第124章
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姜秀娜解除對洪家的誤會，又蒙冷陽搭救，務必報答，因而收回上次股東會上的意見，同意姜開源轉讓股權。冷陽正式成為福滿堂的第一股東，取得集團的絕對控制權。
此時已是11月上旬，近三個月來福滿堂的業績雖有明顯回升，但與華夫規定的利率相去甚遠，想在不足兩月的時間內達標，除非奇跡誕生。
冷陽正打算創造奇跡，獲得股權的次日便去拜訪周嘉元，提出收購喜萬家，承諾會向股東們置換等價的福滿堂股份，保持喜萬家企業經營和品牌的獨立性，絕不損害他們的利益。
喜萬家這一年發展態勢喜人，若能成功並購，帶來的收益即可補足福滿堂的業績差額。
周嘉元醒悟他為何會在數月前增持喜萬家的股份，商人做買賣無非求財，海裏的魚肯定比小池塘裏多，喜萬家能有今天的規模全靠冷陽這個幕後軍師，眼下他做了福滿堂的老板，跟著他走不愁沒肉吃。
他沈思半晌，穩重道：“陽仔，我剛開公司時心想有生之年能當個億萬富翁就不錯了，後來慢慢混出點名堂，就想再幫喜萬家這個牌子搞出點名氣，給周家祖上爭點光。起初預計拿十年時間來拼，第四年上就遇到了你這個小老弟，從此運氣擋都擋不住。當時聽你說要找姜開源報仇，奪回福滿堂，我心裏還打了個問號，沒想到這才三年不到你真的做了福滿堂的一把手。我和老萬他們幾個都覺得你是大富大貴的命格，跟你混絕對沒錯。要是他們知道你想把我們的鐵飯碗換成金飯碗，保準都樂意，唯有一點不好辦。”
冷陽猜出他的顧慮：“你是擔心周老先生不同意？”
“是啊，如今古味醇是我們的拳頭產品，秘方是七叔給的，他那個人最固執守舊，我怕他以為福滿堂收購喜萬家以後，這秘方就會流到別家，那樣他肯定會反對。”
周嘉元很了解周炳鶴，老瞎子得知此事一蹦三尺，大罵冷陽起壞心，想黑吞周家的祖傳秘方。
冷陽賠笑辯解：“周老先生，當初您不是已經答應把周記特釀的秘方給我了？現在我只想讓喜萬家並入福滿堂旗下，醬油的品牌不會變，和以前沒什麽區別呀。”
周炳鶴怒斥：“我是答應把秘方借給你賺錢，沒說送給你。那秘方是我們周家祖傳的，我又花了畢生的心血改良，才得到這件寶貝。你吃了免費果子，還想把果樹據為己有，我看你比你那混賬老子還貪心！”
“您誤會了，秘方我不會要，也不會動喜萬家的商標。是想通過資本運作，把這個牌子納入福滿堂旗下，以後喜萬家和福滿堂就是同一公司體系下的獨立品牌，好比菠蘿和香蕉裝在一個籃子裏，但還保持各自的原味。”
他耐心舉例，說全球很多大公司都實行多品牌戰略，目的在於深度細分市場，幫助公司產品占領更多的分銷商貨架，吸引不同的消費群體，從而開拓較多的細分市場。比如萬寶路香煙、果珍飲品、麥斯威爾咖啡和卡夫酸奶都出自美國的菲利浦·莫裏斯公司。飄柔、潘婷、海飛絲都是寶潔公司旗下的產品。他讓福滿堂收購喜萬家，目的是合資優勢品牌，實現優勢互補，令雙方的品牌競爭力同時得到提升，以謀求更大的市場份額，拉大與其他品牌的距離，保持行業領導者地位。
“並購以後，喜萬家原來的管理層不做變動，管理模式和經營方式也基本不變，股東們還能領到更多分紅，獲得更好的發展前景。”
周炳鶴一輩子不缺錢，人到暮年更視錢財為糞土，曉之以利壓根沒用，氣哄哄叫冷陽閉嘴滾蛋。
洪爽靜靜旁觀，見丈夫的伶牙俐齒失效了，勸其別再使用商務談判措辭，替他誠實求告：“周老先生，冷陽是被迫的。華夫集團給福滿堂定了業績目標，完不成就會追究董事長責任。他們想吞並福滿堂，等霸占了福滿堂所持的中國市場就廢掉這個品牌，實質就是進行經濟侵略，很可能會借這件事搞破壞，執行他們的惡意收購計劃。現在只有將喜萬家並入福滿堂，才能拉動福滿堂的整體業績，完成華夫提出的目標。求您再幫我們一次吧。”
周炳鶴喜歡她的說話方式，火氣降了些，奚落冷陽：“衰仔，求人還假裝做善事，狡猾虛偽的德行也跟姜開源一樣。”
洪爽最護丈夫的短，不忿道：“您別給他難堪了，他提出的建議能讓兩家雙贏，並沒有占誰便宜。周老先生，有句話我早想問您，您名號醬油王，做出的醬油也確實堪稱天下第一，可幾十年來都設置苛刻的屏障，不讓它廣泛流傳，這究竟是為什麽呢？”
周炳鶴不知其意，依舊奉行狂傲做派：“我的醬油那麽珍貴，不是隨便什麽人都配吃的。”
洪爽耿直道：“您很看重您的釀造技藝，別說秘方，連醬油都不輕易給人嘗，就不怕等您百年後技藝失傳？世上再沒有正宗的周記特釀？”
周炳鶴大怒：“衰女，你這是在咒我死嗎？”
洪爽推開小聲勸阻她的丈夫，起身走到老頭兒跟前。
“周老先生，我們的餐廳開業後您也時常光顧，我做的菜和當年冷陽外公做的味道有區別嗎？”
周炳鶴去正宗福滿堂吃飯，常誇她手藝出色，一些傳統菜幾乎覆制了冷長生的廚藝。
他不能自食其言，嗔斥：“你有話直說，別拐彎抹角！”
洪爽說：“冷師父在教我老豆和二叔廚藝時毫無保留傳授了自己的秘訣，才讓我間接學到了他的手藝。每件技藝的傳承都依賴於學習者的勤奮刻苦和授業人的無私奉獻，假如冷師父處處防備，不肯全心教徒，今天的人們就品嘗不到福滿堂的美食了，那該多可惜呀。您和冷師父都是宗師級的匠人，也希望自己辛苦釀造的醬油能夠流傳後世吧？現在執著於門戶之分，反對喜萬家登上更好的發展平臺，其實還是在延續您當年的閉鎖，對人對己都沒好處。”
周嘉元和冷陽見她絲毫沒給周炳鶴留顏面，急忙分頭勸說，殊不知這一老一少脾氣近似，以毒攻毒倒比迂回婉轉來得有效。
老瞎子受激不過，沖口刁難：“衰女，剛學了點三腳貓功夫就敢用廚王的口氣說話，敢不敢拍胸脯說天下間的菜你都會做？”
洪爽回答有分寸：“不敢說全會，但您只要說出大概，我想我都能做到讓菜品合您的口味。”
“那好，當年我曾在冷長生家吃過一道油炸鱔魚絲，味道非常鮮美，後來我吃遍全國大餐館，就是在福滿堂也再沒嘗到過那麽好吃的鱔絲。你要是能一模一樣做出這道菜，我就同意讓冷陽收購喜萬家。”
洪爽請他具體描述菜品的外觀和味道，並問烹飪者是誰。
“那道菜貌似用鱔魚過油炸酥，再加調料烹制成麻辣味，吃起來香酥開胃，肉的質感還特別爽滑脆嫩。冷長生說他最喜歡吃鱔魚，而徒弟裏面就數範瑞明最會做鱔魚菜，每次都讓他做給自己吃。”
聽到生父的名字，洪爽暗暗心顫，按下雜念，說今晚就試做這道油炸鱔魚絲。
這道普通的家常菜式她做起來駕輕就熟，成品的色香味也得到試菜者一致好評，可周炳鶴只吃一口就扔下筷子搖頭抨擊：“不對，不是這個味道。”
冷陽懷疑老頭兒存心耍賴皮，替妻子不平：“周老先生，我和阿元哥都嘗過了，這盤鱔魚絲味道絕對頂呱呱，您要是嫌不好，還請具體說說差在哪裏。”
周炳鶴冷笑：“你打量我故意為難她？哼，老瞎子脾氣差，但從不說假話。別看這道菜簡單，就是範瑞明也只做成過那麽一次，後來我再讓他做給我吃，就回不到原來的味道了。”
一流廚師水平穩定，即便偶爾常超發揮，也不會有那麽大的差異。洪爽疑心另有緣故，細問：“周老先生，您還記得那次您去冷家吃飯的具體時間嗎？那期間冷家發沒發生過特殊情況？”
周炳鶴想了想說：“那是1990的端午節，冷長生剛剛出院回家，我是去探望他的。”
“冷師父生了什麽病？”
“好像是腎炎。”
洪爽請求他寬限一日，回家向父親和二叔打聽，他們都沒聽過油炸鱔絲的秘密做法，再打電話請教魏大群，也說不知。
這麽看來，那道油炸鱔魚絲乃範瑞明獨創，可他為什麽只做一次，後來就都不做了呢？
洪爽冥思苦想，半夜忽然開悟，激動地搖醒冷陽。
“我想到那道鱔魚絲是怎麽做的了！”
“怎麽做的？”
“那時外公得了腎炎，按醫囑腎病患者是不能吃鱔魚的，範瑞明孝敬師父，如果勸不住外公，一定會想辦法用其他食材代替鱔魚，我想到一種和周炳鶴描述的最像。”
“什麽？”
“香菇！”
洪爽急著試驗，家裏沒香菇，夜晚也沒處買。冷陽勸她等天亮再說，她哪裏有耐心，說能在福滿堂餐廳的倉庫裏找到，穿上衣服拔腿就跑，冷陽趕忙跟隨，好奇她的推測是否成立。
洪爽在餐廳廚房備齊材料，先將鮮香菇飛水，去掉菌味，再用廚房紙吸幹表面的水分，用剪刀沿著香菇邊緣一圈圈剪成條狀，開剪時很細，剪出的形狀酷似鱔魚尾巴，越到中心越剪得粗，展開來便像極了鱔魚。
她剪好一盤“鱔魚絲”，用澱粉拌上調料腌制，使食材爽滑發脆，再拍一層面粉，用七成熟的油炸一遍，晾涼後又用八成熟的油炸第二遍，撈出瀝幹。
最後一個步驟是往鍋底油裏加幹辣椒絲、花椒粒、蔥姜絲，爆香後迅速倒入炸好的香菇絲，加鹽、黑胡椒粉調味，起鍋前倒入少許高湯，防止鱔絲口味發幹。裝盤，點綴姜絲和薄荷葉，一道外觀以假亂真的油炸鱔魚絲便做成了。
冷陽嘗了嘗，滋味果然與眾不同，喜道：“這大概就是周炳鶴當初吃到的油炸鱔絲了。”
洪爽也很歡喜，可笑容仿佛曇花，即開即滅，轉眼代之以落寞。
“你怎麽了？”
“……這盤鱔絲，行家就能嘗出是香菇絲，可範瑞明不僅能騙過周炳鶴，連外公都沒發現，廚藝真到了神乎其神的境界。”
她想生父去世時和她年歲相當，就能擁有如此造詣，這一騎絕塵的天賦自己不知多久才能趕上。
冷陽別有看法：“我看外公不是沒發現，是體諒他的孝心才故意沒說破。”
他摟住妻子感嘆：“雖然我不想認這個岳父，可他這次真幫了我們大忙。周炳鶴想給我們出一道解不開的難題，絕對想不到他當年是被範瑞明給騙了，現在你解謎成功，他也只能願賭服輸了。”
周炳鶴嘗過洪爽做的鱔魚絲，驚訝：“味道是八九不離十了，可我怎麽吃著不太像鱔魚呢？你是用什麽做的？”
洪爽求勝心切，但也不能昧著良心撒謊，如實說自己用香菇代替了鱔魚。
“那年冷師父腎病初愈，不能吃鱔魚。範瑞明想必顧及他老人家的健康，用香菇冒充鱔魚做菜，才烹制出那麽特殊的口味。”
周炳鶴恍然：“我說呢，怎麽只吃到了那一次，這個阿明真是好手段，居然能騙過我的舌頭。”
惋惜地長嘆一聲，誇獎洪爽：“能解開這個秘密，你也很聰明，有資格做福滿堂的傳人。”
洪爽微笑道歉：“昨天是我太狂妄了，同樣是用香菇替代鱔魚，我做的您一下子就能吃出異常，範瑞明做的卻毫無破綻，這才是真正的高手，我離他的境界還太遠，真像您說的，只學了一點三腳貓功夫就得意，太沒自知之明了。今後我會更努力，絕不辱沒福滿堂這塊金字招牌。”
周炳鶴串聯前因後果，認為皆是天意，既然立了那樣的賭約只好認命，苦笑：“但願我有生之年還能看到你趕超範瑞明的那天，這次算你贏了。”，又招呼周嘉元：“阿元，喜萬家的生意隨你去搞，我不管了。但做醬油這件事絕不可以馬虎，如果以後讓我聽到有人罵我的周記特釀不好，我唯你是問。”
並購方案通過喜萬家股東大會認可，年底前福滿堂完成並購，實現年初制定的業務目標。
所有人都沒料到冷陽會靠千裏借籌解了福滿堂的燃眉之急，麥哲文最火大，想不出光明正大的招數，仍是發動水軍抹黑造謠，尤其緊咬冷陽指使洪萬好毒害姜開源這條。
冷陽也不含糊，公開宣布對查明此案或提供案情線索者予以一億現金獎勵，一面洗清自身嫌疑，一面策反兇手團夥裏知情的爪牙們，逼其自亂陣腳。
元旦前一周末的傍晚，洪巧在家做飯，父母姐妹們還未下班，只她和奶奶還有兩個小外甥女在家。鄭傳香正在客廳剝豆角，有人來敲門，她只當是鄰居，開門後一個鴆形鵠面，乞丐妝扮的女人猛地撞進來，唬得她捂胸驚叫。
洪巧聞聲趕來，抱住奶奶鬥膽質問那女人：“你是誰，跑我們家來做什麽？”
女人不理不睬，連滾帶爬挨近茶幾，將鄭傳香的茶水一口氣喝個精光，又抓起一旁的糕餅囫圇塞入口中，如同剛逃出地獄的餓鬼。
鄭傳香心想若真是餓狠了的叫花子，不妨施舍她一些茶點，小心走上前端詳，竟有些眼熟。
“你、你是徐玲玉？”
確定沒認錯，她驚訝恐慌，去年洪萬和說徐玲玉被一夥歹徒擄走，因夠不上失蹤、綁架案的立案標準，警方無法追蹤調查，只靠他通過熟人關系網打探消息，至今毫無頭緒。
洪家人覺得徐玲玉幹了太多損陰德的勾當，活該遭惡報，但願她從此消失別再出現。
這一願望在鄭傳香心中最強烈，可看到徐玲玉，善良的本能仍促使她過問其處境。
“去年聽阿和說你被人綁架了，真有這回事？你怎麽搞成了這副模樣？”
徐玲玉饑渴暫解，轉身抱住她的腿大聲哭嚷：“阿洪婆，我被壞人追殺，求你們救救我！”
她大概被嚇破了膽，哆嗦著不停求救，稍後曾淑琴回來了，見狀也很忙亂。她把徐玲玉當成小叔子招來的災星，不願再受連累，悄悄吩咐洪巧聯系洪萬和回來背鍋。
洪萬和聽說徐玲玉還活著，飛一般趕回，洪萬好和洪歡也跟著回來了。好事的小女兒還通知了二姐夫婦，洪爽冷陽來到洪家，洪悅剛下班，一人家齊聚，迎來爆炸性大揭秘。
“阿玉，那天綁架你的人是誰啊？你這一年多都跑哪兒去了？”
徐玲玉已在洪家洗了澡，穿著曾淑琴的舊衣服，恢覆些許人樣，不顧洪家人鄙視，靠在洪萬和肩頭哭訴：“我得罪了一個惡婆娘，被她賣到東莞的黑工廠，這一年都在做苦力，吃不飽穿不暖，動不動挨打挨罵，差點死在裏面。前天才趁看守不註意，鉆鐵絲網逃出來，你看我這手腳上的傷，全化膿了。”
傷勢是真的，洪巧替她做的包紮，能證明她沒撒謊。
洪萬和又問害她的惡婆娘是誰。
徐玲玉吞吞吐吐，不斷偷瞄洪巧，鄭傳香催問：“你倒是說啊，不然我們幫你報警，你去派出所跟警察說去。”
徐玲玉忙嚷：“先別報警！那婆娘有錢有勢，說不定連警察都能收買！”
在場除了洪萬和，人人嫌她礙眼，洪爽不能容她在家滯留，呵斥：“你跟我們家早沒關系了，我嫲嫲留你吃飯洗澡已經是大發慈悲，你現在趕緊走吧，我擔心再看到你會把她老人家氣病的。”
徐玲玉恐懼，忙賴住洪萬和哀求。
洪萬和如今正和一位單身中年女教師戀愛，早對她斷了念想，只因責任心使然，不忍在她潦倒危難時棄之不理，無奈鄭告：“阿玉，我們已經分手了，按理說我沒義務再管你。看你這麽可憐，我就再發發善心，你快說害你的人是誰，我知道對手才能幫你。”
鄭傳香以為他又要犯糊塗，拍膝怒吼：“衰仔，嫌你老媽命長是不是？你今天要敢護著她，我就把你那雙沒用的耳朵割下來餵狗！”
洪萬和苦辯：“媽，我不是想護著她。要真像她說的那樣，那她可能有生命危險，人命關天，就是陌生人也得幫一把啊。”
洪萬好按住母親，虎著臉催逼：“徐玲玉，我們家好不容易才清靜了一陣子，不能再讓你攪亂了。快說實話，再支支吾吾，我立馬把你打出去，阿和，你攔著也沒用！”
徐玲玉進退不能，幹嚎兩聲，掩面哭道：“我不知怎麽跟你們說，這事跟阿巧也有關系。”
眾人驚異，洪萬好詈斥：“你別亂說話啊，你惹的禍關我們家三妹什麽事！？”
徐玲玉嗚咽：“你們猜猜害我的人是誰？就是香雲大酒店的老板謝美蘭啊。”
這倒真是出人意表，洪萬和忙問：“你怎麽會得罪她呢？”
“……我、我……”
徐玲玉又不自覺地看向洪巧，把心一橫，老實招供。
“這還得從二十一年前說起，我有的朋友阿紅跟我一塊兒在謝美蘭家做保姆，阿紅手腳不幹凈，被謝美蘭開除了，還連累我也丟了飯碗。後來我離開深圳來榕州找工作，在隔壁石老師家落了腳。誰知有一天，阿紅突然抱著謝美蘭剛滿月的小女兒來找我，說她為了報覆謝美蘭，偷了她的孩子，讓我先幫忙養著，等她找到買主就把孩子賣掉。”
此等歹事人人喊打，鄭傳香痛罵：“怪道都說物以類聚，你自己德行差，交的朋友也沒良心。謝美蘭再可惡，那孩子總是無辜的，你們這麽做是想毀人一生啊！那後來呢？你們兩個真做了人販子？”
徐玲玉方才說此事與洪巧有關，家人們聽到這兒已有所警覺。洪爽與冷陽互換眼神，雙雙掃視三妹，見她正襟危坐，也是疑慮上臉。
徐玲玉眼珠左右亂轉，咽了口唾沫，心虛道：“我在石家幹活兒，哪有條件照看孩子，放在親戚家寄養了兩天，實在沒處藏了，只好把她丟在那邊的小巷子裏。”
“作孽啊，那麽小的孩子怎麽能隨便扔在路邊……”
鄭傳香罵到一半陡然驚醒，改口問：“你把她扔在巷子裏，然後又做了什麽？”
“我也怕她凍著餓著，趕緊過來找你，說發現一個棄嬰，讓你幫忙去瞧瞧。”
之後的敘述已是多餘，客廳裏下起雷陣雨，所有人都知道洪巧就是那個被她丟棄的女嬰。
作者有話要說： 感謝為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦~
感謝投出[地雷]的小天使：黑暗中的旋轉木馬、西藍花、綠豆稀飯 1個；
感謝灌溉[營養液]的小天使：
鄭大錢 5瓶；
非常感謝大家對我的支持，我會繼續努力的！
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此時已是11月上旬，近三個月來福滿堂的業績雖有明顯回升，但與華夫規定的利率相去甚遠，想在不足兩月的時間內達標，除非奇跡誕生。
冷陽正打算創造奇跡，獲得股權的次日便去拜訪周嘉元，提出收購喜萬家，承諾會向股東們置換等價的福滿堂股份，保持喜萬家企業經營和品牌的獨立性，絕不損害他們的利益。
喜萬家這一年發展態勢喜人，若能成功並購，帶來的收益即可補足福滿堂的業績差額。
周嘉元醒悟他為何會在數月前增持喜萬家的股份，商人做買賣無非求財，海裏的魚肯定比小池塘裏多，喜萬家能有今天的規模全靠冷陽這個幕後軍師，眼下他做了福滿堂的老板，跟著他走不愁沒肉吃。
他沈思半晌，穩重道：“陽仔，我剛開公司時心想有生之年能當個億萬富翁就不錯了，後來慢慢混出點名堂，就想再幫喜萬家這個牌子搞出點名氣，給周家祖上爭點光。起初預計拿十年時間來拼，第四年上就遇到了你這個小老弟，從此運氣擋都擋不住。當時聽你說要找姜開源報仇，奪回福滿堂，我心裏還打了個問號，沒想到這才三年不到你真的做了福滿堂的一把手。我和老萬他們幾個都覺得你是大富大貴的命格，跟你混絕對沒錯。要是他們知道你想把我們的鐵飯碗換成金飯碗，保準都樂意，唯有一點不好辦。”
冷陽猜出他的顧慮：“你是擔心周老先生不同意？”
“是啊，如今古味醇是我們的拳頭產品，秘方是七叔給的，他那個人最固執守舊，我怕他以為福滿堂收購喜萬家以後，這秘方就會流到別家，那樣他肯定會反對。”
周嘉元很了解周炳鶴，老瞎子得知此事一蹦三尺，大罵冷陽起壞心，想黑吞周家的祖傳秘方。
冷陽賠笑辯解：“周老先生，當初您不是已經答應把周記特釀的秘方給我了？現在我只想讓喜萬家並入福滿堂旗下，醬油的品牌不會變，和以前沒什麽區別呀。”
周炳鶴怒斥：“我是答應把秘方借給你賺錢，沒說送給你。那秘方是我們周家祖傳的，我又花了畢生的心血改良，才得到這件寶貝。你吃了免費果子，還想把果樹據為己有，我看你比你那混賬老子還貪心！”
“您誤會了，秘方我不會要，也不會動喜萬家的商標。是想通過資本運作，把這個牌子納入福滿堂旗下，以後喜萬家和福滿堂就是同一公司體系下的獨立品牌，好比菠蘿和香蕉裝在一個籃子裏，但還保持各自的原味。”
他耐心舉例，說全球很多大公司都實行多品牌戰略，目的在於深度細分市場，幫助公司產品占領更多的分銷商貨架，吸引不同的消費群體，從而開拓較多的細分市場。比如萬寶路香煙、果珍飲品、麥斯威爾咖啡和卡夫酸奶都出自美國的菲利浦·莫裏斯公司。飄柔、潘婷、海飛絲都是寶潔公司旗下的產品。他讓福滿堂收購喜萬家，目的是合資優勢品牌，實現優勢互補，令雙方的品牌競爭力同時得到提升，以謀求更大的市場份額，拉大與其他品牌的距離，保持行業領導者地位。
“並購以後，喜萬家原來的管理層不做變動，管理模式和經營方式也基本不變，股東們還能領到更多分紅，獲得更好的發展前景。”
周炳鶴一輩子不缺錢，人到暮年更視錢財為糞土，曉之以利壓根沒用，氣哄哄叫冷陽閉嘴滾蛋。
洪爽靜靜旁觀，見丈夫的伶牙俐齒失效了，勸其別再使用商務談判措辭，替他誠實求告：“周老先生，冷陽是被迫的。華夫集團給福滿堂定了業績目標，完不成就會追究董事長責任。他們想吞並福滿堂，等霸占了福滿堂所持的中國市場就廢掉這個品牌，實質就是進行經濟侵略，很可能會借這件事搞破壞，執行他們的惡意收購計劃。現在只有將喜萬家並入福滿堂，才能拉動福滿堂的整體業績，完成華夫提出的目標。求您再幫我們一次吧。”
周炳鶴喜歡她的說話方式，火氣降了些，奚落冷陽：“衰仔，求人還假裝做善事，狡猾虛偽的德行也跟姜開源一樣。”
洪爽最護丈夫的短，不忿道：“您別給他難堪了，他提出的建議能讓兩家雙贏，並沒有占誰便宜。周老先生，有句話我早想問您，您名號醬油王，做出的醬油也確實堪稱天下第一，可幾十年來都設置苛刻的屏障，不讓它廣泛流傳，這究竟是為什麽呢？”
周炳鶴不知其意，依舊奉行狂傲做派：“我的醬油那麽珍貴，不是隨便什麽人都配吃的。”
洪爽耿直道：“您很看重您的釀造技藝，別說秘方，連醬油都不輕易給人嘗，就不怕等您百年後技藝失傳？世上再沒有正宗的周記特釀？”
周炳鶴大怒：“衰女，你這是在咒我死嗎？”
洪爽推開小聲勸阻她的丈夫，起身走到老頭兒跟前。
“周老先生，我們的餐廳開業後您也時常光顧，我做的菜和當年冷陽外公做的味道有區別嗎？”
周炳鶴去正宗福滿堂吃飯，常誇她手藝出色，一些傳統菜幾乎覆制了冷長生的廚藝。
他不能自食其言，嗔斥：“你有話直說，別拐彎抹角！”
洪爽說：“冷師父在教我老豆和二叔廚藝時毫無保留傳授了自己的秘訣，才讓我間接學到了他的手藝。每件技藝的傳承都依賴於學習者的勤奮刻苦和授業人的無私奉獻，假如冷師父處處防備，不肯全心教徒，今天的人們就品嘗不到福滿堂的美食了，那該多可惜呀。您和冷師父都是宗師級的匠人，也希望自己辛苦釀造的醬油能夠流傳後世吧？現在執著於門戶之分，反對喜萬家登上更好的發展平臺，其實還是在延續您當年的閉鎖，對人對己都沒好處。”
周嘉元和冷陽見她絲毫沒給周炳鶴留顏面，急忙分頭勸說，殊不知這一老一少脾氣近似，以毒攻毒倒比迂回婉轉來得有效。
老瞎子受激不過，沖口刁難：“衰女，剛學了點三腳貓功夫就敢用廚王的口氣說話，敢不敢拍胸脯說天下間的菜你都會做？”
洪爽回答有分寸：“不敢說全會，但您只要說出大概，我想我都能做到讓菜品合您的口味。”
“那好，當年我曾在冷長生家吃過一道油炸鱔魚絲，味道非常鮮美，後來我吃遍全國大餐館，就是在福滿堂也再沒嘗到過那麽好吃的鱔絲。你要是能一模一樣做出這道菜，我就同意讓冷陽收購喜萬家。”
洪爽請他具體描述菜品的外觀和味道，並問烹飪者是誰。
“那道菜貌似用鱔魚過油炸酥，再加調料烹制成麻辣味，吃起來香酥開胃，肉的質感還特別爽滑脆嫩。冷長生說他最喜歡吃鱔魚，而徒弟裏面就數範瑞明最會做鱔魚菜，每次都讓他做給自己吃。”
聽到生父的名字，洪爽暗暗心顫，按下雜念，說今晚就試做這道油炸鱔魚絲。
這道普通的家常菜式她做起來駕輕就熟，成品的色香味也得到試菜者一致好評，可周炳鶴只吃一口就扔下筷子搖頭抨擊：“不對，不是這個味道。”
冷陽懷疑老頭兒存心耍賴皮，替妻子不平：“周老先生，我和阿元哥都嘗過了，這盤鱔魚絲味道絕對頂呱呱，您要是嫌不好，還請具體說說差在哪裏。”
周炳鶴冷笑：“你打量我故意為難她？哼，老瞎子脾氣差，但從不說假話。別看這道菜簡單，就是範瑞明也只做成過那麽一次，後來我再讓他做給我吃，就回不到原來的味道了。”
一流廚師水平穩定，即便偶爾常超發揮，也不會有那麽大的差異。洪爽疑心另有緣故，細問：“周老先生，您還記得那次您去冷家吃飯的具體時間嗎？那期間冷家發沒發生過特殊情況？”
周炳鶴想了想說：“那是1990的端午節，冷長生剛剛出院回家，我是去探望他的。”
“冷師父生了什麽病？”
“好像是腎炎。”
洪爽請求他寬限一日，回家向父親和二叔打聽，他們都沒聽過油炸鱔絲的秘密做法，再打電話請教魏大群，也說不知。
這麽看來，那道油炸鱔魚絲乃範瑞明獨創，可他為什麽只做一次，後來就都不做了呢？
洪爽冥思苦想，半夜忽然開悟，激動地搖醒冷陽。
“我想到那道鱔魚絲是怎麽做的了！”
“怎麽做的？”
“那時外公得了腎炎，按醫囑腎病患者是不能吃鱔魚的，範瑞明孝敬師父，如果勸不住外公，一定會想辦法用其他食材代替鱔魚，我想到一種和周炳鶴描述的最像。”
“什麽？”
“香菇！”
洪爽急著試驗，家裏沒香菇，夜晚也沒處買。冷陽勸她等天亮再說，她哪裏有耐心，說能在福滿堂餐廳的倉庫裏找到，穿上衣服拔腿就跑，冷陽趕忙跟隨，好奇她的推測是否成立。
洪爽在餐廳廚房備齊材料，先將鮮香菇飛水，去掉菌味，再用廚房紙吸幹表面的水分，用剪刀沿著香菇邊緣一圈圈剪成條狀，開剪時很細，剪出的形狀酷似鱔魚尾巴，越到中心越剪得粗，展開來便像極了鱔魚。
她剪好一盤“鱔魚絲”，用澱粉拌上調料腌制，使食材爽滑發脆，再拍一層面粉，用七成熟的油炸一遍，晾涼後又用八成熟的油炸第二遍，撈出瀝幹。
最後一個步驟是往鍋底油裏加幹辣椒絲、花椒粒、蔥姜絲，爆香後迅速倒入炸好的香菇絲，加鹽、黑胡椒粉調味，起鍋前倒入少許高湯，防止鱔絲口味發幹。裝盤，點綴姜絲和薄荷葉，一道外觀以假亂真的油炸鱔魚絲便做成了。
冷陽嘗了嘗，滋味果然與眾不同，喜道：“這大概就是周炳鶴當初吃到的油炸鱔絲了。”
洪爽也很歡喜，可笑容仿佛曇花，即開即滅，轉眼代之以落寞。
“你怎麽了？”
“……這盤鱔絲，行家就能嘗出是香菇絲，可範瑞明不僅能騙過周炳鶴，連外公都沒發現，廚藝真到了神乎其神的境界。”
她想生父去世時和她年歲相當，就能擁有如此造詣，這一騎絕塵的天賦自己不知多久才能趕上。
冷陽別有看法：“我看外公不是沒發現，是體諒他的孝心才故意沒說破。”
他摟住妻子感嘆：“雖然我不想認這個岳父，可他這次真幫了我們大忙。周炳鶴想給我們出一道解不開的難題，絕對想不到他當年是被範瑞明給騙了，現在你解謎成功，他也只能願賭服輸了。”
周炳鶴嘗過洪爽做的鱔魚絲，驚訝：“味道是八九不離十了，可我怎麽吃著不太像鱔魚呢？你是用什麽做的？”
洪爽求勝心切，但也不能昧著良心撒謊，如實說自己用香菇代替了鱔魚。
“那年冷師父腎病初愈，不能吃鱔魚。範瑞明想必顧及他老人家的健康，用香菇冒充鱔魚做菜，才烹制出那麽特殊的口味。”
周炳鶴恍然：“我說呢，怎麽只吃到了那一次，這個阿明真是好手段，居然能騙過我的舌頭。”
惋惜地長嘆一聲，誇獎洪爽：“能解開這個秘密，你也很聰明，有資格做福滿堂的傳人。”
洪爽微笑道歉：“昨天是我太狂妄了，同樣是用香菇替代鱔魚，我做的您一下子就能吃出異常，範瑞明做的卻毫無破綻，這才是真正的高手，我離他的境界還太遠，真像您說的，只學了一點三腳貓功夫就得意，太沒自知之明了。今後我會更努力，絕不辱沒福滿堂這塊金字招牌。”
周炳鶴串聯前因後果，認為皆是天意，既然立了那樣的賭約只好認命，苦笑：“但願我有生之年還能看到你趕超範瑞明的那天，這次算你贏了。”，又招呼周嘉元：“阿元，喜萬家的生意隨你去搞，我不管了。但做醬油這件事絕不可以馬虎，如果以後讓我聽到有人罵我的周記特釀不好，我唯你是問。”
並購方案通過喜萬家股東大會認可，年底前福滿堂完成並購，實現年初制定的業務目標。
所有人都沒料到冷陽會靠千裏借籌解了福滿堂的燃眉之急，麥哲文最火大，想不出光明正大的招數，仍是發動水軍抹黑造謠，尤其緊咬冷陽指使洪萬好毒害姜開源這條。
冷陽也不含糊，公開宣布對查明此案或提供案情線索者予以一億現金獎勵，一面洗清自身嫌疑，一面策反兇手團夥裏知情的爪牙們，逼其自亂陣腳。
元旦前一周末的傍晚，洪巧在家做飯，父母姐妹們還未下班，只她和奶奶還有兩個小外甥女在家。鄭傳香正在客廳剝豆角，有人來敲門，她只當是鄰居，開門後一個鴆形鵠面，乞丐妝扮的女人猛地撞進來，唬得她捂胸驚叫。
洪巧聞聲趕來，抱住奶奶鬥膽質問那女人：“你是誰，跑我們家來做什麽？”
女人不理不睬，連滾帶爬挨近茶幾，將鄭傳香的茶水一口氣喝個精光，又抓起一旁的糕餅囫圇塞入口中，如同剛逃出地獄的餓鬼。
鄭傳香心想若真是餓狠了的叫花子，不妨施舍她一些茶點，小心走上前端詳，竟有些眼熟。
“你、你是徐玲玉？”
確定沒認錯，她驚訝恐慌，去年洪萬和說徐玲玉被一夥歹徒擄走，因夠不上失蹤、綁架案的立案標準，警方無法追蹤調查，只靠他通過熟人關系網打探消息，至今毫無頭緒。
洪家人覺得徐玲玉幹了太多損陰德的勾當，活該遭惡報，但願她從此消失別再出現。
這一願望在鄭傳香心中最強烈，可看到徐玲玉，善良的本能仍促使她過問其處境。
“去年聽阿和說你被人綁架了，真有這回事？你怎麽搞成了這副模樣？”
徐玲玉饑渴暫解，轉身抱住她的腿大聲哭嚷：“阿洪婆，我被壞人追殺，求你們救救我！”
她大概被嚇破了膽，哆嗦著不停求救，稍後曾淑琴回來了，見狀也很忙亂。她把徐玲玉當成小叔子招來的災星，不願再受連累，悄悄吩咐洪巧聯系洪萬和回來背鍋。
洪萬和聽說徐玲玉還活著，飛一般趕回，洪萬好和洪歡也跟著回來了。好事的小女兒還通知了二姐夫婦，洪爽冷陽來到洪家，洪悅剛下班，一人家齊聚，迎來爆炸性大揭秘。
“阿玉，那天綁架你的人是誰啊？你這一年多都跑哪兒去了？”
徐玲玉已在洪家洗了澡，穿著曾淑琴的舊衣服，恢覆些許人樣，不顧洪家人鄙視，靠在洪萬和肩頭哭訴：“我得罪了一個惡婆娘，被她賣到東莞的黑工廠，這一年都在做苦力，吃不飽穿不暖，動不動挨打挨罵，差點死在裏面。前天才趁看守不註意，鉆鐵絲網逃出來，你看我這手腳上的傷，全化膿了。”
傷勢是真的，洪巧替她做的包紮，能證明她沒撒謊。
洪萬和又問害她的惡婆娘是誰。
徐玲玉吞吞吐吐，不斷偷瞄洪巧，鄭傳香催問：“你倒是說啊，不然我們幫你報警，你去派出所跟警察說去。”
徐玲玉忙嚷：“先別報警！那婆娘有錢有勢，說不定連警察都能收買！”
在場除了洪萬和，人人嫌她礙眼，洪爽不能容她在家滯留，呵斥：“你跟我們家早沒關系了，我嫲嫲留你吃飯洗澡已經是大發慈悲，你現在趕緊走吧，我擔心再看到你會把她老人家氣病的。”
徐玲玉恐懼，忙賴住洪萬和哀求。
洪萬和如今正和一位單身中年女教師戀愛，早對她斷了念想，只因責任心使然，不忍在她潦倒危難時棄之不理，無奈鄭告：“阿玉，我們已經分手了，按理說我沒義務再管你。看你這麽可憐，我就再發發善心，你快說害你的人是誰，我知道對手才能幫你。”
鄭傳香以為他又要犯糊塗，拍膝怒吼：“衰仔，嫌你老媽命長是不是？你今天要敢護著她，我就把你那雙沒用的耳朵割下來餵狗！”
洪萬和苦辯：“媽，我不是想護著她。要真像她說的那樣，那她可能有生命危險，人命關天，就是陌生人也得幫一把啊。”
洪萬好按住母親，虎著臉催逼：“徐玲玉，我們家好不容易才清靜了一陣子，不能再讓你攪亂了。快說實話，再支支吾吾，我立馬把你打出去，阿和，你攔著也沒用！”
徐玲玉進退不能，幹嚎兩聲，掩面哭道：“我不知怎麽跟你們說，這事跟阿巧也有關系。”
眾人驚異，洪萬好詈斥：“你別亂說話啊，你惹的禍關我們家三妹什麽事！？”
徐玲玉嗚咽：“你們猜猜害我的人是誰？就是香雲大酒店的老板謝美蘭啊。”
這倒真是出人意表，洪萬和忙問：“你怎麽會得罪她呢？”
“……我、我……”
徐玲玉又不自覺地看向洪巧，把心一橫，老實招供。
“這還得從二十一年前說起，我有的朋友阿紅跟我一塊兒在謝美蘭家做保姆，阿紅手腳不幹凈，被謝美蘭開除了，還連累我也丟了飯碗。後來我離開深圳來榕州找工作，在隔壁石老師家落了腳。誰知有一天，阿紅突然抱著謝美蘭剛滿月的小女兒來找我，說她為了報覆謝美蘭，偷了她的孩子，讓我先幫忙養著，等她找到買主就把孩子賣掉。”
此等歹事人人喊打，鄭傳香痛罵：“怪道都說物以類聚，你自己德行差，交的朋友也沒良心。謝美蘭再可惡，那孩子總是無辜的，你們這麽做是想毀人一生啊！那後來呢？你們兩個真做了人販子？”
徐玲玉方才說此事與洪巧有關，家人們聽到這兒已有所警覺。洪爽與冷陽互換眼神，雙雙掃視三妹，見她正襟危坐，也是疑慮上臉。
徐玲玉眼珠左右亂轉，咽了口唾沫，心虛道：“我在石家幹活兒，哪有條件照看孩子，放在親戚家寄養了兩天，實在沒處藏了，只好把她丟在那邊的小巷子裏。”
“作孽啊，那麽小的孩子怎麽能隨便扔在路邊……”
鄭傳香罵到一半陡然驚醒，改口問：“你把她扔在巷子裏，然後又做了什麽？”
“我也怕她凍著餓著，趕緊過來找你，說發現一個棄嬰，讓你幫忙去瞧瞧。”
之後的敘述已是多餘，客廳裏下起雷陣雨，所有人都知道洪巧就是那個被她丟棄的女嬰。
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