第206章 是親爺爺
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安寧話落,說好不說話的吳小虎,忍不住又說話了。
“小嫂子,錯了!我爺爺沒往裏頭放海鮮。”
老爺子做四喜丸子的時候,他可偷偷瞧過原材料了,確實沒有放海鮮。
安寧:“或許……是牡蠣制成的調味品?”
其實就是蠔油。
沿海城市,上世紀末就有人做出來了。
但真正聞名,還得等到七十年代。
安寧不能直說蠔油的名字。
畢竟,她並沒有去過沿海地區。
吳小虎還是一臉自信,“小嫂子,這還真沒有,我在廚房偷偷看過了,沒有牡蠣。”
吳小虎帥不過三秒。
吳老爺子直接沖他吹胡子瞪眼睛。
“從小教你的,都白教了?是不是,不知道先嘗嘗?”
吳小虎一聽這話,心底一個咯噔。
他暗叫不好。
安寧一定猜對了。
他這太自負,惹爺爺生氣了。
吳小虎夾了一個四喜丸子嘗了一口,臉色瞬間垮了。
“爺爺……”
“別叫我爺爺,我不是你爺爺!”吳老爺子冷哼一聲。
“爺爺……”
吳小虎又一聲叫下來,吳老爺子直接伸手,將他面前的幾個菜,端到了安寧和江寒生面前。
“丫頭,寒生,你們吃!”
“爺爺,我呢?”吳小虎一臉可憐兮兮的樣子。
“餓著!一頓不吃,餓不死。”吳老爺子沒好氣道。
安寧哪裏經受得住這突如其來的寵愛。
而且她發現吳小虎也是個喜愛美食的人,之前的牛肉幹就算了。
這回一桌子菜,怎麽也不能讓吳小虎幹看著。
這忒太折磨人了!
安寧圓溜溜的眼珠子轉了轉,突然沖吳老爺子露出一個燦爛的笑容,“吳爺爺,一人吃飯不香,大家一起吃,才有意思。不如還是讓吳大哥跟著咱們一起吃飯吧!咱們可不能浪費了您這一桌子的辛苦勞動!”
安寧瞇起雙眼,眼睛彎成一對月牙,嘴角上揚時,一對甜甜的小酒窩也跟著出現,讓吳老爺子晃了一下神。
嘴裏也不自覺的脫口而出,“像……!”
“香?當然香,爺爺,我都快饞死了。”吳小虎接過老爺子的話茬。
老爺子翻了個白眼,“吃吃吃,就知道吃!怎麽沒見你在廚藝上,有所精進?整日就知道吃喝,你瞧瞧你這肥肚子,豬都沒有你胖!”
吳小虎喪著張臉,為自己解釋,“爺爺,咱們做廚子的,除了您是例外,幾個不胖的?也只有您,做菜敢自信的不嘗菜,誰不是做好一盤菜,嘗嘗鹹淡的?一盤無所謂,一天上百盤菜嘗下來,可不就胖了!”
做飯的,喜歡嘗菜,這話安寧無比認同。
她就喜歡嘗菜。
不只是她,很多做菜的,都喜歡在菜出鍋之後品嘗。
不只是鹹淡,還有生熟,等等也是要考慮的。
遇上魚肉這些大菜,更是要嘗味道,萬一做不好,就是浪費材料。
不過也有例外。
家裏老太太就不嘗。
一鍋菜,做的水平不用細說。
就一個字——好!
安寧一直覺得,老太太是怕家裏人,覺得她占便宜。
平時做個蔬菜還好,要是趕上做肉菜,一年到頭,就這麽兩三次,老太太要是還嘗菜,別人一準覺得她做菜的時候,把肉給挑著吃了。
現在聽吳小虎這番話,安寧覺得,或許她之前想錯了。
老太太也許就是自信?
和這吳大廚一樣,對自己的廚藝頗有信心!
這麽一想,安寧覺得老太太的形象,更加的高大上了!
“你自己學藝不精,水平有限,還拉別人和你一起?你見識少,可別什麽都賴別人。”吳老爺子毫不客氣的道。
安寧下意識的點了點頭。
吳小虎差點哭出來。
他張了張嘴,想說些什麽,吳老爺子一個眼刀過去,“再多說半句話,你今晚就餓肚子!”
吳小虎捂著嘴,用力搖頭。
不說,打死也不說。
“吃飯!”吳老爺子沖安寧和江寒生道。
安寧是真沒客氣,糖醋鯉魚,她直接上了筷子。
吃完,幾乎激動地想哭。
這也太好吃了吧?
吃完糖醋鯉魚,她又朝著紅燒肉和油燜大蝦下手。
安寧之前吃過不少地方的紅燒肉,多數時候,就覺得膩。
而且她通常只吃紅燒肉上的瘦肉。
可這回,她連肥帶瘦的,一起吃了進去。
一點不覺得油膩。
她也是能吃肥肉,嗚嗚嗚,太好吃了。
安寧不停的夾菜,和她一樣的,還有吳小虎。
江寒生也會夾菜,但比安寧和吳小虎兩個,要克制的多。
並且,時不時的,還往安寧碗裏,放一些菜。
真正不怎麽動筷子的,就是吳大廚吳老爺子。
每樣菜,他都只淺淺的嘗了一口,米飯倒是吃了一碗,不過比起安寧,江寒生,還有吳小虎,他這碗飯,算不得什麽。
吃完飯,就放下碗筷。
安寧下意識的看向老爺子。
“吳爺爺,你就不吃了?”安寧滿臉詫異。
“吃飽了!”吳老爺子回答。
“可……您也沒吃多少啊!”安寧道。
她覺得自己吃得少,可她還沒吃幾口呢。
“小丫頭,少吃才是長生之道!像這小子吃飯不節制,最多活過八十,多一歲,都不可能!”吳老爺子毫不客氣的說。
安寧:“……”這可真是親爺爺。
吳小虎倒是一臉不在乎,甚至還得意了起來,“八十就八十,我天天吃飽喝足,活到八十,也賺了!爺爺,你這只吃一點,那只吃一點,活到一百歲,也沒享受過,這才叫痛苦!”
大概是吃飽了,說話都有些得意忘形了。
只是,當吳小虎說完,老爺子扔一個眼刀過去的時候。
他又萎了。
大氣都不敢喘一個。
安寧瞧著這兩祖孫有意思,可太有意思了。
安寧繼續埋頭吃。
機會難得,她要是不吃夠本,她就不是安寧。
安寧和吳小虎兩個,最後是扶著肚子,放下碗筷的。
安寧吃了三碗米飯。
江寒生是四碗,和平常差不多,他吃完了,也如平常一樣,剛剛飽,不會撐著胃。
吳小虎有些誇張,吃了八碗米飯,頗有當初安寧的風範。
當然,他那小山一樣圓滾滾的胃,直接成了一座大山,驕傲的鼓著。
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“小嫂子,錯了!我爺爺沒往裏頭放海鮮。”
老爺子做四喜丸子的時候,他可偷偷瞧過原材料了,確實沒有放海鮮。
安寧:“或許……是牡蠣制成的調味品?”
其實就是蠔油。
沿海城市,上世紀末就有人做出來了。
但真正聞名,還得等到七十年代。
安寧不能直說蠔油的名字。
畢竟,她並沒有去過沿海地區。
吳小虎還是一臉自信,“小嫂子,這還真沒有,我在廚房偷偷看過了,沒有牡蠣。”
吳小虎帥不過三秒。
吳老爺子直接沖他吹胡子瞪眼睛。
“從小教你的,都白教了?是不是,不知道先嘗嘗?”
吳小虎一聽這話,心底一個咯噔。
他暗叫不好。
安寧一定猜對了。
他這太自負,惹爺爺生氣了。
吳小虎夾了一個四喜丸子嘗了一口,臉色瞬間垮了。
“爺爺……”
“別叫我爺爺,我不是你爺爺!”吳老爺子冷哼一聲。
“爺爺……”
吳小虎又一聲叫下來,吳老爺子直接伸手,將他面前的幾個菜,端到了安寧和江寒生面前。
“丫頭,寒生,你們吃!”
“爺爺,我呢?”吳小虎一臉可憐兮兮的樣子。
“餓著!一頓不吃,餓不死。”吳老爺子沒好氣道。
安寧哪裏經受得住這突如其來的寵愛。
而且她發現吳小虎也是個喜愛美食的人,之前的牛肉幹就算了。
這回一桌子菜,怎麽也不能讓吳小虎幹看著。
這忒太折磨人了!
安寧圓溜溜的眼珠子轉了轉,突然沖吳老爺子露出一個燦爛的笑容,“吳爺爺,一人吃飯不香,大家一起吃,才有意思。不如還是讓吳大哥跟著咱們一起吃飯吧!咱們可不能浪費了您這一桌子的辛苦勞動!”
安寧瞇起雙眼,眼睛彎成一對月牙,嘴角上揚時,一對甜甜的小酒窩也跟著出現,讓吳老爺子晃了一下神。
嘴裏也不自覺的脫口而出,“像……!”
“香?當然香,爺爺,我都快饞死了。”吳小虎接過老爺子的話茬。
老爺子翻了個白眼,“吃吃吃,就知道吃!怎麽沒見你在廚藝上,有所精進?整日就知道吃喝,你瞧瞧你這肥肚子,豬都沒有你胖!”
吳小虎喪著張臉,為自己解釋,“爺爺,咱們做廚子的,除了您是例外,幾個不胖的?也只有您,做菜敢自信的不嘗菜,誰不是做好一盤菜,嘗嘗鹹淡的?一盤無所謂,一天上百盤菜嘗下來,可不就胖了!”
做飯的,喜歡嘗菜,這話安寧無比認同。
她就喜歡嘗菜。
不只是她,很多做菜的,都喜歡在菜出鍋之後品嘗。
不只是鹹淡,還有生熟,等等也是要考慮的。
遇上魚肉這些大菜,更是要嘗味道,萬一做不好,就是浪費材料。
不過也有例外。
家裏老太太就不嘗。
一鍋菜,做的水平不用細說。
就一個字——好!
安寧一直覺得,老太太是怕家裏人,覺得她占便宜。
平時做個蔬菜還好,要是趕上做肉菜,一年到頭,就這麽兩三次,老太太要是還嘗菜,別人一準覺得她做菜的時候,把肉給挑著吃了。
現在聽吳小虎這番話,安寧覺得,或許她之前想錯了。
老太太也許就是自信?
和這吳大廚一樣,對自己的廚藝頗有信心!
這麽一想,安寧覺得老太太的形象,更加的高大上了!
“你自己學藝不精,水平有限,還拉別人和你一起?你見識少,可別什麽都賴別人。”吳老爺子毫不客氣的道。
安寧下意識的點了點頭。
吳小虎差點哭出來。
他張了張嘴,想說些什麽,吳老爺子一個眼刀過去,“再多說半句話,你今晚就餓肚子!”
吳小虎捂著嘴,用力搖頭。
不說,打死也不說。
“吃飯!”吳老爺子沖安寧和江寒生道。
安寧是真沒客氣,糖醋鯉魚,她直接上了筷子。
吃完,幾乎激動地想哭。
這也太好吃了吧?
吃完糖醋鯉魚,她又朝著紅燒肉和油燜大蝦下手。
安寧之前吃過不少地方的紅燒肉,多數時候,就覺得膩。
而且她通常只吃紅燒肉上的瘦肉。
可這回,她連肥帶瘦的,一起吃了進去。
一點不覺得油膩。
她也是能吃肥肉,嗚嗚嗚,太好吃了。
安寧不停的夾菜,和她一樣的,還有吳小虎。
江寒生也會夾菜,但比安寧和吳小虎兩個,要克制的多。
並且,時不時的,還往安寧碗裏,放一些菜。
真正不怎麽動筷子的,就是吳大廚吳老爺子。
每樣菜,他都只淺淺的嘗了一口,米飯倒是吃了一碗,不過比起安寧,江寒生,還有吳小虎,他這碗飯,算不得什麽。
吃完飯,就放下碗筷。
安寧下意識的看向老爺子。
“吳爺爺,你就不吃了?”安寧滿臉詫異。
“吃飽了!”吳老爺子回答。
“可……您也沒吃多少啊!”安寧道。
她覺得自己吃得少,可她還沒吃幾口呢。
“小丫頭,少吃才是長生之道!像這小子吃飯不節制,最多活過八十,多一歲,都不可能!”吳老爺子毫不客氣的說。
安寧:“……”這可真是親爺爺。
吳小虎倒是一臉不在乎,甚至還得意了起來,“八十就八十,我天天吃飽喝足,活到八十,也賺了!爺爺,你這只吃一點,那只吃一點,活到一百歲,也沒享受過,這才叫痛苦!”
大概是吃飽了,說話都有些得意忘形了。
只是,當吳小虎說完,老爺子扔一個眼刀過去的時候。
他又萎了。
大氣都不敢喘一個。
安寧瞧著這兩祖孫有意思,可太有意思了。
安寧繼續埋頭吃。
機會難得,她要是不吃夠本,她就不是安寧。
安寧和吳小虎兩個,最後是扶著肚子,放下碗筷的。
安寧吃了三碗米飯。
江寒生是四碗,和平常差不多,他吃完了,也如平常一樣,剛剛飽,不會撐著胃。
吳小虎有些誇張,吃了八碗米飯,頗有當初安寧的風範。
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