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第029章 那誰!你饞了?(第二波福利)

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趙晨陪坐在李氏和王氏的身旁,自然將兩人的神情看得一清二楚。他臉上的表情絲毫未變,淡漠的眼神微微一凝,似有似無地掃向場中的藍玉兒,只見她依舊是那副氣定神閑的樣子,趙晨豐潤的下唇輕輕一勾,右手的小指狀似無意地敲打了下手中的茶杯。

坐在一旁的秦蓉蝶,在看到李氏和王氏的動作後,一個幸災樂禍的笑容一閃而過,賤奴終究是賤奴,能做出什麽美味的輔食來?

李氏和王氏漱了漱口,李氏輕輕揮了揮手,下人們便將藍玉兒做的第二道輔食端了上來。

還未揭開蓋子,就有一股若有若無的香氣回蕩在鼻尖,這股香氣並不甜膩,反而有種清新的感覺。

在眾人期盼的眼神下,一名婢女輕巧地將碗蓋揭開。

這道輔食,入目所及並沒有什麽出彩之處,乳黃的色彩,看起來清新可人。可隨著碗蓋的揭開,原本若有若無的香氣變得濃郁起來,不止有水果的清香,還有淡淡的奶香漂浮其中。水果的香氣和奶香味恰到好處地結合在一起,水果的香味讓奶香不再濃郁甜膩,而奶香又恰好讓水果香不那麽冷冽,這簡直是冷男與順女的完美聯姻。

“這是什麽羹?”李氏問道。

藍玉兒揚起一個柔順的笑容,輕聲答道,“回老祖宗的話,這是奶味香蕉蛋羹。”

“奶味香蕉蛋羹?”王氏低低地重覆了一遍聽到的話語。話說,奶和香蕉可以做蛋羹嗎?

“為什麽你做的這個蛋羹,表面這麽平順?”李氏疑惑地問道,她記得哪怕是秦嬤嬤,方才做的蛋羹,上面都有許多蜂窩,不似藍玉兒做的這麽平整嫩滑。

這個時空自然是沒有保鮮膜這種高科技了,但是藍玉兒仍然有自己的絕技,“奴婢在蒸蛋羹的時候,將碗下的底座墊高,讓碗口剛好與鍋蓋齊平,這樣一是可以保證蓋子上的蒸汽不容易滴入蛋羹中,二能阻止蛋液中的水汽在加熱過程中溢出,破壞蛋羹表面的平滑度。”

李氏點了點頭,和王氏對看了一眼,兩人同時舀起一勺蛋羹送入口中。

如果說方才秦嬤嬤的蛋羹只是讓李氏覺得有些意外的話,那麽藍玉兒做的蛋羹則是讓她覺得太過驚喜。這種香而不郁卻又嫩滑可口的感覺,讓她幾乎咬掉自己的舌頭。連她自己都不知道,她此刻的表情是多麽的愜意和享受,幾乎是下意識的,她又再次舀起一勺蛋羹送入口中。

在場的眾人面面相窺,有些搞不清楚狀況。明明上一道輔食還難以下咽,怎麽這一道輔食就變成了人間美味?秦蓉蝶面色一僵,有些難以置信地望向王氏,卻見王氏對她微微點了點頭,意思是味道確實很好。

一直默默註視著李氏和王氏的藍玉兒,臉上浮現出一抹笑意。這種一驚一喜,跌宕起伏的賽況,是不是讓你們心塞了?外行妄想挑戰權威的代價就是,毫不留情地被!碾!壓!

如果說藍玉兒做的第二道輔食,只是讓李氏和王氏覺得很美味的話,那麽第三道輔食則讓她們產生了一種味蕾被引動著跳舞的錯覺,雖然這一道輔食依舊秉承著藍玉兒一貫的清淡風格。

第一道輔食豬肝粥,從色澤上看是清淡如水;第二道奶味香蕉蛋羹是黃色小清新;第三道土豆絲煎蛋餅則是金黃鮮嫩,紅綠相間,美得流油。

在這一刻,李氏和王氏都有一種感覺,她們就像是一個初生的嬰孩兒,隨著藍玉兒的腳步逐漸去體驗美食世界的絢爛與繁華。

這個時代的人做煎餅,大多是用西葫蘆和面糊攪在一起,在火上攤出微黃的色澤便可。可藍玉兒卻大膽地選用土豆來做底料,土豆的色澤本就比面糊靚麗,煎餅的整個色彩一下就變得濃重起來。

不僅如此,藍玉兒還在其中摻雜了一些切得細小的培根肉,並在上面撒上了一層蔥花。紅色和綠色本就是璀璨的色彩,兩者搭配在一起,便產生一種強烈的視覺沖擊感,毫無阻擋地勾引著人的味蕾,讓人食欲大動。

李氏和王氏小心地用筷子夾起一小塊切得齊整的煎餅,輕輕地放入口中咀嚼,煎餅中濃郁的土豆味和煎肉的香味,頓時充斥在口中,卻不讓人覺得油膩。外焦裏嫩的口感,她們並不是第一次品嘗,只是這一次卻特別的不同,她們只覺得煎餅特別的酥脆,而肉和土豆又格外的鮮嫩柔軟。

“咕咚”,不知是誰咽了口口水,在這寂靜的時刻,聽起來極為清晰。

直到這“咕咚”聲響起,在場的眾人才驚覺自己竟然看得出神了。就連看別人吃都能看得這麽入神,這道輔食真的吃起來,該多美味啊。食味軒掌事的雙眼早已冒出幽幽的綠光,大有比試一結束,就要搶人的架勢。

李氏再次將目光望向王氏,王氏的臉上劃過一抹惋惜之意,李氏卻輕輕地搖了搖頭,隨即揚聲問道,“藍玉兒,你的烹飪技藝確實有獨到之處,只是這第一道豬肝粥,你可有話說?”

藍玉兒在李氏和王氏的目光下,毫無怯弱之態,從容應對道,“回老祖宗的話,第一道豬肝粥是要在小少爺不滿一歲時添加的,那時的小少爺身體還比較嬌弱,並不適合攝入過多的鹽,食物中本身含有的鹽分,完全可以滿足身體的需要。過多地添加鹽分,只會加重小少爺腎臟、心臟的負擔,甚至會有損體魄的健康。”

藍玉兒的論調在現代來說,並不是什麽驚人之語,可在這個時代,卻無異於一個響雷。多少年來,一代又一代的人都是這麽吃過來,沒見誰吃出問題來了,怎麽到這個女奴這,就成了一個不容忽視的隱患?

場中幾乎無人相信藍玉兒所言,原本被她精湛的廚藝所震懾到的眾人,霎時又轉而嘲笑起她的無知和淺薄來。

“她說的是真的。”忽地,一道低醇的嗓音響了起來,眾人一驚,只見一個人長身而起,目光灼灼地望向場中的藍玉兒,臉上的神色覆雜難懂至極。

------題外話------

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