凡煙小說

第315章 紅樓 清穿亂燉

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林玉回到知念閣時已經顧不上五臟廟,沒有睡飽的她只覺渾身不痛快, 半瞇著眼睛任由五谷脫了外衣, 便一頭紮在床上睡了過去。這一覺再醒來已經午時過半,終於補夠覺的林玉只覺神清氣爽,重新漱了口凈了面, 換了一件家常方便的衣服, 便眼巴巴的詢問五谷:

“中午吃什麽?”昨晚墊吧了一碟子糕點, 就開始上崗伺候大boss, 今早也只吃了兩口幹巴巴的餑餑,到了這會兒腹內自然轟鳴如打架。只是到底比不得做姑娘的時候,進了貝勒府每餐都需依照份例,即便吃什麽可以按照喜好點餐,實在不行自掏腰包加菜也行,只是林玉初來乍到恐怕不能表現的太過張揚。林玉一想到可能很長時間都不能自由自在享受美食,不覺哀嘆一聲,對午膳的期待都少了那麽一丟丟。

“主子醒的正是時候, 小鄧子剛去膳房領了回來。”五谷面上帶著喜意, 指揮著趕緊擺盤。

兩葷兩素外加一個湯,就林玉一個人而言盡夠了, 顧不上再多言,林玉先喝了一碗湯,便開始享用午膳,她吃飯的速度很快卻又不難看,嘴巴裏塞得鼓囊囊的, 快速咀嚼的樣子猶如一只貪吃的小松鼠,吃到好吃的時候眼睛就忍不住發亮,下筷的動作不由得更加迅速。約莫一刻鐘時間,吃飽喝足的林玉終於放下碗筷,只是這四菜一湯也幾乎幹掉了大半,剩下的殘羹冷炙要麽是林玉不愛吃的,要麽就是些配菜。

新來的庶福晉胃口也著實太好了些,看來是個愛吃的,收拾碗筷的下人心裏有了譜兒。不過幸好知念閣早就設了小廚房,往後想吃什麽倒也方便,只是不知道庶福晉家底兒如何。這小廚房是開恩設了,但份例放在那裏,想要加餐基本就得自個掏腰包采買,除非得了貝勒爺的寵額外賞下恩典。其實並不是烏拉那拉氏舍不得這點兒額外的份例,只是擔心太過上來就給林玉樹敵,她畢竟剛進府,又無子嗣,還是別太招搖的好,等過段時間找個機會再賞小廚房的份例,也不算打眼,這是烏拉那拉氏的考量。

不過即便不賞林玉也是不在意的,一點吃喝的錢她還是出的起,林玉並不準備將家底藏得太過嚴實,先不說苦了自個,下人們辦事也不會那麽盡心,有錢能使鬼推磨可不是瞎說的,林玉表現的大方點兒,自然有人願意上趕著來給她辦事兒,說不定還能得些關緊的消息。

“知念閣有小廚房?”林玉一聽就坐不住了,起身要去看看。

“奴婢都看過了,鍋碗瓢盆都是新的,打掃的也幹凈,再置辦點兒油鹽醬醋,買點兒食材,主子就能用了。”一旁的五果脆著聲音道,一開火她們這些伺候的也能跟著沾點兒光,一想到自家主子出品的美食,即便不親自動手,只是在一旁指導,也總能做出各種花樣又美味的吃食,五果嘴巴裏就忍不住分泌唾液。先不說這些,有了小廚房其他的好處也是大大的有,熱水一年四季隨時都能供應,也不用擔心總是吃冷菜冷湯,尤其她們這些下人,比不得主子,冬天的菜送過來的時候大都已經冒油花了,用小廚房熱一熱,也不用擔心吃出毛病。

院子裏灑掃的下人一見新主子出門,趕緊放下手頭的活計拜見,林玉揮揮手表示不用多禮,跟著五果拐了個彎兒便進了小廚房。小廚房不大,大約只有二十來個平,一個大竈,一個小竈,旁邊還有幾個小爐子,靠墻的一側放著長長的案幾,碗盆歸置的整整齊齊。

林玉滿意的點了點頭,遂安排道:“五谷,下午安排人去將我素來習慣用的東西采買回來,食材先不用買太多,主要買些燉湯的材料,還有將我帶過來的砂鍋、藥材還有幹貨也歸置歸置放進來。”會做飯的人都知道砂鍋這東西越用做出來的湯品越有味道,藥膳也會越有效用,這砂鍋是林玉在揚州時特意命人定制的,已經用了兩三個年頭,比不上陳年老砂鍋,可也比新砂鍋強,她一走林府也沒人用,幹脆裝船一同帶了來,還有些林玉花費大錢采買的藥材和幹貨,實在舍不得也裝了兩箱子。本來以為這些東西估計要放上幾年不能用,沒想到這一進府就能得以重見天日,林玉投桃報李準備先小露一手,感謝一下府裏兩位大boss對她的照顧。

參觀完廚房,林玉才開始入府第一天的正事兒,認一認知念閣的下人。現在不過初秋,天也不熱,正是秋高氣爽的時候,林玉索性讓人搬了椅子坐在廊下,在院中也開闊點兒。丫鬟婆子在左,太監在右,總共站了兩排,粗粗數了一下大小丫鬟共有四人,婆子兩人,太監四人,算上林玉帶來的鄭嬤嬤和五谷、五果,知念閣現下有十三人。

林玉坐的高,看的也清楚,大眼掃過,各個低眉斂目看起來頗為老實,就是不知這裏頭有沒有旁人安插的眼線。攻略系統在這方面並不給林玉提供額外幫助,一切都先讓林玉自行琢磨識別,除非在非常緊急關鍵的時刻才會出聲提醒,其實這樣也好,若是一味靠系統提供信息,林玉想要走的長遠怕是有些難度。

“先介紹下自己,再說說你們都擅長些什麽?”

“奴婢翠梅,會梳頭。”左邊打頭第一個年紀最大的丫鬟率先出列。

“往後跟著五果管首飾,名字跟著五谷、五果續,叫五味。”

“多謝主子賜名。”翠梅,不,應該叫五味心中一喜,能近身伺候還能跟一等丫鬟一樣的續名,便是主子在提拔她。

頭一個開了頭還被安排了個好差事,往後的心裏便明白,這是要按特長分配,本來就有特長心下有了底氣,有些不知道自個擅長什麽的,便抓心撓肺的想著趕緊想一個,別讓好差事都被搶走了。至於故意虛報的,這些人可沒這個膽子,到底成不成上崗一試便知,到時候丟了差事是小,惹怒了新主子被厭棄才是大,不值當為了一時之念害了自己。

“奴婢小柳,會針線。”

“往後就叫五氣,跟著五谷管針線。”

“五氣謝主子賜名。”

“奴婢小冬,會……”第三個丫頭生的頗為壯實,比幾個小太監看起來都有分量,人一看就是個老實嘴笨的樣子,往日裏都是人家吩咐她做什麽就做什麽,從來沒想過自個擅長什麽,眼見丟了醜,面上更加焦急。

“看你這樣子,可是有把力氣?”林玉樂了,這丫鬟估摸著還是個能吃的。

小冬仿佛抓住了救命的稻草,使勁兒的點點頭:“奴婢力氣大。”可是說話的底氣卻明顯不足,看來也是知道力氣大不算什麽特長。

“力氣大也是優點,往後院子裏還有小廚房的大活就交給你,就叫六膳吧。”林玉想了想放棄了“五”字的延續,換做了“六”。原來五谷,五味這些名字也不是亂起的,而是出自《皇帝內經》,“人以五谷為本”,“天食人以五氣、地食人以五味”、“五味入口、藏於腸胃”,“毒藥攻邪、五谷為養、五果為助、五畜為益、五蔬為充、氣味合而服之、以補精益氣”。只是剩下的五畜不好聽,五蔬容易讓人誤會,幹脆換做“六”字打頭,反正還是跟吃喝脫不了關系。

“謝主子賜名,謝主子賜名。”六膳心情頗為激動,沒想到主子不僅看出來她力氣大,還看出來她能吃,特意賜下六膳的名字,竟是不嫌她粗笨,六膳決定往後一定要好好為庶福晉效力。

“奴婢半芹,比不上前頭三位姐姐。”半芹是年齡最小的一個,就看她站在最後的位置就知道是四人中最不顯眼的一個。平日裏別人安排什麽她就幹什麽,突然被新主子問及特長,半芹只覺她的針線不如五氣,梳頭不如五味,連力氣都不如六膳,竟是一無是處,臉色不由得爆紅,腦袋也死死埋著。

“你身量小,想是腿腳也快,先跟著五谷跑跑腿兒遞消息,就叫六飲。”

“多謝主子賜名。”

接下來是小太監,先前提到領午膳的小鄧子早就準備好,這是在主子跟前露臉的好機會,可不得好好表現。

“奴才小鄧子,膳房的二師傅是奴才的幹爹。”小鄧子話不多,卻一下切中關鍵,一張蘋果臉兒帶著笑,看起來頗為討喜,短短半日便摸清楚林玉的喜好,將最大的優勢展現出來,且他站在小太監第一位,底下幾個太監也隱隱以他為首,不光是個有門路、消息靈通的,看樣子還頗會禦人。

“不錯,往後你就管著外頭跑腿兒的差事,剩下的三個小太監也歸你管。”林玉直接定下來,她不用太監近身伺候,但外頭打探消息、走門路這等事情也尤為重要,尤其林玉還想置辦廚房的東西,既然送上門的自然就用起來。

“多謝主子,奴才定然盡心盡力辦好差事。”小鄧子能到知念閣也是托了不少關系,算的上在眾多競爭對象中殺出重圍,自是奔著向上的心思,忠心這一點兒目前是無疑的。

剩下三個小太監和兩個婆子只是簡單介紹,小卓子、小明子跟著小鄧子跑腿兒,小李子會做菜安排在廚房,兩個粗使婆子繼續做院內灑掃的活計。

“我這裏素來賞罰分明,幹的好除了月錢還有額外的賞銀,逢年過節也有賞賜,幹的不好別說賞銀,月錢也不一定有。若是有誰嫌棄知念閣地兒小容不下,盡可主動提出來,我便想辦法將你們送到想去的地方,若是不提卻背著知念閣跟旁人朝三暮四,到時候別怪我不留情面。”認完了人,林玉也不忘提前敲打。

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