凡煙小說

第46章

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李淳一臉笑意,看著安吉和村長說道:“從今天開始,蒸煮房要日夜不間斷蒸煮酒母,預計能出五千斤燒酒,後天能給你送去五壇百斤酒。”

他已經讓安海幫著給蒸煮間的工人排日夜班,這次用了兩千斤糧食釀酒,即便是冬天釀制也應該能出五千斤酒,如果是春秋兩季最少能出六千斤酒。

安吉聞言笑道:“好,等酒送到就開始泡制藥酒。”

五千斤燒酒都泡制成藥酒,得啥時候能賣出去呢,藥酒這東西不像燒酒能久放,泡制期按照方子不同,時間一般為三天到三十天不等,泡制好的藥酒過濾封壇,兩年內藥酒藥效是最好的,鑒於此這五千斤燒酒寧可放置,用多少取多少也不能都泡成藥酒,不然一旦銷路不行,賠的就多啦。

村長高興的說了幾句勉勵之言,等大家都回去上工了,讓李淳給裝點酒跟他們回去一趟,同時讓人去通知各位股東去他家,酒坊釀出酒得讓他們都嘗嘗,然後大家商量下以後的事。

一路上安吉和李淳閑聊,笑著問道:“咱們酒坊的燒酒能賣多少錢。”

她知道燒酒也是分等級的,低等劣質燒酒五文左右,那麽好的呢,就像現代那些名酒,把等級劃分的非常清晰,從幾十到幾千都太正常了,至於那些上萬的就不說了。

李淳捋著胡須回道:“咱們酒坊這次出的燒酒,跟外面賣的最好燒酒比還差些,但以後用自己做的酒曲釀酒,釀出的酒一定能跟那些好的燒酒媲美。”

水好制作出來的酒曲質量也好,這是毋庸置疑的,他心裏明白酒坊能釀制出這樣口感的燒酒,靠的就是山裏的泉水,那泉水他喝過,入口帶著絲絲甜意,他們行話說水是酒之血,水質的好壞直接影響釀出燒酒的口感,再說酒坊的窖池是新窖池,這窖池的年份越久,釀出的酒口感越好,說不上若幹年後安嶺酒坊能釀制出頂級燒酒也是說不定的事。

他並沒有給出具體價格,好的燒酒價格每斤十文到五十文不等,這都是說不好的事,關鍵還要看賣酒人的本事,擔心總管事不明白把這話說了下。

安吉聽賣燒酒利潤能這麽大,那為什麽不直接推出賣燒酒呢,這東西多省事,不用另外泡制儲存多久都可以,想罷眼睛一亮,開始在心裏琢磨怎麽把安嶺燒定位成高端酒往出賣,安嶺藥酒針對的是高端客戶群體,那麽安嶺燒酒的定位也不能太低,換句話說要讓這兩種酒相輔相成,不管哪樣酒賣的好,都能對另一種酒產生加持作用,一套套銷售方案在心裏形成,打算回去好好琢磨下。

三人回到村長家,那幾位股東已經等在那裏了,三人進到堂屋坐下。

安盛才神色高興說了酒坊釀出酒的事,還讓安康去把帶回來的酒,給大家倒半碗嘗嘗,為什麽用碗,是擔心酒杯太小大家嘗不出個數。

安康去廚房拿了碗,給每個碗裏倒了半碗,送到安吉這裏看她搖頭表示不要,笑了笑端著酒給下一位送去,送完多了半碗酒沒送出,端著回屋自己喝了。

王富貴、安盛金、幾人喝了,覺得這酒確實比平時喝的五文錢的燒酒好喝,細品還有股清香味…

安生常在外面混,好點的酒還是喝過的,所以品嘗完對這酒的評價很高,這酒咽下後喉嚨和胃沒有灼燒感,嘴裏的酒香味久久不散,讓人忍不住還想喝,想罷又喝了口真是好酒,不知不覺這碗裏的酒就見底了,安生如此其他人也不逞多讓。

安吉看他們啥也不說,直接把酒喝完了,嘴角微抽,這幾人是不是覺的村長請他們喝酒來了。

一直到安盛才提醒,他們才各自說了些看法,說來說去就那麽幾個詞,不是好酒就是好喝。

安盛才等大家幹巴巴的說完,也不打算問他們意見了,直接看著安吉問道:“吉丫頭,現在酒坊釀出酒了,這以後是個什麽章程你說說吧。”

他們只知道安吉說要賣藥酒,但賣什麽樣的藥酒呢,他們是一概不知。

安吉聞言蹙眉說道:“安嶺酒坊先推出五種藥酒,分別是安嶺延壽酒、安嶺助陽益壽酒、安嶺大補酒、安嶺黃芪酒、安嶺扶衰酒。”

她分別把這幾種酒的功效說了下,這幾種酒除了扶衰酒外,其它幾種酒用的藥材較多,方子不好被人破解,而且這幾種酒比較典型,適合這裏高端消費群體,藥酒這東西的特點是要長期堅持飲用的,所以藥酒雖然不能像賣燒酒似的一下子能看到銷量,但只要能被人認可銷量會非常穩定上升。

但時間比較久,按照酒坊的出酒量,酒坊幹半年歇半年都能供應上制作藥酒所需的燒酒,而且還得剩下好多燒酒,如果酒坊以後只賣藥酒,豈不是可惜了這麽高品質的燒酒嗎,所以她想同時賣燒酒,把這個想法跟大家說了。

大家聽了安吉的話都很高興,這藥酒光是聽著就是個好東西,要不是太貴他們也想天天喝呢,至於賣燒酒他們當然同意,只要能賺錢就行。

安生聞言看著安吉:“這燒酒要賣多少錢。”這燒酒是好喝,賣個十文錢還是能賣出去的。

安吉想了下嘴角微揚:“十斤以下三十五文一斤,十斤以上百斤以下三十文一斤,百斤以上二十五文一斤。”簡單的說十斤以下就是零售價,十斤以上百斤以下是優惠價,百斤以上是給大主顧的批發價格,既然決定走高端路線,如果一開始定價太低,會拉低酒的檔次不利於品牌打造,她覺的定個中等價比較好,等名氣打出去後,價格可以上浮。

安盛才正拿起碗喝酒,聽了安吉的話噗的一聲噴了出來,咳了兩聲詫異的看著安吉,這丫頭咋這麽敢說呢,酒坊釀出來的燒酒才幾文成本啊,定這麽高的價格誰買啊。

村長的想法也是其他人所想,那個他們雖然想賺錢,但也得務實點不是。

安生更是牙疼,這丫頭是不是不想讓他賣酒啊,把酒價定這麽高怎麽賣,心裏實在氣不過,看著安吉嘲諷道:“咱能有點自知之明嗎,一個燒酒定這麽高的價格,你當名酒佳釀賣呢,如果這樣我只賣藥酒。”

藥酒的價格是公認的貴,只要酒坊藥酒的效果好,那還是好賣的,但是燒酒即便好喝沒有絲毫名氣,他就是跑斷腿人家也不會搭理他不是。

安吉聞言眸中泛起冷意,沈著臉冷冷的看著安生,這小子著實欠收拾,在所有股東面前這麽跟她說話,是不是以為她會一直容忍他呢。

在場的人感到氣氛不對,一時所有人都集體噤聲,他們頭一次在安吉身上感到強大氣場,讓他們不自覺就想臣服,此時大家心裏的震撼無法言說。

安盛才蹙眉板著臉沒有出聲解圍,安吉雖然把燒酒定的價格過高,但也沒有安生當眾用這種語氣跟酒坊總管事說話的。

李淳本想出聲解釋下,但看村長都沒說話,索性閉嘴觀望下事態發展,總管事給安嶺燒的定價其實並不高,這酒要分給誰喝,老百姓聽一斤酒賣三四十文肯定覺的貴,但那些權貴和富甲商賈們,便宜的酒人家根本就不會喝,府城大一些的酒館裏都不賣劣質燒酒,只能說如今產生分歧,跟大家的眼界有關,這些人沒有總管事看的遠。

安生被安吉看的心裏發毛,知道他說話有點不看場合,但讓他出聲道歉又一時做不到,只能梗著脖子坐著,但這心裏著實有點怕了。

安吉嘴角噙著一抹冷笑:“不想賣就不賣,燒酒這塊不用你插手,如果藥酒也不想賣了,可以跟我說一聲,到時你就可以回家陪媳婦孩子了。”

她本來還有點猶豫,燒酒和藥酒要不要都交給安生,畢竟是兩種類型的酒,都給他擔心他顧此失彼,畢竟都是新手都沒有啥賣酒經驗,渠道除了本地縣城有點,其他地方根本就沒有,這下好了這家夥幫她做出選擇了。

安生聞言一噎,知道安吉這話不是唬他,這村裏的人多著呢,他不想幹有的是人想接手,他也知道安吉想栽培他,才把他放在這個位置上的,這般想著決定等沒人時跟安吉道個歉。

安吉看這小子乖覺了,嘴角微抽,這不是欠抽嗎,冷眼掃了眼全場,看大家都坐的筆直一副等她吩咐的樣子,差點沒忍住笑場。

安吉在心裏調試了下張口說道:“賣燒酒暫時由我負責,以後安康和安平跟我賣燒酒,在村裏招聘二十名能說會道腿腳勤快的人賣燒酒,如有意願的可以來村長家報名,待遇跟安生他們一樣,沒有固定月錢只有提成,叔您看這樣如何。”

她剛剛想了一圈,發現沒有誰能直接接手這塊,無奈只能她親自上場了,等她把安康和安平帶出來後,他們酒坊的酒就能銷往更遠的地方,賣的酒多了生產的就多,以後擴張酒坊會解決更多用工問題,這樣良性循環下去,大河村想不成為小康村都難。

安生聽後偷偷舒了一口氣,還行這丫頭只是把安康和安平要走了,這段時間他對給他那二十多人很上心的,沒事就跟他們談這酒該咋賣,哪些人適合喝藥酒,還去了兩次縣城帶他們實地去看。

村長聞言笑道:“可以,各位保長等會把這事傳達下去,名額先到先得,招夠二十人為止。”這活又沒有月錢,不用像酒坊用工似的,講究啥公平。

大家又商量會細節,散的時候村長還讓每人帶回去點燒酒給家人嘗嘗。

安生跟在安吉後面走,等就剩他倆了,上前兩步小聲跟安吉道歉。

安吉聞言嘴角噙著一抹笑,斜睨了他一眼,也不說話扭頭直接走了。

安生…

安吉提著燒酒回到家,看著白茶笑道:“媳婦你看,這是酒坊釀出來的燒酒,晚上吃飯時咱倆小酌兩杯吧。”嘻嘻良辰美酒,真的很期待白茶酒後動情的樣子。

白茶聞言一臉好奇接過,對酒坊釀出來的燒酒很是好奇,雖然她不會喝酒,但還是想嘗一嘗是什麽味,沒有多想點頭應了。

兩人說了會話,等媳婦去抱小家夥了,安吉走到書桌前研墨後開始振筆疾書,寫出滿意的燒酒銷售方案才放下筆。

她的賣酒方案有點簡單粗暴,以點蓋面走廣而告之路線,簡單的說就是選擇一個有大量燒酒市場的地方做廣告,大量的做廣告宣傳安嶺燒酒,畢竟不宣傳誰能知道安嶺燒酒呢,指望著靠口口相傳宣傳,別開玩笑了,那樣賣十年酒都比不上一年的銷量,宣傳廣告語她寫的是:千年山泉精心釀制,安嶺神釀帶您品味酒中世界,酒坊的燒酒特點就是山泉水,自然要誇大些宣傳嘍,畢竟誰能證明那口山泉沒有千年呢。

她問過村長,酒坊附近那口泉水的歸屬問題,村長說挨著大河村的安嶺山外圍都被劃給大河村,所以那口山泉歸大河村所有,衙門都沒有權往出賣,既然這樣就不怕被人奪走了,大肆宣傳山泉水的特點是一條捷徑不用多可惜。

而且她這麽宣傳有個好處,安嶺酒坊出品的燒酒或者是藥酒一旦在民眾心裏烙下千年山泉釀制的烙印,別人即便推出同樣的藥酒,那也是山寨版,大家會潛意識認為藥效肯定不如千年泉水所釀的酒好,這就是品牌效應,也是她今後努力的方向,在這大梁朝打造出名酒佳釀,想想就心情澎湃。

至於藥酒這塊,她沒打算一起帶著宣傳,讓人們認知一件事物簡單,但是一旦多了效果可能不如單一的效果好,如果安嶺燒酒銷售方案成功了,可以接著給藥酒這塊打廣告,這樣有了燒酒客戶群作為基礎,藥酒的銷路自然就打開了。

白茶抱著孩子,看著安吉渾身散發自信光芒,不覺被深深吸引住…

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