第五十章 姜絲兔
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雨點漸漸地飄落下來，不到一會兒就把琦月跟朵朵的衣裳打濕。琦月一個機靈，在路邊摘了兩片荷葉，跟朵朵一人一個。兩人頂著荷葉往家裏跑。
“琦月姐姐，我到家了。你自個兒好好回家去把濕了的衣裳換掉。”朵朵貼心地說道。
“好，你自個兒也要小心些，不要得了傷風感冒。讓你祖母跟你煮點姜湯。”
朵朵看到琦月跑開，自個兒就回家。
“琦月，你這丫頭，看你衣裳、頭發都打濕了。”林氏見著琦月背著一背篼的野菜，手裏還提著個兔子。
“娘，我跟你說，今兒我摘了好些野菜，晚上我們有口服了。讓姐去工地上叫上林源一起。”琦月得意道。
“不用叫了，人家早就在屋裏陪你姐做飯，怕你出門得傷感，好像鍋裏已經給燒了一鍋熱水，讓你換洗。”林氏道。
“哇，這姐夫真好。好羨慕姐，有好福氣。”
“琦月，話是這麽說，關鍵你姐大字不識，根本不配人家。”
“娘，現如今那有配與不配的，只要兩人情投意合就足夠。我不跟你說了，娘，你幫我到廚屋把熱水替我打來…。”
林氏見琦月的身上已經被雨水打濕，裏面的小衣已經透顯出來，“好，誰讓你是我閨女呢。”
“我娘真的是世上最好的娘。”琦月吧唧的在林氏臉上親了一口。
“少貧嘴了。快去把濕透的衣裳換下來。”林氏檫了檫臉上被琦月親的口水。
林湘玉急著去廚屋裏幫琦月打水。
“娘，琦月回來沒？”玉雙問道。
“回來了。玉雙，你替琦月燒的水熱火沒？”
“早就好了。這裏還有碗姜湯驅寒，千萬不要讓她得了傷風。”玉雙指著竈臺上的一碗姜湯。
“嗯。你先把這些野菜拾掇好。等下讓琦月交待怎麽做。”林氏指著背兜裏的野菜道。
“好。娘，你快替妹妹把水跟姜湯送去。”玉雙推著林氏離開。
林源看到林湘玉離開，就開口問道：“玉雙，你娘是不是對你不好？”
“你怎麽會這麽說呢？”玉雙望著林源道。
“我看她指使你做這樣，做那樣。”
“其實我跟妹妹都是娘的一塊寶，琦月比我小，要讓著她。現如今，家裏大事、小事都是琦月做主。說好聽些，現在這家裏就是琦月的當家。什麽事都要聽她的。”
“玉雙，我以後肯定不會讓你受苦的。”
“好，我相信你。”
林源惹不住地把玉雙抱在懷裏，還好，沒人進來瞧，要不然有人會說傷風敗俗的話。
林湘玉輕輕地敲了敲門道：“琦月，我可以進來嗎？”
“娘，你進來吧。”
“琦月，桶裏的熱水，碗裏是姜湯。等下拾掇好了，我們就把兔子殺了。”
“好，娘。你先出去吧。你在這裏我怎麽換洗衣裳呢。”
琦月等娘把屋門關攏，小心翼翼地把打濕的衣服換掉。喝著溫熱地姜湯，無比地感動。沒穿越前，沒人這樣子照顧自己，現如今玉雙待自個兒如同交好，想想以前老是針對玉雙，心裏不適滋味。
琦月穿著在城裏才買回來的衣裳，左瞧瞧右瞧瞧照著鏡子。原身的身材十分弱小，不過該有的地方都有。
“琦月，換好衣裳沒？”林湘玉對面屋裏喊著。
“好了。娘。我馬上出來。”
“琦月這兔子怎麽處理呢？”林氏望著野兔道。
“讓未來姐夫把它殺掉、刮皮。”
“好，你今兒準備做啥好吃的。”
“我想把那兔子做成姜絲兔。”
“你這做法好怪喲？”
“娘，其實姜絲兔就是用姜、用辣椒做成的。等下我教你。”
琦月看著玉雙已經把摘回來野菜已經分別拾掇好，“謝謝，姐。”
“琦月今兒你長大了。”
“姐，以前是琦月不懂事，還請你原諒。”
“妹妹，你今兒變了人一樣。”
“嘻嘻，怎麽會變呢，我還是以前的琦月，只不過變懂事了而已。你跟娘先去休息一下，這廚屋的事兒交與我打理。”
“那好吧。等下你叫我們燒鍋。”
玉雙跟林湘玉被琦月推著出去，琦月一個人在廚屋裏忙的熱火朝天。準備著今天所需的配菜。
琦月先把折耳根的老的根須去掉，摘成幾節，用清水洗幹凈。在準備蔥、姜、蒜、油辣椒備用。
首先放入鹽，蔥蒜末，醬油，花椒面腌制5分鐘，再放入切好的蔥，香菜，芝麻油，雞精拌均即可裝盤食用。
一盤涼拌折耳根就做好了。琦月聞著味道香噴噴的。
林源拿著已經處理好的兔子遞給琦月道了聲：還要幫忙不？
“你幫我把這兔剁成小塊，你知道我的刀法不好使？”
“好。”林源拿著兔子迅速地在菜板上剁塊。
1把生姜切絲。尖椒橫切成小圈。蒜瓣切碎。兔肉不要焯水，洗幹凈後拌上適量幹澱粉、醬油、橄欖油和料酒腌15分鐘。
2鍋燒熱倒油，熟油放入蒜和花椒熗鍋，放兔肉和生姜翻炒3—5分鐘，大火炒！放尖椒丁，繼續翻炒3分左右！一直用大火！
3就是這麽迅猛！炒好了！放少量鹽！完美出鍋裝盤！
姜絲兔做出來就是一道完美的菜肴，遠遠地就聞到香味。
“琦月，兔子你燒好了。”林氏問道。
“嗯，做好了。還燒個小菜、煮個湯就可以開飯了。”
琦月這邊做著菜，玉雙他們那邊就把阿婆從屋裏牽出來。
“湘玉，這是啥，這麽香。”阿婆聞著兔子的香味道。
“阿婆，這是琦月今早些時候，去後山逮的兔子。”林氏解釋道。
“哦，兔子呀，這東西可不好逮。”
“聽琦月說這兔子是獵人放的夾子夾住的，沒有跑脫。不然今天我們可沒有口服。”
“不過，湘玉，你還是要提醒下琦月，後山上蛇，讓她自個兒小心些。”
“嗯，我會的。”
玉雙幫著琦月從廚屋裏把燒好的飯菜一一端上。姜絲兔、涼拌折耳根、清炒白菜、還有一碗西紅柿肉片湯，看起來讓人口水垂涎三尺。
“琦月，你這廚藝真的好棒，今兒阿婆有口服了。”阿婆笑嘻嘻地說道。
“阿婆，我們都在這裏打擾那麽些天了。是要做頓好吃的給你吃。”
阿婆的碗裏不時地堆滿像小山高一樣琦月幾人替她夾的飯菜。
“好吃，好吃。你們也吃。也吃。”
看著阿婆吃的滿嘴油晃晃地，幾個人無比的高興起來。
“未來姐夫，我想問下這工期還有好久完成呢？”琦月望著林源道。
“快了，最多後天就可以完成。我準備在院子修一圈院墻，這樣子人家來打秋風都不成。”
“好，好，姐夫真棒，真棒。”
“琦月，不要亂叫。什麽姐夫。”玉雙阻止道。
“姐，你讓我叫吧。你們的好事會水到渠成的。”
－－－－－－題外話－－－－－－
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妖男一聽，滿頭黑線！
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“好，你自個兒也要小心些，不要得了傷風感冒。讓你祖母跟你煮點姜湯。”
朵朵看到琦月跑開，自個兒就回家。
“琦月，你這丫頭，看你衣裳、頭發都打濕了。”林氏見著琦月背著一背篼的野菜，手裏還提著個兔子。
“娘，我跟你說，今兒我摘了好些野菜，晚上我們有口服了。讓姐去工地上叫上林源一起。”琦月得意道。
“不用叫了，人家早就在屋裏陪你姐做飯，怕你出門得傷感，好像鍋裏已經給燒了一鍋熱水，讓你換洗。”林氏道。
“哇，這姐夫真好。好羨慕姐，有好福氣。”
“琦月，話是這麽說，關鍵你姐大字不識，根本不配人家。”
“娘，現如今那有配與不配的，只要兩人情投意合就足夠。我不跟你說了，娘，你幫我到廚屋把熱水替我打來…。”
林氏見琦月的身上已經被雨水打濕，裏面的小衣已經透顯出來，“好，誰讓你是我閨女呢。”
“我娘真的是世上最好的娘。”琦月吧唧的在林氏臉上親了一口。
“少貧嘴了。快去把濕透的衣裳換下來。”林氏檫了檫臉上被琦月親的口水。
林湘玉急著去廚屋裏幫琦月打水。
“娘，琦月回來沒？”玉雙問道。
“回來了。玉雙，你替琦月燒的水熱火沒？”
“早就好了。這裏還有碗姜湯驅寒，千萬不要讓她得了傷風。”玉雙指著竈臺上的一碗姜湯。
“嗯。你先把這些野菜拾掇好。等下讓琦月交待怎麽做。”林氏指著背兜裏的野菜道。
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林源看到林湘玉離開，就開口問道：“玉雙，你娘是不是對你不好？”
“你怎麽會這麽說呢？”玉雙望著林源道。
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“其實我跟妹妹都是娘的一塊寶，琦月比我小，要讓著她。現如今，家裏大事、小事都是琦月做主。說好聽些，現在這家裏就是琦月的當家。什麽事都要聽她的。”
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林湘玉輕輕地敲了敲門道：“琦月，我可以進來嗎？”
“娘，你進來吧。”
“琦月，桶裏的熱水，碗裏是姜湯。等下拾掇好了，我們就把兔子殺了。”
“好，娘。你先出去吧。你在這裏我怎麽換洗衣裳呢。”
琦月等娘把屋門關攏，小心翼翼地把打濕的衣服換掉。喝著溫熱地姜湯，無比地感動。沒穿越前，沒人這樣子照顧自己，現如今玉雙待自個兒如同交好，想想以前老是針對玉雙，心裏不適滋味。
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“琦月，換好衣裳沒？”林湘玉對面屋裏喊著。
“好了。娘。我馬上出來。”
“琦月這兔子怎麽處理呢？”林氏望著野兔道。
“讓未來姐夫把它殺掉、刮皮。”
“好，你今兒準備做啥好吃的。”
“我想把那兔子做成姜絲兔。”
“你這做法好怪喲？”
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“琦月今兒你長大了。”
“姐，以前是琦月不懂事，還請你原諒。”
“妹妹，你今兒變了人一樣。”
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“琦月，兔子你燒好了。”林氏問道。
“嗯，做好了。還燒個小菜、煮個湯就可以開飯了。”
琦月這邊做著菜，玉雙他們那邊就把阿婆從屋裏牽出來。
“湘玉，這是啥，這麽香。”阿婆聞著兔子的香味道。
“阿婆，這是琦月今早些時候，去後山逮的兔子。”林氏解釋道。
“哦，兔子呀，這東西可不好逮。”
“聽琦月說這兔子是獵人放的夾子夾住的，沒有跑脫。不然今天我們可沒有口服。”
“不過，湘玉，你還是要提醒下琦月，後山上蛇，讓她自個兒小心些。”
“嗯，我會的。”
玉雙幫著琦月從廚屋裏把燒好的飯菜一一端上。姜絲兔、涼拌折耳根、清炒白菜、還有一碗西紅柿肉片湯，看起來讓人口水垂涎三尺。
“琦月，你這廚藝真的好棒，今兒阿婆有口服了。”阿婆笑嘻嘻地說道。
“阿婆，我們都在這裏打擾那麽些天了。是要做頓好吃的給你吃。”
阿婆的碗裏不時地堆滿像小山高一樣琦月幾人替她夾的飯菜。
“好吃，好吃。你們也吃。也吃。”
看著阿婆吃的滿嘴油晃晃地，幾個人無比的高興起來。
“未來姐夫，我想問下這工期還有好久完成呢？”琦月望著林源道。
“快了，最多後天就可以完成。我準備在院子修一圈院墻，這樣子人家來打秋風都不成。”
“好，好，姐夫真棒，真棒。”
“琦月，不要亂叫。什麽姐夫。”玉雙阻止道。
“姐，你讓我叫吧。你們的好事會水到渠成的。”
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