第78章
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安吉一行人因抱著游玩的心,繞道去了幾個有名的地方玩,所以到莊子時已經秋收結束。
安吉遠遠看到莊子前圍了很多人,還以為佃戶才來交租,趕著馬車到了近前,看到雙方劍拔弩張的樣子眉頭微蹙,把馬車停好,扶著媳婦下來笑道:“你先跟蕭明雪他們進去,我去看看怎麽了。”
白茶聞言點頭應了,知道她在這幫不上忙,還會惹安吉分心,於是叮囑道:“那你小心些。”等安吉應了,才轉身往蕭明雪那輛馬車走去。
蕭明花沖著師妹媚笑道:“我也跟去看看,你們先進去吧,怎麽說安吉也是咱們的雇主,可不能讓她受傷了。”
蕭明雪聞言眸中泛起笑意,這話要是讓安吉聽到一定會懟師姐,這幾年她們在大河村過的非常舒心,說是安吉請她們去做護衛,實際上她們這幾年都在教徒弟,這次出游兩人才算擔起護衛一職。
註意到徒弟偷偷下車,嘴角微揚揚起手中的鞭子一甩,直接把逃跑的小人兒抓了回來,把她扔進白茶懷裏,趕著馬車進了宅院裏。
安南風嘴角一撇,不由嘀咕了句,娘我不能去幫你了,你可得小心啊,這話成功把白茶和蕭明雪逗笑,明明是自己好奇想去看熱鬧,非得把自己說的師出有名。
錢忠看安姑娘來了,心裏松了口氣,上前跟安吉說了下這裏的情況,這些佃戶說想交三成租子,說什麽今年年景不好想讓他們通融下,這種事他自然不會答應,這些人明擺著就是欺生,他是府城人自然知道附近村民的做派,擔心這些人鬧起來,所以剛剛讓人給大小姐送了信,現在安姑娘來了,剛吩咐人想把送信的人追回來,結果被安姑娘阻止說找大小姐有事。
安吉聽了前因後果,明白怎麽回事後,看著對面那些本應該淳樸的農民臉上流露出貪婪,年景不好想要少交兩成租子,嘖嘖,真是人心狡詐,她不信這些人以前敢這麽做。
今年年景是不好,但是那是別的地方,她莊子裏的莊稼收成都不錯,而且地租這東西是按照地裏出產算的,你收的少了交的租自然也少,她又不是不通情理的人,今年這地裏真的收成太少,她肯定會減免或者就不收了,但是莊稼沒少什麽收成的情況下,這種無理的要求她自然不會同意,更何況這些人還想以脅迫的方式逼她就範。
佃戶們見來了個女子,看那錢管事的態度就知這位是新主家,他們聽說新主家是個慶安府下邊縣城的鄉下人,如今看穿著不是綾羅綢緞,知道這消息是真的,這般想著大家的底氣更足。
蕭明花聽到有人嘀咕這話,被這些人莫名的優越感給逗笑了,我天,這幫人竟然看不起安吉這個莊子主人,只因為人家不是府城附近的人。
佃戶張大林擔心新主家不知道這其中的道道,笑著說道:“主家有所不知,附近的佃戶大多數都是我們張家村的,我們要是不佃地,您這莊子上的地都找不到人種,我們的要求其實一點都不過分,今年年景不好都想多留點糧食,還請主家體諒成全。”附近的村子都有跟他們沾親帶故的親戚,只要他們放出風聲自然沒有人會佃這邊的田地,這也是他們敢這麽行事的底氣。
佃戶們聽了都點頭附和張大林的話,換新主家最怕的就是漲租子,加上糧價上漲,手裏的糧食就是錢啊,所以他們今天才會來這裏要求減地租。
安吉看了好笑,這些人是要給她下馬威嗎!嘴角泛起一抹玩味說道:“既然如此我也不勞煩諸位佃我家的地了,找不到人種那我就荒廢著,稅賦我可以折銀繳納,不過你們要是不交租子咱們就官府見,正好讓知府大人評評理,看看這白紙黑字的契約內容能不能讓你們說改就改。”
真是沒有背景連府城的農民都能欺負人,沒有人佃地她不會請長工嗎,不行她繼續花銀子買種田好手,也不會把田地佃給這些人。
安吉吩咐錢忠收租,不交租的和鬧事的直接報官,說完這話轉身就進了莊子裏,她不想跟這些人多說啥了,沒勁,他們敢這麽做欺他們沒有背景是一方面,糧食價格上漲才是主因,這樣因小利而背信的人,這次姑息以後必成大患,索性提前解決得了,省的日後煩心。
佃戶們一聽這話一個個都變了臉,大家都沒想到這新主家這麽強勢,不但不降租交不夠還要見官,而且以後這地還不佃給他們了,這時他們才想起即便人家是鄉下人,也是個能買得起莊子的有錢鄉下人,這些人被安吉見官震懾住,楞是沒敢鬧起來。
錢金珠來時已經塵埃落定,錢忠看大小姐來了連忙上前把今天的事交代一番。
錢金珠聽安吉來了,知道這家夥要遠游去了,反正她也沒什麽事,正好在這住幾天,畢竟安吉一家這次一走,不定什麽時候回來呢,聽完安吉的處事方式,認同的點點頭,這就對了沒聽說地主被佃戶轄制的。
蕭明月看金珠要去找安吉,她索性去找師姐說話,正好把師門的事跟她們倆說下。
安吉此時正看規劃莊子章程,越看眼裏笑意越濃,不愧是專業人士,這些人合在一起產生的價值簡直無法估量。
把果樹林圍起來在裏面養雞,她家就是農村的知道這樣養殖對果樹和雞都好,雞糞可以作為果樹的肥料,散養的雞營養價值高,挖池塘養魚,在魚塘邊養鴨,建火室冬天種菜,還要建溫室養花等,簡直就是循環養殖雛形。
安吉正看下面畫的規劃圖,這些人竟然把養殖各種東西的地點都劃分好了,看了一會她都挑不出毛病。
安吉見錢金珠進來了,笑著招呼道:“快過來,給你看樣好東西。”說實話她看到這些時,覺的錢金珠應該繼續做餐飲,然後她好把養出來的東西賣給她,囧。
錢金珠眸中閃過好奇,坐下後接過安吉遞給她的章程看了起來,明白上面寫的這些是針對安吉這個莊子設計的,不過這樣的模式倒是值得推廣。
錢金珠把章程放在桌子上,看著安吉誇獎道:“不錯按照這上面寫的做,這莊子每年能增收幾倍的收入。”
安吉聞言笑道:“是吧,你莊子多,這份給你了,話說你看了就沒有其他想法嗎。”
錢金珠眸中閃過點點星光,怎麽會沒想法呢,這些東西最適合開餐館酒樓,想罷示意安吉說說想法,如今她已經脫離錢家,這些天她都在琢磨做點啥,畢竟平日裏忙慣了,這一下子閑下來渾身不舒服,她本來是想跟安吉出去轉轉的,但是因家裏的事一時離不開,所以暫時不能出去。
安吉喝了口茶問道:“我給你那本菜譜,裏面的菜你全給錢家啦。”她這麽問主要是想知道錢金珠有沒有把火鍋方子留給錢家,她覺的錢金珠可以開個火鍋燒烤店,這營生雖然也是餐飲業,但跟錢家酒樓並不沖突,不管是誰也說不出來啥,錢家就是想找麻煩都找不出,因為你錢家酒樓根本就沒有這些東西。
錢金珠聽後搖了搖頭:“沒有,我就抄了六道菜譜,其它的我沒給錢家。”她又不傻怎麽會一下子把底牌都放出來,她只要讓營業額每年都呈現增長勢頭即可,要做到這點其實很簡單,畢竟她接手前,錢家酒樓的營業額幾年都沒增長過了,她預料到錢家會踢她出局,只不過沒想到會這麽早。
安吉聞言一笑,錢家做的最錯的決定就是逼走錢金珠,按照錢金珠說她那些堂兄弟的德行,錢家酒樓這下坡路是走定了。
安吉把想法說了,說完笑道:“咋樣,你要是幹的話,我給你寫幾個火鍋清湯方子,不過我這莊子裏養殖的東西,你可得幫我消化了,這樣我就省的找買家了。”養這麽多東西一家家找銷路送貨也麻煩,找個長期穩定的大客戶合作多好。
錢金珠聽了眼睛一亮,這營生一聽就可行,而且現在北方幾府根本就沒有這樣的館子,她要是弄好了就是這個營生北方地區第一個撈金的人,至於南方有沒有她就不知道了,不過這不重要,她只要先把北方市場占了即可。
聽到安吉後面的話被逗笑了,這家夥放著這麽好的營生不做,卻偏偏推銷起她莊子上的物產,看著安吉真心謝過後,笑道:“這個自然沒問題,不過你能不能寫個詳細章程給我,我也不讓你做白工,給你兩成幹股如何。”這兩成幹股是她的謝禮,沒有安吉她根本想不到這個。
安吉聞言笑了,知道這樣是兩人之間最好的合作方式,不過兩成幹股太多了,畢竟她只是出了個主意,那火鍋燒烤方子她本來就打算送給錢金珠的,不由笑道:“一成吧,拿多了我心虛,明天我把章程給你。”
錢金珠嘴角微微揚起,失笑道:“那一成就當是給我幹閨女的,再拒絕就沒意思了。”
話都說到這個份上了,安吉自然不會繼續拒絕,情分到了一定程度,錢真的是次要的。
兩人你一言我一語的說這店該怎麽弄,安吉把印象裏的火鍋店還有燒烤店的經營模式跟錢金珠說了下,這些話又讓錢金珠延伸出新的想法,這點讓安吉佩服不已,她懂的都是拾人牙慧,而錢金珠是真的有商業天賦。
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安吉遠遠看到莊子前圍了很多人,還以為佃戶才來交租,趕著馬車到了近前,看到雙方劍拔弩張的樣子眉頭微蹙,把馬車停好,扶著媳婦下來笑道:“你先跟蕭明雪他們進去,我去看看怎麽了。”
白茶聞言點頭應了,知道她在這幫不上忙,還會惹安吉分心,於是叮囑道:“那你小心些。”等安吉應了,才轉身往蕭明雪那輛馬車走去。
蕭明花沖著師妹媚笑道:“我也跟去看看,你們先進去吧,怎麽說安吉也是咱們的雇主,可不能讓她受傷了。”
蕭明雪聞言眸中泛起笑意,這話要是讓安吉聽到一定會懟師姐,這幾年她們在大河村過的非常舒心,說是安吉請她們去做護衛,實際上她們這幾年都在教徒弟,這次出游兩人才算擔起護衛一職。
註意到徒弟偷偷下車,嘴角微揚揚起手中的鞭子一甩,直接把逃跑的小人兒抓了回來,把她扔進白茶懷裏,趕著馬車進了宅院裏。
安南風嘴角一撇,不由嘀咕了句,娘我不能去幫你了,你可得小心啊,這話成功把白茶和蕭明雪逗笑,明明是自己好奇想去看熱鬧,非得把自己說的師出有名。
錢忠看安姑娘來了,心裏松了口氣,上前跟安吉說了下這裏的情況,這些佃戶說想交三成租子,說什麽今年年景不好想讓他們通融下,這種事他自然不會答應,這些人明擺著就是欺生,他是府城人自然知道附近村民的做派,擔心這些人鬧起來,所以剛剛讓人給大小姐送了信,現在安姑娘來了,剛吩咐人想把送信的人追回來,結果被安姑娘阻止說找大小姐有事。
安吉聽了前因後果,明白怎麽回事後,看著對面那些本應該淳樸的農民臉上流露出貪婪,年景不好想要少交兩成租子,嘖嘖,真是人心狡詐,她不信這些人以前敢這麽做。
今年年景是不好,但是那是別的地方,她莊子裏的莊稼收成都不錯,而且地租這東西是按照地裏出產算的,你收的少了交的租自然也少,她又不是不通情理的人,今年這地裏真的收成太少,她肯定會減免或者就不收了,但是莊稼沒少什麽收成的情況下,這種無理的要求她自然不會同意,更何況這些人還想以脅迫的方式逼她就範。
佃戶們見來了個女子,看那錢管事的態度就知這位是新主家,他們聽說新主家是個慶安府下邊縣城的鄉下人,如今看穿著不是綾羅綢緞,知道這消息是真的,這般想著大家的底氣更足。
蕭明花聽到有人嘀咕這話,被這些人莫名的優越感給逗笑了,我天,這幫人竟然看不起安吉這個莊子主人,只因為人家不是府城附近的人。
佃戶張大林擔心新主家不知道這其中的道道,笑著說道:“主家有所不知,附近的佃戶大多數都是我們張家村的,我們要是不佃地,您這莊子上的地都找不到人種,我們的要求其實一點都不過分,今年年景不好都想多留點糧食,還請主家體諒成全。”附近的村子都有跟他們沾親帶故的親戚,只要他們放出風聲自然沒有人會佃這邊的田地,這也是他們敢這麽行事的底氣。
佃戶們聽了都點頭附和張大林的話,換新主家最怕的就是漲租子,加上糧價上漲,手裏的糧食就是錢啊,所以他們今天才會來這裏要求減地租。
安吉看了好笑,這些人是要給她下馬威嗎!嘴角泛起一抹玩味說道:“既然如此我也不勞煩諸位佃我家的地了,找不到人種那我就荒廢著,稅賦我可以折銀繳納,不過你們要是不交租子咱們就官府見,正好讓知府大人評評理,看看這白紙黑字的契約內容能不能讓你們說改就改。”
真是沒有背景連府城的農民都能欺負人,沒有人佃地她不會請長工嗎,不行她繼續花銀子買種田好手,也不會把田地佃給這些人。
安吉吩咐錢忠收租,不交租的和鬧事的直接報官,說完這話轉身就進了莊子裏,她不想跟這些人多說啥了,沒勁,他們敢這麽做欺他們沒有背景是一方面,糧食價格上漲才是主因,這樣因小利而背信的人,這次姑息以後必成大患,索性提前解決得了,省的日後煩心。
佃戶們一聽這話一個個都變了臉,大家都沒想到這新主家這麽強勢,不但不降租交不夠還要見官,而且以後這地還不佃給他們了,這時他們才想起即便人家是鄉下人,也是個能買得起莊子的有錢鄉下人,這些人被安吉見官震懾住,楞是沒敢鬧起來。
錢金珠來時已經塵埃落定,錢忠看大小姐來了連忙上前把今天的事交代一番。
錢金珠聽安吉來了,知道這家夥要遠游去了,反正她也沒什麽事,正好在這住幾天,畢竟安吉一家這次一走,不定什麽時候回來呢,聽完安吉的處事方式,認同的點點頭,這就對了沒聽說地主被佃戶轄制的。
蕭明月看金珠要去找安吉,她索性去找師姐說話,正好把師門的事跟她們倆說下。
安吉此時正看規劃莊子章程,越看眼裏笑意越濃,不愧是專業人士,這些人合在一起產生的價值簡直無法估量。
把果樹林圍起來在裏面養雞,她家就是農村的知道這樣養殖對果樹和雞都好,雞糞可以作為果樹的肥料,散養的雞營養價值高,挖池塘養魚,在魚塘邊養鴨,建火室冬天種菜,還要建溫室養花等,簡直就是循環養殖雛形。
安吉正看下面畫的規劃圖,這些人竟然把養殖各種東西的地點都劃分好了,看了一會她都挑不出毛病。
安吉見錢金珠進來了,笑著招呼道:“快過來,給你看樣好東西。”說實話她看到這些時,覺的錢金珠應該繼續做餐飲,然後她好把養出來的東西賣給她,囧。
錢金珠眸中閃過好奇,坐下後接過安吉遞給她的章程看了起來,明白上面寫的這些是針對安吉這個莊子設計的,不過這樣的模式倒是值得推廣。
錢金珠把章程放在桌子上,看著安吉誇獎道:“不錯按照這上面寫的做,這莊子每年能增收幾倍的收入。”
安吉聞言笑道:“是吧,你莊子多,這份給你了,話說你看了就沒有其他想法嗎。”
錢金珠眸中閃過點點星光,怎麽會沒想法呢,這些東西最適合開餐館酒樓,想罷示意安吉說說想法,如今她已經脫離錢家,這些天她都在琢磨做點啥,畢竟平日裏忙慣了,這一下子閑下來渾身不舒服,她本來是想跟安吉出去轉轉的,但是因家裏的事一時離不開,所以暫時不能出去。
安吉喝了口茶問道:“我給你那本菜譜,裏面的菜你全給錢家啦。”她這麽問主要是想知道錢金珠有沒有把火鍋方子留給錢家,她覺的錢金珠可以開個火鍋燒烤店,這營生雖然也是餐飲業,但跟錢家酒樓並不沖突,不管是誰也說不出來啥,錢家就是想找麻煩都找不出,因為你錢家酒樓根本就沒有這些東西。
錢金珠聽後搖了搖頭:“沒有,我就抄了六道菜譜,其它的我沒給錢家。”她又不傻怎麽會一下子把底牌都放出來,她只要讓營業額每年都呈現增長勢頭即可,要做到這點其實很簡單,畢竟她接手前,錢家酒樓的營業額幾年都沒增長過了,她預料到錢家會踢她出局,只不過沒想到會這麽早。
安吉聞言一笑,錢家做的最錯的決定就是逼走錢金珠,按照錢金珠說她那些堂兄弟的德行,錢家酒樓這下坡路是走定了。
安吉把想法說了,說完笑道:“咋樣,你要是幹的話,我給你寫幾個火鍋清湯方子,不過我這莊子裏養殖的東西,你可得幫我消化了,這樣我就省的找買家了。”養這麽多東西一家家找銷路送貨也麻煩,找個長期穩定的大客戶合作多好。
錢金珠聽了眼睛一亮,這營生一聽就可行,而且現在北方幾府根本就沒有這樣的館子,她要是弄好了就是這個營生北方地區第一個撈金的人,至於南方有沒有她就不知道了,不過這不重要,她只要先把北方市場占了即可。
聽到安吉後面的話被逗笑了,這家夥放著這麽好的營生不做,卻偏偏推銷起她莊子上的物產,看著安吉真心謝過後,笑道:“這個自然沒問題,不過你能不能寫個詳細章程給我,我也不讓你做白工,給你兩成幹股如何。”這兩成幹股是她的謝禮,沒有安吉她根本想不到這個。
安吉聞言笑了,知道這樣是兩人之間最好的合作方式,不過兩成幹股太多了,畢竟她只是出了個主意,那火鍋燒烤方子她本來就打算送給錢金珠的,不由笑道:“一成吧,拿多了我心虛,明天我把章程給你。”
錢金珠嘴角微微揚起,失笑道:“那一成就當是給我幹閨女的,再拒絕就沒意思了。”
話都說到這個份上了,安吉自然不會繼續拒絕,情分到了一定程度,錢真的是次要的。
兩人你一言我一語的說這店該怎麽弄,安吉把印象裏的火鍋店還有燒烤店的經營模式跟錢金珠說了下,這些話又讓錢金珠延伸出新的想法,這點讓安吉佩服不已,她懂的都是拾人牙慧,而錢金珠是真的有商業天賦。
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