第111章
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第二天早上九點鐘,古城已經全城戒嚴,進出車輛開始嚴密地盤查。沈新陽跟鐘蔓已經連夜趕到了古城,動用起了一切可用的人脈。
早上十點,三個賽場的鼓聲都已經敲響,等待著這次隨機分組的名單出來。第二賽場的張毛、賈全等人幾乎是踩著時間點進賽場的,每個人臉上都是沈重的疲憊,昨天一晚上的折騰幾乎讓他們徹夜未睡地尋找。
賈全難得沒有跟趙海爭吵,拍了拍他的肩膀,不知是在寬慰趙海還是在寬慰自己,“沒有消息就是最好的消息,師父也希望我們拿一個好名次給她看的。”
趙海抽了抽鼻子,眼睛都通紅了,“對,等中午比完賽,一開門我就能看到師父了……要是我沒拿到好名次,她一定會抽我的!”
趙海一番話讓張毛等人又喜又憂的,周小玉最後拍板釘釘道,“別說了,分組的名單出來了。”
幾人一看,除了趙海跟賈全分在一組,其他三人都被各自打散。
賈全無奈地看著趙海,不知道該哭還是該笑,“平時我們兩個人吵吵鬧鬧,可是到關鍵時刻總不能掉鏈子了!”
趙海難得沒有反駁賈全,伸出了右手,眼神堅定道,“這是當然了,師兄弟同心,其利斷金……總不能侮辱了師門!”
賈全緊緊地握住了趙海的的右手,重重的說了一句,“師兄弟同心,其利斷金!”
而與此同時,在第二食鬥場隔壁的第三賽場,分組的結果也出來了。謝珺、葉雅、華雄、馮山一組,這結果一出來,引起了滿場的嘩然,除了馮山,其他三人都是在排行榜單上前十名的人物。這三強強強結合,迸發出來的實力大概是無人能及的!!!
全場的廚師目送著這一組的人上前領號碼牌,結果只去了三個人,還有一人遲遲未來……他們未免心中開始幸災樂禍起來了,雖然金勺協會的星級評比賽從開辦道現如今,歷史上從未有人遲到過。但是大夥約定俗成的都是遲到了便取消參賽資格的。
少了一人,這組的實力便大大地削弱了,管你是不是幾強呢!
當分組結果出來了,馮山得知跟華雄、葉雅分在一組的時候,他是滿心雀躍,認為老天終於站在他這邊一次了……馮山這人,趨利避害,恃強淩弱,雖然嘴上說著討厭厭惡華雄,但那只是嫉妒華雄的實力。如果華雄的實力能夠幫助馮山再攀高峰的話,那就另當別論了。
“第10組,謝珺。”
當馮山聽到了這不帶任何情緒的一句話時,眉頭下意識地一跳,些許是做賊心虛,他竟然下意識地去尋找謝珺的身影。過了半秒鐘,他才反應過來,謝珺謝珺正靜悄悄地躺在郊外的倉庫裏。
馮山看了一眼自己手上的號碼牌,他竟然和謝珺一同被分在了第10組……實在是有種命中註定的荒謬感。
工作人員喊了好幾聲,“第10小組,謝珺上來領取號碼牌……謝珺!快閃來領取號碼牌。”他喊了好幾聲還是沒有任何回應,工作人員低頭看了一眼手表,距離比賽開始已經過去了五分鐘,他剛想說一句這位選手取消資格……曹華文的助理突然匆匆忙忙的小跑過來,湊在這人耳邊說了幾句話。
下面已經分好組的廚師們關註著前面的動作,還以為能聽到謝珺被取消資格,卻見報幕的換了一個人,曹華文的助理手拿著話筒,推了下鼻梁上滑落的眼睛,嚴肅道,“因為某些緣故,協會的三位會長與副會長共同商議下,謝珺這位選手的參賽資格暫時保留。”
馮山聽到這句話的時候,心中竟然莫名的有一絲恐懼……莫不是謝珺已經被解救出來了。
剛有這個想法,立馬被馮山否定了。怎麽會有人知道謝珺是被他綁的呢?怎麽會有人知道謝珺被綁在這麽地方呢?……除非陳楚洩漏了風聲,但是陳楚怎麽會背叛他呢?
比賽舉辦至今,還沒有發生過這樣的事情,今天發生的事堪稱一波三折。
下面的參賽選手們對金勺協會對謝珺的處理議論紛紛,但是與此同時第三次比賽的題目已經揭開了,就極其簡單的兩個字——國宴。
華夏的國宴菜通常以淮揚菜為基準,匯集了各地方菜系,整理、改良而成。國宴的標準是四道熱菜,有前菜冷盤、點心和水果拼盤。
這是一項大工程,菜色的搭人員的分工都是需要細細考慮的,但是給出的時間只有短短的兩小時。這題目一出來,已經沒有選手有空暇時間來議論謝珺的事情了,忙著比賽還來不及呢!
第10小組,以華雄為首,在安排著兩個小時內的工作。葉雅擅長點心制作,華雄擅長烹制高檔菜肴,馮山刀工和擺盤最精。第10小組絲毫沒有因為缺少了一個人而變得慌亂起來。
太陽慢慢的升起,距離第三場比賽開始的時間已經過了半小時。葉雅正擡頭擦了下額頭上的汗,突然瞥見一個人影向這邊的竈臺沖了過來。
葉雅定睛一看,正是謝珺。謝珺紮著一個馬尾,身上穿的還是昨晚吃飯時候穿的那件白汗衫和牛仔短褲,白色上衣上全是汙漬。嘴角甚至有淤青,手臂手背上全是擦傷……
謝珺瞇著一雙犀利的桃花眼,直直地看過來,甚至只要仔細地觀察謝珺的動作,她小跑的步伐顯然有些不對勁,腿腳也受了傷。
在做這件事之前,葉雅已經想到了後果。作為食門的弟子,必須遵守門主的吩咐,這是責無旁貸的,也是葉雅一直堅持的道義……作為食門弟子三十載,跟謝珺的相處才兩天多,但不知為何,葉雅此時根本無法正視謝珺的目光,她心中有愧。
謝珺走到葉雅面前的時候,葉雅下意識就被謝珺身上的煞氣影響,下意識地退後了一步。葉雅低著頭,看著地上自己一團的影子,訥訥地說了一句,“小珺……我很抱歉。”
謝珺直接從葉雅面前走過,正在處理食材的馮山瞪大了雙眼,仿佛見鬼了一般。握著菜刀的手不停地顫抖著,那菜刀似乎下一秒就要掉落在地上。馮山渾身抖索著,短短幾秒鐘心裏已經千思百轉了,思慮著這件事如果捅出去最嚴重的後果。
如果謝珺是自己逃出來的話,那麽如果事後指控他的話,他有足夠的證據脫罪……怕就怕是有人將謝珺救了出來。
馮山只能在心中禱告,謝珺是有萬般能耐的,從郊區一個人逃出來的……可是深想下去,馮山心中越發沒有底氣。活了幾十年的閱歷讓他表面上能保持冷靜,心中卻已經波濤湧洶了。
謝珺迅速地將胸牌戴在了胸口,帶上了白圍裙,看都沒有看葉雅一眼。她走到華雄面前,緊緊地抿著唇,神色肅穆地問了一句,“華師父,請問我可以做什麽嗎?”
華雄顯然是看到了謝珺身上的傷痕,但是他並不像去管比賽以外的事情,也不想去過多的追究。華雄在一定意義上來說,是真正的大師,他的心中不管其他的,只在意廚藝大道。
因此華雄只是微微揚起了下巴,很平常地問了一句,“你擅長什麽?”言語間絲毫沒有提到謝珺遲到的事情。
謝珺毫不猶豫地回答道,“都擅長。”
華雄並沒有因為年輕人的狂妄而又半分不滿,他這鍋熱菜剛剛出鍋,心情不錯,道,“那你先去做一個清燉獅子頭,再做一道冷盤跟點心。”
謝珺的動作沒有絲毫遲疑,第一道清燉獅子頭需要將五花肉去皮剁碎。謝珺在手中掂量著菜刀的重量,手腕跟手臂已經經過冷敷和按摩了,但是長時間的血液不循環仍然讓謝珺有些吃力……偏偏在這種情況下,謝珺心中仿佛有一團怒火在燃燒。
謝珺手中緊緊地握著菜刀,有規律地順著豬肉的脈切剁,每一刀,都深深地陷入木質的砧板中,發出“砰砰砰”的聲響。
心中有鬼的馮山只覺得那手起刀落的菜刀是落在他身上的一般。
因為柏晉愛吃獅子頭,這道菜謝珺做的已經不能再熟練了,但是清燉跟紅燒的做法又有些區別。在剁成米粒大小的五花肉中加入蟹肉、料酒、調料,像一個方向攪拌均勻。將形狀捏好的獅子頭放在菜心上,讓入砂鍋裏。將蟹黃鑲嵌在光華的肉圓上,將菜心蓋在肉圓上,在砂鍋裏加水和調料,多燒開後小火慢燉。
謝珺已經想好了,第二道冷盤做的是五香熏魚,將鮁魚切成5毫米左右的薄片,加入姜片等腌制十分鐘。在鍋中放醬油、料酒、香醋、白糖等,加一碗水熬煮五分鐘,制作成五香熏魚的鹵汁。鮁魚入油鍋油炸一遍,再覆炸一遍後放入鹵汁中,靜置十五分鐘。
第三道是一道小點心千層油糕。將制作好的千層生坯,在表面上撒上紅綠絲,放入塗上熟豬油的蒸籠蒸熟,當糕面膨脹,觸之不黏手即可出籠。千層糕晾涼,用刀將四邊休整整齊,切成菱形狀。
華雄看了謝珺做清燉獅子頭的手法,在心中已經對謝珺有幾斤幾兩有了把握,便不再關註了。
在距離賽事結合前十五分鐘的時候,馮山那裏出了點幺蛾子,他正在雕琢冰雕果盤,手一抖,將幾乎快完工的冰雕全部碰碎。
三菜一湯已經初見雛形,點心、冷盤都已經就緒,就等著馮山的這個冰雕果盤,竟然出了這樣的事情……華雄的臉色立馬就黑了。
“華師傅,我來吧。”謝珺已經上前一步,抄起了冰雕刀、磨頭。話音剛落,手上的動作已經沒有一絲遲疑地開動起來,那兩公斤重的抽氣冰塊在謝珺面前毫無威脅,就像是謝珺最稱手的食材,在她利落繁雜的動作中一點點地脫變。
離比賽結束還有最後一分鐘,謝珺手上雕刻的那個冰雕已經完全展現出了本來的模樣——是一朵盛開著花瓣的荷花,在水晶果盤最中間放上一朵含苞待放的荷花,在周圍擺上可口的水果……這道冰雕荷花水晶果盤已經超越了普通的果盤,它更像是一個精美的藝術品。每一縷紋路走勢都極其巧妙,每一片花瓣都生動地仿佛下一秒就會延展開,晶瑩透明的質感在陽光下折射出動人的光彩。
比賽結束的鼓聲敲響了,謝珺這組的國宴菜肴被端上了評審席,松茸燉花膠、豉香比目魚、清燉獅子頭、草菇蒸雞是四道熱菜以及若幹點心冷盤。
這次第三食鬥場的評審已經不是前兩輪比賽的評委了,第一次金勺協會的三位會長同時出現在了賽場中。
吳青、周宏非、於楓圍著圓桌而坐,每一組的菜品上道桌上,他們先看樣式和擺盤,每一道菜只堪堪品嘗一口。三人面上不動聲色,很難光從他們的表情動作看出對哪一組或者哪一道菜鐘意。
第10小組的國宴菜被端上了圓桌,周宏非一眼就看到了那個荷花冰雕,甚至小孩似的用手觸碰了下透明的花瓣,笑道,“這真的是冰雕的……我們場上竟然有這麽手巧的人。”
於楓指著那道清燉獅子頭道,“我喜歡這道獅子頭,形狀圓潤,肥瘦比例完美。因為時間限制,沒有用到高湯燉煮,但是這香味已經鮮香撲鼻……實屬難得。”
吳青笑道,“倒是今天你倆第一次開口誇人的,這第10小組應該是能人匯聚了。”
吳青動的第一筷子是冷盤中的五香熏魚,這魚色澤金黃、刀工一絕,咬上一口。五香口味的,帶著點甜味,魚肉外酥裏嫩,魚肉的質地細嫩,吸滿了五香湯汁後,口感更為豐富,正是一口便滿口留香。
吳青吃完一塊五香熏魚,便下意識地用筷子去夾第二塊,等他意識過來自己動作,竟然失笑道,“今天竟然栽在了一道小小的五香熏魚上。”
……
五點半的時候,第三食鬥場的廚師們還等候在評委席臺下。三位金勺協會的會長品嘗完最後一道菜,周宏非拿起濕巾擦了擦嘴角,朝吳青和於楓點頭道,“這次的結果都沒有異議吧?”
於楓搖搖頭,說了一句,“並無。”
這時候吳青才站起來宣布這一次的小組菜前三名,“今天小組賽第三名是第五小組,第二名是第三小組,第一名是第十小組……選手具體的分數將在下午五點公布。”
楞了半秒鐘,謝珺這組四個人才反應過來他們這組是今天最大的贏家。華雄扯了扯嘴角,難得面部表情露出一絲絲的喜悅,“我們贏了。”
“我們贏了?!!!”馮山一楞,才反應過來他也是第10小組的。
這次小組賽的成績是在總分中占大頭的,所以這次小組第一名的成績至少能讓他再上升十幾個名次!馮山一想到這一點,激動地幾乎不能自已。連心中的擔憂與隱隱的恐懼都被這股喜悅壓住了。
吳青嚴苛的視線往謝珺小組所在的方向一掃,緊皺眉頭道,“當然,今天還有一件事要宣布……”
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早上十點,三個賽場的鼓聲都已經敲響,等待著這次隨機分組的名單出來。第二賽場的張毛、賈全等人幾乎是踩著時間點進賽場的,每個人臉上都是沈重的疲憊,昨天一晚上的折騰幾乎讓他們徹夜未睡地尋找。
賈全難得沒有跟趙海爭吵,拍了拍他的肩膀,不知是在寬慰趙海還是在寬慰自己,“沒有消息就是最好的消息,師父也希望我們拿一個好名次給她看的。”
趙海抽了抽鼻子,眼睛都通紅了,“對,等中午比完賽,一開門我就能看到師父了……要是我沒拿到好名次,她一定會抽我的!”
趙海一番話讓張毛等人又喜又憂的,周小玉最後拍板釘釘道,“別說了,分組的名單出來了。”
幾人一看,除了趙海跟賈全分在一組,其他三人都被各自打散。
賈全無奈地看著趙海,不知道該哭還是該笑,“平時我們兩個人吵吵鬧鬧,可是到關鍵時刻總不能掉鏈子了!”
趙海難得沒有反駁賈全,伸出了右手,眼神堅定道,“這是當然了,師兄弟同心,其利斷金……總不能侮辱了師門!”
賈全緊緊地握住了趙海的的右手,重重的說了一句,“師兄弟同心,其利斷金!”
而與此同時,在第二食鬥場隔壁的第三賽場,分組的結果也出來了。謝珺、葉雅、華雄、馮山一組,這結果一出來,引起了滿場的嘩然,除了馮山,其他三人都是在排行榜單上前十名的人物。這三強強強結合,迸發出來的實力大概是無人能及的!!!
全場的廚師目送著這一組的人上前領號碼牌,結果只去了三個人,還有一人遲遲未來……他們未免心中開始幸災樂禍起來了,雖然金勺協會的星級評比賽從開辦道現如今,歷史上從未有人遲到過。但是大夥約定俗成的都是遲到了便取消參賽資格的。
少了一人,這組的實力便大大地削弱了,管你是不是幾強呢!
當分組結果出來了,馮山得知跟華雄、葉雅分在一組的時候,他是滿心雀躍,認為老天終於站在他這邊一次了……馮山這人,趨利避害,恃強淩弱,雖然嘴上說著討厭厭惡華雄,但那只是嫉妒華雄的實力。如果華雄的實力能夠幫助馮山再攀高峰的話,那就另當別論了。
“第10組,謝珺。”
當馮山聽到了這不帶任何情緒的一句話時,眉頭下意識地一跳,些許是做賊心虛,他竟然下意識地去尋找謝珺的身影。過了半秒鐘,他才反應過來,謝珺謝珺正靜悄悄地躺在郊外的倉庫裏。
馮山看了一眼自己手上的號碼牌,他竟然和謝珺一同被分在了第10組……實在是有種命中註定的荒謬感。
工作人員喊了好幾聲,“第10小組,謝珺上來領取號碼牌……謝珺!快閃來領取號碼牌。”他喊了好幾聲還是沒有任何回應,工作人員低頭看了一眼手表,距離比賽開始已經過去了五分鐘,他剛想說一句這位選手取消資格……曹華文的助理突然匆匆忙忙的小跑過來,湊在這人耳邊說了幾句話。
下面已經分好組的廚師們關註著前面的動作,還以為能聽到謝珺被取消資格,卻見報幕的換了一個人,曹華文的助理手拿著話筒,推了下鼻梁上滑落的眼睛,嚴肅道,“因為某些緣故,協會的三位會長與副會長共同商議下,謝珺這位選手的參賽資格暫時保留。”
馮山聽到這句話的時候,心中竟然莫名的有一絲恐懼……莫不是謝珺已經被解救出來了。
剛有這個想法,立馬被馮山否定了。怎麽會有人知道謝珺是被他綁的呢?怎麽會有人知道謝珺被綁在這麽地方呢?……除非陳楚洩漏了風聲,但是陳楚怎麽會背叛他呢?
比賽舉辦至今,還沒有發生過這樣的事情,今天發生的事堪稱一波三折。
下面的參賽選手們對金勺協會對謝珺的處理議論紛紛,但是與此同時第三次比賽的題目已經揭開了,就極其簡單的兩個字——國宴。
華夏的國宴菜通常以淮揚菜為基準,匯集了各地方菜系,整理、改良而成。國宴的標準是四道熱菜,有前菜冷盤、點心和水果拼盤。
這是一項大工程,菜色的搭人員的分工都是需要細細考慮的,但是給出的時間只有短短的兩小時。這題目一出來,已經沒有選手有空暇時間來議論謝珺的事情了,忙著比賽還來不及呢!
第10小組,以華雄為首,在安排著兩個小時內的工作。葉雅擅長點心制作,華雄擅長烹制高檔菜肴,馮山刀工和擺盤最精。第10小組絲毫沒有因為缺少了一個人而變得慌亂起來。
太陽慢慢的升起,距離第三場比賽開始的時間已經過了半小時。葉雅正擡頭擦了下額頭上的汗,突然瞥見一個人影向這邊的竈臺沖了過來。
葉雅定睛一看,正是謝珺。謝珺紮著一個馬尾,身上穿的還是昨晚吃飯時候穿的那件白汗衫和牛仔短褲,白色上衣上全是汙漬。嘴角甚至有淤青,手臂手背上全是擦傷……
謝珺瞇著一雙犀利的桃花眼,直直地看過來,甚至只要仔細地觀察謝珺的動作,她小跑的步伐顯然有些不對勁,腿腳也受了傷。
在做這件事之前,葉雅已經想到了後果。作為食門的弟子,必須遵守門主的吩咐,這是責無旁貸的,也是葉雅一直堅持的道義……作為食門弟子三十載,跟謝珺的相處才兩天多,但不知為何,葉雅此時根本無法正視謝珺的目光,她心中有愧。
謝珺走到葉雅面前的時候,葉雅下意識就被謝珺身上的煞氣影響,下意識地退後了一步。葉雅低著頭,看著地上自己一團的影子,訥訥地說了一句,“小珺……我很抱歉。”
謝珺直接從葉雅面前走過,正在處理食材的馮山瞪大了雙眼,仿佛見鬼了一般。握著菜刀的手不停地顫抖著,那菜刀似乎下一秒就要掉落在地上。馮山渾身抖索著,短短幾秒鐘心裏已經千思百轉了,思慮著這件事如果捅出去最嚴重的後果。
如果謝珺是自己逃出來的話,那麽如果事後指控他的話,他有足夠的證據脫罪……怕就怕是有人將謝珺救了出來。
馮山只能在心中禱告,謝珺是有萬般能耐的,從郊區一個人逃出來的……可是深想下去,馮山心中越發沒有底氣。活了幾十年的閱歷讓他表面上能保持冷靜,心中卻已經波濤湧洶了。
謝珺迅速地將胸牌戴在了胸口,帶上了白圍裙,看都沒有看葉雅一眼。她走到華雄面前,緊緊地抿著唇,神色肅穆地問了一句,“華師父,請問我可以做什麽嗎?”
華雄顯然是看到了謝珺身上的傷痕,但是他並不像去管比賽以外的事情,也不想去過多的追究。華雄在一定意義上來說,是真正的大師,他的心中不管其他的,只在意廚藝大道。
因此華雄只是微微揚起了下巴,很平常地問了一句,“你擅長什麽?”言語間絲毫沒有提到謝珺遲到的事情。
謝珺毫不猶豫地回答道,“都擅長。”
華雄並沒有因為年輕人的狂妄而又半分不滿,他這鍋熱菜剛剛出鍋,心情不錯,道,“那你先去做一個清燉獅子頭,再做一道冷盤跟點心。”
謝珺的動作沒有絲毫遲疑,第一道清燉獅子頭需要將五花肉去皮剁碎。謝珺在手中掂量著菜刀的重量,手腕跟手臂已經經過冷敷和按摩了,但是長時間的血液不循環仍然讓謝珺有些吃力……偏偏在這種情況下,謝珺心中仿佛有一團怒火在燃燒。
謝珺手中緊緊地握著菜刀,有規律地順著豬肉的脈切剁,每一刀,都深深地陷入木質的砧板中,發出“砰砰砰”的聲響。
心中有鬼的馮山只覺得那手起刀落的菜刀是落在他身上的一般。
因為柏晉愛吃獅子頭,這道菜謝珺做的已經不能再熟練了,但是清燉跟紅燒的做法又有些區別。在剁成米粒大小的五花肉中加入蟹肉、料酒、調料,像一個方向攪拌均勻。將形狀捏好的獅子頭放在菜心上,讓入砂鍋裏。將蟹黃鑲嵌在光華的肉圓上,將菜心蓋在肉圓上,在砂鍋裏加水和調料,多燒開後小火慢燉。
謝珺已經想好了,第二道冷盤做的是五香熏魚,將鮁魚切成5毫米左右的薄片,加入姜片等腌制十分鐘。在鍋中放醬油、料酒、香醋、白糖等,加一碗水熬煮五分鐘,制作成五香熏魚的鹵汁。鮁魚入油鍋油炸一遍,再覆炸一遍後放入鹵汁中,靜置十五分鐘。
第三道是一道小點心千層油糕。將制作好的千層生坯,在表面上撒上紅綠絲,放入塗上熟豬油的蒸籠蒸熟,當糕面膨脹,觸之不黏手即可出籠。千層糕晾涼,用刀將四邊休整整齊,切成菱形狀。
華雄看了謝珺做清燉獅子頭的手法,在心中已經對謝珺有幾斤幾兩有了把握,便不再關註了。
在距離賽事結合前十五分鐘的時候,馮山那裏出了點幺蛾子,他正在雕琢冰雕果盤,手一抖,將幾乎快完工的冰雕全部碰碎。
三菜一湯已經初見雛形,點心、冷盤都已經就緒,就等著馮山的這個冰雕果盤,竟然出了這樣的事情……華雄的臉色立馬就黑了。
“華師傅,我來吧。”謝珺已經上前一步,抄起了冰雕刀、磨頭。話音剛落,手上的動作已經沒有一絲遲疑地開動起來,那兩公斤重的抽氣冰塊在謝珺面前毫無威脅,就像是謝珺最稱手的食材,在她利落繁雜的動作中一點點地脫變。
離比賽結束還有最後一分鐘,謝珺手上雕刻的那個冰雕已經完全展現出了本來的模樣——是一朵盛開著花瓣的荷花,在水晶果盤最中間放上一朵含苞待放的荷花,在周圍擺上可口的水果……這道冰雕荷花水晶果盤已經超越了普通的果盤,它更像是一個精美的藝術品。每一縷紋路走勢都極其巧妙,每一片花瓣都生動地仿佛下一秒就會延展開,晶瑩透明的質感在陽光下折射出動人的光彩。
比賽結束的鼓聲敲響了,謝珺這組的國宴菜肴被端上了評審席,松茸燉花膠、豉香比目魚、清燉獅子頭、草菇蒸雞是四道熱菜以及若幹點心冷盤。
這次第三食鬥場的評審已經不是前兩輪比賽的評委了,第一次金勺協會的三位會長同時出現在了賽場中。
吳青、周宏非、於楓圍著圓桌而坐,每一組的菜品上道桌上,他們先看樣式和擺盤,每一道菜只堪堪品嘗一口。三人面上不動聲色,很難光從他們的表情動作看出對哪一組或者哪一道菜鐘意。
第10小組的國宴菜被端上了圓桌,周宏非一眼就看到了那個荷花冰雕,甚至小孩似的用手觸碰了下透明的花瓣,笑道,“這真的是冰雕的……我們場上竟然有這麽手巧的人。”
於楓指著那道清燉獅子頭道,“我喜歡這道獅子頭,形狀圓潤,肥瘦比例完美。因為時間限制,沒有用到高湯燉煮,但是這香味已經鮮香撲鼻……實屬難得。”
吳青笑道,“倒是今天你倆第一次開口誇人的,這第10小組應該是能人匯聚了。”
吳青動的第一筷子是冷盤中的五香熏魚,這魚色澤金黃、刀工一絕,咬上一口。五香口味的,帶著點甜味,魚肉外酥裏嫩,魚肉的質地細嫩,吸滿了五香湯汁後,口感更為豐富,正是一口便滿口留香。
吳青吃完一塊五香熏魚,便下意識地用筷子去夾第二塊,等他意識過來自己動作,竟然失笑道,“今天竟然栽在了一道小小的五香熏魚上。”
……
五點半的時候,第三食鬥場的廚師們還等候在評委席臺下。三位金勺協會的會長品嘗完最後一道菜,周宏非拿起濕巾擦了擦嘴角,朝吳青和於楓點頭道,“這次的結果都沒有異議吧?”
於楓搖搖頭,說了一句,“並無。”
這時候吳青才站起來宣布這一次的小組菜前三名,“今天小組賽第三名是第五小組,第二名是第三小組,第一名是第十小組……選手具體的分數將在下午五點公布。”
楞了半秒鐘,謝珺這組四個人才反應過來他們這組是今天最大的贏家。華雄扯了扯嘴角,難得面部表情露出一絲絲的喜悅,“我們贏了。”
“我們贏了?!!!”馮山一楞,才反應過來他也是第10小組的。
這次小組賽的成績是在總分中占大頭的,所以這次小組第一名的成績至少能讓他再上升十幾個名次!馮山一想到這一點,激動地幾乎不能自已。連心中的擔憂與隱隱的恐懼都被這股喜悅壓住了。
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