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第六十九章 美味兒鴨腳煲

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她怎麽趕腳,她現在就是一個超大的移動的隱形大燈泡哇??倫家夫妻倆,你夾菜來我吃的你儂我儂的秀恩愛,讓她這身體裏住著的23歲靈魂情何以堪哇???嗚嗚···沒人愛的孩子,好委屈~~~·

為了不讓自己的心被戳傷,夢鳶還是決定去看看昨天撈回來的石螺,看看它們的臟東西吐出來完了沒有。

來到這裏將近半年的時間了,她都還沒吃過鴨腳煲咧。看著這些被自己洗幹凈的石螺,夢鳶好想直接下鍋炒了。可惜,酸筍還沒腌好,其他材料都是比較容易找到的。

只是她沒有想到,這裏的人守著那麽富饒的大山竟然不知道物盡其用的道理,白白浪費掉了那麽多的資源。

用手隨意翻了下木盆裏的石螺,盆底已經沒有什麽臟東西了,待會兒她就燒鍋水把它們都燙過了之後直接挑螺肉出來。

前世,她吃螺肉最不喜歡的就是直接撩螺,因為螺螄本身也是一種動物,也是像人一樣的會有排洩物,這些處理不幹凈的,一不註意就會嗦到嘴裏。

人嘛,一到嘴裏的東西是不會再計較是否幹凈不幹凈的啦,吃進去的才是王道。

而她,喜歡把螺肉挑出來,再洗過兩三遍之後才會放各種調料去炒,這樣,吃得放心些,也不會擔心吃了不該吃的東西進去。當然,這只是相對於她傾向的吃法,不過有些吃法卻不能用這個做法的。

比如,鴨腳煲,制作鴨腳煲是必須要帶殼兒的石螺的。制作之前就要小心的減掉石螺的尾部,也就是存放廢物的地方。減掉後還要不斷的清洗,這是比較衛生的啦。然後就是上鍋慢燉了,好吃得不要不要的喲。

好啦,以上僅限於在腦海裏吃的,現在,她沒這條件做哇,能直接把螺肉挑出來放辣椒香菜炒炒還是可以的。

看著盆中不斷吐這泡泡的石螺,夢鳶覺得它們甚是美味,肥肥嫩嫩的,一口咬下去那Q勁兒,那彈牙的口感···

現在,她也顧不上會不會打擾到自家爹娘的秀恩愛時間了,她要吃石螺,很想吃。所以···

“爹,你知道山上那個地方有香料,或者山胡椒嗎?我想去摘點回來,今晚我們炒石螺吃。”

夢雄被自家閨女這突然的問話給楞住了,還是一旁的李氏扯了下他的衣衫才回的神兒。

“山上有山胡椒,但你說的香料,是指薄荷嗎?”

“啊?薄荷啊,也可以,她還是比較希望有紫蘇的,不過薄荷葉可以的啦。爹,那薄荷葉在山上嗎?我們現在就去摘吧?”

說風就是雨,為了美食,她可是很積極的。

夢雄看了下閨女,又看了下媳婦兒,他處在艱難的抉擇當中。李氏看出他的顧慮,既不放心自己一個人在家又不放心閨女一個人上山。

“沒事兒,你陪著閨女上山吧,出門的時候把門鎖上就是了。我這坐了一會兒了,腰有些酸了,想回屋歇著了!”

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