。比如在中國館，要看“清明上河圖”的人人山人海，錫貴一行乘貴賓專用電梯立刻就去了陳列廳看了。館內接待人員無需全程陪同的接待官員打招呼，一上來就明白“徐老”是主要貴賓，所以邊扶著他參觀邊解說，還時不時關照：領導當心、領導走好……

晚餐是在世博園內不對外的餐廳用的，是豪華自助餐。“徐老”不必“自助”，接待人員問清徐老口味後都給他端來，還說了招待不周之類的客氣話。

老同學的車（車是上海某機構的專車）把錫貴送回四川路後就走了。雖然都是以車代步，也不排隊，錫貴還是因為多走了幾個館而感到吃力，過後竟病了幾天，睡了一個禮拜才好。錫貴阿哥講：不當官的平民百姓享受了高官待遇，是要“折福”的，今後再有這種“好事”不能去。

錫貴阿哥·10

錫貴阿哥的故事差不多了。前兩天我去看他，有一些問題問他，他打開話匣子講了許多。

抗戰時期靜安寺路（南京西路）十分繁華，原因是汪偽政府的高官多住在從愚園路靜安寺到靜安寺路一帶。拿跳舞廳來說吧：有百樂門（靜安寺附近）、新仙林、大都會（戈登路即今天的江寧路），再朝東有仙樂司、高士滿、大滬，到虞洽卿路（西藏路）有米高美、維也納。咖啡館也多：沿靜安寺路由西向東，有飛達咖啡館（珠江飯店前身）、凱司令（也吃西餐）、皇家咖啡館、康遜咖啡館、沙利文咖啡廳（亦供應西餐），第第斯（DDS）在霞飛路（淮海路）有一家、在靜安寺路也有一家，不同之處在於霞飛路一家除了吃咖啡還可以跳舞。

錫貴阿哥講，來喜飯店最有名的菜是“鹹豬腳”，實際上是一只小蹄髈，德國燒法。碧蘿西餐館在凡爾賽花園，和美新不搭界，碧蘿有一道蘆筍鮑魚湯味道不錯，食材全是進口罐頭。上海西餐最昂貴最有氣派當推華懋飯店（和平飯店），儂西裝穿得“推板”一點根本不敢跑進去。

錫貴感慨道：過去飯店好菜的味道再也吃不到了！譬如“梅龍鎮”老早一只名菜貴妃雞，又香又嫩，現在沒有廚師燒得出。又比如一只很普通的菜宮保雞丁，過去是不放花生米的，相當好吃。別的不談，就拿小籠饅頭這種大眾化點心來講吧，隨便哪家店凡小籠端出來，必送蛋皮湯（還蠻鮮咯），醋碟子還放好生姜絲。

錫貴阿哥的故事告一段落。各位啥辰光想聽聽錫貴講講老上海的事情，我陪奈(11)到四川北路餘慶坊去！

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(1) 推板：寧波話，差勁。

(2) 赤佬模子：滬語，相當於“家夥”，略帶貶義。

(3) 拿麽好：滬語，這下完了。

(4) 哪能弄法：滬語，怎樣做法。

(5) 伊哪亨會得跟我尼老太爺咯？：滬語，她怎麽會跟上我們家老太爺的？

(6) 西愛鹹思路：上海舊地名，即今日永嘉路。

(7) 縮貨學堂：“縮貨”：滬語，指沒有擔當，遇事退縮的人；“縮貨學堂”指條件差、沒有前途的學校。

(8) 伊拉嘸拔介大膽子：滬語，他們沒有這麽大膽子。

(9) 老克勒：滬語，有地位、有風度、有文化的極品老年男子。

(10) 熬不牢：滬語，憋不住。

(11) 奈：蘇州方言，你。

後記

光陰荏苒，不知不覺從寫第1篇短文至今，已有3年多了。

我的短文都是回憶。對於我這樣一個年逾古稀的老頭，剩下的只有回憶。深埋在心裏的人和事及多年之前的感受會一一浮現，甚至自以為早已忘卻的人亦會在眼前跳出來，令我把他們的音容笑貌還原在文字裏。

大時代的變遷是歷史，小人物的往事也是歷史。每個人如果能把自己的經歷真實地記錄下來，再有人把大家的記錄匯集起來，那就能呈現一部現代史巨作，我們的後輩就能了解我們走過多少彎路，就不會重蹈我們的覆轍。

我不記日記，完全憑記憶寫真人真事，只是對大多數人的姓名作了變動，請他們諒解。

張禮士

（新浪博名：老國慶）

2013.4.25

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