愛吃魚的人來說,簡直是天堂!

“配著米飯吃吧,晚飯也解決了。”

沈澤錦非常滿意羅朵朵吃過魚之後滿足的表情,這表明他的魚做的非常成功,心情也不自覺地好了起來,便好心的跑到廚房盛了一碗米飯。

“嗯嗯!你怎麽想起來切成魚塊的?我之前吃的醋魚是整條魚,都沒有這個好吃!”

沈澤錦得意的笑了一下,故做正經的說:“時間來不及,切成魚塊更方便入味。”

“對對對,我怎麽沒想到呢!”羅朵朵伴著米飯,很快的將盤子裏面的魚吃了個精光。

吃飽之後,羅朵朵放下要碗筷,心滿意足的舔舔嘴唇,看到不知道什麽時候已經空了的盤子之後立馬不好意思的叫道:“對不起!太好吃了,不知不覺就吃完了……沒給你留……”

沈澤錦搖搖頭,他心裏正得意著,根本不在意這點小事。

羅朵朵吃了魚之後才知道對方與自己的差別,這雲泥之別對方竟然沒有嫌棄自己做的蛋炒飯,還吃完了!

原來這個搭檔竟然是如此善良的人!

羅朵朵內心感動又激動,恨不得立刻抱住沈澤錦的大腿好好痛哭一場!

“你對比賽有什麽想法,一周之後就要比賽,我現在專心做這個事情,所以時間比較空,你是研究生,時間應該不會像我這麽空,但是,既然是兩人組,我也不能自己一個人去選材。”

沈澤錦心裏是非常想要獨來獨往,他這幾年到各地去打工學習廚藝,哪裏的東西有什麽特色,他心裏清楚得很。只是眼前這個女生,既然做了他的搭檔,那就應該尊重,只是時間如果配合不了,將會非常麻煩。

“等會兒我把課表給你,其實課也不是太多的。”羅朵朵拿出手機看了下課表,周三周四周五她都很閑,就放下心來。

沈澤錦點點頭,琢磨了一會兒還是問:

“你的想法呢?”

羅朵朵心想,之所以參加比賽的根本動力就是獎金,數目雖然不多,但至少可以緩一下羅家現在的困境,羅玉浩的病也能夠得到及時的治療。

原本沒有信心的她今天吃了沈澤錦做的魚之後信心倍增,以她多年吃的經驗開講,這個人處理魚手法嫻熟,雖然用小天平有點奇葩,但是卻對佐料的使用格外精致。而且對於色彩搭配上也十分註意,別看年紀輕輕,必定是一個經驗十足的大廚。

況且兩個人現在是一根繩子上的螞蚱,她不能幫忙贏但至少可以利用自己的能力至少不拖後腿!

想到獎金,再想到羅玉浩的病情,羅朵朵心裏不禁鬥志昂揚!

“我的廚藝沒有你好,所以我的想法是你來做主廚,我配合你。”

沈澤錦心裏樂開了花,他的想法便是如此,他雖然味覺失靈,但是對自己的廚藝十分的有信心,就害怕碰見一個不知天高地厚的二缺兒,兩個人在意見上不搭,最後害得只是彼此。

“恩,我也是這麽想的,你還是挺有眼光的嘛。”

羅朵朵不好意思的笑了笑,人家都忍痛吃了自己的蛋炒飯了,這麽說肯定是給她一個臺階下,不忍拆穿她那糟糕的廚藝,如此好心,她怎麽會不自量力的去爭那個對她毫無用處的主廚位置。

“你有沒有什麽特別想做的?或者擅長做什麽?”

羅朵朵一聽這個問題立馬就皺眉,她想做什麽?她做什麽都只有一個結果,那就是兩個人一起被淘汰。

“我想……”羅朵朵猶豫了一下,便說:“既然是參加比賽了,還是做一些比較正統的菜系,雖然不能夠特別出彩,至少能安全通過比賽。”

沈澤錦皺著眉頭搖頭。

他這次來參加比賽,只是因為他雖然有信心,但是始終不知道自己的廚藝到了哪種境界,坦白說,他需要認同,畢竟這種認同他給不了自己。

他為了這個比賽特意自創了幾道菜,準備給人一種驚喜。

“既然是比賽了,那些街上都能吃到的東西豈不是完全沒有新意。”

羅朵朵從來都不是那種會反駁別人意見的人,這次卻格外的認真:“我的意思也不是做那種隨處可見的,只是不能太過於追求創新,畢竟你根本搞不懂評審的口味是什麽。”

沈澤錦怒了,挑眉道:“你不信任我的廚藝?”

“不不不,我不是那個意思。”羅朵朵連忙搖頭擺手:“我的意思是,哎,我也不知道怎麽說,總之現在說了都沒有用。”

沈澤錦還是不樂意,沒想到兩個人之前還挺搭,竟然在最關鍵的事情上出了分歧,而且這種分歧還不是分分鐘就能解決的。

“這件事再說吧,你回頭把課表給我發過來,我再研究研究,咱們盡快把食材選定了。”

羅朵朵察覺出來氣氛不對,害怕尷尬的她只能無奈的點點頭,站起來準備離開。

“請你不要誤會,我也是為了比賽著想,兵行險招或許可以得到意外的驚喜,但是,萬一失敗了,後果也只能自己負責。”

沈澤錦敷衍的點點頭,站起來送客。

不知不覺,天色已黑,羅朵朵走在公園裏,腦子裏回想著剛才發生的事。

羅朵朵雖然平常看起來迷迷糊糊,凡事能將就就將就過去,一旦認真起來,卻格外的倔強,尤其是吃這件事。

更何況,既然已經決定了認真的對待這場比賽,就不能有絲毫的馬虎。

正在糾結的時候,羅朵朵的電話鈴聲響了起來。

“朵朵阿,吃飯沒有?”羅玉浩的大嗓門從電話裏傳出來,羅朵朵立馬放松了心情。

“吃了吃了,碰到一個比你做飯都好吃的人!”

“你這孩子都這麽大了,怎麽還會胡扯八道的!比你爸我做菜還好吃的?你是不是做夢了呀?”

羅朵朵無奈的翻白眼,羅玉浩當真自戀到令人發指的地步。

“是是是,您老人家做飯最好吃,誰也比不過您!”

羅朵朵找了個凳子坐下來,夜風格外的涼爽。

“你身體怎麽樣?買藥的錢還有嗎?”

“身體就那樣唄,小酒喝著小菜吃著,就是你媽不讓我下廚房,美其名說怕我太累,嘖嘖嘖,這才真的是害了我,那難吃的阿……”

羅朵朵想起來自己做的飯菜,完全跟她媽一模一樣,怪不得羅玉浩受不了的嫌棄。

“你就少喝點酒吧,註意好身體,我……我會努力賺錢的!”

羅朵朵內心糾結了許久,還是沒有告訴羅玉浩去參加廚師競選大賽的事情,畢竟這事還沒個譜,萬一贏了還能給個驚喜,輸了只是不務正業。

“我不跟你說了阿,你媽又把那亂七八糟的東西拿來讓我吃了,哎喲,我這苦命的胃,真是浪費食材!”

羅玉浩害怕王紅聽到,小聲的吐槽。

羅朵朵笑著掛斷了電話,羅玉浩總是這麽沒個正經,搞得她也總以為自己還小還年輕,結果細細一想,都已經二十三歲了。

真是個悲傷又迷茫的年齡阿。

☆、南瓜香菇蒸雞

? “這個味道怎麽樣?和剛才有沒有什麽區別?”

“湯更濃一點,只不過有些許的甜味,估計是放多了味精,反倒是沒有剛才的自然。面挺勁道的,只是煮的時間稍微有點長,影響了口味。”

羅朵朵摸著自己吃的已經受不了的肚子,心裏默默的感慨,從今天早上沈澤錦就把她拉出來,就普普通通的面就吃了不同的幾家,奇怪的是,沈澤錦從來不吃,他只是叫一碗讓羅朵朵吃,自己則拿著筆和本子快速的記筆記。

“走吧,去下一家。”

沈澤錦記好了便把本子放到包裏,準備去下一家。

“等等!”羅朵朵一聽還要吃下一家,估計沒吃呢,她就吐人家店裏了。

“我們是搭檔,你也不能只是讓我吃,況且連著這麽多碗,我就算再怎麽能吃,也實在是吃不下去了,你能告訴我你到底在試什麽?”

沈澤錦嘆了口氣,放下背包坐了下來:“你難道看不出來這是讓你在試湯的味道?”

羅朵朵詫異道:“你不會是想做面吧?”

“當然不是,只是湯。”

沈澤錦心裏也在猶豫,今天已經是周三,他們的選材什麽才剛剛開始,而且競賽還是沒有限制,這樣反倒是提供了太多的自由,讓人更難抉擇。

“湯?雞湯嗎?”

沈澤錦反問:“你覺得雞湯和豬骨湯哪個好?”

“這個……不能這麽比較,各有各的好唄。你不會真的想做雞湯吧。”

沈澤錦搖了搖頭,說:“雞湯太平凡了。”

羅朵朵卻沒有說話,她非常的矛盾,根本不知道到底是簡單平凡一點好,還是覆雜獨特一點好。

“那天我想了你說的話,確實如此,獨特的料理或許會吸引人,但是裏面的風險也非常的大。”

羅朵朵聽完心裏還是有些感動,原本以為沈澤錦是那種聽不進去別人話的人,兩個人肯定會為此發生矛盾。

“你有沒有註意到海選比賽時的那些評委?”羅朵朵忽然想到一個事情,立馬開口問。

沈澤錦皺眉回憶,那天一直忙著比賽的事情,怎麽會有時間註意別的,便搖了搖頭。

“我猜你肯定沒有註意,那天的那些評委有很大一部分是上了年紀的,至少也是四五十歲的,我想,對於他們而言,也許把平常的做的出彩,才是他們所期待的?”

“你怎麽就知道他們不會期待著那些獨特的料理出現在他們面前?畢竟經歷了那麽多,傳統的食物他們見得已經太多,要怎麽做才出彩?”

“這只是第一場比賽,我們在沒有摸清楚底的情況下不能冒然出手,我知道你對自己的廚藝非常的有自信,我也相信你,但是……”

羅朵朵說不出話來,她的建議是打安全牌,只是沈澤錦……

意外的,沈澤錦並沒有反駁,只是問道:“你想做什麽?”

“雞。”

雞鴨魚豬肉牛肉羊肉這些隨處可見的肉類雖然平常,但是做法多,以沈澤錦的水平,就算不能在一堆獨特的料理中出彩,但是也不至於會被淘汰。

“去買□□。”沈澤錦拍桌子站了起來。

“阿?真的?去買雞?”羅朵朵沒想到沈澤錦竟然同意了,不可置信的追問。

“恩,第一場,不能太過冒險。”

其實羅朵朵多慮了,沈澤錦這幾年什麽大風大浪沒經歷過,他也不是那種心智不成熟的毛頭小孩,一心的只想出彩搏人眼球,在沒有搞清楚其他選手實力的情況下,還是平凡一點好。

去菜市場買完雞的兩個人回到了沈澤錦的房子裏,開始計劃著怎麽處理這只雞。

“你想怎麽吃?”沈澤錦檢查著雞毛是否被拔幹凈,作為一個標準的處女座,他是絕對忍受不了雞上面還有毛這種可怕的東西。

“恩……你不是買了南瓜嘛,既然都已經決定好了,為什麽還來問我?”

羅朵朵拿出南瓜看著沈澤錦。

“尊重尊重,這是對你的尊重。”

“行行行,尊重尊重,是尊重的話你買的時候就說了。”

羅朵朵敷衍的迎合著,她對怎麽吃是無所謂,因為今天上午吃的面現在還在她的胃裏翻滾著,時不時就要感受一下它們的存在。

“南瓜怎麽處理?掏空?”羅朵朵拿著不大不小的南瓜,站在水池旁。

“恩。”

沈澤錦徹底的檢查了一遍沒有雞毛,才放心的又洗了一遍雞,快速的切塊。

“冰箱裏有鮮香菇,拿出來洗幹凈切丁。”

“恩,等我把南瓜弄好。”

沈澤錦點了點頭,隨手拿出來小天平開始稱量。

羅朵朵實在忍不住好奇,放下手裏的刀,抱住南瓜問道:“你每次都要這樣精確到幾克?為什麽呀?甜鹹這些嘗一下就知道了,況且做的多了自然就知道要放多少。為什麽還需要這個小天平?可愛是可愛,就是浪費時間。”

“這個……可愛?”沈澤錦頓了一下,仔細的看著天平。

羅朵朵無奈的翻個白眼:“你的重點是不是有點錯了?”

沈澤錦還是繼續研究著小天平,半響才說:“習慣了吧。”

為什麽要用小天平?一方面是送的人太過珍貴,另一方面,因為自己沒辦法確定味道,特別沒有安全感的時候就會一直這樣精確到克數才放心,估計是化學實驗做的多了。也可能真的成了習慣。

羅朵朵撇撇嘴,點了點頭,繼續收拾南瓜。

沈澤錦要做的是非常簡單的南瓜香菇蒸雞。

這道菜既簡單,口味又是老少皆宜,營養也十分豐富。

用料酒蠔油以及其他的必備調料腌上雞,羅朵朵那邊的南瓜和香菇也已經準備好。

差不多半個小時之後,雞已經入味,沈澤錦拿過南瓜,把雞和香菇放了進去,開火蒸了起來。

羅朵朵無聊的刷著微博,她心裏對這道菜並沒有什麽期待,畢竟肚子快要撐死的時候,就算是山珍海味擺在眼前,一律都是□□!

二十分鐘過去,沈澤錦關了火,香噴噴的南瓜蒸雞出爐!

“你嘗一下。”沈澤錦拿了一雙筷子放在羅朵朵手裏。

“我?又是我?”羅朵朵連忙把筷子放在桌子上,胡亂的擺手:“我是打死也吃不下了,我就奇怪今天面也是我試吃的,雖然這麽說有點沒良心,你為什麽不吃呢?作為一個廚師,你應該比我更能知道具體的味道更合適的味道吧?”

沈澤錦被戳中痛點,拿起筷子默默的吃著雞不說話。

“我說錯什麽了嗎?”羅朵朵一看沈澤錦表情明顯的便差,頓時不知所措。

“沒有!”沈澤錦狠狠的吃了一口雞,賭氣說道。

羅朵朵無奈的看著他,嘆了口氣,摸著自己也不知道是享受還是受委屈的肚子,拿了雙筷子坐在了沈澤錦的對面。

南瓜濃郁的香味伴隨著雞肉和香菇,。用蒸來代替炒炸等油非常多的烹飪方法,吃起來格外的清淡,確實是適合老年人。

“味道是不錯,只是雞不太好,不是你的問題,這種雞的肉質本身就不好,應該香濃可口的肉反而不夠勁道。”

沈澤錦點了點頭,拿起一塊雞肉,沒有吃,而是撕弄著。

“我可以問一下,你為什麽選擇這道菜,你該不會是想參加比賽的時候做這一道吧?”

沈澤錦不耐煩的放下筷子,質問道:“不是你說的要簡單傳統一點,評委們又都是上了年紀的人!”

羅朵朵這下是連翻白眼的力氣都沒有了。

大哥您是理科的吧?

這何止簡單?簡直是簡單粗暴!

“我並不是說它不好,而是太過平常了,而且我們也沒有理由要做這個,萬一評委問起來你們為什麽要做這個,我們要怎麽回答?難不成說您年紀大了吃這個好?就如此簡單粗暴?”

“你以為廚師競選大賽是那些哭的稀裏嘩啦的選秀比賽,評委還得傻不拉幾的問問你為什麽?”

“你看看,你高考語文閱讀是不是零分?我的意思不是這個,而是我們沒有確切的理由去做這道菜,它對你我都沒有意義!”

“要意義?要意義回去找你媽!”

沈澤錦說著說著也不禁動了怒。

羅朵朵本來氣的要死,結果聽到這句找你媽立馬笑了出來。



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