第四十章 商機
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“嬸子，我來幫你。”文渙正要挽起衣袖幫忙。
“縣令大人，這怎麽好讓你來弄。”
“嬸子，在家裏你不要叫我縣令，你跟琦月一起叫文渙，一叫縣令大人都給人有股陌生的感覺。”
“祖母，祥兒要問問縣令大人是不是很大的官？”
“嗯，縣令大人一方父母官，替老百姓做實事的人。”
“那祥兒以後也要做個識書達禮、博才多學之人。”
林氏聽了豎起大拇指道：“祥兒真棒！長大後會有出息。”
“二祖母，可我不怎麽識字？光有理想，真的不夠。”
“這可怎麽辦呢？”
“祥兒，等你稍大一點，你隨著祖母一道來縣城，我幫你尋個書院，讓你好好學學？”
“太好了，太好了。祥兒可以練學了。”
“文渙這…。”
“嬸子，你不要多說，這一切都是小侄應該做的。”
文渙拿著放在一旁的豬下水準備清洗，林氏連忙阻止。
“這豬下水那麽臭，還是我來清洗吧。”
“嬸子，你還是小瞧我了吧。男子也要學會洗衣做飯。我的腦裏從未有過男子不下廚房之說。”
“嗯，那好吧。嬸子也不多說啥，這豬下水你要用鹽、酒使勁揉洗，把裏面的臟東西揉洗出來。再用清水過濾幾遍就成了。下步就等琦月下廚。文渙，你先在家裏做著，嬸子去外面尋尋她，都快半個時辰還未回來。”
林氏當路過水井邊，看到玉雙跟林源有說有笑，忙的不亦樂乎，心裏美滋滋。
林氏還未出門，就看到琦月露著個笑臉回家。
“琦月，你出趟門，尋個菜，有啥可高興的？”
琦月抱著林氏說道：“娘，我發現一個商機？”
“琦月，啥叫商機？娘可不懂？”
“娘，商機就是買賣。”
“那你準備做個啥買賣呢？”
“娘，我想等把房屋修葺好，就在村口撐個小吃鋪子。裏面賣點稀飯、鹹菜、涼拌菜這些。”
“這生意能做起來嗎？”
“娘，肯定能做起。今兒我在村口蹲點半天，發現路過的人還不少，所以我就去村口試試。如行不通，我們在尋另外的法子，我不信我們肯幹，老天會餓死咱們。”
“嗯，琦月，你說的對，我們的日子會越過越好的。”
“娘，姐呢？豬肉跟白肉清洗好沒？”
“你姐跟林源還在清洗著呢，我們不要去打擾他們。應該過會就拾掇好。”
“琦月，這午飯你準備做啥好吃的？”
“娘，今兒人多，我準備做些可口下飯的美食。等下便知。我去拾掇摘回來的蔬菜。你先歇息會，廚房的事兒交我們辦吧。”
“好好，女兒長大了，知娘的心。我把祥兒帶開吧，給你們幾個留個說話的空間。”
林氏說著就去廚房帶起祥兒。
祥兒正於林源玩的不亦說乎，哪裏會聽林氏的話。林氏走到祥兒身邊小聲地跟說著什麽，祥兒就乖乖地跟林氏走開了。
琦月看著文渙一本正經地揉洗著豬下水，臉上掛滿了汗水，拿起口袋裏的帕子，小心地替林源擦著。
“謝謝。”
琦月看著文渙望著她，臉刷地一下通紅起來。
“這豬下水拾掇好沒？”
“差不多了，還清洗幾遍就成了。我去尋下師兄他們。”
“莫去尋他們。他們正在…。”
“哈哈…。”
琦月一邊把林氏先前打發好的面團用搟面杖搟成餃子皮，一邊不忘吩咐文渙燒鍋。
文渙拿起打火石不停地打著火，可惜使終地打不著。不得已求助起琦月。
“琦月這東西怎麽用，我可打不燃呢？”
“嘿嘿，這東西你或許還未曾見到吧。這打火石要不停地互相碰檫，讓它產生火花後，在用幹柴火引燃，就這麽簡單。”琦月三下五除二地把柴火引燃。
“琦月，這豬肉跟白菜已經拾掇好，下步我們該做啥呢？”
“下步，你們去把白菜跟豬肉剁碎，分別放一旁，等會我來拌料。”
“好。”
玉雙拿起菜刀把白菜在案板不停剁著，林源就去一旁把豬肉剁碎，男女搭配幹活不累。不一會兒功夫，豬肉、白菜、餃子皮都準備好了。
“琦月大廚，下一步就看你表演了。”
“謝謝大家的捧場。大家站在一邊看琦月我的表演，讓你今兒吃好、喝好，保證吃了這回還想下回。”
“妹妹，不要在這裏黃婆賣瓜，等下不好吃不好收場。”玉雙深知琦月不怎麽下廚，更不會做飯，她那知她自兒的擔心是多餘的，原身的琦月早就不存在，今兒的琦月是無所不能的。
只見琦月將豬肉餡加入鹽、糖、味精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、油，攪拌均勻。白菜焯水瀝幹，把姜蒜剁碎，與白菜一起拌入豬肉餡裏。按照一個方向攪拌，然後分次加少許水攪拌，使之上勁。
等琦月把餡拌好後，在廚屋裏幾個人待不住性子，一人拿起一只筷子在餃子皮上放上餡料，在餃子皮邊緣處蘸少許水，捏緊。
玉雙未曾吃過餃子，所以包的餃子四不像，一不心就把餃子皮弄破了。另外兩人也好不了多少，都多多少少把餃子皮弄破了。
三人這時只有求助於琦月，“妹妹，你過來教下我們包餃子，不然這頓餃子可吃不上了。”
琦月停下手中的活兒，一一指點起他們包餃子。在琦月的指導下，終於可以得道出師。
鍋裏的水已經燒沸，琦月把清洗好的豬下水放煮在鍋裏。
“琦月，你以前都不會這些，怎麽今兒啥也會了。”
琦月為了不露餡只有撒了個謊說做了個夢，夢裏有位老神仙教了她一些法子，所以好就什麽都會了。古時候，人人都信奉與神仙，所以玉雙沒有追問啥。
農村裏的廚屋都是有兩個鍋竈，便於招待客人。這邊鍋煮著豬下水、這邊鍋裏的水也沸騰起來，琦月小心地把餃子一個個地煮進鍋裏用鍋蓋蓋起來。
這邊鍋裏的豬下水已經煮好，琦月吩咐文渙把豬下水用漏絲弄起來放在案板上冷確，這邊鍋裏的餃子已經飄浮起來，玉雙小心地用水瓢一個個地盛起來。
琦月的刀功不待人，切豬下水的活路只好求助於玉雙。玉雙的刀法嚇人，手上的刀好像跟她是一體，在她手裏活靈活現。
“娘、祥宇拾掇好桌面，餃子出鍋了。”
“二姑，我老遠就聞著餃子香，口水都流出來了。”
“祥兒，今兒餃子管飽，不夠二姑在做。”
“二姑，我想回家裏去一趟？”
“為啥呢？”
“我想去叫祖母一道來吃餃子，她也好久未曾吃過。”
“這…。”
“琦月，你看…。”林氏不惹打擊祥兒只有問道。
“好，祥兒，二姑答應你，你去叫祖母一道過來。”
“謝謝，二姑。我去喊了。”
“這孩子真有孝心，可長在…。”
“不想要那麽多…。”
不到一會兒功夫，祥兒就領著唐海棠過來。
唐海棠不好意思地說道：“我說我不來，可我家祥兒拼命拉我過來。”
“大嫂，一家人不說兩家話，今兒我們就好好地嘗下。”
“湘玉，我…。”
“過去的事兒，不要在提。”
“好，好，不提，不提。”
唐海棠不停地用筷子夾著餃子，不到半會功夫，盆裏的餃子就見底。她的肚子還不不停的打著隔，還有手檫著油晃晃的嘴巴。
“好吃，好吃。”
琦月幾人只有望餃子心探，今兒幾人出力那麽多，可還沒有好好地吃上。
－－－－－－題外話－－－－－－
煮了幾天餃子，今天終於可以吃了。
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“嬸子，在家裏你不要叫我縣令，你跟琦月一起叫文渙，一叫縣令大人都給人有股陌生的感覺。”
“祖母，祥兒要問問縣令大人是不是很大的官？”
“嗯，縣令大人一方父母官，替老百姓做實事的人。”
“那祥兒以後也要做個識書達禮、博才多學之人。”
林氏聽了豎起大拇指道：“祥兒真棒！長大後會有出息。”
“二祖母，可我不怎麽識字？光有理想，真的不夠。”
“這可怎麽辦呢？”
“祥兒，等你稍大一點，你隨著祖母一道來縣城，我幫你尋個書院，讓你好好學學？”
“太好了，太好了。祥兒可以練學了。”
“文渙這…。”
“嬸子，你不要多說，這一切都是小侄應該做的。”
文渙拿著放在一旁的豬下水準備清洗，林氏連忙阻止。
“這豬下水那麽臭，還是我來清洗吧。”
“嬸子，你還是小瞧我了吧。男子也要學會洗衣做飯。我的腦裏從未有過男子不下廚房之說。”
“嗯，那好吧。嬸子也不多說啥，這豬下水你要用鹽、酒使勁揉洗，把裏面的臟東西揉洗出來。再用清水過濾幾遍就成了。下步就等琦月下廚。文渙，你先在家裏做著，嬸子去外面尋尋她，都快半個時辰還未回來。”
林氏當路過水井邊，看到玉雙跟林源有說有笑，忙的不亦樂乎，心裏美滋滋。
林氏還未出門，就看到琦月露著個笑臉回家。
“琦月，你出趟門，尋個菜，有啥可高興的？”
琦月抱著林氏說道：“娘，我發現一個商機？”
“琦月，啥叫商機？娘可不懂？”
“娘，商機就是買賣。”
“那你準備做個啥買賣呢？”
“娘，我想等把房屋修葺好，就在村口撐個小吃鋪子。裏面賣點稀飯、鹹菜、涼拌菜這些。”
“這生意能做起來嗎？”
“娘，肯定能做起。今兒我在村口蹲點半天，發現路過的人還不少，所以我就去村口試試。如行不通，我們在尋另外的法子，我不信我們肯幹，老天會餓死咱們。”
“嗯，琦月，你說的對，我們的日子會越過越好的。”
“娘，姐呢？豬肉跟白肉清洗好沒？”
“你姐跟林源還在清洗著呢，我們不要去打擾他們。應該過會就拾掇好。”
“琦月，這午飯你準備做啥好吃的？”
“娘，今兒人多，我準備做些可口下飯的美食。等下便知。我去拾掇摘回來的蔬菜。你先歇息會，廚房的事兒交我們辦吧。”
“好好，女兒長大了，知娘的心。我把祥兒帶開吧，給你們幾個留個說話的空間。”
林氏說著就去廚房帶起祥兒。
祥兒正於林源玩的不亦說乎，哪裏會聽林氏的話。林氏走到祥兒身邊小聲地跟說著什麽，祥兒就乖乖地跟林氏走開了。
琦月看著文渙一本正經地揉洗著豬下水，臉上掛滿了汗水，拿起口袋裏的帕子，小心地替林源擦著。
“謝謝。”
琦月看著文渙望著她，臉刷地一下通紅起來。
“這豬下水拾掇好沒？”
“差不多了，還清洗幾遍就成了。我去尋下師兄他們。”
“莫去尋他們。他們正在…。”
“哈哈…。”
琦月一邊把林氏先前打發好的面團用搟面杖搟成餃子皮，一邊不忘吩咐文渙燒鍋。
文渙拿起打火石不停地打著火，可惜使終地打不著。不得已求助起琦月。
“琦月這東西怎麽用，我可打不燃呢？”
“嘿嘿，這東西你或許還未曾見到吧。這打火石要不停地互相碰檫，讓它產生火花後，在用幹柴火引燃，就這麽簡單。”琦月三下五除二地把柴火引燃。
“琦月，這豬肉跟白菜已經拾掇好，下步我們該做啥呢？”
“下步，你們去把白菜跟豬肉剁碎，分別放一旁，等會我來拌料。”
“好。”
玉雙拿起菜刀把白菜在案板不停剁著，林源就去一旁把豬肉剁碎，男女搭配幹活不累。不一會兒功夫，豬肉、白菜、餃子皮都準備好了。
“琦月大廚，下一步就看你表演了。”
“謝謝大家的捧場。大家站在一邊看琦月我的表演，讓你今兒吃好、喝好，保證吃了這回還想下回。”
“妹妹，不要在這裏黃婆賣瓜，等下不好吃不好收場。”玉雙深知琦月不怎麽下廚，更不會做飯，她那知她自兒的擔心是多餘的，原身的琦月早就不存在，今兒的琦月是無所不能的。
只見琦月將豬肉餡加入鹽、糖、味精、胡椒粉、料酒，老抽、生抽、油，攪拌均勻。白菜焯水瀝幹，把姜蒜剁碎，與白菜一起拌入豬肉餡裏。按照一個方向攪拌，然後分次加少許水攪拌，使之上勁。
等琦月把餡拌好後，在廚屋裏幾個人待不住性子，一人拿起一只筷子在餃子皮上放上餡料，在餃子皮邊緣處蘸少許水，捏緊。
玉雙未曾吃過餃子，所以包的餃子四不像，一不心就把餃子皮弄破了。另外兩人也好不了多少，都多多少少把餃子皮弄破了。
三人這時只有求助於琦月，“妹妹，你過來教下我們包餃子，不然這頓餃子可吃不上了。”
琦月停下手中的活兒，一一指點起他們包餃子。在琦月的指導下，終於可以得道出師。
鍋裏的水已經燒沸，琦月把清洗好的豬下水放煮在鍋裏。
“琦月，你以前都不會這些，怎麽今兒啥也會了。”
琦月為了不露餡只有撒了個謊說做了個夢，夢裏有位老神仙教了她一些法子，所以好就什麽都會了。古時候，人人都信奉與神仙，所以玉雙沒有追問啥。
農村裏的廚屋都是有兩個鍋竈，便於招待客人。這邊鍋煮著豬下水、這邊鍋裏的水也沸騰起來，琦月小心地把餃子一個個地煮進鍋裏用鍋蓋蓋起來。
這邊鍋裏的豬下水已經煮好，琦月吩咐文渙把豬下水用漏絲弄起來放在案板上冷確，這邊鍋裏的餃子已經飄浮起來，玉雙小心地用水瓢一個個地盛起來。
琦月的刀功不待人，切豬下水的活路只好求助於玉雙。玉雙的刀法嚇人，手上的刀好像跟她是一體，在她手裏活靈活現。
“娘、祥宇拾掇好桌面，餃子出鍋了。”
“二姑，我老遠就聞著餃子香，口水都流出來了。”
“祥兒，今兒餃子管飽，不夠二姑在做。”
“二姑，我想回家裏去一趟？”
“為啥呢？”
“我想去叫祖母一道來吃餃子，她也好久未曾吃過。”
“這…。”
“琦月，你看…。”林氏不惹打擊祥兒只有問道。
“好，祥兒，二姑答應你，你去叫祖母一道過來。”
“謝謝，二姑。我去喊了。”
“這孩子真有孝心，可長在…。”
“不想要那麽多…。”
不到一會兒功夫，祥兒就領著唐海棠過來。
唐海棠不好意思地說道：“我說我不來，可我家祥兒拼命拉我過來。”
“大嫂，一家人不說兩家話，今兒我們就好好地嘗下。”
“湘玉，我…。”
“過去的事兒，不要在提。”
“好，好，不提，不提。”
唐海棠不停地用筷子夾著餃子，不到半會功夫，盆裏的餃子就見底。她的肚子還不不停的打著隔，還有手檫著油晃晃的嘴巴。
“好吃，好吃。”
琦月幾人只有望餃子心探，今兒幾人出力那麽多，可還沒有好好地吃上。
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