第64章
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譚家兄弟的老家在江城, 對當地的美食簡直是活的百科全書,溫荑強烈懷疑他選居住的酒店時就已經打好註意要用美食拖慢自己去蓉城的步伐。
兩人簡單換了身衣服洗洗風塵就帶著一身水氣出了酒店。
沒走幾步就在譚懷宇的帶領下來到一條長街口。
撲面而來的混合香氣讓溫荑感覺自己像被留下酒店裏的哈哈附體了一樣,閉著眼睛光靠鼻子就能自己認路。
譚懷宇看著溫荑垂涎的樣子, 眼中滿是笑意, “這條街每家店都不會踩雷,只管挑你喜歡的進就好。”
不用他說溫荑也早就發現了,這條街的每家店都人聲鼎沸,沿街的桌子恨不得擺到馬路上去, 就算這樣還不夠食客坐, 幾乎每家都需要等位。
“江城有什麽特產的食物嗎?”溫荑眼睛直勾勾盯著街邊一家拌面館, 用了很大的毅力才提醒自己不要剛來就去吃碳水。
譚懷宇想了想,“特產……這裏的都算特產, 江城自古以來就是交通匯聚的地方, 可以說東西南北所有地方的食物都能在這裏看到。”
實在是太多了,隨便數出十個都很難比出先後的。
溫荑舔了舔嘴唇, 擡腳走進長街, 本想讓他指一家做小龍蝦的店, 沒想到還沒走出十米, 就被一家牛雜店吸引了視線。
牛雜牛肉牛蹄筋被熬煮的味道霸道的直接攝取了她的心神。
“我一直以為粵省的牛雜才是全國最知名的。”溫荑盯著老板從旁邊的鍋裏撈出一層的蘿蔔塊鋪滿碗底, 緊接著又從另一口鍋中紮紮實實的舀了兩大勺牛雜把碗鋪的滿滿當當,眼睛直勾勾的跟著老板的勺子走。
譚懷宇先一步掃碼付款順手從老板手裏接過來,“燙。”
溫荑張了張嘴, 沒說什麽,跟著他身後找到一個剛空下的桌位。
不等她提買單的事, 譚懷宇就用一個動作把溫荑的嘴巴給堵住了。
溫荑看著被推到自己面前的滿滿一碗牛肉, 撲鼻的熱浪席卷而來, 一時間閉著嘴巴都感覺口水壓制不住了。
“告訴你個小秘密, 牛雜煲裏的蘿蔔比肉還好吃。“
溫荑“聽話”的伸出勺子躲過滿滿的牛雜從下面費力挖出一顆切成滾刀塊的蘿蔔,吹一吹送入口中。
嗯……
果然瞬間就被驚艷了。
閉著眼睛的話她都分不出來到底是在吃牛肉還是再吃蘿蔔,入□□出來的湯水簡直是肉汁一樣的香醇,最絕的是竟然還帶著一絲清甜。
譚懷宇笑著看她吃的香甜,細數起來:“這種經過小火慢煮出來的只是一種吃法,還有一種汆燙牛雜,像涮毛肚一樣用個漏勺裝著在滾燙的高湯中來回翻滾幾下,撈出後更加清脆彈牙。”
溫荑好奇的瞪大眼睛,一口接一口的吃個不停。
譚懷宇見她喜歡,把大半的蘿蔔都舀到她的碗中,再一起分食了剩下的牛雜。
對於兩個人的吃法,牛雜就很委屈了,它明明才是主菜。
可溫荑才不管,她就是覺得蘿蔔比牛肉好吃。
吃完之後走了兩步又停住了,正好就是家做生燙牛雜的店。
果然就像譚懷宇說的,生燙牛雜重點在於一個燙字,一個口大鍋被下面幾乎要席卷上來的火焰烤的通紅,看的溫荑心驚肉跳。
拒絕了老板要往裏加豆泡的舉動,溫荑接過紙碗,才想到自己還沒付錢,一轉頭,“叮”地一聲剛剛響起。
溫荑無奈的看了他一眼,後者遞來一瓶老式冰鎮汽水,帶著無賴的笑容聳聳肩。
認識這麽久,她這是第一次見到被牧微邀請一起看日出時見到照片上的霸道和桀驁。
沁涼的冰鎮汽水接到手中滾燙的牛雜換了位置落到另一人手中。
這會沒有其他爭鋒的存在了,牛雜成了當之無愧的主菜。
不大的紙碗,牛雜的量也不多,譚懷宇直接推到溫荑面前,帶著笑容專註的看著她,好像見到她吃得開心就是自己最大的快樂。
溫荑不知是被看的不好意思還是被熱氣熏紅了臉,無措的低下頭。
可惜不等粉紅心思泛起,緊接著輸給了一碗牛雜。
吃過兩種牛雜,胃裏墊底了,也有抵抗力了,溫荑這次目不轉睛的直奔一百米外的一家門口放著幾口大盆的店。
走到門口低頭看了一眼伸著兩只鉗子耀武揚威的小家夥們,溫荑露出滿意的笑容。
很好,個大肉肥活力佳,一看就好吃。
這是家專門做小龍蝦的店,招牌卻不是她以為的那種麻辣鮮香的做法,而是直接一個蒸籠擺上桌。
“清蒸啊?”
負責點菜的人讓這個驚喜一直保持到大菜上桌。
直徑足有一尺長的蒸籠放在桌子正中間,譚懷宇擡手按住籠屜蓋子,對著溫荑掀開了神秘的面紗。
只見滿滿一蒸籠鮮紅盛宴霎時間映入眼簾,緊接著就是撲面而來的醇厚鮮香。
不是刺激人味蕾的調料味,而是溫荑第一次聞到的專屬小龍蝦的鮮甜味。
江城美食活地圖上線,“在外面很少能吃到清蒸的小龍蝦,這算是江城特色了,只能選用品質最好的小龍蝦來做,吃的時候沾點特制的料汁來吃。“
譚懷宇的用詞很像宣傳廣告,描述的非常書面化,卻擋不住東西品質真好。
個頂個一兩的蝦,剝出來的肉大的驚人。
溫荑先是不沾汁吃一個,入口只感覺先是甜,然後是嫩,最後是香。
譚懷宇看她嘴巴瘋狂嚼動著,嚼著很久還在一臉陶醉舍不得咽下的樣子,又是憐愛又是好笑。
戴上手套,捏起一只紅艷艷的蝦,個頭足有譚懷宇手掌那麽大,一手捏著蝦尾一手捏著頭,輕輕一擰,帶著黃的白肉就從蝦頭中掉了出來。
兩根手指捏著蝦尾兩端一壓,只聽“哢哢”脆響,剝下兩節蝦殼,剩下的肉順勢放進溫荑的面前。
咽下口中香甜蝦肉,溫荑剛準備伸手,就看到一截帶著黃顫巍巍的鮮紅蝦尾出現在眼前。
擡頭看去,只見譚懷宇帶著笑意的眼睛專註的看著她。
“我……”
譚懷宇睫毛顫了顫,張口截斷她的拒絕,“你不要有壓力,我是喜歡你,可這也不代表你一定要答應,也不意味著我做的任何事都要有回報。”
這是第一次,譚懷宇開口對她說喜歡,不是在什麽花前月下的浪漫地方,而是在一個剝蝦小館。
這不是氣氛使然的沖動,而是積蓄已久的勇氣。
也正是如此,讓這段話顯得多了幾分真誠和沈重。
溫荑看著他帶著隱隱懇求的瞳孔,腦中閃過今天在警局譚懷宇被帶走去醫院之後聽到的話。
警察在審訊主犯的時候,對方說淩晨譚懷宇開的那輛車本來已經熄火了,如果他不下車也不會被發現裏面有人。
可沒想到他就這麽赤手空拳的沖下來,拼了命一樣想從他們手中把溫荑搶下來。
一對二,還是有兇器的對手,怎麽可能打得過,落得遍體鱗傷被帶走。
溫荑一直沒問過他為什麽要這麽拼命,她承認自己膽怯了,也無法承受對方舍命相救的沈重恩情。
沒想到譚懷宇一直未提一字,就好像那真的只是個巧合。
這一刻她承認自己心軟了,伸出去的手偏了幾公分接過了蝦,剛接下來卻又矛盾的後悔。
可是看著譚懷宇瞬間亮起來的眼睛,拒絕的話怎麽都說不出口,只能掩耳盜鈴的埋下頭。
有了第一個就有第二個,溫荑叼著蝦肉輕輕一扯就讓整個蝦尾脫了殼,舌頭一卷嚼的滿口香甜,剛一擡頭,下一個剝好的蝦出現在眼前。
之後譚懷宇又帶著溫荑去吃了香酥爆汁的油炸豆腐,烤雞爪。
這一夜她覺得自己是個渣女,什麽承諾都不準備留下,卻在不停的接受對方的好。
溫荑幾次都想拒絕。
這時候譚懷宇就顯示出叱咤商場的機智來了,就像他每次都能快一步買單的手速一樣,眼睛和腦子轉的也一樣很快,一見溫荑有想拒絕的苗頭就能立刻用各種方法轉移話題。
平時都是一副對她百依百順的樣子,一提到這事就展露出獨有的霸道了。
弄得溫荑氣也不是笑也不是。
最後只好破罐子破摔,放平心態接受。
第二天一早,敲門聲叫醒了溫荑。
不知是出於什麽心態,溫荑鬼使神差的打開一條門縫,把一顆睡眼迷蒙蓬頭垢面的腦袋伸了過去。
疑惑問道:“吃早飯嗎?“
可惜,情人眼裏出西施,在譚懷宇眼中的溫荑就連眼角的不明物都顯得那麽可愛。
“在江城吃早飯叫過早,快收拾自己,我帶你去吃最好吃的豆皮。”
溫荑眨眨眼,“豆皮?”
在她生長的地方各種被叫做豆皮的東西一般用來炒菜和涮火鍋,從來不知道豆皮還能用來當早餐。
昨天的美食體驗還是讓她對譚懷宇產生了些新的印象。
這位看起來是個大總裁,實際上也可以說是個美食家,尤其是以東道主的身份在這座城市裏。
他說好吃的東西,準沒錯的。
帶著這種期待,溫荑飛速收拾好自己,穿衣服洗漱十分鐘搞定。
“砰!”
房門一關,兩人邁著急迫的步伐沖向昨天那條美食街……旁邊的居民區。
還沒走到地方,人潮聲就已經傳入耳畔了。
除了喊著報菜名的食客外,還有油炸東西的“滋滋”聲音和鍋底碰觸爐竈的“嗑噠”聲。
光是聽著就讓人迫不及待的加快腳步,生怕晚一點就趕不上剛出鍋的好物。
“哇!”
溫荑剛走到大棚外就見站在大棚邊上的大廚上演了一幕傳說中的絕學——
大鍋翻面!
想東北柴竈大鍋一樣的鐵鍋在老板一雙無情鐵手下看似緩慢實則迅速的一抖,裏面薄薄一層餅就瞬間在鍋裏滑了850°。
“好厲害!”
這一幕簡直是在為接下來的美食預熱一樣,所有等餐的食客在“薄餅”飛起來的瞬間眼睛紛紛亮了,不約而同的咂咂嘴巴。
旁邊一個年輕人讚嘆道:“豆皮不這麽直接翻面就是沒有靈魂的。”
另一人也讚同的點點頭。
顯然憑著神奇的技術甩鍋飛餅做這道美食已經成了是否美味的一項考驗了。
溫荑疑惑道:“這就是豆皮?”
和她印象中的豆皮不能說一模一樣,只能說毫不相幹。
她記憶裏的豆皮是黃豆磨成漿在經過熬煮之後浮在豆漿表面上那層油皮。
正疑惑呢,這時候溫荑看著老板隔著墊布端起大鍋送到裏面,自己則接過另一口大鍋在裏面澆上一勺潔白面漿摸勻後倒上攪散的蛋液,再翻面。
這個做法和她記憶中的煎餅果子的做法簡直是如出一轍。
“那層漿液就是用豆子磨碎和米漿融合而成的,所以叫豆皮。”譚懷宇為她解惑。
溫荑恍然大悟,原來這個豆皮,是另一種意義上的豆子磨碎了攤成皮。
這時老板又把手裏翻過面的鍋送了進去,重新拿出來的上一口鍋裏已經被均勻填滿一層厚厚的餡料。
老板用鏟子沿著豆皮的邊疊成個大方形,由於整張豆皮太大,疊好邊之後只是半包圍的狀態,拎起油壺沿著鍋邊淋上一圈的油。
緊接著絕學再次出現,端著大鐵鍋的邊沿使勁一抖,金黃油亮的有蛋一面翻了過來,帶餡的一面和新加入的寬油進行了親密接觸。
老板拿出盤了幾十年的白瓷盤做刀將其分成一塊一塊勻稱的大小,周圍的食客像是收到了信號一般沖了上去。
“好了!好了!老板,給我來一份5塊的。”
“我要八塊的。”
“我來兩份,一大一小!”
不開口的溫荑被人群擠開。
兩人站在一邊,溫荑樂得從這些當地人口中聽明白豆皮的吃法。
等到第二鍋上來的時候她便反客為主的拉著譚懷宇擠到最前頭,大聲道:“老板,來兩份一大一小!”
“好嘞,一大一小!”老板用紙碗裝了兩份遞給她。
溫荑又拉著譚懷宇擠出人群找座位品嘗這份油滋滋的美食。
兩人坐下後譚懷宇叫來老板給每人上了一碗透明糊糊的東西。
“這是藕粉,鄂省盛產蓮藕,各種做法每天吃一種都吃不過來。”
溫荑舀起一勺“漿糊”,眉毛都要挑上天了。
這個她熟悉,小時候在福利院冬天窗戶透風用白紙糊窗縫的時候就是用的這個。
開玩笑,當然不是。
溫荑一勺入口,眼睛頓時瞇了起來,甜甜的,帶點酒味,摻雜著零星幾片金黃色花瓣帶來濃郁的桂花香。
好好吃!
和她在爺爺那裏吃過的豆沙酒釀圓子各有千秋不相上下。
一口氣喝掉一半,才想起來拿起筷子伸向讓她好奇已久的豆皮。
吃之前先觀察,這才發現原來之前那鍋被端進去鋪滿的餡料竟然是糯米飯。
好家夥!
糯米、雞蛋、重油。
這是增肥套餐,碳水炸彈啊!
連皮帶米的一大塊入口,溫荑又吃出來點別的味道。
那上面一點點暗色的顆粒應該是香菇肉末,嚼起來滑溜溜的,還有一粒粒甜辣清脆的蘿蔔丁。
而且糯米中間好像也用暗紅色的鹵水汁拌過,帶著鹵料的濃香,以至於糯米中明明沒有肉卻有股無比美味的肉香。
豆皮也好吃啊!
一人一份豆皮一碗桂花藕粉糊吃的肚圓。
這兩樣東西飽腹感太強了,溫荑覺得自己能撐一整天都不會饑餓。
事實上當然不會了。
中午譚懷宇帶著溫荑去了另一條街,兩人甩開膀子幹掉了十斤各種口味的小龍蝦。
店裏人少的時候老板自己也煮了一盤小龍蝦,坐在一邊撿了盆底掉落的蝦螯閑磕牙,可能是見溫荑普通話標準不像本地人,便熱情的搭起話來。
“不是我說,這店在這裏經營幾十年了,從我老子手裏傳到我這,食客也從嗷嗷待哺到現在都帶著老婆孩子來吃。”
溫荑看他在吃大螯,也學著掰斷一根扣裏面的肉出來。
以前都被棄之不要的東西沒想到裏面的肉也著實不少,而且雪白的肉質異常的飽滿緊實。
好奇的搭話,“老板,你這店真的開了這麽久了?”
老板像是找到知音一樣開始給溫荑講這家店經久不衰的秘訣。
“想要蝦做得好,首先選材就要好,你先看顏色,背殼紅亮,紋理清晰,再翻開看它腹部,絨毛和爪上的毫毛都是很幹凈整齊的,盆底的水也是清澈的,這就很好,說明這蝦是在好水質裏養出來的,這點很重要,不是好水養出來的有雜味。”
“然後就是大小,吃蝦不能貪便宜,有的一斤下去大的大小的小,做起來受熱不均味道自然不會好,而且太大的也不行,殼硬的像鐵一樣肉都老了,不好吃的,指甲戳上去能按得動還有些回彈才是剛換殼沒多久的,那樣最好,蝦肉飽滿殼也不壓秤。”
溫荑一邊對照他說的,一邊捏著蝦殼,比照自己以前吃過的,發現果真像他說的那樣。
自己以前吃過的一份裏多少有幾個蝦肉綿軟的,可她今天在店裏吃過的沒有一個是不新鮮的,大小也都非常勻稱,蝦殼不軟不硬剝起來不廢手指,吃起來脫殼也方便,輕輕一嘬就能把肉從殼裏嘬出來。
確實好蝦!
譚懷宇就這樣面帶笑容看著溫荑一邊聽著老板講一邊吃得香甜,自己多半的時間都用來給溫荑剝蝦,偶爾才吃一個。
十斤蝦看著很多,純肉一半都不到,再加上受熱縮水還要更少一點,兩人吃到最後竟然還覺得意猶未盡。
老板連忙推薦,“不如再來三斤冰鎮的,這時候吃個冰鎮的很爽。”
溫荑一聽,下意識看向譚懷宇。
後者心底一喜,對其點了點頭。
“老板,那就來三斤!”
老板扔下手中的蝦,在圍裙上擦了擦手,笑容燦爛道:“好嘞!三斤冰鎮!馬上來~”
溫荑看著老板格外燦爛的笑容,心底察覺到幾分不對,看向譚懷宇。
後者勾起嘴角,上半身前傾耳語幾句。
溫荑聽了兩句臉上的表情越發怪異起來。
果然,沒有兩分鐘一盤整齊碼在冰盆上的小龍蝦就被端上來了。
溫荑順口問了一句,“老板,這個腌了幾個小時的?”
老板面色一僵,知道這是碰上行家了,連忙道罪的幹笑兩聲:“上午十點做好的,正是腌制入味的時候,我送您個糖藕,您別怪罪,哈哈。”
給了服務員一個眼神,那邊連忙端出來一份桂花糯米藕。
老板退回去坐在那繼續嗑蝦螯,卻不再像剛才一樣不停地搭話了。
溫荑和譚懷宇兩人對視一眼,偷偷的笑了。
原來剛才譚懷宇跟她說,冰鎮小龍蝦是用熟腌的方法做的,先煮熟,再放進調好的料汁裏浸泡,最少兩個小時才能入味,但是不能超過一定的時間,腌的太鹹就不好吃了,提前拿出來也不行,做熟太久的蝦饕客們一嘗就能吃出來。
顯然,老板剛才之所以滔滔不絕的誇讚自家的蝦,就是為了能把上午做好的冰鎮蝦推銷出去。
溫荑他們來的時候店裏就沒多少人了,如果他們不買,很大可能腌好的蝦只能店裏人自己吃,上百塊沒了。
之前吃了一嘴鹹的,溫荑先夾了一筷子桂花糯米藕。
粉紅色的蓮藕被切成整齊劃一的厚片均勻的斜著鋪在白瓷盤底,上面淋了桂花蜜,撲鼻的香甜誘的人口舌生津。
溫荑用碟子接著滴下來的蜜汁連忙送入口中。
入口先是沁人心脾的涼,接著是軟。
根本不用費力,牙齒一動就陷了進入,不僅每個孔裏塞的糯米,連本應清脆的蓮藕都糯進了食客的心裏。
好吃到溫荑一連吃了三塊才停下來。
一直在一旁默默看著的譚懷宇視線在糖蓮藕上停留片刻,記下每一樣溫荑誇讚好吃的東西。
一共十三斤小龍蝦並幾樣小菜,兩人吃的溝滿壕平。
出去的時候溫荑好奇的打量譚懷宇,“看不出來你還挺懂吃的。”
不僅懂得哪裏好吃,還懂得怎麽做,這倒是難得。
奇怪的是溫荑竟然感覺有種莫名的熟悉感,哪裏來的呢?
譚懷宇不知道溫荑的想法,自嘲的道:“生在江城的人很難不成為美食家。”
“噗嗤!”溫荑笑的捧腹。
下午譚懷宇帶著她走了好幾處到了江城必打卡的地方。
他們站在黃鶴樓上看了風景,乘坐輪渡跨越長江,在楚河漢街上散過步,也來到武昌起義紀念館感嘆過古人的壯志豪情……
品嘗過這座城市的美食,欣賞過這座城市的風韻,也見到了這裏的風骨。
一天下來他們都與對方熟悉了起來,站在黃鶴樓前合影也能笑的自然不再尷尬。
溫荑發現譚懷宇很幽默風趣,待人溫文爾雅,興之所及也有嬉笑怒罵……
譚懷宇發現溫荑很豁達,明明長著一副江南女子的溫婉模樣,骨子裏卻有北方人的豪爽灑脫……
他們都認識了對方與以往不同的一面,不再是扁平的形象,而是越來越豐滿。
當晚譚懷宇帶著溫荑來到一家專門做藕菜的餐館,一口氣叫了六道蓮藕的特色菜。
溫荑新奇的夾起一根手指粗細宛如白玉雕成的一樣的東西,“這也是藕?”
這道菜非常的精致,一根根帶著芽尖的白玉段整齊堆疊在一個船一樣的盤子中。
譚懷宇把盤子轉了個方向。
溫荑驚呼一聲,原來這些白玉一樣玲瓏可愛的東西橫切面竟然是一個個小孔。
竟是個迷你的藕。
“這是藕節,就是沒長大正在抽條的藕。”
溫荑被他的形容逗的抿嘴笑了起來,指了指另一盤荷塘小炒,“這就是長胖了的藕唄。”
譚懷宇一本正經的點頭,“生長在這片土地太不容易了,什麽體型都不安全啊。”
“哈哈哈……”溫荑單手虛握按住嘴角,眼角彎的像月牙一樣,“我以為藕是時令的東西。”
多年前看過一部紀錄片,那上面講蓮藕是秋天采收的,挖藕工辛苦的在淤泥裏勞作,下工後一碗藕煨湯才能撫慰滿身的寒冷。
在那之後她一直以為蓮藕就是那時候才能吃到的東西。
譚懷宇道:“以前是那樣的,現在有了適合各個時期種植的品種,再加上冷鮮儲存,幾乎一整年都能吃到鮮藕。”
“只不過藕帶就沒辦法儲存了,必須當天出水當天食用,而且抽的多了影響成熟藕的產量,所以也有說法一斤藕帶兩斤肉。”
溫荑瞪大眼睛,看著筷子上夾著的小小一根,沒想到這麽珍貴。
送入口中輕輕一咬,只聽“哢”的一聲脆響。
嚇了溫荑一跳,好像咬碎了一節裹滿水的管子,險些讓人擔心汁水會從嘴角流出來。
又脆又嫩一嚼滿口清甜的汁水,口感太驚艷了。
這一疊是用泡菜的方法做的,清甜酸辣極為開胃。
溫荑吃過一根藕帶之後,就瞄準了藕夾,這也是道美食紀錄片很少錯過的美食,蓮藕切連刀片,中間抹上小蔥拌的肉餡,外面過了面糊下鍋一炸,外酥內軟,藕片清脆,肉餡香醇……
最後再來一碗蓮藕煨湯。
譚懷宇盛了八分滿的湯碗放到轉桌上輕輕的轉到溫荑面前,“我們這裏的人最少不了的就是一碗藕煨湯,喝了才能渾身都舒服。”
溫荑看著已經熬煮成暗色的蓮藕,好奇的問道:“煨到底是種什麽樣的烹飪做法呢?”
譚懷宇科普:“煨啊,就是比文火還要小的火,湯面上甚至都沒有大的翻滾,只能看到水波的那種小火。”
溫荑驚訝:“那不是很難煮熟?”
“所以煨要花很多時間,這一鍋煨湯可能要做一整個下午才行。”
譚懷宇示意她品嘗。
溫荑端起碗喝了一口,湯一入口就察覺到了譚懷宇想告訴自己的東西。
這碗湯竟然只有蓮藕和排骨的味道,除此之外一點雜味都沒有。
“煨湯的做法其實很簡單,只要少量姜片,出鍋時候的一點鹽就夠了,可以說沒有技術難度,唯一需要的就是時間。”
溫荑卻覺得,應該叫真心。
這是一份用真心煨出來的湯。
她若有所覺的看向譚懷宇,發現此時他的眼中竟然劃過一絲難以察覺的傷感和懷念。
她猜,或許是想起了曾經給他煨藕湯的那個人。
氣氛有些沈重了起來。
譚懷宇眨眨眼,勾起唇角對溫荑露出個笑容。
可在後者看來,這個笑容甚至比剛才的沈靜還有讓人心酸。
……
他們在江城又逗留了三天,一日三餐,每頓都有新的美食,每天早上溫荑甚至都不需要譚懷宇來敲門,完全是對過早的期待讓她早早起床。
仿佛想著只要自己早一點起晚一點睡,就能再多吃一頓。
直到第五天的清晨,兩人一寵才踏上了新的旅途。
譚懷宇坐上駕駛位帶著滿身的勁頭充當了司機的身份,嘴角一直掛著若有若無的笑容,幾乎每次在等紅燈的時候都會瞄一眼後視鏡,再趁溫荑沒發現的時候快速收回。
溫荑捧著譚懷宇早上去買的一大袋鴨貨無奈苦笑,她這個吃貨人設是定死了吧。
哈哈也終於如願以償的可以一路都把腦袋搭在溫荑的腿上,享受姐姐寵溺的愛撫了。
這一路上溫荑仗著譚懷宇早已見識過爆眼吉兇的威力,時不時就給正在開車的人來一記爆眼沖擊。
以至於他們這一路竟然無比順利,連紅燈都沒遇上幾個。
譚懷宇又不開心了。
就這樣,在他開心又不開心的交替之中,一車人終於順利抵達川省蓉城。
距離七夕也就是漢服文化節還有一周。
也是就在剛安頓好的這一天,溫荑收到了一個訂單。
……
譚懷宇看著溫荑發過來的轉賬,足有10000元。
“這一路上都是你在買單,我不跟你爭,但是也不能白花你的錢。”這一點溫荑還是很堅持的。
譚懷宇低頭看著轉賬記錄,很想當做看不見,就這麽讓它24小時之後原路返回,可惜不能,否則他相信溫荑絕對會扭頭就走,絕不再同路。
為什麽當他開始竊喜兩人之間的進展時就被潑上一盆冷水。
沈默在兩人中僵持,溫荑固執起來也很固執。
這場戰爭註定是譚懷宇心痛讓步。
手指剛要落在“接收”上,譚懷宇突然靈機一動。
猛地擡頭看想溫荑,“寰宇是川省影視基地的投資人之一,也是漢服文化節的讚助方,可是我還沒有一身漢服,不如你幫我做一件,按照你的接單價格我還賺了,回去的旅程我接著給你當司機和導游,吃玩住行還是我買單。”
溫荑被氣笑了。
“這裏可不是江城,我需要你來做導游嗎?”
譚懷宇挑眉,桀驁之氣盡顯,自信的道:“你都說了我很懂吃,總不可能只懂得江城的美食吧。”
“啊?”這句話的意思是她想的那樣嗎?
譚懷宇點頭,“寰宇這些年的生意越過越大,我也去過不少城市的,從蘇城到蓉城一路的美食不說了如指掌,也能做到如數家珍。”
溫荑將信將疑:“真的?”
“你可以考考我。”
溫荑眼睛一轉,“樂市。”
譚懷宇自信的挑起嘴角,“甜皮鴨、缽缽雞、牛肉豆腐腦、怪味土豆、蹺腳牛肉……”
溫荑見他輕輕松松點出十種美食,又隨機點了兩個來時途徑的城市,對方也是對答如流,都不帶磕巴的。
好家夥!她是真的要重新認識一下這位大總裁了。
看著是個冷面無情的集團老總,實際上是個大吃貨呀!
溫荑繞著他轉了好幾圈,看的譚懷宇心裏越來越忐忑。
心道:是不是自己顯得太不成熟了,不像值得依靠的樣子。
這麽想著收起得意,盡量讓自己面無表情起來,胸膛也挺了起來,淡然的目視前方。
溫荑見他變臉似的,眼底掠過一抹笑意。
在他看似淡然實則忐忑的註視下,轉身擺了擺手。
“行了,你先回房間吧。”
“啊?”
溫荑無聲的輕笑,“回去等著,我畫完設計圖會給你看的,到時候滿意再量體。”
譚懷宇站在那半天沒反應過來。
溫荑剛要回房間奇怪的沒聽到聲音,扭頭一看,“噗嗤”一聲笑出來。
“你還不回去,現在這幹嘛?”
譚懷宇反應過來,帶著驚喜的笑容正要轉身離開,突然想到什麽,看了眼手表,問道:“不急於一時了,要不先去吃飯,我知道一家不錯的冒菜小店,還有別處吃不到的冒烤鴨。”
溫荑狠狠心動了一把,猶豫了一下還是搖了搖頭,“你幫我帶一份回來吧,時間不是很寬裕,這幾天也是,我要忙著做衣服,你有工作的話就去忙吧。”
譚懷宇一楞,感覺又有種搬起石頭砸了自己腳的感覺。
心裏苦笑,溫荑就是這樣的人,自己怎麽忘了。
只好轉身出門。
溫荑把畫板和架子拿出來,一樣一樣的擺顏料和畫筆,腦子裏琢磨適合譚懷宇的款式。
只有不到一周的時間了。
有限的時間內要出圖,還去當地的面料市場選料,幸好設備都在戒指裏放著不用出去找縫紉機。
最重要的是她很少做男士漢服,還要查找一番資料。
對著空蕩蕩的房間嘆了口氣。
這可真是筆算不清楚的賬啊。
“你不搞錢誰搞錢,趁著年輕就是要……”
溫荑剛要動筆,電話就響了,伸頭一看,是個熟悉又陌生的名字,她竟然想了好一會才憶起這是誰。
費思奇,她的同校學長,是當年引著她進漢服圈的領路人。
同時也是一個漢服品牌的創始人。
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兩人簡單換了身衣服洗洗風塵就帶著一身水氣出了酒店。
沒走幾步就在譚懷宇的帶領下來到一條長街口。
撲面而來的混合香氣讓溫荑感覺自己像被留下酒店裏的哈哈附體了一樣,閉著眼睛光靠鼻子就能自己認路。
譚懷宇看著溫荑垂涎的樣子, 眼中滿是笑意, “這條街每家店都不會踩雷,只管挑你喜歡的進就好。”
不用他說溫荑也早就發現了,這條街的每家店都人聲鼎沸,沿街的桌子恨不得擺到馬路上去, 就算這樣還不夠食客坐, 幾乎每家都需要等位。
“江城有什麽特產的食物嗎?”溫荑眼睛直勾勾盯著街邊一家拌面館, 用了很大的毅力才提醒自己不要剛來就去吃碳水。
譚懷宇想了想,“特產……這裏的都算特產, 江城自古以來就是交通匯聚的地方, 可以說東西南北所有地方的食物都能在這裏看到。”
實在是太多了,隨便數出十個都很難比出先後的。
溫荑舔了舔嘴唇, 擡腳走進長街, 本想讓他指一家做小龍蝦的店, 沒想到還沒走出十米, 就被一家牛雜店吸引了視線。
牛雜牛肉牛蹄筋被熬煮的味道霸道的直接攝取了她的心神。
“我一直以為粵省的牛雜才是全國最知名的。”溫荑盯著老板從旁邊的鍋裏撈出一層的蘿蔔塊鋪滿碗底, 緊接著又從另一口鍋中紮紮實實的舀了兩大勺牛雜把碗鋪的滿滿當當,眼睛直勾勾的跟著老板的勺子走。
譚懷宇先一步掃碼付款順手從老板手裏接過來,“燙。”
溫荑張了張嘴, 沒說什麽,跟著他身後找到一個剛空下的桌位。
不等她提買單的事, 譚懷宇就用一個動作把溫荑的嘴巴給堵住了。
溫荑看著被推到自己面前的滿滿一碗牛肉, 撲鼻的熱浪席卷而來, 一時間閉著嘴巴都感覺口水壓制不住了。
“告訴你個小秘密, 牛雜煲裏的蘿蔔比肉還好吃。“
溫荑“聽話”的伸出勺子躲過滿滿的牛雜從下面費力挖出一顆切成滾刀塊的蘿蔔,吹一吹送入口中。
嗯……
果然瞬間就被驚艷了。
閉著眼睛的話她都分不出來到底是在吃牛肉還是再吃蘿蔔,入□□出來的湯水簡直是肉汁一樣的香醇,最絕的是竟然還帶著一絲清甜。
譚懷宇笑著看她吃的香甜,細數起來:“這種經過小火慢煮出來的只是一種吃法,還有一種汆燙牛雜,像涮毛肚一樣用個漏勺裝著在滾燙的高湯中來回翻滾幾下,撈出後更加清脆彈牙。”
溫荑好奇的瞪大眼睛,一口接一口的吃個不停。
譚懷宇見她喜歡,把大半的蘿蔔都舀到她的碗中,再一起分食了剩下的牛雜。
對於兩個人的吃法,牛雜就很委屈了,它明明才是主菜。
可溫荑才不管,她就是覺得蘿蔔比牛肉好吃。
吃完之後走了兩步又停住了,正好就是家做生燙牛雜的店。
果然就像譚懷宇說的,生燙牛雜重點在於一個燙字,一個口大鍋被下面幾乎要席卷上來的火焰烤的通紅,看的溫荑心驚肉跳。
拒絕了老板要往裏加豆泡的舉動,溫荑接過紙碗,才想到自己還沒付錢,一轉頭,“叮”地一聲剛剛響起。
溫荑無奈的看了他一眼,後者遞來一瓶老式冰鎮汽水,帶著無賴的笑容聳聳肩。
認識這麽久,她這是第一次見到被牧微邀請一起看日出時見到照片上的霸道和桀驁。
沁涼的冰鎮汽水接到手中滾燙的牛雜換了位置落到另一人手中。
這會沒有其他爭鋒的存在了,牛雜成了當之無愧的主菜。
不大的紙碗,牛雜的量也不多,譚懷宇直接推到溫荑面前,帶著笑容專註的看著她,好像見到她吃得開心就是自己最大的快樂。
溫荑不知是被看的不好意思還是被熱氣熏紅了臉,無措的低下頭。
可惜不等粉紅心思泛起,緊接著輸給了一碗牛雜。
吃過兩種牛雜,胃裏墊底了,也有抵抗力了,溫荑這次目不轉睛的直奔一百米外的一家門口放著幾口大盆的店。
走到門口低頭看了一眼伸著兩只鉗子耀武揚威的小家夥們,溫荑露出滿意的笑容。
很好,個大肉肥活力佳,一看就好吃。
這是家專門做小龍蝦的店,招牌卻不是她以為的那種麻辣鮮香的做法,而是直接一個蒸籠擺上桌。
“清蒸啊?”
負責點菜的人讓這個驚喜一直保持到大菜上桌。
直徑足有一尺長的蒸籠放在桌子正中間,譚懷宇擡手按住籠屜蓋子,對著溫荑掀開了神秘的面紗。
只見滿滿一蒸籠鮮紅盛宴霎時間映入眼簾,緊接著就是撲面而來的醇厚鮮香。
不是刺激人味蕾的調料味,而是溫荑第一次聞到的專屬小龍蝦的鮮甜味。
江城美食活地圖上線,“在外面很少能吃到清蒸的小龍蝦,這算是江城特色了,只能選用品質最好的小龍蝦來做,吃的時候沾點特制的料汁來吃。“
譚懷宇的用詞很像宣傳廣告,描述的非常書面化,卻擋不住東西品質真好。
個頂個一兩的蝦,剝出來的肉大的驚人。
溫荑先是不沾汁吃一個,入口只感覺先是甜,然後是嫩,最後是香。
譚懷宇看她嘴巴瘋狂嚼動著,嚼著很久還在一臉陶醉舍不得咽下的樣子,又是憐愛又是好笑。
戴上手套,捏起一只紅艷艷的蝦,個頭足有譚懷宇手掌那麽大,一手捏著蝦尾一手捏著頭,輕輕一擰,帶著黃的白肉就從蝦頭中掉了出來。
兩根手指捏著蝦尾兩端一壓,只聽“哢哢”脆響,剝下兩節蝦殼,剩下的肉順勢放進溫荑的面前。
咽下口中香甜蝦肉,溫荑剛準備伸手,就看到一截帶著黃顫巍巍的鮮紅蝦尾出現在眼前。
擡頭看去,只見譚懷宇帶著笑意的眼睛專註的看著她。
“我……”
譚懷宇睫毛顫了顫,張口截斷她的拒絕,“你不要有壓力,我是喜歡你,可這也不代表你一定要答應,也不意味著我做的任何事都要有回報。”
這是第一次,譚懷宇開口對她說喜歡,不是在什麽花前月下的浪漫地方,而是在一個剝蝦小館。
這不是氣氛使然的沖動,而是積蓄已久的勇氣。
也正是如此,讓這段話顯得多了幾分真誠和沈重。
溫荑看著他帶著隱隱懇求的瞳孔,腦中閃過今天在警局譚懷宇被帶走去醫院之後聽到的話。
警察在審訊主犯的時候,對方說淩晨譚懷宇開的那輛車本來已經熄火了,如果他不下車也不會被發現裏面有人。
可沒想到他就這麽赤手空拳的沖下來,拼了命一樣想從他們手中把溫荑搶下來。
一對二,還是有兇器的對手,怎麽可能打得過,落得遍體鱗傷被帶走。
溫荑一直沒問過他為什麽要這麽拼命,她承認自己膽怯了,也無法承受對方舍命相救的沈重恩情。
沒想到譚懷宇一直未提一字,就好像那真的只是個巧合。
這一刻她承認自己心軟了,伸出去的手偏了幾公分接過了蝦,剛接下來卻又矛盾的後悔。
可是看著譚懷宇瞬間亮起來的眼睛,拒絕的話怎麽都說不出口,只能掩耳盜鈴的埋下頭。
有了第一個就有第二個,溫荑叼著蝦肉輕輕一扯就讓整個蝦尾脫了殼,舌頭一卷嚼的滿口香甜,剛一擡頭,下一個剝好的蝦出現在眼前。
之後譚懷宇又帶著溫荑去吃了香酥爆汁的油炸豆腐,烤雞爪。
這一夜她覺得自己是個渣女,什麽承諾都不準備留下,卻在不停的接受對方的好。
溫荑幾次都想拒絕。
這時候譚懷宇就顯示出叱咤商場的機智來了,就像他每次都能快一步買單的手速一樣,眼睛和腦子轉的也一樣很快,一見溫荑有想拒絕的苗頭就能立刻用各種方法轉移話題。
平時都是一副對她百依百順的樣子,一提到這事就展露出獨有的霸道了。
弄得溫荑氣也不是笑也不是。
最後只好破罐子破摔,放平心態接受。
第二天一早,敲門聲叫醒了溫荑。
不知是出於什麽心態,溫荑鬼使神差的打開一條門縫,把一顆睡眼迷蒙蓬頭垢面的腦袋伸了過去。
疑惑問道:“吃早飯嗎?“
可惜,情人眼裏出西施,在譚懷宇眼中的溫荑就連眼角的不明物都顯得那麽可愛。
“在江城吃早飯叫過早,快收拾自己,我帶你去吃最好吃的豆皮。”
溫荑眨眨眼,“豆皮?”
在她生長的地方各種被叫做豆皮的東西一般用來炒菜和涮火鍋,從來不知道豆皮還能用來當早餐。
昨天的美食體驗還是讓她對譚懷宇產生了些新的印象。
這位看起來是個大總裁,實際上也可以說是個美食家,尤其是以東道主的身份在這座城市裏。
他說好吃的東西,準沒錯的。
帶著這種期待,溫荑飛速收拾好自己,穿衣服洗漱十分鐘搞定。
“砰!”
房門一關,兩人邁著急迫的步伐沖向昨天那條美食街……旁邊的居民區。
還沒走到地方,人潮聲就已經傳入耳畔了。
除了喊著報菜名的食客外,還有油炸東西的“滋滋”聲音和鍋底碰觸爐竈的“嗑噠”聲。
光是聽著就讓人迫不及待的加快腳步,生怕晚一點就趕不上剛出鍋的好物。
“哇!”
溫荑剛走到大棚外就見站在大棚邊上的大廚上演了一幕傳說中的絕學——
大鍋翻面!
想東北柴竈大鍋一樣的鐵鍋在老板一雙無情鐵手下看似緩慢實則迅速的一抖,裏面薄薄一層餅就瞬間在鍋裏滑了850°。
“好厲害!”
這一幕簡直是在為接下來的美食預熱一樣,所有等餐的食客在“薄餅”飛起來的瞬間眼睛紛紛亮了,不約而同的咂咂嘴巴。
旁邊一個年輕人讚嘆道:“豆皮不這麽直接翻面就是沒有靈魂的。”
另一人也讚同的點點頭。
顯然憑著神奇的技術甩鍋飛餅做這道美食已經成了是否美味的一項考驗了。
溫荑疑惑道:“這就是豆皮?”
和她印象中的豆皮不能說一模一樣,只能說毫不相幹。
她記憶裏的豆皮是黃豆磨成漿在經過熬煮之後浮在豆漿表面上那層油皮。
正疑惑呢,這時候溫荑看著老板隔著墊布端起大鍋送到裏面,自己則接過另一口大鍋在裏面澆上一勺潔白面漿摸勻後倒上攪散的蛋液,再翻面。
這個做法和她記憶中的煎餅果子的做法簡直是如出一轍。
“那層漿液就是用豆子磨碎和米漿融合而成的,所以叫豆皮。”譚懷宇為她解惑。
溫荑恍然大悟,原來這個豆皮,是另一種意義上的豆子磨碎了攤成皮。
這時老板又把手裏翻過面的鍋送了進去,重新拿出來的上一口鍋裏已經被均勻填滿一層厚厚的餡料。
老板用鏟子沿著豆皮的邊疊成個大方形,由於整張豆皮太大,疊好邊之後只是半包圍的狀態,拎起油壺沿著鍋邊淋上一圈的油。
緊接著絕學再次出現,端著大鐵鍋的邊沿使勁一抖,金黃油亮的有蛋一面翻了過來,帶餡的一面和新加入的寬油進行了親密接觸。
老板拿出盤了幾十年的白瓷盤做刀將其分成一塊一塊勻稱的大小,周圍的食客像是收到了信號一般沖了上去。
“好了!好了!老板,給我來一份5塊的。”
“我要八塊的。”
“我來兩份,一大一小!”
不開口的溫荑被人群擠開。
兩人站在一邊,溫荑樂得從這些當地人口中聽明白豆皮的吃法。
等到第二鍋上來的時候她便反客為主的拉著譚懷宇擠到最前頭,大聲道:“老板,來兩份一大一小!”
“好嘞,一大一小!”老板用紙碗裝了兩份遞給她。
溫荑又拉著譚懷宇擠出人群找座位品嘗這份油滋滋的美食。
兩人坐下後譚懷宇叫來老板給每人上了一碗透明糊糊的東西。
“這是藕粉,鄂省盛產蓮藕,各種做法每天吃一種都吃不過來。”
溫荑舀起一勺“漿糊”,眉毛都要挑上天了。
這個她熟悉,小時候在福利院冬天窗戶透風用白紙糊窗縫的時候就是用的這個。
開玩笑,當然不是。
溫荑一勺入口,眼睛頓時瞇了起來,甜甜的,帶點酒味,摻雜著零星幾片金黃色花瓣帶來濃郁的桂花香。
好好吃!
和她在爺爺那裏吃過的豆沙酒釀圓子各有千秋不相上下。
一口氣喝掉一半,才想起來拿起筷子伸向讓她好奇已久的豆皮。
吃之前先觀察,這才發現原來之前那鍋被端進去鋪滿的餡料竟然是糯米飯。
好家夥!
糯米、雞蛋、重油。
這是增肥套餐,碳水炸彈啊!
連皮帶米的一大塊入口,溫荑又吃出來點別的味道。
那上面一點點暗色的顆粒應該是香菇肉末,嚼起來滑溜溜的,還有一粒粒甜辣清脆的蘿蔔丁。
而且糯米中間好像也用暗紅色的鹵水汁拌過,帶著鹵料的濃香,以至於糯米中明明沒有肉卻有股無比美味的肉香。
豆皮也好吃啊!
一人一份豆皮一碗桂花藕粉糊吃的肚圓。
這兩樣東西飽腹感太強了,溫荑覺得自己能撐一整天都不會饑餓。
事實上當然不會了。
中午譚懷宇帶著溫荑去了另一條街,兩人甩開膀子幹掉了十斤各種口味的小龍蝦。
店裏人少的時候老板自己也煮了一盤小龍蝦,坐在一邊撿了盆底掉落的蝦螯閑磕牙,可能是見溫荑普通話標準不像本地人,便熱情的搭起話來。
“不是我說,這店在這裏經營幾十年了,從我老子手裏傳到我這,食客也從嗷嗷待哺到現在都帶著老婆孩子來吃。”
溫荑看他在吃大螯,也學著掰斷一根扣裏面的肉出來。
以前都被棄之不要的東西沒想到裏面的肉也著實不少,而且雪白的肉質異常的飽滿緊實。
好奇的搭話,“老板,你這店真的開了這麽久了?”
老板像是找到知音一樣開始給溫荑講這家店經久不衰的秘訣。
“想要蝦做得好,首先選材就要好,你先看顏色,背殼紅亮,紋理清晰,再翻開看它腹部,絨毛和爪上的毫毛都是很幹凈整齊的,盆底的水也是清澈的,這就很好,說明這蝦是在好水質裏養出來的,這點很重要,不是好水養出來的有雜味。”
“然後就是大小,吃蝦不能貪便宜,有的一斤下去大的大小的小,做起來受熱不均味道自然不會好,而且太大的也不行,殼硬的像鐵一樣肉都老了,不好吃的,指甲戳上去能按得動還有些回彈才是剛換殼沒多久的,那樣最好,蝦肉飽滿殼也不壓秤。”
溫荑一邊對照他說的,一邊捏著蝦殼,比照自己以前吃過的,發現果真像他說的那樣。
自己以前吃過的一份裏多少有幾個蝦肉綿軟的,可她今天在店裏吃過的沒有一個是不新鮮的,大小也都非常勻稱,蝦殼不軟不硬剝起來不廢手指,吃起來脫殼也方便,輕輕一嘬就能把肉從殼裏嘬出來。
確實好蝦!
譚懷宇就這樣面帶笑容看著溫荑一邊聽著老板講一邊吃得香甜,自己多半的時間都用來給溫荑剝蝦,偶爾才吃一個。
十斤蝦看著很多,純肉一半都不到,再加上受熱縮水還要更少一點,兩人吃到最後竟然還覺得意猶未盡。
老板連忙推薦,“不如再來三斤冰鎮的,這時候吃個冰鎮的很爽。”
溫荑一聽,下意識看向譚懷宇。
後者心底一喜,對其點了點頭。
“老板,那就來三斤!”
老板扔下手中的蝦,在圍裙上擦了擦手,笑容燦爛道:“好嘞!三斤冰鎮!馬上來~”
溫荑看著老板格外燦爛的笑容,心底察覺到幾分不對,看向譚懷宇。
後者勾起嘴角,上半身前傾耳語幾句。
溫荑聽了兩句臉上的表情越發怪異起來。
果然,沒有兩分鐘一盤整齊碼在冰盆上的小龍蝦就被端上來了。
溫荑順口問了一句,“老板,這個腌了幾個小時的?”
老板面色一僵,知道這是碰上行家了,連忙道罪的幹笑兩聲:“上午十點做好的,正是腌制入味的時候,我送您個糖藕,您別怪罪,哈哈。”
給了服務員一個眼神,那邊連忙端出來一份桂花糯米藕。
老板退回去坐在那繼續嗑蝦螯,卻不再像剛才一樣不停地搭話了。
溫荑和譚懷宇兩人對視一眼,偷偷的笑了。
原來剛才譚懷宇跟她說,冰鎮小龍蝦是用熟腌的方法做的,先煮熟,再放進調好的料汁裏浸泡,最少兩個小時才能入味,但是不能超過一定的時間,腌的太鹹就不好吃了,提前拿出來也不行,做熟太久的蝦饕客們一嘗就能吃出來。
顯然,老板剛才之所以滔滔不絕的誇讚自家的蝦,就是為了能把上午做好的冰鎮蝦推銷出去。
溫荑他們來的時候店裏就沒多少人了,如果他們不買,很大可能腌好的蝦只能店裏人自己吃,上百塊沒了。
之前吃了一嘴鹹的,溫荑先夾了一筷子桂花糯米藕。
粉紅色的蓮藕被切成整齊劃一的厚片均勻的斜著鋪在白瓷盤底,上面淋了桂花蜜,撲鼻的香甜誘的人口舌生津。
溫荑用碟子接著滴下來的蜜汁連忙送入口中。
入口先是沁人心脾的涼,接著是軟。
根本不用費力,牙齒一動就陷了進入,不僅每個孔裏塞的糯米,連本應清脆的蓮藕都糯進了食客的心裏。
好吃到溫荑一連吃了三塊才停下來。
一直在一旁默默看著的譚懷宇視線在糖蓮藕上停留片刻,記下每一樣溫荑誇讚好吃的東西。
一共十三斤小龍蝦並幾樣小菜,兩人吃的溝滿壕平。
出去的時候溫荑好奇的打量譚懷宇,“看不出來你還挺懂吃的。”
不僅懂得哪裏好吃,還懂得怎麽做,這倒是難得。
奇怪的是溫荑竟然感覺有種莫名的熟悉感,哪裏來的呢?
譚懷宇不知道溫荑的想法,自嘲的道:“生在江城的人很難不成為美食家。”
“噗嗤!”溫荑笑的捧腹。
下午譚懷宇帶著她走了好幾處到了江城必打卡的地方。
他們站在黃鶴樓上看了風景,乘坐輪渡跨越長江,在楚河漢街上散過步,也來到武昌起義紀念館感嘆過古人的壯志豪情……
品嘗過這座城市的美食,欣賞過這座城市的風韻,也見到了這裏的風骨。
一天下來他們都與對方熟悉了起來,站在黃鶴樓前合影也能笑的自然不再尷尬。
溫荑發現譚懷宇很幽默風趣,待人溫文爾雅,興之所及也有嬉笑怒罵……
譚懷宇發現溫荑很豁達,明明長著一副江南女子的溫婉模樣,骨子裏卻有北方人的豪爽灑脫……
他們都認識了對方與以往不同的一面,不再是扁平的形象,而是越來越豐滿。
當晚譚懷宇帶著溫荑來到一家專門做藕菜的餐館,一口氣叫了六道蓮藕的特色菜。
溫荑新奇的夾起一根手指粗細宛如白玉雕成的一樣的東西,“這也是藕?”
這道菜非常的精致,一根根帶著芽尖的白玉段整齊堆疊在一個船一樣的盤子中。
譚懷宇把盤子轉了個方向。
溫荑驚呼一聲,原來這些白玉一樣玲瓏可愛的東西橫切面竟然是一個個小孔。
竟是個迷你的藕。
“這是藕節,就是沒長大正在抽條的藕。”
溫荑被他的形容逗的抿嘴笑了起來,指了指另一盤荷塘小炒,“這就是長胖了的藕唄。”
譚懷宇一本正經的點頭,“生長在這片土地太不容易了,什麽體型都不安全啊。”
“哈哈哈……”溫荑單手虛握按住嘴角,眼角彎的像月牙一樣,“我以為藕是時令的東西。”
多年前看過一部紀錄片,那上面講蓮藕是秋天采收的,挖藕工辛苦的在淤泥裏勞作,下工後一碗藕煨湯才能撫慰滿身的寒冷。
在那之後她一直以為蓮藕就是那時候才能吃到的東西。
譚懷宇道:“以前是那樣的,現在有了適合各個時期種植的品種,再加上冷鮮儲存,幾乎一整年都能吃到鮮藕。”
“只不過藕帶就沒辦法儲存了,必須當天出水當天食用,而且抽的多了影響成熟藕的產量,所以也有說法一斤藕帶兩斤肉。”
溫荑瞪大眼睛,看著筷子上夾著的小小一根,沒想到這麽珍貴。
送入口中輕輕一咬,只聽“哢”的一聲脆響。
嚇了溫荑一跳,好像咬碎了一節裹滿水的管子,險些讓人擔心汁水會從嘴角流出來。
又脆又嫩一嚼滿口清甜的汁水,口感太驚艷了。
這一疊是用泡菜的方法做的,清甜酸辣極為開胃。
溫荑吃過一根藕帶之後,就瞄準了藕夾,這也是道美食紀錄片很少錯過的美食,蓮藕切連刀片,中間抹上小蔥拌的肉餡,外面過了面糊下鍋一炸,外酥內軟,藕片清脆,肉餡香醇……
最後再來一碗蓮藕煨湯。
譚懷宇盛了八分滿的湯碗放到轉桌上輕輕的轉到溫荑面前,“我們這裏的人最少不了的就是一碗藕煨湯,喝了才能渾身都舒服。”
溫荑看著已經熬煮成暗色的蓮藕,好奇的問道:“煨到底是種什麽樣的烹飪做法呢?”
譚懷宇科普:“煨啊,就是比文火還要小的火,湯面上甚至都沒有大的翻滾,只能看到水波的那種小火。”
溫荑驚訝:“那不是很難煮熟?”
“所以煨要花很多時間,這一鍋煨湯可能要做一整個下午才行。”
譚懷宇示意她品嘗。
溫荑端起碗喝了一口,湯一入口就察覺到了譚懷宇想告訴自己的東西。
這碗湯竟然只有蓮藕和排骨的味道,除此之外一點雜味都沒有。
“煨湯的做法其實很簡單,只要少量姜片,出鍋時候的一點鹽就夠了,可以說沒有技術難度,唯一需要的就是時間。”
溫荑卻覺得,應該叫真心。
這是一份用真心煨出來的湯。
她若有所覺的看向譚懷宇,發現此時他的眼中竟然劃過一絲難以察覺的傷感和懷念。
她猜,或許是想起了曾經給他煨藕湯的那個人。
氣氛有些沈重了起來。
譚懷宇眨眨眼,勾起唇角對溫荑露出個笑容。
可在後者看來,這個笑容甚至比剛才的沈靜還有讓人心酸。
……
他們在江城又逗留了三天,一日三餐,每頓都有新的美食,每天早上溫荑甚至都不需要譚懷宇來敲門,完全是對過早的期待讓她早早起床。
仿佛想著只要自己早一點起晚一點睡,就能再多吃一頓。
直到第五天的清晨,兩人一寵才踏上了新的旅途。
譚懷宇坐上駕駛位帶著滿身的勁頭充當了司機的身份,嘴角一直掛著若有若無的笑容,幾乎每次在等紅燈的時候都會瞄一眼後視鏡,再趁溫荑沒發現的時候快速收回。
溫荑捧著譚懷宇早上去買的一大袋鴨貨無奈苦笑,她這個吃貨人設是定死了吧。
哈哈也終於如願以償的可以一路都把腦袋搭在溫荑的腿上,享受姐姐寵溺的愛撫了。
這一路上溫荑仗著譚懷宇早已見識過爆眼吉兇的威力,時不時就給正在開車的人來一記爆眼沖擊。
以至於他們這一路竟然無比順利,連紅燈都沒遇上幾個。
譚懷宇又不開心了。
就這樣,在他開心又不開心的交替之中,一車人終於順利抵達川省蓉城。
距離七夕也就是漢服文化節還有一周。
也是就在剛安頓好的這一天,溫荑收到了一個訂單。
……
譚懷宇看著溫荑發過來的轉賬,足有10000元。
“這一路上都是你在買單,我不跟你爭,但是也不能白花你的錢。”這一點溫荑還是很堅持的。
譚懷宇低頭看著轉賬記錄,很想當做看不見,就這麽讓它24小時之後原路返回,可惜不能,否則他相信溫荑絕對會扭頭就走,絕不再同路。
為什麽當他開始竊喜兩人之間的進展時就被潑上一盆冷水。
沈默在兩人中僵持,溫荑固執起來也很固執。
這場戰爭註定是譚懷宇心痛讓步。
手指剛要落在“接收”上,譚懷宇突然靈機一動。
猛地擡頭看想溫荑,“寰宇是川省影視基地的投資人之一,也是漢服文化節的讚助方,可是我還沒有一身漢服,不如你幫我做一件,按照你的接單價格我還賺了,回去的旅程我接著給你當司機和導游,吃玩住行還是我買單。”
溫荑被氣笑了。
“這裏可不是江城,我需要你來做導游嗎?”
譚懷宇挑眉,桀驁之氣盡顯,自信的道:“你都說了我很懂吃,總不可能只懂得江城的美食吧。”
“啊?”這句話的意思是她想的那樣嗎?
譚懷宇點頭,“寰宇這些年的生意越過越大,我也去過不少城市的,從蘇城到蓉城一路的美食不說了如指掌,也能做到如數家珍。”
溫荑將信將疑:“真的?”
“你可以考考我。”
溫荑眼睛一轉,“樂市。”
譚懷宇自信的挑起嘴角,“甜皮鴨、缽缽雞、牛肉豆腐腦、怪味土豆、蹺腳牛肉……”
溫荑見他輕輕松松點出十種美食,又隨機點了兩個來時途徑的城市,對方也是對答如流,都不帶磕巴的。
好家夥!她是真的要重新認識一下這位大總裁了。
看著是個冷面無情的集團老總,實際上是個大吃貨呀!
溫荑繞著他轉了好幾圈,看的譚懷宇心裏越來越忐忑。
心道:是不是自己顯得太不成熟了,不像值得依靠的樣子。
這麽想著收起得意,盡量讓自己面無表情起來,胸膛也挺了起來,淡然的目視前方。
溫荑見他變臉似的,眼底掠過一抹笑意。
在他看似淡然實則忐忑的註視下,轉身擺了擺手。
“行了,你先回房間吧。”
“啊?”
溫荑無聲的輕笑,“回去等著,我畫完設計圖會給你看的,到時候滿意再量體。”
譚懷宇站在那半天沒反應過來。
溫荑剛要回房間奇怪的沒聽到聲音,扭頭一看,“噗嗤”一聲笑出來。
“你還不回去,現在這幹嘛?”
譚懷宇反應過來,帶著驚喜的笑容正要轉身離開,突然想到什麽,看了眼手表,問道:“不急於一時了,要不先去吃飯,我知道一家不錯的冒菜小店,還有別處吃不到的冒烤鴨。”
溫荑狠狠心動了一把,猶豫了一下還是搖了搖頭,“你幫我帶一份回來吧,時間不是很寬裕,這幾天也是,我要忙著做衣服,你有工作的話就去忙吧。”
譚懷宇一楞,感覺又有種搬起石頭砸了自己腳的感覺。
心裏苦笑,溫荑就是這樣的人,自己怎麽忘了。
只好轉身出門。
溫荑把畫板和架子拿出來,一樣一樣的擺顏料和畫筆,腦子裏琢磨適合譚懷宇的款式。
只有不到一周的時間了。
有限的時間內要出圖,還去當地的面料市場選料,幸好設備都在戒指裏放著不用出去找縫紉機。
最重要的是她很少做男士漢服,還要查找一番資料。
對著空蕩蕩的房間嘆了口氣。
這可真是筆算不清楚的賬啊。
“你不搞錢誰搞錢,趁著年輕就是要……”
溫荑剛要動筆,電話就響了,伸頭一看,是個熟悉又陌生的名字,她竟然想了好一會才憶起這是誰。
費思奇,她的同校學長,是當年引著她進漢服圈的領路人。
同時也是一個漢服品牌的創始人。
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