第三章龍鳳配
關燈
小
中
大
李順揪著蘇朝朝進了廚房,急得火上房。
“你看見沒有?看見沒有!之前來是沒拿出來,這回來,人特意撩起衣擺,就是為了讓我睜大狗眼好好看看,那寧王府金光燦燦的令牌!那可是寧王府,你也敢得罪?你就知道吃吃吃,睡睡睡,多睡一口覺能成仙了你啊!”
蘇朝朝被他戳的腦袋一晃蕩,含著油條道:“知道了,知道了……說要吃肉是吧?”
“是啊……家裏沒肉是吧,我這就去買……”
蘇朝朝拽住李順:“門都拆了,桌子板凳兒也砸了,還買什麽買?我靠手藝吃飯的,憑什麽受這種威脅啊?不過人家畢竟是小王爺,我就偶爾遷就一下……好了,順娘,先把那只臘雞摘下來。”
“臘雞沒有水發,怎麽吃?我去燒點熱水來……”
蘇朝朝越發慢條斯理,斜著眼看李順在那兒跳腳:“熱水發的不好吃,用冷水浸上一個時辰,就能下鍋了。急什麽?”
李順瞪圓眼睛:“急什麽?我的小姑奶奶,你看看外面那一隊兵,兇神惡煞的把我這兒圍得跟閻羅殿似的,你說我急什麽?”
蘇朝朝把臘雞沖洗了一下,摁進冷水盆裏,無奈道:“順伯,你真的越來越娘了!你這樣子,將來玉娘回來,是還和你做夫妻呢?還是做好姐妹?”
李順啞巴了。
“那當然……當然還是兩口子……”
“我去睡一覺,過一個時辰再叫我。要是外面人問起來,你就說要等,這道菜功夫細,沒那耐性也吃不著這一口味。”
寧王府裏,膳房管事蔣英男抹著汗站著。
小王爺李螢嘗了一口油條,眉頭一皺,勉強吞了。又拿筷子尖挑了一根茄子絲嘗嘗,啪嗒一聲,擱下了箸。
片刻,大概實在是餓了,又操起筷子,就著撒了甜芝麻的醬芋頭連吃了兩根油條,才喘了口氣,放下筷子。
“這個臭丫頭……菜做的倒是真不錯……”李螢瞇了瞇眼,聞了聞自己身上,覺得還有一股臭水溝的味,覆又面目猙獰起來。
蔣胖子見他這般神色,唬了一跳,汗如雨下。
武安侯世子顧南北啃完蜜桃,把桃核往舞姬中間一扔。一名舞娘沒留意踩滑了腳,前仰後合的掙紮,嘶啦一聲又將前頭那舞娘的裙裳給扯了下來,頓時春光乍現,混亂中幾名舞姬摔成了一團。你踩掉我的裙子,她拽壞了她的披帛,肉白一團,顧南北大飽眼福,朗聲大笑。
始作俑者非常,舞娘們不敢退下,忙亂繼續。這會兒哪還能跟得上節奏,各跳各的,花枝亂顫,似群魔亂舞。
“我說小王爺,你這半個月不在府裏,不止廚子的水平下降,連舞姬都懈怠了啊。皺什麽眉頭啊,不好吃你就砍了呀,蔣胖子,你抖什麽啊??一身肥肉都跟著哆嗦。對了,我府裏幾個上好的廚子,砍了這胖子,我再送你兩個。”
李螢呸了他一聲,勾了勾手指,叫過身後的蔣胖子:“我問你,我讓你做一道清炒茄絲,這什麽?”
蔣胖子戰戰兢兢,出了汗,顯得一張胖臉油光滿面:“回小王爺話,這,這就是清炒茄絲。”
“怎麽做的?”
蔣胖子啊了一聲,急忙的回話:“回小王爺話,這茄子切成細絲,在清水裏浸泡片刻,去除苦味,再瀝幹水分撈出,放在熬煮好的雞湯裏過一下。撈出來,鍋裏放上清油,滑炒片刻,起鍋以後,再放入做好的瘦肉末和炒好的芝麻,這麽一拌,就成了。”
“不錯啊。”顧南北聽的食欲大開,抄起筷子嘗了一口,說道,“可以啊,小王爺,您府上這菜做的夠精細的。”
李螢擺了擺手,說道:“好什麽好?茄子沒有茄子味,肉沒有肉味。要說,這菜吧,我這王府和你們這些勳貴之家,哪一家做的不精細?可精細不代表就好吃,就好比這一道茄子吧,我明明是要清炒茄絲,他卻非要又是雞啊,又是肉的來做文章,根本就不是那個味。我跟你說的這廚子,那菜做的,真真是連舌頭都能咬掉,不論做什麽,那都是鮮美異常。”
說完,又對蔣胖子道:“蔣胖子,你是不是又胖了?你瞧瞧你這油臉盤子,長的都跟塊切菜板一樣了!”
蔣胖子滿腹委屈:“小王爺,您以前說過,這廚子越胖,說明他廚藝越好啊。這人做的菜要連他自己都不愛吃,那肯定做的不好。”
嗚嗚,小王爺出去了一趟,他就失寵了!
李螢不忍直視,擺手讓他退下:“太油膩了!看著這廚子就沒胃口。”
顧南北好奇道:“所以,小王爺您奉旨乞討的這半個來月,都是在這廚子那兒?”
李螢楞了一下:“是啊,雖說沒有表明身份,但這廚子心善,所以,本王在外面,也是有吃有住,哪能真去要飯?南北,你今兒個非得在這兒陪我,嘗嘗那人做的肉。”
顧南北賤兮兮的一笑,“對著蔣胖子沒胃口,那對著什麽樣的廚子有胃口?莫非是個二八佳人?”
李螢冷哼一聲。心裏嘀咕,二八佳人?小潑婦差不多!
可想起昨天吃的那道燴菜,忍不住又咽了咽口水。
唯一美中不足的就是裏面肉太少了。
說起來,還沒吃過那丫頭的肉呢。不對,是那丫頭做的肉。
廚藝了得,就是太目中無人了些。李螢瞇了瞇眼,神色一時欣愉,一時猙獰。
顧南北哪曉得這少年王爺又在思量什麽,大約又是什麽整人的把戲,便也不理他,斜靠在坐榻上,摟著衣裳不整的舞姬調笑。
李螢打了個盹,招來管家問話。管家行步匆匆,急忙道:“派人去了,舒公子說,正做著呢,就是要廢點功夫。”
“還真是上心了,鄉野廚子能做出什麽好玩意兒來?”顧南北不以為然的笑笑,又問,“昨夜就只有賀瑯一個人來了?”
“我都差點被關進天牢了,除了你們兩,還有誰敢來看我?不過,昨晚他來的時候我正吃飯,沒空理他,他就先走了。”少年正是長身體的時候,胃口極好,才吃了個三分飽,可拿起筷子又放下,轉而吃了幾個果子。
那丫頭前幾天做了一道肚包肉,香味撲鼻,可惜人太小氣,不給他吃,還拿搟面杖打了他一頓。
還是空著肚子再等等。
好菜嘛,多等一會,也是值得的。
蘇朝朝睡了個回籠覺,神清氣爽的起來,手腳麻利系上圍裙,用銀筷子戳了戳泡發的臘雞,軟硬正好。先撈出來瀝幹水分,再從壇子裏夾出一碟子辣魚,封在臘雞肚子裏,填入蔥白、蒜段。再把臘雞放在火上,稍微烤一烤,等皮微微發焦,沁出油來,就能拿下來了。再放進瓦罐裏。瓦罐要放進竈裏,四面都是火慢慢的燉著,過半個時辰,瓦罐起出來,直接拿盒子裝了,送走。
舒文彥看著木盒裏黑乎乎的罐子,一點味也聞不到,猜不出來裏面是什麽,極其雅氣的笑問:“蘇姑娘,這回可是您親自掌勺?我家主子自幼瘋鬧,為人實在沒有章法,您可有把握?”
言外之意,再要不合胃口,那就不是光砸店了。他雖然儒雅,但主子瘋瘋癲癲的,他也勸不住的。
蘇朝朝摘下圍裙,一笑起來,一雙晶亮的丹鳳眼簡直能斂沒星光,甚或還有兩個小梨渦驚鴻一現。
“舒公子,您路上若是無事,就算算我店裏這桌椅板凳的銀錢吧。可還是要您親自送回來的。”
說完轉身問李順今天中午吃什麽,李順也是心大,說也想吃雞,被她無情的否決了。
“我要吃老魚頭做的蝦湯餛飩,你去買。每天吃我做的菜,你不膩味啊。”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
“你看見沒有?看見沒有!之前來是沒拿出來,這回來,人特意撩起衣擺,就是為了讓我睜大狗眼好好看看,那寧王府金光燦燦的令牌!那可是寧王府,你也敢得罪?你就知道吃吃吃,睡睡睡,多睡一口覺能成仙了你啊!”
蘇朝朝被他戳的腦袋一晃蕩,含著油條道:“知道了,知道了……說要吃肉是吧?”
“是啊……家裏沒肉是吧,我這就去買……”
蘇朝朝拽住李順:“門都拆了,桌子板凳兒也砸了,還買什麽買?我靠手藝吃飯的,憑什麽受這種威脅啊?不過人家畢竟是小王爺,我就偶爾遷就一下……好了,順娘,先把那只臘雞摘下來。”
“臘雞沒有水發,怎麽吃?我去燒點熱水來……”
蘇朝朝越發慢條斯理,斜著眼看李順在那兒跳腳:“熱水發的不好吃,用冷水浸上一個時辰,就能下鍋了。急什麽?”
李順瞪圓眼睛:“急什麽?我的小姑奶奶,你看看外面那一隊兵,兇神惡煞的把我這兒圍得跟閻羅殿似的,你說我急什麽?”
蘇朝朝把臘雞沖洗了一下,摁進冷水盆裏,無奈道:“順伯,你真的越來越娘了!你這樣子,將來玉娘回來,是還和你做夫妻呢?還是做好姐妹?”
李順啞巴了。
“那當然……當然還是兩口子……”
“我去睡一覺,過一個時辰再叫我。要是外面人問起來,你就說要等,這道菜功夫細,沒那耐性也吃不著這一口味。”
寧王府裏,膳房管事蔣英男抹著汗站著。
小王爺李螢嘗了一口油條,眉頭一皺,勉強吞了。又拿筷子尖挑了一根茄子絲嘗嘗,啪嗒一聲,擱下了箸。
片刻,大概實在是餓了,又操起筷子,就著撒了甜芝麻的醬芋頭連吃了兩根油條,才喘了口氣,放下筷子。
“這個臭丫頭……菜做的倒是真不錯……”李螢瞇了瞇眼,聞了聞自己身上,覺得還有一股臭水溝的味,覆又面目猙獰起來。
蔣胖子見他這般神色,唬了一跳,汗如雨下。
武安侯世子顧南北啃完蜜桃,把桃核往舞姬中間一扔。一名舞娘沒留意踩滑了腳,前仰後合的掙紮,嘶啦一聲又將前頭那舞娘的裙裳給扯了下來,頓時春光乍現,混亂中幾名舞姬摔成了一團。你踩掉我的裙子,她拽壞了她的披帛,肉白一團,顧南北大飽眼福,朗聲大笑。
始作俑者非常,舞娘們不敢退下,忙亂繼續。這會兒哪還能跟得上節奏,各跳各的,花枝亂顫,似群魔亂舞。
“我說小王爺,你這半個月不在府裏,不止廚子的水平下降,連舞姬都懈怠了啊。皺什麽眉頭啊,不好吃你就砍了呀,蔣胖子,你抖什麽啊??一身肥肉都跟著哆嗦。對了,我府裏幾個上好的廚子,砍了這胖子,我再送你兩個。”
李螢呸了他一聲,勾了勾手指,叫過身後的蔣胖子:“我問你,我讓你做一道清炒茄絲,這什麽?”
蔣胖子戰戰兢兢,出了汗,顯得一張胖臉油光滿面:“回小王爺話,這,這就是清炒茄絲。”
“怎麽做的?”
蔣胖子啊了一聲,急忙的回話:“回小王爺話,這茄子切成細絲,在清水裏浸泡片刻,去除苦味,再瀝幹水分撈出,放在熬煮好的雞湯裏過一下。撈出來,鍋裏放上清油,滑炒片刻,起鍋以後,再放入做好的瘦肉末和炒好的芝麻,這麽一拌,就成了。”
“不錯啊。”顧南北聽的食欲大開,抄起筷子嘗了一口,說道,“可以啊,小王爺,您府上這菜做的夠精細的。”
李螢擺了擺手,說道:“好什麽好?茄子沒有茄子味,肉沒有肉味。要說,這菜吧,我這王府和你們這些勳貴之家,哪一家做的不精細?可精細不代表就好吃,就好比這一道茄子吧,我明明是要清炒茄絲,他卻非要又是雞啊,又是肉的來做文章,根本就不是那個味。我跟你說的這廚子,那菜做的,真真是連舌頭都能咬掉,不論做什麽,那都是鮮美異常。”
說完,又對蔣胖子道:“蔣胖子,你是不是又胖了?你瞧瞧你這油臉盤子,長的都跟塊切菜板一樣了!”
蔣胖子滿腹委屈:“小王爺,您以前說過,這廚子越胖,說明他廚藝越好啊。這人做的菜要連他自己都不愛吃,那肯定做的不好。”
嗚嗚,小王爺出去了一趟,他就失寵了!
李螢不忍直視,擺手讓他退下:“太油膩了!看著這廚子就沒胃口。”
顧南北好奇道:“所以,小王爺您奉旨乞討的這半個來月,都是在這廚子那兒?”
李螢楞了一下:“是啊,雖說沒有表明身份,但這廚子心善,所以,本王在外面,也是有吃有住,哪能真去要飯?南北,你今兒個非得在這兒陪我,嘗嘗那人做的肉。”
顧南北賤兮兮的一笑,“對著蔣胖子沒胃口,那對著什麽樣的廚子有胃口?莫非是個二八佳人?”
李螢冷哼一聲。心裏嘀咕,二八佳人?小潑婦差不多!
可想起昨天吃的那道燴菜,忍不住又咽了咽口水。
唯一美中不足的就是裏面肉太少了。
說起來,還沒吃過那丫頭的肉呢。不對,是那丫頭做的肉。
廚藝了得,就是太目中無人了些。李螢瞇了瞇眼,神色一時欣愉,一時猙獰。
顧南北哪曉得這少年王爺又在思量什麽,大約又是什麽整人的把戲,便也不理他,斜靠在坐榻上,摟著衣裳不整的舞姬調笑。
李螢打了個盹,招來管家問話。管家行步匆匆,急忙道:“派人去了,舒公子說,正做著呢,就是要廢點功夫。”
“還真是上心了,鄉野廚子能做出什麽好玩意兒來?”顧南北不以為然的笑笑,又問,“昨夜就只有賀瑯一個人來了?”
“我都差點被關進天牢了,除了你們兩,還有誰敢來看我?不過,昨晚他來的時候我正吃飯,沒空理他,他就先走了。”少年正是長身體的時候,胃口極好,才吃了個三分飽,可拿起筷子又放下,轉而吃了幾個果子。
那丫頭前幾天做了一道肚包肉,香味撲鼻,可惜人太小氣,不給他吃,還拿搟面杖打了他一頓。
還是空著肚子再等等。
好菜嘛,多等一會,也是值得的。
蘇朝朝睡了個回籠覺,神清氣爽的起來,手腳麻利系上圍裙,用銀筷子戳了戳泡發的臘雞,軟硬正好。先撈出來瀝幹水分,再從壇子裏夾出一碟子辣魚,封在臘雞肚子裏,填入蔥白、蒜段。再把臘雞放在火上,稍微烤一烤,等皮微微發焦,沁出油來,就能拿下來了。再放進瓦罐裏。瓦罐要放進竈裏,四面都是火慢慢的燉著,過半個時辰,瓦罐起出來,直接拿盒子裝了,送走。
舒文彥看著木盒裏黑乎乎的罐子,一點味也聞不到,猜不出來裏面是什麽,極其雅氣的笑問:“蘇姑娘,這回可是您親自掌勺?我家主子自幼瘋鬧,為人實在沒有章法,您可有把握?”
言外之意,再要不合胃口,那就不是光砸店了。他雖然儒雅,但主子瘋瘋癲癲的,他也勸不住的。
蘇朝朝摘下圍裙,一笑起來,一雙晶亮的丹鳳眼簡直能斂沒星光,甚或還有兩個小梨渦驚鴻一現。
“舒公子,您路上若是無事,就算算我店裏這桌椅板凳的銀錢吧。可還是要您親自送回來的。”
說完轉身問李順今天中午吃什麽,李順也是心大,說也想吃雞,被她無情的否決了。
“我要吃老魚頭做的蝦湯餛飩,你去買。每天吃我做的菜,你不膩味啊。”
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)